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菜市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。现在的菜市场已经不完全是那种自发形成的马路市场,而是相当一部分的菜市场是*为了满足人们的生产生活需要而建立的固定区域。菜市场与人们的生活是息息相关的。当前,在“保增长、保民生、保稳定”以及“农贸小市场,民生大工程”的政策与号召下,大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设,对于降低流通成本,方便和促进居民消费,稳定就业,促进社会*发展有重要作用。但我们知道理想是美好的,现实是残酷的,当前菜市场远远没有达到我们预想的状态,许多问题依然存在,例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序,价格公允,以及相关部门管理得有多么的好,菜市场有多么的干净等等。可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱,没有什么秩序,更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道,甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。针对这些问题,为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对*地提出解决措施,我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研,现将有关情况报告如下。
一、调查目的
掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对*地提出解决措施。
二、调查对象
分布在阳逻的三个菜市场,即分别是阳逻平*集贸市场、中商附近菜市场和中百附近菜市场。三个菜市场其中阳逻平*集贸市场和中商附近是由*规定设立,但中百附近的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊,卖一些蔬菜之类的东西,虽然也会有城管在哪里管理,但仍然很混乱。
三、调查时间
xx年x月x日上午星期六以及12日的早上
四、调查方式
由于考虑到菜市场人潮太过拥挤以及卖家也会忙着照顾自己的生意,根本没有时间来完成一份问卷调查,所以我们小组成员采用的是一问一答式的方法,既有我们提出问题,有随机抽到的大妈或者哥哥姐姐回答,其中刚好那天遇到城管在哪里对菜市场的秩序进行维持,我们也就*方面提出了一些问题。可以说问题的回答或多或少的反映了一些问题,也得到他们积极热心的回答,还有一些照片的获取也是一门见*。所提出的问题见附页。
五、调查内容
主要是了解附近群众对菜市场的看法,出于什么样的考虑将菜市场设在这里,菜市场设在这个地方设立有什么样的优点以及缺点,以及菜市场平常是怎样进行管理的,还有就是早上那一阵人流后残留的垃圾该如何处理等等。这些内容可能包含的不是特别的全面,但每一个视角看到的是不一样。
六、调查结果
上面都是对此次调查菜市场的简单介绍,下面看看此次调查我们所获得的结果:
(一)菜市场所存在的基本问题
首先当前经济发展带来我国集贸市场的发展,但存在问题如下:
一、集贸市场发展现状之市场规划布局不适应城市发展要求
近几年来,*经济的迅猛发展,给各级各地城市建设注入了充足的马力,城市市容环境改造建设在全国各地如火如荼地进行,传统破旧的城中村式集中居住区正迅速地被宽敞美观的高大楼盘所取代,原有的市场布置格局也在一次次爆破推倒声中被一点点地分割、支离,有的甚至被迫彻底让位于道路改造、开发建设。遍地开花的新型小区开发建设,也没有及时将集贸市场建设纳入整体规划进行统筹建设,集贸市场生存发展的空间不断被挤占压缩,出门上市购物难的问题在新建居民小区内不断凸显了出来。仅以汉阳区为例,目前全区共有23个有形集贸市场,它们大部分布于钟家村及二桥这两个传统人口密集区,而汉阳大道、鹦鹉大道两侧及永丰、*堤两乡相对较少。这种过分饱和与相对不足的市场布局,不仅使我区集贸市场生存发展陷入“有市无场”和“有场无市”的尴尬境地,也导致了自然集市、占道经营、推车串巷叫卖的现象在一些人口密集生活区依然存在,既有损于文明*的城市形象,也影响到*开发新区、建设新汉阳等重大战略目标的顺利实施。
二、集贸市场发展现状之市场硬件设施残缺破旧,改造难度大
作为我国社会经济发展的历史见*者,城市集贸市场大多是在改革开放初期,紧贴传统居民区周围自然形成,并先后经马路市场和大棚市场发展而来,有着近30年的历史。由于受当时社会经济、生产力发展水平等条件所限,市场硬件建设设施简陋、结构单一、功能不全的弊端重重。市场内上下水管道设计不合理,长期得不到有效疏浚,用水供给不畅,地下污水横流,又加之温控、除尘、保洁等配套设施不全,食品经营卫生环境脏乱差问题突出,人和食品极易交叉感染,食品经营卫生安全状况令人堪忧。近几年,各地*虽然加大了对集贸市场实行“农改超”的升级改造力度,但从已改超集贸市场的整体效果上看,无论是市场硬件设施改造,还是内部功能布局,都还处于低层次建设水平。“臭气熏天、污水横流、夏季如蒸笼、冬季如*窟”的市场环境状况没有得到根本*扭转。一些地方市民群众尖锐指出:集贸市场已成为与城市现代化氛围反差最大的场所之一,是现代化都市中的一个不*音符。
三、集贸市场发展现状之市场管理创新不够,与现代化的管理要求差距明显
传统城市集贸市场大多经历过国有企业的转向转型,已形成了多元化的市场结构体系,现场管理人员也多半是从原来的经营管理队伍中分离而来。一方面,他们拥有丰富的管理经验,但另一方面,他们也过分依赖这种老经验、老做法,再加上自身年龄过大、精力不及和知识结构陈旧的劣势,使得市场管理人员啃老本思想严重,思想上的守旧导致了管理方法创新上的严重匮乏。虽然,一些新建市场在引进先进管理人才和改进管理方法上,有了一些新的思路和创举,但迫于投资贷款过重的经济压力,创新之举难以长期维继,甚至不得不又转过头来,重新采用投资少、见效快的传统管理手段。市场经营管理水平与强势抢夺市场份额的超市、商场相比,差距日趋加大。
四、集贸市场发展现状之经营者整体素质较低,跨跃式发展受制约
