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销售工作,这半年来说,真的挺煎熬的,但是也依旧做出了一些成绩,虽然和年初的预估有一些差距,但是我也是尽力的去做好了,对于这上半年的销售工作,我也是来做好一个总结。
工作上面,受到疫情的一个影响,可以说二三月份基本没有什么成绩,也是靠一些老客户的维护,才勉强不是挂了个零蛋,但我也是清楚,这虽然也是外部的因素影响,但是其实我也是可以做的更好一些,毕竟工作是自己的,外部的环境是不断变化的,只有自己做得更出色,能力更好,才有机会面对这些挑战而不后退。这两个月我也是没有白过,虽然销售工作进展不利,但是我也是抓住这个难得的机会,去提升去改变自己,我也是清楚自己的一个情况,明白如果自己老是按照以前的方式去做销售,不去改变,其实想要业绩提升,没那么的容易,虽然每次销售都是经验的积累,但是如果这些经验不去总结,不去和理论做一个对比,清楚自己的方式是否可以优化,其实也是没有太多的作用的,所以我也是利用这段日子,认真的去学了很多的技巧和方法,自己的经验也是去做了总结,渐渐地也是对于销售有了更多的理解。
到了第二个季度,疫情也是得到缓解,很多的工作可以去开展,虽然也是比较的艰难,但是相对于第一个季度的惨淡来说,我也是更加的努力的去做,形势的缓解也是让我的工作开展比较的顺利,而且经过之前的学习总结,自己也是能力更好,一些以前觉得解决不了的客户也是顺利的达成交易,来让自己的业绩得到提升,和原计划相比,也是有一些差距,毕竟市场的变化是之前没办法预估的,但是也是经过努力,没有那么的大,我也是清楚,这些差距更让我明白,外部因素对于我们的销售影响很大,但是并不是完全没办法避免,不同的方式,改进去做的更好,其实也是可以改善的,这次也是有些同事做的非常出色,甚至超额完成了,我也是要去向他们学习。
我也是相信下半年的工作,会更加的顺利做好,同时自己的一些经验不足,一些要去改进的要继续努力,做的更好,自己才能完成业绩目标,把销售的工作是做得更好,外部的情况,我们没办法去改变,但是我们的能力,我们的积极性却是我们可以去改善,去调整做的更好的。
为进一步加强餐饮服务食品安全监管,建立健全食品安全长效监管机制,提高全镇餐饮服务食品安全保障水平,根据善食药监〔20xx〕32号《关于印发XX县餐饮服务食品安全示范创建活动实施方案的通知》要求,我镇从20xx年7月开始,开展餐饮服务食品安全示范创建,现将工作开展情况汇报如下:
一、全镇餐饮服务业现状
全镇目前共有餐饮服务单位165家,其中申报a级1家,b级13家,c级142级,另有9家是新办,未参与到量化分级评定中。
二、主要做法:
(一)加强领导,抓好网络建设
1、完善监管体系,构建安全责任网络。根据县政府《关于进一步加强镇(街道)食品药品安全监管工作实施意见》文件要求,制定了《关于调整天凝镇食品药品安全工作领导小组的通知》(天政[20xx]74号文件),调整了镇食品药品安全工作领导小组,由镇长任组长,党群书记、农业、工业、文卫副镇长为副组长,16个部门单位负责人为组员,组建了餐饮服务食品安全示范街创建工作领导小组。增设了镇食品药品安全办公室,从镇机关干部中选拔一名较优秀的同志任办公室副主任主持全面工作,做好全镇食品安全的日常监管。目前办公室有专兼职人员6名,其中专职干部2名,划片负责。25个村(社区)设立了食品药品工作站,并相应确定一名村两委班子人员担任信息员,同时建立了组一级信息员,从上到下形成了县级职能部门、镇、村(社区)、组四级工作监管网络。
2、制定实施方案,落实创建工作职责。根据天凝镇实际,制定了《XX县天凝镇餐饮服务食品安全示范创建活动实施方案》,7月25日,召开了餐饮服务示范创建动员会,天凝质监所、卫生院、干窑工商所、镇食药安办、爱卫办、农技站、新居所、兽医站以及各村食品药品监管信息员均参加了会议,会上将任务层层分解,并加强检查和考核,确保创建工作落实到位。
3、落实工作经费,确保创建顺利开展。坚持重点工作重点保障的原则,将食品安全工作经费纳入镇财政预算,确保全镇食品安全监管工作的顺利开展。目前,已拔付食品安全集中整治和监管工作经费8000元,其中:办公经费2000元,包括办公室、工作站的设置;宣传经费培训经4000元,包括宣传资料发放、横幅等,专项整治经费2000元,同时对涉及产品质量和食品安全工作的有关费用做到实报实销。
(二)加强宣传,营造创建氛围
