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一、饰品行业相关概述
(一)饰品相关概念
1、饰品定义
饰品是用来装饰的物品,一般用途为装点居室,美化公共环境,装点汽车,美化个人仪表。故饰品可分为以下几类:居家饰品、服饰饰品、汽车饰品等。
2、饰品的分类
饰品从材质区分,可分为合金、爪链、亚克力,水晶四大系列。
(1)合金。饰品所采用的合金,其原材料大多是国产和意大利进口的高档环保型合金料,与人体皮肤接触完全不会产生过敏性反应。
(2)爪链。饰品采用的爪链,主要应用于豪华套链、皇冠、腰链及发饰等。
(3)亚克力。有"塑料皇后"之美誉。国产的亚克力产品,其品质、设计、工艺等方面已完全体现出国际水准。
(4)水晶。也分天然水晶和人造水晶两种。
饰品从功能区分,主要有皇冠、发夹、发簪、项链吊坠、耳环、耳钉、鼻饰、戒指、手链手镯、腰链、胸针、皮带扣、脚链等。
二、饰品行业发展分析
(一)中国饰品行业发展纵观
在中国内地,饰品这一行业尚处于初期发展阶段。20xx年以前的中国还没有形成真正意义上的饰品行业。当时,饰品只是一种伴随家具行业、礼品业、鲜花、床上用品等产品的附属销售品。随着中国的经济的不断升温和饰品消费的日趋上升,中国才有了自己的饰品行业。
随着市场经济的飞速发展,中国女性的生活品味、生活质量,正在发生着质的飞跃,女性对饰品的需求也日趋增加,对时尚有了更深层次的理解,她们不断地追求个性和魅力、更加崇尚文化和风情。在这样的情况下,中国的女性饰品行业极具开发价值。
提到饰品行业的现状,在中国的13亿人口中,其中6亿多是女性,按每十人有一件饰品计算,就需
要六千万件,这意味着一个巨大的市场空间。鉴于这种情况,近几年来,饰品店迅速繁殖起来,迅速地占据了大街小巷。
但是一个新的行业的出现,一方面蕴含着很大的发展潜力,同样也意味着有很多的问题随之而来。由于饰品行业一直以来的经营状况都较为零散,行业的竞争日趋激烈,小饰品店缺少规范化操作,往往没有足够的规模、丰富的品种和引人注意的外观形象。这种个体经营的小饰品店成本较高,货品种类较少,更欠缺时尚前沿的产品线,因此生命力较弱。拥有全国性网络的厂家非常少,能够自行建立办事处进行市场开发的更是凤毛麟角。这些问题将会对饰品行业产生巨大的束缚作用,中国的饰品行业要发展就必须解决这些问题,时尚饰品发展空间巨大。
(二)中国饰品产业集群发展形成
目前,我国饰品产业主要分布在以广东(东莞、佛山等)为主的华南生产基地、以福建浙江为主的基地和以青岛为主的生产基地。
饰品是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来、综合形成的一个新兴产业。我国的流行饰品行业是由港台引入广东,从广东发展到义乌,再从义乌延伸到青岛。据有关资料显示,目前广东有饰品企业和经营户4500多家,义乌有8800多家,青岛约4000家,散落在其它各地的饰品企业和经营户不计其数。
以广东(东莞、佛山等)为主的华南生产基地,他们的特征主要以香港的设计风格为主,产品一般都是以来样加工为主。其产品流向也大部分是通过香港转口到东南亚、奥、美等地。
以福建浙江为主的基地,这部分厂家的产品大多数是符合国外饰品需求设计,产品绝大部分出口。其特征是产量规模化,在价格上极具竞争优势。
以青岛为主的生产基地,这部分的厂家大多数是韩国厂商,设计一般不外露,产品直接出口韩国、日本、美国等地。
(三)中国饰品产业发展的主要特点
1、饰品集散地多在沿海城市
据不完全统计,中国饰品去年产值约1800亿到20xx亿人民币,80%以上生产企业集中在广东、浙江、福建、上海、江苏等沿海地区,义乌、苍南等一些有形市场已成为饰品的交易中心,一些企业年产值超过5个亿。但是,由于东西部市场的差距,在西北地区则呈现出需求量大而高中档商品供应不足的状况。与强大的需求空间相对的是,目前绝大多数中、小城市家饰类专营店几乎空白,夹杂其中的少数商场专柜,又存在品种单一、产品陈旧、价格昂贵等弊端,这在西北地区尤为明显。
