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第一篇：学生调查报告
一、调查概况：
调查时间：20xx年11月
调查方式：问卷调查
调查对象：四、五年级部分学生
调查目的：了解目前小学中高年级学生作文的一般状况，分析形成作文困难的症结所在，从而为改进作文课堂教学，提高小学生习作水平提供依据。
二、调查结果及原因分析
（一）、调查问卷包括五个方面：
1、你对作文课是否有兴趣及其原因。
2、你在作文过程中碰到的困难有哪些。
3、对作文方法的运用情况。
4、有无看课外书的习惯，能否从课外书中有意识的积累素材。
5、学生是否对语文课有兴趣，语文课对学生作文水平是否有促进作用。
（二）、下面就这五个方面进行简单的分析：
1、你对作文课是否有兴趣及其原因。
在36份问卷中，有92%的学生觉得作文课是轻松愉快，丰富多彩，使人充满信心的。97%的学生认为习作是一种快乐的事情，是认真完成的。83%的学生对于写作文觉得有激情，充满创作的欲望，写完作文后44%是愉快满足的，47%是完成任务后的轻松。
喜欢作文的原因39%的学生是因为觉得作文很容易，能从中获得成功的体验，有47%的学生对作文非常感兴趣，还有8%的学生喜欢作文时因为老师和家长的鼓励。
56%的学生写作文的目的是为了练好作文，19.4%的学生写作文的目的是为了记录自己的生活，表达自己的情感。
同时，也有3%的学生认为作文课严谨，乐趣少，5%的学生认为作文课平稳单调，不讨厌也没乐趣。11%的学生对作文课没什么特别的感觉，无所谓，还有3%的学生觉得烦躁，不想写，作文后也没什么感觉。还有多于2%的学生觉得作文时苦恼的事，消极应对。
从调查看来，90%以上的学生是喜欢作文课的，作文课及写作文过程中是愉悦轻松的，觉得写作文是很容易的。但是喜欢作文的原因8%是因为老师家长的鼓励，由此可见，教师的评价对学生的写作兴趣也是有很多的促进作用，因此，我们要在以后的作文评价中多采用积极的鼓励。但是56%的学生写作文是为了练好作文，并没有把作文作为表达感情的需要。作文的实用性还未有显现。另外，11%的学生对作文课没什么特别的感觉，甚至3%的学生觉得烦躁，是苦恼的事，不想写，消极应对。
2、你在作文过程中碰到的困难有哪些。
觉得无话可写的学生占61%之多，只有36%的学生没有这种感觉。31%的学生觉得缺少好词句，36%觉得肚里有话表达不出来，14%觉得作文题缺乏新意，脱离学生生活，5%觉得是其他原因。
不喜欢作文的原因31%觉得作文很难，58%对老师出的作文题不感兴趣，还有2.8%觉得老师给的分数低而不喜欢作文。
从调查显示出来，觉得作文困难的主要原因是觉得无话可说或者有话表达不出来，就是写作中有障碍，部分学生并未做到有意识地积累好词句，使得学生在写作中也未能将之很好的运用。
3、对作文方法的运用情况。
55.6%的学生经常会把摘抄过、见过、学过的好词句应用于好词句，16.7%的学生经常会，22%的学生会有意识的应用。8%的学生不会应用。经常摘抄5%，偶尔摘抄75%，在老师要求下摘抄14%，从不摘抄5%。
56%的学生有时候能在老师的提示下回忆起与某方面有关的一些经历，25%的学生通常能做到，19.4的学生只是偶尔能做到。
8%的学生没有写日记的习惯，56%是只有老师布置才写日记，兴趣来了就写的占19.4￥，经常写日记的没有一个学生。
日记里记录的58%写的是每天发生的新鲜事，28%记录的是自己的心里话，感受特别深的事情占33%。积累好词句的习惯时有时无占72%,有这习惯的占14%，完全没有占14%，善于留心观察周围事物，并记录下来的占78%，完全没有这习惯和已经养成这习惯的分别占11%。习作材料61%都来自平时观察积累的真实材料，借鉴范文中的材料占33%。
