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我是09级信息科学学院,计软1班里的普通的一名大学生。为了让自己变得更能吃苦,也为了让自己更快的适应这个社会,同时能够为父母减轻一些生活的压力,我接受了我表姐的建议,我去了济南的兴泉大饭店打工。
首先说一下我打工的地方,山东兴泉发展有限公司创建于1995年,是集餐饮、客房、娱乐、工业园于一体的综合性的企业,目前集团下设六分店和工业园,多次荣获了特一级酒店、市级重点保护单位、消费者信得过单位、山东百强企业、扶贫先进单位等荣誉称号。兴泉餐饮经营菜品以正中鲁菜、胶东海鲜和湘菜精品菜系为主导;酒店环境以舒适时尚的风格为主调,处处流溢自然,令人倍感温馨浪漫;宾馆设施齐全,装修豪华,为宾客提供了不同档次的住宿休息环境,是旅游、出差、度假、休闲的理想选择。为了给宾客提供尽善尽美的服务,兴泉发展有限公司将弘扬兴泉美食文化为己任,以与时俱进、不懈追求为奋斗目标。
我是在兴泉二店打工,二店位于工业北路。后来我了解到二店是六个店中效益最好的一个,董事长和老总也是经常来店里视察指导。二店的一楼大厅和二楼是做餐饮的,三楼和四楼是住宿的。饭店每天都是顾客盈门,络绎不绝,这可把大家忙坏了,尤其是在这过年的时节。饭店的大家们相互关照,集体协作,其乐融融,像家一样温暖,我也逐渐把自己当作了兴泉人。
我们店客人这么多是有原因的,我工作了一个月,我总结了几条:
1、地理位置优越,它位于工业北路,周围自然会有很多的工厂,所以客源是充足的;
2、物美价廉,菜是做的又好吃又实惠,而且允许自带酒水,给顾客极大的自由空间;
3、饭店装修的很好,一进入店里,一种古典式的感觉扑面而来,现代的建筑风格与古代建筑相融合,让人耳目一新;
4、服务周到,饭店的服务员多次受到顾客的表扬,饭店也对表扬的服务员发了奖金,顾客有什么要求,都会尽量满足的;
5、干净整洁,饭店对卫生要求极其严格,比如,烟灰缸里在没有客人的时候,原则上不允许超过3个烟头。
凭借以上五点,让顾客各方面都很满意。老顾客不断光顾,新顾客不断到来,这个店想不火都难呀。
我到了这个店里做了一个普通的传菜生,虽然累了一点,但是我也是学到了很多的东西,我之前没有在服务业里打过工,这次打工真是受益匪浅。
先说说我一天的工作安排吧。上午九点半点名然后去打扫卫生,再就是上菜,中间大家轮换着去吃饭,然后是撤盘子,下午是四点半点名,然后去打扫卫生,再就是上菜,中间大家轮换着去吃饭,然后是撤盘子,和上午一样。流程很简单,但过程绝不简单,每天大概要干13个小时左右,还是相当累的。
每个企业都是有自己的特色的,兴泉也不例外,我所了解的以下几点对我比较震撼:
1、每天不是简简单单的点名,点名之前要大家一起喊企业口号,使企业根植人心,点名之后,经理训话,说一下昨天工作有哪些失误,以及今天的工作重点,还有其他的一些东西。让大家不断的减少自己的失误,增加自己的经验;
2、赏罚分明,各项工作职责分得清清楚楚,工作不合格是要罚钱的,迟到早退也是要罚钱的,不允许在工作时间自带手机,发现是要没收一个星期的,受到顾客的表扬的服务员奖励奖金,如果职工一个月全勤会奖励等等;
3、经理说,饭店的好坏只取决于两点,卫生和服务。所以这两点抓的特别的紧,连员工的宿舍卫生都是要求十分严格,单不说点完名之后的打扫工作,就算是客人就餐的时间里,也是有人在不断的拖地,星期一大扫除,各部门领导集体检查,可见卫生是多么的严格。再说服务这块,经理和一些主管亲自在房间服务是经常的事,接送客人也是无微不至,想尽办法满足顾客的要求,我印象比较深的一件事就是,有位客人过生日,想吃蛋糕,可是饭店又不卖,经理亲自打了个电话,让蛋糕店做了之后很快的送来了。经理还亲自把蛋糕送去,也送上了饭店的祝福;