2、三类基地带动五大消费片区
目前,中国饰品消费五大片区已初步形成:一是以北京为中心的华北片区;二是以上海为中心的华东片区;三是以哈尔滨、大连为中心的东北片区;四是以广州为中心的华南片区;五是以成都为中心的西南片区。三类生产基地推动着我国五大消费片区的饰品消费市场的发展。
3、西北饰品业发展处于初级阶段
近十年是中国饰品业发展最快的时候,中国饰品业发展的春天已经到来,饰品消费正成为继住房、汽车等产业之后中国老百姓的又一大消费热点。
一项权威调查机构的调查显示,我国目前已成为世界上少数几个饰品年消费额超过100亿美元的国家之一。到20xx年,我国成为全球的饰品贸易中心,饰品的年销售额将超过180亿美元。
但是,在中国内地特别是西北地区,这一行业仍然存在诸多问题:缺少大型、专业、高品位的饰品大卖场;饰品行业的竞争仍处于初级状态,营销手段落后;整个行业缺乏做品牌的能力和市场营销观念;
缺乏饰品设计、营销人才。这些问题,都需要众多商家和经营者共同努力才能解决。
三、饰品消费市场分析
(一)中国饰品消费市场概况
据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查,女人占据饰品消费市场的最大份额。世界四大时尚之都以及东京、香港等城市的饰品年贸易总量近1000亿美元,我国女性饰品人均占有率不足5%,而东京68.2%、新加坡48%、香港54%、韩国68%、马列来西亚为47%,泰国为68%。
市场经济的飞速发展,女性的生活品味、生活质量,正在发生着质的飞跃。崇尚人性和时尚,不断塑造个性和魅力,更崇尚文化和风情。随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长,女性对饰品的需求与俱增。
仅20xx年,女性饰品的消费量全球超过800亿人民币。20xx年中国的女性饰品占有率将增加由5%增到55%以上。需求旺盛、潜力巨大,极具开发价值。中国有13亿的人口,6亿多为女性,按每十人有一件饰品计算,需要6000多万件。
时代的饰品文化显示出强大的发展势头和越来越广的市场,从事饰品销售有着广阔的利润空间。时尚饰品让女人释放美丽,美丽情结让女人慷慨解囊。
而街上的女性人流四处寻找着时尚饰品,可是却零零散散,专业时尚消费经济圈仍是一个空白。因而经营饰品市场潜力巨大,女人无奈的叹气声,敲击和触动着商家投资者的神经。
(二)饰品消费市场的变化
饰品行业是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来、综合形成的一个新兴产业。饰品作为新经济的增长点,发达国家已逐步走向成熟。各种档次的专卖店、销售点星罗棋布;各种款式、各种层次的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在中国内地,这一行业尚处于初期发展阶段。随着社会经济、文化的飞跃发展,人们正从温饱型步入小康型,崇尚人性和时尚,不断塑造个性和魅力,已成为人们的追求。
(三)饰品消费市场及消费群体分析
饰品消费群体以女性为主。尤其是随着我国经济发展水平的不断提高,妇女地位的不断提升,社会开放程度的不断加大,人们观念的不断更新,越来越多的女性成为社会发展中的亮点,她们文化水平高、社会收入甚丰、观念意识超前、消费水平高,这一部分女性将成为饰品消费的主流人群。
近年来,由于现在顾客对品牌意识、质量意识越来越强,对有质量保证和服务保障的品牌商品信任度。
一、电脑市场营销概述
营销的内涵,就是指企业根据社会、文化及其发展趋势和消费者的心理需求,创造符合消费需求的、具有核心价值理念的轴心概念,并通过推出这一概念向消费者传播商品品牌,包含功能取向、价值理念、文化内涵、科技知识、时尚观。
二、电脑营销策略的分析
(一)、电脑市场营销机会的分析
1、管理营销信息与衡量市场需求
(1)、营销情报与调研
