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超市收银主管工作总结

2023-01-23 23:00:13

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过去的一年是不平凡的一年。从去年的筹备工作到今年8月5日的试运行,我们在班长的关怀和正确领导下,紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持发展经营,提高企业服务质量,抓好经营管理。酒店董事长、总经理明确了酒店的发展愿景、发展目标、经营理念和企业文化。以此为动力和目标,带领各部门经理、主管、领班团结酒店全体员工,齐心协力,为创收、创利、创优、稳定做出了必要的贡献,取得了可观的成绩。在辞旧迎新之际,要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验和不足,扬长避短,开拓进取,力争在新的一年里取得更好的成绩。

第一,科学决策,齐心协力。酒店实现三项年度业绩

(一)营业收入

20XX年(8-12月)营业收入xx万元,其他营业收入xx万元,总收入xx亿元(其中餐饮部xx万元,住房部xx万元,全年客房平均入住率xx%,年平均房价xx万元,经营成本xx万元,毛利xx万元,综合毛利率xx万元,经营费用xx万元)xx元,营业税xx万元,管理费用xx万元,财务费用xx万元,营业外费用xx万元,利润损失总额xx万元。

(2)管理系统盈利

俗话说,“人控制死者的受欢迎程度,系统控制每个人的服务”. 规章制度是一切工作的基石。酒店试运营以来,随着各项工作的深入和当地酒店行业的特点,管理公司在试运营过程中制定的一些制度出现了不合理、不恰当的现象,制约了部分工作的顺利开展。

各部门根据实际工作中遇到的问题,逐步建立适合本部门工作的规章制度,落实到各岗位,以月度绩效考核为考核标准,与个人工资挂钩。

目前,酒店系统标准化,政令畅通,有章可循,有证据可循,“系统管理”已经真正实施了。

(二)安全创造稳定

酒店制定了“大型活动应急预案”和其他安全计划,以实现防火、防盗等日常“六防”,全年几乎没有发生事故。在酒店总经理的关怀指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,汇报情况,提出要求。安保部安排干部职工加班,勤勉巡逻,严格防控。在相关部门的配合下,集团预防和集团控制确保所有活动都是安全的,酒店是繁忙但不混乱的。

第二,品牌管理,酒店注重八大任务

(一)注重外部协调,建立良好的社会关系

自XXX8月15日试运营以来,酒店一直处于半建设半运营的试运营期。酒店消防未验收,未办理营业执照及相关手续,导致相关职能部门多次对酒店进行检查并罚款。通过总经办对外协调沟通,向市文化大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门申请免收罚款近10万元,为避免酒店的经济损失,酒店还与这些职能部门建立了良好的社会关系。

(二)以财务管理为目标,做好各项工作

1.基础会计工作

为确保财务会计在本单位工作中发挥准确的指导作用,认真落实财务工作要求,在遵守财务制度的前提下,正确发挥会计工作的重要性。

2. 在会计管理方面

加强了酒店的资产管理、债权债务管理,强化了监管职能和货币资金管理

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