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刚到酒店的时候,挺高兴的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去__的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不答应疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是海内游客,所以异国气息甚少也许,在外人看来,前台的工作很简朴,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,碰到这样开明的上司和同事,可是不轻易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:勤快;忍;不耻下问,这些我会一直牢记在心的。
前台的工作给了我很多的接触群众的机会,在和他们交谈中,我知道了很多的现实,我也知道了自己要做好的事情了,曾经的我们就是这样的走过来的,这也是我们一直以来都在不断的进步中得到的成果。以后的工作如何,谁也说不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去争取,那么就一定会得到自己想要的!
关于酒店政协会议接待总结报告在酒店全体员工的共同努力下,我们利用四天的时间,顺利完成会议的接待工作,会前刘总召开管理层会议,对各个部门的工作进行了明确的指导,x总召开部门员工大会,详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项,才使得酒店圆满完成了本次接待任务。
一、不足之处
1、准备工作做的还不够细,比方会议期间主席用房因招待领导,需紧急要一壶上好茶叶,当时及时与餐厅联系送到房间,虽然前后没用十分钟时间,但客人明显不满意,通过这件事情,就证明我们准备工作没做到位,应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品,避免客人不满。
2、会议期间,住房量大,客房中夜班没用增加人员,导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。
3、个别员工的前期重视度不够,没有很好的团队意识,需要反思,并在今后的培训中转变员工懒散的思想。
4、服务未做到善始善终,会议结束后,仍有个别房间续住,而我们的服务没有跟进到位,我们应做到即使会务组撤了,但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象,不能让他们有会散茶凉的感觉。
5、结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力。
二、好的方面
因会议准备时间近一个星期,所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错,房务部未发生一起投诉事件。因人员不足,安排部分员工及所有领班主管加班,所有人员停止休假,员工对于安排毫无怨言,有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。
因餐饮部人员短缺,所有管理层齐力奋进,无下班观念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人离开才得以休息,由此反映了我们管理团队的日渐成熟。
会议用房每日做到快速整理,领班协助并检查,下午客人会议期间再次进行小整理,晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员,保证到随叫随到,客人有任何需求第一时间满足。
通过此次政协会议的接待,我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁的对待每一位客人,这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了,同时记录会议期间出现的不足之处,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
12月了,又到了回顾历史,展望未来的时间。纵观整个年度,一切是那样的平静、平淡和平常,而在这极度平凡的一年里,我们是怎样安然的走过的呢?
既然经营是重点,那就先说说的销售吧。年初订下的销售任务是全年九百万的销售额,并将任务划分到了每个月份,大概只有三月份较去年同期销售额减少之外,其余月份都较去年同期略涨(包括了内支部分)。任务完成方面也只有一两个月未完成之外,大部分月份均超额完成计划,并被给予了超额部分奖金的奖励。所以到现在为止,九百万的销售计划早已完成,就看与去年同期相比较,超额部分所能达到的数据了。只是现在看12月份的预订情况,销售似乎不太乐观,为此,经理特地召集我们开了个鼓励士气大会,让我们再接再厉,一鼓作气,站好最后一班岗,争取最大程度的销售额。
