首页 > 报告总结 > 调查报告 > 详情页

水果市场调查报告结论(合集)

2022-09-28 22:41:40

千文网小编为你整理了多篇相关的《水果市场调查报告结论(合集)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《水果市场调查报告结论(合集)》。

第一篇:水果与养生调研报告

水果与养生调研报告

水果中含有人体需要的多种维生素,特别是含有丰富的维生素C,可增强人体抵抗力,防止感冒、坏血病等,促进外伤愈合,维持骨骼、肌肉和血管的正常功能,增加血管壁的弹性和抵抗力。水果中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,能直接被人体吸收,产生热能。丰富的有机酸能刺激消化液分泌,有助于消化。水果中矿物质的含量和种类也十分丰富,常吃水果可以维持体内的酸碱平衡,有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。水果和蔬菜一样含有很多膳食纤维,能起到促进肠蠕动的作用,能防止便秘,有利于体内废物及毒素的排泄。

在21世纪的今天,香甜可口,又富有大量营养的水果越来越受到人们的青睐,随着人们对健康的认识越来越深入,对营养要求也逐步升高,对所食用的水果的要求也逐步升高,吃什么有营养成了人们关注的焦点。水果的营养自然是高,但也许在不经意间,一个小小的认识、习惯,把营养大打折扣了。其实,科学的吃水果可以有效地帮助人体吸收营养,但大多数人只凭自己的喜好来吃水果,导致大量的营养被浪费。为了了解人们吃水果的习惯,对此进行了问卷调查。

问卷

1、你的年龄?----------------------()

A、十岁以内B、十至二十岁C、二十岁至三十五岁

D、三十五岁以上

2、你平时有经常吃水果的习惯吗??---------------------()

A、有B、没有

3、你吃水果的目的是什么?---()

A、水果味道好B、增加营养C、有利于消化D、其他

4、你常吃的水果有几种?------()

A、一种B、两种C、三种D、四种或四种以上

5、你一般什么时候吃水果?---()

A、饭前B、饭后C、其他时间

6、你对饭后马上吃水果的看法是?---------------()

A、可以增加营养B、有利于消化C、两者都是

D、不利于消化和吸收

7、你饭后大约多少时间吃水果?---------------------------()

A、马上B、15分钟左右C、30分钟左右

D、一小时左右E、一个半小时以后

(本次调查共发出问卷85张,收回有效问卷80张)

本次调查十岁以内的人共12人,占总数的15﹪,十岁至二十岁的共40人,占总数的50﹪,二十至三十五岁的共18人,占总数的22.5﹪,三十五岁以上的10人,占总数的12.5﹪。从以上数据可以看出,我们调查的人群分别包含了老、中、青三代人,从年龄结构上来看,具有相当的广泛性。

从第二题的调查结果中可以看

出:选择A,经常吃水果习惯的有

68人,占总数的85﹪。选择B,没

有这个习惯的有12人,占总数的1

5﹪。说明经常吃水果的人还是占了绝大多数。

在第三题对于吃水果的目的的

题目中,有18人选择了A,占总数

的22.5﹪。有56人选择了B,占总

数的70﹪。有8人选择了C,占总

数的10﹪。有7人选择了D,占总数的8.75﹪。从上面的统计可以看出,绝大部分人认为吃水果主要是为了增加营养。

在第四题的问卷调查结果中,选

择A的有3人,占总数的3.75﹪,

选择B的有11人,占总数的13.75

﹪,选择C的有19人,占总数的

23.75﹪,选择D的有47人,占总

数的58.75

﹪。只吃一种水果的只有三人,大部分人吃水果的种类在

两种以上,说明在吃水果的问题上,偏食的人是很少的。

第五题的目的在于了解人们对

于吃水果的时间上的认识。现在的人

都比较喜欢吃水果,而吃水果在时间

上来水也大有名堂,不同的时间吃水

果的作用是不同的。在我们的调查中选择A的有9人,占总数的11.2﹪,选择B的有45人,占总数的56.25﹪,选择C的有26人,占总数的32.5﹪,关于这一点,我们有一种普遍的认识,那就是:水果早上吃是金,中午吃是银,晚上六点一前吃是铜,六点一后吃是铅。从上面的分析可以看出,大部分人是选择在饭后吃水果的。其实从消化的角度来讲,这样做是很不科学的,它会大大地影响了人是正常消化。

