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冷饮安全教育活动总结(合集)

2023-12-10 23:21:36

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第一篇:饮食安全教育教案

活动目标:

1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

3、形成自我保护意识,适量食用生冷食品。

4、考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的个人能力。

5、培养幼儿对事物的判断能力。

活动准备:

1、教学挂图。

2、活动前排好情景剧。

活动过程:

1、活动导入:讲故事。

师:夏天到了,奇奇可高兴了。他最喜欢夏天,因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品,可是现在他不敢多吃了,这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。

2、活动展开:观看教学挂图。

(1)出示挂图,请幼儿按顺序观察图片,教师提问。

提问:

*奇奇一天里吃了哪些食品,这些食品有哪些特点?

*然后发生了什么事?

*妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么?

(2)幼儿观察并逐幅图讲述。

(3)教师引导幼儿完整讲述:

奇奇一连吃了很多雪糕,喝了很多冰饮料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生,医生说:“生冷食品会刺激肠胃,引起急性肠胃炎。”奇奇说:“我以后再也不吃那么多冷饮了。”

3、活动讨论:夏天怎样消暑?

(1)师:夏天,大家都喜欢吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷饮,怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢?

(2)请幼儿分组讨论。

4、活动总结:

夏天吃生冷食品要适量,在家听大人的`话,按照大人的规定食用生冷食品,从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热,可以喝一些绿豆汤或凉开水,代替食用生冷食品。

活动反思:

活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感,让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣,通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因,让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流,也锻炼了幼儿的与人交往能力,有问题大家一起解决的团队意识。

小百科:饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。

第二篇:食品安全健康教育总结

为加强学校食品卫生安全管理,确保我校师生身体健康和生命安全,维护学校正常的教学和生活秩序,依照《中华人民共和国食品卫生法》、《学生食堂与集体用餐卫生管理规定》,特制定我校食品食品安全工作计划:

一、指导思想:

学校本着“以人为本,安全第一”的原则,强化学校食品安全管理,加大检查力度,确保我校师生身体健康和食品卫生安全。

二、食品安全工作目标

学校食堂和小卖部不采购无生产日期、无保质期、无生产产家的“三无”产品和腐烂变质、有毒的食品,确保本年度学校食堂和小卖部的食品安全事故为零。

三、工作重点和主要措施:

1、建立安全工作领导小组:

我校将严格落实学校食品安全工作“一把手”负责制,并由吴乃松校长具体负责学校的食品安全工作。

组长;杨占稳

副组长:张汉军

成员:孙利雷张现可张克强

2、统一认识,层层落实:

每学期开学初学校将组织师生学习有关食品安全的各种文件精神,定期召开厨房工作人员、小卖部承包商有关食品安全工作会议(每月一次),宣传食品安全工作的重要性及意义。为确保学校的食品安全,学校将与厨房工作人员和小卖部承包商签订食品卫生安全责任书,将责权明确到人,建立多层次的食品安全工作机制。

3、建立制度,做好管理:

为使食品安全工作规范化,学校根据实际制订厨房食品卫生制度、采购员制度、厨房留样、索证等制度及食品卫生安全工作应急预案。做到谁主管,谁负责,实施安全责任追究制。做好过程管理,建立工作台帐,严格考核。

4、开展多种活动,配合工作:

结合安全教育月、教育周和班会课开展多形式的食品安全宣传教育,同时以宣传栏、板报、广播,向学生灌输食品安全知识,学会自我保护。

5、做好总结反馈工作,及时把握食品安全工作的全过程。

第三篇:幼儿园安全教育活动总结

为期一周的安全教育活动已经结束,为了贯彻落实《纲要》精神,把保护幼儿的生命和幼儿的健康放在工作的首位,在园领导的精心策划下,大班年级组开展了内容丰富的安全周活动,包括安全知识分享、安全主题教学、主题晨话、防暴演习、情境表演等活动,树立了幼儿的安全意识,习得了简单的自我保护技能,取得了良好的教育效果。现将安全周的.情况小结如下:

1.安全主题教学

我们把区域墙面布置成宣传栏,让家长和孩子共同参与安全知识的收集,包括图片、报刊、标志等内容丰富的安全知识,各班还积极开展安全知识教学活动,根据大班幼儿的年龄特点,结合孩子的生活经验,我们选取了有关幼儿在家里应注意的安全知识,如《厨房里的安全问题》、《吃药的安全》等,对幼儿进行这方面的安全教育。同时,把安全教育渗透在一日生活的各个环节,如:来园检查口袋有无异物;在活动前先把要求说明确;提醒幼儿多喝开水;提醒家长不要忘记刷卡,避免闲杂人进入幼儿园。

2.安全游戏

本次安全周活动,年级组全体师生共同观看了安全录像,孩子们对危险的预见性比较强,但当危险真正来临,又该怎样做?这是本次活动的重点,在观看录像的过程中,让孩子们说说、学学,和“狐狸警察”一起互动,提高了孩子们自我保护的能力。除此,年级组还策划了安全情境表演和安全知识竞答赛,在演一演,说一说的过程中,大大激发了幼儿自我保护的意识。大一班带来了情景剧《旅游途中》,大二班以家庭安全为主题,生动地表现了当陌生人来到你身边时,应该怎样防范。起到了学以致用的效果,情境表演之后,以班级为单位展开了安全知识竞答,场面十分激烈。

3.安全演习

在安全教育周里,为了提高师生应急逃生的能力,在没有预先告知具体时间的情况下,全园组织了两次防暴演习,它真实地锻炼了老师的临场组织能力,一听到警报声,孩子们有序地冲到班级,关窗关门躲避,一系列动作井然有序。在之后的谈话活动中,孩子们反应:“这次活动让我了解了这种声音”“我知道有危险的时候不能乱跑”“要躲起来,要关门关窗,小椅子还可以作为我们的武器”……孩子们感受颇深,但是第一次“遇袭”,师生在演练中还存在很多不足,如:没有观察歹徒是从哪里进入,没有找就近的地方躲避,这些问题还值得我们深入思考、反思和改进。

4.家长工作

家长的安全意识也很重要,我们大班组通过家长会、家长园地向家长进行安全卫生宣传与教育,努力提高家长的安全意识。两者密切配合,对幼儿实施安全自护同步教育。

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