千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店房务部领班工作总结》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店房务部领班工作总结》。
第一篇：酒店客房领班
酒店客房领班/主管工作职责及工作内容
一． 岗位职责：
负责组织和安排公共区域的清扫工作，督促，培训和考核下属员工按标准流程实施和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需要，并负责客房物品的管理，控制消耗，降低成本。协助工程人员完成客房和公共区域的维修。二． 工作内容：
1.每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用和工作分配。
2.每日负责召开客房晨会，通报当日客房情况，检查员工仪容仪表。
3.按标准检查所有清洁过的客房，负责向前台放OK房。 4.巡视公共区域，保持清洁，整齐，通畅及设施完好。5.发现客房或公共区域设施设备有故障及时通知工程维修人员，检查维修质量。
6.配合经理妥善处理客人投诉，努力满足客人需求。
7.制定客房设施设备保养，检修计划，公共区域计划卫生，客房计划卫生。
8.负责客房低值易耗品的控制及合理使用。
9.负责客房布草，工服的收发，盘点，送洗，交接等工作。 10.督促服务员按操作标准实施卫生，确保客房质量。11.做好在岗员工培训及新员工上岗培训。
12.负责客房总卡和对讲机的收发及保管。 13.负责客房灭虫害工作。14.做好每日交接班工作。
15.正确指导员工使用各种清洁用品及各种清洁剂，保证员工能正确使用和稀释。
16.关心员工，及时将员工的要求和思想动态反映给经理或总经理。
17.完成上级指派任务。
客房服务员岗位职责及工作内容
一． 岗位职责：
按标准要求负责清扫，整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净，安全的客房和环境，满足客人的服务与需求，负责本区域安全工作。二． 工作内容：
1.规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻，动作轻，走路轻。
2.遇见客人主动微笑和问候，礼貌待客，提供温馨服务。
3.按规范流程和质量标准，完成每日所规定的工作。
4,。认真填写工作表格，发现问题及时反映给领班，并在报表备注注明。
5.按照操作标准和消毒要求，清洁消毒杯具，恭桶等需消毒的物品和设施。
6.检查退房，按规范处理客人遗留物品，及时报告上级。
7.按要求完成酒店规定的计划卫生。
8.清扫客房和公共区域时，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。
9.按酒店规定做好做房卡的领用，保管，交接工作。
10.接受房务中心服务指令，满足客人的需求，并及时反馈结果。
11.完成上级指派的其他工作。
进出门标准
一． 站在门前：
1.身体站直，面带微笑。 2.目光平视，表情自然。
3.如挂“请勿打扰”，不得敲门，作好记录。 二． 敲门和自报身份：
1.用食指关节敲门3次，每次3下。 2.每次敲门后，自报身份一次 “您好，服务员”
注意：不能用其它物品代替敲门；
进门前无论何种房态必须敲门。
严禁从门镜往房内窥视。三． 打开房门：
1.第三次敲门后，无人应答，开门至30度,重复“您好，服务员”，再推开门，进入房间。
2.如有客人在房间，应立即问候，并询问是否可以打扫； 3.如客人正在睡觉或在浴室，立即退出，做好记录。4.如客人被吵醒，与客人道歉。四． 检查与道别：
1.检查保洁工具和维修工具是否遗漏在房间 2.服务或维修完毕退出房间前，征询客人意见。3.礼貌道别。
4.面对客人，慢慢退出房间，轻轻关上门。 备注：此进门流程适应酒店所有员工。
客房清洁标准
一． 准备工作：
1.检查工作车上客用品及清洁工具是否齐全。 2.每辆工作车上配备固定数量的客用品。二． 敲门进入房间 1.按进出门流程
2.记录进房时间，插取电牌。
3.房门打开，用工作车堵住房门，工作车内侧朝向客房。 4.工作车靠墙一侧放置，方便客人进出。三． 拉开窗帘，打开窗户
1.将窗户全部打开，检查窗帘是否平滑，是否有脱钩，破损现象。
2.打开窗户通风。 四． 巡视检查
1.打开所有照明灯具，是否完好有效
2.检查设施设备是否完好，如有损坏及时报修，并在报表上注明。
3.检查房间有无遗留物品，如有发现及时上报，并做好记录。 五． 清理垃圾
1.将房间内的垃圾桶和烟灰缸的垃圾倒掉，检查垃圾桶内是否有无文件及有价值的物品。
2.烟灰缸内烟头是否熄灭，用水浸湿倒掉。
3.将餐具放入工作间或工作车上，决不允许放在过道。 4.清洁垃圾桶，烟灰缸，玻璃器皿。
六：清理布草
1.将客人放置床上衣物用衣架挂起（OC房）
2.将换下的床单，被套，枕套，毛巾，浴巾，地巾分类放置工作车布草袋。
3.如发现破损的及时分开保存。
4.续住房，客人没有特别要求，2天换一次床单，被套。 七：铺床 八：摸尘：
1.按顺序使用规定的抹布从上到下，从里到外环形擦拭。 2.擦拭灯具，电器必须在断电情况下进行。3.检查灯具是否损坏，调试空调温度，电视频道。4.检查，擦拭墙面污迹。
九：清洁卫生间：
十：补充可用物品
十一：调整窗户
1.调整窗户，开启限位器范围内。 2.检查窗帘均匀对称。
十二：清洁地面
1.地毯：吸尘从里到外，从左到右，环形吸尘。 注意：顺着地毯纹路吸，大垃圾用手捡起。
第二篇：客房部领班年终工作总结
新的一年开始了，回顾20XX年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮忙下，有大家的团结合作和自身的不断发奋，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改善和完善，继续发扬团队精神，争取在20XX年有新的成绩。下方把我一年来的工作述职如下：
（一）执行岗位职责状况：