第六题选择A的有19人,占总数

的23.75﹪。选择B的有21人,占总

数的26.25﹪。选择C的有20人,占

总数的25﹪。选择D的有20人,占

总数的25﹪。由此可见,大家对饭后吃水果的原因还是无法形成共识。当大量的不能快速消化的正餐蓄积在胃的底部,当你吃下水果以后,水果就压在了主食的上面。而胃在分解食物时总是把容易分解的先消化掉。在这种情况下,水果自然被最先消化掉,而我们前面吃的主食却只消化了一点点,这样就极容易造成消化不良。而我们的学生为了适应紧张的学习生活,都把吃水果放在了饭后。

通过第七题统计我们发现,选择A马上吃的有18人,占总

数的22.5﹪。选择B即15分钟左右吃水果的有17人,占总数的21.25﹪。选择C即30分钟左右吃水果的有

26人,占总数的32.5﹪。选择D一个

小时以后吃的有11人,占总数的

13.75。选择E,也就是一个半小时以

后吃水果的有8人,占总数的10﹪。

在本题中的最佳答案饭后一个半小时以后吃水果的人只有10﹪。可见,人们在饭后吃水果在时间上的认识还是非常局限的。建议

1、安排学生在午饭前吃水果,饭后最好不要让学生马上吃水果。

2、使学生认识到饭后马上吃水果不好,让他们把这些生活常识传达给家人和朋友

3、不要让学生在饭前吃香蕉、山楂、橘子、柠檬这些水果。

4、如果要在空腹时吃水果,则尽量吃一些适合空腹吃的水果。如:西红柿、柿子、香蕉、橘子、鲜荔枝、山楂等。

5、在吃水果的时间上说:尽量在早上吃水果,使水果的营养成分尽量被我们人体吸收。如选择饭后吃水果则应该在饭后一个半小时以后。

水果市场调查报告

水产市场调研报告

水泥市场调研报告

水果调研报告

水果调研报告

第二篇:超市问卷调查报告范文

系 别:xxx

班 级:xxx

公 司:xxx

成 员:xxx

日 期:20xx 年 xx月 xx 日

目录

1.前言---------------------------3

2.问卷分析-----------------------4

4.附件--------------------------8

前言

一.调查背景

在这秋高气爽的季节,也是大一新生刚刚步入大学不久的时候,

学校超市正是一个人流量很大的时候,了解超市的服务质量以及对超市商品的满意程度,不仅更有便于满足学生的需求也更有利于提升学生对学校的满意度。

二.调查目的

1.通过对学校超市的满意度的调查,找出存在的问题,提出解决

方案,提高学生对超市的满意度。

2.灵活运用公共关系的有关知识,提高学校超市的服务质量。

三.调查方法

问卷调查法,实地考察法。

四.问卷调查过程

1.本次调查采用问卷调查法,小组成员各自将制作好的问卷在校园

内向学校同学随机发放。问卷有效回收100份。

2.通过小组成员到超市实地考察,观察,询问;在不同时段记录结

果,汇总。

问卷分析

随着现代社会经济和科技的不断发展,人们对于生活水品的要

求也越来越高。他们不仅需要有好的生活环境,好的生活条件,更在追求一种舒适的生活的方式。对于经常购物的.人来说,超市的购物环境,售货员的服务态度,商品的质量,收费的方式都是他们用来衡量超市的购物条件是否满意的指标。对于超市的经营者来说,他们要提高营业额,增加市场份额,最为重要的就是让自己的服务得到顾客的满意。

问卷调查结果如下:

1, 被调查对象的性别分析:

在调查的群体中,52%为男性,48%为女性。男女比例相差不大,相对而言男生更愿意到学校超市,由于其便捷性,男生喜欢日用品。女生多去买零食。

2, 超市产品的分析:产品包括产品的质量和产品的种类

(1)7.69 %消费者觉得超市品牌种类齐全;42.31%的消费者觉得品牌种类还算齐全;34.62 %的消费者觉得商场的品牌种类不齐全;15.38 %的消费者觉得商场品牌种类非常缺乏。49.64%的学生感到了不满意,满意度评分为2.4231,平均值为3,消费者对品种满意度欠佳。

