千文网小编为你整理了多篇相关的《超市主管工作总结(合集)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《超市主管工作总结(合集)》。
一、在收银工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工。工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)、专业能力
作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:
1是从书本中来,2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
(2)、管理能力
管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
(3)、沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
(4)、培养下属的能力
作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。
(5)工作判断能力
所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非
常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的.对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
工作的时间一长后,就会觉得每一天的时间过得很快,尤其是在超市忙碌的时候,真的就是感觉随便站一会就要下班了,这或许和我的工作需要聚精会神有关系吧,我工作了也有几年了,经验什么的是比较足够的,就是感觉自己还差了些耐心和好脾气,趁着20x年到来之际,先给自己的收银工作来一个总结。
在几年前,我来到了咱们的x大超市,因为我有过收银员的工作经验,对于收银这一类的工作还是比较熟悉的,所以经过一个短期的入职培训后,我便开始接手超市的收银工作了。现在的收银工作是比较简单的了,机器的功能很先进,只需要扫一下物品的条形码就够了,所以只要在工作的时候不出现巨大的失误,那么就不会给超市带来损失,值得一提的是现在的支付方式也是越来越便捷了,所以绝大多数的顾客都选择用手机来付款了,这样一来我们这些收银员也就减少了接触现金的机会,只需要注意看好顾客的支付信息即可,找零什么的也都不需要了,实在是轻松了不少。
这一年里,我继续秉持着爱岗敬业的精神,做到了在工作上认真负责,不投机取巧,对待客人和和气气,收付款时利落干净。收银员的工作虽然看上去比较简单,但是还是需要一定的能力才能胜任的,首先是要熟悉收银机器的操作流程,其次就是要手法快,不然会让顾客感到不满,要是人多的话还会影响到超市的运营,速度虽然要快,但还得保证不出错,要是因为自己的失误导致物品多扫又或者少扫了,那我就成了罪人,尽管可能追查不到我身上来,但我还是会心神不宁,进而影响到接下来的工作。我一天的工作时间其实并不多,加起来就几个小时,因为咱们超市采取的是轮班制,所以中间还有时间休息会,虽然一天并不要工作太久,可只要当我站在了收银位上,我就没有时间和机会停下来了,一连串的收银工作是比较费眼力和手力的,好在我并不是一名新人了,尽管我的手依然会感到酸痛,但还是能坚持下来。
在20x年里,我会继续保持着良好的工作状态,争取给顾客提供最专业的服务,让大家感受到超市的温暖,同时我也会跟随着社会发展的步伐,让自己了解那些新出现的技术,免得在工作中落伍了。
尊敬的各位领导:
您们好!
丰富多彩的一年已过去。在这一年的管理过程中,自己得了很好的锻炼,不管是从自身素质还是业务水平方面都有所提升,感谢公司给了我这个丰富自己的舞台。虽然有时感觉很累、很辛苦,但得到的收获远远大于所付出的劳动,感谢润民、感恩润民 。现将201x年工作总结汇报如下:
一、卖场工作方面
1、商品管理
A、 在商品品牌优化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完达山奶粉、摇篮奶粉、双汇、营养磨坊、等销售较差的品牌;按商品关联性原则将白糖、红糖挪至冲调区;
B、自制定会员商品期开始,每期及时跟进会员商品的挑选与制定,督促ALC做好会员商品的销售分析;
C、年初重新调整了散货区,做到了季节性商品的重点陈列, 也使得布局更加合理化,更加方便了顾客购物;
