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第一篇：旅游管理毕业论文
摘要：为保证人才培养的质量，各高职院校都建设了大量的实训室，为了解决实训设备利用不充分和学生的实训课时严重不足等矛盾，不少院校都进行了实训室开放管理的尝试。但由于管理制度的不配套，往往存在师生和学院认识不统一、实施成本偏高、管理难度大等问题。本文针对前述问题提出了在开放时间、开放内容、设施设备管理、实训室师资队伍建设和成本控制等方面的管理思路。
关键词：高职；开放性；实训室；管理模式
随着高等职业教育的发展，培养学生的创新、实践能力已经成为现阶段高等职业教育改革的'一项迫切任务。广大企业不仅要求高职院校毕业生能尽快适应工作岗位，还要求他们具备岗位的综合发展和创新能力。显然，传统的实训室管理办法已不能适应目前社会对人才质量的要求，开放实训室已经成为实训室管理的必经之路。实训室开放管理是指将实训室在一定的范围和时间面向学生和其他群体开放，并在实训教师的指导下自主完成实训内容的管理模式。开放性实训室不仅能给学生提供个性化实践学习的机会，更能提供创新型探索式学习的机会，是一种能充分利用现有实训资源的有效教学模式，更是提高高等职业教育水平的重要途径。2008年，我院成功申报为国家示范性高职院校建设单位，我系的旅游管理专业成为国家示范建设重点专业。在建设周期里，陆续完成了近1000万元的旅游管理专业群实训室建设任务。为保证实训室的充分合理利用，按照实训室开放管理的要求，从实训时间、实训内容、设备管理、队伍建设、成本控制等方面进行了开放性的探索，总结了一些经验，也提出了一些思考。
一、开放性实训室管理存在问题
xxx年，我院的国家示范性高职院校建设工作顺利通过国家教育部财政部验收。我系开始尝试对旅游管理专业群的实训室进行开放性管理，在实施初期出现一些比较突出的问题。1.“学校热、学生冷”的现象较为突出。校内开放实训室项目的开展，都是利用学生课后的业余时间，由于高职院校的学生本身自主学习的习惯较差，加上学院缺乏系统的开放实训项目的引导，学校对参与课后的开放性实训项目没有硬性的要求和学分补充等措施，学生完全凭借自己的爱好自觉参与，导致了学生对开放性实训的积极性不高，出现了“学校热、学生冷”的现象。2.“学校热，教师冷”的现象也很突出。虽然学院也充分认识到实践教学在高职学生培养上的重要性，但由于历史的原因，在师资的培养上，长期以来还是存在“重理论，轻实践”的问题。对专门的实训指导教师没有科学的建设规划，没有把实训指导教师素质的提高放到重要地位，也没有实训教师的系统培养计划。加上开放性实训的开展往往会占用教师大量的业余时间，学院又没有相应的劳动津贴补偿制度，也造成了教师参与积极性不高。3.实训成本很难计划和控制。实训成本是指在实训过程中所耗用的各种费用之和。其中课内的实践教学消耗可以通过教学计划准确计算，根据实践教学标准也可以较好控制。但实训室开放项目的消耗是根据学生参与实训的实际情况和临时性项目的开设情况而定，事前很难有一个比较准确的计划。由于参与人数的不确定和项目的繁杂，导致消耗难以控制，浪费严重。
二、实训室开放管理模式的探索
为进一步解决实训室开放出现的问题，我们在开放时间、开放内容、现场管理、实训教师队伍建设和服务对象的管理模式上进行了大胆的尝试。
1.在实训时间上，探索“白天+预约”的开放管理模式。我院的实训指导教师实行的是坐班制，八小时内正常上班，晚上和周末是不上班的。为了方便学生参与实训，我们在实训室开放的时间上，实施了“白天+预约”的管理模式。在白天，所有实训室全天候向同学们开放，实训指导老师要对没有其他课程来实训室训练的学生进行指导。晚上和周末则通过预约的方式，提前一个星期到所要参加课外实训的实训室进行登记，预约时间和项目，以便实训指导教师根据预约进行实训准备和指导。拿旅游实训中心的茶艺实训室来说，茶艺课采取的是“理实一体”的教学模式，学生基本上在茶艺实训室上课，茶艺课程有3个学分，48个学时，每期上课时间为12周。也就是说12周以后茶艺实训室几乎就是空闲的，要参与开放性实训的同学，可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末进行训练。同学们对茶艺技能训练兴趣高，很多同学报考了茶艺师资格证书，组建了茶艺协会，这种“白天+预约”的时间开放模式大大满足了同学们对茶艺技能练习的要求。
