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商场自12月1日起xxx市众力源企业管理咨询有限公司进行商场卫生保洁工作,现将12月份有关保洁工作总结报告如下,请领导阅审。
一、保洁人员到位情况:
因公司在选择该保洁公司时间相对有些仓促,总体各项工作开展并不是特别顺利(如该公司之前未有商场保洁工作经验、人员入场组织上不是很稳定等)。12月1、2日商场保洁员坚持到下班时间段的分别为3和6人左右,自3日起才达到8人/天。通过近一个月的人员调整磨合,现保洁队伍人员已基本稳定。
二、保洁人员工作分配方面:
商场一、二、三各楼层配置2人/层,负一楼中庭及商场大门至旗杆处日常1人,商场卫生间和五楼办公室共1人。
三、保洁人员管理方面:
自7日起,保洁人员配备了带班管理人员(由其内部人员兼任),实行领班管理负责制,由此保洁各项工作慢慢进入一个有序、管控、不断提高的实质阶段。
12月11日起保洁人员已实行每天晨会制。其中11日晨会是由我司人事行政部亲自为其主持召开的,将我公司的一些基本要求及8日下发给他们每个保洁员人手一份的“卫生质量标准及保洁人员工作准则、天舟儿童世界卫生考核标准表”等文件资料会上亲自宣读与解释、要求、说明,在此之前与对方公司项目负责人每天至少一次沟通商场保洁工作执行情况及其人员管理等细节。
自15日起,保洁人员穿专业工装。
自12月中旬后半期起,保洁人员的精神面貌、服务态度、纪律态度、实际卫生打扫状况等均进入良性循环状态。
同时,本人每天至少4次亲自从一至三楼进行巡场检查,就一般性日常细节性问题与各楼层保洁员沟通、要求改进改善。
另,保洁公司高层管理人员基本是每周至少2次到商场进行内部管理督导。
四、保洁计划性执行方面:
保洁公司已按公司要求提交了“商场月保洁计划”(见附件一),物料工具配置计划、保洁人员调休安排计划。
根据双方合同约定,27日保洁公司组织保洁人员对商场各楼层卫生间及五楼办公室卫生间进行了分批次专业的消毒去垢到扫活动。
31日起,保洁公司根据商场晚上人流少的特点,已购买专业的地瓷砖保洁清扫设备对各楼层公共区域逐批次实行保养到扫,预计要4天完成。
日常保洁用性工具已到位,商场公共区域卫生质量基本达到良好状态。
保洁人员基本是早晨8:20左右全部到场,晚上20:55―21点间离开商场,日常工作顺序基本是按照其提交的“商场月保洁计划”内规定计划执行。
五、综合性方面
(1)目前暂未发现保洁人员有聚堆聊天、在商场内抽烟、吃零食、干私活、睡觉等不良习惯或违纪情况发生。
(2)目前未发现保洁人员私拿废弃物品的现象。
(3)目前未发现有浪费水电的现象。
(4)保洁公司不足方面:在保洁人员内部日常管理、日常工作细节及执行和制订计划性方面还有待进一步提高和加强的空间,已将这些方面告知保洁公司。
(5)我司不足方面:由于本部门负责行政后期人员在12月对商场的每日检查方面因个人情绪等原因做的不是很客观和到位,虽有天部分检查,但未形成书面报告和周报,在此向公司做自我检讨。
六、综合评价
鉴于目前保洁公司工作上积极配合改进,虽在12月工作中有少些不足或缺失,但他们能快速的积极想办法改善的合作态度和管理进步,考虑到双方今后长期合作并经对商场保安人员、卖场一线人员的多方面多角度的了解和实际保洁工作质量判断,我部对该保洁公司12月工作质量综合评议为95分,建议12月的保洁费用(24000元)按正常比例发放。
上述各方面是我部对12月份商场保洁工作的总结报告,请领导阅审。
《卖场管理》
卖场面积:30*40平方米
开业时间:2012年8月20日
开业地点:四川交通职业技术学院——《美好时光超市广场》
目标客户:主要针对在校学生,对于我们目标客户的需求,我们可以做一个问卷调查。
商品的种类:见附件(1)
