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为了强化幼儿园的安全管理工作,增强师生安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据教育局幼儿园安全工作规定的指示精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将自查情况汇总如下:
一、安全制度保证,实施扎实到位
1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由幼儿园园长章钰亲自负责,将安全保卫工作列入日常工作中,并进行严格考核,严格执行责任追究制度。
2、签订责任书。幼儿园与教师签订责任书,明确各自的职责。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容。贯彻“谁主管,谁负责”的原则,做到职责明确,责任到人。
3、不断完善幼儿园安全保卫工作规章制度。建立幼儿园安全保卫工作的各项规章制度,并根据安全保卫工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、大型玩具检查、健康体检等规章制度。
二、各项检查汇报如下:
1、消防安全工作管理。
幼儿园集体对教室、厨房等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消除一切不安全的隐患。检查消防器材的使用情况。举行消防疏散演习,对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。
2、晨检、午睡值班工作情况管理。
做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理,严格控制接送人员常规管理。对于未到园的幼儿,教师要及时做好家园联系工作,并针对具体情况进行汇报,有异常情况应马上请示幼儿园领导,以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值日教师应尽职尽责,根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作,让每个幼儿健康安全地午休。
3、食品安全管理情况。
幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员必须持证上岗,加强对食品采购、供货等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。
4、交通安全
我园存在交通安全隐患较大的时间是学生上学、放学两个时段,地点是校门口出去的马路。为加强学生的出入管理,每天上学、放学时间都安排值周教师和门卫在校门口监督学生,确保交通安全。
5、踩踏事件防范
我园每次在集体活动时,都按照固定的顺序进出,每个班级都有老师跟班负责幼儿有序进出,总体由值周教师负责看管监督,以确保安全。
6、用电安全
每月2次,安全工作领导小组对幼儿园各种电器进行检查,如教学楼的电灯、电风扇、空调外机、挂机的吊挂牢固情况进行检查,发现线路老化裸露,插座、插头有安全隐患,在及时上报的同时,由幼儿园领导安排人员立即解决。教学设备及设施,执行谁主管或谁使用,谁负责的原则,如发生安全事故,将视情节追究责任人、当事人的责任。
7、校园安全伤害事故防范
我园上课期间严格执行校园封闭式管理,制定了门卫登记制度、学生因生病中间离校必须由家长接送,并由带班老师和家长签订出门条交门卫后方可离校,规范日常进出校园的管理。做好与缺勤学生家长的联系沟通工作,对未按时到校的学生,教师必须在第一时间与家长取得联系,消除一切因教师工作疏漏而造成的学生安全隐患及事故。严禁学生将管制刀具、有危险的玩具、物品带进校园,要求各班进行一次大检查,清理了锋利的剪刀、小刀等存在一定危险的物品。
8、幼儿安全常识教育情况。
幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通,让家长配合幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。
六、幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理。
结合本次自查活动,幼儿园对园舍、室内设施玩具,寝室用品,进行了一次彻底地检查。将各种游乐设施进行加固处理,对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进行了一次维修,彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。
通过本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。
为加强幼儿园食堂安全管理,进一步提高我园食堂建设和管理水平,保障师生员工身体健康,我园根据上级主管部门的相关会议和文件精神,及《食品卫生安全法》等法规条例,现结合我园实际情况,对幼儿园食堂工作展开了全面、认真的自查,现将自查情况报告如下:
一、领导重视,周密布署。
