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第一篇：毕业生个人的顶岗实习总结
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的`基础，也是我们走向工作岗位一步，作为一名刚刚从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显的尤为重要。半年里，我严格按照单位人事部下发的实习大纲，认真研读，逐一学习，在思想行动上，努力做到“想实习，会实习，实好习”，把培养工作能力，提高自身素质作为己任，圆满的完成了本阶段实习任务。
一是加强思想学习，主动与矿领导沟通，努力提高思想水平。
思想是人的灵魂，是人的内在力量，要想把实习任务完成好，首先要把思想调整好。领导十分重视大学生成长，为此特地为我们制定了“双导师实习制度”。双导师，顾名思义，就是两位导师，技术导师是教授工作技术的，而领导导师是在思想上引领大学生，为其排忧解难，指引方向的。在此优势下，我主动与领导进行了沟通，在领导的谆谆教导下，我对实习有了更深层次的理解，更明确了我的工作目标，在思想上我对未来的工作有了新的认识，在行动上使我对未来人生有了新的规划。
二是注重理论联系实际，理论与实践相合，努力提高实习质量。
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同时，人的认识能力也就不断地改善和提高！马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
三是热爱实习岗位，积极承担岗位职责，不断提升实习效率。
“爱岗才能敬业”，热爱实习岗位才能完成好实习任务。在实习过程中，我努力培养自己对实习岗位的热情，珍惜在岗上的每一分钟，努力学习岗位上的相关知识，积极承担岗位上的责任义务，努力做到能够独立顶岗，能够独立完成岗位上的相关操作，对岗位技能知识做到“懂，会，做”。一份劳作，一份收获，我坚信自己的努力一定会有回报，而我将会仍然继续热爱自己的工作。
2017年2月16日，我怀着激动的心情踏上了期待已久的顶岗实习之路，当我坐上离开学校的的班车那一刻起，我就知道我将经历一段特殊的不平凡的并且充满收获的人生旅程，那旅程必定在我的生命中写下浓墨重彩的一笔，必定会在我的生命中留下绚烂多彩的回忆，并定会给我带来生命中无与伦比的财富。
是的，顶岗实习的生活是充满艰辛的挑战的。当我们来到实习点面对一间间小平房而不是高楼大厦时，很多人后悔为什么当初选择了顶岗实习，但是我想说，这是我所预料到的，这也是我想要的，因为我知道人只有在艰苦的环境中才能磨练出坚强的意志，我也知道吃得苦中苦，方为人上认得道理，我自然还不是人上人，但是我相信在这个世界上每一个人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能创造出无限的价值，都渴望为更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世看来你的生命无可比拟，我自然也比例外。我知道我的实习之路还刚刚开始，我要经历的还有很多。来到实习学校之后尽管很快的解决了食宿问题，但生活水平与师大不可同日而语，来到这里吃的第一顿饭是白菜馒头。我自然感觉这对我没有什么我很适应，我也是步行上中小学，吃粗粮长大的，这点苦还不及我儿时的十分之一。