人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的发奋，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改善的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎样做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面：客房部卫生质量20XX年持续比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不能够出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时刻在缺员的状况下，我们及时进行了相应的.调整，机动灵活的安排了班次状况，这种状况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。20XX年小物品平均节省率30%。（小物品平均每月费用元。）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较适宜的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员关掉，从而也提高了员工的节能意识。
会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置及时刻要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时刻要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时刻上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种状况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用OK厅的电话后立刻赶来。从没有在时刻上耽误过OK厅的使用。
对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为到达长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息时刻和生活上的要求，带给个性化服务。定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。
定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远发展的关键，因此在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养，我们十分重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数，还能持续地毯整体卫生等…并做好记录，避免疏忽漏洞，以便从细微处更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的`回头客。在安全方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气、空调等及时定期检查，对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药，蟑螂药等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消毒，防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒，避免了摔倒划伤等现象发生。
（二）工作中存在的问题
1、服务质量有待向高级别学习，人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。
2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。
3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
（三）下一步工作目标
1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。20XX年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计到达标准化水平。
2、继续加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长每一天住客房、走客房和空房务必都进入检查，并有检查记录，经理每一天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理务必每一天都进入查看。争取20XX年在卫生方面不出现客人投诉的现象。（配合硬件设施检查第三条一块说明）。
3、制定硬件（水龙头开关、手盆和马桶下方的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关）等的定期检查维修制度，避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼，第二周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。
4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。
5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准，节约开支。
6、注重本部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，构成良好的工作氛围。
以上是我对20XX年工作的汇报和20XX年工作的设想，最后在那里感谢宾馆领导对客房工作的支持，感谢各部门给予客房工作良好的配合，感谢客房部全体员工对我工作的支持和明白，也真诚期望今后大家继续团结协作，为宾馆明天更加完美贡献力量。
第三篇：酒店领班工作总结
这个月来，在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行领班职责，美满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。
1、协助部分经理做好客房部的平常工作。
2、做好考勤、签到工作。
3、公道安排楼层服务员的值班、换班工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现题目应及时处理，有疑问题目应及时上报领导。
5、做好楼层的'安全、防火、卫生工作。
6、以身作责，监视、检查楼层服务职员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。
固然有一定成绩，但是还有很多差距，应当向更高的标准看齐，努力做好本职工作。
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