4、企业文化也是相当不错、大年三十饭店要求客人八点之前离开,就是为了员工们也能过个好年,还组织了联欢晚会,领导亲自陪着大家过了个年;过年大家都发了几瓶酒。大年初一大家一块吃饺子。正月十五吃元宵。平时偶尔组织大家一块跳跳舞。就连我们学生工走时,老总也是慰问,有的还是店里雇车送走的;
5、对顾客真是无微不至,每当有人过生日,饭店总是免费赠送寿面,有时候会送上寿桃,和店里对顾客深深的祝福,三十送水饺,正月十五送元宵,猜灯谜,猜中有奖,让顾客十分的满意;
6、企业对待员工也是不错的,午餐和晚餐都是两菜一汤,菜是一荤一素,周四吃大包子,周一早上吃烧饼,大家都是要求穿公装,每个人都是有一件或两件,住的地方有电有水有空调,正式员工一个月有四天的休假,工资是基本工资加提成,也是大大的提高了大家的工作积极性,工作时间每增加一年,每月的工资就增加70元。
餐饮业的旺季是在九月和十月,正所谓金九银十,还有各种节日的时候,客人特别的多。淡季是三四月,因为这两个月结婚的比较少。宴请分为商务宴和家宴,不同的时候不同的宴请,比如年前大都是家宴,年后大都是商务宴。家宴和商务宴的要求是不一样的,对于服务员而言,服务的注意事项也是不一样的。
其实在饭店特别锻炼人的耐心和热心,以及人际交往能力,当然也锻炼了身体,让我变的更强壮了。在这短短的一个月里,我学到了很多的东西,也还有很多的东西没有学到,我还是需要继续努力的。假期的实践让我成长了很多,我在自己的兴趣之下亲身去尝试、去体会实践工作的酸甜苦辣,让我更加懂得了生活。路漫漫其修远兮吾将上下而求索,谨以这句话结束我的假期打工生活,也以这句话与诸君共勉。
国务院提出把建设社会主义新农村和发展农村经济作为经济工作的中心任务。也就是加大改善农村生产生活条件的力度,特别是加强农村基础设施建设,突出做好“水、气、路、电”四件事,同时促进农村基础教育、医疗卫生、文化设施等公共事业的发展。为了使我们对新农村有一个更深刻的认识,11月13日,学校组织我们到曲寨进行社会实践,通过这次实践活动我们对新农村有了一个新的认识,在曲寨,我们看到了新农村的新面貌,看到了农民良好的生活环境,饱满的精神状态,同时我们也看到了新农村建设的未来。
"新农村"应该包括5个方面,即新房舍、新设施、新环境、新农民、新风尚。这五者缺一不可,共同构成小康社会"新农村"的范畴。
"新房舍"就是农村要因地制宜地建设各具民族和地域风情的居住房,而且房屋建设要符合"节约型社会"的要求,体现节约土地。而在曲寨村,从1997年到20xx年,村内本着新农村建设中对新房舍的要求大规模的改建房舍,共建别墅455栋,多层住宅楼9栋,全村人都搬进了现代化的住宅。在曲寨,我们参观了村民居住的别墅和敬老院,二层的楼房,人均60平米,确实很不错。另外给我印象最深的就是敬老院,说实话,刚一进敬老院我都有一丝的震撼,良好的居住条件,先进的运动设施,老人们其乐融融,打打麻将,打打台球乒乓球,晒晒太阳,老人们老有所养,老有所乐,同时也减轻了年轻人的负担,为本村贡献更多的力量。
"新设施"就是要完善基础设施,道路、水电、广播、通讯、电信等配套设施要俱全。让现代农村共享信息文明,这是新农村的重要"硬件",往往成为制约农村小康社会建设的基础"瓶颈"。在曲寨村,建设了设施一流的全封闭式的幼儿园,设施一流的中小学,同时还建设了曲寨宾馆、活动中心、集贸市场、村医院、图书馆以及敬老院等。在村内,运动设施随处可见。完善的基础设施为村民提供了方便,处处透露着现代农村的文明气息。
"新环境"主要体现在生态环境良好、生活环境优美。尤其是在环境卫生的处理能力上要体现出新的时代特征。像农村的生活垃圾区、污水沟、厕所、畜禽住所应按照卫生标准规划和建设。这也正是我国农村和发达国家农村的主要差距。在曲寨村,我唯一的.感觉就是:这很像一个大学校园。到处都很清洁,每隔不远都有垃圾桶,路的两边种着梧桐,给人一种静谧安逸的感觉,在我看来,这根本就不像一个农村,空气新鲜,村内工业都和住宅区有一定的距离,以减少对村内的的影响。一个令人向往的农村小镇。