教学当老师是我在这里生活的主旋律。在这里我学会了如何做一个受学生接受和欢迎的老师，学会了如何去关心学生，最重要的学会了作为一名教师应该具备的教学方法，养成了良好的教学习惯。我个人认为这里面主要包括学习基础，学习方法和学习习惯。要提高学生的基础，就要求教师在教学中重视双击的教学，做好教学工作计划，把夯实基础放在至关重要的位置上，向学生强调基础知识的重要性。学习方法无疑在学习中起着举足轻重的作用，一个掌握了优秀的适合自己的学习方法的人就等于掌握了开启知知识与智慧之门的钥匙。因此，我们强调，国家全面发展的教学理念是绝对的真理，教师在教学中除了传授知识外，还应当注重学生德智体的全面发展，重视学生心理素质和身体素质的培养，重视思想政治教育和世界观人生观价值观以及理想教育，爱国主义教育等，唯有如此，才能培养出祖国需要的人才。
顶岗实习的生活是温馨和幸福的。这里充满着浓浓的乡情，这里的老师们对我们关心有加，他们知道我们远道而来，并且不适应这里的生活，他们经常会把他们这里最好的吃的东西拿给我们吃，还和我们一起包饺子，偶尔遇到周末同时又是男老师值班的时候，他们经常会叫我们改善一顿。最让我喜又让我忧的是那些和我朝夕相处的学生，他们不仅年轻天真纯朴可爱坚韧进取，而且那幼小的心灵就会体贴人和关心人，每逢节日，我不只一次的收到他们送来的土特产外加一些蔬菜什么的，其实这是比什么都珍贵了，也许我们并不在乎这些物质的东西，有这颗心足够了，作为老师，没有什么比这更让人幸福了。他们会以心灵上的沟通让你感到幸福和欢喜。但是每到考试的时候，总有些同学让你忧心忡忡，这种感情是每一位老师感同身受的。
以上是我的实习总，这是一段充满艰辛和收获的经历，这是一段充满幸福和快乐的旅程，这是一段充满挫折与反思的人生，这是一件我们一生用心珍藏的礼物，这是一个不老的故事，是教师和学生用情感书写的传奇，这一切必将是我生命中不朽的记忆，必将给我们以后的人生打下坚实的基础，必将是我生命中丰硕而宝贵的精神财富。
第二篇：大学生个人实习总结
作为一名毕业大学生，专业技能无疑是工作当中需要去重视的，这让我感觉非常的充实，尽管这几个月来的时间不是很长，但是我也一直在尝试的突破自己，毕竟在学校所学习到的知识是有限的，遮肚我而言也一直是一个非常不错的挑战，我知道在专业能力上面我还是存在着不足的，所以我需要好好的去调整好自己的心态，做到绝对的认真负责，相信这些我都是可以做好的，接下来在工作当中，我一定会做出更好的成绩来的，当然，回顾这段实习经历，我也总结一番。
让我感触深刻的就是，面对一个陌生的环境之后，原来自己也会感觉到很紧张，这是我没有想到的，在刚刚来到xx这里实习的时候，我对自己还是比较严格的，包括每天需要去做好的事情，我都在认真的去学习好的，现在会想起起来的时候还是感觉自己很有动力的，对于这一点我确实是做的比较细心的，作为一名大学生我一直都在按时的做好自己的基础工作，我相信这些是我应该要去掌握好的，一直以来我都应该要主动的去落实好相关的工作职责，不管是在什么角度来讲，实习都是一个非常不错的锻炼，确实这是对我工作职责的考验，尽管时间短暂，我也非常感激在这个过程当中自己的成长，已经是到了毕业的时候了，我还需要继续的去做好本职工作。
大学期间我一直都是很感激个人工作能力的提高，所以我还是很有信心的，应该认真维持好工作态度，通过这几个月的实习，我也确实是做的不错的，我也是真确的体会到了这一点，这也是我应该对工作有的态度，大学期间的点点滴滴中很是充实，我认为自己的专业知识掌握是不错的，可是这次实习却感到了吃力，所以我无论如何都应该提高经验，接下来需要好好的去搞好这些，作为一名实习生，我这段时间真的感觉很充实，所以未来会继续去维持好这些是很有必要的，接下来我一定会做出更好的成绩来，我以实习的身份在xx这里工作了的三个月的时间，真的深有感触的，所以以后我一定会做的更好的。
除了做好本职以外，我还接触到了其它方面的一些经验，这使我更加丰富了自己，我也很感激，实习虽快，但我一定会让自己做的更好的更好，督促自己进一步提高，也希望未来可以陆续去积累经验。
第三篇：大学生个人实习总结
20xx年7月，我从学校走向工作岗位，在各级组织和领导的热心关怀下，我坚持继续学习，不断提升理论素养，努力实践，自觉进行主角转化，培养职责心，磨砺方法论，以不辜负组织和领导的殷切期望。
