千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店工程部工作总结(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店工程部工作总结(合集)》。
第一篇：工程部工作总结
时光飞逝，新年的钟声已经到来，在这辞旧迎新之际，我们对过往的一年做深刻的总结。20xx年工程部在公司领导的关怀指导下，在公司各级业务部门的密切配合下，作为公司工程建设专业的核心职能部门，我们牢记公司领导的教诲和嘱托，从部门职能出发，从项目的技术特点和开发要求着手，突出自身的技术优势和专业特长，充分发挥部门在工程技术管理上的核心作用，严格控制工程质量及工程进度，完成了公司领导安排的各项任务。工程部形成一个专业配套齐全，岗位职责分明的团结奋进、有很强战斗力的集体。
工程部在部门领导和部门同事的共同努力下，截至20xx年12月底，我们已先后完成了中宇卫裕新建厂房；万利太远能科技有限公司4#钢结构厂房；万利太远能科技有限公司4#厂房通道；万利太远能科技有限公司3#厂房辅助房；漳州淇滨集团2#食堂、1，2，3，4线石油焦仓库；漳州淇滨集团上料车间；漳州淇滨集团磁选机棚；漳州淇滨集团制粉车间的竣工工作，新开工的立凯陶瓷4#厂房完成22轴-62轴吊装，墙面板，天沟，石棉瓦，百叶窗等的安装工作；万利2#厂房完成1-89轴墙面板、收边安装工作，1-87轴屋面板安装工作。本着回顾过去，总结经验，找出不足，进而丰富和改善自己的原则，为此，我们就工程部20xx年各个工地的工作情况在以下几个方面进行回顾和总结。
一、中宇卫浴工作回顾与总结
概况：中宇卫裕总面积为28620，至20xx年7月25日全部完成
加工场制作的钢梁、钢柱存在焊缝不饱满、抛丸不到位，加劲板连接板漏焊等现象。钢材没有按照一定的顺序来发货。甲方要求变更时拖拖拉拉。
土建挡土墙没有类好导致塌方影响我方吊装。
土建排水工作没有做好导致我们安装完成后三番两次钢柱下沉。总结：加工厂对钢构件的制作要加强要求严格把关杜绝此类事情再次发生，现场人员要及时做好以甲方以及土建的交涉工作及时处理掉或报回公司。
二、漳州淇滨集团工作回顾与总结
概况：2#食堂面积为628，1、2、3、4线石油焦仓库的制作及安装总面积为512、上料车间面积为1528.8、制粉车间面积为1248以及磁选机棚272我司材料不能及时到位导致进度缓慢影响工期。
因为前期材料不能及时到位导致后期多个工程同时施工造成施工人员不足严重影响工期。
大量使用点工造成制作安装成本高昂。对于墙面使用双拼檩条根本没有必要纯属浪费。
总结：材料不能及时到位造成之后的多个工程挤在同一时间施工施工人员不足、工期滞后的恶性循环，之后甲方为求生产一直逼迫我们尽快完成甚至甲方自己安排人进来导致不得不使用点工的不利局面。所以我司要在材料能否及时到达现场加大要求。
三、立凯陶瓷4#厂房工作回顾与总结：
概况：安装完成62轴22轴的吊装，墙面板，天沟，石棉瓦，百叶窗等安装项目。主体结构材料基本全部进场，截止20xx年1月26日已完成总工程量的66.7%。
1、钢构制作问题：钢柱连接孔位，大梁连接孔位，STL尺寸，支撑尺寸，檩条孔位，隅撑尺寸等有很多误差。（最后解决方法：为了节省费用现场修改）
2、次构件问题：檩条和拉杆生锈严重（最后解决方法：为了验收过关，现场补银粉漆）
3、预埋件问题：由于施工人员未进场钱已经发货至工地，造成预埋件丢失。（最后解决方法：补发丢失预埋件）
4、安全问题：本工地无出现严重工伤情况，按安全规范实行安装以及管理。
5、工程进度问题：由于今年雨水偏多，和土建基础建设缓慢造成施工进度缓慢，本工地今年总施工时间为73天，误工时间为131天。造成无法按合同预定日期完成工程，期中责任不属于本公司和施工班组。
6、安装质量：总体安装质量良好，由于前期檩条和拉杆问题解决，甲方未有其他意见。由于土建基础出错，有少数钢柱造成误差，也经由甲方允许。
7、评价：本工地由于以上问题造成补工，进度缓慢其原因在于天气和土建方面，我公司未出现材料进场延误造成误工。总体工程安装中以天气问题为主要因素。
四、万利太阳能科技有限公司工作回顾与总结：
概况：万利太阳能科技有限公司4#厂房（已完工），万利太阳能科技有限公司4#厂房通道（已完工），万利太阳能科技有限公司3#厂房辅助房（已完工），万利太阳能科技有限公司2#厂房（已完成85%）。
1，现场施工管理人员在现场管理中对安全生产存在麻痹大意的问题，在以后的工作中应该多加强和教育；
2，对于业主监理提出的质量问题或者修改方案能及时反馈并解决处理；
3，现场内外业资料及时整理和归纳，与公司资料员沟通处理有关资料当中存在的问题和不足；
4，现场出现的质量问题，施工问题能及时发现并处理，做好记录反馈及技术交底；
5，工厂生产中存在很多不足的地方，需要加强和改进，对于存在的不足有及时反馈上报；
6，工厂在下料及制作当中构件的数量统计上有存在失误需要改进提高；
