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要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案。
ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价
值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
六确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。
如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七、导入ktv创业形象识别系统,创造品牌
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!
20xx年已经过去,回首过去,思量总结工作当中的利弊、得失,从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。我坚持不断的学习理论知识,总结工作经验。加强自身思想修养,努力提高自己的综合素质,严格遵守各项规章制度,完成了自己岗位的各项职责。
我在材料岗位上工作,我始终以饱满的热情对待自己的工作,勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实的完成自己的工作。材料的工作比较繁,特别是收料,看是简单,要对材料质量、方数情况了解与掌握。一年下来的工作实践,我十分注意对工作情况的积累与总结。现在我对材料岗位的现状整体情况已经比较熟悉。也有一定的了解与掌握,我想自己的工作经验一方面是自己的工作积累,更重要的是自己有这样的工作岗位、有这样的工作机会,是领导和同志的信任和支持的结果!正因为如此,我将更加珍视自己的岗位,以无比的热情和努力争取更大的进步。
一、重学习,努力提高自已的业务水平和工作效率
在仓管任职,向老同志学习,不懂就问,不会就学,经常请教有关材料方面的知识,材质的强硬度、大小、配比等对工程质量的影响,以此来提高自已的业务水平。因为我深知质量就是企业的生命、是企业的信誉保证,没有这一保证地产企业就无生存的希望更无发展可言。
二、严把材料关,努力维护的形象
作为一名材料收发员我要求自已认真履行本岗位所规定的职责,通过实际工作经验,我认为做好收料员工作要做到“三勤“;勤汇报、勤检查、勤核对账目。在进材料时认真执行物资管理的各项规章制度,认真对各种材料进行货检验,验收材料与发料单上的名称、规格型号、数量是否相符,强度是否达到标准,发现不符合标准要求的材料及时向主管负责人汇报,有遇到不合格时就直接向送货人当面指出让其拉走。根据实际要求收料人员填写材料接收验证明细表,将材料合理、安全、整齐、分类放在总仓和临时仓库。
三、严格要求构建和谐科室
我们材料科积极响应的各项号召,遵守的各项规章制度,在此基础上,为了更好、更圆满的完成领导交给我们的任务,严格要求科室人员遵守的劳动纪律,认真负责签到签退,教良本科室人员在事面前不糊涂、讲原则,小事面前让一让、讲风格。每天我们都在融洽和谐的氛围中工作。
四、存在的问题
1、对自已有时不能严格要求。
2、对材料审查不深入,对自己处理重要的事情不能深入了解,反应速度滞后,执行不到位。
一、工作总结:
1、思想政治表现、品德修养及职业道德方面
半年来,本人认真遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识,工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。
2、工作能力和具体业务方面
我的工作岗位是销售内勤和仓管。主要负责统计公司线缆的发运数、上货数。另外就是将每天发货的数量报给客户,核对客户收货情况与数量,整理现款现货的客户开出收据,统计每天入库和出库的数量。我本着“把工作做的更好”的目标,工作上发扬开拓创新精神,扎扎实实干好本职工作,圆满地完成了半年的各项任务。
二、存在的不足:
总结半年的来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了很大的进步,但是还存在着以下不足。一是有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距,一方面,由于个人能力素质不够高,成品仓库和原材料仓库收发数有时统计存在一定的差错;另一方面,就是有的时候工作量多,时间比较紧,工作效率不高;二是有时工作敏感性还不是很强,对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前完成,上报情况不够及时。
三、下半年计划:
1、注重形象,多参加一些公司组织的企业活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。
2、市场的竞争已到白热化,单一的工作技能不能满足顾客的需要,自己争取在新的一年里多加学习做到懂得更多,做得更好!
