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第一篇：采摘活动总结
期以来一直努力攻克冬枣种植技术难关，培养了“沾化冬枣二号”等珍贵的品种，不 但各种元素含量更高，营养更丰富，甜度也比以往增加了百分之二十，可以让冬枣产 业更加可持续发展和提高市场竞争力，所以成功的营销同样需要沾化县当地政府的支 持，应该大力支持新品种的推广和新技术的应用。冬枣研究所可以加大研究力度，各 个农业合作社可以强化投资规模，统一采用新品种种植，统一进行技术指导，优质灌 溉，科学施肥，标准化种植，然后统一进行销售，保证产品的质量。只有通过新品种 的推广，实施生态控害，确保冬枣品质的提高，实现无公害生产和有机生产，才能为 沾化冬枣产业健康发展做出公式，取得良好的经济效益。另外在采摘后的深加工处理 方面，应该力求保持鲜嫩、营养、方便、可口。当加工设备向新型、高效、节能、环 保方向发展。也将带来加工技术的高新化，也使得加工企业的生产效率大大提高，而 且保证产品质量稳定、统一、可靠和产品标准化、系列化。无疑新品种的改良将更吸 引顾客的目光，也在促销和与顾客的沟通中起着重要作用。
提高冬枣保鲜技术
冬枣属于上乘的鲜食枣品种，新鲜的冬枣在采摘后会很快失去水分皱缩，而且成熟度低的冬枣果实失去水分会更快。要想扩大市场和更好的对其营销关键的一条就必须想办法减少它的流通环节和延长它的上市供应期合理应用冬枣的保鲜技术。
减少流通环节
冬枣的保鲜时间短，所以必须减少其流通环节，实行一个快速有效的合理的配送模式，在冬枣的营销总体策略中建议沾化的冬枣种植户以合作社为单位使用合作社+ 基地+农户的配送模式，提高农产品的附加值，农户和销售单位形成稳定的产销关系，降低农产品流通产本和环节。
配送模式
建立这种配送模式后，普通农户和小型种植基地不需要自己单独配送，可以保证冬枣流通环节的畅通，当冬枣集中上市后，通过合作社的统一集收和合作社自己的配色中心的统一快速配送，可以避免大量积压，在稳定价格的情况下达到销售的要求，从而避免冬枣大量的积压和低价处理。
应用保鲜技术
我国对冬枣的储藏保鲜技术的研究起步较晚，对其采摘以后储藏技术的试验与探索还没完全成熟。现在对冬枣的采后研究主要集中在防治采后衰老和品质下降的生理生化机制，从最早的普通冷藏到近年来普遍应用的气调，减压储藏和一些储藏保鲜药剂的研究开发使用或者生物技术的应用，虽然可以大大延缓了冬枣的保存期限，但还是面临储藏后期的腐烂问题，导致其品质的下降，影响其在市场上营销。所以，从营销的长远发展来看，在严格加强采前的田间管理开始，提高冬枣的保鲜技术，可以邀合作社农户小型种植基地冬枣配送中心超市大卖场餐馆批发市场请国内其他的专家共同研究新的技术，甚至如果其他冬枣生产地区有更好的保鲜技术，可以积极向他们讨教学习，希望通过采用更好的生物技术和无公害保鲜技术手段，推 广塑料袋小包装辅助杀菌技术等，在严格的技术规程前提下，进一步延长冬枣商业化 保鲜期，另外未来考虑发展使用臭氧保鲜技术，现在的低温、气调、减压、热处理等 方法虽能控制果蔬采后病害，但这种通过生理调节来抑制病害的方法是暂时的，时间 稍长后，病菌还会继续生长的，而臭氧的保鲜技术与这些方法相比，具有高活性，无 残留，高渗透性等优点，虽然成本有点高，但是冬枣作为一种储藏时间特别短，价格 也比较高的果品，大力推广使用这个技术也是合适的。而且现在人们都追求绿色无公 害食品，臭氧分解后不会留下任何有害的物质，满足公众对于无公害、无污染，优质 果品的需求，所以加快推进研究冬枣的保鲜技术，可以让冬枣上货架时间更长，才能 延长它的销售时间，让更多的顾客品尝到冬枣，才能获得更大利润的销售额。
第二篇：采摘活动总结
第一部分总则