D、关于联营厂家季节性商品(橘子、枣)价格过高这一现象,在与厂家协商不通后,及时联系市场部进行了自采,在业绩提升的同时也拉低了联营水果的价格;
2、仓库管理
七月份我们对五楼仓库进行了大规模整理,改掉以前那种杂、乱的陈列,重新安装货架,进行分类存放。真正做到了库存商品易存、易拿的陈列,也使得库存管理更加方便。
3、 卫生管理
A、 天天5S,人人5S。自胖东来学习回来,真正感受到了不一样的超市氛围及卖场卫生的整洁度。我们主要对卖场进行了地板、
货架的清洁工作及全方位的灭蟑螂、灭蝇工作;
B、 每周一进行卫生检查,时时督促员工做好卖场卫生工作。
4、 其他方面
A、 人心齐、泰山移。在今年的五一文化节“拔河”比赛中,我们二楼的家人们不负众望,拿到第一名,也赢得了三连冠这个荣誉。
B、 从十月份开始举行PK大会这个新形式。从根本上调动了卖场管理人员及员工的销售积极性(虽然PK从未赢过),让我们时刻都能感受到压力的存在。同时也锻炼了员工学习表演节目的能力,丰富了业余生活。
C、 在今年的活动促销中,活动商品未出现断货这一现象;及时有效的安排员工倒班时间,未出现空岗情况。
二、存在的问题
1、卖场商品的排面较为紧张,在引进新商品的同时未能及时清理滞销商品,导致只进不出(饼干、挂件处);
2、商品的陈列技巧和排面的维护欠佳,需加强对理货员、促销员的业务培训,及时督促员工上货;
3、防损工作一直是我们的弱项,防损员的业务培训未能及时有效的跟进;
4、从生鲜联营销售排名来看,水产专柜处在倒数的位置上,联营商在促销活动的支持度上不够积极,旧的展示柜未能及时更换
今年二楼整体销售 万,同比去年增长xx% 。其中食品销售 万,完成任务的 %;生鲜自营销售 万,完成 %;生鲜联营销售 万 ,完成 %。新的一年,新的起点。抛开旧的包袱,背上新的行囊,开始2013年的旅程。我们将以提升卖场人气为核心,发扬敢拼敢闯的精神,用精细化的管理思维,不断提升和完善自己的工作能力。现将2013年工作计划
报告如下:
1、 做好商品结构的优化工作,向商品要销售、要利润。主要从品项优化、陈列优化、促销优化三方面进行。根据商品销售情况不断进行陈列位置的调整,以期让商品发挥最大的销售潜力;
2、 确保商品质量、提升服务水平。做好低温奶、泡卤制品等易涨袋、变质、过期商品的排查工作。加强对员工服务意识的灌输和服务技能培训,全面提高服务水平;
3、 做好生鲜商品的销售管理工作,优秀的生鲜经营管理是门店的人气和业绩的必然保障。通过自营商品低价形象带动人气,做好生鲜区商品晚间出清活动;
4、 坚持做好市调工作,保证卖场低价形象;
5、 让客诉变财富。做为零售服务行业,必然会有形形色色的客诉。客诉就是一面镜子,它能让我们认识到自身的不足,并断提高和完善我们的服务水平。正确巧妙的处理客诉,增加消费者对我们的信任度。
6、 员工是一切发展之根本。一支好的团队、一名优秀的管理者离不开员工队伍这个坚实的根基。及时做好与主管、员工的沟通工作,了解其内心想法,想员工之所想,急员工之所急。
语言是花朵,行动是果实。说的好不如做的好,在即将到来的2013年春节,我会做好一切准备,迎接新年第一个销售高峰期,用实际行动来回报公司。
岁月如梭,转眼又快迎来了新的一年。在即将过去的20XX年里,我在公司领导是同事的关心和热情帮忙下,顺利完成了前台接待相应的工作。此刻对20XX年的工作作出总结。
一、前台工作的基本资料。
前台的工作是一个需要有耐心和职责心的岗位,热诚、进取的工作态度很重要。20XX年11月,我开始从事前台接待工作,深知接待人员是展示公司形象的第一人。在工作中,严格按照公司的要求,工装上岗,五官清秀。热情对待每一个来访客户,并热心的指引到相关的办公室。为公司供给了方便,也为客户供给了方便。接电话时,做到耐心听客户的询问,并力所能及的作出相应的解答。
二、前台工作的经验和教训。
在到XXX企业工作前,虽然也有过前台接待的工作经验,可是,还是需要不断学习和努力的。比如综合素质方面,职责心和事业心有待进一步提高,服务观念有待进一步深入。在工作期间,让我学会的如何更好的沟通,如何踏实的积极进取。
三、前台工作的下一步计划。
基于对前台接待工作的热爱,我会严格要求自我不但要遵守公司的相关工作制度,还要更进取踏实的对待工作。努力提高工作素质,加强对工作的职责心和事业心。我将进一步更好的展示自我的优点,克服不足,扬长避短。与公司及同事团结一致,为公司创造更好的工作业绩!