(2)、预测概述和需求衡量
2、评估营销环境
(1)、分析宏观环境的需要和趋势
(2)、对主要宏观环境因素的辨认和反应(包括人文统计环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境)
3、分析消费者市场和购买行为
(1)、消费者购买行为模式
(2)、影响消费者购买行为的主要因素(包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等)
(3)、购买过程(包括参与购买的角色,购买行为,购买决策中的各阶段)
4、分析团购市场与团购购买行为(包括团购市场与消费市场的对比,团购购买过程的参与者,机构与政府市场)
5、分析行业与竞争者
(1)、识别公司竞争者(行业竞争观念,市场竞争观念)
(2)、辨别竞争对手的战略
(3)、判定竞争者的目标
(4)、评估竞争者的优势与劣势
(5)、评估竞争者的反应模式
(6)、选择竞争者以便进攻和回避
(7)、在顾客导向和竞争者导向中进行平衡
6、确定细分市场和选择目标市场
(1)、确定细分市场的层次,模式,程序,细分消费者市场的基础,细分业务市场的基础,有效细分的要求;
(2)、目标市场的选定,评估细分市场,选择细分市场
(二)、电脑营销的价格策略
4P是随着营销组合论的提出而出现的。所谓4P,就是产品(product)、价格(price)、渠道(place)、促销(promotion)。电脑产品的价格是影响市场需求和购买行为的主要因素之一,直接关系到企业的收益。电脑的产品的价格策略运用得当,会促进产品的销售,提高市场占有率,增加企业的竞争力。反之,则会制约电脑的生存和发展。电脑在价格策略上采用了产品线定位的策略。电脑产品线中一般不只一个产品,这时企业应该适当地确定产品线中相关产品的价格差异。在确定价格差异时,要考虑各相关产品之间的成本差异、顾客对相关产品的不同特点的评价及竞争者产品的价格。当产品线中前后系列的产品的价格差异较小,顾客会购买更先进的产品,这时如果两种产品的价格差异大于成本差异,电脑的盈利会增加;而价格差异较大时,顾客又会购买较低级的产品。
(三)、电脑营销的开发战略
1、营销差异化与定位
(1)、产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化
(2)、开发定位战略――推出多少差异,推出那种差异
2、开发新产品
(1)、新产品开发的挑战,包括外部环境分析(机会与威胁分析)
(2)、有效的组织安排,架构设计
(3)、管理新产品开发过程,包括营销战略发展,商业分析,市场测试,商品化
3、管理生命周期战略
(1)、产品生命周期包括需求、技术生命周期,产品生命周期的各个阶段
(2)、产品生命周期中的营销战略,引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段,产品生命周期概念的归纳和评论
4、自身定位――为市场领先者、挑战者、追随者和补缺者设计营销战略
(1)、市场领先者战略,包括扩大总市场,()保护市场份额与扩大市场份额
(2)、市场挑战者战略,确定战略目标和竞争对手,选择一个进攻战略,选择特定的进攻战略
(3)、市场追随者战略
(4)、市场补缺者战略
5、设计和管理全球营销战略
(1)、关于是否进入国际市场的决策
(2)、关于进入哪些市场的决策
(3)、关于如何进入该市场的决策,包括直接出口,间接出口,许可证贸易,合资企业直接投资,国际化进程
(4)、关于营销方案的决策(4P)
(四)、电脑营销的STP战略――市场细分、目标市场和市场定位
市场细分是市场发展成熟的必然趋势。细分市场不是根据产品品种、产品系列来进行的,而是从消费者(指最终消费者和工业生产者)的角度进行划分的,是根据市场细分的理论基础,即消费者的需求、动机、购买行为的多元性和差异性来划分的。通过市场细分对企业的生产、营销起着极其重要的作用。
(五)、电脑营销的差异化战略
