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调查对象:大学生
调查形式:问卷调查
关键词:大学生、社会公德
摘要:
在社会主义现代化建设的进程中,大学生作为社会主义接班人,更应该遵守以文明礼貌,助人为乐,爱护公物,保护环境,遵纪守法为主要内容的社会公德;培养社会公德意识。社会公德意识的培养离不开社会实践活动,我们应该在实践中不断增强社会公德意识,践行社会公德规范。努力做社会公德规范的传播者和践行者。
目的及意义:
了解大学生的社会公德意识,增强大学生的社会公德意识,践行社会公德规范。作为一名当今社会的在校大学生,我们是当代中国的优秀青年,是国家宝贵的人才资源,是21世纪振兴中华的主力军,这就要求我们不但要有过硬的专业技术,还要有高尚的道德情操,特别在构建和谐社会的时代要求下,我们更应争当道德模范。
调查现状:
通过调查问卷设计,调查实践,数据统计,我顺利完成了“大学生社会公德”的问卷调查。从调查的结果看:大学生作为社会主义未来接班人的主干群体,70%左右的被调查的同学具有较高的社会公德意识;20%左右的表现为良好;仅有不到10%的同学公德意识薄弱。文明礼貌是社会交往中必然的道德要求,是调整和规范人际关系的行为标准,与我们每个人的日常生活相关,也是树立中国人良好国际形象的迫切需要。
社会公德是指在社会交往和公共生活中公民应该遵守的最基本的道德规范、准则。遵守公共生活中的道德规范是每个大学生的义务。作为有较高素养的大学生,我们应当自觉培养公德意识,养成遵守社会公德的良好行为习惯。
我们大学生应从小事做起,从小节做起,带头践行社会公德规范。社会公德所规范的行为包括社会公共生活中最微小的行为细节,这些细节极容易被人们忽略,而它一旦被社会群体中的大多数人所忽视,往往就可能形成不良的社会风气。因此,社会公德意识要在点点滴滴的日常小事中培养。其实,践行社会公德并不难,提升敬人礼让的境界同样不难,比如,在公共场合主动排队是讲社会公德;乘坐公交车主动为老幼病残孕乘客让座是讲社会公德;最后离开教室时随手关灯是讲社会公德;在马路上看到垃圾捡起来扔进垃圾箱是讲社会公德,等等。社会公德的境界,就是在这些不起眼的一举手一投足间慢慢升华的。
在社会主义现代化建设的进程中,大学生作为社会主义接班人,更应该遵守以文明礼貌,助人为乐,爱护公物,保护环境,遵纪守法为主要内容的社会公德;培养社会公德意识。社会公德意识的培养离不开社会实践活动,我们应该在实践中不断增强社会公德意识,践行社会公德规范。努力做社会公德规范的传播者和践行者。
结合问卷及调查结果,我们作如下分析:
1、助人为乐
在社会公共生活中每个人都会遇到困难和问题,总有需要他人帮助和关心的时候,因此在社会公共生活中倡导助人为乐精神,是社会主义道德建设的核心和原则在公共生活领域的体现,也是社会主义的基本要求。在助人为乐方面,对于如“4、您打着伞在马路上走,看见有人冒雨前进,您会怎么做?A主动共伞B若是熟人就和他共伞C看对方是否要求D视而不见”有82%的同学选择了“A主动共伞”;7%的同学选择了“B若是熟人就和他共伞”;有5%的同学选择了“C看对方是否要求”;另外6%的同学选择“D视而不见”。可见我们的大学生在助人为乐方面还是很积极的!
