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进入酒业公司以来,从培训到市场上岗,做好每一项具体的工作,严格按照公司的有关指示和文件精神做好自己的本职工作,对工作认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总结:
工作上,本人主要市场工作是县。进入市场以后,先是对地区的市场情况作了一个详细的了解和调查,针对具体的情况做了具体的分析,把招商宣传资料发到当地一些资金实力比较雄厚的店面,例如各个品牌的经销商,大型商超,名言名酒店,副食品批发店,酒店宾馆和一些当地比较有实力的商家,以及对当地一些机关工作人员,其中市场共得资料160份,发出资料138份。
有意向的客户4家,经过交流好额联系选出一家比较适合代理我们产品的经销商,目前正在谈判中。瓮安县市场共得资料100份,发出资料90份有意向客户2家目前正在联系和沟通中。在这里工作的这段时间里让我学到了很多,接下来我将从三个方面向大家介绍一下我感悟到的一些观点,与大家共同交流和探讨。
1.端正态度
在工作期间我看到了很多问题、矛盾与困难,当然这些都是不可避免的,但是我觉得导致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题,态度决定一切。经常有人会这样说——“如果当初我怎样怎样,那么现在我肯定会……”,人们常常只停留在这样的说上,而不真正付诸行动,怎么会有好结果?白酒的竞争日趋激烈,不断会有新的挑战摆在你面前,你以一种什么样的态度去对待它,你就会得到一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有意义的,积极地工作才是我们最应该做的。
2.明确目标
首先,任何公司都有公司发展的目标,每一个员工也都有自己的个人发展目标,在这个问题上,我认为作为公司的一名员工就应将个人目标与公司目标统一起来。每个人都会有压力,但是在实现公司发展目标的同时,也是在实现自己的个人目标。
其次就是我刚才提到的实现目标要有正确的态度与方法,并将目标切实分解落实。只有可分解的、能实现的目标,才是可行的目标。
3.学习
关于学习,有一位经济学家讲过这样一句话“不学习是一种罪恶,学习是有经济性的,用经济的方法去学习,用学习来创造经济。”在工作中也是一样,我们需要不断地学习、充实,争取做到学以致用,相得益彰。
作为一名刚毕业的大学生,虽然没有工作经验,我们有这无比的事业心和上进心,有着远大的理想和抱负,因为我们年轻,所以我们有资本,有信念,有毅力去开创一个属于自己的地方。
一、刻苦钻研勾兑技术,不断提高品评勾兑水平
勾兑是白酒生产中的关键工序,它对于成品酒的感官质量起着至关重要的作用。我从提高自身业务水平入手,认真积累生产中的实践经验,不断提高产品勾兑水平,在勾兑工作上力求精益求精,尽善尽美。
1、为不断提高业务水平,积极参加全国白酒技术研讨会及评酒学习班,系统学习了理论知识,广泛与专家及同行交流经验,切磋技艺,使自己的品评勾兑技术有了进一步提高。发表了等多篇论文。在日常工作中,我坚持深入车间、班组及酒库进行实践,具备了较高的品评勾兑技术。
2、强化勾兑技术,不断改进勾兑工艺。几年来,为确保成品酒的质量,提高琅琊台酒的优级品率,将自己多年来的工作经验及研究成果应用于生产中,优选琅琊台最佳配方,使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优产品,连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌”称号,被评为山东名牌、山东省十大品牌之一,并被推荐为中国名牌评审,05年获全国优秀产品奖。
3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合,从设计产品的骨架成分入手,通过大量的试验数据,精心确定酒中各种微量成份的比例关系,使产品勾兑方案更精密,更准确,产品质量更稳定。自20xx年以来,连续五年被山东省一轻厅评为优秀产品,省质量监督检验所推荐产品。
二、加强质量管理,不断提高产品质量
质量是企业的生命,而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段。我立足于自己的岗位职能,从提高质检队伍的业务素质入手,不断完善检测手段,提高技术水平,进一步健全质量检测体系。
1、加强质检队伍建设,提高质检队伍的业务素质。一是注重人才的选择;二是加强质检队伍的业务培训,每年至少举办2次质检人员培训班,使质检队伍的业务水平得到了明显提高。
2、完善质检手段,改进检测方法,不断加强检测工作的硬件建设。整合公司分散的技术力量,将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术中心办公楼,使资源、设备、知识互补共享,购置了原子吸收等检测试验设备,改善了研发实验条件,增强了公司的检测能力及技术水平。