2014年工作总结
& 2015年工作计划
提交部门:总经办
提交人: 李光超
日期:2015.1.26
2014年工作总结
前言:
2013年7月加入公司,任职副总经理,主管招商部和营运部工作,下面阐述我从入职以来的工作总结。
招商方面主要工作概述:
首先是市场调研并最终形成项目研测报告、商场整体定位、业态占比规划、品牌基数规划、品牌落位图、商场动线规划、租赁决策文件等一系列的招商前期工作;其次是部门人员组织架构的设计、团队组建、岗位职责、制度流程、合同文本、部门预算、招商倒排计划、租金执行政策、招商说辞、招商手册制定等一系列中期工作。从2013年9月初招商部同事开始正式招商,经过15个月的周期,不含超市计划签约面积22459平,实际签约面积20414平;完成签约率90%,已签约专柜预算收益1779万元,2015年全专柜预算收益1977万元,预计达成报批版的租赁决策文件计划的80%(以考虑免租期-报批预算收益指标高标准2477万元作比较)。
营运方面主要工作阐述:2014年3月之前,前期营运部的工作主要是组织架构设计和团队组建;评审营运部需要的各类工作前置文件,包括制度流程、倒排计划、岗位职责、培训计划、商户装修手册、商户手册、营业员手册、工程技术条件的提报、图纸细化等一些列的前置工作;中影、家乐福进场后,营运团队人员部分到位,施工现场正式进入角色,开始指导营运团队协调与地产公司的各类工程问题;2014年6月所有营运主管级到职,指导部门经理带领营运团队全面开展各项工作,前期主要是协调重点商户进场、协调地产公司工程技术条件的整改、现场施工的进度跟进、施工安全的管控及问题处理,从2014年4月份到12月初,签约商户装修基本结束,除家乐福、瓦国小镇外,基本能够实现招商率与开业率相符。12月份开始重点跟进开业前各项营运工作的倒排计划,逐一落实,确保营运工作所有事项满足开业需求,包括人员培训、物料准备、商户开业前重点跟进项时间节点计划、双选会、证照办理等 工作全面总结
1. 招商方面:
(1)市场调研报告:针对瓦房店市场的调研,主要重点调研对象是旺角新玛特、大伟时代广场、妇女儿童、步行街;其次是长兴购物、嘉泰商场、商业城、集贸。调研的重点是各个项目的业态、品牌、客流、营业时间、租金及扣率水平,同时也对瓦房店商业氛围及消费习惯的作出分析,主要看夜间客流的走向和消费者消费的倾向。一系列的调研为制定项目的研测报告提供第一手数据。
(2)招商前置的准备:首先是组建团队,以部门经理为主,临时抽调营运经理协助招商;其次是要做好各类招商文件,包括:招商手册、招商统一说辞、制度流程的制定与培训、初步规划图纸的交底培训、租金计划的交底培训、资源的收集并分配、分配招商工作任务等。
(3)倒排计划的制定:根据公司要求2014年10月份开业,制定了一整套倒排计划,涵盖了整个招商工作过程中的所有工作内容和完成的时间节点,作为招商工作的最高指导文件,招商部定期对倒排计划进行梳理和检讨,是完成招商工作的重点工作。
(4)各类图纸的深化:图纸是招商的必要要素,根据CAD及现场的实际勘察,结合北京策划公司的建议,并按照研测报告中的各类数据及商业理念的要求,形成了一整套图纸,包括大动线图、铺位规划图、业态规划图、品牌落位图,形成招商最基本的工具;
(5)租赁决策文件的制定:根据公司要求,结合瓦房店市场的商业行情,同时参考大连市场中类似项目的收益状况,并考虑到市场商业大环境的前提下,制定了租赁决策文件,按照高标准和低标准两个指导价格,指导招商人员实际洽谈,也为领导决策提供依据。