2、文明礼貌
文明礼貌是社会交往中必然的道德要求,是调整和规范人际关系的行为准则,而且体现在日常生活中的细微之处。比如在我们的调查中有90%以上的同学认为“文明礼貌”与我们的日常生活是紧密相关的。
3、珍惜、爱护公共设施
对社会共同劳动成果的珍惜和爱护,是每个公民应该承担的社会责任和义务,它既显示出个人的道德修养水平,也是整个社会文明程度的重要标志。根据调查数据,如对于“5、作为大学生,您是如何对待教学设施的?A很爱护、且主动保护B自己不破坏就好C随心所欲”的问题,有70%以上的同学选择了“A很爱护、且主动保护”;20%左右的同学选择了“B自己不破坏就好”;且只有不到4%的同学选择“C随心所欲”。通过调查和小组成员平时的观察发现,大学生对于公共设施的爱护也比较好。
4、环境保护
保护环境人人有责,从根本上说保护环境是对全人类的生存发展利益的维护。环境保护也是社会公德的一个重要组成部分,是大学生义不容辞的责任。作为有较高文化素养的大学生要牢固树立环境保护意识。随着我们周边环境的日益改善,大学生逐渐意识到保护环境的重要性。根据调查了解,如:“8、外卖打包时,您会因保护环境而要求少打吗?A不会B会C想过,但很少做”有75%以上的同学选择了“B会”;有20%以上的同学选择了“C想过,但很少做”;仅有5%左右的同学选择的是“A不会”。如此表明我们大学生对我们生活的环境还是很爱护的。
5、遵纪守法
遵纪守法的实践是提高人们社会公德水平的一个重要途径。在社会公共生活领域中,人员构成复杂,素质参差不齐,正常生活秩序可能会受到影响,这就需要用纪律与法规来维持。大学生应当全面了解各项法律法规,熟知校纪校规,牢固法制观念,“以遵纪守法为荣,以违法乱纪为耻”,自觉遵守相关纪律和法规。正如我们的调查,大家对于“在公共场所插队行为的态度”有一半以上的同学表示会马上制止,三分之一左右的同学会在心里抱怨,仅有5%左右的同学会在心里谩骂和15%的同学对此视而不见;又如,对于“在公共场合搂抱等不得体行为”仅有30%左右的同学表示反对。由此表明我们的大学生在遵纪守法着方面的状况并不理想。大学生对自己的纪律要求比较低;在遵纪守法方面还有待提高。
通过其他一些问题了解到我们大学生的社会公德水平整体表现良好。但是依然存在部分问题和不足,有待我们努力,去寻求解决的。
对于存在问题的对策及建议:
大学生社会公德建设方面存在的问题,主要表现为:对事物的认识不够深,易于受到外在不正确因素的影响及自身错误认识的影响,心理机制不够完善,知行不一等。针对这些问题,我们提出以下几项方法:
第一、完善社会公德的教育体系。
道德教育是社会公德养成的外部机制的基础。古语说:"德教为先。"德教即是道德教育或道德教化,纠正大学生认识上的误区,细化道德行为,给大学生的社会公德意识树立具体的模板。首先,普及公共文明礼仪知识。应集中宣传公共生活领域文明礼仪知识。其次,突出公共文明礼仪教育重点。在公共环境卫生方面着力培养责任意识,主动营造和爱护身边清洁优美的生活环境;(www.fwsir.com)在公共秩序方面着力培养自觉遵守法规的意识,解决知行不统一的问题;在公共交往方面着力培养尊重他人、关爱他人、与人为善的意识。最后,构建公共文明礼仪教育体系。开展各种有意义的活动,将个人融入到集体的大环境之中。
第二、努力完善社会公德的修养体系。
道德修养是社会公德养成的内部机制的核心,即古人所强调的"修身为本"。道德修养是培养社会公德并逐步完善人格的最基本的途径。"助人为乐"这一社会公德基本要求的字面意思很容易理解,说的是把帮助他人作为自己的快乐。然而,正是这通俗的四个字,道出了履行社会公德过程中的崇高道德境界。所谓道德境界指接受道德教育、进行道德修养,所达到的道德觉悟程度,以及所形成的道德品质状况和精神情操水平。社会公德能否充分发挥其巨大的社会效应,关键在于它最终能否转化为广大同学的道德修养,并达到较高的道德境界。
第三、努力完善社会公德的创建体系。
给学生走出校门,走进社会,走进实践的机会。这样才能在实践中深化社会公德的意识形成自己独立的基于实践的理论体系。我们可以组织与社会公德有关的公益活动,鼓励学生参与其中。只有这样才能促进社会公德建设稳步向前发展,促进大学生社会公德水平再上一个台阶。
第四、努力完善社会公德的示范机制。
列宁说过,榜样的力量是无穷的。要广泛开展向先进典型学习的活动,善于发现和运用先进典型,树立可亲、可敬、可信、可学的学生道德楷模,让莘莘学子学有榜样、赶有目标、见贤思齐,从先进典型的感人事迹和优秀品质中受到鼓舞、汲取力量,使先进典型的高尚情操成为社会的共同财富。
