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旺犬辞旧岁,金猪谱新篇。为迎接20xx年公历新年,展示师幼良好精神风貌,丰富幼儿活动,近日,xx幼儿园开展了庆元旦系列活动。
一是环境营造气氛浓浓。元旦是中国民族传统节日,也是公历新年的开始。为了让幼儿更好地感受传统节日气氛,xx幼儿园立足园本特色项目,结合当今时代精神,继承发扬中华优秀传统文化,进行了以“传统文化”为主题的环境打造活动。年画、京剧脸谱、围棋、团扇等中华传统元素交相呼应,相得益彰,烘托了传统节日气氛。
二是主题教育收获满满。为了增强活动的教育意义,xx幼儿园根据幼儿年龄阶段身心发展特点,制定级部、班级元旦活动方案,同时结合图片、故事等形式,带领幼儿知晓元旦的起源,了解相关节日习俗和故事传说等,知道元旦的意义。另外,鼓励幼儿用画画、剪纸、捏彩泥等多种表现手法表达对元旦的理解,从而更好地知晓元旦。
三是庆祝活动喜气洋洋。为了更好地表达对新年的热爱和向往,xx幼儿园开展多种形式的庆祝活动。“歌舞庆新春”“元旦喜乐会”等活动,让孩子们在欢声笑语中感受到了节日的'快乐氛围和魅力。“串门送祝福”活动,幼儿亲手制作贺卡,通过走班的形式,把祝福送给朋友,扩大了幼儿交往,又表达了自己对新年的期盼和祝愿。
凯歌高奏辞旧岁,信心满怀迎新年。迎着和煦的阳光,伴随着新年的钟声,我们即将迎来20--年。12月29日,--幼儿园里欢声笑语、喜气洋洋、处处洋溢着快乐的气息。小朋友们和老师欢聚一堂,载歌载舞,在用自己喜欢的方式迎接着新年的到来。
教师舞蹈《开门红》,拉开了节目的序幕。小朋友们纷纷上台展示自己的才艺。舞蹈、合唱、歌表演、情景剧……节目精彩纷呈。孩子们活泼的笑脸、优美的舞姿,精彩的表演赢得了观众的阵阵掌声!大家纷纷拿出照相机拍下孩子们美丽的瞬间,给孩子们留下成长的记忆。
家长是幼儿园的坚强后盾,幼儿园的教育离不开家长的支持、理解与配合,一年来,幼儿园涌现了一批优秀的家长,他们积极配合幼儿园工作,乐于服务幼儿园。演出过程中,陈园长特给“家园共育”工作中表现积极的家长颁发“优秀家长”奖状。
好吃不过饺子,过年吃饺子可是我们中国人特有的民族风俗。演出结束了,小朋友们齐动手,在家长和老师的指导下,小心翼翼的学着包饺子,慢慢的放上馅儿,轻轻地把饺子皮捏紧,别提多认真了!紫色的,黄色的,白色的',绿色的,一个个形色各异,奇趣可爱的饺子就被孩子们创造出来了!午饭,大家品尝着自己动手包的水饺,心里美滋滋的。
短短一上午,孩子们收获满满,浓浓的新年气氛感染着每一个孩子,孩子们不仅深切地感受到了中国年的风俗和浓浓的新年气息,还在参与体验中学会了感恩!新年新气象,祝愿孩子们在新的一年里健康快乐成长!
活动目标:
1、了解中国传统文化,感受民俗乐趣与集体劳动的快乐。
2、模仿学习包饺子的方法,发现过程中的问题并索解决办法。
活动准备:
饺子馅、饺子皮、面粉、面团、勺子、盘子若干、有关冬至的相关资料
活动过程:
1、简单介绍冬至。
2、介绍冬至的相关习俗。
3、请幼儿穿上围裙、袖套、带上厨师帽子并洗手。
4、请幼儿观察教师如何拍饺子皮。
5、分发饺子面团给幼儿,幼儿自主尝试拍饺子皮。
6、请幼儿观察教师如何将饺子馅包入饺子皮,并捏紧。
7、分发饺子馅给幼儿,让幼儿自己动手操作,教师巡视指导。
8、包好饺子的幼儿,将饺子放入撒有面粉的盘子中。教师提问幼儿盘子里为什么要撒干面粉?