集贸市场经营者多是农村富余劳动力和城市下岗失业人员,年龄相对偏高,文化水平普遍较低,法律法规和食品安全意识十分淡漠,唯利是图思想严重。他们对作为市场主体对象所应承担的自责己任认识不足,短斤少两、欺诈消费和销售未经检测、检疫食品等非法经营行为在市场内时有发生,这类一味追求眼前既得利益的不义之举,无异于杀鸡取卵,既有悖于文明经商、诚信服务的市场氛围形成,也给整个市场的繁荣发展增加了无形的阻力和巨大的社会成本,市场萎缩带来的苦果最终还得由市场经营者自己来埋单。
在全国集贸市场存在的问题中,经过我们小组的实地调查、亲身经历,总结出来武汉阳逻地区菜市场出现的以下问题:
一.布局不合理,市场基础设施薄弱,建设水平不高,基础设施是农贸市场管理和建设的硬件,但市场最突出的问题是硬件设施问题,顶棚式市场结构,通道式摊位格局,狭小节约型摊位设计,活禽宰杀没有专门设计,熟食摊位没有防蝇设施、水产摊位设计排水不科学,导致场内“脏、乱、差”现象严重。
二.马路市场猖獗,影响市容市貌。目前对农贸市场的管理是多方面多层次的,一些经营者打“时间差”,“候鸟型”马路市场到特定时间把摊点搬到沿街人行道上经营,形成移动式或马路市场,农贸市场管理者和城管局部门也以向马路市场经营者收取一定费用了事,从而在一定程度上默认了马路市场的“合法化”。
三.摊位费租赁收费标准与市场现状不适应。随着城市建设日新月异,城市框架不断扩大,城市居民日益增多,居民对农贸市场的需求与日俱增,但目前阳逻与城市建设相配套的市场网点建设相对滞后,现有的农贸市场存在先天的布局缺陷,已不能适应城市化的发展需要和居民的消费需求。
四.市场法制环境差,管理不到位。阳逻农贸市场管理工作,虽然由城管、工商、环卫等单位根据各管辖职能各司其职,但由于缺乏具体、全面*的市场管理办法,职责不明确,管理工作受局限。市场管理部门职能交叉,市场发展环境不优,一些职能部门重收费、轻管理、不服务,加重了市场业主和经营户的负担,扰乱了市场的正常经营秩序,而且在很大程度上制约了市场的繁荣。
五.卫生情况不好,脏乱差,臭味很大,存在乱摆乱放现象严重,没有固定摊位,城管没有进行人*化管理,以驱赶式的方法解散摊主,人们素质有待提高,偶尔会发生争吵事件,污染严重,影响附近居民生活,设施简陋,投入不足,农贸市场改造提升难度大,管理落后,规范化程度低,市场环境不容乐观,行政管理混乱。
(二)菜市场存在问题的原因
随着我地城市化建设的不断推进,居民生活条件的改善,*群众对生活服务质量的要求越来越高,农贸市场在合理布局、设施配套,日常监管,食品安全等方面出现不少矛盾和问题。针对上面提及的问题,我们归纳的原因主要有如下几点:
1、*方面是主要原因。
第一,*部门对农贸市场监管难度大。少数*职能部门与*官员认为农贸市场已收取了市场设施租赁费,足以维持其正常运转,无需财政投入。事实上,农贸市场经营属于低收益甚至亏损经营的公益事业。同时,农贸市场是各种农产品、副食品、水产品等商品集中交易的场所,由于经营主体复杂多样,尤其是文化程度、法律意识、文明意识等普遍偏低,对食品安全问题未引起足够的重视,对监管部门的监管存在躲避和应付的心理,使得农贸市场监管人员的监管压力大,存在畏难情绪。农贸市场商品来源复杂、销售快捷、销路多样等客观原因使得工商部门事前介入和事后监管的难度增加。而工商部门在监管干部人手方面的缺乏,加之其他监管任务重,不利于强势的执法合力形成。
第二,城区农贸市场监管财政投入相对不足。由于财政投入的相对不足,市场经营单位无能力投入,以营利为目的的企业不愿投入,导致农贸市场的发展与城市建设的发展不同步、不协调。农贸市场的建设滞后于城市建设,不利于城市整体发展。
第三,城区农贸市场监管执行力弱。近年来,农贸市场方面的监管制度比较多,但落实效果不太明显。据调查,农贸市场普遍存在监管人员不足的问题,且不重视对市场监管员的管理培训和继续教育。同时监管人员的**不强,家族式管理问题突出,绝大多数农贸市场监管人员与市场开办者都有些沾亲带故的关系。在人才培训方面,难以进行公平公正的权利制衡机制。因此,即使地方*热衷于制定各类农贸市场监管制度,这些制度大多也只能写在纸上、挂在墙上、喊在嘴上,不能有效地执行,导致农贸市场监管效果不佳。
第四,城区农贸市场监管法律法规不完善。由于农贸市场管理立法层面的缺失,城区农贸市场的市场准入和主体地位模糊,《农贸市场登记*》与市场经营人员的营业执照不符,直接导致农贸市场开办单位职责不清、农贸市场开办者与进场经营者之间的法律关系不明确,从而使工商部门无法开展具有针对*的监管措施并落实开办方的违法责任,大大削弱了监管力度。
2、农贸市场规划滞后且不尽合理。农贸市场和群众日常生活息息相关,所以市场的布局规划选址应考虑居民住宅区的规模分布,在尽可能方便群众到农贸市场采购菜品的同时,兼顾周围居民的生活环境舒适程度和经营者的经济效益问题。从我地目前的情况来看,一是农贸市场的规划严重滞后,设置不合理,二是规划之初盲目追求经济效果、不切实际,使现在存在的问题难以扭转,利益牵扯复杂,难以整治。
3、农贸市场内部设施简陋、设计不合理。市场“脏、乱、差”一直是居民对市场的普遍评价。这几年虽经市场主管单位努力,但改进却不大。一是设施简陋,功能不健全。本地市场最突出的问题是硬件设施问题:棚顶式市场结构、通道式摊位格局,面积狭小的节约型摊位设计是我地农贸市场设计特*。这些市场商位设计不合理。活禽宰杀没有专门设计,熟食商位设计没有防蝇设施,水产商位设计排水不科学等等。由于内部设计不合理,导致场内“脏、乱、差”现象严重,经营户和消费者怨声载道。
4、片面追求经济效益,市场管理混乱。农贸市场是带有公益*功能的农副产品交易场所,一些市场投资者只注重经济效益,造成了市场的无序和混乱。一是一些市场主办者社会责任意识不强。在日常管理中重收费、轻管理、轻责任,把注意力集中在摊位费的收取上。对市场内环境卫生、占道、搭建、扩摊或流动经营等行为视而不见,使脏、乱、差现象普遍存在。二是一些市场主办者只注重眼前利益,经营理念陈旧,短期行为严重,几乎不进行必要的市场维修,对市场的发展缺少竞争、创新的意识,这在一定程度上制约了农贸市场的提升改造、更新换代。三是外部利益群体的介入,造成市场管理无序。
5、场内经营业主、市场经营主体整体素质不高。目前在市场经营的基本上是个体工商户、私营业主,其人员构成比较复杂,文化素质相对较低。一是经营者缺少必要的商品知识、法律知识,食品安全存在隐患,且大量无*经营;二是经营者与市场业主的矛盾时有发生,由摊位安排、市场环境等原因引起,往往影响市场的消费者正常消费;三是场内经营方式传统单一,多是小规模小本经营,经常侵害消费者权益导致矛盾,致使广大消费者对菜市场的满意度不高。