(2) 不满意占到了42.31%,而感觉一般水平的占到了57.69%,产品品质评分为2.4615.同样小于满意度平均值3,消费者对产品质量的满意度也欠佳。

总的来说:学生对于学校超市的满意度不高。超市销售的商品大多是生活日用品和食品,主要满足消费者基本的生活需要。学生消费者主要关注商品是否实用和购买成本的高低。因此,消费者不用像购买奢侈品和豪华商品那样关心外部效用的满足,商品的价格和质量是消费者购物时考虑的主要因素。学生对于商品的品质更注重品牌效应,对于商品的多样化更有需求,特别是女生,喜欢零食,口味,品牌种类很多。

在我们实地考察中发现:

(1)超市很多常见品牌品类缺乏,规格不全。

(2)超市很多品牌没有,一些大型超市都有的必需产品没有。

(3)超市里很多品牌是在其他地方没有见过的,一些小零食的包装极为简陋,封口,漏袋产品是有发生。

4.学校超市促销活动的满意度分析

我们学校60%的学生,对学校超市的促销活动不满意,只有4%的同学表示满意,几乎没有同学达到很满意。

这说明学校超市的促销活动没有起到很好的效果,没有达到通过

展开活动从而吸引学生购买的促销目的。

通过问卷调查法和现场观察法,我们总结了学校超市促销活动存在的几个问题:

1,促销的产品很单一,总是方便面和一些销售不好的产品,长期如此,学生就会误认为这些产品本来就是这个价钱,促销根本就没有降价。

2,促销人员不够热情

3,除了促销现场,其他宣传方面做得不足。

4,促销策略过于简单,只有低价促销

5,没有了解到学生的购买心理,每次促销购买人数很少,很多学生其实想买,但是碍于面子,没有勇气在众目睽睽下去购买促销的产品。 5.学校超市价格的满意度分析

57.69%的学生认为学校超市价格比较偏高,学生对学校超市的价格满意度很低。通过结合现场观察法,我们总结了学校超市商品价格存在的几个问题:

产品价格偏高,比周遍摊贩及小超市相比,同类商品的价格要相对高出一些。

(1)不知名品牌产品价格和知名品牌价格相当,学生的感知价值偏高。

(2)价签摆放不合理,经常出现多个商品只有一个价签或多个价签上只有一个商品。刷卡是价格感觉很高。

(3)超市工作人员不及时更换价签,个别促销商品也不表明价格。

(4)部分商品为产品质量堪忧,主要体现在辣条,火腿肠等食品。 6.学校超市服务的满意度分析

服务主要要从服务人员态度和速度上满意度分析

(1)调查结果显示满意仅仅为3.85%,一般为34.62%,不满意高达42.31%,很不满意也占到了19.23%。说明收银效率很低。

(2) 是否在超市遇到过退货或需换货问题,若是,当时服务员的态度

是:调查结果说明有退换货的情况下,售后的服务满意度不高,不满意达到了42.78%,仅仅12,27%基本满意。由于都是大学生,也是日常小物品,34.95%的学生没有去退换过物品。

总结来说;问卷显示的服务满意度不高,无论售中还是售后,学校超市的服务态度不尽人意,需要改进。通过问卷调查法和现场观察法,总结了学校超市服务中的几个问题:

(1)买东西 需要超市服务人员帮忙 其爱理不理!让人非常反感!

(2)有时都找不到服务人员导购。

(3)服务人员有时也不知道商品情况。

(4)收银台利用率不高,结账效率不高。

7.学校超市产品陈列与上货的满意度分析

调查结果显示超市货品的货架陈列还算满意。有52.3%的学生容易找到产品,但也有47.7%的不容易找到,还有待提高。

调查结果显示超市缺货情况对学生影响不大的仅占到30.77%,影响一般的占到了46.15%,影响比较大的也有23.07%,说明超市缺货现象时有发生。

在实地考察与建议中提到的问题为:

(1) 超市货品摆放不固定,时常有变动。

(2) 补货不及时,时常缺货。

(3) 货品陈列太满,有时不方便选购。

(4)货品陈列不美观,产品混合。

附件:

校园超市满意度的调查问卷

尊敬的老师、亲爱的同学:

您好!我们是来自12级物流一班的学生。我们现在正在进行一项关于学生对学校超市满意度的调查。很想听听您宝贵的意见,目的是要更好地了解校园超市的商品、服务、购物环境等方面是否能满足大家的日常生活需要,从而进一步地服务于在校师生,对于您的回答我们可以完全保密。希望您能积极参与,调查要耽误您一些时间,请您谅解。谢谢您的支持与合作!