(6)制度流程及合同文本的制定:制定了招商期间和运营期间的部门制度流程,原则是结合商业公司和集团的组织架构及审批流程,并严格按照既定的制度流程执行;制定了各类合同文本及附带文件,作为签约的前置重要文件。
(7)招商实施阶段的重点阐述和分析:
整个招商过程中,应该说经历了很多波折,在市场大环境的影响下,招商工作面临着巨大压力,但总的来说,我们能够根据招商各个阶段遇到的各类问题及时分析和检讨,缕清思路,启动备选招商方案,基本上解决了问题,具体详述如下。
首先从主力店家乐福签约为招商契机,主动洽谈第二大主力店影城,先后洽谈了星美国际影城、嘉禾、横店,结果是因为租金满足不了预算而放弃合作,但可以说与商户建立了较好的联系,也从另一个角度摸清了院线在三四线城市的拓展计划、物业需求及租金贡献,最后综合各种因素与中影落定了合同并签署了营运方面的补充协议,确保装修档次和日常运营、营销活动的能力;
两大主力店签订的同时,对次主力店及重点品牌进行铺开洽谈。主要目标是引进快时尚品牌,优衣库、CA作为重点引进对象,但是由于北区开店计划的制约,没有能够达成合作。引进快时尚的思路受阻后,招商马上调整思路,将重点偏向服装服饰集合店、精品集合店,服装服饰成功签下了拉夏贝尔集合店、VM、太平鸟、大嘴猴,这几个品牌的落位基本实现了商场地定位和档次;再加上一楼重点品牌好利来、苹果体验店、手表集合店、化妆品集合店的加盟,一楼招商基本成型。一楼招商的遗憾,首先肯德基签约比较晚,对观望品牌的招商没有起到很好的促进作用;二是屈臣氏,由于对方公司的决策前后不确定,以至于没有顺利引进,影响了一楼的品牌级次,虽然丹鸥美莎在经营实力和经营品牌、租金水平都符合要求,但在品牌影响力方面还是弱很;三是中国银行位置的空余,应该说这个位置是商场中最优越的位置,但是由于等靠中国银行,而其中途出现合作反弹,导致我们在整个一楼的规划、租金预测和资源储备方面出现了很大的危机;四是吉野家因为公司人员调整导致合作意向不明确,影响了招商进度的顺利进行,对于观望品牌的签约有很大的负面影响,
二楼的招商是最坎坷的,目前的空铺数量也是最多的,主要是由于服装行业经营的不景气,应该说招商部在招聘人员方面也是重点倾向服装类,招商部全体人员利用各种关系进行资源的收集以及全方位的洽谈,可以说大连区域内的服装商户基本都谈过;需要指出的是,由于布局规划和店铺面积过大对招商有一定影响。内衣集合店、运动集合店、皮草广场对招商达成率和招商进度有了保证,但是我们面对的也是同样的痛苦,那就是租金预算背了很多,从二楼我们可以总结出,业态比例规划中服装类比例即使放的已经很低,招商和租金达成也是最困难的,另外品牌级数也跟规划的差距很大,很多引进的品牌质量和运营能力也给后期的调整买下了隐患。
三楼前期招商非常困难,瓦市市场的童装优势资源集中,合作意向无法敲定,引进快乐星后的布局大调整,应该说是三楼招商工作的转折,两大次主力店分布项目南北,对于动线有很大的帮助,三楼满铺的招商结果还是比较不错的,虽然童装类的级别不是很理想,但是合同期可控,不再担忧三楼冷场的情况。需要提出的是汤姆熊的合作没有落下来,这是三楼乃至整个广场的遗憾,从另一个角度讲,娱乐类项目在购物中心的作用越来越明显,商户对城市和商场的考量上有了很严格的要求。
四楼餐饮的招商相对来说比较顺利,美食广场、圣道烤肉瓦国小镇的签约对于其他品牌引进起到了积极作用,但中途铁板烧、烤鱼、西餐厅、瓦国小镇的反弹,瞬间给我们招商的工作带来了巨大考验,招商部也得到公司的大力支持,想尽办法排解了困难,虽然年糕火锅、牛肉汤、五谷板面、姐妹麻辣烫的品牌级别和经营实力令人堪忧,但是位置、面积对于后续的调整还是可控的。目前有一个空铺,倾向于经营自助火锅,但目前仍没有落实,从洽谈的周期和供应商的数量来分析,主要是瓦房店市场的火锅生意不景气,淡季时间太长,很多供应商对于单独经营自助火锅心有疑虑而放弃投资。