除了经营方面的工作,培训和管理工作也穿插其中,每月的月结会及培训工作也是有条不紊。由于今年的平淡无奇,公安系统方面的培训也增加了许多,不仅有海派的安全培训,前台登记工作的要求也越来越严格,还有海淀分局出入境的'外事户籍培训,每一项培训我们前台员工都积极参与其中,为增强自身的业务素质而努力。
当然,的改变也有不少。
其一,由站式服务更改为坐式服务就是最大的改变。
酒店有许多的老顾客,每当他们来店时,常说的一些话就是“哟,改台子了,不错,更气派了。”“很好啊,更直观,也更舒适了。”客人们的感觉都不错,而作为服务人员的我们更加从心底里感谢领导们的关怀,而更加舒适的办公环境也让同事们心情愉悦地努力工作。
其二,还有前台添置的壁挂电视,重复播放的北大风光片,宾馆介绍片,入住宾客登记要求,入住宾客温馨提示等等内容,也让正在前台办理入住和退房的宾客既打发了时间,又充分感受到了宾馆的热忱和周到。
另外,宾馆还响应国家政策,给大家调整了工资,并从下半年起补发,都让员工们心中慰藉不少,也更加有动力努力地工作。还有就是商务中心已经出租给了首都旅行社分销店且重新开张了。不但恢复了以往商务中心的服务项目,还额外增加了旅游项目,给酒店客人带来更周到的服务。
为了工作的顺利开展,酒店做了今年年末部分客房重新修缮的预算,主要是针对客房五层标间以及三层普套的更换壁纸的装修工程,还有大堂的宾馆正门增加避风装置,从而增加大堂的温度舒适度等内容。另外前台也添置了一台小型复印机,保证了外国宾客的证件复印功能,从而达到海淀分局外事户籍登记工作的基本要求,这些都是宾馆在硬件设施方面的改进。在软件方面,销售部则和艺龙、航信等较大型网站也积极沟通,签订了协议,增加了网络订房的渠道,前台则不断地培训,接待员与收银员共同学习,不但学习本岗位相关知识,而且准确了解相关岗位的业务知识,从而提高个人素质,提高业务技能,以便更加贴心,更加周到,更加熟练地对客服务,来增加宾馆的回头客。似乎总是老调重弹,但正如日复一日,年复一年,宾馆总是不断地完善客房的硬件设施,而我们员工也总是努力地提高对客服务的能力,只有这样,资源宾馆才能屹立在竞争日益激烈的时代里,宾馆的明天才能更加美好和辉煌。
在酒店做前台的工作,这一年来,我认真的服务客户,微笑的面对任何事情,积极的去处理问题,回顾这一年,有骄傲,也有做的不好的地方,但更多的是,我自己得到了成长,工作的经验也是累积了很多。现在就这一年的前台工作我来做下总结。
一、工作方面
前台是一个服务性的工作,也是代表着我们酒店的一个形象的,客户走进我们酒店,基本都是我们前台最先接触到客户的,也可以说,如果我们前台的工作没做好的话,也就没有后续的酒店服务了,同时也是损失了一个客户,所以我也明白我这份工作是非常重要的,虽然来到酒店已经工作了几年了,但我还是兢兢业业,我明白前台的工作得做的尽量完美,这样给客户留下的印象好,那么才能更好地去留住客户,让客户入住我们酒店,这一年来,我都是积极的去迎接客户,给他们处理问题,也遇到过一些脾气不好的客户,或者我们一些服务不到位导致客户生气的事情,我都是礼貌微笑的去尽快帮客户解决,给客户道歉,可能一些问题不是我这边出的,但是作为酒店的一个形象,我知道,我必须要去做安抚客户的工作,也是要代表酒店去致歉。一年来,虽然有这些问题,但是我都较好的解决了,也是为酒店赢得了口碑,得到客户的赞誉。
二、学习方面
除了工作,我也积极的参加酒店组织的一些培训,除了我自身工作方面的,还有其他一些知识的培训,让我更加的了解这个行业,了解我们酒店其他的一些工作,也是能让我站在更高的.一个角度来去看问题,对于客户的服务也是能做得更加的好。同时在工作之余我也是积极的去学习服务方面的知识,沟通方面的技巧,让自己能有更多的一个积累,了解一些沟通的案例,这样在工作中,我也是遇到任何的情况都能尽快的去处理,处理的早,也是能给客户留下更好的印象,能为酒店带来声誉。况且这也是我本来应该做的,也是能让我的工作经验积累更多。作为前台,不但是要了解自己该如何的服务,也是需要多一些知识面,这样面对不同的客户,都能沟通,聊天,那么也是能拉近和客户的关系,让客户感觉到我们酒店是宾至如归的样子。
在工作中我也是发现自己的知识面不够宽广,这个也是需要进一步去加强学习的,同时在今后的工作中要把服务做得更好,为酒店迎接更多的客户。
一年过去了,回顾自己的工作,在酒店以及前厅部领班和主管的指导下,在不同的方面取得了必须的成绩和收获。也还存在一些不足之处。现将这段时间的工作总结如下。
一、对前台工作重要性的认识
尽管前台工作没有象公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。透过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。对前台工作,就应是“公司的形象、服务的起点”。因为对客户来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,而第一印象十分重要,所以前台在必须程度上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。