总结:
我们大学生要积极参与各种社会活动,在实践中培养社会公德意识和责任意识。参加志愿者服务等公益事业和社会实践活动对大学生了解社会。拓展实际工作能力,尤其是增强社会责任感有极大的帮助。大学生培养社会公德意识的实际活动有很多具体方式,既可以参加社会公德的宣传活动,普及社会公德规范、传播文明新风,也可以结合自身的专业特点服务社会、回报社会;既可以参加学校组织的各种社会公益活动,也可以结合自己的兴趣爱好加入各种社会公益组织。大学生参与社会公德实践活动本身就是一种学习,可以从实践中体会到什么是符合社会公德规范的言行,什么是不符合社会公德规范的言行,从而在实践中不断提高自身的社会公德素养,并带动他人,影响社会。
道德是分领域和层次的。不论在哪一领域哪一层次,大学生都应当自觉培养公德意识。《公民道德建设实施纲要》明确指出:社会公德“涵盖了人与人,人与社会,人与自然之间的关系。”社会公德作为社会交往和公共生活中应当遵守的最基本的道德规范,我们大学生理应养成遵守社会公德良好行为习惯,在实践中不断提高自己的社会公德意识。
社会对大学生社会公德的修养和实践水平有更高的期望与要求。同学们一定要把这些期望化为提高自身强大修养的强大动力,努力培养社会公德意识,树立遵守社会公德的良好形象,争做碱性社会公德的模范,以实际行动推动我国社会公德建设。在实践中增强社会公德意识,践行社会公德规范。培养社会公德意识离不开社会实践活动,大学生应当在实践中不断增强社会公德意识,努力做社会公德规范的传播者和践行者。
一、摘要:现如今我们大三的学长、学姐即将走出校园,走入社会,他们可以选择的,或许不只是进入一个差强人意的工作单位,解决“就业”难题。如今,越来越多的大学生摒弃了竞争激烈的“就业”所带来的压力,开始走上创业的道路,开拓自己的精彩人生。那么,分析“就业”与“创业”这两个虽然只是一字之差、却截然不同的两种生存方式,我们也知道作为现在的一个大学生已经不是像以前那样的弥足珍贵了,可就业与创业它们各自在刚走出象牙塔的莘莘学子们心里究竟占据怎样一个地位、就业形势如何、创业到底难不难喃?接下来将展现我们调查报所得来数据。
二、关键词:创业、就业、工作
三、正文:(一)、现今的大学生越来越多,而就业岗位不多,这就造成了就业竞争十分激烈,供需关系紧张自然成为就业难最主要的原因,据调查想要到:国有企业、民营企业、外资企业、自主创业、其他的比例分别占:33.3%、13.3%、20%、33.3%、0%
图:文献来源:调查报告
国有企业民营企业外资企业自主企业
其他
(二)、经济知识时代对人才素质要求的提高使得多数学生就业期望趋向现实,主要表现在就业方向、工作区域等方面的选择方向上,因此,据调查所知:希望到沿海开放城市、内陆省会城市、中小城市、农村、需要人才的边远地区或艰苦环境这些地方工作所占的比例分别为:26.7%、13.3%、33.3%、6.7%、20%图:文献来源:调查报告
(三)、大学生创业失败的很多,一个重要原因就是忽视技术创新。很多大学生只看他人成功后的表象,不顾食间、地点的差异,盲目照搬照抄别人的经验,结果“画虎不成反类犬”,自己的优势没有得到充分发挥,步他人后尘。因此,我们的调查觉得求职成功的关键是:较高的学历、较好的个人形象、人际关系、个人的知识和实践能力、其他所占比例为:6.7%、0%、40%、60%、0%。
较高学历
个人形象
人际关系知识和实践
其他
(四)、现在大学生就业面临着很多的难题:
1、缺乏启动资金:除了家庭资助,绝大部分创业大学生没有其他经济来源。目前,也有一部分大学生通过勤工俭学积攒下来部分资金,但创业初期的花销,经常会远远超支。
2、缺乏市场经营经验:大学生有激情、有抱负,但在实战中往往是“眼高手低”,对具体的市场开拓缺乏经验与相关的知识,在创业过程中很可能会因“纸上谈兵”而败北。
3、心理承受能力弱:从小学到大学,十几年的学校生活,相对风平浪静少有挫折,在这种大环境下,大学生创业者们也普遍比较脆弱。其实无论何种创业都有风险,创业的同时即应该有“风险意识”,要能承受住风险和失败,能够经得起市场的锤炼。
4、创新能力不强:大学生创业失败的很多,一个重要原因就是忽视技术创新。很多大学生只看他人成功后的表象,不顾食间、地点的差异,盲目照搬照抄别人的经验,结果“画虎不成反类犬”,自己的优势没有得到充分发挥,步他人后尘。
