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光阴似箭,日月如梭,时间过得真快,转眼间我已经来了xx幼儿园做保育员工作快有一年了。望着渐渐成长的孩子们,我有一种说不出的欣慰,耳边仿佛还是孩子们刚入院时的哭闹声。
他们从刚入院时的哭闹不愿上学,到今天能高高兴兴上学,会和老师问早上好,和爸爸妈妈说再见,能做到基本的常规,能知道一些基础知识。其中,不知老师已经付出了多少辛勤的汗水和心血。虽然,孩子们已经有了一定的进步,但我觉得我们的工作做得还不够全面,工作中难免还有许多不足之处,现将本学期的保育工作做一个总结如下:
一、保育工作
每天一进教室,第一件事就是开窗通风,做好毛巾、口杯的消毒工作,以及各项工作。为了让幼儿养成良好的卫生习惯,在进行洗漱时能及时看好秩序,注意幼儿的安全,并交给幼儿正确的洗手方法,即使天冷也让幼儿坚持饭前便后洗手。
在进餐时,让幼儿做到不讲话、不挑食、不偏食。针对挑食的孩子给与引导,逐步培养幼儿良好的进餐习惯。在午睡时,严格要求幼儿养成良好的午睡习惯,培养幼儿正确的睡姿,能安静的入睡,全心全意为幼儿服务,孩子的快乐是对我工作的鼓励,家长的满意是对我工作的肯定。
二、卫生消毒工作
为了给幼儿一个安全、干净的生活学习环境,根据幼儿园的要求和卫生工作的需要,能做到每天开窗通风,搞好室内外卫生,保证环境清洁整齐。每天都给幼儿所用物品进行消毒,做到每天一小扫,每周一大扫,保持教室内外经常性的清洁,消毒工作是幼儿身体健康的保障,我们每天都用优氯净拖教室、睡室和盥洗室,能做到随脏随拖,保证随时干净整洁。
幼儿的碗、口杯每天清洗后都用消毒柜进行消毒,做到餐餐消毒。幼儿的毛巾都是一人一巾,做到每天清洗后用消毒液浸泡消毒。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁,给幼儿一个安全的、放心的生活学习环境。
三、安全工作
为有效防止意外事故的发生,我们利用一切有利机会对幼儿进行安全教育,培养幼儿养成良好的自我防护意识。本学期中我班幼儿没有出现过较大的安全事故,这都离不开老师的辛苦和家长的配合。每天幼儿入园时,我们都会对幼儿进行检查,看看幼儿有没有带危险物品入园,无论是在集体活动还是户外活动中,我们总是不断的提醒幼儿注意安全,教育幼儿喝水时要排队,上厕所时不再卫生间里乱跑,不推挤。
四、常规培养
我们班的幼儿年龄比较小,多半是刚入园的,自理能力比较差,经过了一个学期的培养,他们都有了很大进步,从刚入园的拉大、小便在裤子里到现在会自己脱裤子上厕所,有的小朋友还会自己擦屁股;从不会穿脱衣服到自己会穿脱衣服、穿鞋子;从不愿自己吃饭到能大口大口自己吃饭。
在这一学期中,我们培养幼儿在活动中认真倾听,举手发言;教育幼儿不乱扔垃圾;培养幼儿不挑食,进餐时保持桌面干净;睡觉时能安静入睡,玩具玩好放回原处。使幼儿无论是学习态度,还是行为习惯和自理能力,都有了很大的进步。
五、配课工作
作为一个保育老师,我清楚的认识到要把这个班级管理好,不仅是把卫生、安全工作做好,还需要与上课的老师缜密配合。我班幼儿小,所以我在本学期中认真配合上课老师,根据老师的需要,提前为上课老师准备上课所需要的物品,帮助上课老师管理好幼儿的课堂纪律。在我们三位老师的认真配合下,我班的教育教学工作,能够按原计划顺利开展。
六、家长工作
在本学期中,我们通过家长开放日、家园联系册和利用家长接送孩子的时间多与家长进行交流沟通,及时把幼儿在园的情况反馈给家长,也向家长询问幼儿在家的情况,与家长共同探讨幼儿的教育问题。在家长的认真配合下,我班的所有工作得以顺利开展。面对每一位家长我们都用心用微笑去音节,让家长对我们放心,对我们信任,对我们多一点理解。
以上是我本学期的工作总结,在这一学期中我的工作也存在着不足的地方,希望同事们帮助我指出改正。在今后的日子里我会再接再励,做得更好!