75%的学生喜欢写想象作文，写景作文占22%，记事，说明文分别占5%，还有14%的是喜欢写其他类型的作文。
觉得自己作文写得最拿手的也是想象类型，占67%，其次是说明28%，写景14%，记事8%，其他7%。
喜欢修改自己的作文69.5%，不喜欢修改自己的作文31%，相反，喜欢修改别人的作文占89%，不喜欢的19%，56%的学生喜欢别人读自己的作文，42%的学生不喜欢。能从作文中找到错误100%，错别字检查最容易找到错误，句子不通顺或不简练有36%能找到，标点28%能找到，用词不当25%能找到，条理不清或详略不当22%能找到。
39%的学生觉得有充足的内容可写，61%的学生觉得有时候有内容可写，有时候却没有。
调查显示，作文水平低下的原因，可以总结为以下几方面：
1、缺少练习，单靠每册教材中几节作文课上的练习，是不能写好作文的。
摘抄积累不够且不会运用。显示，有意识的摘抄和记录所见所闻并不是自觉行为，依赖于老师的要求。即使有摘抄，学生作文时也不会应用，那摘抄就仅仅是形式了。
2、学生未完全掌握修改作文方法。对字词，标点，句子，篇章的错误不能完全发现，并准确修改。
3、教师指导不够，教师在课堂教学中，对于习作方法的指导显得缺乏和单薄。
4、有无看课外书的习惯，能否从课外书中有意识的积累素材。
97%的学生都喜欢看课外书，喜欢故事书47%，童话39%，百科知识33%，科技11%，不喜欢读课外书2%。75%的学生有时候读课外书，25%的学生经常读课外书。
从调查可以看出，绝大多数学生还是很喜欢看课外书的，喜欢的类型也是多种多样，但是读书的频率并不高，这和学校和家庭的环境有关。
5、学生是否对语文课有兴趣，语文课对学生作文水平是否有促进作用。
97%的学生喜欢上语文课。
几乎每个学生都喜欢上语文课的，这给了学生提高习作水平的基础。
三、解决措施
1、创造条件，让学生读更多的书。
调查显示，学生有很高的读书热情，喜欢看书，喜欢看不同类型的书，但是由于学校藏书不够丰富，家长不够支持，使得学生处在一种想看书二无书看的情况。因此，教学中要创造条件，让学生能更方便地从图书室里借到书，能借到更多的书。与家长沟通，请家长多为学生买书买好书，让学生时时有书看。“读书破万卷，下笔如有神”，有了大量的阅读，学生在写作中就有了模仿的标准，厚积薄发，才能才思泉涌。
2、培养学生勤于积累，并指导运用。
学生在读书过程中，遇到优美词句，往往一带而过，读后就可能抛诸脑后，到写作文时又感觉无话可说，或者有话说不出来。因此，在教学中，我们要将学生的阅读习惯与积累习惯联系起来，多积累，勤于积累，阅读中看到好词好句摘录下来，好的写作方法记录下来，老师再指导分类整理和运用，这样，学生在自己的写作中，从模仿到创造，潜移默化中学生已经学会运用。学生通过阅读，从而可以获得大量知识，观察社会，了解历史，陶冶情操，提高思想，教师应尽量为学生提供阅读书目，指导学生阅读，
教师指导不够。如果作文要学习习作方法，要指导习作，要分析例文，要实践写作，要修改习作，仅仅靠每周两节练习课是远远不够的，因此，就要求教师在课堂教学中，将作文方法贯穿于课文教学中，在阅读教材优秀例文中，通过教学，指导学生学会习作方法。达到读中学，读后写，从而提高作文水平。反思我们的语文课可能仅仅将内容局限于文本本身，局限于析词解句和蕴含的思想感情，那么，课堂教学仅仅欣赏文本内容。语文教学可能失去了原本的实践性学科方向。
3、加强练习。
教学中应要求学生坚持练笔，坚持写观察日记、读书笔记、不命题的周记，这样的习作形式灵活多样，想写什么就写什么，是一种很好的真实的习作训练与学生的生活、思想实际相联系的习作活动，学生为真情而写作，为兴趣而写作，为应用而写作的的活动。这样，学生的习作水平也在不经意中就锻炼了出来，渐渐有所提高。
4、加强学生修改习作方法的指导及练习。