一、继续学习，不断提升理论素养。
在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业提高的动力。作为一名共产党员、一名国家公务员更就应把学习作为持续自身先进性的重要途径。走上工作岗位后，我用心响应区委、区政府建设“学习型”宝山的号召，结合工作实际，不断学习政治理论、业务知识和社会知识，用先进的政治理论武装头脑，用精良的业务知识提升潜力，以广博的社会知识拓展视野。
马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想是我党的根本指导思想，也是指导我们工作提高的取之不尽、用之不竭的理论资源。其博大精深的内涵随着时代的提高而不断丰富和完善。仅有不断地学习才能认识其精髓，也仅有不断学习，才能灵活掌握和运用，成为推动我们事业前进的有利武器。科学发展观和加强党的执政潜力建设是上述指导思想在新的历史时期的具体化，是对上述指导思想的丰富和发展。仅有对政治理论的学习持续持续不断的热情，深刻地学习和领会其精神内涵，才能保障我们的工作不偏离正确的政治方向，持续“执政为民”的性质。
法院工作是专业性极强的工作，司法的实质是将法律理论运用于具体的社会实践，因而扎实的法学理论知识是成为一名合格的司法工作人员的重要前提。仅有在工作中不断地加强法学理论的学习，才能为自我做好本职工作奠定坚实的基础。
社会是一个大学堂。作为一名公务员，要经常性地和社会打交道。与各种各样的人交往，从某种程度上能够决定一个人工作的成功和失败。因而，丰富的社会知识是工作顺利开展的润滑剂。仅有以海纳百川的开阔胸怀，接纳吸收各种各样的社会知识，才能丰富自我作为一个社会人的内涵，拓展自我的视野，促进自我工作的顺利开展。
自参加工作后，我继续持续自我在学生时代养成的读书看报的习惯，在工作之余，每一天坚持必须时间的自学，以了解和吸收最新的信息。用心参加高院和区委、区政府组织的军训和培训以及宝山青年论坛，在各项培训中用心完成项目任务，参与各种小组活动，了解区情，熟悉业务，树立事业心。对工作和生活进行经常性的反思和总结，在生活中学习生活，在工作中学习工作，在理论学习中关注理论的实践特性，在实践中对实践进行理论反思，以提高实践活动的品格。
二、努力实践，自觉进行主角转化。
“理论是灰色的，生活之树常青”，仅有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也仅有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是透过实践活动来实现的，也仅有透过实践才能锻炼人的品质，彰现人的意志。
从学校走向社会，首要面临的问题便是主角转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，务必认识到二者的社会主角之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代能够自我选取交往的对象，而社会人则更多地被他人所选取。诸此种.种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是务必在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种主角的转换。
虽然自我是法律科班出身，并且取得了国家司法职业资格，但走上工作岗位之后，发现自我在学校所学的理论与实践还是存在很大差距，我在工作中，虚心向单位同事学习，以不断加深对工作性质和方法的认识。虽然，我获得了国家计算机二级资格，可是平时不太注重基本技能的训练，打字速度较慢，我利用下班时间和节假日到网吧练习打字，在较短的时间内，适应了工作的需要。20xx年半年的时间我经手处理案件120件，已经较为熟悉法院刑事审判书记员工作的环节和流程。