"新农民",有了新的设施和环境远远不够,关键要有具备现代化素质的新农民,即"四有农民",有理想、有文化、有道德、有纪律。在农村教育、农民培训和文化道德建设上,我国农村要有很长的路要走。我国农民人均受教育只有7.3年,40%多没有接受九年义务教育。在曲寨村,村内建设了设备完善的幼儿园,小学以及中学来提高村民的受教育程度,另外对于村内考上大学的学生村内还给予经济上的支持使他们受到更好的教育,而这些学生大部分毕业后又回到了本村的企业工作,促进了本村经济的发展。
"新风尚"就是要移风易俗,提倡科学、文明、法治的生活观,加强农村的社会主义精神文明建设。在曲寨,到处都能看见宣传科学、文明、法制的宣传栏,介绍党的好政策,破除迷信,讲科学,以此来加强村民的精神文明建设,使村民成为新农村的新农民。
除此之外,曲寨村经济的发展也是令人瞩目的。曲寨致力与发展成以工业为主的新型农村,现在全村拥有16家股份制企业,村民家家有股份,户户能得到分红。在近30年的发展中,
曲寨村民逐步形成了“团结奋进,艰苦拼搏,廉洁奉公,建功立业,负重加压,敢于争先”的曲寨精神和“想做的事就要做成、事在人为”的做事理念。
近几年来,曲寨村在各级党委、政府的正确领导及各部门的大力支持下,坚持“爱党、爱国、爱曲寨、爱集体,发展集体经济,实现共同富裕”的曲寨思想,工业上不断增加投入,加快本村剩余劳动力转移;农业上不断完善双层经营体制,逐步调整产业结构;村容村貌不断改善,“乡村都市”初现端倪。该村在20xx年创下工业产值20.7亿元,实现利润1.64亿元,上缴国税6281万元的奇迹,这座独特的“农村都市”吸引了众多国内外考察团的目光,成为中国新农村建设的典范。
曲寨村先后被国家农业部列为“全国乡镇企业示范区”,省委、省人民政府又授予曲寨村“河北省创建文明生态村先进单位”,被省委农村工作部、省农村小康建设办公室评为“河北省小康建设示范村”,省爱国卫生运动委员会评为“河北省卫生村”,被石家庄市委、市政府评为“小城镇建设先进单位”、“文明单位”、“文明村”等荣誉称号。中央精神文明建设指导委员会授予曲寨村“全国创建文明村镇工作先进村镇”的光荣称号。
通过这次曲寨的实践活动,我们深刻理解了建设新农村的概念,看到了真实生活中的新农村,给我留下了好多感触,同时也为曲寨人的三十多年的不懈努力与探索精神所感动与折服,把一个太行山下的小穷山村打造成为新时代新农村的典范。
另外,感谢学校能给我们安排这次实践活动!感谢领队老师!!
今年暑期,我校根据《关于进一步加强和改进大学生社会实践的意见》和《关于组织开展xx年年江苏省大中专学生志愿者暑期社会实践活动的预备通知》的统一部署和要求,以“三个代表”重要思想为指导,以弘扬“三创”精神,投身新江苏建设为主题,共组织院系近100支小分队在内的近6000多名大学生志愿者深入扎实地开展了文化科技卫生大学生志愿者“三下乡”和大学生暑期社会实践活动。引导广大青年学生在服务实践中受教育、长才干、做贡献,为我省“全面达小康、建设新江苏”宏伟目标做出了积极贡献。
为表彰先进,总结经验,我校根据江苏省学生社会实践活动领导小组办公室《关于认真做好xx年年全省大中专学生暑期社会实践活动总结表彰工作的通知》的要求,现将我校今年暑期社会实践的情况进行总结如下:
一、精心策划,认真组织,社会实践活动准备扎实。
俗话说,“凡事预则立,不预则废”,从五月上旬开始我校团委就开始策划今年的暑期社会实践活动,首先校团委在五月上旬就开始进行了暑期社会实践的前期调研工作,先后和几个大企业联系实践意向,制定实践策划书,随后起草制定了《常熟理工学院关于进一步加强和改进大学生社会实践的意见》、《社会实践管理办法》、《社会实践评比办法》等,这些都为今年我校社会实践取得圆满成功作下坚实铺垫。
