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xx年悄然走来,新年的钟声即将敲响,回想xx年中的点点滴滴,工作时的一幕幕在眼前浮现,让我不断地学习着,成长着。
在不断满足宾客需求的今天,为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的主要工作目标,酒店服务质量的高低直接影响酒店的客源。所以说服务质量是酒店的生命,而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。一般星级酒店都设质检员以督查各部门的服务质量。因此在我休假回来后,领导给我分配了一项新的工作岗位――质检员。
质检工作对我来说很陌生,我只能是一边在工作中学习,一边在学习中工作。首先,我收集了国家旅游局关于星级饭店的评分标准、《员工手册》、各部门的服务质量考核标准等仔细学习研究。因为只有做到心中有标准,才能对培训中心各岗位进行督导检查。其次我利用各种机会学习业务技能,深入培训中心各个岗位如餐饮、客房,跟岗学习。因为先要对所检查部门的工作过程有所了解,要对所检查部门的服务项目、服务规范加以了解,才能再依据不同的检查手段进行检查。
质检工作是通过检查发现管理和服务质量问题,进而分析问题、解决问题,然后再进行跟踪复检,确保类似问题不再发生。这里的关键词是“检查”,要勤于检查,善于检查,“闭门造车”是发现不了问题的。我把每天3/4的工作时间用于现场检查。因为每一天都是新的,每天都有新的问题发生,因此,我必须深入现场,走动检查。一位合格的质检员,就要善于从检查的细节入手,发现日常忽视的问题。比如一个稍纵即逝的微笑或冷漠,一次默契无声的左撇客筷子摆放,一个在客房走廊里侧身让客人先通过的'礼让瞬间――这些都是需要质检员发现的细节。而且要把日常检查中的所有发现用相机记录下来,将检查结果随时报告总经理和有关部门经理,同时记入《检查日报表》作为奖惩制度的重要依据。对思想上进、工作认真、对酒店的各项工作有突出贡献的员工予以通报表扬或物质奖励。对工作不积极和有较重违纪表现的员工也予以了处分或处罚,严肃了酒店的纪律。
酒店质检工作任重道远,不是一朝一夕就能完成的,而是必须长抓不懈的,只有这样才能真正起到质检应有的作用。xx年的这几个月里我一直是处于初期学习阶段,接下来我要拼搏进取,迎接新的挑战,我会不断地吸取教训总结经验,努力改进工作当中的不足之处,为xx年的工作奠定坚实的基础。为此特制定xx年的工作计划:
一、加强与各部门之间沟通,转变质检工作职能。
在xx年工作的基础上,新的一年我将继续加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教育为主,以处罚为辅,切实转变工作职能,积极与各部门密切配合,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。
二、加强自我学习,提高自身素质和业务素质。作为质检员更应该加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作。利用一切机会学习提高自身业务素质,在酒店范围内,一定程度上起模范带头的作用。
三、探索新的工作方法,提高质检工作效能。
1、将检查分为日常检查和专项检查,日常检查工作包括对各部门人员的仪表仪容、礼貌礼节、劳动纪律、服务态度、操作规范等进行检查或抽查,对检查出来的问题及时督促其整改。专项检查是对各部门的卫生情况进行摸底,排查并清除卫生死角,使酒店的整体卫生质量有所提高。
2、加强表格化、规范化管理,使各项检查工作有序开展。酒店领导信任我,任命我为酒店质检员,我觉得既自豪又不安,自豪的是在培训中心的服务前沿我有了一块用武之地;不安的是在酒店业日益前进的发展大潮中,自身专业水平远远不够,要不断的学习才能适应这一行业发展。我将不遣余力,努力去做好它。我也相信,质检工作会在未来的培训中心管理体系中越来越成熟,越来越重要。我更加相信我们培训中心的明天会更好!