好的作文都是反复推敲修改形成的，或者说，好的作文是改出来的。因此，我们不能忽视作文修改方法在学生作文能力提高上的作用。只有在修改作文中发现了问题，学生才会在自己的习作时提醒自己不能犯同样的错误。在教学中，要加强习作选材、立意，遣词造句等方法的指导和练习，多创造修改练习的机会，在练习，在修改中提高学生习作水平。
第二篇：大学生网络使用情况调查分析
旅游管理学院思修课题论文
1大学生网络使用情况调查分析
课题组
一、
近年来，随着信息技术的迅猛发展，互联网开始构筑起一种全新的工作、学习和生活方式，成为重要的信息平台与交流工具。网络生活已成为大学生课余生活的重要内容，它包括信息采集、网上聊天、网络游戏、BBS论坛、网上交友等。而且，网络具有方便快捷、信息量大、覆盖面广的特点，并作为一种人际交往的媒介，已成为大学生学习、交流的重要工具。
为更好地了解当代大学生对网络的使用现状，以及网络使用对当代大学生的影响，我课题组在我校与周边其它院校范围内展开了一次“大学生网络使用情况”的调查，并针对调查结果做了集中讨论与系统分析。
二、
1.活动内容：调查我校各寝室与机房的学生和其它院校大学生对网络的使用情况，以及常用上网工具与具体软件。
2.简要计划：以两人为1组分别对我校各寝室、各机房与其它院校展开调查，历时三周，将调查所得数据进行分类，并集中讨论与分析，得出结果。
3.组织方式构想：经过分组调查对结果进行分类，将各大院校调查结果进行对比，总结调查结果。 实践计划 引言
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据调查结果显示，我校各寝室至少有一人拥有电脑，而机房在开放时间几乎无一空位，有部分学生甚至外出到网吧上网。对周边其它院校的调查结果大致与我校类似。调查结果发现，上网方式除了以电脑为主，手机上网则更为普遍，几乎每一个大学生所使用的手机都是具备上网功能的。
另外，据《中国新闻网》报道的大学生网络文化调查报告如下： 1.超过七成的大学生日上网时间在四小时以内
调查显示，日上网时间在4小时以内的大学生，所占比例为76.8%。其中，上网时间在1-2小时与2-4小时的大学生，比例都在30%左右。
2.大学生上网方式以电脑为主，手机上网也较为普遍
受访的大学生中，94.5%的同学表示日常主要使用电脑上网。有60.2%的同学表示有时也使用手机上网。手机上网的便利性，促进了大学生更加便捷、广泛地使用网络资源。
3.大学生经常使用的网站类型
调查发现，大学生最常使用的网站类型是：搜索引擎、网络社区、视频
网站、门户网，其所占比例分别为80.7%、64.5%、60.9%、55.6%。在众多网站中，大学生最喜欢浏览的十个网站分别是：新浪、百度、人人网、谷歌、优酷网、土豆网、中国知网、天涯网、淘宝网、赶集网。
4.大学生上网目的以娱乐为主，兼顾交流和学习
在关于上网目的的调查中，有28.1%的大学生表示上网的主要目的在于娱乐，所占比例最高。其后依次为学习、网上聊天交友，所占比例分别为26.2%、22.1%。可见，大学生更主要是将互联网作为休闲娱乐工具，而将其作为学习工具的比例相对较低。
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由此，当代大学生对网络的使用现状反映了高校的一部分学生生活空虚
的一面，他们对网络存在一定的依赖性，且很少进行户外运动或通过其它方式充实自己的课余生活。虽然网络的建设的确给大学生的学习与生活带来了许多积极地改变，但我们仍然不可盲目的看待网络发展对大学生的影响。
三、实践课题可行性分析
——研究内容
1.大学生使用网络的时间，地点
绝大部分学生在课余时间，特别是晚上使用网络。拥有自己的电脑的学生选择在寝室上网，没有电脑的学生则选择在机房上网，也有少部分学生出校到网吧上网。当然，随着手机上网功能的日益强大，几乎每一个学生都能随时随地的使用手机上网，包括在教室的上课时间。
