千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮收银员工作总结》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮收银员工作总结》。
第一篇：收银员个人工作总结
___年上半，在同事们的积极支持和大力帮助下.我能够严格要求自己.较好的完成了公司领导安排的各项工作。
作为收银组的总收，虽然不算什么领导，但作为公司中一个团队的带头人，我知道自己的职责。作为总收应该认真传达公司领导对收银组各项工作安排，督促组员认真完成各项工作。
在这半年中公司领导对收银工作环境进行了改善。以前总收办公室有些潮湿，现在给我们换了新的办公室，而且安装上空调，使我们在工作 休息有了舒适感。公司还对收银台全面升级，使收银工作更安全，工作环境更加整洁美观。现在工作环境更好了，我们需要更加努力工作，因为当顾客进入商场消费时，第一个看到的就是商场的收银员。收银员不仅仅代表着自己，更代表着公司的形象。所以收银员的服务直接反映商场的服务质量。为了商场更好的发展，必须提高收银员的业务、服务质量。
作一名总收，首先自身从心理上真正的关心组员，尊重组员，真正的为组员着想，真心的让组员的业务提高。在这个基础上，对新组员进行思想沟通与业务培训。
下半年逐渐迎来了商场的销售旺季，对我们的收银组来说又是一个大的业务考验，所以在7-8 月份中计划对收银员及自己在原有的业务基础上进一步提升特制定如下计划：
1. 继续培训收银员岗位职责规范、行为规范。
2. 培训收银员业务知识。因为有新的收银员加入，这样新老收银员之间的业务能力就有了差距，所以坚持每天学习岗位职责规范，业务知识。让新收银员尽快赶上老收银员。
3.经常检查收银员的仪容仪表，收银台卫生，督促收银员必须做到唱收、唱付、微笑服务，不允许带个人情绪上岗。
2.做好销售高峰期的收银工作，确保不发生任何差错。检查备品充足，不影响收银员使用。
3.保证零钱充足，不影响收银工作，每日无差错的把销售款存入银行。
4.工作安全。因为收银工作是每天都在重复上一天的工作，很枯燥，这样有些人就会出现懈怠情绪。所以必须经常提醒收银员的现金安全，不出现假钞、长款、短款现象。票据安全，认真检查公章、名章、业户编码、大小写是否一致，不出现票据丢失现象。确保每天的工作是准确无误。
5.不定期检查收银员备用金，保证备用金安全。
6.作为一个团队的带头人，不但要们每个组员的业务精准，更需要自己保持清醒的头脑，不断的学习与提高，更好地发挥团队精神，我本着务实扎实的原则更好的负起自身的责任。
7.努力完成领导安排的工作。抓好一级工作，给领导分忧。
作为一个总收，能够在收银组解决的问题，我决不会麻烦领导，出现解决不了的事，不失时机的向领导请示汇报。
以上是我对这半年以来工作总结与下半年工作计划。在以后的工作中，我都要不断积累经验，及时学习，弥补不足与各位同事一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高业务，为了正大购物的发展壮大做出贡献。
___年7月21日星期六
第二篇：商场收银员工作总结
自我进入商城从事收银的工作以来，到今天刚刚好两个月的时间，忙完今天的工作，闲下来决定给自己试用期以来的两个月的工作做一个总结，既是让领导进一步了解我工作上的进步和努力，也是让我自己对于收银的工作有进一步地认识。收银的工作是与金钱打交道的工作，而且还是服务性质的工作，职责要求比较高，所以我给自己写一个总结，可以促进我在后面的工作中继续记不，减少收银工作中的失误。
在商场里面我主要负责的是服装销售区域的收银，服装这一快的销售主要是分时间段的，一般周末的销售业绩比周一到周五的销售业绩要好很多，节假日的业绩比平常节日的多，周一到周五时则是晚上比白天要忙，然后我们的工作都是一周七天上班的，所以整个工作说忙不忙，因为有时都没人来有时候责任人流爆满，说不忙则有很忙，因为我们的工作都是一整天的，而且一周上七天班，基本上都没有放假，一个月就只有两天假。所以这两个月的收银员的工作给我的第一感受就是累，累在精神上面。
给我的第二个感受就是责任重大，工作必须要严谨。因为我们收银员都是与钱打交道的工作，虽然近些年都有了扫码支付，但是使用纸币交流的也不少，而且无论是纸币亦或是电子支付，要是收银的时候不注意的话都是存在着不小的风险的，所以我工作的时候都是全神贯注的，丝毫不敢有掉以轻心的想法存在，最重要的是，我们收银的给客人的记账的时候也有是有可能漏掉算入，这样就会给商场的经济收益造成损失，这些都是十分严重的问题了。所以我在商场收银的这两个月里面都是严格的按照商场对我们的规定来办事的，收银的时候必须要自习核对是都是假币，在客人结账的时候注意四周，以面出现偷盗行为，既是为商场的利益着想，也是为客人的利益着想。
最后一个就是我们自己的服务态度了，因为我们收银员从事的还是服务工作，所以客人来结账的时候我都是双手结果客人递过来的服装，展现我们商场的服务水平，收银工作中出现任何问题我都是在微笑着服务，不与客人产生冲突，结账后我也会细心地给客人将服装装好袋再交给他们，并且提醒他们出门的时候注意自己的物品有没有遗漏的，防止他们遗忘在收银台或者商场。
其实再这两个月的试用期工作里面，我学习到的远不止这些，但是我同时也很清醒我需要学习也远不止这些，我还有许多的地方要向大家学习，我也会再后面的收银工作中继续努力的！
第三篇：餐饮收银员工作总结
我从事餐厅收银工作的时间不是太长，自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距，但我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、认真地做好本职工作，为餐厅的发展作出了自己应有的贡献。以下是自己今年工作的总结。
一、收银台的工作规定
收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会。
在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的菜品，或临时决定不购买的菜品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些菜品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
二、菜品方面的熟悉工作
工作之余需将视线放在餐厅门口，否则会使个别顾客趁机不结账就离开餐厅。收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的餐厅内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉餐厅上的菜品，尤其是特价菜品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。
三、暂离岗位的注意点
注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走或交值班长保管；将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员；离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账后方可离开。
作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守餐厅的作业纪律。在今后我会牢记这次工作中总结的经验教训，并争取将收银员工作做得更好一些。