7，对于材料数量的申报还算合理，尽量避免了材料的浪费和丢失；
8，在20xx年的工作中还应该加强对班组施工人员的技术指导和培养，对个人技术及一些国家规范的认知也有待进一步加强和学习；
总结：工程管理是一个系统工程，现场施工就是一个大兵团作战，仅搞好工程部自身建设是远远不够的。工程部要想充分发挥承上启下的同时，必须积极协调公司内外各部门各单位的工作。尤其面临地方的一些干扰，既要着眼于维护公司稳定大局、又要坚定维护公司利益的原则不能动摇。
现场管理人员对施工单位，在安全、质量、工程量核算等原则问题上严格把关、决不含糊，现场积极沟通、动态管理，利用我们的专业技能、工作经验灵活解决。这样才能树立我们的威信，保证工程顺利高效地进行，最终达到公司利益的最大化、公司形象标准化。
在即将到来的20xx年，我及工程部全体员工会更加充满热情，迎接挑战！在公司领导的正确指导和充分信任下切实履行岗位职责，采取归纳、比较、判断和分析，积累和总结工作经验，使自己的业务水平更上一层楼，同时与各兄弟部门做好协调配合。让我们大家紧密团结在公司领导的核心周围，乘风破浪、冲破艰难险阻，等待我们的一定会是更加美好的明天！
20xx年项目管理的工作重点设想：针对以上提到的问题和薄弱环节，20xx年对项目管理工作初步设想主要围绕“调整、完善、规范、落实”等几个方面来开展。
1、调整：主要是结合合作项目负责人责任书的制度，做到权力下放，责任到人的工作制度，工程部经理责任制，分管项目现场工程师责任制的建立及完善，调整合作项目的管理方式，修改完善相关管理制度；
2、完善：细化每个项目管理工作，将管理制度深入到项目管理的所有阶段和环节，形成一套完整的从项目策划到项目考评的项目管理流程；
3、规范：结合实际要求，对上述项目管理流程的各环节进行规范管理，细化和落实项目管理台帐，做到各环节有计划、有制度、有实施、有检查、有改进，并形成相关记录；
4、落实：加大检查监督力度，结合绩效考核制度和项目考评制度，加强执行力，强化奖罚的及时性和有效性，提高项目管理人员的责任心，使各项规章制度落到实处。
（二）、人才队伍建设
20xx年是公司各部门完善管理的一年，也是工程部成长最快的一年，同时也经历人才尴尬局面，待遇低招聘不到高素质人才，在职人员工作主动性不够等原因，针对这些现象20xx年人才建设提出新的要求：加强在职人员的培养力度，努力提高人才队伍的素质。
在职人员要加大自我学习力度，并组织到其他管理好的工地学习观摩，参加有关工程管理培训。
加大引进人才力度，积极引进高层次人才。
20xx年公司旗下的项目会陆续开工建设，现场管理人员远远不够，部门需要一支强有力是工程管理队伍，关系到公司的持续壮大的发展，公司将面对全省以及省外招聘人员组建强有力的工程人员。
第二篇：酒店工程部岗位个人工作总结(2)
20_年在紧张忙碌中转眼间飞快地过去了。20__程部的工作，在酒店领导的关心下、带领下，在各部门携手配合下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量日渐增大等困难，加大力度开展维修保养和设备改造工作，积极主动地解决设备设施存在的诸多问题，兢兢业业、任劳任怨，较好地完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作计划，在硬件上及时保证了酒店正常运营的需要，在此，我将本年度的工作总结汇报如下：
一、设备的维修、保养与安全运行
对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修，尽可能做到随报随修，下班前对全天维修单坚持清查和跟踪，通过清查，基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。
按年初制的的年工作计划大纲，制定月工作计划，，将设施设备保养计划分解到每个月，将保养工作内容、标准及实施落实到人，一定程度上及时排除了设备隐患，加强设备日常巡查，做了巡查记录，及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查，保证了设备设施的安全正常运行。
工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位，平时强调设备巡查工作，及时消除设备安全隐患，每逢节假日、
重大接待前期都会召开工程部全员工作会议，制定工作计划，落实计划内容、完成时间和责任人，明确各项工作重点，以确保酒店设施设备安全运行;
二、规范管理，完善管理制度，提高服务意识及质量 本年度完善并制定系列工作记录制度：主要有各工种工作流程表，水电巡查记录制度，各部门设设施运行状况记载制度，维修单日记载制度，值班员巡查制度，重大设备(热水机组、空调机组、配电柜、消防 、锅炉)运行记载制度，各项制度设立相应记录科目，并认真记录;