2.大学生使用网络的原因及目的
据调查结果显示，大部分学生使用网络是出于信息查找，这类信息包括学习和娱乐。但更多的学生使用网络是为了消遣娱乐、与亲友交流沟通及其网上交易等。这是由于大学的诸多课程涉及范围较广，有的直接与网络挂钩，而且部分老师也在网络上给学生布置作业。特别是与英语相关的学习网站是众多大学生信息获取的重要途径，而且对于那些热衷于时事政策的学生来说，网络是必不可少的重要工具。又因为大学课程的课余时间较多，许多没有很好的规划自己大学生活的学生就会为了打发时间而去使用网络来消遣娱乐。例如网络音乐下载、在线电影观看、网络游戏等，而且这种网络娱乐化的趋势愈加明显。此外，大部分学生还开通了自己的博客、微博，并拥有自己的QQ号和电子邮箱，这就扩大了大学生的交流范围，使得一部分大学生的观点得到充分表达的机会，但这也无形中消耗掉了大学生的课余时间。还有一部分大学生使用网络进行网上交易，主要是网上购物，这种新兴的交易形式在当前很受欢迎，但一旦产生问题纠纷，也难免浪费掉大把的宝贵时间。
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3.网络使用对大学生的影响
据调查分析且客观而言，网络使用提高了学生对计算机的操作能力，丰富了学生的课余生活，也方便了同学之间的交流和家人之间的沟通，更缩进了人与人之间的距离。而且网络是新生事物的代表，时代发展的必然。作为大学生，应该熟练运用网络，获取自己所需要的资源和信息。
不可否认，网络使用给大学生带来了充实的校园生活并为大学生提供了很多方面、不同程度的便利，但如果不能合理运用网络进行相关学习，就容易产生很多方面的消极影响。具体表现在对大学生道德素质、人际交往、学习生活与身心健康的影响。首先，网络上存在的积极信息有力地激发了大学生的热情，提升了当代大学生的道德素质；但也有一些不良的信息对大学生产生了消极影响，这就必然导致大学生道德素质的下降。其次，网络虽然拓宽了大学生的交流平台，但往往也疏远了现实生活中的正常交流，因为虚拟的人际交往对人生的发展是不利的，它使一些大学生失去了与他人、社会直接接触的机会。再次，网络虽然提供给了大学生一个广阔的学习空间，但花费大量时间在网上，没有把握好时间的尺度，往往也是影响了学业。最重要的是，网络会使一些自制力差的大学生沉迷于游戏等娱乐项目，从而过多占用了正常的学习时间，导致学习成绩下降，而且过多沉迷于网络会造成与现实生活的脱离，产生严重的心理问题。
——研究的意义与目的
本次调查的目的就是为了更好地了解当代大学生对网络的使用情况，分析网络使用对大学生的影响，从而引导大学生怎样合理运用网络以及如何正确地使用网络。
四.结论
大学生是最熟悉网络的群体之一，应当积极倡导网络文明，坚持文明上网，养成科学、文明、健康的上网习惯，成为净化网络空间的积极力量。要正确使用
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网络工具，就应该善于网上学习，使网络这一先进的工具成为提高自己学习能力的重要工具；通过网络开展健康有益的交往活动，并在网络交往中树立自我保护意识；要从自己的身心健康发展出发，学会理性对待网络，自觉避免沉迷于网络；更应当在网络生活中培养自律精神，在缺少外在监督的网络空间里，自觉做到自律而“不逾短”，促进网络生活的健康与和谐。
参考文献
[1]《2010年大学生网络使用调查报告：网络使用情况》中国新闻网.
[2]《思想道德修养与法律基础》（2010年修订版）高等教育出版社.
[3]《中国互联网络发展状况统计报告》，《计算机世界》，2000年.
[4] 张晓林《信息管理研究方法》四川大学出版社，1995年.