基于蓝莓鲜果成熟之际，应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况，为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收，特制订其相关标准。
第二部分 相关标准及要求 一、 蓝莓采摘小组成员及责任要求
1、 小组成员及具体职责
（1）、组长（xxx）具体职责
对20xx年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核，对
相应标准作出指示，各环节进行不定时检查，及时提出整改建议。
（2）、组员具体职责
制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划（包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定）、不定时抽查（采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查），发现问题及时提出相关整改建议，当日总体情况上报组长。
（3）、组员具体职责
针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训（采摘分级、采摘运输适宜）。采摘过程中的现场培训，对采摘现场分级进行检查、记重，若出现问题及时对相关负责人进行汇报，及时进行整改处理，当日采摘运输情况上报至xxx。根据xxx制定的详细采摘计划相关要求，制定分拣包装详细计划（采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整），并对分拣包装环节进行不定时抽查，发现问题及时进行处理，当日分拣包装情况上报组长。
（4）、组员具体职责根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训，分拣包装过程中质量监督检查，当日分拣包装情况及时上报xxx。
（5）、组员具体职责对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量，当日出库数上报至xxx。
（6）、各相关成员在蓝莓鲜果采收期结束后须作出详细相关工作总结上报至组长处进行审阅。
二、 蓝莓基地总体采摘、运输片区，责任人划分
1、采摘第一片区：蓝莓基地蓝莓种植地块1号、3号、4号、5号、6号（1号地块位于员工宿舍旁，其余地块位于团结水库片区）。各地块同时进行采摘，运输路线5、6号地块 4号地块3号地1号地块 第一片区采摘第一责任人：xxx；第二责任人：xxx；第三责任人：xxx。
2、采摘第二片区：大容器苗、苗地（大容器苗小广场片区、综合楼片区、酒庄片区）。各片区同时进行采摘，运输路线：小广场 酒庄片区苗地 综合楼片区 冷库。第二片区采摘第一责任人：xxx；第二责任人：xxx；第三责任人：承包管护责任人：xxx。
3、分拣包装第一责任人：xxx；第二责任人：xxx。 三、蓝莓采摘标准 （一）、采摘工具准备 1、手指套；
2、采摘工具（樱桃小框、蓝色收纳框） 3、称重的秤
4、员工采果记录清单、笔
5、便贴，用于贴等级及员工姓名标识 6、帐篷
（二） 采摘注意事项
采摘工具统一到仓库领用，在采果前所有采果人员必须由采摘负责人培训并安排采摘区域后，一人一行进行采摘（主要是避免漏采果），凡成熟果实必须一次性采摘完，按等级要求采摘时进行分级，雨天、露水天不进行采摘。
1、成熟果实整体为深蓝色，须及时进行采收；
注意事项：因果粉较多，有些果实表面看已成熟，但在果蒂处还稍有部份成紫色，未完全成熟，所以采摘时应观察仔细，避免采到不成熟果实。3个等级果只要已成熟，必须一次性采摘。