6、马路集市的兴盛,阻碍了正规集市贸易的正常发展。一是马路市场在道路旁摆摊设点,大量人流车流滞留拥挤,长时间内无法疏散,存在着严重的交通隐患。二是因无人监管,食品安全卫生也得不到充分保*,缺斤少两现象严重。三是随意摆放,乱丢乱弃,给市容市貌也造成了不良影响。尽管城管部门一再打击,这些马路市场仍是“春风吹又生”,其不受约束的发展对正规市场的运转造成了严重影响。
????(三)解决措施建议
1.认识*的问题。要解决这些问题,首先要对其有一个正确的认识。抓好农贸市场整治,是落实科学发展观在工商实践中的具体体现,*部门必须责无旁贷,必须要占有主动权和话语权,把整治当成展示自身形象和履职尽责的舞台。要想完成任务,一是要举旗子,明责任,抓落实,强监管。建章立制,定人,定位,定目标,定责任,定标准,定时限。二是要城乡一体,同等对待。向一圈层看齐,实现城乡同等服务,同等标准规范。三是要抓住重点,以点带面;抓住难点,攻关克难;抓住弱点,主动跟进。四是要通过整治,实现“一箭多雕”。通过整治同时要达到市场“三化”建设标准(即标准化、制度化和规范化),要落实好六大类食品(即五?b根茎类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类)市场准入,要夯实预防公共卫生事件基础和市场分类监管基础。
2.抓住三个关键点
一是举好*的旗子,安排好*各部门分牵头工作。
农贸市场整治,工商部门牵头。但工商一家不能“包打天下”,他需要得到市级领导的支持和帮助,需要得到*各部门的通力配合和协作。为此,工商局应在事先取得市级领导肯定和认可的前提下,成立农贸市场环境整治工作领导小组,小组成员由工商局来制定,把目标管理下达到各有关部门,把各部门农贸市场监管职责作进一步的明确,实现工商牵头,集体联动,全面整治的目标。同时要求*各部门要有计划方案,并定期组织工作进度通报,定期组织召开工作例会,汇报进展情况等。
二是要牢牢抓住市场开办方,指导其管理好市场。
沟通是管理的浓缩。必须要解决好市场责任人的认识问题,才能督促其属下市场开办方落实责任,主动规范。为此,工商局要召集各个市场上企业老总和市场开办方座谈,晓之以理,动之以情。告知其城乡环境综合整治是一项长期*的任务,是城乡统筹的具体举措。企业和市场开办方不仅是抓物业管理,更重要的是要履行好市场第一责任人责任,对市场环境、*照、安全、计量、*、卫生等有督促和管理责任,对市场内的硬件和软件设施有建设和维护责任。告知其企业和*抓好责任落实就会实现目标一致,互利双赢的目标。
知己知彼,百战不殆。组织市场开办方培训,帮助市场开办方掌握经营户有六大心理弱点,即经营户视钱财如生命,怕停止经营,怕城管的喇叭点名批评,怕扣钱,怕写检查,怕执法部门查处或扣押其物品等;消除市场开办方心理顾虑,即不要怕当前规范市场的困难重重,不要怕企业老总不支持,不投入,不要怕经营户找你扯皮闹事,不要怕没有*部门给你撑腰打气;要建立规范的农贸市场,一是市场开办方要同经营户签协议或合同。二是要建立经营户保*金管理制度。三是在市场内实行分区管理,建立管理骨干制度。四是成立市场巡查队,履行违规违纪扣缴保*金制度,彻底解决市场内的经营户出摊占道问题和市场外的流动摊贩叫卖情况。五是建立管理骨干培训制度,保*骨干队伍建设水平。六是立柱子,划区位,专人管理,解决秩序混乱和车辆乱停乱放问题。
三是教会工商工作人员如何监管好市场。
同样的,首先还是要解决好认识*问题,不能把农贸市场监管推向其它*部门或企业,要站稳脚跟,找准切入点和突破口,主动出击。要依据监管和服务相结合,责任和落实并举的原则制定方案措施。要教方式方法,帮助工商所建立“一对一”帮扶制度,把人员分到市场,分到各个区位,明确责任和标准,抓好检查督促。帮助工商工作人员分析市场,掌握市场开办方五怕心理特点。一怕其被*各部门或有关媒体曝光。二怕*部门联合整治,联合逗硬。三怕经营户被处罚或通报,对其市场形象有损。四怕经营户集体找事,无法开展工作。五怕市场规范化建设排名靠后。要求市场开办方同工商部门签订责任书;建立目标管理制度;适时组织市场开办方培训;指导完善三化建设标准和市场内经营户索*索票和台账制度管理;帮助其实现划区管理,定点停放,解决出摊占道问题;监管好市场开办方和市场内经营户的经营行为等。
3.落实到具体实处建议
第一、设置统一的管理机构、建立顺畅的协调机制
在各市场的上级管理部门共同协商的基础上,建立一个统一的管理机构,开场日常工作。该机构实现“机构、职责、财务、人员”四分离,开展*运作,其主要职能是:负责市场物业的经营管理和设施维修、改造及资产管理:开发市场资源,搞好市场交易,促进市场繁荣;搞好环境卫生和消防安全,规范市场管理。建立顺畅的协调机制,解决因缺乏统一管理而出现的各种问题,促进农贸市场的又好又快发展。
第二、探讨“服务进社区”的新途径,解决马路市场存在的问题。
马路市场存在诸多的不足,城管部门也进行了多次整顿,但效果仍不明显,马路市场依旧或明或暗的存在。我们可以调整思路,认可其存在的某些合理*因素,如对居民生活的便利,对农民增收的益处等。在统一规划下,在某些地段划出专门的区域提供其经营,并通过市场管理机构、工商、城管等部门的监管,维持正常的交易秩序。同时,可把这些小市场的管理权划给该区域内有一定实力的大市场,形成“大带小”的市场格局,使统一管理和“服务进社区”互不冲突,方便群众与商贩,实现双赢。
第三、各集贸市场集思广益,在面向大众的基础上,实行特*经营。
各集贸市场进一步突出自身特*,实行错位经营,实现共同繁荣。如特*菜市场可根据其历史悠久、建筑古朴、民俗气息浓厚的特点,强化具有乡土特*的商品经营,如家常泡菜,梅干菜,特*小吃等,通过某些菜品来吸引顾客,形成品牌效应来促进自身的发展。其他集贸市场也可调整自己的思路,通过某些菜品的种类齐全、价格较低来吸引特定消费群,提高自己的人气和知名度。
第四、优化购物环境,使脏、乱、差现象得到根本改观。
集市上畜禽区的脏乱现象,并非完全不可解决的。管理方可与物业部门协商,每隔一定的时间,派出专门人外运垃圾,保*交易区的清洁;同时加强对废弃物的回收与利用,如鸡鸭毛等。通过统一的管理与商贩的自觉维护,保持购物环境的优良。至于对集贸市场的混乱状况的整顿,有关部门须加大工作力度,加强宣传教育,惩戒某些违规商贩,重建市场秩序,促进其正常发展。
第五、通过政策扶持,引进资金,加快市场的市场的升级改造。
加大对市场的政策扶持,如根据经济形势,减少某些税费的征收,对某些商品的生产进行补助等,通过这些措施提高商户经营的积极*,促进市场的健康发展。同时,大力引进资金,采取投资者出资金,*给政策的方式,对现有集贸市场进行硬件升级。在空地新建菜市场,使市场布局更合理,运行更顺畅,*群众的生活更方便。
七、总结与体会
根据以上的基本情况,我得出以下几点结论:
1.菜市场远远没有达到我们预想的状态,建设井然有序的菜市场仍然任重道远,这需要*相关部门,以及*群众的积极热烈支持。只要*管理得当,*不过分剥夺人们的合法权利,多为老百姓考虑,而且在管理的过程中*的方式远远比实行强制的措施更好,还有就是老百姓多多支持*的工作,不可盲目的反对。
2.菜市场的建设应该充分结合当地的实际,什么样的路段是否该设都应调查清楚,就拿阳逻来说菜市场主要是由居民居住以及主要交通干道人流来设立的。
体会:通过这次调查实践,我们锻炼了自身的能力以及了解了社会实事,什么是都不能仅靠一些官方的报告,自己实际了解到的更重要。通过阳逻这个小地方我们看到的仅仅是一小部分,但是从小的地方,我们也可以掌握大的方向。菜市场存在的问题也是大同小异的,希望此次的调查能或多或少的反映一些问题,也希望通过*和*的配合支持能将菜市场建设的更好。
关于陶艺市场的调研报告
学号:121303202
姓名:曹青云指导老师:余继红
目录
一、陶瓷简介
二、现代陶瓷
三、现代陶瓷家居装饰工艺品
四、陶瓷茶具
五、调研感想
一、陶瓷简介
陶瓷的发展史是中华文明史的一个重要的组成部分,*作为四
大文明古国之一,为人类社会的进步和发展做出了卓越的贡献,其中陶瓷的发明和发展更具有独特的意义,*历史上各朝各代有着不同艺术风格和不同技术特点。英文中的
器制造技术一千多年前,汉族就已经制造出很精美的陶瓷器。*是世界上最早应用陶器的国家之一,而*瓷器因其极高的实用*和艺术*而备受世人的推崇。
陶瓷是陶器和瓷器的总称,是指以粘土为主要原料以及各种天然矿物经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料以及各种制品。在我国,制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代,可以说,
中华民族发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史,*人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造,在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的,并形成各时代非常典型的技术与艺术特征。现代陶瓷,又称精细陶瓷、特种陶瓷或高
*陶瓷,按其应用功能分类,大体可分
为高强度、耐高温和复合结构陶瓷及电工电子功能陶瓷两大类。在陶瓷坯料中加入特别*的无机材料,经过1360度左右高温烧结成型,从而获得稳定可靠的防静电*能,成为一种新型特种陶瓷,通常具有一种或多种功能,如:电、磁、光、热、声、化学、生物等功能;以及耦合功能,如压电、热电、电光、声光、磁光等功能。
二、现代陶瓷
现代陶瓷设计步入了一个新的阶段,它在不断发展、创新。现代社会对设计的要求也越来越趋于个*的完美追求,在今天这个市场经济繁荣的时代,设计包含了许多新的观念与文化,阐述了当今的人们已不再满足于物质生活的简单重复与消费,在追求物质丰富的同时,也不放弃对深层文化内涵的渴求。
随着现代人生活节奏的加快,人们更多的是关注视觉形象的张力、冲击力、**感、形式感、装饰感、节奏感;对具有欣赏*、观
赏*、消遣*,以及新奇、轻松、唯美的事物的需求在逐渐增强,向着观念的多元化,审美视角的多向*发展。崇尚简约、多变、求新以及对生存环
境的关注成为当今时代重要的
审美时尚。现代陶艺刚好与当今的审美观念和时尚相适应,与现代人的观念、追求相吻合。
现代陶艺在*兴起的时间并不算长,而真正形成一定的气候和创作规模,引起学术界的关注,还是近几年的事。长期以来,人们都习惯于把陶艺这一技艺*很强的艺术形
态归入工艺美术范畴。在所有的艺术展示活动中,很少有陶艺的位置。即使偶然有所涉猎,也处在极为边缘的地位。因为在人们的观念中,对于现代陶艺与传统陶艺的分别并不清楚,诚然两者是有区别的,虽然从物质材料和工艺制作的角度来看,现代陶艺是传统陶艺的延续,但在观念上和审美认知上,现代陶艺与传统陶艺却表现出相当大的差异。传统陶艺是在技术上去表达陶艺家的情感和感觉,而在追求的目标上,传统陶艺与现代陶艺便显现出不同的境界,前者表现的是艺术效果,后者展示的是工艺水平。
对于陶艺创作、制作来说,其实并非是件容易的事。要进行陶艺创作和制作,必
须对陶艺的特*做全面的了
解,尤其要掌握陶艺的艺术*、工艺*和科学*等几个方面的*技能和*知识,经过一定时间的制作练习后,才能创作出自己随心所欲甚至意想不到的作品来。
三、现代陶瓷家居装饰工艺品
陶瓷工艺品是造型艺术之一,以美术技巧制成的各种与实用相结合并有欣赏价值的工艺品。故通常具有双重*质:既有物质产品,又具有不同程度精神方面的审
美*。作为物质产品,它反映着一定时代、一定社会的物质的和文化的生产水平;作为精神产品,它视觉形象(造型、**、装饰)又体现了一定时代的审美观。一般分为两大类:第一,日用工艺,即经过装饰加工的生活实用品,如一些染织工艺、陶瓷工艺、家具工艺等;第二、陈设工艺,即专供欣赏的陈设品,如此象牙雕刻、玉石雕刻、装饰绘画等。
现代陶瓷装饰品在现代家居环境中的作用:
第一,缓解视觉和心理上的单调紧张感受,给室内气氛增加一种轻松自然的视觉气氛。
第二,提升家居的文化品位和档次。
四、陶瓷茶具
现如今市场上陶艺茶具的种类、装饰、装饰手段、价格、代表的意义都是形形**。喝茶的容器多局限于瓷器和紫砂,陶器较少。
陶器茶具和瓷器茶具的区别:
1)使用原料不同:陶器茶具使用一般黏土即可制坯烧成,瓷器茶具则需要选择特定的材料,
以高岭上作坯。烧成温度在陶器所需要的温度阶段,则可成为陶器,例如古代的白陶就是如此烧成的。高岭土在烧制瓷器所需要的温度下,所制的坯体则成为瓷器。但是一般制作陶器的黏土制成的坯体,在烧到
1200℃时,则不可能成为瓷器,会被烧熔为玻璃质。
2)烧制温度不同:陶器茶具烧成温度一般都低于瓷器,最低甚至达到800℃以下,最高可达1100℃左右;瓷器茶具的烧成温度则比较高,大都在1200℃以上,甚至有的达到1400℃左右。3)釉料不同:陶器茶具有不挂釉和挂釉的两种,挂釉的陶器釉料在较低的烧
成温度时即可熔融;瓷器茶具的釉料有两种,既可在高温下与胎体一次烧成,也可在高温素烧胎上再挂低温釉,第二次低温烧成。4)坚硬度不同:陶器茶具烧成温度低,坯体并未完全烧结,敲击时声音发闷,胎体硬度较差,有的甚至可以用钢*划出沟痕;瓷器茶具的烧成温度高,胎体基本烧结,敲击时声音清脆,胎体表面用一般钢*很难划出沟痕。
5)透明度不同:陶器茶具的坯体即使比较薄也不具备半透明的特点。例如龙山文化的黑陶薄如蛋壳,却并不透明;瓷器茶具的胎体无论薄厚,都具有半透明的特点。五、调研感想