[5] 罗美华《当前大学生网络使用现状调查与研究》
（《杭州电子科技大学报》三版.第549期）2009年.
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第三篇：大学生网络生活状况调查报告
关于大学生网络生活状况调查报告
班级:xxxx姓名:xxx学号:xxxxxxxx指导老师:xxxx
【调查背景】随着网络技术的迅速发展，上网已成为大学生生活的重要内容。如何引导大学生合理上网，进行积极的网络交往，树立健康的上网理念，构建有益的网络环境，已经成为当前高校学生工作面临的重要课题。为更好地了解高校大学生网络使用状况，我在网上进行了针对大学生网络生活状况的问卷调查。
为了进行更科学的调查，在我院经济管理系随机调查了50名同学，回收调查表并进行了科学的统计和分析。
【调查小组】xxx、xxx、xxx、xxx
【调查对象】xxxxxx学院经济管理系在校大学生
【调查内容】主要调查在校大学生对网络的使用状况，以及网络对大学生活的一系列影响。
【调查方式】调查问卷
【调查结果】
一、上网时间
关于从何时开始上网这个问题，各有45人是从高中阶段和高中之前开始上网，只有5人是在大学期间开始上网的。可见大学生在上大学之前就已基本接触了网络。 关于上网时间，一个小时以内的有5人，一个小时到三个小时的有12人，三个小时到五个小时的有25人，五个小时以上的有8人。
二、上网目的
关于上网的主要目的大多数人是出于学习、聊天、娱乐和看新闻，还有部分的是出于购物和出于无聊打发时间。
Ⅰ）查询资料
关于从网络上获取学习资料信息和网络新闻信息，有大多数人认为其原因是方便、快捷和实时，只有少部分人认为来自网络的信息可靠；在被调查的人中对于网络信息获取量占信息总获取量的比例，有7人是在20%一下，20%到50%的有25人，50%到80%的有14人，只有4人占到了80%以上。从中可以得到大多数大学生的信息来源并没有局限在网络里。
Ⅱ）游戏娱乐
关于网络娱乐方式大多数人是利用网络看电影和听音乐，一部分人是玩网络游戏和看网络小说等等，而关于利用网络进行娱乐的频率，在被调查的大学生中超过50%的人是经常的甚至是频繁，不足50%的人是偶尔，只有一人从不进行网络娱乐。在被调查的人当中有不到50%的人玩过网游，而在没玩过网游的人当中大概有三分之一有玩网络游戏的意向，从中可看出网游在大学生中的吸引力虽不能用很强来形容，但是也具有足够的吸引力来扩张网游在大学生这个群体中的市场。
而且大多数大学生觉得在网络游戏世界中可以实现在现实世界中无法比拟的自我价值感，从中可以畅所欲言。
Ⅲ）网上购物
在被调查的人当中有90%的人有过网购经历，看来网购在大学生中已经相当普及，只有10%的大学生没有在网上购物的经历。在有过网购经历的被调查人中大多数人选择网购的原因是因为物品丰富、易于货比三家和价格便宜。而在网购人群中大多数人是不定期的进行网购，网购金额一般都在300元以内，购买的物品大多数是文体用品、服饰
和数码产品。在被调查而又有过网购经历的人中有51.7%的人有过不愉快的网购经历，主要是因为实物与描述的不符、买到假冒伪劣产品、运送问题和卖家态度等等原因。大多数人认为如果更加理性还有不要相信天下掉馅饼就可以避免不愉快的购物经历。在没有过网购经历的人中大多数人认为未来会尝试进行网购，而不会尝试进行网购的人大多数是出于对产品质量的考虑，少数人出于对网络安全的考虑。
【调查分析】
通过这次调查发现网络使用对大学生有种种影响包括身心健康、学习、社交能力等等。
一、对身心健康的影响
大学生正处在身心发育阶段，一些学生网上游戏或聊天时间过长，导致睡眠严重不足，或因上网而不按时就餐，极易形成心理错位和行为失调，更严重的导致网络心理障碍，如情绪低落、睡眠障碍、自我评价降低、社会活动减少等。这些心理障碍会直接导致学生学习成绩下降，甚至放弃学习，不想与人交往等。
二、对大学习的影响
利：调查显示，大多数学生对网络持肯定态度，认为网络为自己提供了一个广阔的学习空间，大大拓宽了求知途径；
弊：不过，网络的使用也影响了大学生的学业。表现为：一部分数同学上网只为打游戏或聊天、看影视剧。被调查者中，有部分同学表示自己无法控制上网时间，一些同学曾有过晚上过度玩电脑影响第二天学习的经历。
三、对社交能力的影响
利：网络技术的发展为大学生的人际交往带来了便利，也丰富了其内容。通过网络交往，增进了彼此的友谊，丰富了自己的人生；
弊：虚拟的“人际交往”无形间使得一些大学生失去了与他人、社会直接接触的机会，这对人生的发展是不利的。
【意见与建议】
一、加强引导
引导和增强大学生的自我教育、自我管理能力要加强对学生的理想信念教育，帮助学生意识到沉迷网络游戏的危害，引导学生做好职业规划。要重点培养大学生判断是非的能力，让大学生在多元化的价值观体系下学会选择、学会鉴别，避免各种困惑、失落与盲从，减少大学生网络人际交往的危险因素。
二、合理利用网络
充分利用网络载体，不断丰富校园文化生活大力加强各种网络教室、网络平台的建设，加大网络硬件投入和软件开发，创设各种文化空间，通过网络将丰富多彩的大学社团活动以及双学活动，团日活动展现给所有大学生，让他们感觉到校园更精彩的一面。