时间荏苒,岁月穿梭,转眼间20xx年在紧张和忙碌中过去了,回顾4年来,我作为一名检验员,有很多提高,可是也存在一些不足之处。
在检测四年来,在领导的关心指导下,在同事的支持帮忙下,我不但勤奋踏实地完成了本职工作,并且顺利完成了领导交办的各项临时任务,自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作,总结经验,吸取教训,本人20xx年的工作总结为以下几项:
一、努力学习,全面学习新知识
检验工作是一个特殊的岗位,它要求永无止境的学习新的知识和提高技能,为到达这一要求,所以我们必须要注重学习。
二、努力工作,完成各项任务
一年中,因休产假未能赶上公司搬新地址的任务,很是遗憾,四月份上班工作岗位是做业务员。收样录单子盖章打印报告存档案,与同事合作的很愉快。其实业务员需要的综合素质很强既要了解样品的理解数量,标准规范,价格,也要了解试验完成时间打印报告,很好的与客户沟通。完成了领导给予的任务。
之后因工作需要调回检验室,负责水泥粉煤灰检测。因在哺乳期公司福利享有哺乳时间,异常感激领导的关心与照顾,在主任和同事的帮忙下慢慢熟悉了检测的过程,认真仔细重新学习标准,很快掌握了水泥粉煤灰的检测。
三、日常生活,工作态度进取端正
四年以来,我能自觉遵守公司的各项规章制度,在工作中,不迟到、不早退、有事主动请假,尊重领导、团结同事,待人真诚,任劳任怨。努力做到了:
一是按规章自律。领导规定不准做的我绝对不做,领导要求到达的我争取到达,不违章、违纪,不犯规、犯法,做个称职的检测员。
二是用制度自律。我严格按公司制定的各项制度办事。在质量方面,坚决做不该用的坚决不用。在同部门其他同事的工作协调上,做到互相理解、互帮互学、真诚相待,建立了友谊,也获得了许多有益的启示。勇于进取,一如既往地做好每一件事情。
四、存在的主要问题
回顾检查自身存在的问题,虽能敬业爱岗、积极主动开展工作,取得了一些成绩,但仍然有许多需要不断的改善和完善的地方,我一向在努力,并且力求做好。在工作中由于专业知识较少,经验不足,对待一些问题的解决方法过于单纯,工作方法过于简单;看待问题有时比较片面,以点盖面,在一些问题的处理上显得还不够冷静。在完成领导交办的任务的基础上,发挥自身优势,继续加强专业知识的学习,进一步提高各项检验技能。
对此我为改善今后工作做如下几点计划:
1、认真收集各项信息数据,全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情景,分析工作存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情景,为解决问题作出快速的、正确的决策。
2、在工作中要有清晰的计划性的工作思路,讲究好的工作方法和工作效率,按时或提前完成领导交办的工作。
3、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到在重点中找重点,并结合自我在实际工作中处理的各种异常,有针对性地进行学习,不断提高自我的办公本事。
4、领导交办的每一项工作任务,要分清轻重缓急,合理安排时间,按时、按质、按量完成好每一项工作任务。
时间过得真快,时间过得真快,20xx在繁忙的工作中已经过去了。回顾过去的一年,忙碌而充实,有许多地方值得总结和反思。现在,我总结一下今年促进改进的工作。
一、我的主要工作是原材料检验和原材料检验记录、原材料退货记录以及与原材料制造商的协商、原材料缺陷记录等。作为质检员,我根据生产需要按时完成了所有工作。
1、原材料检验:过去一年,为了进一步满足对原材料数量和质量的需求,增加了几种原材料,并更换为新制造商的供应。重组原材料检验规范,加强原材料检验,原材料质量有了很大提高。
2、原材料检验记录,认真记录和收集各种检验记录的信息和数据,全面准确地了解和掌握各方面工作的发展情况,分析工作中存在的主要问题,总结工作经验,准确了解和掌握近期工作的实际情况,对原材料质量工作做出快速、正确的决策。
3、原材料退料记录及与原材料厂家协商,认真记录和收集各种原材料退料记录的信息和数据,全面、准确地了解和掌握原材料退料的过程场景,分析工作中存在的主要问题。在与原材料制造商谈判时,我们可以做任何事情并做出正确的决定来解决原材料退货问题。
4、原材料缺陷记录,认真记录和收集各种原材料缺陷的信息数据,全面、准确地了解和掌握原材料缺陷月度数据变化过程和缺陷原因描述场景,快速、正确地做出工作决策。
二、改进工作,要认真学习与工作有关的专业知识和相关理论知识。在学习方法上,要找准重点,结合自己在实际工作中处理的各种异常情况,有针对性地学习,不断提高办公技能。
1、根据全面准确的信息和数据,配合车间原材料使用情况,完善部分原材料数据和性能规格,以达到真正适合车间的原材料性能规格。
2、根据全面准确的原材料不良品信息、数据和原因描述,为原材料及其生产厂家快速、正确地解决问题和开展工作做出决策。
三、其他工作
1、全面准确地了解和掌握车间原材料使用情况,对原材料做出快速正确的决策,解决问题,开展工作。
2、及时将样品送到实验室,收集样品原材料的数据,配合车间原材料的信息、数据、说明和使用,对原材料的质量做出正确的决策。
新年即将来临。我们将在总结过去得失的基础上,与时俱进,开创工作新局面,努力取得更好的成绩。