纵观*陶瓷装饰的发展史,不同时期的陶瓷工艺品有着不同的艺术特点,它的工艺制作特点决定它的艺术独特和唯一*,是和其他的艺术品是不一样的。因此,在制作陶瓷工艺品对它的造型设计、装饰和艺术*就需要审视思索一番,观其之型,取其之料,度其之美而制之。
陶瓷生产工艺及市场调研报告
1、何为陶瓷:陶瓷是以粘土为主要原料以及各种天然矿物经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料以及各种制品。是陶器和瓷器的总称。
2、陶瓷历史:在中国,制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代,可以说,中华民族发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史,中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造,在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的,并形成各时代非常典型的技术与艺术特征。
3、陶瓷工艺流程:
(1)淘泥:高岭土是烧制瓷器的最佳原料,千百年来,多少精品陶瓷都是从这些不起眼的瓷土演变而来,制瓷的第一道工序:淘泥,就是把瓷土淘成可用的瓷泥。
(2)摞泥:淘好的瓷泥并不能立即使用,要将其分割开来,摞成柱状,以便于储存和拉坯用。
(3)拉坯:将摞好的瓷泥放入大转盘内,通过旋转转盘,用手和拉坯工具,将瓷泥拉成瓷坯。
(4)印坯:拉好的瓷坯只是一个雏形,还需要根据要做的形状选取不同的印模将瓷坯印成各种不同的形状。
(5)修坯:刚印好的毛坯厚薄不均,需要通过修坯这一工序将印好的坯修刮整齐和匀称,修坯又分为湿修和干修。
(6)捺水:捺水是一道必不可少的工序,即用清水洗去坯上的尘土,为接下来的画坯、上釉等工序做好准备工作。
(7)画坯:在坯上作画是陶瓷艺术的一大特色,画坯有好多种,有写意的、有贴好画纸勾画的,无论怎样画坯都是陶瓷工序的点睛之笔。
(8)上釉:画好的瓷坯,粗糙而又呆涩,上好釉后则全然不同,光滑而又明亮:不同的上釉手法,又有全然不同的效果,常用的上釉方法有浸釉、淋釉、荡釉、喷釉、刷釉等。
(9)烧窑:千年窑火,延绵不息,经过数十道工具精雕细琢的瓷坯,在窑内经受千度高温的烧炼,就像一只丑小鸭行将达化一只美天鹅。现在的窑有气窑、电窑等。
(10)成瓷:经过几天的烧炼,窑内的瓷坯已变成了件件精美的瓷器,从打开的窑门中迫不及待地脱颖而出。
(11)成瓷缺陷的修补:一件完美的瓷器有时烧出来会有一点瑕疵,用JS916-2(劲素成)进行修补,可以让成瓷更完美
4,陶瓷市场包装
我国作为传统的陶瓷生产大国,蕴藏着丰富的瓷土资源。随着工业设计水平的提高,陶瓷制品以其坚固、耐用、美观、价廉的特点越来越受广大中外消费者的喜爱,现在陶瓷制品已涉及人们生活、生产的各个领域。例如生活中的卫生洁具;厨房中的洗涤洁具;生活中装饰用的美术陶瓷;工业生产中的建筑陶瓷、陶瓷模具等。然而,作为有保护和促销作用的陶瓷外衣--包装则不能满足人们的生产、生活需要,可以说,包装的滞后严重地影响陶瓷产品的销路。我们急需要用一种新型的、符合环保要求的包装改变现在陶瓷制品包装参差不齐的情况,改变目前的"一流产品,二流包装"的现象。陶瓷包装因各地的经济发展水平不同差异较大,因而存在着高低不一,发展不平衡等问题。.目前市场中主要的陶瓷产品包装形式:
(1)简易包装。包装材料是草绳、木板、塑料打包带等简单包装材料,包装方法也很简单,主要作用为保护产品不受损坏,方便堆码。使用简易包装的特点是包装原材料成本较低,但存在着使用不方便,不够美观,产品破损率较高等缺陷。据统计,采用此包装的企业产品在运输过程中破损率为4。5‰。采用此包装方法的主要是一些中小陶瓷生产企业。
(2)瓦楞纸箱包装。瓦楞纸箱包装主要使用瓦楞纸板作为包装材料,根据产品结构做成各种形状的衬垫和外包装。瓦楞纸板是由瓦楞形波纹和面纸粘合而成,因而抗压性能和缓冲性能均好于简易包装,并且包装表面可以根据各企业的需要印刷各种图案、标志、广告语,所以具有较强的促销功能。据我们对宜昌地区七家使用瓦楞纸箱的陶瓷企业统计,采用瓦楞纸箱包装的企业产品破损率为0.1%,因而虽然单个包装成本略高于简易包装,但总体包装成本要大大低于简易包装,这种包装方法已为较多的大中型陶瓷生产企业采用。
(3)峰窝纸箱包装。蜂窝纸箱采用蜂窝状纸板作为包装材料加工而成。这是国际上较为先进的运输包装方法,因为蜂窝纸板无纵横向之分,因而其粘合强度、戳穿强度、边压强度、耐破度等均优于瓦楞纸板。但是,在国内,目前生产蜂窝纸板的各项技术条件尚不成熟
5陶瓷产品主要的包装材料:
(1)按材质分类:植物纤维类:如棉花、木屑、纸屑、纸塑制品等。矿物纤维类:如石棉、矿物棉、玻璃纤维等。动物(胶粘)纤维类:如毛皮、毛毡等。气泡结构类:日橡胶、泡沫塑料、气泡塑料簿膜、发泡片材料等。纸制品类:如瓦楞纸板、蜂窝纸板、旧报纸等。防震装置类:如弹簧、悬挂装置等。
(2)按材料结构分类:松散状:如碎纸屑、发泡材料碎片、碎布等。规则状:如块、片状、条状、管状等。成品形状:根据内装物形状和位置制成缓冲材料或现场发泡裹包内装物。缓冲结构及器具:隔板、衬垫框架、弹簧等。
(3)按力学性质分类:线性弹性类:金属类弹簧等。双线性弹性类:金属类弹簧完全压缩、包装直接与外箱碰撞的场合、两种长度不同的金属类。三次函数弹性类:木屑、胶粘纤维、弹簧吊装等。正切曲线类弹性类:瓦楞纸板、泡膜橡胶、石棉等。双曲正切曲线弹性类:软质泡沫塑料。
6.缓冲结构形式
缓冲结构形式既要保证能完好的保护产品又要节约资源不浪费材料而增加缓冲成本,采用局部缓冲结构。7.缓冲材料的选择
由于陶瓷工艺品的脆性较大,像大中型艺术花瓶,若用传统的包装手段,用木架纸屑或者木架加稻草等方法进行包装,虽有一定的缓冲作用,但效果并不理想。缓冲包装材料的种类很多,有天然的、人工合成的、定形的和不定形的等。不定形包装材料,由于缓冲性能不稳定,回弹性能较差,已逐渐被淘汰。随着工业的发展技术工艺水平的不断提高以及各种新型合成材料的采用。
8.在包装设计过程中,我们要考虑的因素:(1)科学性要使包装设计达到科学合理,不仅要运用数学,力学,机械学等自然科学的知识,而且要涉及经济学,美学,心理学等社会科学的组织。
(2)技术性包装结构必须充分考虑机械成型性,特别是现代技术条件下的机械成型性。
(3)保护性保护产品以免受到外来障碍的侵袭和冲击,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。