3、进一步健全公司的质量管理体系。深入贯彻ISO9001,ISO14000质量环境标准,结合公司的实际情况,主持建立了以公司、车间(科室)、班组“三位一体”的质量检测与监控体系,使公司的质量检测工作日趋完美。
三、加强工艺管理,提高基础酒质量
自任职以来,我不断制订和完善了各项工艺及操作规程,为组织生产提供科学依据。
1、科学制订生产工艺。科学技术的进步与提高,先进设备及生产方法的应用,使原有生产工艺已难发挥其应有的作用。针对这一情况,我先后主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件,为及时组织指导生产,提供了科学依据。
2、不断改进生产工艺。粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题,经过多年的探索实践,我带领技术人员,深入研究,大胆尝试,提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施,杜绝了夏季掉排现象。不但窖泥老化程度大大降低,而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年,每年为公司节约资金40余万元。为提高基础酒的质量,我深入粮食酒车间班组,进行了详细的观察,总结制定了量质摘酒操作标准,并指导班组分级摘酒,然后再经公司评酒员品评后分级贮存,基础酒质量有了明显提高。
四、加快新产品研制开发步伐,丰富琅琊台系列酒品种
1、针对不同市场的需求、开发研制新产品。我带领研究所人员,积极研制开发不同风味的琅琊台系列白酒及果酒,既丰富了琅琊台酒系列,又满足了不同地区消费者的需求。20xx年研制开发28度琅琊台酒获得青岛市科技进步奖。20xx年研制的26度琅琊台酒获青岛市科技星火奖,20xx年琅琊台白酒又被中国食品工业协会授予“中国白酒质量优秀产品”称号,为企业开拓扩大市场,增加经济效益起到了较大推动作用。
2、根据公司多元化发展的需要开发了苹果酒、苹果醋等几十个产品。研制开发的苹果醋饮料20xx年获青岛市及山东省科技进步奖,同年获青岛市优秀新产品奖。开发的衣康酸二甲酯在获山东省轻工科技进步二等奖的'同时,被国家科技部、质检总局、环保总局列为国家重点新产品。衣康酸酐、缓蚀阻垢剂被青岛市科技局评为高新技术产品。
五、抓好技术创新,不断推动企业技术进步
多年从事技术工作,使我深刻认识到,搞好技术的改革创新,特别是走高科技路线,对于提高劳动生产率及产品质量、降低产品成本、提高企业经济效益均有较大的推动作用。因此自任职以来,一直把技术创新放在重要位置来抓,主动承担科技攻关责任,取得了很好的效果。
1、根据公司多元化发展的需要,在高科技生物化工产品衣康酸的生产基础上,与高等院校合作开发了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯,已有成熟的生产工艺。在缓蚀阻垢剂的开发研究上,一是对其进行复配,提高阻垢率1-3个百分点,每吨可降低成本500-1000元,二是开发缓蚀阻垢剂的配套产品清洗预膜剂,该生产技术已经基本成熟,每年可为企业增加利润20多万元,为企业在生物高新技术领域又多一竞争力。
2、开展白酒净化介质的再生实验。粮酒净化介质不仅使用寿命较短,且有较强的吸附性,使粮酒的部分香味成份被吸附掉。我通过净化介质的再生试验,研究开发了净化与过滤相结合的技术,不仅处理量由180吨增加到300多吨,吨酒处理成本由17元/吨降至8.4元/吨,其寿命延长提高了80以上,并且将老化介质所吸附的香味成份提取应用到低档白酒中,使低档白酒香味增强,勾兑成本从148元/吨降至96.8元/吨,年为企业节约40多万元。既提高了产品质量,又降低了成本。
3、针对老窖泥易老化的现象,推广应用了己酸菌液养护窖池的办法,在菌种的选择、配方的调整、培养等过程进行了多次的试验改进,有效防止了窖泥的退化。
4、推广使用酯化液生产大曲酒。充分利用尾水、黄水的优异成分酯化生成浓香型的主体香气成分,来提高产品质量,在生产酯化液时改进配方,提高酯化温度,延长酯化时间,并调整了酯化液的使用量,有效的提高了产品质量。
5、积极研究新工艺、新技术。在对日本烧酒生产工艺及菌种不了解的情况下,仅靠日本样品酒的口感品尝,对其生产、蒸馏方式及菌种的培养优选等进行了大量的试验,现生产工艺基本确定,准备批量生产。
六、建立健全标准化管理体系,提高了公司的标准化水平。
从提高产品的标准化水平入手,制定了《果酒、果醋》、《超低度琅琊台白酒》、《衣康酸系列产品》等十几个企业标准,并建立了产品标准三级审查制度同时根据质量、环境管理体系的要求,制定内审计划,组织评审,及时修改相关文件,建立健全了标准化管理体系,促进了质量、环境体系的有效运行,提高了企业管理水平。20xx年琅琊台集团公司被国家标准化委员会列为国家标准化良好行为示范企业试点单位。目前正带领公司积极创建国家4xxx标准化良好行为示范企业。