据调查结果显示,大学生认为就业难的问题产生于教育体制、学生自身素质不够、社会没有提供足够岗位、大学毕业生太多,超过市场需求所占的比例为:20%、53.3%、13.3%、40%图:文献来源:调查报告
(五)、毕业生供需矛盾突出是近年来社会公认的大学生就业难的一个直接原因。从2001年至2005年,全国高校毕业生从114万增加到338万,是扩招前的3倍;北京地区从6.6万人增加到15.4万人,是扩招前的2.3倍。近年来,一些工科院校和具有专业特色的学校追求综合发展,纷纷上马热门专业,致使这些专业的毕业生就业难度加大。以此,我们对大学生就业形势也做了相应的调查,结果显示选择形势严峻,就业难、形式正常、形式乐观、不了解所占比例分别为;86.7%、6.7%、0%、6.7%图:文献来源:调查报告
(六)企业激励机制和文化建设富有成效,企业竞争力有着充沛的源泉,企业普遍重视研发投入、教育培训,企业技术水平有所提高,企业竞争力有着较为坚实的物质基础。企业信息化建设取得较大进展,成为企业快速提高竞争能力的有效途径。在此,我们的调查结果显示选择在校成绩,奖学金等荣誉、专业技能,技能证书、社会能力,应变能力、实习经验,其他工作经验所占比例为:0%、20%、66.7%、13.3%
图:文献来源:调查报告
在校荣誉
技能证书
社会应变能力
工作经验
(七)“充分的就业准备和积极乐观的求职心态是毕业生实现就业的关键之一。”沈阳人才中心交流部副部长马伟光指出,大学生做就业准备时应该学会求知。有的同学在求职时准备了厚厚一沓证书,可真正能证明自己适合求职岗位的只有两三个而已。盲目考证不仅浪费金钱,更是时间与精力的浪费。因此,在求职过程中的最重要的不一定是盲目考来的各个证书。对此,调查结果显示选择综合实力、专业技能、实习经历、其他所占比例为:73.3%、13.3%、13.3%、0%图:文献来源:调查报告
综合实力专业技能实习经历其他
(八)、最低工资标准是基于普遍权利的保障标准,而不是基于个人能力的分配标准,也无助于个体价值的真正实现。如果专门制定出针对大学毕业生的最低工资标准,一个最直接的后果,就是制造出群体之间的不平等。这种以身份决定待遇的做法,显然违背了人人平等的原则,也同样违背了最低工资标准的本意。而且,大学毕业生最低工资标准也根本不能改善人才供求的格局。毕业生低薪的根本原因,在于人才的相对过剩。在此格局下,毕业生缺少表演的平台和博弈的能量。因此,解决毕业生低薪问题不能依赖最低工资的保障,只有通过完善劳动力市场,扩大劳动力的需求,才能根本解决问题。当然,在此期间,政策应对大学毕业生进行一定的照顾,比如就业、创业方面等,但最低工资标准不应属于此列。因此,我们也对大学生能接受的最低月工资进行了调查,结果显示选择1000、2000、3000、4000、5000、6000所占的比例为:0%、40%、40%、6.7%、6.7%图:文献来源:调查报告
(九)、目前,大多数大学生还是选择在毕业后继续深造,近年来越来越多的同学选择出国留学,但总体来说,还是以转本、考研居多。在选择继续深造的同学中,除了个别是因为父母要求外,大多数都是为了增加专业知识,提高竞争能力。
调查目的:
通过深入调查河北省张家口市万全县的经济状况,总结得失之处,探索未来的发展之路。
调查方法:
到当地的有关政府部门进行咨询,到地区百姓中间寻访调查。
调查时间:
XX年-7-25至XX年-8-05
调查内容:
万全县地处河北省西北部。全县总面积1161.48平方公里,东西长37公里,南北宽35公里,辖4镇7乡172个行政村,总人口21.83万人,其中农业人口19万人,拥有耕地44.5万亩。
该县地势北高南低,北部最高海拔为1713米,南部最低海拔为650米,自然划分为北部山区、中部丘陵区、南部河川区三个不同的区域。气候属大陆性季风气候,四季分明,常年积温1900c-3300c,年均降水量300-500毫米之间,无霜期116-135天。京包铁路、110国道、207国道横穿县境,县城孔家庄东距张家口市13公里、北京175公里,西距煤都大同180公里,是沟通京津张、连接晋冀蒙的咽喉要地。
万全县矿产资源丰富。主要有“三土、三石、一水、一煤”,即:膨润土、耐火土、腐植土、橄榄石、玄武岩、沸石、矿泉水、褐煤,其中玄武岩储量4亿吨,硬度和韧性居全国之首、世界第二;橄榄石直径大于3毫米地质储量1545吨,质量居全国第一;矿泉水经国家有关部门技术鉴定和北京肿瘤医院临床试验,不仅含有人体必须的高硅酸、锶等17种微量元素,而且还具有一定的医用价值,尤其对皮肤病具有神奇疗效;膨润土储量3亿吨,褐煤总储量为14.5亿吨