问卷开始:

1、请问你去过我们学校的超市吗?

□A、去过 □B、没有去过(原因: )

2、请问你一周平均光顾超市多少次?

□A、0―1次 □B、2―4次 □C、5―7次 □D、7次以上

3、您平时是什么时间去超市购物呢?

□A、早上上课之前 □B、中午下课之后 □C、下午下课之后 □D、晚自习之后 □E、课间时间 □F、不确定

4、您在超市主要购买什么商品呢?(可多选)

□A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、饮料 □D、零食 □E、生活用品 □F、学习用品 □G、其它

5、您在选择商品的时候考虑的因素是什么呢?

□A、商品的价格 □B、商品的质量 □C、商品品牌

6、您觉得超市工作人员的服务态度怎样?

□A、好 □B、一般 □C、不好

7、您对收银员的工作效率有何评价?

□A、非常满意 □B、满意 □C、一般 □D、不满意

8、您对超市水果价格定价有什么看法?

□A、合理 □B、一般 □C、过高

9、您觉得超市提供的以下哪种商品种类过少而不能满足您的需求?(可多选)

□A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、饮料

第三篇:水果市场调研报告

先来把各种因素列出来(序号代表重要性):

价格(价格是顾客最直接的决定顾客是否购买的因素。沃尔玛以天天平价的口号赢得了顾客的信赖,各大超市也以顾客购买频率最高的品种做特价);

质量(顾客实在很挑剔,只有价格的优势还不行。质量不好,顾客会说:“便宜没好货”。质量的尺度也直接决定了生意人的利润空间,质量和价格的比例一定好把握好。要不然不是你亏本就是让顾客骂便宜没好货。)

服务态度(价格和质量如果是硬件的化,服务态度就是软件。好的服务态度让顾客产生受尊重的感觉,一个笑脸顾客会感觉到亲近,一句很平常的问候顾客会感到很受重视。但是话反过来,不是所有的顾客都要对他【她】好,有的顾客你对他【她】越好,他【她】反而越得寸进尺的把你当傻子。服务态度也要因人而异,呵呵。不容易啊)

品种(顾客来买水果,第一次找不到他【她】想要的水果,第二次他【她】还来,但是第三次他【她】就会犹豫了,第四次也许他【她】不会来了。有的品种两个星期出不了一箱,但是也不能缺,而且放的久了顾客也不会买的,这个尺度只有经营者根据自身的出货量和顾客的购买习惯而灵活进货了。)

陈列和卫生(有人说,一个不足15平方米的水果店,谈什么陈列,是不是太夸张了。陈列是超市才讲究的嘛。其实不然,别说是水果店,

就连摆摊的商贩也是对陈列有讲究的。举个例子,苹果的陈列就是有很大学问的。同样是5个品种的苹果,如果把握好了根据自己的货架,纵向和横向陈列的尺度,销售最少可以提升40%。另外,还要根据每个品种的销售情况、外观排陈列。而且苹果和香蕉是不能放在一起的。等等。

促销(水果店也是要促销活动的。只不过不像超市那样,要做海报、定期的特价、场外促销等。水果店是不能像超市那样做促销的,经过多次落实促销活动,感觉还是赠品的方式很好。例如,顾客买了5斤苹果,可以顺送一个奇异果或其它的产品。顾客会很感激的。也许这样做的人少,呵呵)

购物气氛(水果店大多是2-5个人经营的,气氛自然没有超市那么热烈。但是也是要讲究的。例如适当装饰一下货架、放些顾客喜欢的音乐等都是有利于销售的,因为顾客买的时候开心,就会常来了。)