七、积极投身学术研究
从探讨研究的角度出发,积极撰写技术论文,以供同行参考,共同提高,推动行业技术进步为目的。近两年来共有四篇论文在国家及省级刊物上发表。
我非常热爱白酒事业,二十多年的工作经历,使我深刻认识到“学无止境”,在以后的工作中仍将坚持把学习放在重要的位置,理论与实践结合,争取取得更大的成就,并希望得到各界老师的指导与帮助。
一年时间过去了,对整个XX年度的工作情况,在新年伊始总结如下:
XX年四月份,以应届毕业生的身份加入华明公司市场部,市场部成立不久,很多方面还处于初级阶段,还在华明这样的环境里摸索着前进,这对于我们新人而言,是一次给予,更意味着一次严峻的考验。成立十一年之久的华明有自身的极大优势,首先在技术方面一级售后服务方面有着强大的力量,公司的每一名员工,无论是技术人员还是生产工人都在为着这个团体而拼搏,信誉也是华明最注重的理念。其次在华东区的营销方面,华明公司得到无锡西门子以及西门子中国的鼎力支持,有着他们的扶持,华明是没有任何后退的理由,在这样的环境下,在如今激烈竞争的市场里,华明应再接再厉,取长补短,迎风踏浪。
三个月的实习期,我融入了公司的生产部门。虽说小小的生产车间,却是高新技术的集中地,我着我们学不完的东西。胡部长个我们上了第一堂课,让我们时刻奋斗着。凡是要做就要做到,还在我们心中烙下重要的印记!三个月里,在生产部前辈们的教悔下,学到的不仅是做工的精细,心灵的沉着,更是工作的动力,做人的品质!吴部长时刻关系我们,让我们充分把握工作的效率,要在工作的同时积累知识,眼到,心到。
带着美好的憧憬,来到了属于自己的.部门,市场部。很有幸第一次接受培训的机会给予我,机会来之不易,我备显珍惜!当然真心希望能够有的机会接受西门子的专业培训。我相信,这些小小的课程看似浪费了几天的时间,但带来的更是工作的明确和弯路的少走。中心思想正是:因为专业,所以卓越!市场部的工作正式开始,也以为这我成为华明公司的正式员工!和我的销售这种工作的理解一样。刚开始我们街道的任务无疑是扫街。虽然我们有选择性的,但区分客户的能力毕竟太差。前几个月的扫街过程太盲目,太草率,太乏味,太业余。以至于拔起腿不知道往哪里走,或许挫折太多,或许动力不足,走进公司有些胆怯,找到客户却不愿说话了。甚至想发个名片就走人。虽然说现在的市场部和半年相比没有什么大的起色。但我深信,我们都在成长着,由羞涩的男孩变为沉着冷静,处世不惊的男人。虽说人情冷暖,世态炎凉,但我始终以微笑棉队这个世界。深信,我能做好销售这个行业,在这片领域一定会有所发展!大半年来,生意也有了几单。合同也做过几份。奖金也拿过两次。
下面说说工作中的问题和建议:
首先价格。成熟的我们当然不会有价格是因素的思想,但似乎经过一个抛物线,两个月前我甚至觉得价格不是什么问题,但如今的我又有些担忧。在两三个月的拜访及再次拜访中,我逐渐又理解了价格的重要性。
首先,我们拜访的客户都是中小型客户。在他们眼里价格怎么说因为是的因素。已经有很多例子可以说明这个问题。我亲身经历的一些例子!其次,华明公司出售的不仅是硬件,更是一个配套的服务。对于某些技术完全不成熟的公司而言,我们的技术似乎又是上帝了。所以这就出现了技术部的合同上俨然的高利润数字。相比于他们而言,我们手头的一些产量不好的oem客户就显得比较麻烦。我们市场部的价格不是很好。现在物流又是好些发达。客户一个电话,上海的低价货马上发到。在销售过程中,大多客户是了解华明的。可知,经过华明领导的努力,已在市场中逐渐树立起华明自己的形象,但大多客户又是不理解华明的。有做过贸易这生意的客户还是把贸易的眼光停留在80、90年代的商品批发。他们知道的是华明是一级经销商,知道华明的下面有二、三级经销商,知道华明的技术很雄厚,知道二、三级经销商的价格,当然有了这四个“知道”,还有我们自己所知道的价格,于是便导致了我们心有余而力不足,同时也让很多客户心有余而力不足,最终导致很多眼前的胆子而惋惜流产,痛哭!举例:无锡迈日机械制造。我和他们的技术兼采购联系多次,关系已经很好,他也来我们公司。反也吃过,酒也喝过,但最后他们老板杀出个价格,而且是一些我们市场部新人所意料之外的价格。而这些价格是无锡骏祥自动化所报。实在没有办法。那技术也深深抱歉,只能期待下次合作。同样的例子还有很多。和西门子办事的交流比较少,至少我们的感觉是着昂。华明的想法是这样的,西门子所给客户就交给下面的经销商。而我们市场部就得完全靠自己去摸索就客户过者在和西门子交流之余骗到些零客户。但我不清楚西门子所给的客户究竟有多少能够靠下面的代理商维持住。
新的一年里,我会有一个新的目标,希望在我努力的同时能得到公司的支持和指点,让我们得以尽快的成长,少走弯路,在销售行业有所成就,带给自己利润,带给华明效益!