在欧美市场上,由于当地企业技术较为先进,竞争对手实力都是比较强的,联想并不能以技术和产品取得胜利。此时一个好的市场战略就显得无比的重要。联想在欧美等一些比较成熟的市场,针对大客户这一方面建立起差异化的营销策略,采取适合大客户的营销策略和产品设计。联想的差异化战略也是对IBM公司大客户战略的一种延续。联想的差异化战略还针对特定人群,例如,迷你笔记本是目前笔记本市场最受欢迎的一类产品,联想采用迷你笔记本创新营销模式,其IdeaPadS9/S10主要定位于大学生和年轻白领,提供了有线、WiFi、“蓝牙”和移动上网等4种网络连接方式,可轻松实现“永远在线”。通过稳固特殊消费群体,联想占领了海外的部分市场。联想通过在海外市场上选择差异化战略使自身走向国际化。
三、改进电脑营销策略的措施
(一)、提升竞争力,开拓更宽广的市场
电脑市场的空间日益饱和,为了提升竞争力,开拓更宽广的市场,国内电脑厂商必须细分市场提升品牌价值。适应产品多元化发展趋势是未来电脑厂商规划产品线层次、进行目标市场定位的基础。在产品日趋同质化的市场发展时期,电脑应充分利用自身优势,积极开发出符合诸如政府部门、军队等特殊行业需求的具有针对性的电脑以及面向老人儿童、残疾人等特殊人群的个性化电脑,将差异化功能体现在产品上,挖掘出潜在的市场需求,避免同质化下过度的价格竞争:可以说细分市场差异化产品将成为电脑厂商提升产品竞争力的必由之路。
(二)、加强与运营商合作,开发国产定制电脑
加强与运营商合作,运营商合作随着电脑市场竞争的日趋激烈,今后我国电脑销售渠道将会呈现两个主流方向:一个是在专业的电脑连锁零售卖场销售,另一个是靠运营商营业厅的连锁销售电脑。生产企业与电信运营商开展某些项目的合作,可以准确把握用户及市场的需求,从而在一定程度上有效规避市场风险,同时借助运营商的各种增值服务可以使经营项目多元化,开拓市场,从而谋取新的利润增长点。
加强渠道控制,达到压缩成本的目的加强渠道控制,电脑企业在国内市场的渠道设置应以长期发展为主,实现双赢作为最终目标。
结语
电脑市场的价格,促销等一系列吸引较多的消费者的营销行为并不能带来消费者忠诚度的正向增长。打折,降价和赠送等营销手段在短期内能提高平板电脑销售的消费额,增加市场占有率,但是这样的做法很少能让顾客真正成为平板电脑产品的持续购买者。实际上,价格战不仅无益于培养顾客忠诚度,反而会将原来的消费者变成对价格敏感的消费者,最终有损于电脑的利益。电脑品牌看似利润空间很大,但中间渠道环节很多,如果一味靠价格优势不能长久地占领市场,所以依靠概念营销可以提升产品档次,提高客户忠诚度,挖掘新的价值增长点。综上所述,依靠营销来提高品牌价值将成为电脑营销的一个有利工具,但品牌价值的提升要综合考虑各个方面的影响因素,不可以有所偏颇,同时电脑的营销也要十分切合市场的需要,这些都是现阶段电脑市场营销工作中依然要研究的问题。
一.调研背景
随着学生对生活质量的高要求和自身消费能力的不断增强,护肤品正在成为学生群体中的又一新兴消费热潮。然而,护肤品的品牌、种类、价格等也在不断地发展,不断地更新。为了详细了解中学生整体护肤品市场需求情况,通过查找二手资料、问卷调查等方法,来掌握学生的护肤品需求,以便提供给商家有利的市场信息。
自人们对生活质量的要求越来越高,护肤品市场发展也不断加快,护肤品的终端传播营销犹如战国七雄更显神通,终端传播营销已成为护肤品企业的致胜法宝之一。然而护肤品领域的品牌犹如时装推广一样,日新月异。在如此众多的护肤品中,大学生对护肤品的品牌也有所选择,全国上千万在校大学生在一个特殊的生活环境里形成了一个特殊的群体,并营造成一种特殊的文化氛围。这类群体不仅在现时有着巨大的消费潜力,而且在若干年后,也将成为社会消费的主流。关注大学生市场,从学生时代起就培养起品牌忠诚度,势必成为各商家的当务之急。但大学生市场因为其特殊性,导致在宣传策略上通常不能按常理出牌。大学生市场的特征是什么?根据这样的特征,我们该给出怎样的营销策略呢?
