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15餐饮vi设计开题报告范文(大全)

2021-12-30 10:10:33

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第一篇:2015餐饮vi设计开题报告范文

一、课题的目的意义:

据卡内基国际和平基金会统计,2009年世界穆斯林人口为18.23亿,穆斯林人口增长率为1.84%。穆斯林民族独具的宗教信仰影响着自身的生活习惯和饮食习惯,在外打工,创业,上学等越来越多的穆斯林人口流动到现代城市中,针对穆斯林人口多,餐厅比较少的城市现状,本文做出关于现代城市中穆斯林餐厅的设计方案,即做出最人性化,特色的设计。

本文即是关于民族特色餐厅---―“穆斯林餐厅”的设计,从穆斯林民族特有生活习惯的角度剖析现在餐厅设计中存在的问题,并以民族特色设计和人性化设计为例,阐述穆斯林餐厅设计对当今社会的影响和作用。本课题的研究对提升设计师的设计理念,对今后研究穆斯林民族饮食文化提供了参考价值。

二、文献综述(分析国内外研究现状、提出问题,找到研究课题的切入点,附主要参考文献,约2000字):

现阶段,国内外越来越强调对穆斯林的重视,人口多,独特的民族信仰和风俗习惯等方面使得政府的重视力度日渐增强。

在国外,沙特,阿富汗,阿联酋,伊拉克,伊朗,巴基斯坦,马来西亚等很多国家都关注着穆斯林民族的发展,国外的穆斯林建筑,国外穆斯林民族的清真寺,再讲到国外穆斯林餐厅,这些都为穆斯林提供了更好的生活环境。穆斯林建筑有自己独特的形式与风格,它是一种特殊的空间造型艺术,它通过建筑要素的结构形式,空间划分,色彩以及材料装饰给建筑增添一份独到的美感。国外穆斯林建筑运用了拱,柱,梁等结构形式。建筑中特色的一个特征的“拱”,它代表着穆斯林建筑,是一个“标志”、“符号”。穆斯林建筑的外观整体结构框架是由尖形和圆拱形组合而成,建筑的入口采用的是马蹄拱和多叶拱,也常用到圆拱形和半圆拱形。穆斯林建筑中的特色还在于极有韵味的穹窿形式,建筑空间内部以具有巨型穹顶的大殿为中心,周围由若干个小穹顶环绕着。大殿内柱子密集,柱顶和室内顶面之间有充电着的两层发卷,这样的大殿结构让人感觉空间的宽敞而深邃,庄严而肃穆,形成了一种空间的构造关系。穆斯林建筑的内部装饰也独具特色,感觉像星座一样的吊灯悬挂在中心大殿的顶部,大殿内柱体上雕刻着特穆斯林风格纹样,周围墙壁上壁挂给人以身处彼境的感觉,墙壁和柱体上写有《古兰经》警句。大殿的门窗一般呈圆拱形,门窗上有木雕窗花,花饰符合穆斯林的装饰风格。国外穆斯林餐厅众多,餐厅中整体建筑样式运用穆斯林建筑形式,餐厅布局也符合穆斯林风格,地面装饰由带有拼花图案的地毯组成。餐厅的装饰色彩独具穆斯林风格,因为绿色象征着生命,大自然,象征祥和等更多的意义,所以穆斯林国家常用灰绿等稳重的调和色,在建筑的粉刷中常用白色。

在国内,新疆,兰州,山东,河南,内蒙古等地区的穆斯林组成了一个大家庭,国内也有很多相关穆斯林的建筑空间,中国以木结构为主的传统建筑风格的清真寺以及中国北京,新疆,宁夏等多个地区的大型穆斯林餐厅,都能体现出穆斯林的特色,体现穆斯林民族民俗文化和穆斯林所在地区的文化。中国穆斯林建筑结合国外穆斯林文化,把两种风格融会贯通,相互补充,把握建筑群体的装饰风格和色彩基调,凸显穆斯林这一民族的悠久历史和民族气息。中国穆斯林餐厅也借用了穆斯林建筑形式。在色彩装饰上主要运用了黄色,黄色代表着西北地区最本土化的穆斯林民族,代表着淳朴的穆斯林赖以生存的土地,而且黄色更容易搭配出最暖,最美的色彩,给人以无穷的光明与希望。