万全县是国家级玉米种子基地县和省级粮食、蔬菜基地县。随着产业结构的调整,全县目前已初步形成了玉米、蔬菜、食用菌、畜禽、林果五大产业。
万全县工业经济经过近几年的发展初步形成了以化工、机械制造、建筑建材、食品加工四大产业为主的工业体系。XX年末全县共有工业企业735家,其中规模以上入统企业22户。化工产业,主要以万全农药厂、河北万全油田化学有限公司、三威化工有限公司、张家口制药总厂万全化工厂等7家企业主,涉及农药、石油注剂、制药、化肥、塑料、油漆、精细化工等诸多领域,化工产品达100多个品种。万全农药厂主要生产杀虫、杀菌、除草等四个系列二十多个品种,产品全部出口。XX年该厂完成工业总产值18000万元,出口创汇2138万美元,成为了张家口市第一创汇大户,并有多项产品添补国内国际空白;河北万全油田化学有限公司是省科委命名的高新技术企业,该企业生产的超高分子量聚丙烯酰胺被广泛应用于三次采油、制纸、印刷等领域。机械制造业,主要有万全县矿山机械厂、长城液压缸厂、鑫鑫有色金属铸造厂等28家。矿山机械厂主要生产矿山用破碎机,产品行销全国18个省市自治区,部分产品还出口南美国家;张家口长城液压缸厂主要生产矿用机械、工程机械、冶金机械、农用机械是全国五大液压缸生产厂家之一。建筑建材业,目前全县共有建筑建材企业30多家,主要生产水泥、砖瓦、耐火材料、建筑石料、公路石料等。食品加工业,全县有各类食品加工企业近百家。主要产品有杏仁露、果脯、方便面、淀粉、豆制品、精制面粉、多味瓜子、粉丝、蝗虫苦菜罐头等。此外,全县还有饲料加工、文字印刷、采矿、宝石加工等企业50多家。
万全县地理位置优越,流通活跃,城乡市场供应充裕,已经形成了粮食、
蔬菜、肉食、建材、煤炭等专业市场。粮食、煤炭市场发展迅速,已成为辐射内蒙、北京、天津等省市的重要市场。
调查中反映的问题:
1、农田断水频繁,尤其是在干旱季节,更为严重。据悉,当地夏季缺水较为严重,经常干旱,时有缺水情况发生,但是在降雨量较充足的时候,由于水库的蓄水能力有限,从而造成了大量的水资源白白的溜走而浪费掉,因此,在用水量较大的季节中,断水时常发生。
2、 公路等交通设施的建设不是很完善,农民的出行很不方便。据了解,当地还有一部分依然为泥路,农民出行颇为不便,尤其是雨季,情况更为严重。另外,由于公路等的不完善给当地的经济也带来了一定的影响。
3、 农产品的价格较低,农产品给农民带来的收入甚微。虽然近年来农产品的价格有所上扬,但是农业生产资料也在不停的上涨,与农业投资相比,农产品的价格较为低迷,长此以往将对农民不利。
调查分析:
农产品的价格持续低迷的问题在全国的范围内都普遍存在,这主要是由于农产品的供求关系所决定的。从事农业生产的人口众多,这势必会导致农产品的供大于求的情形出现,从而出现“谷贱伤农”。在市场经济体制下,作为地方政府如果采用宏观调控的手段来解决这一问题的话,可能性不大,效果可能也不会很明显,毕竟地方政府的管辖范围有限,调控能力也有限。对于万全而言,我认为应该将自己的资源优势发挥出来,不拘于本地的销售,打开市场,将产品销往外地。
归根结蒂,在万全地区,群众反映最为强烈的问题都需用发展经济的角度去处理,一旦经济得以发展,一切问题都会得以迎刃而解。所以政府也应当在经济发展上花一定的力气。
解决方案的探索:
1、花大力气招商引资。地区拥有丰富的资源,该地区的农民本可以很好的利用这些资源来发家致富,但是由于资金不足,无力投资而使得资源无法很好的开发,为了很好的开发利用这些资源,招商引资当为首选。政府应当制定一定的优惠政策,鼓励企业落户。力争建立几个龙头企业,从而带动当地经济的发展。
2、积极推进农业产业化进程
积极推进农业产业化进程,为农民增收注入活力大力发展农业龙头企业,充分发挥龙头企业开拓市场、引导生产、加工增值、为农服务的作用。要采取切实措施,加大对龙头企业的扶持力度,并致力于组建农业龙头企业集团,增强龙头企业的带动能力。
3、加大农业产业结构调整,大力发展优质高效农业
政府要适当引导农民加大对农业的投入,尽快调整农产品品质、品种结构,发展特色产业。要以市场为导向,以效益为中心,依靠科技进步,立足资源优势,突出抓好品种、质量的结构调整,使农业由市场决定产量、需求决定品种质量的轨道上健康发展。同时也应当加大市场开拓力度,为农民增收创造条件
4、突出优质抓特色,狠抓调整促增效
在市场经济的形势下,有特色,才能有效参与市场竞争并立于不败之地。发展特色产业,推进农业经济结构优化升级,是新时期实现农民增收的主要途径。
5、发展壮大农产品经营队伍.