二.调查目的和意义
对于大学生而言,无论是出于对时尚、表现自我的热爱,还是祛痘,等成长过程中的现实需求,都逐渐开始使用各种化妆品,同时也在形成自己的消费经验或者品牌偏好,是各种护肤品品牌值得重视和加强沟通的消费者群体。通过本次调查大学生对化妆品的使用情况,以及大学生在化妆品市场的消费心理与消费特征来考察金炫宫在高校推广的可能性。
三.调查内容和范围
(一)本次调研的主要内容具体概括为:
1.大学生的生活收入水平与化妆品消费水平
2.男、女化妆品选择和使用情况有什么不同
3.男、女生对化妆品有哪些需求
4.大学生了解和购买化妆品的渠道
5.大学生对新产品的认识和态度
(二)具体调查计划与内容:
调查人:营销升本一班一组
调查地点:东方学院
调查时间:20xx年11月20日
调查问卷:40份
调查费用:30元
调查对象:东方学院在校大学生四.市场调查采用的方法:
调查方法:以问卷法、观察法为主,以走访法为辅
采取随机抽样进行调查:对在校大学生进行随机抽样,以各个大学大学生为主要抽样调查对象.对于大一、大二、大三、大四各年级进行分层抽样,采取男女比例大致1:3的比例进行问卷发放样本容量:40人
五.研究步骤和经费预算
(一)课题的研究步骤:
1.营销策划书的撰写与调查方案的准备
2发放问卷、收回问卷、整理编辑问卷
3.分析问卷结果
4.收集分析大学生化妆品市场的二手资料、撰写报告
(二)经费预算:
20~30元(包括6元的问卷费,5元的交通费,调查费5,其余10元作为机动经费)
(三)结果汇总:
小组讨论,综合各个方面的调查结果并汇总。用world、excel或ppt等统计工具把调查结果用统计图形的形式表述出来,并撰写市场调查报告。
六.人员分工
小组成员:郭昌红,李璐璐,马盼盼,林彤彤,郭莎莎,苗丽丹,樊延海,商行之,尹振军。
第一组:郭昌红,李璐璐,马盼盼,林彤彤,郭莎莎。负责20份问卷
第二组:苗丽丹,樊延海,商行之,尹振军。负责20份。
化妆品行业现状
从20xx年以来,我国化妆品制造行业规模在不断扩大,20xx年整个行业的总资产规模达到了437.80亿元,比20xx年的316.33亿元增加了121.47亿元,3年来保持了11.44%的年均增长率。截止到20xx年5月份,整个行业的总资产为469.07亿元。
在中国宏观经济快速发展的环境下,化妆品及美容行业在中国得到了快速的发展。目前在中国化妆品市场上,主要增长力量来自护肤品和彩妆,中国端市场基本被外资,合资企业所占据。随着中国经济的发展和消费心理的变化,进口化妆品已着手市场细分和功能多样化,加上多数进口的中高端以及高端品牌,聘用华裔女明星或寻找中国本地明星做代言,他们采用的东方女性与西洋化妆品完美结合的宣传推广策略,很符合东方人审美观念,使众层面明显变宽边大,在中国内地市场,这个被形容为“将希望装在瓶子里出售”的行业和代表美与健康的化妆品,正在被越来越多的消费者青睐。
一、高校化妆品环境分析
现在在校的大学生多为90后,他们是年轻的一代,富有着青春时尚气息的群体。随着大学生用于化妆、美容和衣着打扮方面的支出逐年增加以及其知识的增长、对社会接触的增多,大学生在化妆品上的消费在整个消费中的比例一直呈上升趋势。大学生们正在成为化妆品市场消费的主力军。对于企业来说,这是一个千载难逢的机遇,同时也充满了挑战。那么,企业应该如何抓住大学生市场?同时,在为大学生生产化妆品时,应注意到哪些方面?以下从4p方面进行简要分析:
1、产品(production)
产品种类已经被化妆品市场按照功效和价格区分为高、中、低三档,由于目前大学生市场中,男性女性对其的需求不同,已经致使一些商家开始按照需求不同进行产品的生产,所以不同种类和不同定位的产品也相继出现在高校市场中。