我配的是小不断学习,总结经验,做好自己的保教工作。随着社会的发展、家长对幼儿园保育工作的高度重视,因此对幼儿园的保育工作提出了更高更新的要求。这就要求我不断学习,不断进步,才能确保幼儿健康、愉快、安全的生活,才能当一名合格的保育员教师。在工作中做到:
虚心的向有经验的老师学习,学习她们在保育方面的长处和经验,借此来不断提高自己的保育水平。
毫无怨言地完成幼儿园的工作任务及本班的保育工作。
手脚勤快、做好卫生、消毒工作。我每天早上来园就把教室的门窗打开通风,把消毒好的杯子、毛巾摆好,并把物体表面擦的干干净净,物品摆放整齐,整理好玩具和桌椅。吃饭前用消毒液擦桌子,并用清水再擦一遍,从而减少病菌的生长,让幼儿在舒适的环境中成长。
照顾好幼儿的一日生活。每天定时提醒宝宝去上厕所,并给他们将裤子提好。宝宝如果进行了户外活动,我及时给他们抹汗、垫毛巾、更换衣服,根据天气的变化给幼儿增减衣服,每次活动前提醒幼
儿喝水、上厕所。如有幼儿生病,我会按时给他们喂药,注意是否发烧,对他们多多照顾。宝宝吃饭时,要教育他们饭前洗手、专心吃饭,进餐时不说话,不乱扔,不掉饭的好习惯。
做到保教结合。虽然是做保育工作,但我知道要保教结合。所以我每次做完自己的卫生、消毒工作后,我还会协助陈老师和林老师的教学工作,以及帮老师们管理好小朋友的`常规工作。
家园互动。我知道要搞好班级工作,需要家长的配合。我能热情对待每一位家长,注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句,了解一下幼儿在家的表现或者关心一下幼儿的身体情况,家长都感觉非常高兴和温暖。同时,我及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况,认真听取家长建议。
取得的成绩:在做好本职工作的同时,不断提高自身的技能,加强手工等技能的练习,配合班级教师做好环境创设和区域自制材料的制作。并在幼儿园开展的保育员手工制作比赛中,取得了一等奖的好成绩。小班幼儿自理能力较差,在幼儿入园适应后,不断培养幼儿良好的生活自理能力,帮助幼儿学习自己穿衣、自己穿鞋袜,在幼儿自理能力比赛中,本班幼儿取得了一等奖的可喜成绩。
今后努力的方向:对于我个人,要学习的东西、知识还有很多,无论是教育还是保育,都是我学习的目标。要把好的方面坚持住,不够的地方像别人学习,把别人身上的精华吸取过来,使自己成为一名合格的保育员教师。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱
合理的营养摄入是保障儿童身体健康发展和代谢需要的基础。为了实现这个目标,我们需要创造健康的膳食环境,即平衡膳食。因为每种食物都不可能包含所有必要的营养素,而每种营养素也没有全部满足人体的需求。因此,我们要通过科学搭配各种食物,使它们在膳食中的比例适当,从而确保儿童的膳食供应与营养需求相平衡,各种重要营养素和热量相平衡,各种氨基酸和各类食品的摄入相平衡。
为了保证幼儿的健康成长,我们需要科学合理地制定幼儿食谱。为此,我们组建了由家长参与的食谱制定小组,共同制定适合幼儿的饮食方案。同时,我们还成立了伙食管理委员会,每月召开一次会议,听取各方意见,并及时改善和提高膳食质量。此外,我们的保健教师会定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,以制定更加科学合理的幼儿食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
在食品烹饪过程中,科学的方法对于提高食物的营养价值以及消化和吸收也有着至关重要的作用。为了保证食堂的食品质量,我们需要对食堂工作人员进行专业的培训。具体培训内容包括以下几方面:1.营养学知识:介绍基本的营养学知识,如碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素的含量、作用和摄入量标准。2.食品加工技巧:讲解不同食材的特点和加工方法,包括切片、切丝、切块、烤、炒、煮等技巧。3.卫生知识:介绍食品安全的基本知识,如清洁卫生、储存方式、防止交叉污染等。4.菜谱设计:根据学生的需求和口味偏好,培训厨师制作适合学生的菜单,并介绍如何进行食品搭配。通过这些培训,我们能够提高食堂工作人员的.专业水平,使其能够更好地为广大师生提供营养、健康的饮食服务。