经常性的进行安全操作，规范标准操作教育与培训，提高本部门员工的安全操作技能，综合维修水平，酒店服务意识。20_年，工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高，基本做到了随叫随到，及时处理了各部门上报的每件维修事项，员工做到了当班事当班毕，自已做的事要求自己满意，接班满意，部门满意，客人满意。跨入20__工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌，更好的为各部门服务，为酒店设备设施负责。
三、.加强节能降耗的管理工作
节能降耗是工程部永恒的主题，在节能降耗方面，今年的主要工作是加强设备的保养，控制设备的运行时间和参数，充分调动自身力量，对设备进行维修整改，以达到节能降耗的目的。如：全年对各处的水泵、风机电机按计划及时
进行了检修，更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上，花少钱，少花钱，清洗厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间，冷热空调开关时间和温度参数设置，
四、安全生产
20_年每月都召开了一个工作部全体员工会议，一是下达本月的工作计划，二是强调安全生产，先后进行安全用电知识培训，安全操作工作流程培训，工作中经常教导员工注意安全生产，员工安全防患意识与技能都有很大提高，。
五、工作中的欠缺之处
规范化管理执行仍然尚欠力度，人性化管理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时，还缺欠统筹安排，忽略日常维修单的处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。
新的一年即将到来，面对酒店业竞争越来越激烈的状况，以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。
六、工程部20_的总体工作计划
工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养设备巡检，保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行，特别要提高客房、
餐厅、设施的完好率和舒适度，进一步加大能源管理力度加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训、服务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、控制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作：
1、 狠抓各分店工程员工的培训考核工作，从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序，提高工作技能和工作效率，培养综合型技工，如电工要从维修到配电、水工方面的技术，对工程部员工实行优胜劣汰，针对有的员工疲惫情绪，注入新的活力，人员任用上要正确对待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整个团队随时有竞争有活力。
2、 改进工程服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间，特别是前后台，上下级之间的工作，及时有效不推诿，多做事，加强对设施设备的日常巡检，责任分区，责任到人，并且有维修定期对使用部门人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。
3、 按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修和保养做好空调、热泵、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特别对空调主机及配套设备进行清洗保养，确保空调主机正常运行最佳状态，加强对客房电器装饰水暖各种设
备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检，保养必须经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。
4、 树立成本经济概念，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质量和寿命，加强对配件的市场调查;对修旧利废加强考核统计，每月检查通报修旧利废的情况，工作优秀者给予适当奖励，坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作风;合理调控设备的经济运行，杜绝浪费现象，对能源使用部门讲解成本控制的重要性，加强材料、设备、配件定置管理，建立好设施设备台账，建立设备档案卡;对于本部门能解决的项目尽量自己解决，设备维修，严格控制维修成本，我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识，为酒店创立和谐美好的环境。
