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第一篇：冬至幼儿园包饺子总结
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。为了使孩子了解这一节日的意义、感受传统文化，培养幼儿的动手能力、参与意识，体验劳动的快乐，学会分享和感恩，特举行了本次活动。
活动中，孩子们一起了解冬至的来历，讲冬至的故事，跟着音乐做《包饺子》律动，了解做饺子的过程。同时给孩子们提供了一个自己动手的机会，每班邀请五名家长来班上，和孩子们共同包饺子，幼儿虽然年龄小三岁多，虽然动作不那么灵活，但他们那认真的模样像小大人一样。孩子们跃跃欲试，家长们便在旁边指导，有些尝试着擀饺皮，有些研究着饺子馅，有的认真观察怎样包，有些拿着包好的饺子展览……他们感受到了包饺子的乐趣。孩子们从家里带来了电磁炉、电饭锅、案板、擀面杖等用具，他们一个个大显身手，忙得不亦乐乎!孩子们品尝着自己包的热气腾腾、美味可口的饺子，欢乐的.气氛洋溢在教室的每个角落。
一位家长在微信上说平常工作忙，根本没有时间陪孩子，更别说包饺子了，感谢幼儿园组织了这次冬至活动。大部分奶奶为了参加幼儿园的活动，提前一天在家为家人包好了冬至饺子冻在冰箱里。“今天和孙子、孙女一起包饺子，感觉非常有意思、有意义，感谢市直幼儿园给了我们这次机会。
通过这次活动，孩子们在体验我国传统习俗的同时，还享受到幼儿园大家庭带来的特别关爱与温暖，不仅给孩子们的课堂增加了色彩，也让孩子们过上了别具一格的冬至节。
第二篇：2018幼儿园迎冬至包饺子活动总结
12月22日，时逢冬至，xx幼儿园开展了“冬至水饺情”系列活动，孩子、家长、教师和乐融融在一起，包水饺、吃水饺，体验冬至节气的习俗文化，感受冬至节气带来的快乐。
活动伊始，博兴县老年大学“家风教育”关爱团的爷爷奶奶们来到幼儿园，给孩子们讲解了冬至的由来与风俗习惯，手把手交孩子包水饺，与孩子们合影留念。
走进班级，浓浓的节日气氛包裹着每一个人，这边和面、擀皮儿、包铰子，那边架锅、烧水、煮饺子，孩子、家长及老师们说着、闹着、笑着、好是忙活!不一会儿，热气腾腾、香喷喷的饺子出锅了。大家用手拿的，用嘴叼的，斯斯文文品尝的。只听到“好烫好烫、好香好香、哈哈……哈哈哈哈哈……”好是快活。吃完水饺后，孩子们在教师的引导下，采用捏、画、说、演等形式进一步了解和体验了关于冬至的民俗风情。
本次活动，为了让小班宝宝们充分感受到节日的氛围，幼儿园大班与小班进行了“手拉手”联谊活动。大班的哥哥姐姐给小班弟弟妹妹们讲解冬至的来历及相关的传说故事等，哥哥姐姐讲得有声有色、趣味横生，弟弟妹妹们听得有滋有味、津津乐道。哥哥姐姐还教弟弟妹妹们怎么包水饺。孩子们在老师的有序组织下，一起说水饺、包水饺、煮水饺、吃水饺，好是满足。
xx幼儿园“冬至水饺情”系列活动，传承民俗文化，孩子们在活动中不仅了解体验了民俗文化的魅力，还锻炼了其动手能力、社会交往能力等。活动接近尾声时，大家仍是意犹未尽。
第三篇：幼儿园幼儿包饺子活动方案
设计意图：
在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子可以驱散所有的寒意。刚好赶上冬至――我国农历中一个非常重要的节气，有句古话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，为了引导幼儿学习生活自理的技能，培养幼儿良好的生活习惯，我以包饺子为切入口，激发幼儿学习包饺子的欲望，也使幼儿的心、脑、手等各个器官得到协调和锻炼；通过让幼儿自己动手操作，自己了解饺子。
活动目标：
1、了解饺子的`制作过程，会用搓、压、擀、捏的方法学习制作饺子；
2、尝试创造性地捏出不同形状的饺子；
3、喜欢包饺子并体验动手操作活动的乐趣。
活动重点：
了解饺子的制作过程，会用搓、压、擀、捏的方法学习制作饺子。
活动难点：
尝试捏出不同形状的饺子，体验操作活动的乐趣。
活动准备：
PPT课件；饺子图片；各种颜色面团、饺子馅、案板、菜刀、小勺、篦子各4份；儿歌《包饺子》
活动过程：
一、谈话导入活动，感知不同颜色和形状的饺子。
师：小朋友们，你们最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）那你们知道老师最爱吃什么食物吗？大家数1、2、3和老师一起把它变出来吧！
1、教师出示不同形状的饺子，幼儿感知并放在盘子里。（适时提问：它的形状像什么？）
2、出示图片，幼儿观察不同形状和颜色的饺子。
3、谈话引入：图片上的饺子漂亮吗？刚好今天是冬至，有句古话说：“冬至不吃饺子会冻坏耳朵的”，今天老师就教大家一个新本领：包饺子