第四篇:市场调查实习报告

掌上电子市场的竞争十分激烈,价格战、概念战、广告战、技术战如火如荼地进行着。但拨开层层战火硝烟,不难发现,掌上电子市场领域内的每一个动作,在很大程度上都是围绕着新产品展开的。

新机型销售贡献大

从赛诺市场研究公司35城市商场销售监测情况来看,XX年市面上共出现386款机型掌上电子产品,其中179款是XX年新上市的,占到市面机型总数的46.4%。而其中以提供记事、电话簿等功能为主,一般支持手写输入、电脑同步功能,产品系统较为封闭的普通pda类产品中,XX年新上市的机型已经占到了市面机型总数的53.5%。

从监测数据看,XX年11月份掌上电子市场零售额的66.3%来自XX年新上市的机型,44.6%来自XX年下半年新推出的机型。从目前掌上电子两大主流市场(pda类市场和辞典类市场)来看,pda类市场新品贡献率较大,其中XX年11月份pda类市场83.2%的零售额来自XX年新上市机型,57%的零售额则来自于XX年下半年上市的新品。

pda竞争是速度战

从pda类主要机型在上市后各月的表现可以看出pda类掌上电子产品市场生命周期普遍较短,尤其是产品导入期和产品成长期非常短。从XX年上市的比较成功的机型的生命周期来看,大部分机型都是在上市后的第二个月或第三个月达到产品销售顶峰,如XX年影响最大的机型mr—170,从产品上市当月在pda类市场就占销售额的6.9%,但在第二个月销售额占有率则迅速达到20.6%,在第三个月占有率达到最高点——27.0%。接下来市场占有率就开始下降,在上市第8个月时占有率已经下降为10.3%。而其他一些机型的产品周期在市场上则如同昙花一现。

各品牌差距在拉开

从普通pda类掌上电子市场主要品牌的新品上市速度来看,不同品牌差异较大,其中商务通、名人XX年新品推出速度较快,XX年新上市机型个数占XX年市面机型总个数的一半以上。而联想、快译通XX年推出的新品相对较少。

主要pda品牌的XX年新品对XX年11月的销售额贡献率普遍较高,但差异较大。商务通的新品贡献率最高,其11月份销售额的94.4%来自XX年上市新品,销售额的72.8%来自XX年下半年上市的新机型。其次是名人,XX年新产品对11月份销售额的贡献率达到86.4%,但只有43.8%来自XX年下半年新上市机型。而联想pda产品的销售额中仅一半左右来自新产品,而且主要还来自于第四季度新品。可见,无论从机型个数比重上,还是从销售贡献率上来看,XX年新上市机型都占据了举足轻重的地位。可见,pda类竞争在很大程度上体现在新品竞争上。

制胜关键是创新力

国内pda市场可谓是不成熟市场中的不成熟市场。从市场发展情况来看,在1999年之前,国内掌上电子市场主要是以低端辞典类产品为主,而以记事簿、电话簿功能为主的pda产品规模较小,而伴随着“呼机、手机、商务通一个都不能少”的广告效应,pda产品在掌上电子市场上一夜走红,产品销量在两三年内成倍增长,XX年市场规模在销售量上达到192万台,在销售额上达到23.5亿元。在市场规模高速增长的情况下,不可避免的是越来越多的企业(包括国外pda企业、国内的it企业、通信企业、家电企业等)都纷纷涉足pda行业,而从XX年pda市场来看,pda市场在疯狂了一阵子之后开始冷却,而对于pda越来越多的人开始质疑“pda产品真正的功能利益到底在哪里”、“pda到底卖什么”,而紧接着必然是层出不穷的概念、不同的技术进行比拼,而不同概念、不同技术的一个载体必然是新机型。

第五篇:水果市场调查报告_调查报告

吃水果,不仅可以补充水分,还可补充多种微量元素,让身体更健康。然而,进入冬季,东北降温下雪,这样的季节,市民们都会吃哪些水果呢?针对产地不同,果农们的销售情况又如何?昨日,记者兵分多路走进水果市场进行调查,也请教专家,教大家如何正确吃水果。