(4)便利性功能商品包装在生产—流通—消费各主要环节上都应有以下工功能:①便于生产制造,适应工艺操作;②便于商品流通,使之装卸省力、堆码牢固。③便于陈列销售,有利于货架和橱窗的摆放、展示、有利于分类保管和拆零、分售;④便于商品销售,给商品在销售过各中的识别、分类、分档、入库验点、出库交换等提供方便;⑤便于消费者携带和使用。
9、陶瓷与文化:陶瓷的文化性的特殊之处,不仅在于它反映广泛的社会生活、大自然、文化、习俗、哲学、观念,而且在于它所反映的方式。它是一种立体的民族文化载体,或者说是一种静止的民族文化舞蹈。这是由陶瓷的特性决定的。一件件作品,无论题材如何,风格如何,都像一个个音符,在跳动着,在弹奏着,合成陶瓷文化的旋律。这些旋律,有的激越,有的深沉,有的热情,有的理智,有的色彩缤纷,有的本色自然,构成一部无与伦比的摄人心魄的中国陶瓷文化大型交响乐曲!作为中华民族文化之一的陶瓷文化,在民族母体中孕育、成长与发展,它以活生生的凝聚着创作者情感、带着泥土的芬芳、留存着创作者心手相应的意气的艺术形象,表现着民族文化,叙述着一个个动听的故事,展现着广阔的社会生活画卷,记录着芸芸众生的悲欢离合,描述着民族的心理、精神和性格的发展与变化,伴随着民族的喜与悲而前行。
一、产品设计上要创新
对制造业,包括陶瓷业,“创新”是实现景德镇陶瓷产业实现自有
品牌和可持续发展的必由之路。过时的设计理念或靠抄袭模仿而得来的产品永远是不可能形成自主品牌,所以景德镇陶瓷企业要实现企业的可持续发展和建设“百年老店”的梦想,就只有花大力气在产品设计创新上,投入更多的物力、人力、财力,进而设计出能满足国内外消费者需求的产品来。当然我们欣慰的看到,目前景德镇市相关政府管理部门和一些大型企业已经意识到,如果忽视了设计能力的培养,这将成为景德镇陶瓷产业发展的隐患。实际上,他们也一直在努力。近几年,景德镇市有50多家陶瓷企业建立了研发中心。
二、提高产能,节约能源从而节约生产成本
“高能耗、低产量”的传统陶瓷生产方式终究是不适应当今社会发展的要求,国家制定的“节能减排”的宏观调控措施将直接限制着传统的陶瓷业的生产,如果企业不从提高产能、节约能源的角度去实现陶瓷的生产,那么景德镇陶瓷产业发展将会迎来一个“寒冬”。所以景德镇企业应该投入精力在研制新的陶瓷生产方式上,要安排专业人员,研制一次性烧成陶瓷。这样既可节约大量能源,又可有效地降低生产成本,提高产品的竞争力。
三、发展民族品牌
市场经济下是品牌经济,没有品牌的企业终究是要被市场淘汰的,同样作为世界最大陶瓷产区的中国,没有一个知名的名族的品牌意味着我国在这个行业里是要被淘汰的。没有自己品牌,总是从事贴牌生产来获得企业微薄利润和企业的短期发展,但是长期以往下去,企业就变成国外企业的“加工厂”,我们只是获得少儿又少的“加工费”。所以发展名族品牌、打造自有品牌刻不容缓。当然我们对景德镇陶瓷企业创造自主品牌充满自信,因为我们看到:景德镇的陶瓷产业有自己的优势,通过实施名牌战略,景德镇市一批陶瓷企业茁壮成长,一些已经成为国内陶瓷行业一股不可忽视的力量。
四、走可持续发展道路,生产“绿色陶瓷”和“生态陶瓷”
“环保”、“绿色”是当今中国普遍群众讨论产品最多的话题,在当今消费者眼里,他们已经更加关注产品是否是“绿色”、是否是“无污
染”、是否“健康”对于陶瓷产业也必须走可持续发展的'道路,以消费者的需求为导向,在不影响环境的前提下,生产“绿色”和“健康”的陶瓷产品。
同时,在文化产业上,挖掘陶瓷文化内涵,做大做强陶瓷文化产业。没有文化滋养的陶瓷产品是缺乏后动力的,开发生产出符合消费者文化倾向的陶瓷产品,才有可能在激烈的市场竞争中立于不败之地。要与时具进跟上时代的发展潮流,进一步弘扬陶瓷文化,找准陶瓷文化和陶瓷产业相结合的切入点,使两者相得益彰,才能做大做强陶瓷文化产业。
五、企业成立企业文化部门,建立一套完善的企业文化体系
景德镇陶瓷企业具有很强特征和浓厚的文化氛围,但是却未形成一个完整的文化体系,尽管公司全员上下或许都认可了公司的一些行为习惯,但是未得到真正的提炼和归纳。企业文化的建设目的就是让公司员工更深层次的理解企业的战略和目标及行为规范,这样得到员工的认可才是最可靠的。
像景德镇很多的骨干陶瓷企业都具有很浓厚的企业文化氛围,但是没有一个专门的部门来完成文化的提炼工作,所以公司内设立一个企业文化部门,来负责编制、实施、检查、完善公司企业文化建设发展规划。我们需要在各陶瓷企业内部弘扬正气,增强企业的凝聚力和向心力,提倡“爱厂如家、以厂为荣”的敬业精神。建立一种积极向上、宽松活泼的工作氛围,号召员工纷纷献计献策,以企业振兴为己任,建立“厂兴我荣、厂衰我耻”的企业理念,要把景德镇陶瓷企业打造成一个人格平等、关系融洽、纪律严格、工作有序、平安祥和的新型现代化企业。
六、政府加大陶瓷产业的扶持力度,打造景德镇陶瓷产业集群,引导企业之间的联合。
陶瓷产业作为景德镇支柱产业之一,理应在陶瓷产业上做一定的扶持,政策上的倾斜和财政上的支持都可促使景德镇陶瓷业的更快的发展,同时建立陶瓷产业集群,加强区域内企业之间的联合也是作为当地政府的责任。
XX市是四川南部一个中等规模的城市,一个时期以来,XX市的房地产业取得了长足的发展,房地产在经济和社会生活中的地位和作用日益重要。分析泸州的房地产市场形势,可以了解西部同类型城市房地产业的基本特点。
一、泸州房地产市场现状
(一)城镇居民住房条件有巨大改善,但仍有较大需求
(二)住房制度改革全面推进,住房社会化、商品化的条件基本成熟
(三)房地产开发投资快速平稳增长,商品住宅价格平稳上升
92年以来,全市商品住宅价格基本保持平衡上升趋势,没有出现大幅波动。目前普通商品住宅价格为800-1500元/平方米,近十年间增幅为300-800元/平方米,与全省其它同类型城市相比平均低100-300元/平方米。
(四)土地供应进一步规范,招商引资工作获得进展
以往,房地产开发用地多为开发商自行分散征用,或相互间转让获得。市委、市政府作出了政府完全控制土地一级市场的决定,加大了对土地供应的调控力度。为适应实施西部大开发战略的需要,加强了房地产招商引资工作,已敲定数宗大型房地产开发项目,并相继实施,为房地产市场的发展变化增添了外来因素。
二、房地产市场发展存在的主要问题
(一)房地产市场导向不够明确,商品房开发成本偏高
如过去对土地一级市场实际上未垄断,土地与规划衔接差,招投标机制不健全。在小区建设、有形市场建设等方面缺乏明确的规划,到目前为止尚未建成一个10万平方米以上的小区,单个市场的规模也较小。这个问题目前已引起市委、市政府的重视,相继出台了有关政策,加大了调控引导力度,逐步形成有利于房地产市场发展的大环境。