卖场的外观、形象:就超级市场店面的外观类型来讲,都属于一种全开放型的,即商店面向公路一边全开放。因为购买食品、水果等日用品,顾客并不十分关心陈列橱窗,而希望直接见到商品和价格,所以不必设置陈列橱窗,而多设开放入口,使顾客出入商店没有任何障碍,可以自由地出入。前面的陈列柜台也要做得低一些,使顾客从街上很容易能够看到商店内部和商品。2ZL,m
卖场内部布局:
卖场通道的设计
超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内移动的支流。
足够的宽
所谓足够的宽,即要保证顾客提着购物筐或推着购物车,能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。
笔直
通道要尽可能避免迷宫式通道,要尽可能地进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。
平坦
通道地面应保持平坦。处于同一层面上,有些门店由两个建筑物改造连接起采,通道途中要上或下几个楼梯,有“中二层”、“加三层”之类的情况,令顾客眼花缭乱,不知何去何从,显然不利于门店的商品销售。
少拐角
事实上一侧直线进入,沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见。这里的少拐角处是指拐角尽可能少,即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。
通道上的照度比卖场明亮
通常通道上的照度起码要达到1000勒克斯;尤其是主通道,相对空间比较大,是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。
没有障碍物
通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的。通道应避免死角。在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备,以免阻断卖场的通道,损害购物环境的形象。
卖场的功能性布局技巧
所谓磁石,是指超级市场的卖场中最能吸引顾客眼光注意力舶地方,磁石点就是顾客的注意点,要创造这种吸弓;力是依靠商品的配置技巧采完成的。商品配置中磁石理论运用的意义是——在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能引导顾客逛完整个卖场,达到增加顾客冲动性购买率比重的目的。
超市卖场磁石点分为五个,应按不同的磁石点来配置相应的商品.
第一磁石点
第一磁石点位于卖场中主通道的两侧,是顾客必经之地,也是商品销售最主要的地方。此处配置的商品主要是:
主力商品;
购买频率高的商品;
采购力强的商品。
这类商品大多是消费者随时需要,又时常要购买的。例如,蔬菜、肉类、日配品。(牛奶、面包、豆制品等),应放在第—磁石点内,可以增加销售量。
第二磁石点
第二磁石点穿插在第一磁石点中间,一段一段地引导顾客向前走,第二磁石点在第一磁石点的基础上摆放,主要配置以下商品
流行商品;
色泽鲜艳、引人注目的商品;
季节性强的商品。
第二磁石点需要超乎一般的照度和陈列装饰,以最显眼的方式突出表现,让顾客一眼就能辨别出其与众不同的特点。同时,第二磁石点上的商品应根据需要隔一定时间便进行调整,保持其基本特征。
第三磁石点
第三磁石点指的是超市中央陈列货架两头的端架位置。端架是卖场中顾客接触频率最高的地方,其中一头的端架又对着入口,因此配置在第三磁石点的商品,就是要刺激顾客。
高利润商品;
季节性商品;
厂家促销商品。
值得特别提出的是,我国目前有一些超级市场根本不重视端架商品的配置,失去了很多盈利机会,一些超级市场选择的货架两头是半圆型的,根本无法进行端架商品的重点配置,应积极地加以改进。
第四磁石点