发展壮大农产品经营队伍,一个产业能不能保持持久活力,还得看产品的销路是否畅通。农业产品销售要有大量的农产品经纪人,政府要针对本地区的具体情况,培养农产品经纪人,扩大流通渠道。
随着城市人口的增加和人民生活水平的提高,社会各界都对我市的早餐供应给予了更多的关注,也提出了更高的要求。为客观、真实地掌握我市早餐业发展的现状和要求,为全市“早餐工程”的合理规划准备详实的第一手资料,市**组织7个区的商贸主管部门、于今年7月至8月对全市早餐市场供应情况进行了一次调研。调查采取普查和抽样调查相结合的办法。普查主要由各区商务主管部门征得区卫生、工商、市容、街区等部门的支持,对本区域内的早餐供应情况作较为全面的统计和调研,提出意见和建议;抽样调查由**和***组织了三个调查组同时进行。调查范围为新调整的区划范围内(不含三县)所有从事早餐生产和供应的餐饮企业、机关学校范围内的食堂以及早餐经营户和摊群点。调查内容包括供应企业规模、效益、人员情况;经营环境、品种和产品质量、口味情况;供应量和市场需求等。
一、早餐总体供应情况
全市基本情况如下:全市网点总数为2214个,从业人员约9000人;每日供应人次约为33万人,日销售额约为65万元。另外还有高等院校、中专学校食堂早餐供应人数约为20万人,日营业额约为30万元。再加上机关企业食堂、宾馆酒店及商务早茶的供应早点,全市每日早餐供应约60万人次,营业额上百万元。这是一个很大的市场。
调查组重点调查了我市摊群点、早点店及规模早餐企业。这三种供应形式占据了普通早餐市场的绝大部分市场份额,其服务人次分别占总数的58%、14.5%和18.5,其销售额的市场占有率分别为56%、16.5和25.5%。阳光早餐车进入市场虽然才一年时间,但其服务人次与市场占有率已分别占到3.4%和2.5%,其发展形势较好。另外,宾馆酒店的早餐及商务早茶也逐步走入市民的生活空间。另外,机关学校及企业的食堂的供应量也非常大,且大都已进行后勤社会化改革,实行租赁承包也是一个巨大的市场,值得企业予以关注。
二、**早餐市场的基本特点
1、供需基本平衡,基本满足市民需求
近年来,随着经济的发展,市场需求的不断扩大,我市的早餐行业基本上是在自发状态下,在“看不见的手”的作用下得到了很大的发展。原先国有集体企业经营的大量的小吃店因城市拆迁,体制不顺等多种原因纷纷关门停业。与此同时,大量个体、私人的早餐小吃店如雨后春笋般的出现在大街小巷、居民小区内。全市平均每500人拥有一早餐店(摊群点),基本上能满足市民需求。
2、发展较慢整体供应档次偏低,以中低档为主
具体表现为:(1)以小型早点店,上规模、上档次的早点店较少,知名企业更少。(2)消费水平低。我市的工资收入水平低,决定了消费水平也较低。正常情况下,个人早点消费在1.5―2元之间。(3)经营管理水平低。市场主要供应形式的早餐店与摊群点规模小、作坊式经营、利润低、环境较差、从业人员素质不高,造成经营管理水平较低。酒店业不愿涉足也是档次低的原因之一。
3、新型业态的早餐企业开始出击市场,但市场占有率还较低
近年来,市场发展,我市早餐市场上也出现了一批档次较高,管理较为规范、卫生好、环境优雅,早餐品种美味创新的新型早餐连锁店。他们经营理念创新、跳出传统经营模式,运用现代营销技术,注重品牌培养,发展连锁加盟,为我市早餐市场注入一股新风。但他们进入市场时间偏短,开的店数不是很多,一般集中在闹市区,消费水平较高的地方,价格也较高,但目前对早餐市场占有率还不是很高。
4、早餐“老字号”消失殆尽,传统特色企业减少
餐饮业老字号是我国餐饮文化的结晶,在其发展的历史中形成自己独到的特色,在市民的心目中有着独特的地位,是行业发展的宝贵财富。我市的餐饮发展历史上形成了四大名楼,即佛照楼、万花楼、会宾楼和大雅楼,还有一些知名的早点小吃企业如金陵水饺馆、五味元宵店,广寒宫、迎春园、甜心园等等。但近十多年来,随着城市改造力度的加大,国企体制的变换、市场竞争的压力,这些企业已纷纷退出市场,传统特色企业减少。这对进一步发扬传统餐饮特色,满足市民多样化的市场需求,确是一些遗憾和损失。
5、早餐供应以传统品种为主,新品种较少
目前,**市的早餐供应市场上,基本上是几十年一贯制的供应的餐饮品种。消费者也反映,**小吃品种质量不高、品种简单、营养配伍不合理等,适合普通市民消费的餐饮新品种尚不多见,值得餐饮企业研究探索。
6、老城区内网点偏少,消费不太方便
