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汉字是世界上最古老的文字之一,也是世界上使用人数最多的文字。汉字的数量很多,总数约6万个,常用字约6000个。汉字有悠久的历史。目前发现的最古老的汉字,是距今3400多年前的甲骨文,它们已是很成熟、很发达的文字。据科学家推算,汉字的历史有5000年左右。
汉字,就是记录汉语的文字。它是我国各民族团结的纽带,是国家统一的象征,中华文化的瑰宝。
我们国家幅员辽阔,各地方言复杂,分歧很大,而汉字是超方言的,它打破了地域的局限,为不同地域间的交往发挥了重要的作用。同时,汉字适应汉语的特点,记录和传播了汉民族丰富灿烂的历史文化,保存了大量的文化遗产。今天,汉字在信息处理方面取得了重大的突破,人们可以在电脑、网络上直接使用汉字处理和传输各种信息,从而显示出它的强大的生命力。
汉字不同于英语、俄语等拼音文字,它是一种形、音、义相结合的独特的文字体系。也就是说,一个汉字不仅有一定的形体,有一定的读音,还往往能直接体现一定的意义。因此,我们说汉字是一种意表文字(也有人称意音文字)。
从字形上说,汉字是一种方块文字,是通过横、竖、撇、点、折等各种不同的笔画构成的。从形体看,汉字可以分为两大类,一类是独体字,一类是合体字。
中国文字的发展,经过秦统一中国后,连续对汉字进行简化、整理,使汉字逐渐走向规范化。汉字的发展,大致可分为古文、篆书、隶书、楷书等四个阶段的演变过程。其中,篆书又有大篆、小篆之分;隶书则有秦隶、汉隶之别。由此可知,历史上任何一种新的字体,都是经过长期演变逐渐形成的。总体来说,楷书形成後,中国文字已基本定型。
文字不仅是中华文化的载体,而且本身就是一种灿烂的文化。但在历史发展的潮流中,人们对中国文字传统的写法有所改造,产生了所谓的“现代字”,也就是错别字,这种轻易的“改写”,使得中国文字失去了她原本的韵味。平时,有很多人为了一时的方便,而把很多字简写;或是不会写的,就用另一个同音的字代替原本的字,这样就可能使原来的句意改变了。
近年来,随着家乡经济的迅猛发展,环境污染问题也越来越严重,防止环境污染,保护环境,维持生态平衡,已成为社会发展的一项重要举措,也是每个公民应尽的义务。以下是我对环境污染进行的调查报告。造成环境污染的污染源是:
1、公共厕所里的粪便散发出难闻的气味,让人恶心。
2、有些人经常随地吐痰,污染空气,传播疾病。
3、化工厂排出的气体中含有粉尘、铝、煤灰等对人体有害的物质。
4、公园草坪上常有游人丢弃的垃圾,既不卫生,又影响市容。
5、工厂排出的废水又黑又丑,还会浮起一些污秽物。
6、工厂排出的废气很刺鼻,会散发到小镇的各个角落。
造成环境污染的污染物是:废水、废气、排泄物、腐肉、塑料袋、生活垃圾等。
污染物对环境和生物有很大的危害:使空气变得混浊,对人的呼吸系统有很大的危害;生活垃圾处理不好会滋生细菌,严重影响人的健康;污水会影响生活用水,直接危害人体健康。
看了这些,你是不是对目前的环境有些忧虑吗?对!环境与我们的生活密切相关。保护环境卫生从我做起,从现在开始:不随地吐痰;不乱扔垃圾;拒绝使用一性筷子;废气电池和塑料袋要处理;多植树造林,不践踏草坪;不污染水源。
保护环境,我们责无旁贷!让我们一起呵护碧水蓝天,共建美丽家园!
以前的龙山河非常清澈,可是现在却污水满河而且河里都是垃圾。这又是怎么回事呢?带着这个问题,我和付某去河边进行了调查报告。
调查
我们到了河边,进行了近距离的观察。我们发现有两个污水排放管道,而且有一些像鱼虫的不明生物。我们又观察了周围的环境,植物生长得很茂密,可水中的死鱼非常多,垃圾也不少。
分析
1.这条河常年清澈见底,鱼死的也很少,又没有那么臭,而且垃圾也不多。因此按一般情况,应该不会那么臭,而且死那么多。而实际上却糟得很!
