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第一篇：冬至幼儿园包饺子活动总结
xx月xx日是传统节日冬至，“冬至到，吃水饺”是中国传统习俗。冬至这一天，为了让孩子们传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力、丰富孩子生活经验、提升孩子生活情趣，xx幼儿园在冬至这天，举行了“冬至包饺子”活动。活动邀请家长走进班级，和孩子们一起包饺子，共同欢度这个中国特色的节日。
在包饺子开始之前，老师先给孩子们讲述了冬至这个传统节日的习俗由来，然后，老师又教给孩子们一首“冬至到”的儿歌，接着认识了包饺子所需要的原材料和用具。
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。
让孩子了解冬至的由来，也给孩子们一个自己动手的机会，让他们感受一下包饺子的那份快乐。
孩子们对活动充满期待，家长朋友也对活动十二分的支持，纷纷从家里带来了擀面杖、还有彩色面团等。
活动现场，只见有的家长协助小朋友们擀面皮、包饺子！有的孩子们也不闲着，帮着爸爸妈妈们按皮、撒面粉……场面温馨感人、其乐融融。
大家瞧瞧，孩子们一个个全副武装、大显身手，忙得不亦乐乎！
每个小朋友的手里都拿着一个小擀面杖，还挺像那么回事。
孩子们有的'在擀面皮，有的在做造型，有的在捏花边，虽然包出来的饺子千姿百态，形态各异，但从孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么开心快乐！
一会功夫，小朋友已经包好了许多，虽然样子不是很美观，但是孩子们都非常兴奋。“吃饺子了！”一听到声音，孩子们都兴奋的尖叫起来。瞧！一个个跟小馋猫一样，吃得可香了。
第二篇：冬至幼儿园包饺子活动总结
冬至既是一个节气，也是中华民族的传统节日。《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”古人认为自冬至开始，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始。其实我国作为历史悠久的文明古国，有丰富的民族传统节日。每一个节日都有它的历史渊源、美妙传说、独特的情趣，它反映了我们民族的传统习惯、道德风尚，寄托着整个民族的憧憬。而带领孩子们，去了解、庆祝这样的节日，可以让孩子们真真切切地感受我们的中国文化，并且爱上中国的传统文化。
12月22日，是今年的冬至节，正源学校幼儿班的厨艺课围绕着这一节日的来历与习俗，上得别具一格，内容丰富多彩，孩子们欢天喜地地参与，其乐无穷。不仅对孩子进行社会、语言、健康方面知识与能力的培养，同时也包含数学、科学等方面的'知识，更有动手能力的培养。
我们给孩子们讲饺子的由来――“医圣”张仲景与饺子的故事：东汉时期，张仲景辞官回乡，正值大雪纷飞。他看到乡亲们的耳朵都冻坏了，便将羊肉、辣椒和一些驱寒的药材熬煮后，将馅料用面皮包成耳朵样的“娇耳”。煮熟后，分给每人2只“娇耳”，一大碗肉汤。不久，冻伤的耳朵都治好了，后人便学着“娇耳”的样子，包成食物，称作“饺子”。
我们还给小朋友们猜了个谜语：前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河。等到水儿咕噜响，全部浮到水面上。
小朋友们自己和面，给面粉加水、揉成面团、擀面皮；切菜，切胡萝卜、白菜、木耳；包饺子，用几种馅料包饺子，小小的手却也能包得有模有样。
当然大部分饺子是我们老师包的。这样的厨艺课，大家都兴致勃勃、跃跃欲试。我们的课程内容丰富，教学形式多样，并且贴近生活。老师们乐教，孩子们乐学，这是一种最和谐的状态。
通过这种庆祝冬至节的方式，让孩子们感受到，生活就像这一锅热腾腾的饺子，虽然在切菜、擀皮、包饺子的时候需要付出劳动，但是我们可以通过劳动，在冬日里吃上暖暖的饺子，吃得饱饱的，收获了幸福与满足。在成就感的背后，是大家对生活深深的热爱，是带领孩子们感受生活的美好。
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