六月份,我校根据中共江苏省委宣传部、江苏省文明办、江苏省教育厅、共青团江苏省委、江苏省学生联合会《关于组织开展xx年年江苏省大中专学生志愿者暑期社会实践活动的预备通知》,认真研究今年社会实践的主题和要求,校党委宣传部、校团委召开专题会议研究和布置暑期社会实践工作。随即,校团委积极展开对社会实践的布置和团队的组建中去。今年校团委为了把“三下乡”活动落到实处而不流于形式,针对学校的暑期社会实践小分队开展了“立项遴选”活动。学生自主申报立项,学校组织现场答辩,对遴选上的小分队给予一千至三千的经费资助。截止六月二十七日,经过专家组仔细遴选,最终遴选出15支校级重点实践团队,各系共组建系级重点团队30个,确定了以宣传实践“三个代表”重要思想、政策宣讲、科技推广、文化宣传、企业帮扶、医疗服务、义务支教、环境保护、法律援助、社会调查等为内容活动主题。在面上,通过校内广播,主题团日活动,对在籍大学生进行了广泛而深入的宣传。使全体学生理解了参加社会实践的重要意义,激发了参与社会实践的热情。同时,校团委统一下发《大学生社会实践合格证书》和《大学生社会实践情况表》到在校大学生手中,并提出明确要求,每一位大学生都必须认真参加社会实践活动,使大学生明确社会实践的任务。
结论证明:精心策划,认真组织,是今年我校社会实践取得好成绩的主要原因之一。
二、发动及时,火热开展,社会实践活动内容丰富。
为了让全体同学进一步提高参加社会实践的积极性。我校团委于6月9日晚上在常熟石梅广场策划设计了隆重的暑期社会实践启动仪式。在启动仪式上,我校团委徐志坚副书记首先讲话。对于今年的暑期社会实践“三下乡”活动,他要求各系“早准备、重规划”,做到切实体现“全心全意为人民服务”的宗旨,树立当代大学生正确的人生观、价值观、世界观,组织动员学生积极参加到活动中去。随后,学生代表作了发言。然后常熟理工学院副院长陈建华教授讲话,并向社会实践活动基地单位代表授牌。接下来,我校有关部门领导以及常熟市有关部门领导向社会实践活动小分队授旗。最后,副院长陈建华教授宣布xx年年我校暑期社会实践活动正式启动。以次为标志,我校大学生暑期社会实践活动全面展开。
1、情系苏北、共建和谐、建设新农村服务篇
为积极响应我省苏北计划和团省委《关于组织大学生报名参加苏北计划的通知》精神,我校已组织选拔优秀大学生参加苏北计划。在今年暑期社会实践中,为体现我校大学生对苏北的关心和对建设苏北社会主义新农村的支持,我校教育与音乐系和物理与电子科学系各组织一支校级重点小分队赴苏北泗洪县进行有助于苏北计划的社会实践服务活动。
暑假一开始地处淮北苏皖边区的革命老区泗洪县就掀起了一股大学生下乡实践的旋风,常熟理工学院的百名师生远行千里来到该县城市广场和开发区,深入农村小学和农户家庭,为泗洪的父老乡亲送文艺、送科技、送医药。此次百名师生赴泗洪社会实践服务团由常熟理工学院党委书记许霆带队,社会实践服务团活动主要包括“走进西南岗,建设新农村”文化下乡,关心贫困百姓、送医下乡,关爱留守儿童,缅怀革命先烈、传承爱国精神,泗洪农村环境生态状况调查,当前农民所面临的问题调查,走进农村、感受生活,走进泗洪――党关心下的新农村调查等活动,还为泗洪人民带去三台精彩的巡回文艺演出。常熟理工学院高度重视此次社会实践项目,为活动走进泗洪西南岗提供了10多万的资金。党委书记许霆表示,了解泗洪,认识社会,接受教育,建设社会主义新农村是本次活动的出发点。学校今年组织了上百个社会实践小分队开展暑期“三下乡”社会实践活动,特别重视结合学校特色和学生特长组建重点团队,以起到示范带动作用,从而号召广大大学生积极投身服务新农村建设,把爱国热情和成长成才强烈愿望转化为建设社会主义新农村的实际行动。
2、大学生文明奥运宣讲篇