2. 营运方面:
(1)团队组建:营运工作从团队组建开始,根据组织架构的设计,基本按照时间节点和需求,成功组建了营运团队,对整个营运工作的开展提供保障; (2)岗位职责:根据组织架构的设计,对各岗位进行了职责确定及要求并报批; (3)制度流程:根据以往项目的实操经验,结合以往项目,制定了部门制度流程,原则是保证营运工程中所有问题解决的时效性,去掉一些繁琐的程序,保证与公司内部、外部的处理口径要一致,综合各部门的意见和建议,形成报批版。
(4)工程对接:商业规划期间以及商户进场前和进场后,与地产工程的对接尤为重要,由于前期的规划与实际招商进度及调整有很大的变化,在水、电、煤气、空调、消防存在各类问题,虽然在对接过程中发生很多矛盾和不配合,但是凭着一条宗旨---跟进催促,直到满足商业运营需求为止,基本上目前遗留的问题已经很少。
(5)图纸评审:对各类图纸的评审,从营运角度提出意见和建议是一项非常重要的工作,虽然从某种角度讲,我们的专业度不够,不能达到毫无遗漏或失误,但是也基本把事情解决在设计阶段,减少了各种浪费,保证公司的损失最小。
(6)装修管理:装修管理是营运工作的重点,从招商部接到联络单后与商户建立联系开始,到交场、付尺、出图、审图、办理进场手续、施工监管、装修验收为止一些列的工作,需要营运人员的全部参与,关联着很多兄弟部门,这就要求每个人的业务水平和协调能力。以营运部一个全新的团队来说,做到目前这一点着实不易,付出了很多的辛苦,中间过程也出了很多纰漏和失误,但要从实践中总结经验,营运部在开业总结中要体现全面的系统的分析和检讨。
3. 问题与建议:
需要指出的是,目前出现问题的原因是多方面的,有客观因素也有主观不足,所以只是提出问题和建议,并不是推卸责任和漠视问题,更重要的是反思解决的办法和途径,我们下一个项目要注意哪些重点问题,具体如下。
(1)招商方面:
城市级别:城市级别是重点品牌商户考虑的首要因素,比如优衣库这样的品牌,公司的拓展计划有明确的城市级别要求,无论我们放的合作条件多么优越,也是无法达成意向,很多全国或区域连锁品牌都无法辐射到县域城市开店,这是制约招商的重要问题;
公司背景:在商业地产整体不景气的前提下,公司整体的实力和运营能力,是大部分特别是重点品牌商户关注的首要问题之一,很多商户都非常关心公司的背景、实力、运营能力等,我们需要很多的沟通工作才能打消疑虑,但是很多品牌因为公司没有成功运营项目的经验而观望,这个问题是招商过程遇到的比较无奈的问题,很多重要的品牌都非常遗憾的暂停;
项目位置:我们项目的位置在瓦房店市属于偏北位置,与新玛特比较还算可以,但是与传统商圈比较相对偏僻,周边商业氛围不浓,北部已经没有很多居民居住,养商的周期会拉长,需要很多企划活动和班车带客等手段扶持,这个问题也是招商过程中遇到的普遍问题;
项目整体定位:项目在前期的整体定位相对偏高,由于城市级别和地理位置的制约,最初的招商定位及目标品牌相对偏高,浪费了很多时间放在一些不可能实现的计划上,同时也反映了我们对品牌拓展计划的不知情,从另一个角度讲,我们通过付出的时间成本,掌握了品牌商家未来两年的开店计划或大方向,为今后的调整有很大的帮助;
建筑规划与商业需求:两者之间存在较大矛盾,但这个问题属于硬伤,无法解决,造成目前有些位置空闲,无法做租赁店铺利用,只能用于功能用房或库房。另因为建筑格局,在整体规划过程中无法实现全场无死角,二楼的中岛区极大影响了动线和通透性;