三、加强监督
加强网络监管力度，培养大学生的网络道德加强对大学生日常行为规范的经常化、制度化管理，关闭各种有害信息的进出路径，对大学生的网上行为进行及时有效的监督，对在网上发表违规文章和散布不良信息的大学生要及时给予警告，严重的要追究其法律责任。要教育大学生懂得遵守网络行为规则，维护网络社会的秩序。
四、进行心理辅导
开展网络心理辅导，提高大学生的心理健康水平目前，学校心理健康教育中心开展的咨询主要为面对面咨询，这极有可能阻挡了一部分有顾虑的同学，而网络的隐匿性、快捷性的优势，恰恰能够解决这一问题。开设网上在线心理咨询，进行网上行为训练的指导，将有助于大学生及时摆脱心理困扰，自觉调整网上行为，有效防止不良事件的发
生。
总之，我希望每所大学都要进一步加强校园网建设，进一步采取措施改善网建工作中的薄弱环节，使校园网成为教学、科研、学习、生活、娱乐的重要平台。可根据大学生发展的特点设立对他们具有吸引力的版块。此外，也可以在网上建设一些优秀社区，在社区内开展丰富多彩的活动，使大学生的人格、身心朝着健康的方向发展。
第四篇：研究性学习报告
一、研究背景：
平时我们都经常喝酸奶，都是在超市或小卖部买的，之后发现网上其实有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于种种原因一向搁置着。
此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶，既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺，感觉十分高兴，就参与了这项活动。
实验中需要控制变量，我们想了很久，奶源是一个很重要的问题，奶质和形态都能影响酸奶的味道，所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习，探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。
二、活动目标
近几年，发生了用皮鞋制酸奶的事件，让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件，我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶，感受酸奶生产的过程，同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。
我们对于酸奶成品的期盼并不高，期望结果制作出来的酸奶，能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。
三、活动实施的具体过程：
一、分组分工，选取实验材料，制定活动方案。
二、材料
1、发酵用的原料
伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。
2、工具及仪器
RC-H2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。
三、实验原理：
在42℃恒温环境下7小时，乳糖在乳糖酶的作用下，首先将乳糖分解为2分子单糖，进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙，从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降，并在PH4.6-4.7时，酪蛋白发生凝集沉淀，构成酸奶。
四、实验的设计
杯①用100ml香满楼鲜牛奶，倒入100ml反应杯，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。
杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g发酵剂，搅拌均匀。
杯④用100ml伊利纯牛奶，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。
杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。
经发酵后品尝5杯酸奶的味道，比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。
实验步骤：
1、煮开水，并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;
2、杯①：加入100ml香满楼鲜牛奶;
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀;
杯③：加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀;
杯④：加入100ml伊利纯牛奶;
杯⑤：加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;
3、待奶粉冷却到室温，五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;
