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我们满腔信心地迎来20年。过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店将销售部人员进行调整,不断扩充销售队伍,增强了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析,提升销售业绩主要是管理好销售人员,下达科学、合理的销售指标,激励大家的工作责任心和主动性。
2、客源结构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的基础上,拓展增加了团队房、网络订房等渠道,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,下达给销售员的指标才有据可依,分解指标合理,能促进销售业绩的提升,进而能使酒店下达的经营指标如期完成。
3、餐、房提成奖励。根据本酒店市场定位的特色,以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主,以网络订房、团队房等为辅的营销策略,制定了对销售部人员按高出每月销售指标后给予以一定比例提成的奖励。这一奖励政策,极大地调动了销售人员的工作热情和增强了服务意识。
4、投诉处理。销售部直接服务客人,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"宾客至上、服务第一"的宗旨,销售部接待并妥善处理宾客的大大小小的投诉,为酒店减少了经济损失,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店领导的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作,直接赢得了销售业绩的显著回升。
二、根据客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全体员工的共同努力,成绩是明显的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。
1、设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等情况较为严重。
2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"激励模式";三服务技能随意性等个体行为较严重。
3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作计划,以指导20__年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。根据目前酒店情况,首先树立"以市场为先导,以销售为龙头"的思想;为了更好的开展销售工作,我们销售部制定了20__年的工作计划,并在工作中逐步实施。
针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部20年工作计划,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销客户通讯联络网。
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,定期拜访新老客户,维护好客户关系。
二、开拓市场,建立灵活的激励营销机制。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
三、热情接待,服务周到。
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到。制作宾客意见反馈调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。在新的一年里,希望各部门在工作中合作愉快,携手为酒店创造佳绩。
转眼20__年即将过去,回顾这一年,感慨颇多,特别是因为今年生小孩休假了三个多月,对办事处的工作和业务造成了一定的影响,加上今年小孩还小,工作上不能全身心投入,工作业绩和积极性有所下降,所以在这里我特别要感谢各位同事对我这一年来工作上的包容和支持,20__年的话我一定会更加努力地工作。现将我这一年来从事销售工作的心得和感受总结如下:
一、20__年工作完成情况
1、2020__年度销售任务为109万,实际销售为(截止12月6日),完成年初制定的销售任务。
2、我的负责区域为千岛湖镇主城区新安大街,新安东路至阳光路段,线路
1、经销商、业务员无法进行全品项销售
每个产品都有其生命周期与一定的市场容量,走到最高峰时肯定价格低了,厂商盈利水平亦都低了,而且要开始逐步走下坡路,因此要不断有产品更新,推出新产品来弥补。公司这几年来的品种发展虽有所改进,但是与别的公司相比产品还是相对单一。在实际的销售工作中,因多种原因,市场对部分产品认知度不高,销售工作中进行全品项销售时压力较大,特别是去武汉参观后深有感触。
2、供货、订货组织不严,影响销售
今年多次出现断货现象,对于产品的销售影响较大,这里有多方面的原因:一是经销商也知道公司每年在7-8月份后的促销力度大,因此前期备货、订货数量不足,销售旺季后再下订单,造成订货集中,生产拼命,提货排队现象。第二公司的销售应急预案缺失。今年建德发生笨水体污染事件,造成桐庐、富阳、杭州、嘉兴等地抢购我公司产品,造成我公司产品在这些地区一度缺失。
3、其他产品广告宣传不到位,促销无力
当前销售的其他产品没有规划,缺乏像水宣传一样强有力的产品和卖点宣传,没有全年整套的促销推广方案,广告策划卖点不突出,使得经销商及终端客户总觉得我现在多订货是否会进价偏高,下月是否还有更有力地促销力度等等,间接影响经销商、终端客户的库存数量。
4、销售政策存在弊端,缺乏调动销售人员的积极性
虽然今年公司普遍都给员工涨了几本工资,对我们员工的相关福利政策也有所调整,但是在销售任务、业绩考核中的奖励政策却依然存在弊端,设置的奖励政策与销售任务、销售业绩不成阶梯型增长的正比,反而是阶梯型下降的正比,并且有些还设置了最高奖励限值,这样当销售人员达到限值时就会缺乏积极性,存在干与不干一个样的囧况。在我看来,奖金就是公司对业务员的销售政策,公司只有积极地把这个政策灌输到业务员心中,业务员才会积极地更努力地推广公司产品。
5、内外勤分工不明确,管理制度不完善
岗位职责是员工的工作要求,也是衡量员工工作好坏的标准,自己在从事业务工作以来,始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责要求自己。然而在实际中,经常发现作为业务员需要填写好多报表,统计相关的销售数据等等,经常是半天跑业务、半天在整理报表、照片等资料数据,甚至有些时候临时说要上交报表,晚上还得加班加点做资料汇总。在我看来,业务员需要掌握这些数据,以便及时调整销售策略;办事处管理人员同样要了解这些数据,以便监督业务员数据的真实性及工作的积极性。
三、总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习。因此,计划20__年重点做好以下几方面的工作:
1、努力工作,积极拓展和维系好客情关系,确保完成20__年销售任务。
2、努力好做销售工作,从产品的价格、数量、质量以及自身的服务态度方面,细心地与客户沟通。
3、积极维护好客户关系,并不断开发新的客户。
4、千岛湖是一个国家级旅游度假区,千岛湖的会务经济已经逐显重要地位,因此,线路上的多家星级酒店我将作为重点开发和维护单位,积极拓展产品使用量和使用区域。