2.在实训内容上，探索“基础+主题+自主设计”的开放管理模式。开放实训室不是简单地将实训室门打开，延长实训时间，而是应该注意开放性实训项目的创建和有针对性地培养学生技能。所以在实训内容上，我们探索了“基础+主题+自主设计”的开放管理模式：“基础”是指学校根据专业教学计划有组织地发布开放性实训项目，学生可以在本专业或跨专业范围内选择实训项目；“主题”是指利用学院实训场地和设备有计划地开设创新创业、技能竞赛、职业技术鉴定和各类企业培训等社会服务的实训项目；“自主设计”是指学生根据自己的兴趣爱好和学习需求，自主设计实训项目并寻求实训指导教师的帮助独立完成。长期以来，实践教学都是由指导教师安排实训内容，学生接收实训并完成，一旦打破这种模式，学生在短时期内会有很大程度上的不适应。所以如果完全依赖学生自主选择实训项目和内容，将会缺乏科学性，不能达到开放实训室的效果。所以必须建立一套科学的以课程实践教学内容为基础，以社会需求为导向的主题实训项目和自主设计内容的实训项目为补充的开放性实训体系。在这种体系指导下开展实训才能有效提高学生的动手能力和职业素养。
3.在现场管理上，探索“定置式自主管理”的开放管理模式。开放实训室打破了传统实训室现场管理的模式，实训室在时空使用上和项目准备上都比以往更加复杂，依赖传统的单一实验员负责制度已经难以解决，所以我们探索“定置式自主管理”的开放管理模式。“定置式自主管理”是通过对工作现场的人、物、场所三者之间的科学分析，以实现物品在工作场所的科学定置，使学生成为定置管理的直接责任人，接受实训指导教师的监督检查，考核结果纳入实训成绩，从而实现人和物的最有效结合。这种实训教师和实训学生共同承担实训现场管理的“双责任人”管理制度能够有效解决实训指导教师的现场管理工作量过大，管理不到位，实训成本不好控制等问题。并且在实现学生职业技能培养的同时，也能加强学生职业素养的训练。
4.在实训教师队伍建设方面，探索“多元化”的开放管理模式。相对于传统实训室，开放性实训室的管理有着更高的要求，更难的工作任务和更繁重的工作量，而现有的实训教师队伍不管从数量和能力方面都难以承担。所以我们探索了由专任理论教学老师、专职实训教师和兼职的行业专家和企业创新创业人才共同组成“多元化”的实训教师队伍的模式。专职实训教师主要负责设施设备的维护保养、实训室运行与开发，并参与实训项目的开发和指导；专任教师则要成为名副其实的“双师型”教师，是实训项目开发和指导的主力军；而兼职的行业专家和企业创新创业人才不仅要对校内专任理论教学老师、专职实训教师进行培训，也担负着对学生开展主题实训项目和自主设计项目的指导。
5.在实训经费上，探索“消耗成本+管理费用”的开放管理模式。开放性实训室管理可以通过优化管理方式来实现资源的合理配置。在教学计划内的实训消耗是学院完成教学的必须开支，由学院统一支付。而在教学计划之外，可以对前来进行实训的学生、老师和外来人员收取一定的费用。本院的学生和教师只需要支付完成实训的消耗成本，而外来人员缴纳的费用则包括实训消耗成本和一定的管理费用。收取的管理费用用于补贴指导教师的津贴，减少甚至完全弥补学院由于开放实训室所支付的成本，逐步实现以“实训养实训”的目标。
三、开放实训室的保障措施
为了保障实训室开放任务的顺利完成，需要学院完善相关的配套政策。
1.建立开放性实训室的“学分补偿”制度。开放性实训室的“学分补偿”制度是指学生参加本专业开放性实训课程取得的学分应该作为实践课程的学分，跨专业参加开放性实训取得的学分替代公共选修课程的学分。鼓励学生参加与专业相关的各种兴趣小组，对参加开放性实训项目成绩突出的完成创造性成果的学生给予学分奖励。今年，旅游管理专业的一名同学获得了教育部举办的“中餐主题宴会设计”技能大赛全国总决赛一等奖，学院给予该同学免修“餐饮服务与管理”课程4个学分的补偿，大大提高了同学们参与课后技能训练的积极性。