2、采摘时佩戴指套后用大拇指、食指、中指轻触果实轻拧果实即可采下，采下后即时装入樱桃小框内，切记勿在手上反复拿捏；避免直接逮果，这样果实容易从果蒂处受损，重者会从果蒂处拉伤果皮。 3、分级标准
4、采摘人员将所携带的采摘工具采摘满后，将所分级的果实按等级分别分装于蓝色收纳筐内，待收果人员收集。注意：分装时应按盒上标识分类分装，以便收果人员按类别收集。 （三） 、收果注意事项
1、相关人员应做好收果和质检工作，根据员工采果情况，按等级标识收果，须注意在收果时责任人应负责指导、监督、检查采果人员是
否按标准采果，对不符合要求的应及时纠正整改。 2、收果时备足工具，将采满果的工具收走提供员工采果。 3、收走的蓝莓须现场称重记录，当天与员工进行确认，以便于核算员工绩效。
4、果实收纳后统一运输到冷库内进行分拣，所采摘的蓝莓鲜果必须在两小时内运送到保鲜库进行预冷分拣包装，运输过程中须尽量避免颠簸，减少损失。
（四） 、采摘结束注意事项
1、对已采片区必须进行标记（质检员应在已采摘和待采摘区域进行标识），以便于次日采摘。
2、每天采摘完毕，采摘人员须将采摘工具清洗干净晾干，交仓库保管，以确保下次采摘筐干净干燥无污垢。
3、采摘完毕，安排员工将工具全部收集回仓库，质检员进行检查。 四、蓝莓鲜果分拣包装标准
蓝莓鲜果运至冷库，散去田间热后须在24小时内及时进行分拣，分拣包装时应做到果粉的有效存留、不合格果的挑拣，包装质检员在包装时须再次对已分拣好的鲜果进行抽查，若发现不合格的及时让分拣人进行再次分拣，直至合格才可包装。 （一）、分拣车间适宜温度5―8℃ （二）、分拣库内准备工具 1、已入库的蓝莓鲜果 2、蓝莓包装小塑料盒、标签。
第三篇：采摘活动总结
春天我们一起踏青去天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。大地苏醒，春暖花开，在这美丽的季节里，大自然是我们最广阔的教室，赋予我们取之不尽的源泉。为了更好的亲近大自然，4月6日，我们瓦岗一中八年级组织师生进行社会实践“采摘园踏青活动”，感受春天的脉搏、拓宽学生们的视野，一同采集收获的喜悦。同学们感受集体外出的兴奋和喜悦，增进了彼此间的情感交流，在活动中我们认识并了解了许多果树和蔬菜的种类及生长环境。我们亲近大自然，更加热爱大自然。我们在踏青的过程中感受到了春天是寒冬储备的激情释放，春天是蛰伏的生命的又一轮复苏。春天是泥沙堆砌的美丽童话，春天是蜡笔描绘的七彩梦幻。春天是播种希望的季节！
一年之计在于春。我们在春天里播撒文明、勤奋、健康、合作、安全的种子，秋天里就会收获明礼诚信、乐学善思、身心健康、团结合作的丰硕成果。让我们一起播种希望的种子，收获美好的明天！
第四篇：户外采摘活动总结
蓝莓被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，具有延缓脑神经老化、改善青少年假性近视、以及增强人体免疫力等保健功能。近几年我市蓝莓种植面积不断扩大，蓝莓的保健价值和采摘带来的旅游价值也逐渐被人们认识，日前我市第一个近郊蓝莓自采园就开门纳客了。
来到位于开发区大李家镇的蓝莓自采园时正赶上周末，不少家长带着放暑假的孩子正在采摘蓝莓。“从哪来？开发区。以前听说过蓝莓吗？没听过。”“小朋友，今天和谁一起来的？和爸爸妈妈。在这好玩吗？好玩。以前见过蓝莓吗？没见过。”“今天摘了多少了？一斤多了。”采摘园的`主人叫矫德君。几年前年矫德君认识了从日本留学归来的王贺新博士。在与王贺新的交谈中，商人特有的那种敏锐告诉他，蓝莓自采将成为继大樱桃自采之后又一个新兴的农家游项目，20xx年矫德君投资兴建了大连市近郊第一个蓝莓园。
矫德君（蓝莓采摘园经理）：“这个园有40多亩，结果树1.2万株，6个品种，各个品种的口感都不一样。”