4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;
5、品尝并比较各酸奶的味道;
6、分享和总结。
四、结果与评价
酸奶的做法大同小异，而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的'味道会有较大的差异。由此实验我们得出，用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中，色彩呈乳白色，香味浓郁，凝固程度较好，口感较滑，总体来说是最好的，只是鲜奶做的酸奶保质期较短，制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖，味道更佳。
五、学生收获(可附学生作品)：
我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动，学会了做酸奶。
在收集资料和制表的过程中，学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作，同时懂得了如何做研究性报告。
在制作酸奶的过程中，与同学更加友好地相处，亲近了我们的距离，学会了分工合作，不怕麻烦，耐心等待。
在进一步完成研究性报告的过程中，我们学会了珍惜这次的机会，期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。
六、指导教师的认识和体会
学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生，所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣，进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成，对学生来说又是一项“艰难”的选取，但也同时考验着学生的毅力和耐性，对学生提高科学研究的素养有巨大的帮忙。
学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等，学生能够共同商议解决难题，并能够从不同的提议声中迸发新的想法。
在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告，效果优异。
教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用，减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候，学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑，老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作，让学生尽快投入到活动中。
第五篇：研究性学习报告
一、课题名称：
山水与文化
二、课题组组长：
王君杰
成员：王泽琛，王文周，杨帆，白松，闵超
三、课题提出背景说明：
中国山水千姿百态，可谓得天独厚；中国又是文明古国，历代人文荟萃。这自然与人文的两大特点，孕育 出丰富多彩的中国山水文化。中国众多的名山胜水，不仅自然景观雄奇秀丽，而且沉积着深厚的文化，闪耀着 灿烂的异彩。所谓“中国山水文化”，就是山山水水中蕴涵和引发的文化现象。这是中国的宝贵财富，也是全 人类的自然与文化遗产，在世界上有显著的地位。
四、课题研究的目的和意义：
中国山水文化具有多层面的价值。当今世界，旅游越来越普遍地成为人们的一种重要的生活内容，人们以 这种活动来满足高层次的需求。我国风景名胜区遍及全国各地，旅游资源极其丰富，旅游业被称为我国的“朝 阳工业”，风景名胜区是我国的“无烟工厂”，发展旅游业的潜力很大。中国山水文化的研究，揭示出我国风 景名胜固有的独特魅力，帮助人们真正地认识和欣赏她们的美，激发起人们强烈的感情，从而吸引更多的人游 览我国风景名胜，热爱我国风景名胜，理解我国风景名胜。这方面的经济和社会效益都是不可估量的。这是第 一层面的价值。中国山水文化保留着历史的足迹，又是了解中国文化及其发展的特殊的窗口。中国自古就有“ 读万卷书，行万里路”之说，把游历与读书相提并论。许多风景名胜区都保留着丰富的实物资料，生动地体现 出不同时代的文化特色。发掘中国山水文化的这一层面的价值，是弘扬中华文化的一条重要的途径。发扬中国 山水文化中蕴涵的优秀民族传统，这是它更深的一个层面的价值。
五、预期成果：
了解山水文化的行成与本质，特点与形态，立足于当下从新时代的高度去理解人与山水的关系。
六、研究方法：
搜集资料，问卷调查
七、活动计划：
1、任务分工：
分为3个小组
第一组：王君杰，王泽琛负责制定问卷与发放。
第二组：王文周，杨帆整理和搜集资料。
第三组：白松，闵超打印文件及最终整理。
2、活动步骤：
（1）全体组员进行讨论、确定课题、出动全体组员收集有关资料。
（2）全体组员发放问卷。
（3）对回收问卷和所收资料进行整理。
（4）上网将活动细则及成果打印出来，便于写论文报告和总结。