招商资源:招商团队的人员和掌握的资源不是很丰富,特别是服装服饰类,虽然通过各种渠道拿到了很多资源,但是在与商户关系方面较弱,相信度不高,达成率比较低。所以说资源问题是招商进度实现的重要因素,也是招商在今后要做的重点工作;
倒排计划周期:倒排计划制定的原则是前紧后松,合理的设置整体招商周期并设置若干重点阶段的时间节点要求非常重要。按照实际完成的情况看,重要招商节点基本上滞后两到三个月,倒排计划的检讨和分析尤为重要;
另外,公司在招商方面的政策支持不够,比如重点品牌装修补贴、媒体宣传投入、招商硬件投入(招商办公地点的整体形象)、招商人员招聘投入。以上问题是我们项目在招商方面凸现出来的重点问题,我们清楚地找到原因所在,为公司的未来发展有很大的帮助。
(2)营运方面:
营运方面的目前暴露出如下问题,首先营运团队的人员素质良莠不齐,除部门经理外没有在购物中心工作的经验,没有系统的经历筹备期和营运期的实际履历,虽然通过各项培训能够提高对购物中心的认识,实际工作中也按照要求执行,但会出现发现问题不能及时处理,达不到理想的要求;其次是制度流程培训及现场实际操作有很大误差,由于没有过多实战经验,在整个筹备期间内,出现了很多管理失误,造成了公司和商户时间及财力成本的浪费;第三是与地产公司配合有缝隙,因为是公司运作的第一个商业项目,在商业需求方面没有做过多的精细设计,而商业要根据设计方案结合商业运营的实际需求,在沟通过程中,会出现建筑返工和整改,导致过多的牵扯和浪费精力,而且地产公司对商业需求合理性的认知度上也出现很大的误解;第四是对商户管控力度不够,根据公司的管理规定,对商户的每一个环节都有明确的要求和控制,由于责任心不足,导致商户在某些环节钻空子,比如说施工材料的是否合乎要求,有很多次发现到场的材料不合规,已经装修了相当的进度,再采取补救措施也会造成各种浪费和商户的抱怨;第五是现场管理与物业安保之间工作界面及流程不顺畅,由于办公地点和人手等问题,进场施工手续的办理、装修材料的进场、装修安全管理的控制出现了很多,导致部门之间的分歧和矛盾,互相推诿,甚至指责,严重影响了施工进度和质量,究其原因主要是两部门之间的制度流程出现缝隙,工作界面的约定不清晰,随之而来的就是工作责任不明确;第六是与地产公司施工界面有缝隙,有些物业条件已经非常明确承诺给商户并签约,地产公司前期并没有设计或者我们提出要求增补或整改现有物业条件,个别专业口不予理解并不配合施工,造成商户进场后很多工作滞后,也带来了对商业的投诉;消防改造的费用高于市场平均价格,且地产公司无法协调,导致商户承担过大的费用,个别商户形象受到影响,同时营运工作也受到了很大的制约。
2015年工作计划
一、 招商方面:
实现合同签约年租金标准达到1977万元基础上,通过剩余位置挖掘租金收入20万元以上,空铺的空档期在最短期内实现租金收入。具体如下:
(1)剩余空铺招商重中之重,要在开业三个月内实现开业率100%,是硬性指标,必须全力以赴完成,主要途径是通过团队的合作,深入跟进有意向合作的老资源,同时充分挖掘资源,利用开业前期客流的优势,一鼓作气;
(2)为了增加租金收入,在整体规划中没有规划铺位,但实际运营中完全可以出租的位置,就要深入的研究,结合资源储备和周边业态关联情况,挖掘招商位置并尽快落定位、定租金、谈品牌、签合同;
(3)有些商户的经营能力不理想,很可能在合同期内掉铺,招商部要重点跟进各店铺业绩,掌握并分析各种销售数据,及时掌握品牌的动向,对销售不好的品牌做好资源储备和重点调整准备;
(4)扩大团队整体资源和眼界,要走出去看,可以把资源扩大到东北区域,有目的性的储备更多的资源,形成一套系统全面地资源库,为调整做好基础;