蓝莓作为新一代保健水果，具有延缓脑神经老化、改善青少年假性近视、以及增强人体免疫力等保健功能。虽然我国蓝莓产业刚刚兴起，但是在日美等国家，蓝莓已经成为一种大众消费品了。王贺新博士（连大学现代农业研究所）：“在日本的种植面积大约是1万多亩地， 这里90%就是用于观光采摘的。”“日本一个重要的关键词是眼保健，就是蓝莓能改善青少年的假性近视，蓝莓在我们国家的成熟期是七、八月份，正是中小学生放假的时候，如果有这个概念的话，到地里来采摘蓝莓，一个是旅游活动提高身心健康，另一个也可以提高眼视力，是一个很好的产品。”
蓝莓具有较高的营养保健价值，但对大连市民来说还是个新鲜事物，很多游客也是看了广告才对蓝莓略知一二的，而也有一些人第一次来采摘就喜欢上了蓝莓。矫德君：“前几天有一个女的，领着一家三口，一连三天过来采摘，没摘够，感觉很好。”
由于很多游客是第一次接触蓝莓，不太了解正确的采摘方法。王贺新博士介绍说，蓝莓的每一穗果都是陆续成熟的，由白色变成蓝紫色大约需要一个月的时间，仅凭颜色还不能判断蓝莓是否完全成熟，在采摘的时候还要看前看后。只有完全成熟了，果实里积累的营养物质才更丰富。王贺新博士：“像这样的，果个比较大，花托已经收缩了，比较平，这样就是完全成熟的。另外后边要完全变成紫黑色。”“后边如果是发红的，就是还没有完全成熟的。” 蓝莓不光有较高的营养保健价值，相对于其它水果品种，蓝莓更适宜观光采摘。王贺新博士介绍说，如果把早中晚熟品种搭配开，蓝莓的采摘期可以长达2个月到2个半月，这是其它露地水果不能比的。另外蓝莓的果实比较小，树体比较矮，这也非常适合人们采摘。尽管蓝莓采摘有如此多的优点，但矫德君的蓝莓园开张后却没有他预期的那样乐观。周末的时候游客还能多一些，大概有一两百人，而平时采摘园就显得冷清多了。对于这个40亩的采摘园来说，这样的游客量显然是不够的，矫德君也觉得有压力。矫德君：“今年第一年结果, 总产量大约3万斤，靠游客采摘很难消化，因为每天游客采摘吃的很有限，也就是几百斤”
宣传力度不够导致人们对蓝莓还缺乏了解，这是影响蓝莓观光采摘的一个主要因素，另外交通、餐饮、休闲等设施还没有配套，这在一定程度上也影响了采摘园的待客能力。不过总的说来，蓝莓是一个正在兴起的产业，王贺新博士对蓝莓采摘充满信心。王贺新博士：“在我们大连，蓝莓采摘刚刚开始，我们这个园可以说，是大连近郊第一园，我们是个尝试，现在的问题就是蓝莓的宣传不够，很多人对蓝莓的保健价值不是很了解，随着社会的发展和生活水平的提高，将来蓝莓肯定要成为城市周边，观光采摘的一个重要项目，这是肯定的。” 据了解，目前我市蓝莓种植面积1.1万亩，主要集中在庄河，大连市近郊做观光采摘的目
前还只有矫德君的这一个蓝莓园。王贺新认为，要想发展蓝莓观光采摘，需要注意以下三个问题。王贺新博士：“一个土壤调查，蓝莓喜欢酸性土壤，PH值在4.5~5.5之间，如果是碱性土壤，就不适合蓝莓种植，第二个品种搭配，早中晚熟，使采摘期达到2-3个月的时间
第三个品种的适口性，中国人喜欢吃甜酸的，选择果个大，口感好的品种。”
今年矫德君的蓝莓采摘园终于开园了，他这个经理当得可真是喜忧参半。喜的是他先人一步，蓝莓园在大连近郊第一个开门纳客，忧的是人们对蓝莓还不太了解，游客太少。过去有句老话叫“酒香不怕巷子深”，现在看来这话也不完全对，尤其对于一个新生事物，还需要精心地去培育市场才行。
第五篇：采摘活动总结
十一前夕，我们班参加了幼儿园首次组织的以亲子体验为主的采摘活动。 在生态实践基地，孩子们在大自然的怀抱中尽情地享受了阳光的沐浴、融融的亲子之情，增进教师与家长、家长与幼儿的情感交流，贴近彼此之间的距离，体验到自己动手劳动的快乐同时也唤起家长们的主人翁意识。