9、煮饺子。
10、教师小结:请幼儿说一说,自己在操作过程中有什么收获,拍饺子皮的技巧是什么,如何捏紧饺子皮,包好饺子。
11、品尝自己的.劳动成果。
活动分析:
本节课根据中国传统节日冬至而设计,旨在让幼儿了解中国传统文化,感受民俗魅力。同时,培养幼儿耐心细致地做事态度和自力更生的意识,在节日氛围中锻炼动手操作的能力,感受集体劳动的快乐。
在活动过程中,托班和小班幼儿在前期陶艺课尝试拍饼的基础上,对拍饺子皮胸有成竹,但还是有部分幼儿拍的饺子皮很小,导致饺子馅包不住。老师一步步引导幼儿自主发现为什么自己的饺子皮包不住饺子馅,从而把饺子皮拍的又圆又大,放入适量的饺子馅,包出漂亮的饺子。中大班幼儿的动手能力相对于托小班来说较强,在制作过程中,遇到问题会相互交流并寻求解决方法。幼儿拍饺子皮的时候发现饺子皮容易粘在桌子上,在老师的引导下发现包饺子的时候需要在案板上撒上面粉,这样才不容易粘连,于是自己在拍饺子皮的时候知道撒上面粉。
12月22日是传统节日冬至,“冬至到,吃水饺”是中国传统习俗。为了让孩子们传承中华民族的传统习俗,培养幼儿的动手能力、丰富孩子生活经验、提升孩子生活情趣,xx幼儿园在今天举行了“迎冬至包饺子”活动。
幼儿园为此次活动提供了各种颜色的面团,有菠菜面、胡萝卜面、西瓜面、紫甘蓝面,还有白菜肉、芹菜肉两种味道的饺子馅儿。家长朋友对活动也十分支持,纷纷从家里带来了擀面杖、饺子盘等工具。
活动现场,家长们全副武装、大显身手,忙得不亦乐乎。面团在家长们的手里就像跳动的音符,一会功夫擀出来的面皮就堆成了小山。有的家长协助小朋友们擀面皮、包饺子。孩子们也不闲着,帮着妈妈们按皮、撒面粉,场面温馨感人、其乐融融。家长们包的水饺晶莹剔透,玲珑可爱,孩子们包起饺子来也不甘示弱,包出来的饺子虽然千姿百态,形态各异,但从他们脸上洋溢的笑容中可以看出来,他们的心里是多么开心快乐!
吃饺子环节更是精彩叠加,看着自己亲手包的饺子,大家都无比兴奋、无比自豪。当一盘盘热腾腾的饺子端上来时,孩子们拿起碗和勺,争先恐后品尝自己的劳动果实,家长喂孩子吃饺子、孩子喂家长吃饺子,快乐与感恩在每一位参与者心中久久回荡。
本次冬至包饺子活动又一次为幼儿园的家园沟通搭建了一个良好的平台,并获得了家长朋友的一致好评,称赞幼儿园考虑周到细致,称赞饺子的味道鲜美可口。孩子们在欢乐的亲子氛围中感受了中国的传统习俗,同时,在活动中也潜移默化地培养了亲子合作的精神,分工协作的能力,充分体现了亲子合作带来的快乐,使亲子共同享受着成功的喜悦。
“冬至到,冬至到;南馄饨,北方饺;暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。”看到这首儿歌,您的脑海里是不是回忆起小时候和家人一起包饺子过冬至的情景呢?冬至到,寒意浓,但高新一幼的每个教室里是却是暖意四溢,温暖喜气。为增进孩子们对中国传统节日的了解,高新区第一幼儿园组织幼儿和家长一起包饺子、过冬至的活动。
活动海报发出以后,得到了爸爸妈妈们的大力支持,他们协助老师进行活动准备及分工,家长朋友自带围裙、擀面杖、案板、电磁炉、汤锅等用具,来到幼儿园和小朋友们一起包饺子,爸爸们更是丝毫不落后,擀起面皮来也是有模有样,真是不输妈妈们呢!厨师叔叔更是精心为小朋友们准备了好吃的五彩面团和饺子馅,有用南瓜汁和的黄色面团,有用菠菜汁和的绿色面团,还有原汁原味的白色面团。
孩子们看着这五彩的面团开心极了,你瞧,他们在爸爸妈妈的帮助下有模有样的'用小手拍饼、擀皮、放馅儿,最后再用小手捏的严严实实。场面温馨感人,节日气氛浓厚,真是一场盛大的“亲子盛宴”。
通过此次活动,孩子们在做一做、包一包、尝一尝的过程中培养了动手能力,丰富了生活经验,提升了生活情趣。
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日。为了使孩子了解这一节日的意义、感受传统文化,培养幼儿的动手能力、参与意识,体验劳动的快乐,学会分享和感恩,特举行了本次活动。
活动中,孩子们一起了解冬至的来历,讲冬至的故事,跟着音乐做《包饺子》律动,了解做饺子的过程。同时给孩子们提供了一个自己动手的机会,每班邀请五名家长来班上,和孩子们共同包饺子,幼儿虽然年龄小三岁多,虽然动作不那么灵活,但他们那认真的模样像小大人一样。孩子们跃跃欲试,家长们便在旁边指导,有些尝试着擀饺皮,有些研究着饺子馅,有的认真观察怎样包,有些拿着包好的饺子展览……他们感受到了包饺子的乐趣。孩子们从家里带来了电磁炉、电饭锅、案板、擀面杖等用具,他们一个个大显身手,忙得不亦乐乎!孩子们品尝着自己包的热气腾腾、美味可口的饺子,欢乐的.气氛洋溢在教室的每个角落。
一位家长在微信上说平常工作忙,根本没有时间陪孩子,更别说包饺子了,感谢幼儿园组织了这次冬至活动。大部分奶奶为了参加幼儿园的活动,提前一天在家为家人包好了冬至饺子冻在冰箱里。“今天和孙子、孙女一起包饺子,感觉非常有意思、有意义,感谢市直幼儿园给了我们这次机会。
通过这次活动,孩子们在体验我国传统习俗的同时,还享受到幼儿园大家庭带来的特别关爱与温暖,不仅给孩子们的课堂增加了色彩,也让孩子们过上了别具一格的冬至节。
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