做事先做人。一个党员和公务员的个人形象直接影响着人民群众对党和国家的形象的认识。一个法院工作人员的形象直接关系着人们对司法公正的决定。高尚的人格获得人民群众认可的条件。我在工作中，始终注意对自我人格的塑造，勤奋工作，谦虚谨慎，对待当事人和颜悦色，以礼相待，自觉以一名国家公仆的主角来要求自我。
三、扎根群众，在服务基层的活动中践行党员先进性
今年三月份，我作为新招录公务员在区委组织部的统一安排下到横沙岛挂职锻炼。在上岛锻炼的三个月的时间里，我们按照区委组织部的总体部署和横沙乡政府的具体安排，结合我们挂职各村的实际状况，精心组织，认真协调，深入群众，扎根基层，了解基层实际状况，学习群众工作方法，磨练个人意志品质。在服务基层的同时，自觉促进自身工作潜力的提高和精神境界的升华。
我在横沙乡挂职东兴村主任助理，全面协助村主任的工作。在这段时间里，我全面参与了村里的基层建设、招商引资、法制宣传、纠纷调解以及社会保障等工作，并学习了一批涉农政策法规，对农村基层组织的法理架构和运作机理有了初步的了解，也学到了不少群众工作的方法，对今后在法院的工作多有助益。在上岛锻炼的这段时间里，我担任锻炼小组组长，负责小组内的组织和协调，正是我们诊视团队的力量，使我们克服了锻炼过程中所遇到的不少困难，赢得了横沙乡和组织部领导的肯定。
我们在岛上锻炼的这段时间，正好是持续共产党员先进性教育进行得如火如荼的时间，我们克服了交通不便的困难，用心参加院里的相关活动。透过这个阶段的学习，我深切地感觉到思想境界有了较大的提升。同时，为了将这次活动进行得深入、彻底，我们根据组织部的部署，在岛上成立了持续共产党员先进性教育活动学习小组，根据院里的进度，认真完成了规定动作和自选动作。并以此为契机，从持续党员先进性的高度去认识上岛锻炼活动，将上岛锻炼作为持续党员先进性、践行党员先进性的舞台。
第四篇：顶岗实习个人总结
实习的日子飞转即逝，我们的实习生活已经走到了末端，在这四个月的实习日子里，收获颇多，感受颇多。
还记得刚来的时候，什么都不会，什么都不适应，但是却怀揣着激情走进了办公室，走上了讲台。来到实习学校感觉什么都是新鲜的，新鲜的面孔，新鲜的教育理念，新鲜的上课方式，但也体会到了自己知识以及技能的匮乏。但经过顶岗实习中真正的课堂锻炼，我在各方面都有了很大的提高。
在这里，我先说说卢中的教育模式，这可是让我们又长见识了，它采用的是自主教学模式，学校强调学生是课堂“自主合作探究”的主人，应把课堂的空间与时间尽可能还给学生，而教师只是充当指导的角色。听完指导老师介绍这种教学模式后没有什么感觉，但在听课的时候去教室才大吃一惊，学生们都是聚堆坐，六七个学生围成一个圈，桌子放在中间，这种摆放在小学经常见到，但是对于将来要参加高考的高二学生来说，我的心中还真是有个大大的问号，是对这种教育模式，也是对我自己。自主教学模式最主要的模块是自主课与展示课，自主课上学生自主学习，做老师发的学案；展示课上老师分配任务后，学生小组内讨论，讨论后各小组派代表上讲台讲解。对卢中来说生物老师还是比较缺少的，所以来到卢中后，学校就马上分给而我一个班，这个班比较特殊，是高二21班―――体育特长班，23名体育特长生。你可不能小瞧这23名学生的战斗力，他们总会让你震惊，所以在治理他们上我可是花费了很大的经历，在这里就先不说了。相应的，我在最开始21班上课也是采用了这种模式，但在教了几天之后，发现这种教学模式很不适合体育班，体育生们的自制力不行，自主课上不能自己学习，而且他们基础很差，自己学起来比较费劲，但是他们的表达能力还是很好的，尤其是表演能力。鉴于这种情况，我决定对他们实行半自助模式教学，也就是采用一种介于传统教学模式和自主教学模式之间的教学方式，教师也讲课，学生也展示，把自主模式中的自学改为老师带着学，这种上课方式得到了学校领导的认同。现在21班很适用这种模式，由于学校测验考试少，所以成效不是很好看的出来，但我相信，经过我们和学生的共同努力，他们的.成绩会好起来的。
