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20xx年,x学校食品安全工作在x委、x政府的的领导下,在相关部门的指导和关心下,认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生,保证了广大师生的在校饮食安全和身体健康。现将20xx年上半年学校食品安全工作总结如下:
一、高度重视学校食品安全工作
州教育局始终坚持“以人为本、安全第一,强化管理、预防为主”的方针,深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生营养改善计划的要求,把保障学生食品安全当作基础性、先导性工作来抓紧抓实。一年来,全州大多数学校食品安全工作做到了:领导重视,全面落实“以人为本”的管理理念;管理工作扎实,尤其在制度化、规范化建设上有突破性进展;硬件投入大,食堂建设优于、先于、重于其它基础设施建设;食品成本核算规范,主、副食品种丰富,花样多,价格较低;饮用水设施和条件不断得到改善;食品从业人员精神面貌良好。全州教育系统从教育局到每个学校,从局长到每个教职工都心系学生,以强烈的责任感和使命感,高度重视并切实做好了学校食品安全工作。
二、切实加强学校食品安全责任落实
20xx年初,根据全局的工作部署及时调整充实了学校食品安全工作领导小组成员,进一步明确了学校食品安全工作领导小组办公室人员和具体职责,层层签订了责任书,将学校食品安全工作的目标任务进行了细化分解,形成“一把手”亲自抓,分管领导具体抓,各司其职,齐抓共管,相互配合的工作局面,学校也把职责和具体任务层层分解落实到了人头上,形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓,层层抓落实,齐抓共管的良好局面,切实做到了人员到位、责任到位、措施到位,全力做好了学校食品安全工作。
三、深入开展学校食品安全宣传教育
全州教育系统采取各种形式,充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道,广泛开展食堂食品安全宣传教育活动,通过网络、健康教育课、举办专题讲座等形式开展食品卫生营养方面的`教育,督促学生吃饱正餐,积极引导学生远离街头小摊食品,养成良好的饮食习惯,教育学生养成勤洗手、爱锻炼等个人健康行为习惯。同时,要求x州中小学要严格按照国家的有关规定,将食品安全教育纳入相关课程,落实健康教育的时间,积极开展食品安全和营养健康教育,增强青少年学生科学的营养观念和食品安全意识。通过开展校园食品安全宣传教育活动,进一步提高了师生的食品安全意识和广大师生员工的食品安全维权意识、识别假冒伪劣及有毒有害食品的`能力。
四、积极开展校园食品安全专项整治
上半年,全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治,对食品卫生管理差、存在食品安全隐患的学校进行了通报,并提出了整改要求,责令学校及时进行了整改。
与此同时,我局在今年上半年也组织开展了x次校园食品安全专项督查,通过检查情况来看,绝大多数学校执行了各种规章制度,把好了食品采购关、验货关、加工关、销售关,坚持执行了食品试尝、48小时留样制度。但是还是有极个别没有把各项措施落实到操作层面,主要表现在:食品留样时间只留存了24小时,没有留满48小时;食堂、小卖部的卫生条件差,没有及时清理垃圾。我局对存在安全隐患的“问题食堂”提出整改措施,并限期整改。
五、全面加强学校食品从业人员培训
全州各级各类学校积极开展了学校食堂食品从业人员的专业知识、操作规范培训和职业道德培训。一部分县、校(园)的培训工作是当地食品安全相关部门组织开展的,另一部分的县、校(园)是采取校本培训的方式进行。培训的人员涉及学校食品安全管理人员和食堂、小卖部承包人、从业人员,培训的内容主要是校园食品安全法规文件、规章制度、操作规范、职业道德和利用《学校食品安全管理与操作规范》教学片开展培训,通过培训提高了从业人员的食品安全意识、责任意识、服务意识和技能水平,全面提升学校食堂的服务水平和服务质量。
六、存在的问题
(一)部分偏远学校和城乡结合部学校的食品安全工作较为薄弱,学校食堂环境卫生较差,各项制度不完善、责任不明确、各项食品安全措施落实不够,食堂从业人员证照不全。
(二)部分学校食堂管理不规范,主要表现为:食品采购索证、进货验收和台帐记录不全;少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象;主食(米、面、面条)没有按照要求进行储存。
七、下步工作打算
(一)督促学校健全和完善学校食品安全工作的各项规章制度,明确责任,将各项措施落实到操作层面。
(二)督促学校食堂依法办齐一切证照,严格学校食堂和从业人员证照的检查工作,对证照已经过期的督促学校尽快办理,食堂从业人员在相关机构没有取得健康证的一律不得聘用。
(三)进一步加大从业人员培训力度,通过培训规范学校食堂食品和营养餐从业人员的操作规程;
(四)主动联系食品监管部门、卫生部门等开展学校食品安全检查工作,督促学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施,提高食堂管理人员和从业人员的食品安全意识,防范学校食物中毒事件的发生。