目前大学生化妆品市场存在以下几个问题:首先,随着社会整体消费能力的提高,大学生群体地位也在迅速上升,‘时尚’、‘感性’、‘活力’成为这个群体的个性标签;其次,由于缺乏定位准确的大学生化妆品牌,目前商店、专卖店、大型超市等传统零售终端没有重视崛起的大学生消费群体,无法满足细分市场日益扩大的需求。因此,针对现阶段的市场特征,摆在定位于大学生消费群的化妆品牌面前的首要任务是进行品牌包装、文化打造和终端策略,实施规范化运行。
实际上企业针对大学生的年龄、皮肤类型与易发的皮肤病推出一些新的符合大学生主要要求的新品牌,而企业在推广新品牌时应该更加注重产品的功效。同时,企业在推出产品时,应该注重品牌的文化内涵。
2、价格(price)
虽然,目前大学生的消费水平正在逐步提高,但是其购买力也很有限的,这点可以由本次调查的结果体现出来,无论是几年级的学生,男生或者女生,其选择的化妆品一般都是中低档的,所以价格定位要合适,无论是走校园的高端市场,还是走校园主流市场,都要有明确的价格定位,并且有一定可变动范围。
随着经济全球化的发展,我国经济得到极大的提升,人们生活水平和物质水平都得到很大的提高,在物质需求得到满足的同时,对精神需求有了更深层次的个性化需求,人们对个性化服务和产品的需求日益显著,但是,在当今中小型企业中,产品同质化越来越严重,个性化的产品或服务的差异性不大,导致企业在市场中的竞争力不足,因此想要改变市场地位,就要改善企业个性化服务市场在总市场中的重要地位,并改变现状。
一、个性化服务市场需求现状
1、个性化企业现状
在中国这个大市场中,拥有个性化的市场却非常少,所在市场份额也很低,因此,中小型企业也没有意识到个性化市场将要逐步占领大部分市场;
2、个性化需求现状
随着人们对精神需求的追求,个性化需求占据了绝大部分生活,从衣食住行到消费行为都体现出个性化的需求,尤其是年轻的消费者,个性化需求更加凸显,但是现阶段的中小型企业对于个性化产品或服务的提供并不足够,即便个别企业能够提供个性化产品或服务,但是却杂乱无渣,并未形成一定的规模,发展的道路漫长又曲折,个别消费者提出个性化服务,但是却无法满足,进而让消费者对服务市场产生诸多不满。
二、制约个性化服务市场形成的原因
1、个性化服务分类不明显
个性化市场中的服务产品种类没有进行很好的归类,个性化服务的项目却分布在各个行业之中,并没有进行统一划分,导致消费者在选择的时候产生迷茫,即使选择了一家服务项目,在整个过程过都变得很忐忑。
2、服务产品不成熟
中小型企业在建立初期,服务产品还处于不成熟时期,尚未形成具体的服务提下,在运行之中会出现大大小小的各种问题,导致消费者在消费过程中吃亏,消费者在订制个性化服务产品中因个人问题进行取消,但是企业已经根据消费者的需求进行了订制,这个过程中产生的费用则会引起很大的纷争,这也是售后不够成熟而导致的,因此,不论是在企业进行个性化服务订制过程中,还是消费者在消费过程中,都有可能因为服务产品不成熟导致企业和消费者都受到损失。
春节将至,家乡已经是提前进入了节日的亢奋中了,大路上的行人们步履匆匆,就像节日迫近压上的步伐。我们或许会好奇,他们的春节会是怎样度过的?他们将会怎么样堆砌他们的春节消费之塔?今年的春节七天乐是否依然是人之所至,蓬荜生辉?不同年龄段的消费方式又有哪些不同呢?我见过许多农民工朋友,他们常常说:“这一年的辛劳赚来的钱,就是为了能够好好过一个大年。”所以也就是说,这是一年中花钱多的一次节庆,堪称中国最“贵”的一个节日。这个寒假,我利用了三天的时间对昆山市区的市民做了一个随机调查,以了解人们的春节消观。消费对象在哪里?