我市环城路以内的老城区,是我市最繁华的地区,人口密集,商业网点、机关学校、单位非常集中,但因地价高,房租较贵,而且早餐对房屋要求较高,面积较大,而早餐的利润难以承受高昂的租金,故而,老城区网点偏少,顾客消费不太方便。不要房租的摊群点,却据此占领市场较大份额。
7、政府支持推出的“流动早餐车”项目,初步站稳市场但因其品种口味、设点等问题制约发展的速度。
三、我市早餐行业发展的几点思考
在我市目前的大众化早餐市场上,摊群点、早点店、规模企业“三分天下”。这种格局是实行市场经济以来,政府干预减少,市场竞争的自然结果。预计在未来的很长一段时间内,都将难以改变这种基本经营格局。毕竟,在发展市场经济的今
天,政府不可能象计划经济时期那样,采取行政手段管理经济,而只能必须遵循市场经济规律,主要采取市场调控的办法来管理经济。随着近年来我市经济的腾飞,工作节奏的加快,对早餐需求的质量与数量均提出了更高要求。
早餐因其进入门槛低、比较忙而利润又小,但同时又是市民生活所必不可少和直接关系身体健康等特点,使得行业的发展不同于别的行业,它要求政府在充分发挥市场机制作用的同时,必须加强调控。要立足于制定符合经济发展阶段要求、兼顾高中低档消费需求、切实可行的行业发展规划,在其统筹指导下,部门联动,同舟共济,才能促进早餐业规范健康地发展。调查组认为,在行业业态的发展思路应是:规范摊群点、提升早点店、扶持连锁店、完善早餐车。
1、限制规范摊群点。尽管摊群点特别是大量的流动摊点存在着严重的安全卫生隐患,但因为客观上有市场需求,虽屡遭政府部门取缔、整顿。却久禁不绝。这其中有多方面的原因,必须采取市场化的手段,让其在竞争中实现优胜劣汰。首先,应制订一个摊群点标准,明确必须具备哪些卫生设施条件。其次,应该加强管理,特别是食品安全卫生方面的管理,加强卫生监督,要求“两证齐全”。同时,加强日常管理,促进规范经营。对未被界定为摊点的也要纳入管理范畴,不容忽视。对有条件的,加强统一规划改善经营条件。再次,应对业主分期分批地进行技术培训,提高他们的卫生、技术及经营管理水平。最后,应逐步引导他们入店经营及要求室内制作、室外售卖或引导他们加入阳光早餐车。
2、鼓励提高早点店。作为早餐供应的主要形式,应鼓励发展,尤其是需要鼓励提高档次。目前,外地通过加盟快餐连锁店等方式改造原有的夫妻店,以整合资源,提升档次,我们也可有选择地学习借鉴。对早点店一是要加强卫生监督管理。二是要开发、引进新产品,扶持名品名店。把**传统的“老字号”名小吃及新近获奖的名小吃发扬广大。同时,加强对外合作交流,把全省乃至全国各地的特色风味小吃品种引进来,推动“放心”早餐向健康美味早餐过渡,满足居民的个性化消费需求。三是要结合城市建设、由各社区在做服务功能配套规划时,确定一批网点,统一招商,规范管理。
3、扶持帮助品牌连锁店及传统“老字号”企业
这些企业单体规模较大,接待能力强,管理规范、卫生设施好、自我管理意识强、社会信誉高,很少出问题,具有良好的经济效益和社会效益,代表着未来早餐业的发展方向。政府应通过多种措施,扶持帮助他们,如扩大投资时,可减免一定的税收,在贷款融资时,给予方便等。企业也应借此良机,加快发展,扩大规模。政府可在每个区域设立一批早餐工程示范店、扩大宣传、鼓励其发展。同时,倡导、鼓励每个区中小型酒店开设早餐服务业务,提升早餐档次。
4、推动完善流动早餐车
作为早餐供应的一种有效补充,规模企业统一生产配送的流动早餐车以其方便卫生现已为广大市民所接受和认可,发展好这一业态,需要政府各部门的支持,如摊群点的设立,税费的减免等政策的扶持等;需要参与企业积极探索,提高管理水平,丰富早餐品种等。
早餐市场是一个特殊的市场,没有政府的统筹和管理,很难规范。要把这项“民心工程,德政工程”做好。建议政府采取多种措施,综合治理,联合执管,树立管理即服务理念,为行业发展创造宽松的发展环境。
**市**
随着我国进一步的教材改革,各个学科都突出强调要求学生自学、合作、探究,因此,有些内容删去了,或是轻描淡写一笔,而具体的内容,则要求学生自己去探索,这样一来,给那些基础较好,学习主动的学生留下了很大的学习空间,而对那些基础较差而且学习较被动的学生来说,却是很不利的。例如:《信息技术》课程中的一节――《网上自我防护与网络》,如果按照课本上的内容来讲,大概只需15分钟就可以讲完,但相信大部分学生仍然对“”不是很了解,甚至连作为老师的我,也只不过略知一二:有哪些危害?它都是用些什么技术“黑”人的呢?