1、清洗蔬菜是食品安全的重要环节。在清洗时,应仔细冲洗,去除可能存在的寄生虫卵和残留农药。最好在切好后再进行清洗,避免营养素的流失。同时,不建议将蔬菜浸泡在水中清洗,因为这会导致水溶性营养素的流失,降低蔬菜的营养价值。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。
3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。
4、有些菜肴需要进行水烫处理以达到更好的口感和色泽。比如说蔬菜,只需在沸水中快速浸泡一下,就能保持鲜艳的颜色和脆嫩的口感。虽然有人认为菠菜不适合水烫,但其实经过沸水处理后,菠菜能够去除多余草酸,有利于钙的吸收,虽然部分维生素会损失。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可到达76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均包含丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。
6、在烹调过程中,我们需要注意到加盐的时机。如果在煮豆、烧肉或烧汤的时候过早加入盐,会使蛋白质凝结过早,导致原料不易吸水膨胀而容易碎烂,同时还可能影响汤汁的浓度。因此,我们应该在菜肴即将出锅时再加入适量的盐来进行调味。另外,调味料中的味精也需要注意使用时机,最好是在菜肴即将起锅前加入,才能让味精更好地发挥作用。
可见,幼儿的营养摄入是否足够,不仅取决于饮食结构和食材质量,还与烹饪技巧密切相关。如果使用不科学的烹饪方法和技术,会导致营养成分流失或破坏,从而降低食物的营养价值。因此,在为幼儿烹制美食时,必须注重烹饪过程中的细节和技巧,以确保其营养价值得到最大化的保留。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
3到6岁的幼儿喜欢吃形状特别、颜色漂亮、味道丰富的食物,比如花样面点和搭配丰富的饭菜。他们也喜欢带馅的食品,但不太喜欢吃过于长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和颜色太深的汤。因此,为了增加孩子们的营养摄入,我们可以将一些孩子平时不爱吃的食材,如猪肝和胡萝卜制成馅,做成包子。同样,我们也可以将豆制品卤成五香或加入海鲜酱制成干豆腐,作为点心食用。针对孩子们的口味需求,我们的食谱会经常更新,提供多样化的主食种类,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。我们还会增加各种粥和粗粮,并在传统的煲汤里加入时令蔬菜,让孩子们更加喜欢。
四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯
为了让孩子健康成长,我们应该创造一个优雅的用餐环境,这样可以让孩子心情愉快,促进肠胃蠕动和消化液分泌,提高食欲,促进消化。在就餐时,要注意营造和谐的氛围,不要强迫孩子吃东西。在进餐过程中,老师和孩子之间应该有交流,通过知识教育、情感交流、行为和习惯的训练,达到综合发展的目的。良好的饮食习惯有助于孩子的膳食平衡,有利于消化器官活动和预防疾病,同时也有助于培养良好的道德品质和礼貌行为。要求孩子按时按量、定点进餐,细嚼慢咽,不偏食、不挑食、不浪费食物,在用餐前做好准备;要创造良好的模仿和学习环境,让孩子养成正确的饮食习惯,促进身心健康。
五、加强食堂人员工作质量考核
在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是:成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。
一年转眼就过去了,在幼儿园领导的指导下,在同事们得关心,支持和帮助下,使我学会了很多,也使我干好了我的本质工作,同时也取得了一定的成绩,在这里,我也该整理一下我的思绪,总结过去的工作经验,以使我更好地提高自己的工作水平。