(五)积极联合工商、公安、食品监管部门等开展校园周边食品安全集中整治工作,净化校园周边食品环境。
本学期,我校把安全工作放在头等重要的位置。在全体教师会议上,X校长每次都特别对安全问题进行了强调,要求全体教职工务必把对学生的安全教育始终牢记心头,一刻都不能放松。每周升国旗仪式,学校主抓安全的`王老师都要对全校师生进行了安全方面的专题教育,让全体师生把安全这根弦绷紧。除此之外,学校还专门安排了各级各班利用开学第一周的班会时间,召开了安全教育主题班会,学生人人发言,个个反思,真正明确了安全对自身健康成长的重要性。
一、每周日晚上召开例会,讲述安全工作的重要性,部署安全工作内容。
二、经常利用升旗仪式对学生进行各项安全教育工作。
(1)各班对学生进行食品安全教育,不吃“三无”食品,学校出黑板报对食品安全进行宣传教育,确保学生身体健康。
(2)防溺水安全教育。
(3)交通、消防安全。
(4)深入开展灾害风险隐患排查治理活动,夏天进入防汛期,对学校流水通道,下水管道检查维修。
三、利用班会时间,对学生进行食品安全教育和防溺水安全教育。上午第四节,各班主任再次利用班会对学生进行食品安全和防溺水安全教育,加强教师巡逻,禁止学生到河塘边玩耍,增强全体师生的安全意识。
三、完善安全应急预案和各项安全制度,严格要求值班和门禁工作、按时护送学生,确保学生安全。
总此,通过以上一系列的安全教育工作,全校师生的安全意识进一步提高,人人都能始终把“安全”二字牢记心头,收到了很好的效果。
本班共有30名学生,通过一学期的努力,全体同学的精神风貌有了一定改变,良好的日常行为习惯正在养成,但和好的班级比还有很大的差距,针对低年级的特点,我对本班的安全工作高度重视,平时挤出时间给学生灌输有关安全方面的知识,不厌其烦地对他们进行安全教育。由于学生还有点小,我不但对他们进行安全知识教育,而且在课余时间也注意去观察他们的动静,只要发现了某个学生有不安全的行为,就及时进行教育,要求改正。
一学期结束了,我对本班的安全工作做如下总结:
一、开学第一周,我和全班学生一起制定了本学期的工作计划。
二、教育学生严格遵守学校的作息时间,上学、放学不准在学校和路途中逗留、玩耍,不允许不经家长允许跟同学去了,让家长随时了解其子女的去向。
三、在校内外,不允许学生做危险的游戏。如;互相追打、奔跑等。
四、教育学生不买三无食品,不吃腐烂变质的食物,不喝不卫生的水和饮料,不吃陌生人给的东西。
五、教育小学生不践踏学校的草坪,不损坏学校的花草树木。
六、教育学生不爬墙,不爬树,不爬学校的篮球架,学会保护自己。
七、教育学生不玩火、不玩电、不玩爆竹。
八、教育学生不带危险的物品到学校(如:木棒、小刀、匕首、气的枪等利器进入校园)不在井口、变压台旁、高压电线下等危险的地方玩耍。
九、无论是集体活动还是体育课,都必须在教师的带领下进行,不得随意离开集体自己活动或不听指挥,遇到他人生病、遇险等,要及时报告老师,并且指导学生学会使用各种求救电话。
十、在冬季要注意取暖安全,不携带易燃易爆物品,不玩火,注意自己和他人安全。
一个学期结束了,在同学们和我们两位老师的努力下,全班三十人无一例安全事故发生。但是,安全工作是班务工作中的重中之重,需要我们做到天天讲、时时讲,警钟长鸣才能杜绝一切不安全的事故发生。
小学三年级班级安全工作总结
我对本班的安全工作高度重视,平时挤出时间给学生灌输有关安全方面的知识,不厌其烦地对他们进行安全教育。由于学生还有点小,我不但对他们进行安全知识教育,而且在课余时间也注意去观察他们的动静,只要发现了某个学生有不安全的行为,就及时进行教育,要求改正。回顾这一学期的工作现总结如下:
一、培养学生的'安全意识
安全工作常抓不懈,教育学生在学校里不玩危险游戏,出校门时,要求学生慢行通过校门;在公路上,要靠右边走,不能在路上玩耍;要按时回家。还经常教育学生注意饮食卫生教育,教育他们不喝生水,不能变质的食品。班级中没有安全事故发生。
二、培养学生遵守纪律习惯
首先向学生贯彻落实学校里的规章制度和《新小学生日常行为规范》,经常利用班活动课、教育学生怎么样遵守课堂纪律。平时上课发现某些学生或者个小组做得好的及时表扬,在班级中树立榜样。发现不良现象及时纠正,并实行班干部分工负责,逐步形成让学生自己管理自己的班级管理模式。
三、培养学生文明礼貌习惯
要求学生做到仪表美、语言美、心灵美。强化要求学生执行学校的小学生行为规范;衣着整洁,结合各项竞赛评比制度,促使学生自觉自悟。在语言行动上,他们懂得讲文明礼貌。无论在校内、外见到教师都有礼貌地叫声“老师好”。同学之间团结友爱、互动帮助,拾金不昧的事屡见不鲜。
四、做好家校联系工作
教师要教好学生,除了做好校内的教育,还要做好校外的延伸工作――家校合作。利用课余时间,经常与家长联系,取得家长协助。特别是那些顽皮和学习散慢的同学在教师和家长共同努力下,已经改变了很多,成绩上升很快。
在今后的工作中,还要继续做好学生的思想教育和教学工作,为培养新时代的好少年而努力奋斗。
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