XX市商品房售价与相邻地区相比并不高,主要是售价与成本之间的相对利润空间小。主要原因一是政府、行业部门应投入的水、电、气、绿化、公共设施等配套打入成本;二是征地拆迁成本高,与周边中小城市相比综地成本偏高;三是土地市场的管理不够严格,开发商和有的单位炒买炒卖,提高了用地成本。
(二)房地产融资规模小,房地产开发企业素质不高
一是金融贷款资源利用差。据银行提供的数据,全市金融机构的存贷差为50亿元左右。银行贷款在房地产开发资金来源中所占比例为32.45%。因无置业担保公司承担风险,银行未大面积向居民按揭贷款。二是引进外地投资少,我市目前引进的十余个外地投资项目,已投入资金不足3亿元。
主要是数量多、规模小、实力不强、信誉差,尚未形成集约化、规模化经营。全市开发企业86家,市区72家,平均注册资金仅有700余万元,无一家一级资质企业。企业在开发经营过程中往往不注意自身形象品牌的树立,产品品质、经营信誉不高,企业发展缺乏活力。
(三)房改相关环节不配套
一是房改房上市须原产权单位盖章和房改部门审批,一定程度上抑制了房改房上市和三级市场活跃。二是住房公积金管理中心与房改办公设,住房公积金管理、使用与房改政策脱节,职工对自己的公积金归集、使用、审批不清楚,不能及时用于购置新房、维修补贴,加上住房补贴未到位,一定程度上削弱了个人买房支付能力。
三、未来房地产市场发展前景预测
市人口预计达到480万人,其中非农业人口将达到120万人,比目前增加50万人左右,绝大多数将流向市区居住。未来10年中,对住宅的理论需求量平均在80万平方米以上。
经济发展和市民收入水平的提高,实际购买力将不断增强,住宅的有效需求量将增加。20xx年全市城镇居民人均可支配收入6324元,人均住房消费为709元,人均居住面积为10平方米。今后10年市区平均住宅的有效需求量将大于理论需求量,是可以实现的。
不同消费群体对不同档次的住宅产生不同的需求量。根据有关调查分析,高收入者对高档住宅的需求,中值收入者对中档住宅的需求,以及低收入者对普通经济适用房的需求,三者之间的比例关系大体分别为20%,40%和40%。
四、发展房地产市场的对策措施
一要加大政策动力,制定扶持制政策和创造良好的软环境,提升房地产业在国民经济中的地位,把它作为新的经济增长点来培育。二要刺激、搞活住房需求,增强发展的内在动力,实现健康、有序、协调发展。三要选准方向,根据城市功能定位和发展战略,集中力量重点突破。
房地产开发是房地产业和房地产市场发展的基础、生产环节,因此,必须遵循有关原则。一是住房消费的社会化、商品化。二是土地供应的规范化三是住宅建设小区化。四是市场建设体系化,结合泸州建设区域性商贸中心城市的战略,对市场开发建设应做到统筹规划,合理布局,围绕产业特征进行配置。
具体应制定和实施以下政策:采取积极的金融信贷政策,刺激住房消费;新区开发和旧区改建统筹规划,做到使房地产开发实施有重点、有规划;引导企业重组,实行集约化经营。逐步改变企业规模小、实力不强、能力弱的状况;打破限制、彻底放开房改房上市。对已办理完房产证、土地证的住房,除国家规定不能转让的外,都可上市交易;发展和规范中介机构,搞活流通;加强物业管理。
五、结束语
通过对房地产市场现状和前景的分析我得出结论:XX市的房地产业正处于成长期。XX市的房地产业发展潜力巨大,市场前景广阔,采取适当的政策措施,抓住当前时机,对加快房地产业的发展,使之成为新的经济增长点和国民经济的支柱产业是十分必要的。
一、调查目的
了解中山市厨卫电器行业市场情况,区域销售网点分布,了解竞争对手情况,销售渠道,竞争手段,竞争产品的技术、质量、性能、价格、售后、促销等,了解市场发展趋势。
二、调查时间与地点
地点:中山市市区
时间:20xx年9月19日――20xx年9月28日
三、调查设计与分析方法
调查以抽样调查与典型调查相结合的方式。具体以扮为顾客的形式,实地拜访销售厨卫电器的国美、苏宁家电连锁店,集成橱房店,厨房体验馆,橱柜电器店,厨卫电器专卖店等销售网点,抽取某网点某品牌对导购员进行深入交流,获得某产品的导购员说辞,产品卖点、价格等及宣传资料。
分析是以收集竞争品牌的宣传资料(产品手册,促销单页等)与互联网为基础,综合市场上导购员的相互揭密竞争对手的信息,对市场进行综合分析。
四、调查对象
(一)、国美、苏宁家电连锁店,集成橱房店,厨房体验馆,橱柜电器店,厨卫电器专卖店等。
(二)、进入中山市销售的所有厨卫电器。
五、调查主体内容
(一)中山市概况:
中山市地处珠江三角洲中南部,珠江口西岸,北连广州,毗邻港澳。下辖1个国家级火炬高技术产业开发区,5个街道办事处,18个镇,总面积1800平方公里,户籍人口142.3万,全市年末常住人口为251.xx万人,城镇化水平86.14%。全年生产总值(GDP)1408.52亿元,总量继续居全省第五位。全市常住人口人均生产总值56106元,户籍人口人均生产总值96612元。
(二)区域销售网点分布:
市西区:国美富华店。
石岐区:富逸装饰广场,凤鸣电器,国美莲塘店,国美中山店,苏宁大信店,大信南路,莲塘东路,百佳广场。
市东区:益华四海电器,国美新世界店,苏宁竹苑店,五星建材市场,五星美居中心。(三)区域市场内主要产品品牌:
西门子,方太,老板,华帝,创尔特,樱花,樱雪,美的,万和,万家乐,康宝,德意,欧意,康赛特,皇冠,千禧厨宝,华宝,奇田,索奇,美大,金正,阿特拉斯等。
(四)渠道显性表现形式:
电器连锁店,橱柜+电器联合店,电器专卖店,集成橱房,厨房体验馆,百货商场等。
(五)渠道比较分析:
说明:
1、本调查范围为富逸装饰广场、五星建材广场、五星美居,国美、苏宁电器连锁店,凤鸣电器、益华四海电器商场,百佳广场,万家百货。
2、富逸广场简称FY,五星广场、五星美居WX,大信路D,莲塘路LT。
3、电器商场:国美电器(G)共4家,苏宁电器(S)共2家,益华四海电器(Y)1家,
凤鸣电器(F)1家。
4、其它商场:百佳广场,万家百货等。
从表一中可以看出:首先,华帝布点率最高达到13家,樱花为10家,西门子为9家,其次为万和8家,方太、美的、创尔特、康宝、万家乐各7家,方太6家,再次为欧意5家,荣事达4家,樱雪、皇冠各3家。
在高档建材家装市场设有集成厨房或体验馆的仅有3家,分别为西门子体验馆,华帝集成厨房,荣事达生活馆。
走橱电一体化的品牌只有西门子,华帝,荣事达3家。厨电品牌依托橱柜销售的有老板,樱花,创尔特,荣事达,美的,万和,欧意等多家。
大部分品牌都进驻电器连锁商场,其中华帝、西门子、康宝、万和、万家乐、方太、樱花、美的几乎全线进驻,老板、欧意、皇冠选择性进入。