总之，事无论大小，要干就要干好，我相信没有最好，只有更好;只有我们不断努力创新，寻找工作中的兴奋点，对企业倾注深情，对顾客满怀情亲，对社会奉献精神，一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。
第三篇：酒店工程部工作总结
今年来，在公司的正确领导下，在各职能部门的大力支持下，XX酒店紧紧围绕全年方针目标，着力在“效益、服务、管理、安全、队伍”等方面下功夫、做文章，凝聚队伍，强化管理，深挖潜力，降本增效，较好地完成了各项工作，基本实现了时间过半、任务完成过半的目标。
一、上半年重点工作回顾
受总部进一步压缩各项费用和公司对非生产经营费用的控制影响，今年来XX酒店接待的消费总量和消费标准较往年均有不同程度的降低。1-6月份共实现销售收入XX万元，发生成本费用XX万元，利润亏损XX万元，比进度计划减亏XX万元。为最大限度地减少亏损，提升效益，XX酒店着重在节能降耗、降本减费等方面深挖潜力，主要抓了以下几项工作：
1、抓好降本减费。
紧紧围绕“效益差，我们怎么办?”展开大讨论，制定了具体措施。
一是抓成本控制。加强日常采购管理，严控低值易耗品消耗，成本率同比降低XX%;
二是严把采购关。从采购源头抓起，对原材料采购做到货比三家，同种原材料采购至少固定两家供货商，原材料采购价格有了进一步降低。
三是整合人力资源，优化岗位设置。今年来共合并岗位XX个，精简人员XX人，进一步降低了人工成本费用。
四是为减少成本费用支出，今年酒店对过去由外委专业施工队伍承担的中央空调机组凉水塔的检修、维护保养与清洗，改由酒店内部人员承担，仅此一项就减少修理费XX万多元。
2、抓好节能降耗。
一是以公司“双增双节”活动为契机，落实节能降耗工作措施，制定了酒店《严格管控，降低物料消耗使用》攻关课题，成立了以酒店总经理为组长的攻关小组。
二是强化制度管控。制定了《XX酒店能源使用考核办法》和《XX酒店设备管理考核办法》，分部门分岗位对各项能耗使用情况和设备设施的维护保养进行客观量化指标兑现。
三是加强日常节能管理。根据季节变化调整照明开关时间;耗电办公设备停用时及时关闭电源;使用节能型光源进行照明降底电耗;办公室夏季空调温度设置不得低于26℃;在不影响接待服务工作的前提下，严格控制机组开机时间，尽量减少不必要的能源浪费。1-6月，水电汽等能耗同比节约费用XX万元。
二、强化优质服务，做好内外接待
1、做好会务餐饮接待。
今年上半年酒店共接待住客XX人，住房XX间，平均住客率XX%;接待会议XX场;餐饮完成各类会议接待XX桌。其中对外会议接待XX次，主要有总部安全事故调查、纪检会议、总部设备大检查、双氧水会议等;培训接待XX次，主要有危化品、催化剂班组长、考评员、武汉输油班组长、新华联、烟花爆竹等。
2、加大营销力度，推介个性服务。
为了拓展营销渠道，提升酒店效益，酒店召开两次“金点子”征求会，共征集有效“金点子”XX条。应广大职工家属要求，将每月一次的大外卖增加到两次，同时扩大销售点，增加销售品种，在xx小区设立了外卖点，得到了广大职工家属的欢迎，1-6月份外卖收入XX万元，同比增加XX万元。利用网站、微信平台、政工信息等网络平台，加大对各类消费信息的发布力度;走平民化消费路线，印制各类宴席宣传单向周边地区发放，加大了对婚宴、寿宴，状元宴的宣传工作，努力拓展创收渠道。为确保菜肴深受顾客喜欢，定期推出特色特价菜，让利回报宾客。
3、积极推进精细化服务。
针对不同消费群体，量身打造精细服务模式，日常工作实行案例改进制。注重提供个性化优质服务，房务酒店配置多款手机充电器和上网网线连接线和连接口，为住客和会议人员提供方便。在平时接待过程中，细节问题一经发现，立即组织各部门进行案例分析和服务流程梳理，以案促训，以训提质。
三、与时俱进，提升发展，酒店突显改观
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为xx%，比去年分别增加万元和xx%。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的xx%。比年初预定指标分别降低了xx%。
3、服务创优。
酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。
通过对酒店上半年的工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订下半年的管理目标、经营指标和工作计划，以指导酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。