2.对教师参与实训项目研发和指导的给予教分补偿。为了保证开放性实训的效果，建立一套适应开放性实训室的教学文件已经迫在眉睫。学生是实训过程的主体，在为学生提供传统的实训标准文件基础上，还需要为他们提供开放性实训成果和考核方案，这将是指导学生进行有效实训的标准性文件。虽然我们提倡学生自主选择完成实训项目，但为了保证项目开展过程的有序和有效，教师对学生开展实训项目进行指导是必要的。由于开放实训室，大大占用了教师的休息时间，给予指导教师相应的教分补偿也是必要的。今年，学校给予了“中餐主题宴会设计”技能大赛指导教师团队260个学时的教分补偿，大大提高了教师参与学生训练指导的积极性。
3.加强实训教师队伍的建设。开放性实训室的管理需要一支既要掌握扎实的操作技能和创新思维的能力，更要有突出的团队凝聚能力的优秀指导教师团队。所以可以通过为专任实训教师制定“量身定做”的教师培养方案；安排专任教师到企业顶岗实践、外出进修培训；聘请行业专家、企业能工巧匠到学院现场指导、搞讲座；引进双师骨干教师和专业带头人；与企业、科研单位、兄弟院校建立人员交流等形式组建一支专兼结合、动态互补、校企共享的高水平实训室管理队伍。
4.加强实训课程的考核力度。实训室开放项目的实施，如果完全依赖于学生自觉，即使项目设计合理，学生有兴趣也增长了见识，但没有任何压力的学习，还是很难将实训内容执行下去，实训效果也不能保障。所以，我们建议将实训课程各科内容分解成若干模块，每个重要模块都要单独进行考核，各模块的累计分数就是本课程的实训成绩。任何一个模块不及格都会影响到本门课程的成绩，迫使学生自主到实训室完成实训内容。
总之，开放性实训室的管理只有处理好了学生主体和教师主导、开放与约束以及职业技能和岗位对应的关系，并结合职业岗位能力分析，进行有针对性的训练，才能让开放实训室实现预期的目标。
参考文献：
[1]常海涛.高职院校开放性实训室管理体制的研究[J].辽宁高职学报,2010
[2]朱建军.开放性实践教学队伍建设的研究[J].社会经纬,2014
[3]高丹.开放性实践教学体系的研究[J].实验室研究与探索,2013
第二篇：旅游管理毕业论文
[提要]目前在中国互助旅游发展才刚刚起步，大多数互助旅游者在网络上建立联系，从而实现互助旅游。这种旅游方式除了更加的自由、自主外，而且非常的经济，同时能够充分融入到当地的生活中去。本文以互助旅游网站发展为线索，重点研究分析互助旅游网站现状及面临的发展障碍，并提出建议，以期促进互助旅游网站健康发展。
互助旅游网站的产生及发展
当今世界，随着人们生活水平的不断提高，在物质生活越来越完善的今天，人们在满足生存基本需求之外，更加注重精神需求的满足。旅游者的这种需求的变化同时会导致旅游活动方式及其发展的变化，互助旅游应运而生。互助旅游就是将本来互相不认识的一些人通过互联网来进行互相了解、熟悉，并且协商交换各自的家庭居住空间和必要的配备设备，或者约定相互提供旅游服务，从而达到节省旅游费用，提高旅游质量等目的。
互助旅游的出现吸引了目前众多年轻人以及爱好旅游的人群，互助旅游网站更多成为一个不同城市旅游者的交际圈子。国外互助旅游的平台出现的较早，例如 Couch surfing，虽然它也吸引了不少国内的旅游者，可是国外沙发客互助旅游网站毕竟是全英文交流，受语言的限制，沙发客网站在中国还只是小众享受。
年国内终于有了一家自己的互助旅游网站。创始人是苏州的一个网民叫做仲一，2015年仲一在互联网上看到一条改变他人生的信息 国外盛行一种城市或居家互换旅行，居民可以给旅游者提供住宿和早餐，而旅行者则与他们分享旅行快乐。 这种新颖实惠的旅行方式让仲一产生了灵感，2015年4月，仲一的个人网站 游学中国 出现在了网友的眼前。仲一把自己欲寻求互助旅游的想法发布出去，也邀请全国各地的网友都来参与互换旅行，并且坦诚的公开了自己的个人信息。仲一的100天互助旅行，周游了全国16个省的31个城镇村寨，结识网友上百人下至16岁，上至66岁旅游管理毕业论文范文精选3篇旅游管理毕业论文范文精选3篇。