一、销售指标的完成情况
在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下,及经销商的共同努力下,**市场完成销售额157万元,完成年计划300万元的52%,比去年同期增长126%,回款率为100%;低档酒占总销售额的41%,比去年同期降低5个百分点;中档酒占总销售额的28%,比去年同期增加2个百分点;高档酒占总销售额的31%,比去年同期增加3个百分点,白酒销售工作总结。
二、市场管理、市场维护
根据公司规定的销售区域和市场批发价,对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督,督促其执行统一批发价,杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。
通过对各个销售终端长时间的交流和引导,并结合公司的“柜中柜”营销策略,在各终端摆放了统一的价格标签,使产品的销售价格符合公司指导价,。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列,并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签,使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。
三、市场开发情况
开发商超1家,酒店2家,终端13家。新开发的1家商超是成县规模最大的**购物广场,所上产品为52°系列的全部产品;2家酒店是分别是**大酒店和**大酒店,其中**大酒店所上产品为52°的四星、五星、十八年,**大酒店所上产品为42°系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区4家,乡镇9家,所上产品主要集中在中低档产品区,并大部分是42°系列产品。
四、品牌宣传、推广
为了提高消费者对“**酒”的认知度,树立品牌形象,进一步建立消费者的品牌忠诚度,根据公司规定的统一宣传标示,在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部,联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌35个,其中烟酒门市部及餐馆门头29个,其它形式的广告牌6个。
五、销售数据管理
根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作,建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表,并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划,各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析,使得的每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析,以便于更加准确客观地反映市场情况,指导以后的销售工作。
20xx年上半年,我们第一经营部在领导的正确领导下,在全体同仁的共同努力下取得了一些成绩,为了更好的开展下半年的销售工作,总结经验、吸取教训,现将上半年的工作总结如下:
一、上半年销售情况
太白z酒xx年上半年实现销售收入824.9万元,较去年同期下降8.85%、其中太白z酒六年完成销售额120.81万元,占总销售额的14.56%,福酒完成销售额34.65万元,占总销售额的45.39%,九年完成销售额11.9万元,占总销售额的1.45%,新品家家乐完成销售额103.23万元,占总销售额的12.50%,好日子完成销售额159.39万元,占总销售额的19.30%,锦上添花完成销售额34.86万元,占总销售额的6.80%。
从以上指标可以看出来,低挡酒的销售比例占多半,中档酒的销售比例太小,销售层次、比例不协调,地区发展不均衡。
二、上半年的工作情况
1、在上半年的销售工作中,对内加大了对业务人员的监督考核力度,优胜劣汰,逐步培养起了业务人员沟通、协调能力,对外不断寻求厂商合作新模式,调整产品结构,巩固核心市场,拓展新市场,紧跟市场消费需求的脚步,围绕市场需求发展、在太白酒销售势态不明朗的情况下,积极开发适销对路、价格适中的新产品,迎合广大消费者的消费需求、