国内外政府对穆斯林的重视有所增加,但是穆斯林在饮食方面的问题仍然存在,穆斯林的清真食品稀少,在内陆地区穆斯林餐厅更是屈指可数,再者,穆斯林食品对其他各民族也有相当大的吸引力,这就要求我们需要在这样的市场着手发展空间,对经济发展产生一定的效益。

穆斯林迁移聚居加之其他各民族的喜好,了解了最新情况再加以分析研究,通过查阅资料文献,相关书籍,报刊等辅助对象再一次深入,然后我开始做我的设计。我的设计目的是从众多方面考虑,尽管是为了穆斯林自身饮食的局限性还是对于食品多元化的共享,即是做出最人性化,特色的设计。整个设计围绕着穆斯林民族独具的“特色”,首先,外观是一座拥有穆斯林文化气息的穆斯林建筑,餐厅入口处醒目的特色建筑柱体式的总服务台的设计,使在外的穆斯林重温家的感觉,让其他顾客感受到民族独特的气息。紧接着是内部空间――“大厅”的特色设计,开敞式的大厅像穆斯林建筑中的大殿一样作为中心点,对空间划分还是空间装饰都要有独特见解。再加上餐厅内部各个小空间的特色设计(包间,厨房,卫生间,仓库,办公室等的设计)和内部管理空间的设计,在这些人性化的空间布局,功能分区整理完善后;最后是穆斯林餐厅空间装饰所进行的分析(室内色彩的分析和灯光照明的分析以及材质的分析等等)。

通过阅读国内外的有关穆斯林信息我了解到穆斯林文化的丰富内涵和面临的问题,通过阅读《民族餐厅设计》我得到了民族餐厅的特色空间设计,把两者有益的结合,做出更具特色的设计,写出更朴实的论文。主要参考文献资料:

[1]俞进军.民族餐厅设计[M].北京:中国建材工业出版社,2005.

[2]刘圣辉.京城风韵2005北京餐厅设计[M].辽宁:辽宁科学技术出版社,2005.

[3]刘圣辉.欧陆餐厅设计[M].沈阳:辽宁科学技术出版社,2003.

[4](英)贝唐・赖德.新餐厅设计[M].大连:大连理工大学出版社,2004.

[5]李江军.玄关隔断客厅・餐厅[M].北京:北京科学技术出版社,2007.

[6]吴宗敏.国际风格餐厅[M].大连:大连理工大学出版社,2007.

[7]丁丁.装修实例:厨房・餐厅[M].杭州:中国美术出版社,2000.

[8]程瑞香.室内与家具设计人体工程学[M].北京:化学工业出版社,2008.

[9]李祖清.商业空间绿色艺术[M].成都:四川科学技术出版社,2002.

[10]赵子夫.餐厅装饰设计[M].哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2003.

三、课题研究的内容、方法和预期目标:

本课题的研究内容是:穆斯林餐厅室内空间设计规划。

本课题的研究方法是:第一,广泛阅读各类书籍,学习各种理论,构筑研究该命题的理论平台,从更深的层面上来认识和了解穆斯林餐厅室内设计规划的合理性。第二,参与调研与社会调查和亲身实践,通过亲身体验去感受优秀设计作品中对餐厅的要求,获取研究的第一手材料,使这种感性成为理性的基础。第三,使掌握到的内容与实践相结合,在实践中去丰富和验证自己获取的理论知识,充实对穆斯林餐厅室内设计的认识与理解。第四,在老师的指导下通过餐厅设计,再进行探讨与研究,形成比较系统的理论研究成果的设计说明。

本课题的预期目标为:通过书写该设计说明,预计形成比较系统的理论研究成果,形成设计说明一篇。争取获得优秀学士论文或在公共刊物发表。

四、所需仪器设备、材料情况:

计算机、AutCAD软件、3dmax软件、书籍

五、论文计划安排

1第七学期1-4周毕业论文开题确定选题。

2第七学期4-8周毕业论文选题,明确题目明确选题题目。

3第七学期10周毕业论文任务书下达,教师做论文撰写报告,明确要求与规范完成开题报告。

4第八学期1-3周拟订毕业论文提纲,构建论文框架形成论文结构框架。

5第八学期4-8周撰写毕业论文初稿撰写毕业论文二稿撰写毕业论文三稿论文格式调整,严格按照统一要求交稿、打印,装订成册指导教师评阅论文,写出评语完成毕业论文。

6第八学期六月底毕业论文答辩完成毕业答辩。

第二篇:网页设计开题报告

在经济迅速发展的今天,Internet显得更为重要它是人们发布信息与传递信息的重要渠道,为了与社会发展同步,为了让我们成为真正的技术性人才。学校在本周为我们安排了维持一周的网页制作专用周是实习,让我们把平时所学知识运用到实践中做到真正的学以致用而不只是纸上谈兵。通过本周的实习使我获得了更多的新知识同时也使我使我认识到了自己在学习上的许多不足,下面就谈谈我在本次专用周的主要感受。