所到之处全部由当地网友接待，除去交通费和景点门票，整个旅游总计花费才3，000多元，成了一次在当时看来难以想象的周游。信息的真实性吸引了网友的注意，一将这种旅行方式称之为 互助游 ，意思是互相帮助、互相接待来进行的旅游活动。随后，又创建了一个与网友以交换方式进行旅游的网络平台 仲一互助旅游论坛，提出 每个人都是一道风景的口号 鼓励更多的旅游爱好者尝试互助旅游，于是这种新鲜的出游方式逐渐被大家所知。2015年6月，仲一创办仲一互助旅游网络技术公司，开始对互助旅游进行专业化宣传推广。互助旅游网站在运作模式上大致相同，如仲一互助旅游网、中国互助旅游网、U客旅游互助网等都主要是以论坛发帖的方式来运作。
互助旅游网站发展面临的障碍
随着各种互助旅游网站层出不穷，已经有少量的互助旅游网站发展较为成熟，但由于互助旅游在我国发展仍然属于起步阶段，规模都不是很大，真正参与的人数相对来说比较少，在其探索发展和运营过程中都还存在着一些问题。
安全问题。根据网上在线问卷调查显示，61%的互助旅游者认为目前互助旅游网站在安全性方面还做得不够完善，33.5%的互助旅游者认为目前的互助旅游网站缺乏具体的信誉等级，还有5%的旅游者认为还存在一些其他的问题。
信任问题。通常旅游者们在网络平台上发布的信息，但是难以全面或正确地进行认证，虽然现在许多网站都要求旅游者们将自己平时真实的生活信息拿来和网友分享交流，从而产生信任，但是网络本身毕竟是虚幻的，对于互助旅游，目前的网络平台没有具体的信用度和经验值，导致一些旅游者对互助旅游望而却步。
各方的权利和义务问题。在活动的组织上，很多都是网友自发组织的，网站的管理人员只是对帖子管理，没有深入到旅游者的活动当中，因此在旅游活动中，许多事项没有明确的规定，如接待费用是否AA制；接待的网友是全程陪同旅游还是只是部分陪同；接待方的 地主 不是与你进行互助的网友等，诸如此类的矛盾导致双方主体产生违背互助旅游初衷的不愉快经历。
提供的附加服务还不够完善。互助旅游的配套服务体系的缺失导致互助旅游的质量大打折扣，如发生纠纷没有具体的反馈投诉机制；旅游者景点、地主接待状况等级不明确；网络社区安全无法保证等。
缺少专业旅游服务机构。互助旅游包括网络、旅游两个方面的内容，所以在网络运营的同时需要专业的旅游服务机构提供一些专业化的`服务，例如可以为旅游者提供导游、线路设计等从而让旅游者的旅途无忧，同时，还可以提供保证金制度，让招待您的沙发客交保证金给第三方机构让其代为保管，在旅游体验结束后返还，如果一方违约则将违约方交纳的保证金交给受害方等等一些类似的措施。目前的一些互助旅游网站提供这些专业服务的项目相对来说还比较少。
网络社区的活跃人群比较固定。在互助旅游网站上，人们通过在论坛、BBS上发帖相互交流，而在这些论坛上比较跃，发帖较多的都是一些固定的人群，其他一些会员仅仅发过一次就再没有活动过，很多用户都只是随便看看帖子等，而没有什么能够刺激他们加入、融入进去。目前网站还缺少吸引新的注册用户来网站交流发帖，在扩大活跃人群方面还没有一定的措施。
互助旅游网站发展对策
建立完善的安全保障措施旅游管理毕业论文范文精选3篇论文。一是与旅游政府部门合作，上传身份证明时，该信息只能由公安部门才能查询到并且由公安部门核准和认可，从而提供更加规范化的安全保障措施；二是完善相关的法律保障措施
许多互助旅游网站的开设目的各不相同，有的是为了盈利，有的是个人兴趣，网络市场相对来说比较的混乱，因此需要相关法律保障部门的关注，制定相关的法律规范，规范网络社区、正确引导互助旅游者进行旅游活动；三是引入保险机制为了能够在一定程度上预防事故的发生，减少消费者的损失，可以采取保险机制，与保险公司和中介服务机构合作，提供诚信保险、旅途保险等等，从而保障互助旅游者的利益。
明确和规范双方的权利和义务
与互助对象确认互助细节。如果已经有了非常明确的旅行目的地，那么可以通过网站选择感兴趣的互助对象进行交流。在达成互助意向之后，来访者需要向 地主 说明自己的行程安排及帮助需求， 地主 需要告知来访者自己所能提供的帮助。到达时间、是否需要接机、住宿安排、旅行线路等环节应在出发前得到确定，从而减少旅途中产生的争议和矛盾。