开学初,幼儿园专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为组长的幼儿园食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化,明确责任主体,层层签订责任书。从人员、设备、采购、保管、加工等各个管理环节进行细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,定期对食堂工作人员进行培训,学习上级文件,要求工勤人员提高食品食堂安全工作意识,增强食堂卫生常识。
二、健全制度、责任到人。
园长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作。同时建立完善规章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。保证食堂食品安全管理制度化、常态化。
三、细化管理,杜绝后患
(一)组织全体教师和工勤人员认真学习并严格执行《中华人民共和国食品安全法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。严格落实各项食品卫生制度,努力做到常规化。
(二)严格做好食材验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品验收关,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,。幼儿园食堂食材一律从贵州老太爷食品有限公司统一采购,严格索取凭证、验收、入库出库制度,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝验收入库和使用。
(三)坚持做好留样制度,每餐饭菜按要求标准留样待验,每个品种的留样量均不少于100克,留样不低于48小时,并有留样和处理记录,每餐剩饭剩菜当天全部理掉。
(四)坚持领导试餐、陪餐制度,每天做好领导陪餐试餐并有详实记录。
(五)加强工勤人员管理,每天对工勤人员进行晨检,工勤人员必须持证上岗,规范操作。定期组织参加食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,要求做到不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。个人衣物不带入食品处理区。每天进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。杜绝非工作人员进入厨房,杜绝投毒现象发生。
(六)坚持实行消毒制度。餐具使用后及时洗净、消毒,保持洁净。每天对食堂进行全面清洁和消毒。
(七)定期对食堂食品卫生安全进行排查,发现隐患,立即整改,不能整改的逐级上报。
四、以后的工作
为加强幼儿园食品卫生安全管理,有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们要加强以下工作:
(一)加强食堂监管力度,从源头上杜绝食品卫生安全事故的发生。
(二)加大宣传教育力度,增强教工勤人员、职员工和幼儿、家长的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,教育幼儿不吃路边小摊零食,远离垃圾食品,全面提升安全意识。
(三)加大管理力度,杜绝老师、家长和幼儿携带零食或其他食品进入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
(四)通过健康教育,告诫幼儿不吃霉变食品,不吃路边零食,不喝生水冷水,教育幼儿增强自我防护意识。利用广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
调查时间:xx年x月-xx年x月
调查地点:麻虎镇中心幼儿园、城关镇中心幼儿园
调查对象:小、中、大班部分幼儿
调查人:贺兴艳、闻小蔓、熊丽丽、冉广华
一、测查目的
幼儿期是人生的启蒙期,是塑造健康人格和形成良好道德素质的关键时期。人民教育家陶行知说过:“人格教育依赖于岁之前培养。”培养孩子健康的心理和健全的个性,不仅是幼儿身心健康成长的需要,也是当今社会发展的需要。但是当前幼儿所接受的道德熏陶和教育不容乐观,在家庭中,大多数独生子女,享受众星捧月般的待遇,使孩子从小便养成了以自我为中心,任性、骄蛮、脆弱、无责任心等不良道德意识。在幼儿园,由于重智轻德思潮的影响,幼儿的品德教育存在严重缺失,这是一件令人担忧的事。在众星捧月、重智轻德影响下,形成很多幼儿不良的品行,现在危及家庭,将来危及社会。因此,我设计这次问卷调查。
二、测查的对象、方法、步骤
(一)对象:小、中、大班部分幼儿。
(二)测查方法:问卷调查法。
(三)测查步骤:
1、拟定调查的内容:“―岁儿童学习与发展指南”,和《幼儿园教育指导纲要(试行)》中指出:“幼儿园德育教育应以情感教育和培养良好行为习惯为主,注重潜移默化的影响,并贯穿于幼儿生活及各项活动之中。”因此,我设计了幼儿园小中、大班幼儿品德教育行为习惯问卷调查表,这份调查表的内容具有通俗性和代表性,通过这次调查结果我们可以更好地了解现当代大部分幼儿的品德教育情况及存在的问题。
2、拟定调查的题目;我的选题是以我们对幼儿家庭教育目标、内容、组织方式与策略、家庭教育环境等的了解认识水平进行部分调查,调查表共设计了道选择题和道问答题,这道题均根据幼儿平常生活所提出的问题。同时,随机选取我园幼儿名进行问卷调查,并对调查情况进行统计,分析、总结、反思、从而更好地为我们的课题研究做准备。
3、各班级分发问卷调查表;并强调如实填写,按时回收调查表。
三、分班级、年龄、进行结果分析