一、网站整体规划,要做网页的第一步便是做网站的整体规划这主要包括四个方面的内容。

1.讨论网站的主题。

网站整体规划是做网页的第一步也是制作网页最关键的一步它决定了你要表答的信息,因此我选择了我选择我最喜爱的服饰来为它做网页。在平时我也对服装的网页比较关心,无论是淘宝网上的衣店还是各种品牌装。这次我是为“易菲”服饰做的网页。

2.定位网站的CI形象。“易菲”植根中国文化之精髓,汲取自然禀赋之灵性,形成一个既有浓厚文化底蕴,又有现代自然人文气息的特色品牌。“易”即是容,是包容,是宽容,是五千年中华民族的文化精髓,是厚德载物,是对人性宽度的一种拓展。“菲”通非,是生机、是个性、是春意盎然、是自强不息,是对人性深度的一种挖掘。“生活如花,自在快乐”是YIFINI易菲的设计理念,倡导一种与自然和谐相处,如花儿绽放般美好舒适、自在快乐的生活方式。这也便是我网站的CI形象。

3.确定栏目和板块。

于时间的关系在本次我准备做四张网页:一张主页三张二级页面。分别设计了“时尚首页、时尚衣秀、推荐产品、潮流信息”等四个栏目。在这四张页面中我打算都用淡蓝色做背景颜色来映衬我网页的主打色绿色。

2.网站的整体风格和创意。

整个网站的创意就在于颜色的搭配,与各种图片的搭配,它们相互辉映,相互衬托。以便达到表现其品牌的和谐之美、自然之美。我踩用淡蓝色和绿色为我网站的主打色主要是因为我的产品特性。在设计上,YIEINI易菲推崇“自然美”,将带表女性气质的花卉和自然元素融入设计之中,充分体现设计师和顾客所追求的一种洒脱、舒适的生活氛围,力求表现悠闲、舒畅、自然的生活情趣。因此我用天空与自然的颜色来表达这张自然之美、和谐之美。

二、网页制作的前期策划与准备,在本阶级主要有两方面的工作。

1.资料的搜集。

在做网页我上网收集了许多方面的资料主要是有关网站的布局与服饰品牌方面的资料,我首先进它的企业网站找了一些关于“易菲”服饰的图片主要是一些代言形象还有代表其企业形象的图片。其次我去浏览了许多的网页观察其网页的布局、颜色搭配、栏目、板块等方面的内容,同时也搜集了一些对我有用的资料。在搜索资料最困难的便是动态图片的搜集,动态图片其gif格式的还是好保存,但是要搜集flash动态图片就相对较难了。我用了一天的时间来搜集我的flash都不太成功,不过还搜到了可以换自己图片的代码。在开始时我根本就不知道flash是怎样搜索,不过经过三次像老实询问我终于懂得一些关于代码的搜索。在搜集资料的过程之中我发现了自己的许多不足之处,最关键就是平时对知识的掌握不够,连最基本的资料搜寻都觉得困难。也是我平时不够认真和努力的表现。通过这次的教训在以后我一定会做得更好,争取不范类似错误。

2.熟悉制作软件。

做网页主要用的工具便是Dremweaver、photoshop、Flash软件。在这些软件我对Dremweaver、photoshop相对比较熟悉,因为在平时上课是老师带领我们运用过。所以我还可以正常的运用,但是出现的问题还是有很多。有很多不懂如何操作,只有通过在次去看书才能够了解,这也体现了我学习方面的缺点,它是我平时不够认真的具体表现。

三、网页制作,这便进入我该次的主题了具体制作流程如下。

1.构建站点框架。

在我打开Dremweaver后第一步便是新建站点,我把我的站点建立在F仪下面。并将我搜集的全部资料都保存在其文件夹中,以便网页制作时可以方便的使用。

2.设计主页及二级页面。

在主页我设首页制作时,时刻考虑着网页的基本原则:统一,连贯,分割,对比及和谐的原则,内容统一,都是为了主题服务,美容美体,一个网站强调的就是一个整体,只有围绕一个统一的目标所做的设计才是成功的;连贯,页面之间关系连贯,统成一体;每版内容都自成一体,颜色各异,便于浏览;整个网页有动有静,色彩呼应,搭配协调,不呆板,富有生气;颜色各异,但又不同之中又相同,浑然一体。而且制作过程中,不忘以下原则:

简洁实用:这是非常重要的,网络特殊环境下,尽量以最高效率的方式将用户所要想得到的信息传送给他就是最好的,所以要去掉所有的冗余的东西。使用方便:同第一个是相一致的,满足使用者的要求,网页做得越适合使用,就越显示出其功能美;页面用色协调,布局符合形式美的要求:布局有条理,充分利用美的形式,是网页富有可欣赏性,提高档次。当然雅俗共赏是人人都追求的。

交互式强:发挥网络的优势,是每个使用者都参与到其中来,这样的设计才能算成功的设计。这样的网页才算真正的美的设计。每个子页都设有上导航栏,便于浏览和跳转。3个二级网页制作时,使用的是表格,每一个页面都用表格为它布局好,然后在插入图片文字及其他,这样有一定的规划性,体现了连贯统一性,不同的内容根据各自的特色建立了不同的表格,突出各自的主题,增强了对比性。在做这些网页的时候我就进行了如上所述的方法。但我所以网页的背景颜色及主题颜色都是相同的以便突出我每一个网页都是为凸显我主题而服务。

3.实现网页间的链接。

我的链接按钮主要有四个“时尚首页、时尚衣秀、推荐产品、潮流信息”它分别链接到我所做的四个网页。链接的过程其实很简单,主要是把要链接的文字选择在选择工具栏的链接按钮最后选择自己要链接的网页单击确定便可以了。

4.向静太网页插入动态效果。

在这一阶段我遇到了许多的问题,主要是我在主页插入我的flash的时候,开是我将带码粘贴到我的网页上可是在浏览网页的时候flash却不能够显示。最后我向老师的请教后终于在老师的帮助下我成功的在我的主页插入了flash。而在其它的二级网页我主页插入的是一些gif格式的动态图片。

四、网页的调试

在做完网站才发现,怎么所有的图片素材并不是在一个文件夹中,而有许多的子文件夹,从网上下载的网页全都是一个网页对应一个文件夹。制作过程中,才发现,原来自己懂的太少了,好多不知道的地方,才赶紧查书,开始的时候只是会建立模版,可不会应用。而对于动态flash的插入我更是问题多多,开始是我对代码基本上是不懂,这就是自己学校上的问题,当真正开始运用的时候在向老师提问。

这只是在制作过程中出现一些问题,其它问题也是类似相同。现在想想,自己所会的东西太少了,现在做的网站只是一些简单的静态的网站,看到了一些知名的网站开发出的网页,不仅栏目内容丰富,信息量大,而且页面图文并茂,五彩缤纷,使得网民赞叹不已,流连忘返。从我做的网页来看可以反映出学习的还不够,缺点疏漏。需在加以刻苦钻研及学习,不断开拓视野,增强自己的实践操作技能,为以后能做出出色的网页而努力。同时我也希望能够有更多的类似动手练习,让我们在实践之中来学习知识。因为我觉得实践不仅能够提高我们的学习兴趣它更能够提高我们的动手能力增强我们的技术性。

第三篇:VI设计开题报告

***学院

毕业设计(论文)开题报告

课题名称:

学生姓名:

指导教师:

所在学院:

专业名称:

“*****”vi设计学号:职称:艺术学院****学院2012年11月10日

说明1.根据《*****学院毕业设计(论文)管理规定》,学生必须撰写《毕业设计(论文)开题报告》,由指导教师签署意见、教研室审查,学院教学院长批准后实施。2.开题报告是毕业设计(论文)答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。学生应当在毕业设计(论文)工作前期内完成,开题报告不合格者不得参加答辩。3.毕业设计开题报告各项内容要实事求是,逐条认真填写。其中的文字表达要明确、严谨,语言通顺,外来语要同时用原文和中文表达。第一次出现缩写词,须注出全称。4.本报告中,由学生本人撰写的对课题和研究工作的分析及描述,没有经过整理归纳,缺乏个人见解仅仅从网上下载材料拼凑而成的开题报告按不合格论。5.课题类型填:工程设计类;理论研究类;应用(实验)研究类;软件设计类;其它。