(5)加强专业培训,特备是餐饮娱乐类的一些系统的专业知识,通过收集资料和聘请专业讲师授课,不断地提升招商人员的专业素养和行业内动态的全面了解,高效的执行招商任务;
(6)2016年调整计划的制定,是指导整个续签和调整的重要文件,如何应对经营不善的商户掉铺以及引进目标品牌,并且提升租金收益,是调整计划重点考虑的问题。
(7)倒排计划的重新梳理,重点工作的周期要科学合理,不激进也不保守,结合公司整体规划特别是工程进度,为公司提供确定基本准确开业日提供依据。
二、 营运方面:
(1) 按照公司收缴率100%的要求,及时、足额完成租金及各项费用的收缴; (2)营业外收入的执行及挖掘,在保证部门预算80万完成的同时,不放弃任何一个产生效益的位置和机会。充分利用空余场地,挖掘广场内广告位资源。库房、广告位及内外广场的促销要与商户多沟通,既满足其经营需求,同时也增加了收入;利用公司的整体资源实现LED屏的出租。
(3)重新梳理制度流程,结合实际运营出现的问题,完善本部门及与其他交集部门的工作界面确认,明确责任;
(4)营运部人员的结构调整,合理进行人力资源调配,同时强化专业知识及服务意识、执行力的培训,高效的完成各项任务;
(5)对商户服务员培训要形成一套培训体系,在商户用人方面和日常管理方面下功夫,提升商户员工的销售能力,从而提升销售业绩;
(6)销售数据的统计要作为一项非常重要的日常工作,认真的采集每一个商户的数据并形成报表,并由本部门作出更多的衍生数据分析报表,给公司及各部门提供准确的决策依据;
(7)企划活动的洽谈要根据活动主题,非常深入的与商户沟通,活动内容要与主题符合,活动力度要在保证商户基本利益的前提下吸引消费者的购买欲望;
(8)商户销售情况重点跟进,对于管理的第一线,要非常清楚商户的销售情况,与商户沟通销售不好的原因,为商户提供合理意见和建议,与各部门分享相关信息;并对租售比不理想的商户做重点分析和防范;
(9)针对整个市场的调研工作也是一项常态工作,掌握市场的动态和品牌的动向,包括促销活动、基础设施、软件设施、卖场布置、新品牌等等
(10)商户货品的品质、价格、陈列是基本注意要点,是否超范围经营是维护合同严肃性的重要因素,对于投诉比较多的商户的货品要严加管控,不能一味的因为维护商户的利益而导致顾客对商场信誉的任何质疑;
(11) 商场环境维护靠营运人员的监督,第一时间发现问题,协同相关部门解决并跟进; (12) 客服部的调查问卷及分析,对顾客对商场地期望与不足合理的体现出来。也把商户对商场各部门的工作配合程度做以深刻的检讨;
(13)倒排计划的重新梳理,根据实际工作反馈,制定各项工作的合理周期,补充漏项。
三、 其他部门的配合需求:
实现2015年的各项指标及工作任务离不开兄弟部门的支持和配合,希望以下部门的能满足提出的如下需求:
(1)工程部:新进场商户的装修把控和工程整改配合,在没有地产公司的情况下保质保量完成装修;经营期的商户工程维修问题的处理,需要工程部给予配合,让商户没有任何物业方面的理由而影响租金收缴率;
(2)商场物业部:在安全方面,特别是夜间货品的安全,希望商场物业部拿出合理的监管方案,防范于未然;商场环境和日常秩序方面要靠精细化的管理才能达到标准和要求,需要一系列的制度流程要求并准确无误的落实和跟进;
(3)企划活动是确保商场运营期间客流的重点,希望企划部能够结合商场内业态组合和商品结构,在带来客流的同时给商户带来效益;
(4)人事行政部:希望能安排针对业务人员的专业技能和综合素质方面的培训课程;通过各种渠道满足用人需求,不断强化业务部门的人员实力;希望尽快建立绩效考核机制,考核员工的工作业绩,实现末位淘汰;
(5)财务部:在不违反财务制度的前提下,合理安排收款时间,尽可能的方便商户。