小班:此次调查的对象为小班的幼儿。共发放问卷调查表份,收回有效问卷份,回收率为xx%。在回收的份答卷中,可以看出,这些问题在家长中有一定的代表性。因此我们在对问卷分析的基础上,对家长的答案做了归纳进行了分析。
1、小班幼儿在上幼儿园后,习惯有所改进,但还有xx%的幼儿在家吃饭、饮水、洗手、穿拖鞋等日常生活、行为习惯中存在着一些问题。如:不能安静吃饭,喜欢东张西望、挑食等;不主动喝水;在洗手时不能按正确的方法进行;穿、脱鞋没有次序,方法不当等。
2、有xx%的幼儿回家后仍能做到懂礼貌。见到客人和长辈懂得主动打招呼,会使用“请、谢谢、对不起、没关系、再见、您好”等礼貌用语。还有个别幼儿需要家长提醒。
3、现在很多孩子都是独生子女,xx%的幼儿不愿意把自己的东西分享给别人,爱抢,不懂得合作。别人遇到困难也很少主动去帮助他人。
4、有xx%的幼儿过马路时听大人嘱咐,靠边走,不乱跑。还有小部分幼儿不愿让大人拉着过马路,我行我素,随手乱扔垃圾,不保护环境。
5、xx%的幼儿诚实、大方、知错认错。能够诚实的回答家长的问题并能承认自己的错误。
中班:本次调查采用了问卷调查法,调查对象为中班幼儿。问卷发放份,回收份,回收率为xx%.本问卷分为选择题和简答题。本次问卷内容分为热爱祖国、讲文明讲礼貌、诚实、勤劳勇敢、学会感恩几大方面,家长部分把选择题做完了,少部分家长把问答题做了。
1、中班幼儿xx%会正确使用餐具,安静独立进餐,主动地喝水。
xx%安静入睡,乐于学习穿脱衣服,不蒙头睡,不吮手指。xx%能自己吃饭,帮助大人倒垃圾、搬椅子等。xx%东西放在固定地点,不随地吐痰,不躺着看书。
2、会谦让,会等待与合作,愿与别人分享玩具、食物与快乐。勇敢坚强,乐于帮助他人只有xx%幼儿能做到,大部分幼儿还是以自我为中心,这也与家长的过多包办主义、溺爱有密切关系。
3、大部分幼儿都认识五星红旗,占xx%。
4、在礼仪方面,xx%幼儿都比较有礼貌。
5、在成人的提醒下,在公共场所知道遵守秩序,不乱跑、乱喊。过马路小心,听民警的话逐渐知道遵守交通规则,xx%幼儿都能遵守交通规则。
6、xx%能做到诚实大方,不骄不躁,言行一致、懂事不任性。大部分幼儿是很诚实的,但大多数会任性,对家长耍脾气。
大班:此次调查的对象为大班的幼儿。共发放问卷调查表份,回收有效问卷份,回收率为xx%。在回收的份答卷中,可以看出,大班幼儿相对于小、中班幼儿在生活习惯上有了很明显的进步,大班幼儿毕竟上了两年幼儿园,在生活和礼仪方面也有了一定的提高。但也存在明显问题,因此我们在对问卷分析的基础上,对家长的答案做了归纳进行了分析。
1、大班幼儿在幼儿园生活了两年后,日常生活习惯有了很大的进步,但据统计:还有xx%的幼儿在家吃饭、饮水、洗手、安静入睡等日常生活、行为习惯中存在着一些问题。如:不能安静独立进餐,喜欢边吃饭边看动画片;挑食不爱吃青菜等;不主动喝水;在洗手时不能按正确的方法进行等。
2、有xx%的幼儿回家后仍能做到懂礼貌。见到客人和长辈懂得主动打招呼,会使用“请、谢谢、对不起、没关系、再见、您好”等礼貌用语。还有xx%的幼儿需要家长提醒才知道懂礼貌。
3、现在很多孩子都是独生子女,xx%愿意分享,还有xx%的幼儿不愿意把自己的东西分享给别人,不会谦让,爱抢,自私自利、不懂得合作。别人遇到困难也很少主动去帮助他人,还有xx%的幼儿是有时会合作分享,帮助别人。
4、有xx%的幼儿过马路时听大人嘱咐,靠边走,不乱跑。还有小部分幼儿不愿让大人拉着过马路,我行我素,随手乱扔垃圾,不保护环境。
5、xx%的幼儿认识国旗国徽、知道从小热爱自己的祖国,还有xx%的幼儿认识国旗、不认识国徽。
6、xx%的幼儿诚实大方、不骄不躁、知错认错、懂事不任性。能够诚实的回答家长的问题并能承认自己的错误。还有xx%的幼儿经常任性、不懂事,耍小孩子脾气。
一、调查对象:
牡丹江市林管局幼儿园全园教师
二、调查方法:
谈话法
三、调查步骤:
.根据中央教科所幼教室编写的“对世纪幼儿教师继续教育丛书《幼儿教育──自我评价手册》”拟定测查的题目。
.分别以林幼教师对教育目标、教育内容、教育组织方式与策略、教育环境等的认识水平进行个别测查,同时,对园内教师年以来论文情况和参加评好课情况进行统计,为创新教育研究提供依据。
四、调查结果:
.我园教师对教育目标、教育内容、教育组织形式和策略、教育环境等的认识较差;
.青年教师和中青年教师进行创新教育研究前的认识水平总体来说是均衡的。经统计检验,天显著性差异;
.从年以来我园教师文章的发表情况和评好课获奖情况看出教师的科研水平和教研能力不够理想,有待提高。
五、分析与讨论:
岁以下的青年教师和岁以上中青年教师在教育目标和教育内容的认识上存在一定的差异,百分比分别为.%和.%,岁以下的青年教师比岁以上的教师回答问题的正确率高出%。我们认为,这一结果说明青年教师虽然年轻,但她们思想领域比中青年教师宽,敢于开拓,有股初生牛犊不怕虎的精神,创新意识较强,而年龄较大的教师虽然兢兢业业,但常常以经验来开展工作,比较保守,因此,在认识上和青年教师存在一定的差距。
结果还显示,我园教师在回答“当幼儿的兴趣、关注点与你想要进行的活动发生冲突时,你的做法是什么?”这题时,正确率达.%。说明我园教师通过“适应我国国情,提高幼儿素质”的实验和近几年的教育改革,能认识到:儿童是主动的学习者,是我们教育的出发点和归宿,儿童的人格和基本需要应得到应有的尊重和满足。
六、建议:
根据林幼教师对教育目标、教育内容、教育组织方式和策略、教育环境的认识较差的实际情况,首先要在教师中树立创新观念;树立以人的生存发展为本的全局性的多样性教育观;树立起尊重、赏识、唤起幼儿主体意识、发挥幼儿主体精神变“学会”为“会学”的良好教育观念。教师要认识到儿童是人,是发展着的、能动的主体;是教育的出发点和归宿。教师要尊重和满足幼儿的需要,要看到幼儿独特的认识特点,看到幼儿之间的个体差异。要把儿童看做主动的学习者,允许他们根据自己的需要和兴趣从周围环境中选择学习的内容。其次,要为幼儿营造创新的环境。要促进主客体的相互作用,就要为幼儿提供环境、材料,引发幼儿主动探索,使幼儿在与物体的相互作用中获得有价值的经验。教师要清楚地认识到,环境的创新是为了孩子的发展,孩子们需要的是活的环境,而不是摆设。要让每个幼儿都有机会运用各种感官、多种方式与环境发生积极的交互作用。教师要给幼儿提供丰富多样的、物化教育目标和内容的材料。材料的提供方式应易于激发幼儿的探究活动,使幼儿在与材料的相互作用中获得对事物的认识。从而发现事物间的关系。
正确处理好“创新”与“继承”的关系。根据我园青年教师和中青年教师对教育目标和教育内容的认识有一定差异的测查结果,我们认为,虽然青年教师在某些认识上成绩高于中青年教师,但不管是青年教师还中青年教师都要正确地处理好“创新”与“继承”的关系。另一方面,必须对教学内容及组织策略进行改革,活化教育过程。这对我们教师提出了比较高的要求,中青年教师在积累经验的同时要敢于创新,要有创新意识、创新能力和创新精神,这是培养创新人才的根本保证。
我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共67人,专职食堂员工一人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地20 平方米,幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培,养幼儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。
五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗
消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加十熟的食物不给幼儿食用。
九、灭四害工作随时发现随时进行。
办园三年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。
限于场所限制,我园目前还没有专用的食品库房,一些食品加工工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
为预防食物中毒事件的发生,保证全体师生的身体健康和生命安全,特制定本预案。
一、工作原则
沉着应对,措施果断,快速反映,高效处置。
预防为主,统一领导,警钟长鸣,分级负责。
二、应急领导小组
组 长:季增兰
副组长:范 纯
成 员:丁海燕 张艳红 刘 梅 储呈露 葛 菲 章 慧 尤海霞
信息组成员:各班教师
三、工作职责
(一)应急组长季增兰负责全面工作,平时加强监督管理协调各项工作,一旦发生食物中毒事件,负责组织抢救中毒患儿、安排检查现场、调查事件的起因,负责安排善后工作。
(二)副组长范纯负责食堂的食物、食品安全检查工作,并与当地防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告有关部门,对食堂的食品展开全面检查。
(三)采购组把好食物“进口关”,坚决不购买腐烂变质的物品,所有材料必须严格验收、登记、拍照上传阳光平台后方能存入库房。监督食堂工作人员落实食物“留样制”,当日食物留存48小时,幼儿无异常情况后方能销毁。
(四)每周对食堂实行大检查制度,提出发现的问题,并责令限期整改,不定时进行抽查对出现的问题及时提出,确保幼儿安全。
(五)每天坚持食品、卫生检查,对发现的过期食品、有异味食品等及时报告以便销毁。
(六)各班教师坚持每天的检查与观察制度,对发现的问题要及时解决并报告幼儿园办公室。
(七)安保主任顾鹏应在发生中毒事件后第一时间内了解事情的原因,如实向园长汇报,并协助做好媒体的接待,最大程度地消除负面影响。
四、应急处理
一旦发现食物中毒事件,应立即启动应急预案:
(一)组长季增兰在第一时间通知教育局和疾控中心。(教育局电话:88922012、88961300 疾控中心电话:81813456)并负责组织调查事件原因,采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围,配合其他有关部门进行有效的工作。
(二)副组长范纯立即封存原物,待卫生监督所同志到达后立即提取48小时的留样并进行检查;如怀疑有人故意投毒,向公安部门报告并进行立案侦察。
(三)保健老师章慧及年级组长刘梅、储呈露、葛菲迅速与急救中心联系,把中毒的幼儿送往就近医院进行抢救,确保在第一时间保证幼儿的生命安全。(急救中心电话:120)
(四)副园长丁海燕和安保主任顾鹏全力保持幼儿园的稳定,全体教职工统一思想认识,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免教师、幼儿、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒,应立即向当地派出所报告。
(五)各班教师及时与幼儿家长联系,配合领导处理好善后工作,确保幼儿园教育教学正常进行。
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