镇食品药品安全办公室以维护群众食品安全为出发点,以增加强群众安全意识和依法维权意识为目的,紧紧围绕工作实际,多方位、多角度开展食品安全宣传工作,营造了全社会关心支持餐饮服务食品安全创建工作的'良好氛围。
1、多形式开展宣传。镇食安办积极组织开展“食品药品安全宣传周”活动,结合“百场健康教育”进社区活动,强化“绿色消费”理念和食品药品安全知识普及。各村(社区)以食品安全宣传月、中秋、国庆节等节庆日为契机,有效利用固定宣传栏、黑板报、发放知识宣传单、上街设摊等形式,宣传县级示范街示范单位创建工作,营造公众关心、支持、参与餐饮服务食品安全范创建工作的良好社会氛围。在天凝中学设立饮食用药安全科普宣传站,做到有专人负责、有固定活动场所、有科普宣传栏、有播放宣传资料的设施设备。
2、组织开展培训。镇食安办通过举办专题培训班,切实提高监管工作队伍的业务知识水平。今年7月以来分别组织餐饮单位、村(社区)食品安全负责人共进行了3次食品安全培训。会上学习了《20xx年浙江省餐饮服务食品安全“321示范工程”创建计划》、《关于印发XX县餐饮服务食品安全示范创建活动实施方案的通知》、《XX县天凝镇餐饮服务食品安全示范创建活动实施方案》、《农村家庭聚餐培训》等并进行了相关业务培训,明确了各自职责,为食品安全监管网络体系的建立奠定了坚实基础。组织39家具有一定规模餐饮服务经营户集中进行从业安全培训。通过各种宣传形式,提高了食品安全监管人员的服务水平,增强了餐饮从业人员的安全意识,有效推动了示范创建活动有序开展。
(三)加强监管,建立保障体系
1、开展调查摸底工作。为了详细掌握示范街餐饮服务单位的真实现状,从今年7月份开始,我镇组织人员对示范街内的餐饮服务单位进行拉网式的摸底调查,摸清各餐饮单位的基本情况,并把证照取得情况、经营场所、业主基本情况、从业人员情况、餐饮服务范围及卫生设施条件等信息建立监管档案,做到底数清、情况明。最终确定天凝社区兴贤路申报创建县级餐饮服务食品安全示范街,XX县天凝镇外婆湾餐厅、天凝镇金发蛋糕店、杨庙小学等三家单位申报创建县级餐饮服务食品安全示范单位。同时,坚持疏堵结合,督促、引导无证经营单位依法办理相关手续,合法经营。
2、加强对学校食品安全工作监管。加强对学校食品安全工作的监管,提高学校领导对食品卫生安全意识,切实树立“学生健康、安全第一”的意识,进一步落实完善学校食品卫生安全责任制,落实各项监管责任。利用健康教育活动、校园板报、广播等各种宣传形式,对学生进行食品卫生安全教育的同时加强对学校食堂从业人员培训,做到持证上岗。定期对食堂卫生状况进行检查。镇食品安全委员会成员单位,对全镇13所学校学生食堂进行了安全检查,对全镇各中小学的食堂卫生、周边环境等状况进行综合性的检查、排查,充分发挥部门联合执法作用,成功取缔了中学边上一无证烧烤摊点,保障了学生安全健康。为餐饮服务示范单位申报打下了基础。
3、全力开展食品安全专项整治行动。结合餐饮服务环节各类专项整治活动和“网格化服务、组团式执法”这一平台,定期开展实地走访督查,切实加强对示范街内餐饮单位的监督检查。7月29日上午,天凝镇食药安办汇同镇爱卫办、质监所、卫生院、干窑工商所、县商务局等部门在食药监局顾其荣科长的带领下组成11人的检查小组,对天凝镇兴贤路两边的9家餐饮店进行了专项检查。检查人员重点检查了餐饮店厨房间的排油烟设施、消毒设施、卫生状况,从厨房间墙面、地面到食品原料的采购、加工和储存,餐饮具清洗消毒等情况一一进行了检查,对存在问题的单位责令限期整改。通过开展专项整治行动,加大了对餐饮服务环节突出问题的整治力度,推动了一些难点的解决,同时也进一步掌握了餐饮服务食品安全领域存在的一些薄弱环节,对下一步我们有针对性地开展餐饮服务食品安全示范创建工作打下了基础。
4、餐饮服务食品安全示范街创建工作需先易后难,先点后面,统筹协调,分步实施。因此,我们在前期调查摸底和专项检查的基础上,优先选择了外婆湾跟金冠两家基础条件较好、积极性较高的餐饮单位,先行开展示范单位创建,并分别上门对其从业人员进行了宣传培训,对示范店创建的条件,评分标准进行了讲解,并从食品安全制度管理和食品安全设施设备配备等方面进行了指导。其余13家餐饮单位正在换证和整改进程中。为迎接县级餐饮服务示范街验收工作,11月12日上午,天凝镇食药安办汇同镇质监所、行政执法中队、卫生院、干窑工商所、农经局等部门在食药监局顾其荣科长的带领下组成检查小组,对天凝镇兴贤路两边的13家餐饮店进行联合执法专项检查。
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