今年中央精神文明建设指导委员会研究部署深入开展“迎奥运、讲文明、树新风”活动。广泛开展“迎奥运、讲文明、树新风”活动,国民应当从现在做起,从我做起。为弘扬奥运精神,常熟理工学院文明奥运宣讲团“宣讲奥运精神,弘扬文明风尚”活动由计算机科学与工程系团总支组建,以2008年北京奥运为契机,组织大学生通过宣传板报、图片展、奥运知识读本等群众喜闻乐见的形式,面向基层群众大力开展“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”的奥运理念和奥运精神的宣传活动,积极营造全社会关注奥运、心系奥运、喜迎奥运的良好氛围,增强广大群众参与奥运、奉献奥运、服务奥运的主动性和自觉性。
此次文明奥运宣讲活动取得实效,在常熟地区取得了一定的影响,活动广受社会媒体报道,先后有常熟电台、常熟电视台、常熟日报、天下常熟网、常熟邮政网、常熟体育信息、网苏州体育信息网、中新常熟网、中新苏州网、中新江苏网、搜狐网、中国体育报等十五家新闻媒体对此活动进行了相关报道。
3、大学生形势政策宣讲篇
我校组织大学生通过报告会、座谈会、专题讲座、文艺演出、宣传板报、图片展等群众喜闻乐见的形式,摆事实,讲道理,着力宣传党和政府以科学发展观为统领的各种政策法规。前年,常熟市就出台了《生活垃圾分类收集处理办法》,要求市民将垃圾分成可燃垃圾、不可燃垃圾、生活装修垃圾和大件废弃物等四类收集,其中装修垃圾和大件废弃物由环卫部门上门有偿收运。然而虽然垃圾桶有了红、绿、黄三种颜色但市民在倒垃圾的时候,还是混乱一片,为此常熟理工学院生物与食品工程系深入开展青年志愿者垃圾分类“五进”宣传活动,本次实践活动是由常熟市委宣传部、常熟市共青团委员会以及常熟市建设局主办,常熟市环卫处和我校生物与食品工程系联合承办。常熟理工学院的50多名大学生志愿者利用暑期分成10个小组,走上街头,走进机关、工厂,深入社区、家庭,向路人和市民发放倡议书,进行垃圾分类知识宣传。
另外外语系的“洞悉常熟交通,牵系大众心声”宣传小分队,在常熟市开展了以“宣传交通法规,营造和谐社会”为主题的交通宣传活动。信息与控制工程系有一支小分队以常熟市为重点还有盐城市、扬州市、徐州市等部分城市广泛开展青少年思想道德现状调查。而且信息与控制工程系还组建了一支校级小分队在张家港市乐余镇围绕“保护未成年人的合法权益,远离不良文化场所”的主题开展学习“两法”、“蓝天行”签字宣讲学习活动,向市民和青少年进行未成年人保护法的宣讲教育活动,乐余电视台对此次活动进行了跟踪报道。
4、理论联系实际、知识运用于生产实践服务篇
我校为发挥了理工院校的专业优势,使大学生能够把所学的专业知识运用到实际中去,由机电工程系组建了赴常熟方圆机械制造有限公司的养殖水体臭氧消毒设备的试验和改进技术改进服务团和赴常熟平冶机械有限公司的轴承产品零件生产工艺过程的改进实践团,另外还有数学系赴常熟市董浜镇创美工艺有限公司的企业生产检验中的数学方法实践团和艺术设计系的“走进常熟红木雕刻,传承非物质文化遗产”实践团。通过这些活动,进一步贯彻了科教兴省、人才强省战略,大力开发青年人力资源,提高青年科技文化素质和职业技能水平。同时也锻炼了我校大学生的实际运用知识的能力,使我校大学生朝高技能人才方向发展。
5、关注农村生活与教育篇
我校管理工程系关注贫困地区制定了百户困难家庭帮扶计划,此次计划以调查了解贫困地区居民生活为主,然后做一些力所能及的帮助。除了农村的生活,我校大学生还积极主动的了解农村的教育和医疗现状。由我校教育与音乐系组建的苏南苏北幼儿园师资队伍情况调查分析小分队和人文社会科学系组建的苏北农村医疗保障体制改革现状调查分析小分队,他们分别对农村的教育和医疗进行调查分析,为促进社会主义新农村建设做一份贡献。
6、倡导绿色环保、创建绿色家园篇
随着人们生活水平的逐步提高生活垃圾越来越多,有时甚至污染了我们的生活环境。前段时间,太湖水藻问题搞的沸沸扬扬,政府也十分重视环境。
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