第四磁石点通常指的是卖场中副通道的两侧,是充实卖场各个有效空间的摆设商品的地点。这是个要让顾客在长长的陈列线中引起注意的位置,因此在商品的配置上必须以单项商品来规划,即以商品的单个类别来配置。为了使这些单项商品能引起顾客的注意,应在商品的陈列方法和促销方法上对顾客做刻意表达诉求主要有:
热门商品;
有意大量陈列的商品;
广告宜传的商品等。
第五磁石点
第五磁石点位于收银处前的中间卖场。各门店可按总部安排,根据各种节日组织大型展销、特卖活动的非固定卖场。其目的在于通过采取单独一处多品种大量陈列方式,造成一定程度的顾客集中,从而烘托门店气氛。同时展销主题的不断变化,也给消费者带来新鲜感,从而达到促进销售的目的。
商品的陈列设计:
一、方便顾客找到的陈列原则
超市商品是卖给顾客的,只有让顾客找到自己需要的商品才能实现销售,所以管理者要从顾客的角度考虑商品的布局和陈列。我们超市每个店开业时,一般在超市入口都张贴有商品布局分布图,店内货架上方吊有品类指示牌,以及一些其他图文标识等,也许有些门店调整,这些早变得面目全非,它可是无声的导购员啊,就如路标一样,你识路可能对你作用不大,而不认识路的看到了却如一股暖流在心中涌动。你店中的顾客不可能都是老顾客,否则你真的该反思啦,新顾客都是在超市这样的点点滴滴人性关怀中渐渐变成老顾客的。
仔细观察我们有些超市的陈列,因总部没有统一的陈列标准规范制约,各个门店发挥空间大,有的陈列多从方便员工自己和供应商角度考虑,按供应商品牌归类陈列,于是这个供应商的同类品种的不同规格、不同价位、不同功能、不同口味的商品集中陈列在一起,厂家品牌是得到了集中强化效果,也有利厂家和员工的上货和定购,可我们的顾客往往在选择了该品牌的商品后,往前挪两步,又发现了不同品牌的同功能、同口味的其他同类产品,又要挑选,甚至丢弃原来的商品,增加了顾客的麻烦,就譬如果汁饮料,如将所有不同品牌的橙味果汁饮料归类集中陈列,然后再按同品牌不同规格纵向陈列,按不同品牌同规格横向陈列,同时兼顾价格带,相信这样,顾客就会在很小的移动范围内满足了购物需要。
二、方便顾客看清商品的陈列原则
超市有那么多商品,顾客不可能好奇到把每个商品拿到手中仔细看是什么商品,如果把商品放到顾客看不到的地方或被其他商品挡住,或商品正面不能朝外,就不会引起顾客的注意,也就无法产生销售。所以让我们的员工动起来,给商品一个表现的机会,让每个商品正面朝外,增加露脸机会,就能增加销售机会;让商品各就其位,每一种商品都不能被其他商品挡住视线,酒香也怕巷子深,不露脸的商品没人会关注;货架底层不易看清的商品,可考虑倾斜式陈列突出商品,现在的人是很少弯腰屈尊把羞答答的商品拉出来看的;货架太高的,上层陈列的商品可考虑重复出面,现代人疑心重,看中的商品,不拿在手中感觉一下,钞票是不会拿出来的。
三、方便顾客拿取的陈列原则
“投之以李,报之以桃”。我们的商品陈列只有做到了方便顾客挑选、方便顾客拿取商品,同时又方便放回去,才能增加顾客的购买机会。对鲜肉、鲜鱼等生鲜商品,顾客喜欢挑选、又容易脏手,附近没有简单的拿取工具或供顾客洗手的设施,顾客因担心脏手、不能自由挑选等顾虑,对商品易持怀疑态度或干脆放弃购买。设置洗手池或一次性手套、夹子等简单工具,减少顾客的犹豫吧。
商品陈列的不能过高,顾客因不容易拿到或放回去而放弃,要知道我们超市的顾客多是女性顾客,陈列要考虑她们的身高限制,我国家庭主妇的平均身高155厘米,比较适合顾客拿取的货架空间高度是60~150厘米之间,高处商品尽可能做重复陈列,既能保持顶层的美观,又能保证顾客拿取。对易碎商品要有防护措施,打消顾客拿放顾虑可以增加销售机会。货架隔板之间缝隙的理想状态是商品与上层隔板之间保证手掌能自由伸出,过小,商品不好拿取,隔板间隙过大,顾客又很容易看到背板,不美观,同时浪费货架空间。为顾客想得越周到,回报就越多。
四、丰满陈列原则