果农两个月卖掉70万斤南果梨

24日9时,记者来到东岭南街的市场走访,露天市场里卖水果的摊位很多,但集中起来,主要是销售苹果梨、南果梨、橘子和苹果,其中梨子最为畅销。在一个小货车摊位上,农户李大哥正在为顾客装南果梨,大家看着个头匀称、色泽诱人的南果梨,都忍不住要多买上几斤。

据李大哥介绍,他们老家是辽宁省鞍山市海城的,他家里种南果梨,每年都会收购其他农户家的南果梨,然后统一拉出去销售。今年一共收集了70万斤的南果梨,一共运了23车的南果梨,到了24日就是售卖的最后一天了,熬了2个多月,终于要全部卖光了。每天,李大哥和妻子都能卖掉20xx斤的南果梨,相比往年,卖得还是比较慢的,但是能赶在大面积降温前全部卖掉,终于也都完成了今年的销售任务。

李大哥所销售的南果梨价格上有优势,因为他是从原产地带来的梨子,没有中间商的运营,价格上可以根据自己的实际情况调配,大个的梨子,他能卖到2.5元一斤,个头稍微小一点的梨子,1.66元一斤,总体的销售额达到100多万,净利润也得在10多万元。每年秋天,李大哥都会从鞍山拉着梨子到长春来销售,期间就一直住在旅店里,直到全部卖光了再回家。

记者品尝了一下李大哥卖的南果梨,皮子薄,口味酸甜可口,可谓老少咸宜。对此,李大哥也表示,从原产地运输,也能让大家吃到最新鲜的梨子,顾客是非常认可的。

冬季水果梨、橘子、苹果最热销

进入冬季,屋内供暖干燥,大家就想吃一些水果,走访中,市场上销售的主要水果有苹果梨、橘子还有苹果。记者看到了我省水果行业20xx年苹果梨价格行情走势,从吉林省价格监测中心发布的价格来看,苹果梨的价格保持水平。

走访中,这三样应季水果是比较畅销的,走访中,果农也表示,进入冬季,大家还是喜欢吃应季水果,因为对身体有好处,另外反季节的水果价格还是略贵,偶尔购买一些品尝就可以,因为进入冬季,吃梨子润肺,吃苹果也具有很多的功效,大家也会吃上应季水果,这样就觉得才是过冬了。

目前从市场上的整合情况来看,多数果农会将水果卖给水果贩子,这样由他们再出售,也可以从整体上将水果出售,提高销售的速度,这样居民们就可以买到低廉、品质又好的水果,大量水果都上市的情况下,水果的价格也都比较低。

平时大家爱吃的苹果梨,在这个季节也是格外畅销。产地多为珲春地区,今年个别地区的苹果梨,遭受了旱灾,在品相上不是太好,影响了销售的价格,这样的苹果梨,果农在销售时也是压低价格,靠着低价来吸引人,但因为口感还不错,也依然会招揽不少顾客。

橘子品种多水果店促销热

日前,长春市面上的橘子都有哪些呢?记着先后走访了多家市场、超市和水果店,发现现在市面上销售的橘大部分都是叶橘、砂糖橘、丑橘、甜橘,橘子的不同相对价钱也就不同。

秋季的到来,长春各大水果店、超市、市场街摊的摊位摆满了各色各样的橘子,橘子属热带作物,又称桔子,主要种植于中国南方,它的种类繁多包括:砂糖橘、蜜橘、贡橘、长兴岛橘、黄岩橘、栌柑、脐橙、柑橘、四季橘、金蛋果、代代、甜橙、福桔、叶橘、天台山蜜桔、贡橘、黄岩蜜橘等,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。吃法简单,不用水洗也不用削皮。

24日9时许,记者走访进入了一家位于乐群街的一家水果店,记者看到,绿皮叶橘摆放在店外,标牌写着特价橘子,价格在1.9/斤,店员告诉记者:叶橘是秋季的首选,现在购买叶橘的人比较多,不仅便宜而且果实肥厚,汁多,记者走店内,看见店内摆有丑橘和甜橘价格比叶橘高出很多,丑橘7.99元/斤、甜橘2.9元/斤、砂糖橘5.99元/斤、贡橘4.99元/斤、蜜橘6.99元/斤。因为长春不种植橘子,都是南方种植,像这种一般的橘子有的从山东进购,或者从辽宁进购,像我们要进购的叶橘则是从山东那边运来。店员说,往年这个时候也就是叶橘和砂糖橘比较好卖,像叶橘有酸甜口,砂糖橘则是甜口,这两种口味大多数的市民都爱吃。