3、多与同事沟通,保持良好的沟通方式,吸取好的建议。悉心听取领导的点评,对自己不好的做法即时予以改正。
4、加强对自己的学习,真正掌握物品进、出、存的工作流程,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其仓库管理工作得到有效的改进。积极配合同事,对库存物品的积压进行整改,避免物品日期太长,促销部分呆滞物品,并改善仓库物品和堆放的紧缺现象。
5、努力提高仓库管理水平,争取每月的工作失误次数≤1次。
6、物品现场所有标识清晰,明确,对库存信息准确率达99.7%。
7、对产品入库数量严把关,做到产品不断完善与维持。
8、时时做好仓库日常工作,保持环境整洁,所存放的物料井然有序。
9、为了使仓库物品做到帐、物一致,仓库每个月进行一次盘点,盘点过后,与电脑库存对照,看每月的消耗是多少,递交会计。
总之,在即将迎来新的一年,我将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,为了企业发展得更加壮大,我将更加努力!献上自己微薄的力量!明年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为阜丰的发展尽一份力。
一、个人成长及工作经历
20xx年XX学院毕业,XX是第一份正式的工作,8个月的足浴钟房,那是个有挑战且温馨的工作,处理大量的数据和来自各个方向的信息,最大的好处是让我养成了做事绝不打马虎眼的习惯。接下来两年零4个月,任职KTV领班,经历KTV经营体制的变革,市场竞争的强烈冲击,从稚嫩到成熟,从浮躁到宁静,收获的除了工作经验,更多的是人生蜕变。
二、工作中所获得培训总结,并希望自己提高的方面
回想这一年培训,给我最大影响的是海景花园的专题培训,其中两句,“所有工作的终点是客人”“员工进来没有素质不是我们的错,走时没有素质就是我们的错”给了我很大的影响,正是因为这句话给我的工作赋予了意义,这让我明白了工作背后的深层含义,也明白了所有自动自发行为的始源和最终目的。
比如库房标贴及物品整理,其实最终是为了最方便使用的人拿到和使用从而保证好的清洁效果,进而提供给宾客最舒适的环境;反复的托盘练习最终保证了宾客和自身的安全;不断强化重点岗位流程和技能则大大的加大了工作的效率,更垒实了对客服务给宾客留下“美好故事”的基础。
而对于员工素质的那句话,让我明白工作不是每天只机械式的传达部门的精神,不是只机械式的套用酒店各项规章制度,而应该有血有肉有灵魂,这个灵魂是文化,更是身边最为人知的做人的道理,好比一声招呼一个微笑,任何一个妈妈带着小朋友见到他人都会教小朋友喊阿姨,喊叔叔一样;好比员工第二次犯同样的错误,惹怒我们的不是事情本身而员工不知悔改,言而无信一样,我们的工作就是如此,不是训斥和处罚员工,不是指点着这个没做对,那个不到位,而是在工作中让他们养成良好的品质,无论是服从,有责任,敢担当,还是诚实,有激情,敢顶真,都是如此,只有这样才能真正深入人心,员工才能体会到管理的良苦用心,才能真正的依托这个地方并施展才华。而我希望提高的方面,也是对客服务和对员工管理这方面,很多时候我们是盲目的,只是程序似的,机械似的处理,无论我们的工作技能还是管理方法都不够系统化,只是现实经验的拼接。更可怕地是出问题时只要没有走错程序,我们便心安理得,哪管客人和员工是否满意,现在想想那是多么可怕地事情!
三、个人的工作困惑及工作优缺点
我工作的困惑?总是善变,这或许就是我的困惑,有时候真想和其他人一样不动脑瓜子,只安于现在的状况,等待上天的安排,可偏偏我却闲不下来,每天都要过得淋漓尽致,过得有意义。邓总说:“一个人停止了学习,就停止了进步”,而我就是这样认为的人,我没有办法停下来,我总在思考,总不安于现状,总试图做些改变,而如今对岗位工作的熟悉,个人空间的有限使得我困惑不堪,以至于终于选择了离开。至于工作的优缺点:
优点是责任岗极强,有激情,敢担当,深信“我们有责任保护员工的口袋,员工出现的任何问题都体现了我们管理的漏洞”,并且坚持将“做多做少,做好做坏坚决不一样”践行到工作中,因此收获了员工极大的信任和支持。
缺点是喜欢自作主张,不喜欢和同事走太近,不喜欢和上司沟通,总想自己处理好了再说,所以没有和班组同级建立良好的人际关系,没有得到上级真正的信任。
四、xx年工作措施和想法
xx年改变现有的状态,改变自己可以改变的,用勇气接受不能改变的!具体的措施和想法:
1、班组咨客的培养D接班管理人员的培养
咨客管理是薄弱的环节,11年的不断变更和得过且过,导致咨客完全跟不上班组的管理,没有成为管理人员的左右手,更没有成为班组的中坚力量,所以20xx年班组咨客的工作需系统化,班组的培训需延伸到咨客,并对管理人员所需的基本技能和素质进行灌输,领班应该有专人负责咨客培训和成长的跟进,不可再放任自流。
2、公主工作的改革和创新
20xx年公主的工作进入疲态,有1/2的员工是老员工,且是另一半员工的师傅,他们对班组的管理很熟悉,对管理人员的风格很了解,很多时候只需要提出引子员工便了解想说明的内容,甚至有些操作员工更了解,如此管理人员的素质和水平需提高,班组的管理须有新的“花样”,无论是培训还是日常工作,需要结合新的方式方法。
3、自身的不断提高
20xx年消化和践行某些管理理念,尝试着内心接受班组的其他几个领班,尊重每个人存在的习惯和特性,己所不欲勿施于人,和她们内心建立相对和谐的关系,而不是须臾以对。
五、养成怎样对员工进行管理,培训,指导的管理方法提到对员工的管理方法,其实都是部门提出的指导思想,只是看管理人员是否融入骨子,成为习惯,在这里我就列举几项部门常说的对我影响很大的管理理念:
你要求员工做的自己一定要先做到!