俗话讲“货卖堆山”,货架、地堆、端头上的商品必须丰满陈列。商品不丰满,会降低货架空间利用率,导致仓库库存压力增大,商品不丰满,容易给顾客留下这些是"卖剩下来的商品"的不好印象,商品不丰满,影响了商品自己的表现力,影响销售。尤其是地堆、端头等特殊陈列的商品更要丰满,这些特殊陈列犹如超市的画龙点睛之笔,是超市的亮点。就算商品放满了货架,但若是东倒西歪、凌乱不堪,仍然给顾客留下不好影响。如果没有仓库库存,不能保证货架放满,就要把商品前进陈列,以保证商品丰满,整齐。如果没有库存,有两种处理方法:在空缺的地方,放置“此货暂缺"标志;或者把其他关联性的同时销售比较好的商品填补上,这种操作一定要做记录,跟踪要货,不然容易使该商品在店里消失。不能简单地把旁边的商品拉大排面,除非该商品畅销。
五、先进先出的陈列原则
超市内商品,尤其是食品类商品,为了保持商品整体相对好的保质期,在补充商品时应依照先进先出的原则来进行。补货时把里面的商品先拿出来,检查一下,如果保质期和待上架的一样,且货架和商品都干净,就直接上货,否则,商品拿下来,清洁后,把新商品补充在里面,然后把原来的商品放在外面。做容易,坚持难,平时加强对员工的食品安全教育,让员工形成一个良好的上货工作习惯。尤其是生鲜、冷冻冷藏等保质期较短的食品更要注意先进先出。
六、关联性陈列原则
超市内的商品陈列,特别强调商品之间的关联性。这种关联不是简单地如把服装鞋帽归类集中在一个区域陈列这样狭隘,可以以一个主题如“情人节”“火锅节”等组合商品陈列。关联性陈列要求在尽可能的情况下,端头陈列的商品与相邻货架商品有关联,让端头发挥一定的导购作用,就是相邻地堆之间陈列也要注意关联陈列,也要注意平稳过渡,如洁厕灵地堆紧挨饮料地堆,让人看了总不舒服吧。好的关联陈列很容易在激发顾客购买A商品的同时,又购买了计划外的B商品,甚至C商品。
七、同类商品垂直陈列的原则
产品按不同小分类价格由低到高从左向右横向陈列,同一小分类价格由低到高从上往下纵向陈列。靠近主通道,由外往里,同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。同一侧货架,从端架起,由外往里,同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。有两类以上商品,从货架两端,由外往里,同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。
八、按业绩分配陈列
超市货架宝贵,商品陈列不可能平均分配。销售好的商品排面大,陈列段位好,销售差的相反,这样才能实现销售最大化,同时销售陈列是个动态过程,要不断分析销售情况,做陈列调整。陈列排面和位置如以销售说话,才能杜绝人情关。商品陈列权和调整权以及商品的下架和新品的上架权要控制好,注意让适合的专人控制监督。对做特价优惠的商品,如果陈列在货架上,应适当扩大排面和调整到好位置,实现预期效果。
九、唯一陈列原则
货架上商品陈列的位置应是唯一的,除了地堆、端架和专门促销区域等特殊陈列外,货架正常销售的商品应避免两个或两个以上的陈列区域。就是厂家自制的展架、货架,也要慎重摆放,因这些特殊陈列有可能与超市的整体布局不协调。否则多处陈列,不易管理和控制库存,浪费货架空间。
十、安全原则
商品摆放要考虑货架的承重能力,注意安全,轻小的商品放在货架的上方,较重、较大的商品放货架的下方等等。货架高处的商品,易碎的商品,要注意检查,并采取防护措施,地堆商品要注意不要超高超大,以不超过1.4米高为宜,地堆、货架附近不要堆放库存,这样一是店堂不清爽,二是存在容易拌倒顾客等安全隐患。
总之,商品陈列没有不变的法则,它的组合要以顾客需求变化为中心,当然,好的销售气氛也不是靠懂一些陈列原则和技巧做出来的,它需要整合很多资源和各部门的相互配合下才可能营造出来,但如果您不懂一些基本陈列原则和技巧,陈列组合创新也就无从谈起,让商品自己演好自己的角色就不能成为现实!