2、太白z酒的销售方面,工作方法灵活机动,一个市场一个策略,甚至一店一策,将成熟市场做精做细,在差异化、具体化上做足功夫、上半年的销售工作不拘一格,就个别市场进行了会议营销,取得了不错的销量,同时在配备新颖独特的箱外礼品基础上进行了大面积的铺市、压货,提高了市场占有率,稳定了市场。
3、六年、福酒、好日子的销售工作走精耕路线,重点做好核心市场,以咸阳地区为骨干龙头,兼顾其他二三级市场、具体操作中将经销商、业务人员、市场任务结合起来形成利益共同体,与客户真诚沟通、紧密联系、同呼吸共命运,打造一批畅销市场、基础市场、同时致力发展外围市场逐步恢复产品的区域布局,使销售区域达到平衡。
4、经过半年多的努力,御赐佳酿酒现已经成功上市,目前还处于招商阶段。
三、销售工作中的不足之处
上半年的工作中也存在不足的地方,外围的二三线市场比较低迷,开发力度不够,销售人员的基础工作不是很扎实,对核心分销客户的掌控明显不力,核心市场还有待于进一步的深挖。
四、xx月份工作计划
1、xx月份天气比较炎热,低档酒的零售会受到一定的影响,我们的工作重心应放在核心分销客户上,一定要做好城区、乡镇的卖酒大户的客情工作,同时要广泛联系落实学宴用酒,在一定程度上销量的提升取决于宴会用酒的多少,在这一点上一定要做好。
2、渭南、宝鸡地区要在xx月份加强太白z酒的招商工作,招商成功后,公司给予重奖,提成按直提计算。
3、目前是新品入市的最佳时期,也是御赐佳酿招商的最佳时机,因此,xx月份要全面进行御赐佳酿的招商工作,对于招商成功的市场业务员、区域经理进行重奖、奖励标准:首单提货500件的市场,业务员(区域经理)奖励500元,首单提货1000件的市场,业务员(区域经理)奖励1000元、另外,提成按直提计算,不计销量,业务员每件提1.5元,区域经理每件1元。
最后预祝大家在下半年的销售工作中再接再厉,取得更好的成绩。
时光飞逝,转眼间,我们已经步入了第三学年,所学的资料都是专业课,其中会计实训是十分重要的课程,经过前几学期对基础会计和企业会计的学习,会计实训是由理论到实际操作的重要转变。
会计这种职业,在理论研究方面,并不需要多少人,需要的是实际操作好、专业技能强的人才。尤其作为职业院校学生,技能是我们的立足之本,所以上好会计实训课尤为重要。
从一开始的做会计分录,到填写记账凭证,然后登记账簿,再是结帐,对账,编制报表,装订等一系列繁琐的工作,由几个人来完成,其中的酸甜苦辣,仅有经历过了,才正真的了解到什么是会计。原先会计工作并没有想象中的那么简单,那么轻闲。
会计实训的上课方式,让我觉得很趣味,是三个人一组分岗位进行,有出纳岗位,有综合会计岗位和主管岗位。我做的是主管岗位,在小组内全面负责财务工作,会计稽核,负责科目汇总表的编制,总账的登记,会计报表的编制,以及帮忙组员进行工作。
上会计实训课,要有“上学如上班,上课如上岗”的意识。“精于计算,善于管理,勤于理财”是我们的岗训。“我说行必须行,说我行我就行,我自信我成功”是我们不变的信念。
在课前要准备好物品,作为会计,丢三落四可不行!上可过程中必须要集中经历,紧跟教师的思路,稍不留神,就不明白接下来要做什么了,要赶上,就更不容易了。当然还要有团队合作精神,必须要吧自我的工作做正确做好,才能让后面同学的工作顺利进行。
登记账簿是最考验人细心和耐心的。我做主管岗位,要根据前面出纳做的记账凭证,登记丁字账,汇总,在登记总账,稍有疏忽,就要返工,一大堆数字加加减减,真是算的头都大了。
在账页上的文字数字必须要准确清晰,如果写错要用划线更正,再加盖人命章。再之后,编制会计报表时,必须要把公式弄清楚。最终将凭证装订,整理账簿,工作就算基本完成了。
而像上头说的这些操作流程一样,我们这个学期就做了三遍。第一遍是教师带着做,第二遍是主管带着,第三遍就要考自我了。一套题有38项业务,工作量可想而知。
“仅有经历过,才明白其中的滋味”,对我而言,能够说经过上会计实训课,真真切切的让我了解了什么是会计,让我对会计的观点也有了本质的改变,会计不仅仅是一份职业,更是一份细心+一份耐心+一份职责心=人生价值的诠释。
期望在接下来为期不多的在校学习中,多上会计实训,以便让我们能不断的查漏补缺,这样更能帮忙我们会计专业的学生学好会计这门课,为走上社会奠定良好的基础。
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