在教学技能上，虽然大学课程里的教法课给了我们莫大的帮助，在编写教案，板书设计，课堂突发事件处理，说课，评课等方面都做过练习，但终是纸上谈兵，但课堂是多变与无法预料的，所以在实战课堂上我们的知识就显得有些小家子气了。5我是个比较不太会说话也不会讲大道理的人，每次在公众讲话就紧张，记得刚到21班的时候，几句话就完成了自我介绍，刚说完学生们就热烈的鼓掌，害得我脸都红了，现在想想感觉自己太没见过世面了，能力有限啊。随后便是在实际教学中提高我的教学能力了，每周一次的集体备课给了我很大的帮助，老师们一起讨论，对一些没有明确答案的题做出回答，并且规定一周之内的讲课范围，我积极参加，不懂就问，并且积极参与讨论，有些知识比较前沿，于是我也会偶尔显露一把，在备课中我的生物知识得到了很大的提高，我感觉这会对我以后的工作有很大的帮助。最主要的就是在课堂上的锻炼，编写教案以及备课只要自己认真努力就可以了，而课堂的控制就不得不说没有想象中的那么简单了，尤其是对这群体育生来说。他们基础知识是你想不到的差，有的一点生物知识基础都没有，而他们对出高考要考的知识外懂得很多，在课堂上经常会有一些突发事件令你措手不及。所以，这四个月的实习，对我的历练实在是很大，经历过别人没有经历的事，遇到过别人没有遇到的学生，无形之中对我的突发事件处理能力以及课堂管理能力有莫大的帮助，而其中也有很多辛酸，也有很多感人。实习刚开始的近一个月内，我都是早上七点半就到办公室，中午吃食堂不回宿舍又回到办公室，晚上即使没有晚自习也会在办公室待到21：45和学生一起下晚自习才回宿舍，回到宿舍，我们也会经常谈论如何治理21帮你那群孩子（有一个实习生也教21班），有时候也会讨论生物上的题（宿舍也有两个教生物的），感觉生活过得很充实。可以说不到四天我就把21班所有学生叫上名字来，作为回报，21班学生很是喜欢我，听课很认真。晚自习的时候我经常找同学谈话，用一些自己的经历或是感受来拉近我们之间的距离，并委婉的对他们说教，慢慢的，学生和我走得近了，经常有学生晚自习来找我补习生物，看着他们的认真劲，觉得自己累些也是甜的，我是真心想他们能好好学习。
在管理工作上，除了教21班生物外，我还担任15副班主任。15班是我的指导老师的班，指导老师的家离学校有一定的距离，所以晚上有什么事都是我看着。15在普通班级里来说是比较乱的班，不好管理，学风不好，学生大错误不犯，小错误不断，是让老师很无语的一群学生。他们班一开始很不接受我，我又不教他们班，所以15班学生很是排斥我。我觉得是时间的原因，是因为我们不熟，所以，一有时间一有机会就去15看自习，也经常随我的指导老师去15班听课。慢慢的，学生也都接受我了，在路上和我打招呼，我去听课的时候主动让给我座位，还有的同学还邀请我给他们上课外活动做游戏。学校大扫除的时候我也会去他们班看看，和学生聊聊天，开开玩笑，现在还有很多学生晚上来办公室找我谈心，每当学生心情不好时来找我，我就合适幸福，因为这说明他们接受了我这个实习班主任，把我当成了好朋友。我在周日晚上会给他们开主题班会，用感人的事情激发他们的学习激情，有时候会做游戏来增强学生之间的团结友谊。现在15班的班风明显见好，指导老师还说我年轻就是和学生们亲近，就是有好的想法，得到指导老师的肯定，我更有劲做这些了。在和15班相处的时间里，我的管理能力也是得到了提升，感谢5班的同学们。
除了这些，还感谢卢中给我们了很多锻炼，比如，监考的经历，期中考试，初三升学实验考试，高中学业水平考试；比如，说课大赛的经历，观摩市级说课大赛；比如，出卷的经历，卢中有自己的印刷厂，对我们来说很是方便。
实习的生活有酸甜苦辣，但它会成为我们人生中难忘的一页，在我们实习的过程中，有太多人付出，学校的巡回指导，学院教法老师的QQ群指导，远程录像指导，还有我不知道的很多很多在顶岗中付出的人，是他们的努力才换来我们这难得的机会。在这里感谢为顶岗支教做出付出的人们，谢谢你们！