一、热爱工作,遵守纪律
积极参加学校组织的学习和教育,以及开展的一切活动,学习认真做好笔记,增加保育意识,不断改进工作,从我做起,从身边的小事做起,用正确的思想引导幼儿,配合本班老师做好保教工作,
二、关心孩子的生活
我们班的`孩子都是第一次上幼儿园,面对陌生的幼儿园,难免会有些害怕和恐慌。这时候,我就把每个孩子当做自己的孩子,从内心去关心和爱护他们,孩子们都是刚刚入园,开学初,早上有的的小朋友要哭要闹,这时我就用亲切的语调,温暖的拥抱,细致的照料,友善的笑容,像妈妈一样的去吸引幼儿,让幼儿很快的适应幼儿园的生活,刚开始,有的幼儿一到中午看到饭菜就想家,不是说“我不饿”,就是说“我不想吃”、还有个别幼儿说“我要回家”为了能让孩子们喜欢吃饭,我们也采取了多种方法。
三、用心对待孩子吃饭问题
我们班有个早产儿,他比较挑食,刚开始来的时候,他根本不会自己吃饭,听他家长说,他在家里都不爱吃饭。吃点奶,零食之类的东西来补充,我们就及时和他家人交流。同时希望家长配合老师,在家里也对孩子进行自理能力的培养,放手让孩子自己吃饭,不挑食,在学校来我给他讲道理,鼓励他,渐渐的他有了进步,变得喜欢吃饭了,当然大多数幼儿适应能力比较强,很快就适应了,盛给他的饭,都能自己吃了。有的还主动要求老师添饭,养成先吃饭后喝汤的好习惯,孩子们得变化使我变得非常高兴。
四、认真做好消毒工作
随着天气的变化,要给幼儿增减衣服,对体弱多病的幼儿给予特殊照顾。随时关注他们的冷热情况,给他们增减衣服。每天认真的做好消毒工作,减少有害细菌的滋生,总之,保育老师是生活老师,对幼儿来说是非常重要的,他们来到园的每一天都是由我照顾,要想取得幼儿的喜欢,家长的信任,就要像妈妈一样,要用自己的热情,爱心,细心,耐心去照顾他们。
通过一年的共同生活和学习,我与幼儿们建立了深厚的感情,孩子们甜甜的笑脸,开心的笑声,使我越来越喜欢这些小天使了。
时间过得真快啊,一眨眼,学期岁末到了,回顾这学期的保育工作,有辛酸、有成功、有快乐。
辛酸的是从家长手里接过来的是一张张稚嫩的小脸,听见的是一声声哀怜“老师,我要回家。““我要妈妈。“从不愿上幼儿园到高高兴兴上幼儿园,从不愿自己吃饭到大口大口自己吃,从不愿自己吃饭到大口大口自己吃,从不会穿衣到学着自己穿,从不敢参加活动到争着要在集体面前表现。在短短一学期中,幼儿就有了这么大的变化,能让老师不欣慰吗?能让老师不向这群小不点儿翘翘大拇指吗?当然也离不开家长的支持、配合。
小班老师的工作是烦琐的,我们的付出得到家长的认可,许多家长说:“老师你们真辛苦,“听到家长暖人心的话,我们老师再苦再累都值!
新学期开学时,对于小班的孩子来说,这群孩子第一次正式地接触幼儿园和老师,第一次离开自己的`爸爸妈妈,在陌生的环境中生活和学习,与陌生的老师和小伙伴们走到了一起,在生理和心理上都一下子难以适应,从而引起入园情绪上的不稳定,开学的第一天,孩子们哭的哭、闹的闹,简直把我们三位老师闹的束手无策,但我们面对孩子们的种种不适应,我们设法转移他们的注意力安抚了那些情绪不稳定的幼儿,一个月后,幼儿基本都乐于来园了,情绪也稳定了许多,大部分幼儿还能在老师的引导下向老师问好,乐于与同伴相处,家长们也都放心的把孩子放在幼儿园。在大部分幼儿情绪稳定的情况下,我们为了让幼儿能更好地在园生活和学习,利用各种时机进行了常规教育,让幼儿在集体中学习基本的生活自理能力,如:自己洗手、洗手后用毛巾擦手等,培养他们良好的生活卫生习惯。
通过这一学期的教育和帮助,现在幼儿基本都能在幼儿园独立地生活和学习了,他们在老师的帮助和鼓励下,也都乐于学习和尝试自己的事情自己做,到学期末,这群孩子在生活能力,生活习惯和卫生习惯上都有了很大的进步:他们已能正确使用自己的小毛巾、小杯子,会自己用餐用,用餐时还能做到不讲话,挑食浪费的坏习惯用餐后把餐具放到固定的地方;每一位幼儿在老师的安抚和陪同下养成了安静午睡的习惯,也努力学习午睡前后的自我服务;在集体的教育下,幼儿也知道了应该做个讲卫生的孩子,饭前便后要洗手,废物要扔进垃圾桶等等。在幼儿喝水方面,家长们也比较关注,所以我们也在这方面加强对幼儿的要求。教育幼儿让幼儿明白口渴时应及时补充水分。