这应该是管理人员的第一堂课,也是部门在新管理人员上来是一定会提到的,简言之就是以身作则,才来推而广之至员工。
凡是有可能的地方就一定是可能!
这是部门最斩钉截铁,最酷的一句话,也是部门精神里敢顶真的性格体现,打破常有思维,思考有可能中的一定可能,能让管理人员对事情遏制在萌芽状态。
员工受到的处罚,员工行为导致的结果作为管理者都应该反思,都应该意识到自己的管理漏洞和疏忽。
这是我最喜欢的一句话,也是我最推崇的一句话,每次当我看着罚单时我就会更深刻这句话的含义,也更反省到自身管理的不足,事实上只要我们能设身处地的去反思和完善管理方式,必将收获员工极大的信任还支持,自然让工作实行得更有效。我们中太多的人大多做不到这点,因为我们想到更多的是自己。
学会用克服的心态去工作!我就是打算脱身皮才工作的!学会用挑剔的眼光去发现工作和解决问题!
俗语:管理人员什么性格她的团队就是怎样的性格,只有管理人员肯脱皮才有可能带着员工一起冲锋陷阵,共同进退。
六、领班如何成为主管的好帮手,员工的指路人
领班如何成为主管的好帮手,前提是这个主管值不值得“领班舍命陪君子”,所以成为主管的好帮手,主管首先要能真正替领班撑腰,支持领班的工作,这点在KTV是毋庸置疑,所以我们都团结在主管周围,争相成为主管的好帮手,当然也有摩擦,但当这些过后,只会更紧实我们的关系。
其次就是领班需要锻炼出几项能力:1、绝不埋怨上司2、主管安排的工作竭尽全力,费尽心思去完成3、工作要有程序性,不是推一步走一步,而是主管提出一步能将后面几步都做到位。最后就是要耐得住性子,这也是我最大的缺陷,耐得住平凡,不要稍微厉害些就骄傲,就有调子,须知山外有山人外有人。
而成为员工的指路人,言辞胜不过身亲示范,你怎样对你的上司,你的员工就会怎样对待你,所以要成为员工的指路人除了对他们爱护有加,更重要的是在实际工作中立榜样,得到他们的共鸣,并加以引领。
七、希望班组,部门在哪些方面进行改进
以下是在酒店期间对部门和班组的一些看法,说来有些大不敬,总的来说对于部门我很感激,毕竟与其他人员相比我所享受的“关照”并不少,不过既然是部门安排的作业,总归要掏心挖肺,好好说说,所以有一下几条建议:
1、主管对管理人员的关注和培养力度需增加
20xx年主管对领班的工作最大的支持是无论领班做出何种决策,主管绝对支持,之后再纠责,给了领班很大的支持,也给领班树立了很大的威信,且通过一年领班独自轮流负责,极大的坚实了领班现有的管理能力,并且领班也都具备了基本营运的能力,故20xx主管让相应领班处理日常事务外,应该对另外领班的工作进度或者说职业生涯进行统筹规划,与领班商讨并对其进行阶段性培训。
2、人力资源的有效利用和培养,有差异才会有进步。
恕我直说,用大学很普遍的一句话,“现在的大学只不过是在培养一批又一批的大白菜,并没有因材施教,精益求精”,部门对于管理人员的管理就如这句话只不过不断将新员工培养到与老员工齐平。新的管理人员固然需要更多的栽培,但已经成形了的管理人员更需要部门的指引,而不是现在这样的放任自流,自身自灭,最终都变成“大白菜”,还有新员工的培养是主管负主要责任而不是部门。
3、最后一个请求:请部门不要将管理人员的加班当做理所当然!
