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后厨员工工作总结

2023-03-12 22:33:40

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时间过得很快,又到年末了,在这里先感谢公司领导的信任,我将尽自己的能力将部门带好,回想起__年的工作总结,在这一年中得到了落实,见证了得尔乐的进步和发展:

1、得尔乐新桥店的开业,是得尔乐发展的见证,新桥店厨房部的“五常”管理是我们学习的,我们管理层也应带好每位员工做好本职工作。

2、职工代表大会的成立对得尔乐来说是一个进步,这是一个让基层员工参与公司管理和提建设性意见的组织,同时我们也碰到难处,虽然我不是职工代表,但我还是从个别代表口中得知,目前大多提到的是福利对建设性意见提的很少,我觉得这个需要总公司的多方引导,真正让职工代表把基层员工意见带到高层管理,同时也能为公司发展出谋划策。

3、质检小组的成立可以说是让均瑶店各方面跨了一大步,让均瑶店改了很多毛病,这样积累在以后发展中的经验,但里面还有很多的不足之处,小组中有的成员思想观念要引导,我觉得质检不是为了应付公司的决定,而是为了纠正日常管理中出现的漏洞,我个人建议这部门应该是总公司直接领导,组成成员应该有公正心态,碰到问题应及时提出问题,纠正问题,不要让质检只是形式,应不定时对各部门进行监督、纠正,为创建更好的品牌打基础。

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