另外部分品牌选择在重要地段选择性开设有专卖店,如华帝,樱花,西门子,创尔特等,其中华帝在同一地段(莲塘路到大信路段)竟连续设有3家。另外也有部分品牌选择人流量大的商场作为销售通路。
(六)主要竞争对手分析
3、主要竞争品牌价格比较:
从价格上看,西门子、方太走高端路线价格最贵,其次为老板,华帝,樱花,然后大部分品牌万和,万家乐,康宝,创尔特,美的价格不上相下。4、主要竞争品牌售后服务比较:
首先大部分品牌都有自己的服务理念与服务口号,其次长三角强调品牌的力量以大品牌售后好为优势,而珠三角以近距离售后配件快速到位售后及时来吸引消费者。
六、市场分析与预测
(一)趋势一:橱电一体化
厨电一体化、节能化、标准化。厨房建设由功能型配套型进入了生活舒适艺术型的发展阶段,表现为追求美观、个性化、档次,厨房设备由简单的搭建进入到橱柜单元的专业化制作阶段。随着消费者消费理念的改变,对于整体厨房的兴趣越来越高,而从市场获知的信息也表明消费者迫切需求橱电一站式服务。作为橱柜电器的供应商,我们应该更好的整合电器和橱柜。
(二)趋势二:橱房时尚节能环保个性化
厨房是体现主人追求优质生活的标准,消费者对于个性化产品的需求越来越大,而市场上经济型、实用型、豪华型等不同类别的产品正是迎合了不同消费者的需求,环保、节能、美观、个性化、高档化的厨卫销售表现异常活跃,已经成为高端消费的主流。随着人们生活水平的不断提高,消费者在装修家居时,越来越注重厨卫的品质。作为现代生活必需品的厨电产品,最贴近日常生活,最关乎健康、时尚、个性化。从外观上看,或简约,或时尚,或尊贵,或繁杂……从价格上看,或经济型,或实用型,或豪华型,不一而同,风格各异。作为橱柜电器供应商我们就应该不断创造出不同外观的橱柜电器及风格各异的集成厨房。
(三)趋势三:品牌力量
随着消费者对橱卫行业认识程度的深入,对品牌的认知度及忠诚度必然会加强,这就要求我们必须不断提高企业形象,提高品牌知名度,让消费者对企业有更多的认知,对本品牌产生更好的信赖,不断提高忠诚度。另外本身任何营销策略都无法替代品牌,随着竞争的不断升级,只有品牌才能让企业在市场上有自己的一席之地。品牌本身具备两大优势:产品溢价优势,品牌商品比非品牌商品的溢价率都在30%以上;其次,品牌会对消费者产生心灵的征服。因此我们必须加强品牌建设,不断提高品牌知名度。(四)丰富的套餐选择,风格不一,价格各异。
目前市场上主要是靠价格组合的梯形价格进行套餐包装销售,并且套餐丰富,选择余地大,从购买者角度上看,套餐形式节省了购买者挑选单品的时间,并简化了繁琐的搭配,但从另一方面讲,配置套餐就必须给出丰富的套餐,风格不一价格各异的套餐。目前我们的套餐显得有些少,给人以单调简单的感觉。另外目前有些厂家已经开始从外观上、材质上、颜色上甚至有不同的花纹来区别套餐,这给我们思考什么才是真正意义上的厨卫套装?我个人感觉应是从工业设计上配套,体现在外观造型,用材及颜色等来设计真正意义的套装。
繁荣景象让我们感动欣慰的同时,陶瓷行业的发展问题也时时困扰着我们。20xx年虽说有商机,但全国陶瓷企业迎来的却是“企业寒冬”。
(一)从全国整个陶瓷行业的发展现状来看,情形并不乐观,主要体现在以下几个方面:
1、客观环境不利于陶瓷企业的发展
随着“节能减排”的强力推进,整个社会、政府都“谈陶色变”。很多陶瓷企业被要求在短时间内全部外迁,给企业带来严重的冲击。政府整治对象是能耗高、污染大、不符合城市发展环境要求的陶瓷企业。
坚决淘汰低端陶瓷生产环节,鼓励发展陶瓷装备制造业高端陶瓷制造业和现代陶瓷服务业。
2、生产成本的不断提高,使得陶瓷企业困境雪上加霜
陶瓷行业是一个高能耗的行业,20xx年对于我国陶瓷企业来说,是十分艰难的一年。很多陶瓷生产企业都出现了利润下滑,甚至是负增长的现象。其中原材料价格大幅度提升,陶瓷化工原料上涨20%左右;包装材料上涨25%;建筑材料及非金属矿产上涨11。8%;其他工业原材料以及半成品上涨12。7%。生产成本的不断提高导致我国陶瓷行业发展相当困难,困境重重,而房地产等关联市场的不景气无疑又让企业雪上加霜,举步维艰,不敢轻言涨价。
3、产品同质化比较严重
目前中国的陶瓷企业产品乏味,缺乏个性设计大同小异,相互抄袭。传统(普通)陶瓷产品同质化比较严重,价格竞争愈演愈烈,很多陶瓷产品在残酷的价格竞争下,企业的利润越来越低,与此同时,国际品牌企业纷纷通过新产品、新设计来抢占全球市场,这使得我国陶瓷出口面临更大的竞争和挑战。
(二)从景德镇陶瓷产业的发展现状来看
全国整个陶瓷行业遇到的发展问题,在景德镇同样存在。但是陶瓷行业的发展问题具有地域性,景德镇陶瓷产业发展问题具有本地区的特点,本次调查中发现了以下问题:
1、陶瓷产品设计缺乏特色和个性。
对陶瓷产品来讲,出色的设计意味着高额的附加值。国内陶瓷与国际先进陶瓷的最大差别就在于开发设计。材质相同,技艺相当的两个陶瓷浴缸,进口名牌卖到上万元,而国产仅卖千元,前者顾客趋之若鹜,后者则少有人问津。究其原因就是设计的差别,如今已经不能仅以原材料和制作工艺来衡量陶瓷产品价值,陶瓷业已经进入设计主导时代。目前景德镇陶瓷技术和工艺已经具有相当的规模,但在设计上却存在一定的差距,绝大多数企业重规模、重产量而不重产品设计,只满足于模仿和抄袭,设计理念盲目跟风,不能形成自己的特色,导致产品缺乏创新
性和时尚性,产品只能走低端路线。
2、自主品牌匮乏
在景德镇陶瓷出口产品中,广泛存在贴牌生产或无牌生产,为他人作嫁衣裳,景德镇陶瓷产品出口世界各地,但多数小厂家是打着别人的品牌,丰厚的利润要被别人拿走。当然这种生产方式在一度程度上促进了景德镇陶瓷业的短期发展,可以使企业迅速得到流动资金的补充,减轻销售环节的负担,并且,企业还可以从中获取一些技术信息,提高自己的`生产水平,而且也证明了这些企业的产品品质达到了一定的水平。此外有的企业可能从最初贴牌到共同经营,最后变成自己的品牌。但从长远来看,靠贴牌过日子,企业会丢掉自己的牌子,变成别人的加工厂,挣得只是微薄的加工费,企业丢掉了自己的销售市场,贴牌商一旦撤走,企业会陷入困境,景德镇陶瓷贴牌现象可能在几年,甚至更长的时间存在。
3、落后产能的淘汰问题
陶瓷行业是资源消耗大、能源消耗大的产业,随着我国“节能减排”的措施逐步推进,加之,近年来原材料的稀缺使得价格上涨,运输费用上涨,土地使用成本提高。因此,淘汰落后陶瓷产能值得关注。目前景德镇陶瓷产业依靠科技进步和多年的发展,产业整体水平有了一定的进步,比较而言,在管理、质量、规模等也具有一定的优势。但是进步和优
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