第五篇：顶岗实习个人总结
20_年8月4日，在培训学校的安排下，我们来到了常德华天大酒店顶岗实习，总共实习七天。尽管实习时间有限，没有完全的直接对客服务，但通过深入了解前厅、客房、餐饮三大部门的岗位职责和观看酒店员工的对客服务，这七天很快过去，收获也颇多。
一、实习单位的背景
常德华天大酒店位于常德市最繁华的武陵大道南段，座落在最繁华的商业中心，距商业步行街仅300米，距载入吉尼斯世界记录的常德诗墙公园仅500米，地理位置得天独厚。常德华天大酒店是华天集团开设的第四家连锁店，酒店于于20_年2月8日正式荣膺四星级酒店，并于当年引入了“金钥匙”服务理念。酒店主楼高21层，拥有238套各式客房，并拥有旋转特色厅、中西式餐厅、咖啡厅、美容美发中心、桑拿中心、国际会议中心、商务中心等综合服务设施，可为中外宾客提供尽善尽美的服务。
二、实习岗位职责和内容
作为一名中职酒店管理专业的老师，理论知识基本都不欠缺，主要欠缺的还是酒店的岗位的实践能力，所以这次常德华天大酒店的顶岗实习是中职学校酒店管理专业培训的一个组成部分。由于时间有限和教学的需要，我们这七天需要对酒店的前厅、客房、餐饮三大部门的各个具体岗位有更深的了解，所以每个部门我们轮流换岗基本上实习了2天，对各个岗位有了一个深入的了解。我们实习的酒店岗位有餐饮部的旋转餐厅、金阁、美食街;客房的楼层服务;前厅的前台接待、行李员、大堂副理。
酒店21楼圆形的旋转餐厅，它是一个在用餐时可以旋转的自助餐厅，由于是酒店最高楼层，所以客人在享用特色餐的同时可以俯瞰整个城市的风景，十分的惬意。在实习期间，我们对旋转餐厅的岗位职责和工作室的布置进行了考察，同时也进行了摆台和对客服务等部分工作。
金阁主要是宴会和包厢服务，工作量比较的繁重。在实习期间，我们进行了简单的宴会和包厢服务，对其工作流程有了一个实践性的了解。
美食街是酒店的一个美食休闲的场所，汇聚各地美食和小吃。工作量相对于金阁来说要轻松些，工作流程也比较简单。
前台接待、行李员、大堂副理是前厅的三个主要岗位，在实习期间，我们对这三个岗位进行了观摩和站岗，对其工作流程和职责有了具体了解。
客房的清洁和对客服务是客房部的主要工作，工作量也比较繁重。通过与酒店员工的合作，对客房清洁的程序和对客服务有了实践操作的能力。
三、实习收获
尽管实习时间有限，在各个岗位没有长时间的停留，但这几天的收获还是不少，总得来说我的收获主要有以下几个方面：
1、对酒店三大部门岗位职责和流程有了详细的了解，同时实践操作能力有了一定的提升，将理论和实践进行了结合，对以后的教学具有指导作用。
2、根据饭店星级评定的要求，对酒店进行了暗访调查。在调查暗访的过程中，发现酒店现在处于装修升级的阶段，很多设施设备都处于需要更换的状态，不然感觉现在离四星的标准有点差异，但由于经营时间长的原因，这也可以理解;同时也存在它的特色和好的地方。比如：21楼的旋转餐厅，有些餐台台面上的玫瑰花早就枯萎，叶片已经发霉，却没有及时的更换;布菲炉上的菜牌用黑色水彩笔写成，但用作菜牌的白色骨碟上脏迹非常明显;但同时用餐的环境布置的十分舒适，菜的摆放和造型设计很有美感，特色菜前都有中英文的菜牌名。
3、尽管没有完全的对客服务，但通过实习，明白了星级酒店服务工作的不容易，也不再是以前简单的端盘和清洁工作，在工作期间有很多需要注意的细节和礼仪，要想能够完全胜任工作，需要具备各种能力，所以可以说做好服务员也是一门学问。
四、对酒店实习的思考
通过这几天的实习，对自己的思想还是有一定的冲击，不管是在以后的教学还是酒店的经营方面有了自己的一些看法。
1、 面对理论和实践操作的差异，我认为可以实行课堂教学与企业职业氛围相结合，实现课堂、酒店一体，加强酒店和学校的联系，从而可以使书本和实际相结合，比如可以根据课程的需要进行酒店参观和安排学生顶岗实习等等。