为了确保亲子采摘活动安全有序进行，在活动前组织本班老师明确活动目标、了解此次活动的计划和内容，并依据幼儿园亲子采摘活动的计划，通过班务会制定了详细的班级亲子采摘计划，分工明确，责任到人。活动中老师们认真负责在组织家长活动的的同时关注幼儿的行为及时教育指导。在老师和爸爸妈妈及工作人员的介绍下，孩子们看到了花生和红薯的生长环境，了解到花生和红薯的果实 孩子们和爸爸妈妈一同上阵，拿起事先准备的小铲子、小铁锨等工具，开始拔花生、一个人拔不动，老师就引导几个小朋友合作拔花生，让他们体验到合作的力量和喜悦，把花生拔起后老师引导小朋友观察花生长什么样子，引导家长给孩子们剥开花生尝一尝花生的味道，说一说花生的味道，孩子们在体验、观察、感受、讲述中了解了花生。结束了拔花生的活动我们又赶往红薯种植区，到达后孩子们很惊讶的问：“红薯在哪里呀？”孩子们带着疑问在老师和家长的引导下发现了红薯，了解到红薯是长在土地里的，需要用工具刨出来，刹时间家长和孩子们热火朝天的劳动场面呈现在我们眼前，一个个又粗又大的红薯便呈现在孩子们面前，看着自己亲手刨出来的大红薯，孩子们很有成就感，纷纷举起来让爸爸妈妈观看。整个活动现场弥漫着惊呼声、欢笑声和收获的喜悦。
通过此次活动，使孩子们开阔了视野、增长了知识，明白了花生、红薯农作物都是春种秋收，在生长过程中还要精心施肥、浇水、除草等，果实才能长得好；不仅体会到了农民种植庄稼的辛苦，以及收获的喜悦，也进一步懂得了节约和爱惜粮食的道理。同时，此次活动也给家长们创造了一次接近孩子心灵的机会，让他们能够更加深入地了解自己的孩子，从而增进了孩子与家长之间的亲情。以“自我体验”为主题的亲子活动显得特别有意义与价值，无形中既教育了孩子们要养成独立自主，自己动手的良好习惯，还增进了亲子情感，同时又让幼儿教育融入自然，回归自然。
我们一起来拔吧
花生皮湿湿的、硬硬的
抖掉沙土把花生一个一个择下来
发现一个大红薯
好大的一个红薯呀
和妈妈一起来劳动
饭菜做好了，准备尝一尝
获奖了“最佳创意奖”
第六篇：户外采摘活动总结
第一部分总则
基于蓝莓鲜果成熟之际，应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况，为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收，特制订其相关标准。
第二部分 相关标准及要求
一、 蓝莓采摘小组成员及责任要求
1、 小组成员及具体职责
（1）组长（xxx）具体职责
对20xx年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核，对相应标准作出指示，各环节进行不定时检查，及时提出整改建议。
（2）组员具体职责
制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划（包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定）、不定时抽查（采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查），发现问题及时提出相关整改建议，当日总体情况上报组长。
（3）组员具体职责
针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训（采摘分级、采摘运输适宜）。采摘过程中的现场培训，对采摘现场分级进行检查、记重，若出现问题及时对相关负责人进行汇报，及时进行整改处理，当日采摘运输情况上报至xxx。根据xxx制定的详细采摘计划相关要求，制定分拣包装详细计划（采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整），并对分拣包装环节进行不定时抽查，发现问题及时进行处理，当日分拣包装情况上报组长。