2.我从调查中发现,小河的一段在公路下面,公路上有很多车辆来往。小河附近有许多做买卖的,这条河离着这他们非常近。
结论
小河非正常受到污染的原因有:
1.有的人随便往河里扔垃圾、吐痰、抖烟抹。小河里的水被弄脏,所以就被污染了。
2.有些工厂因用过的污水没地方排放,就引了一条管道,通到河里。因废水排放,小河就被污染了。
3.由于河里有污水,有的鱼是直接喝了污水被毒死,还有的是吃了被污染的红色不明生物致死。死鱼身上发出的臭气污染了河水。
4.有的小孩在河边玩的时候,想尿尿了,就随地大小便,尿到河里。河水因尿液变得非常臭。
种种迹象表明,小河被污染,大多是人为因素造成的,并且与污水排放有很大的关系。如果人们吃了被毒死的鱼,后果可想而知。
一、问题的提出
长辈经常用以前的生活情况来和现在的情况做对比,告诉我们要好好学习,懂得珍惜,所以我想知道爷爷奶奶、爸爸妈妈过去的生活是什么样的,就对我们家生活的变化进行了研究调查。
二、调查方法
1、询问爸爸妈妈
2、看爸爸妈妈之前留下来的照片
三、调查情况和资料整理
1、爸爸妈妈原来只有一辆自行车;现在有一辆汽车。
2、爸爸妈妈原来住在老家,只有一栋自己动手盖的三层的楼房;现在有了舒适的房子。
3、爸爸妈妈以前住在老家时没有煤气,烧饭时还要用自己砍来的柴烧饭;现在有了煤气,可以省下不少时间和力气,也更方便了。
4、爸爸妈妈以前小时候只有到过节、过年才能吃上鸡鸭鱼肉;而我们家现在天天都可以吃到大鱼大肉。
5、以前爸爸小时候当寄宿生的时候,连两毛买酱油的钱都没有,吃的都是咸菜萝卜,偶尔蒸一次芋子汤。
6、以前一个村庄才只有一台十二寸的电视机,全村的男女老少都聚在那里看。
四、结论
以前的生活条件很差,现在的生活条件比以前好很多,以前烧饭还要用木头烧,现在只要用煤气就行了;现在还有电脑能为我们服务,时代变化的真快啊!
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有人认为,牛奶加热的温度与时间成反比,所以加热的温度要特别高;而有些人却觉得这种说法是错误的,温度越高,牛奶中的成分就会消失。
我和爸爸观看了一个小实验:
先拿来两瓶牛奶,其中一瓶牛奶没有煮沸,它的乳糖是4.72克,钙是110.5毫克,蛋白质是3.05克;而煮沸1分钟的牛奶乳糖是4.74克,升高了0.02克,钙是112.3毫克,升高了1.8毫克,蛋白质是3.26克,升高了0.21克。
但是为什么煮沸后的结果比没有煮沸的结果高呢,那是因为在煮沸的过程当中,水分发生了少量的挥发,从测试的数据来看,是没有显著差别的。如果煮沸的时间在一分钟左右,是没有太大的影响的,因为牛奶里有一些物质是怕高温的,但是有些物质是不怕高温的,所以这1分钟的时间对牛奶的影响不大。
于是我就在网上查找了一下,如果说长时间高温加热,这个是会破坏牛奶中的一些营养素的,比如说蛋白质,如果温度高的话,它可能会从溶胶变为凝胶状态,影响质量;还有钙质,它长时间高温加热,会有磷酸的析出,容易影响钙的吸收;乳糖,它是牛奶里面特殊的成分,是哺乳动物乳类中特有的糖分,是一种双糖,如果高温加热的话,容易出现乳糖焦化,这样的话,它的营养价值会降低。对于经过杀菌后的鲜牛奶,饮用时无需再加热或煮沸,可以直接饮用,以免造成营养成分损失。牛奶可以加热喝,但加热的时间越长,温度越高,其中营养的流失就越严重。这些流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖,另外,牛奶中的酶类、活性物质也会在高温加热过程中受损,降低了牛奶的营养价值,此外,煮沸后牛奶中的乳糖会发生焦化现象,而焦糖对身体有害。
牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐,加热时会形成沉淀物。当牛奶加热至100℃左右时,同时还会生成少量的甲酸,牛奶中的乳糖开始焦化呈褐色,并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛,使牛奶带有酸味,影响质量。
最后,我们得出的结论是:牛奶不能长时间高温加热。
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