岁月匆匆而逝,似乎只是弹指一瞬,一学期的工作就要结束了。望着渐渐成长的孩子们,从他们身上让我感受到一种自豪感。回顾这一学期来所经历的事,工作虽然很忙,但忙得很充实。近半年的集体生活,使孩子们学会了很多,各个方面的进步也不错,这里,我也该整理一下我的思绪,总结过去的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水平。我积极参加各项时事、政治学习,并坚持把理论同实际相结合,从我做起,从身边的小事做起,用正确的思想引导幼儿,做好保教工作。
本人这一学期带的是中班,主要是配合我班两位老师的教育工作,努力完成自己分管的保教任务,以下我谈谈这半年的工作情况:
一、不断学习,总结经验,做好自己的保教工作
社会在发展,对保育员教师不断提出新的要求,这就要求我们不断学习,不断进步,才能当一名合格的保育员教师。平时遇到园部和班级有什么额外任务,只要自己力所能及,会和本班老师一起加班加点,及时完成下达的各项工作任务。
二、关心孩子,热心工作
“爱”是无私的,也是做好一位保育员的前提,自从我担任了中四班的保育员以来,我是用心诠释着“爱”,使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的.责任心,也会像母亲一样,对待关心每一个孩子,使他们健康快乐的成长。通过这段时间的工作,我认为自己所从事的职业,只有热爱了,才会去追求,才会不断进取,才会得到家长和孩子的信任。
三、手脚勤快、经常反思
虽然我是保育员岗位上的老员工,但是我深知勤能补拙,平时除了向有经验的同事请教外,有时也在家看点有关业务知识方面的书籍,慢慢地在保育员这个岗位上琢磨出了门道,那就是要“勤”,比如:勤开窗户、勤打扫、勤消毒、勤晒棉被等等,除了手脚要勤快利落外,脑子也要勤快,要经常思考,“为什么要这样做”,今天这件事我做的对不对“等等,常常反思一下自己的工作,以便在以后的工作中,更好改进,不断进步。
四、工作效果及努力方向
由于这学期,我带的是中班的孩子,他们已经上过半年的幼儿园了,我必须让他们学会自立自理,在日常生活中可以学会自己的事情自己做。刚开始幼儿的自理能力差,因为年龄小,对成人的依恋感强,我们以游戏的形式对幼儿进行培养,如培养先小便后洗手时,教师边念儿歌边师范:“先小便,后洗手,擦擦肥皂搓搓手,手心手背搓一搓,搓好小手洗洗手,一二三,四五六,小手洗干净,洗好小手擦干手,手心手背擦擦干。”
让孩子边模仿边念,在模仿中理解,学会正确洗手方法,经过培养训练,幼儿的自我服务能力大大加强。如:会自己搬椅子就坐,会独立吃完自己的饭菜放好碗,会用小毛巾擦脸,洗手不弄湿衣服等,得到了家长的好评和认可。当然自己在这半年来,也存在着这样那样的缺点,但我想:只要自己多学习业务知识,多请教有经验的老师,多和孩子们沟通,心中装着孩子们,相信在今后的工作中,会不断进步,对得起园部对我的信任,对得起孩子家长的期望,对得起自己的本职岗位。
五、密切联系,增进家园互动
在家园共建方面,我们知道要搞好班级工作,一定要家长的配合。平时,我能热情对待每一位家长,注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句,了解一下幼儿在家的表现或关心一下幼儿的身体情况,家长都感觉非常温暖。我通过各种方式及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况,认真听取家长建议。让家长正确了解幼儿保育方面的内容,了解孩子的一日生活。
卫生保健方面
春季是流行性的传染病高发的季节,尤其是手足口玻我们每天早晨加强对幼儿的晨检力度,日常活动中关注幼儿的情况随时检查看有没有手、足、膝盖等处出现小红点,口中有没有溃疡等情况,如有发现疑似情况马上报告卫生保健老师根据情况进行隔离。同时做好日常的卫生消毒工作,每天按时按要求用琪芳消毒片拖地、清洗玩具,幼儿的被褥及时的进行清洗、暴晒及紫外线消毒。
时间在幼儿的成长中过去了,对于我个人,要学习的东西、知识还有很多,无论是教育还是保育,都是我学习的目标。要把好的方面做好。
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