随后,记者来到自由大路市场里的一家水果小摊,记者看到橘子售卖的价格发生了变化。蜜橘8元/斤、贡橘7元/斤、奥橘8元/斤,进价不同售卖的价格也就不同,像贡橘过几天还会掉个一两块钱。卖水果的老板称,像奥橘这种进口的橘子,进价都比普通的橘子贵很多售卖的价格也相对的比其他橘子贵了几元。

10点,记者再次走访了民丰大街上的一家超市水果区,价格又与其他两家不同,蜜橘则是3.9元/斤、砂糖橘5.99/斤、叶橘3.99元/斤、丑橘5.99元/。我们所进购的橘子都不是在同一地方进购的,叶橘也分别是从山东、唐山等地进购,超市售货员赵女士告诉记者,现在卖的最好的也就是叶橘了,既便宜又好吃。

在周围的水果区记者看到一位大娘在购买水果,秋天就应该吃应季的水果,橘子是我们家的首选,每年橘子刚在长春售卖的时候,我们家就开始往家中购买了,每次买个十块钱左右回家,两三天吃完,然后出来接着买。 69岁的宋大娘告诉记者,自己和老伴特别喜欢吃橘子,老伴特别喜欢吃叶橘,因为据说橘子肉里含有维生素C,包裹橘肉的薄皮含有膳食纤维及果胶,不仅可以促进通便还可以降低胆固醇。

看看咋吃橘子最科学

有资料显示,橘子虽好,可是过量的食用也会给人体的健康造成很大的影响的,因为橘子是温性食物,吃多了易上火,如果食用过量的话,其热量不能完全被消耗掉,所以不能多吃,易出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛等症状。橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。肠胃不好的人少吃橘子,橘子好吃,但是对于肠胃功能不好的人来说,如果过多的食用橘子的话,容易引起胃粪石的问题。

橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃得过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常,特别是小孩子,橘子吃多了更有可能会影响到整个人的食欲,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。如果橘子吃得过多的话,体内代谢的草酸就会增多,不仅容易影响到钙质的吸收,同时也会引尿结石、肾结石。橘子多吃也会影响整个口腔和牙齿的伤害。

我们一般会把橙子放在橘子的旁边,有时候我们没有贴上标签,一些市民还会把橙子当成橘子来购买。中东市场某水果摊老板说,正确的购买橘子可以从长相来分别他们,橘子常为扁圆形,皮色橘红或朱红,果皮薄而宽松,摸起来也会软一些;而橙子常为圆形或长圆形,表皮光滑且较厚,包裹紧实,而且较橘子而言,橙子一般比橘子大一些。

宽城区新月卫生服务医疗门诊权站长跟记者说,豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。鸡蛋与橘子相克,鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。橘子与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。

梨、橘子、苹果最热销

苹果种类不少富士更受欢迎市面上的红富士多产自辽宁山东。

秋季气候干燥,饮食方面需要格外注意,水果成为日常饮食之外调理身体的不错选择,苹果作为应季水果,格外受到市民的喜爱。记者走访了几家水果超市发现市面上销售的苹果主要有富士苹果、黄元帅、糖心苹果等常见的种类,尤其是富士苹果格外受到青睐。

昨日上午,记者来到自由大路乐群街交会处的水果超市,展台上摆着各式水果,应季的苹果所占空间最大,走近时已经能闻到苹果散发的`香气。记者注意到,苹果主要有富士苹果、黄元帅、糖心苹果、乔纳金、国光苹果等几种。富士苹果根据大小的不同,售价主要在每斤5元左右,黄元帅、乔纳金、糖心苹果、国光苹果售价分别为每斤4.99元、4.99元、12.9元和3斤10元。据店员介绍,虽然苹果种类不少,但是购买富士苹果和黄元帅的人数居多,糖心苹果口感更甜,价格也是最高。记者买了一个红透的富士苹果尝了一下,吃起来又脆又甜,汁水很多,十分解渴。