二、努力提高服务质量
前台的主要工作是迎客,为客户答疑。因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。我始终坚持“以情服务,用心做事”,始终面带微笑,认真谦和的接待各方来客,我对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行岗位职责,用心开展各项工作。对师傅以及同事教给我的知识争取一次性记牢,不懂得问题当场问明白,并做了认真的总结,避免了以后出现同样的问题后不明白怎样处理。同时认真学习同事的做事放方法和说话技巧,渐渐地使自己办事麻利、高效、少出差错。在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,提高了沟通技能及人际关系的.处理潜力。
三、加强礼仪知识及英语知识的学习
要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还务必学习相关的专业知识,避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中务必要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。虽然酒店外宾不多,但如果英语不好的话,上大夜遇上外宾就不好办了。所以需要加强外语的学习。
四、加强与公司各部门的沟通
了解公司的发展状况和各部门的工作资料,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。做好公司部门和客户沟通的桥梁。
五、不足之处
1、聊天的话题不多,每次跟同事在一齐的时候总是感觉没有什么话题可聊,总是在听别人说话,自己也很少参与,导致让人感觉我是一个不容易接近的人。
2、知识储备不够,对一些外币的兑换等掌握得不够好。英语水平低,外宾来了都不敢跟外宾交流。
六、来年计划
在明年的工作中,我会继续持续良好的势头,坚持前台部多年年来的优良传统,针对自己的不足之处,努力学习,自我增值,永不落伍。同时从更高的角度来要求自己做到最好,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识到达一个更高的层次。我会努力配合主管和领班开展工作,认真完成各项任务,努力为团队建设做贡献。和大家共同营造一个健康和谐的工作环境。也期望酒店会越来越好!
在工作中,我认为我已经能胜任前台的这份工作。那里的工作环境我很适应制度要求我也能理解。自信有能力做好这项工作。因为我选择了这份工作,所以公司接受了我,我没有理由不把工作做好。
此外,那里的管理模式合理,待遇也很人性化。同事们也相处得很好。让我感到温暖也可以做一些让人安心的事情。我工作时间还不长,有些操作过程还不熟悉,也没有这方面的工作经验。工作上还有很多缺陷。在今后的工作中,我将学习更多,努力弥补不足。请为以下事项努力:
第一,对前台工作重要性的理解。前台工作虽然公司业务、营销、财务等部门对公司发展没有太大贡献,但既然公司设立了这个职位,领导一定认为有其存在的必要性。经过深思熟虑后,认为无论是哪个职位,从事什么工作,都是公司整体组织结构的一部分,都是为了公司的整体目标而努力。在前台工作应该是“公司形象,服务的起点”。对顾客来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,第一印象很重要,所以前台必须在一定程度上代表公司的形象。同时,公司对顾客的服务从前台接待客人开始,好的开始是成功的一半。有了对它重要性的认识,我更加深刻地思考了如何做好本职工作。
第二,努力提高服务质量。前台的主要工作是迎接客人解决客户的问题(包括你说的转播电话,收发快递)。因此,做好这项工作最重要的是服务态度和服务效率。之后,可以自己谈谈如何坚持良好的服务态度,包括笑脸欢迎、耐心、细心、温暖的提示等。在提高效率方面,谈谈自己如何快速做事、高效、不出错等。参照第一个责任制的要求,满足所有可能的顾客。
第三,加强礼仪知识学习。要想做好服务工作,光有良好的意识是不够的,要学习相关专业知识,以免出于好意做坏事。如果在业余时间努力学习礼仪知识,宣传学。理解对待人必须遵守的礼仪常识,包括坐姿、站立姿势、语气、眼神、化妆、服装搭配、回答顾客的提问技巧等。
第四,加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展情况和各部门的工作资料,通过这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地传达电话。如果知识某个部门没有人,就可以提醒发送者,什么时候能有人,或者在能力所能及的范围内简单回答客户的问题,同时抓住适当的机会宣传公司。做好公司部门和客户之间的沟通。
第五,努力创造良好的前台环境。坚持公司的外观,不仅要注意自己的形象,还要坚持良好的环境卫生,让顾客有赏心悦目的感觉。(另一方面)。
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