（4）组员具体职责根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训，分拣包装过程中质量监督检查，当日分拣包装情况及时上报xxx。
（5）组员具体职责对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量，当日出库数上报至xxx。
（6）各相关成员在蓝莓鲜果采收期结束后须作出详细相关工作总结上报至组长处进行审阅。
二、 蓝莓基地总体采摘、运输片区，责任人划分
1、采摘第一片区：蓝莓基地蓝莓种植地块1号、3号、4号、5号、6号（1号地块位于员工宿舍旁，其余地块位于团结水库片区）。各地块同时进行采摘，运输路线5、6号地块 4号地块3号地1号地块 第一片区采摘第一责任人：xxx；第二责任人：xxx；第三责任人：xxx。
2、采摘第二片区：大容器苗、苗地（大容器苗小广场片区、综合楼片区、酒庄片区）。各片区同时进行采摘，运输路线：小广场 酒庄片区苗地 综合楼片区 冷库。第二片区采摘第一责任人：xxx；第二责任人：xxx；第三责任人：承包管护责任人：xxx。
3、分拣包装第一责任人：xxx；第二责任人：xxx。
三、蓝莓采摘标准
（一）采摘工具准备
1、手指套；
2、采摘工具（樱桃小框、蓝色收纳框）
3、称重的秤
4、员工采果记录清单、笔
5、便贴，用于贴等级及员工姓名标识
6、帐篷
（二） 采摘注意事项
采摘工具统一到仓库领用，在采果前所有采果人员必须由采摘负责人培训并安排采摘区域后，一人一行进行采摘（主要是避免漏采果），凡成熟果实必须一次性采摘完，按等级要求采摘时进行分级，雨天、露水天不进行采摘。
1、成熟果实整体为深蓝色，须及时进行采收；
注意事项：因果粉较多，有些果实表面看已成熟，但在果蒂处还稍有部份成紫色，未完全成熟，所以采摘时应观察仔细，避免采到不成熟果实。3个等级果只要已成熟，必须一次性采摘。
2、采摘时佩戴指套后用大拇指、食指、中指轻触果实轻拧果实即可采下，采下后即时装入樱桃小框内，切记勿在手上反复拿捏；避免直接逮果，这样果实容易从果蒂处受损，重者会从果蒂处拉伤果皮。
3、分级标准
4、采摘人员将所携带的采摘工具采摘满后，将所分级的果实按等级分别分装于蓝色收纳筐内，待收果人员收集。注意：分装时应按盒上标识分类分装，以便收果人员按类别收集。
（三） 收果注意事项
1、相关人员应做好收果和质检工作，根据员工采果情况，按等级标识收果，须注意在收果时责任人应负责指导、监督、检查采果人员是
否按标准采果，对不符合要求的应及时纠正整改。
2、收果时备足工具，将采满果的工具收走提供员工采果。
3、收走的蓝莓须现场称重记录，当天与员工进行确认，以便于核算员工绩效。
4、果实收纳后统一运输到冷库内进行分拣，所采摘的蓝莓鲜果必须在两小时内运送到保鲜库进行预冷分拣包装，运输过程中须尽量避免颠簸，减少损失。
（四） 采摘结束注意事项
1、对已采片区必须进行标记（质检员应在已采摘和待采摘区域进行标识），以便于次日采摘。
2、每天采摘完毕，采摘人员须将采摘工具清洗干净晾干，交仓库保管，以确保下次采摘筐干净干燥无污垢。
3、采摘完毕，安排员工将工具全部收集回仓库，质检员进行检查。
四、蓝莓鲜果分拣包装标准
蓝莓鲜果运至冷库，散去田间热后须在24小时内及时进行分拣，分拣包装时应做到果粉的有效存留、不合格果的挑拣，包装质检员在包装时须再次对已分拣好的鲜果进行抽查，若发现不合格的及时让分拣人进行再次分拣，直至合格才可包装。
（一）分拣车间适宜温度5―8℃
（二）分拣库内准备工具
1、已入库的蓝莓鲜果
2、蓝莓包装小塑料盒、标签。