信息技术这一学科是一门比较特殊的学科,不同与其它学科的是,这门课要给学生充足的时间去实践、练习,基本上每节课讲授20―25分钟,其余的就是师生互动和学生练习的时间,也就是学生做练习,然后老师根据学生在联系中出现的问题统一分析、讲解。而在这20―25分钟的练习时间里,不给学生定一个主题或一个目标,他们的练习结果是可想而知的:用20分钟的时间确定题目,再用10分钟的时间查找素材,然而,这种效率是非常低的。
因此,与其让他们每节课那样漫无目的地去练习,倒不如把一些学生们很感兴趣但书上轻描淡写的主题拿出来让他们自己去讲,即这样一个过程:确定主题――从internet上搜索资料――做成自己的“讲课”课件――同学们自己讲(大家一起讲)。
按照这一方式,我把“”这一课留给了学生,让他们用5次课的时间做出自己的课件,然后在第六节课上大家一起讲,一起学习,共同探讨,成功地解决了powerpoint的练习和的学习这一问题。
经过这次成功的尝试之后,我发现这种方式的讲课是很有必要的:
首先,它充实了学生的课堂练习,使学生有目的地去实践,更加直接地去接触核心问题(每节课的重点问题),解决问题,提高了学生的学习效率。
其次,它开阔了学生的视野,拓宽了学生的知识范围,使学生不再局限于书本上的肤浅的知识,根据自己的爱好和能力,尽可能从internet这个大海一般无穷的宝库里寻找自己需要的知识,适合于学生的纵向发展。
第三,通过学生自己讲课,提高他们的学习兴趣,在电脑室里,用多媒体设备加传统讲课方法,充分地体现出多媒体网络教学的优越性,又不失传统教育的精髓,而通过学生自己讲课,不仅可以提高他们自己对所学知识的掌握程度,而且对他们的表达能力也是一个锻炼的机会,提高学生的综合素质。
通过此次成功的尝试,笔者认为这种讲课方式是可行的:
首先,有充分的时间保证,根据我们信息技术课的特点,教师讲课时间和学生实际操作时间之比大约在1:1或者5:4,即:学生要有大部分的时间去自己实际操作,因为计算机学科是一门注重操作的学科,所以说,每节课学生都有20―25分钟的时间去独立操作,老师的每个课题都可以给学生4―5节课的时间去准备。
其次,有丰富的资料来源。电脑室里的每台计算机(学生用机)都是和internet相连的,每个学生都可以在任何需要的时候(上课时)通过internet来查找资料,包括文本、图片、声音、动画、视频等等,而不再需要翻阅大量的书籍、报刊、光盘等那样烦琐了。
最后,有绝对的知识技术保证。根据我们新教材的安排,学生在入学初期就学习了word文本编辑技术,internet操作,熟练掌握了网上搜索技术,随后紧接着学习powerpoint。因此,学生做起来已经是轻车熟路了,要做的只是把资料从网上搜索并下载下来,利用自己的创造思维,把资料合理的搭配起来,最后再讲述出来,即便个别学生有什么问题,我们老师都可以随时指导解决。
除了以为主题之外,我们还可以选择其它的如“关于日军侵华的历史事件”、“关于地球上的生物演变过程”、“世界文明的发展历程”等等,都可以拿来让学生用所学的计算机知识做成课件来讲授,既达到了练习的目的,又实现了研究性学习的过程。因此,在信息技术课程的基础上,利用internet的庞大资源库,发展“第二产业”,不仅提高了学生的练习效率,又增加了学生的知识范围,是一种很好的课堂练习方式。