随后,记者又来到中东市场内的水果摊位和超市内的水果区,所售品种基本上还是富士苹果、黄元帅和糖心苹果,价格所差无几,对于哪种苹果卖的更好,老板告诉记者老百姓喜欢的口味不一,买哪种的都不少,在记者走访询问的过程中,一名中年女性就买了几十块钱的富士苹果。69岁的宋大娘更爱吃富士苹果,个头大,水分足,果肉脆甜,一般一天吃一个就够了。

山东和辽宁富士成市场主力

虽然市面上苹果种类不少,但是基本上都是从外地进货,本地所产很少。最知名的就是山东烟台富士苹果,声名远播畅销多年。长春市面上售卖的也多是产自山东和辽宁的富士苹果。自由大路恒客隆的店员告诉记者,店里卖的苹果一般都是从山东、辽宁进货的,而糖心苹果主要是产自新疆。

挑选苹果有讲究

想要购买好吃的苹果,学会挑选很重要,58岁的赵阿姨就以富士苹果为例跟记者分享了她的经验,首先,挑选富士苹果时要看是否有伤疤,最好挑选看起来麻溜的苹果,也就是伤疤比较少的,伤疤多的运输途中磕碰比较多,比较影响口感。其次,我们在选择红富士苹果的时候一定要注意看苹果的下半部分,有虫害的苹果一般都是这个地方,挑选的时候一定要多加注意。赵阿姨还特意叮嘱道,买富士苹果不要买看起来绿里透红的,这类多半不好吃,没有甜味,而且苹果表面不光泽的口感也不好。

苹果如何在家中存放

苹果作为秋冬最常吃到的水果,很多市民通常会买一箱或者几箱苹果存起来慢慢吃,尤其是冬季供暖之后,家里的温度一般都会在23摄氏度左右,如何存放苹果、保证口感显得比较重要。到超市购买水果的黄女士跟记者分享了她的方法,首先将买回来的整箱苹果一一拿出,晾上一会把湿气及小水珠晾干,然后,将塑料微膜袋套入苹果纸箱并且敞开口铺平,随后将苹果慢慢的一个一个放进去。在往箱子里放时,先将好果入底部,慢慢地将次果放在上面,以便拿取,先吃次果,好果耐储存。最后,将塑料微膜袋口系好,放于阳台即可。黄元帅苹果不耐储存,易形成烂点,且多数自果心向外腐烂,果品在储存期糖分消耗很快,脆度也会下架,久之口感不佳,因此不建议长期储存。

苹果的养生功效

苹果具有丰富放入营养价值,含有钙、磷、铁、维生素B2、维生素C等丰富的营养,而且色、香、味俱佳。苹果是心血管的保护神、心脏病患者的健康水果,因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。苹果中的胶质能保持血糖的稳定,并且它还能有效地降低胆固醇。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果,或称为全科医生。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果还能防癌,预防铅中毒。因苹果所含有机酸能刺激肠道,纤维素可促进肠蠕动,故能通大便,治疗便秘。中医认为苹果性平,味甘,具有补血益气,止渴生津和开胃健脾之功,对消化不良,食欲欠佳,胃部饱闷,气壅不通者,生吃或挤汁服之,可消食顺气,增加食欲。

苹果适宜人群

苹果因其丰富的营养价值非常适合婴幼儿、老人和病人食用。苹果中所含溶解性的磷和铁,易于消化和吸收,对婴幼儿生长发育十分有益。科学家发现,苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增进儿童记忆力的锌。苹果不仅对儿童有益,对老年人更是食疗佳品。现在人工作繁忙社会压力大,多食苹果对缓解不安紧张的情绪大有裨益。

苹果应该咋吃

每天吃1-2个苹果就足以达到上文所述的效果了。吃苹桌时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。切记不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。苹果不能够饭后立即吃。不然不会助消化还会是肚子胀气,还会便秘。可以在饭后两小时或者饭前一小时吃。苹果含糖丰富,糖尿病患者切忌多食。

推荐专题: 市场部岗位职责 市场调查报告格式 水果市场调查报告结论

相关推荐
本站文档由会员上传,版权归作者所有,如有侵权请发送邮件至89702570@qq.com联系本站删除。
Copyright © 2010 - 千文网移动版
冀ICP备2020027182号