第三篇：旅游管理的工作总结
结合本市旅x业实际，积极组织涉旅企业学习《实施细则》，认真落实省政府和省旅游局标准化建设的各项工作安排部署，全市旅x业正逐步走向程序化、制度化、标准化。现将我市开展旅游标准化工作总结如下：
一、加强领导，明确工作责任
成立组织领导机构。为切实做好旅游标准化建设工作，局领导高度重视，立即向市政府分管市长专项汇报此项工作，20xx年xx月29日市政府办公室印发了《XX市人民政府办公室关于印发开展旅游标准化试点工作实施方案的通知》（泸市府办函〔20xx〕224号）文件；成立了以市政府分管副市长担任组长，一名副秘书长、旅游局和质监局局长任副组长，13个市级相关部门作为成员单位的XX市旅游标准化试点协调工作小组，办公室设在市旅游局，具体组织实施全市旅游标准化示范试点工作。
二、明确工作任务，积极开展试点工作
为推动我市旅游工作的规范化、标准化进程，我局根据《XX省人民政府办公厅》制定了《XX市开展旅游标准化试点工作实施方案》，明确了各项工作任务，提出到20xx年，全市要基本形成“政府主导、部门配合、上下联动、多元参与”的工作机制。在升级旅游标准化试点体系基础上，培育旅游标准化示范企业4个；编制企业标准4部；逐步培养一支旅游标准化人才队伍，试点期间开展培训2400人次；逐步形成较完善的标准化旅游产品体系，新增5家A级旅游景区、6家饭店、1家绿色旅游饭店、4家等级旅行社、1家专业旅游汽车运输公司、xx家特色旅游商品购物点、15家农家乐/乡村酒店、2个乡村旅游示范乡（镇）、7个乡村旅游示范村的工作目标。认真组织和动员全市各区县旅游局、涉旅企业参与“标准化试点单位”的申报。20xx年12月17日，我市召开了全市旅游标准化试点工作会议，四以上宾馆、3A级以上旅游景区和一级旅行社共计11家涉旅企业参加了此次会议，市质监局标准化科科长到会并对涉旅企业参加旅游标准化试点工作作了详细的指导，市旅游局副局长吴晓对我市旅x业标准化工作作了全面安排部署。
三、具体工作措施
为了确保旅游标准化工作的顺利开展，我们主要采取了以下几个措施：
一是市政府下发了《XX市创建旅游标准化示范市实施方案》，确定11家涉旅企业为试点单位，用行政的手段来确保标准化工作的落实。二是积极联系市质监局，认真讨论旅游标准化工作的有关程序和方法，以便旅游标准化工作的组织实施；三是组织全市旅游标准化骨干力量参加省旅游局组织的标准化工作培训会，以便旅游标准化工作的推进；四是向市旅游质监局订购《服务业常用标准汇编》、《服务业组织标准化工作指南》、《旅游标准与法规汇编》等有关书籍并组织全局学习标准化基础知识，以便旅游标准化工作的规范开展；五是在《XX日报》等媒体上报道了旅游标准化工作有关情况，在XX旅游政务网上对旅游标准化工作加大宣传力度。六是建立旅游标准化文档库，收集、归纳标准化工作的所有内容，包括文字、图片资料，以便查阅。
四、旅游标准化工作取得实效
通过创建工作，全行业从“要我贯彻标准”转变为“我要贯彻标准”,形成“让旅游标准成为旅游人的行为习惯”的认识。一年来，我市新增乡村旅游示范乡镇2个、示范村7个、饭店2家、农家乐/乡村酒店5家、A级景区2个、专业旅游汽车运输公司1个；新评选出XX特色旅游商品27种、A级特色旅游购物点2处、旅游商品生产企业43家；黄荆、天仙硐、方山景区正积极推进4A级景区建设工作、洞窝景区创3A级景区工作稳步推进；按照五星饭店标准建设的.合江九阳宾馆主体已完工，现已进入装修阶段，并得到省星评专家两次现场指导，还有3家按五饭店标准规划的饭店建设进展顺利。
五、下一步工作打算
“十二五”期间，我们将围绕市政府提出的“旅游产业发展三年提升计划”,狠抓旅游业国家、行业及地方标准的贯彻实施，通过旅游标准化建设，对旅游工作、旅游产品、旅游基础术语等进行约束和规范；宣传系列旅游标准，扩大标准的社会认知度和影响面，实施系列旅游标准、达到进一步提高旅游产品质量，培育旅游产业品牌，提升旅游服务水平和旅游产业核心竞争力的目的，为全市旅游业“三年提升计划”夯实基础。
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