在调查中,大人们的消费投向可谓五花八门,各种方式都在选择之列。不过,送礼以微弱优势拔得头筹。其次是餐饮,再次是添置新装,接下来还有文娱活动、压岁钱、购置日用品、旅游等。
接下来我们就看看春节期间的消费热点。
人情消费为新贵
亲戚朋友互相拜年,自然少不了送礼。在消费需求逐年攀高的当下,在社会关系愈加错综复杂的当下,送礼已经成了过年支出的很大一部分,在我的调查中甚至成了多数人春节开销中的领头羊。据我对圣湖小区一些居民的随机调查,过年的人情消费最多超过五千元,最少的也有近千元,这其中包括给亲朋好友的礼品、礼金、礼券,给晚辈们的压岁钱等。一位小区住户苏先生说,过年是一年一度的,亲戚朋友之间的拜年是不能忽略的,总不能空着手去,现在的人品位是越来越高了,送低档的东西也越来越显得寒酸,拿不出手,光给每个孩子的压岁钱就至少要两百块。春节期间光送礼的开销就有三千来块了。
其实,春节人情消费的增加只是社会变化的一个缩影,不仅是春节,就是非节假日,人情类的消费也占了人们消费中的很大一部分,成为一项主流消费。诚如广告里所说“送礼就要看档次,送礼也要送健康,送礼更要送出品位。”于是随着家乡城镇居民收入和消费水平的不断提高,人情消费也在不断上档升级,礼金数额水涨船高。人情类消费的增加也成很多人的沉重负担。一位去年春节期间人情类消费达到四千多元的陈先生很无奈因为他如今的人情消费总额已经超过了孩子的学费,这不是一个好现象,但是这又是不能不作出的消费。
新衣裳,新面貌
春节期间购物往往是一些女士在节日期间的首选。一位在电信部门工作的堂姐告诉我,她们这些职业女性因为工作关系平常都像热锅上的蚂蚁一样团团转,基本很少能有机会搞什么集体活动,而在春节假期期间她们刚好可以利用休假时光快快乐乐地逛街购物。据了解,有堂姐这样想法的大有人在。一些职业女性和家庭妇女平常都是没有充足的时间逛街购物,春节的休假正好是补偿自己平日乏味繁忙生活的一个机会。我采访了一位平日几乎不曾踏出家门的邻家大婶,她对于春节的来临喜形于色,说,“往常在家里就是跟着脏衣服和脏碗筷转,老公儿子在家时又围着他们转转,都没有自己的时间。现在他们都休假了,我也要放松放松,买几件称心的衣服好好地打扮一番。”此外,给爱人、孩子添置新衣,也是春节女士们不可缺少的“工作”乃至一种乐趣。
饮食春节
对很多人来说,春节活动基本上围绕吃进行。家乡人春节期间在食品方面到底要花多少钱呢?百汇商场的一位收银员告诉我,大概在节前二十多天,超市就进入销售高峰,顾客一次购物花费大多在三百元至七百元之间,还有许多是在千元以上,而且卖出去的东西绝大部分是食品。而且有一次,一个六口之家买了一千五百多元的食品,装了好几辆手推车,他们的孩子还吵着说不够。收银员笑了。
在食品的选购上,据我了解,糖果、瓜子、饮料、葡萄酒蜜饯等各类小食品是众多家庭选购的食品中必不可少的,其中源和堂、盐津铺子等泉州老字号是本市民众所青睐的甜果食品。其中葡萄酒所占花销较大,约达到五六十元,其余各项基本在三四十元左右的范围内摇摆。
餐饮消费也是家乡人民春节的一大消费支出之一。对多数人来说,春节期间走亲串友是常情,既然是走亲访友那就免不了吃吃喝喝,我从我在春节所去过的一些酒楼了解到,今年春节从三十到正月初五的酒席早十几天前甚至更早就被预定一空。据一位酒店大堂经理称,这期间在他们这的订制酒席的平均消费大多为六七百元,不少还超过千元。“中国人在过节时总免不了要扯上些吃的,再过春节时当然更不会含糊了。”这位经理笑称。为什么春节酒宴现在越来越成为风潮而供不应求了呢?据我调查了解到,在酒店消费的市民大多是图个方便,不愿亲自下厨,这是时代变化带来的社会风气直接造成的。但是依然有大多数人坚持追求一家过年的和乐氛围,而选择在家里设宴招待亲友。一位住在丰泽新村的洪先生说,“过年了,不就是让大家聚在一起开心开心嘛,亲朋好友欢聚一堂,这才是真的年味,上酒馆子是花冤枉钱,又没什么感觉。”
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