说到这,我该被部门拉出去斩了,不过心里话此时不说并没有意义。我们来算下吧,KTV早班领班9点30到19点半,10个小时除去午餐晚餐时间9小时,应部门指示管理人员提前15分钟,9点15打卡,再早15分就是9点;晚班16点碰头会起到凌晨2点共10小时,除去晚餐夜宵9小时10分,依据部门的安排,这样上班我们并无很大异议,但会议中总把加班当做理所当然,以为通过举手表决就是公平,却让我们心里很难受,所以请不要把我们加班当做理所当然。
最后,无论如何,在XX的三年里,感谢部门给予的关爱和提携,比起一切的不好,我心里更多的是感激,虽然我已选择离开,但XX留给我的美好我会永远埋藏在心里,所以会善始善终,直到最后一天!谢谢!
光阴荏苒,岁月如梭。20XX不知不觉在指尖悄然逝去,20XX年迎面而来。回想过去,面对眼前,展望未来!有进步的喜悦,亦有工作中失误的愧疚。20XX年仓库管理员总结如下:
一、工作总结
1、坚持执行公司的早会制度,提高员工精神面貌。为了提高工作效率,确保工作能按时、保质保量地完成,坚持开早会,对前一天的工作做总结,找出不足加以改善,并做好当天工作计划。
2、及时收发物料,并定期进行自盘。督促仓管员对所管辖的物料及时的进行收发整理,并定期自盘,合格物料及时清点进仓,仓管员及时做好帐务处理。确保帐、物、卡的一致,使仓库账务做到日清月结。
3、坚持执行6S工作,做好物料的标识和防护。
4、调整物料摆放,实行仓库定位工作。了解各仓管员的所管区域物料摆放后,针对于仓储规划的不明确,做了一个相应的仓储区域规划整改方案图。
5、退供应商不良品的及时处理。
6、加大了物料的追踪工作。
20XX年即将过去,回想自己在这一年的工作,由于刚刚接手,许多工作还有不尽如意之处,总结起来存在的不足主要有以下两点:
二、存在的不足以及改进措施:
1、工作效率比较低:据调查,仓库工作人员每天都在不停的做事,其工作态度值得嘉奖,但错误也是天天都有,工作缺乏条理性。即“有苦劳,没有功劳”。
2、仓库区域划分不明确,没有工作平面图。部分仓库没有严格的规划,如:合格区,不合格区,待检区,退料区,呆滞物料区等。
三、解决方案:
1、对工作效率比较低的解决方案:对所有工作人员日常工作流程及工作方式进行全面梳理调整,并及时纠正错误,使得他们的工作方式及流程都能得到及时优化,简化。降低犯错几率,提高工作效率。
2、对仓库区域划分不明确的解决方案:部分仓库必须重新整理:规划出合格区,不合格区。呆滞料区,报废区等。并做出每个仓库的平面分布图。
四、20XX年工作计划
1、建全仓库流程。建全仓库收、发、存、管的业务流程,使每个人都可以按制度作业仓库流程,做到任何一个人都可以在短时间内接手本部门的任何一项工作。
2、实行A、B、C、管理法,做好物资盘点工作,确保帐卡物三相符;A、B、C管理法是将产品分为三大类重点盘点A类物资(占仓库资产的70%)A类物资具有占资金大等特点,方便仓储人员盘点,可做为每月全盘点。
作为公司的职员,我不要求什么,我只要求自己做得更好,不断的在进步就好,我知道自己的能力有限,但是能力是一方面,态度是另一方面。只要我认真的工作,我相信我是会做得更好的!我希望通过我们的不断努力,把仓库部门建设成一个认真,仔细,富有工作激情的优秀团队。各部持续改进的结果,就是公司的发展!