6、课题来源填:教师科研;社会生产实践;教学;其它篇二:vi设计开题报告

南京晓庄学院本科毕业设计(创作)开题报告篇三:vi开题报告

附表1:宁德师范学院毕业论文(设计)开题报告1注:

1、开题报告在指导教师指导下完成。

3、若有关表格不够填写,可另附纸张。

2、毕业论文(设计)完成后,相关成果按照毕业论文(设计)档案管理要求存档。2篇四:vi设计开题报告

附件1:

郑州牧业工程高等专科学校

毕业设计开题报告

设计题目:学生姓名:

号:

业:指导教师:2011年10月11日

毕业设计开题报告

毕业设计开题报告篇五:中医医院企业形象vi设计开题报告

毕业设计(论文)开题报告题目:西安市中医医院vi设计

院(系)艺术与传媒学院专业艺术设计

班级081207姓名常浩杰

学号081207101导师2012年03月2日开题报告填写要求1.开题报告作为毕业设计(论文)答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。此报告应在指导教师指导下,由学生在毕业设计(论文)工作前期内完成。2.开题报告内容必须按教务处统一设计的电子文档标准格式(可从教务处网页上下载)填写并打印(禁止打印在其它纸上后剪贴),完成后应及时交给指导教师审阅。3.开题报告字数应在1500字以上,参考文献应不少于15篇(不包括辞典、手册,其中外文文献至少3篇),文中引用参考文献处应标出文献序号,“参考文献”应按附件中《参考文献“注释格式”》的要求书写。4.年、月、日的日期一律用阿拉伯数字书写,例:“2005年11月26日”。

第四篇:vi设计毕业论文开题报告

vi设计毕业论文开题报告

课题研究现状:

在品牌营销的今天,对一个现代企业来说,没有VI设计,就意味着它的形象将淹没于商海之中,让人辨别不清;就意味着它是一个缺少灵魂的赚钱机器;就意味着它的产品与服务毫无个性,消费者对它毫无眷恋;就意味着团队的涣散和士气的低落。但这并不能作为盲目追求低质量的VI设计的借口。企业可以通过VI设计实现这些目的:对内征得员工的认同感、归属感、加强企业凝聚力,对外树立企业的整体形象,资源整合,有控制的将企业的信息传达给受众,通过视觉符号,不断的强化受众的意识,从而获得认同。

课题研究目的:

经过了一段时间的资料查询和走访,才发现了国内咖啡屋VI设计的不足。所以,我想突破上述几点,将‘漫城咖啡屋’的标志的做到更为完善。我将以企业文化理念为基础,从咖啡屋实际出发设计制作标志,增强标志与咖啡屋的协调统一性,与社会产生强烈的共性,将咖啡屋的.经营理念、企业文化、管理制度真实有效的展现给社会大众,使此标志成为的‘漫城咖啡屋’的形象代言,体现与众不同的设计风格。

课题研究要点:

1、根据企业理念形成,初步定稿,即完成标志的设计;

2、基本要素系统:标准字,标准色,标准和标准字的组合;

3、应用系统之办公用品:信封,名片,工作证等;

4、应用系统之外部建筑环境:企业招牌,公共标志牌,路标指示牌霓虹灯广告等;

5、应用系统之交通工具:轿车,面包车等;

6、应用系统之服装服饰:员工制服,胸卡等;

7、应用系统之广告媒体:路牌广告,招贴广告等;

课题研究进度安排:

完成资料的收集工作20xx.12.20---20xx.2.24

完成初稿20xx.2.24---20xx.4.10

修改初稿、提交导师并与之交流后再进行修改2012.4.10---2012.4.20

基本定稿及定稿阶段20xx.4.20-20xx.5.1

最后定稿20xx.5.2-20xx.5.10

参考文献:

[1]喻湘龙。李娟。Vl设计[J].桂林:广西美术出版社,2003.1.

[2]李小红。《VI设计模块》,2007.12.

[3]徐阳。刘瑛。《品牌与VI设计》,2006.12.1

[4]刘婷婷。VI的设计与制作[N].中国包装报,2003,(2003/07/07)

[5]曹晖。VI-视觉识别设计的美学形式与特征[J]文艺评论,2006,(06)。

[6]雷圭元。雷圭元论图案艺术[D].南京:浙江美术学院出版社,1992.11

[7]阎评。祥物设计[M],西安:陕西人民美术出版社,2003.5.

[8]赵茂生。装饰图案[J].北京:中国美术学院出版社,1999.9.

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