二、教师演示用搓、压、擀、捏等方法包饺子。
教师师范捏出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。
三、幼儿分组包饺子，教师巡回指导。
要求：
1、在包饺子的过程中小声讨论，不能干扰到别人；
2、包饺子之前要挽起袖子，在包的过程中注意不要弄脏衣服；
3、发挥想象力包出不同形状的饺子，然后把饺子放在篦子上。
四、幼儿作品展示。
幼儿分组展示作品（每组一盘）：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状的？
五、结束活动：音乐律动《包饺子》
播放音乐，自由做包饺子的动作，“品尝”自己包的饺子，巩固包饺子的方法，感受成功的喜悦。
第四篇：冬至幼儿园包饺子总结
12月22日是农历冬至，信阳市第一实验小学附属幼儿园组织孩子们和老师、家长们一起开展了“快乐包饺子，温暖过冬至”的亲子活动。冬至为进九之始，是中国农历中重要的一个节气，民间有冬至吃饺子防止冻耳朵的传说。一大早，孩子们就怀着无比美好的期待，高高兴兴地进入了幼儿园。每一位孩子和家长都对活动充满着期待。在包饺子活动开始之前，孩子们首先通过短片了解了冬至的由来与传说，接着老师讲述了有关冬至的传统习俗。今天小朋友们在家长的帮助下，“快乐包饺子，温暖过冬至”活动就此展开。
老师和孩子们一起认识了包饺子所需要的原材料和用具，家长们还从家里带来了案板、擀面杖等。然后，小朋友们系上围裙、带上套袖，认真向家长学习怎么包水饺。小朋友们有的负责压面团、有的负责擀面皮、还有的负责填馅儿，个个大显身手，充分展示着自己的手艺，现场气氛热烈，孩子们认真参与其中。虽然孩子们包的饺子样子不是很美观，但是一个个都非常兴奋，场面温馨感人。
孩子们包起水饺个个有模有样，小家伙们个个显得格外的兴致勃勃，活力十足。一张张皮在大手、小手中交传，小小的饺子不一会儿摆满了盘。吃着自己包的饺子，感觉格外的.香，每个人的脸上都充满了成功的喜悦。啊？发现亮点了，水饺怎么还有彩色的？
包完饺子的我们开始了我们的‘民间游戏’环节，如：老鹰捉小鸡；老狼老狼几点了；雪人，化了等，爸爸妈妈们也在和我们一起游戏呢。看！她们多开心呐！
最后，吃饺子环节更是精彩叠加，看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当一盘盘热腾腾的饺子端上来时，孩子们争先恐后的品尝自己的劳动果实，并和家长还有别的小朋友一起分享，快乐和幸福的笑容洋溢在每个人的脸上。
本次包饺子活动又一次为幼儿园的家园沟通搭建了一个良好的平台，让孩子们在欢乐的亲子氛围中感受了中国的传统！活动中，不仅让孩子们了解了冬至的由来，了解了中国的传统文化，感受了家乡传统的节日气氛，更让孩子们从中体验到了劳动的快乐，感受到了浓浓的亲情，让每一个孩子在活动中快乐的成长。
第五篇：幼儿园教案《包饺子》
大班十二月社会活动教案
活动名称：《包饺子》 活动领域：社会
活动时间：2016年12月 第三周 活动目标：
1、增进家长与孩子之间的亲情、感受期末迎新年的节日气氛。
2、尝试包饺子，感受“家”的温暖。活动准备：
1、调好的饺子馅（各种不同的味道）。
2、电饭堡2个，锅、大盘子若干。活动过程：
一、教师致辞。
非常高兴家长们积极配合幼儿园进行本次亲子《包饺子》活动，借此活动为幼儿提供珍贵的经验。一年又到年末，新的一年即将来临，我们通过包饺子活动增加幼儿的亲情和对新年的渴望。现在我们认识一下活动中的注意事项和活动流程。
1.活动中我们可以教孩子如何包饺子，但是也提醒幼儿爱惜粮食避免浪费。2.活动中注意小朋友的安全，保证他们远离电和烫水。3.请幼儿在大人视野内活动以免想不到的危险。
4.不论家长朋友们、小朋友们或者教师和谐相处，尊重彼此。共同保证今天这《包饺子》活动顺利进行。
二、欣赏认识包饺子过程
请一位家长给小朋友示范包饺子的过程。示范语：“将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面。》
三、亲子包饺子活动
亲子开始包饺子活动，之前提醒包饺子逐步事项：（1）请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中应注意卫生。（2）因地制宜，安排好幼儿家长的座位。
（3）家长幼儿教师一起包饺子（播放喜庆的音乐，体验浓浓的温馨氛围）（4）家长与幼儿一起品尝享受亲手包的饺子。结束部分：
家长与教师整理场地，适当请幼儿帮忙干活。活动延伸：
组织绘画作业《和家人吃饺子》，或者回家和家人捏彩泥饺子。活动反思：
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