商品的价格:较市场偏低一些,当然不能损害超市的利益。
开业设计:见附件(2)
专业:汽车运用技术:选课时间:周二晚上
10、11节
转眼忙碌而又充实20xx年已经接近尾声,而我也在万基这个大家庭工作了半年。这半年来在领导的关心和支持下我的工作和学习都得到长足的进步,在同事们的帮扶下业务能力也得到了提高。
一、入职感想
今年四月份我有来到了万基这个大家庭,在这里我见到了和蔼可敬的领导、努力热情的同事。后来又加了红河谷拓展训练,在这次训练中我更深深的被我们这个集体中所表现出来的团结坚强、努力拼搏、积极进取的气息所感染。这一切使我迅速融入并爱上了这个集体。
二、主要工作回顾
进入公司后,我首先在技安科工作。在这期间李总和张科长对我的帮助很大,并使我感受到了我们公司对于工程质量、安全的重视。为了加强工程管理,我们采取科员派驻现场进行定点监管、副科长分区包片经行巡检、公司不定期巡检这三重手段对工程进行严密监控,防止事故发生,提升工地形象。
在技安科期间我主要和桂凯歌负责了莲韵雅苑工程。当时正值6月,骄阳似火我们冒着酷暑高温坚持对各个项目进行每周两
次以上的检查,不厌其烦的与各个项目负责人进行沟通,催促其加强安全防护提升工地形象,后来使莲韵雅苑工程得以顺利通过“许昌市季度标准化考核”。
随后的七月份我公司开展了竞聘上岗的活动,我怀着忐忑的心情参加了竞聘,并有幸的得到了公司领导的信任,通过了此次竞聘,以副科长的职位进入了经营部。
进入经营部后,通过和韩总的接触,我在他身上深深的感受到了对工作高度负责的态度和积极进取气魄,以及条理清晰、具有明确时间和目标的计划管理。后来更是在公司组织的学习大会上明白了集体与个人荣辱与共的关系,企业兴则个人兴,企业衰落则个人的事业也无从谈起。因此我决定向韩总学习,以高度的责任心、积极进取的态度投入工作,为公司的发展而奋斗。
经营部工作回顾
1、本地市场信息搜集
进入经营部后,我首先负责开始了本地市场的信息搜集工作。在李建豪的大力配合下,我们冒着炎炎烈日穿梭在许昌市的大街小巷,进行着市场信息搜集工作。我们主要通过许昌市国土资源局及城乡规划局等,获取土地交易及工程规划信息。然后,通过实地考察确定项目的进展状况。最后我们建立了,潜在工程追踪台账,并根据项目现状况进行跟踪,争取做到早发现、早联系、早介入,为后期的洽谈工作赢得先机。
2、清欠工作
进入九月份我开始接手清欠工作,清欠工作是关系到我公司根本利益的工作,其直接影响到我公司收入。在接手清欠工作后,从最初的摸排基本情况,到后来的电话催缴,再到后来的下发风险告知书及律师函,我们做了大量工作。截止目前为止清回欠款进10万元,经统计核实已交完管理费的有近50万元。虽然成绩不大但我们为之付出了努力。
3、分工公司管理工作
八月下旬,我们在郑州又开设了分公司,我开始负责郑州分公司的业务。郑州分公司由于刚刚成立,人员配备不齐业务水平不高,加之郑州建筑市场竞争激烈,签订合同额不大。十二月初由于我公司在湖北的工程开始,赵雨轩调往湖北,商丘分公司无人管理,我开始接手商丘分公司。由于商丘分公司已经营多年,人员齐备业务水平较高、管理成熟,仅半个月已签订合同0。95亿元。
4、科室管理
10月份,在韩总的指导下开始制定绩效工资考核方案。本着多劳多得,工作成果与工资挂钩的原则。我们通过对科室职责的细化明确了每个人的基本任务,制定出了考核内容并设立相应的奖励作为激励措施。绩效工资方案制定出来后经过全科室的讨论后开始实施。
三、总结过去发现不足
经过近半年的工作,在工作中发现了一些不足,简述如下:
1、与人沟通的能力欠佳。
2、本地市场开拓力度不大。
3、清欠任务急需新的方式、方法。
四、解决出现问题的方案及计划
1、对于个人沟通能力欠佳,我决心在新的一年里以韩总为榜样努力学习,提高自身素质。
2、清欠任务已经进入后期攻坚阶段,大部分已经交齐或者正在缴纳,剩余极个别赖账户对清欠工作极不配合甚至恶意拖欠。对此我们计划积极采取上门催讨的方式,以增加清欠力度。在上门催讨同时,了解对方的财产情况,保留催讨证据,以便为进一步采取法律措施奠定基础。
3、本地市场在搜集信息的同时要加强与建设单位的联系,建立新的关系网,从而打开现有的局面。
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