2、酒店应该建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。在实习的这几天，我和酒店的员工聊天，感觉到了他们对酒店薪酬的不满意。其实酒店基层员工的工资低是普遍的问题，这也是造成人才流失的主要原因，所以我个人认为建立一套公开透明的激励机制和晋升制度十分的重要。因为酒店基层服务员的工作本来就比较辛苦和不规律的轮班制工作形式，而且现在的服务要求越来越高，如果连基本的物质基础都不能保障的时候，人才流失这是很正常的事情。
3、根据现在社会的需要，在教学的过程中也要加强学生英语交流能力的提高，实行双语教学。
4、做好服务工作是一门很深的学问，需要很强的综合能力，因而在教学的过程中也要注意学生综合素质的教育，比如价值观、人际交往能力、应变能力等等，从而使学生能够更好的适应工作和社会。
5、针对实践操作能力的重要性，在以后的教学方面要注重学生实践动手能力的培养，开设必要的专业课程，并根据酒店岗位的实际情况进行教学。
五、实习总结
经过这七天的顶岗实习，我对酒店有了更深的认识，也有机会将理论和实践结合起来，体验到了基层服务员的艰辛与不易，也体会到了收获的快乐。总的来说，在这几天里自己确学到了不少的东西：除了了解到酒店各岗位的服务程序和技巧，也使自己的实践操作能力得到了提高，同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在这几天实习中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后教学的方向和侧重点，为以后的教学工作奠定了坚实的基础。
以上是我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢有这么个机会参加培训、参加实习。
第六篇：顶岗实习个人总结
时间过得好快，一晃三个多月的顶岗实习生活在不知不觉中就过去了。在这段时间里，我学到了很多大学课堂里根本学不到的东西，也体验到了很多人生中从未有过的经历。自己最大的收获是将平日里所学的理论知识用于实践，并且通过实践检验自己在英语教学方面的假设和猜想，而我在其中收获了很多。
通过这段时间的锻炼，我发现，真实的英语课堂与我们平日的模拟课堂是完全不一样的。在上个学期的微格模拟课堂上试讲时，面对的都是自己的同学，每个同学都表现的很棒，但是，在真实的课堂上，学生的水平参差不齐，掌握知识程度不一样，接受新知识的速度也不一样。而老师要面对全体学生展开教学，不能仅仅局限于几个人。比如当老师提问而学生答不上的时候，老师该怎么办呢?站在讲台上吹胡子瞪眼睛是解决不了任何问题的，但这个是我们在上课时经常碰到的问题，再加上自己现在是在初二年级实习，一堂课的知识构是十分紧凑的，只要一个环节出错或者中断，就会影响自己的整个教学流程。往往在出现这种情况的时候，我会更加注意自己的引导方式并适当的简化自己的问题。
虽然为了不打击学生的积极性而简化知识，但现在我感觉由于过分的低估学生的水平而犯了很多错误，初中的学生大多是刚刚开始正式的接触英语，虽然一些学生在小学也学过一些，但他们的英语基础总体来说较低。在上课过程中，有时候为了追求直指的课堂目标，而将语言知识点过分简化，甚至对一些相对复杂的知识点避而不谈，过分的“溺爱学生”，果一堂课中全是机械的句型和单词短语的操练，这样，不禁学生觉得烦，最后连自己都觉得枯燥无味了。真正的英语课堂应该是既充满知识性又富有趣味性的，既能激发学生的学习兴趣，又能让他们在快乐中学到知识。为了给学生们展现这样一种富有乐趣又富有知识的课堂，还需要我不断探索，努力。我会在以后的实习中努力实现这个目标。
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