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蔬菜是新绛县农业生产中的第一大支柱产业。这些年,县委县政府依靠技术进步,积极改进蔬菜种植方式,使之由过去季节性生产,发展到“大田―拱棚―日光温室”三结合的周年生产,其质量也由普通蔬菜上升到无公害蔬菜,温室、拱棚高效设施蔬菜种植面积逐年增加。目前,全县现有面积23万亩,其中日光温室6万亩,拱棚8万亩,大田菜9万亩。种植的蔬菜品种主要有西红柿、黄瓜、茄子、茴子白、西葫芦、冬瓜、韭菜、芹菜等十余个。分布在8个乡镇的143个村庄,占全县农村总数的65%;有3XX个农户从事蔬菜生产,占农户总数的42%;蔬菜提供的人均纯收入达到1750元,占农民人均纯收入的52%;蔬菜总产量90万吨,总产值10亿元左右,占全县农业总产值的43.75%。在蔬菜生产户中,人均收入超万元的达3000多户,人均收入5000元到近万元的达4000余户,人均收入3000元到近5000元的上万户。
全县拥有6个各具特色的蔬菜生产示范基地:即以三泉、古交、北张、泽掌、泉掌为主的万亩无公害反季节双茬西红柿基地,以横桥、龙兴为主的万亩甘兰生产基地,以古交南片为主的万亩无公害茄子生产基地,以万安、北张为主的万亩黄瓜生产基地,以龙兴、横桥为主的万亩西葫芦生产基地,以鼓水流域为主的千亩莲菜生产基地。
无公害蔬菜的规模化发展,带动了市场建设。全县目前运营着西曲、南李村、刘建、王守、北行庄5个专业性产地蔬菜批发市场。
西曲蔬菜批发市场是最早建设而且最大的市场。占地120亩,建筑面积10600平方米,场地硬化6万平方米,交易棚面积3500多平方米。市场日客流量达到3000人次,车流量1000多车次,日平均交易130万公斤,旺季可达300万公斤,XX年蔬菜产品远销内蒙、甘肃、陕西、河南、北京等21个省市的200多个县市,并出口日本、韩国、俄罗斯、新加坡等国家。交易量8.6亿公斤,交易额8.2亿元,实现利税656万元,是华北、西北、东北地区较大的集蔬菜、瓜果批发、装卸配货、冷藏储存、生活服务于一体的综合蔬菜产地批发市场。市场先后被确定为“全国50家鲜活农副产品定点市场”、“国家农业产业化重点龙头企业”和“农业部农产品信息网信息采集点”以及省政府“1311”调产工程项目。
新绛县绛州绿蔬菜有限公司是一个集全县蔬菜生产、组织、管理、销售于一身的股份制企业。公司位于县城龙兴街125 号,现有办公用房1200平方米,注册资金150万元,总资产500万元,流动资金200万元。公司技术力量雄厚,238名职工中具有中级以上职称的就达15人之多。
公司下属“一园四站四市场”。“一园”即南李村科技示范园。占地60亩,主要进行新品种、新技术的实验、示范。“四站”即古交、泽掌、泉掌、北张四个服务站。四个服务站涵盖了全县90%以上的无公害蔬菜生产区域。在优良种子、生产物资供应等方面,为蔬菜生产提供产前、产中、产后服务。
“四市场”即古交镇南李村、泉掌镇刘建、泉掌镇王守、北张镇北行庄四个蔬菜产地批发市场。古交镇南李村产地蔬菜批发市场位于108国道南侧,占地35亩;泉掌镇刘建产地蔬菜批发市场位于县道新乡路西侧,占地42亩;泉掌镇王守产地蔬菜批发市场位于县道新乡路南侧,占地31亩;北张镇北行庄产地蔬菜批发市场位于县道新乡路北侧。
四个市场覆盖了全县百分之七十的蔬菜生产区,年交易量63万吨,交易额7亿元。公司营销的无公害精品菜远销陕西、河南、湖北、内蒙古、江苏等十几个省市,建立了较为宽广的销售网络。
公司与中国农科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托关系,聘请张志斌等专家为蔬菜生产技术顾问,负责全县蔬菜生产的技术指导。公司与全县2XX多农户建立了协作关系,实行了公司 + 基地 + 农户的运作方式,在新品种、新技术的引进、实验和示范方面做了大量的工作,提升了全县蔬菜生产的标准和质量。
公司组织牵头对联系的保护地蔬菜进行了无公害质量认证,无公害蔬菜认证面积达到20万亩,认证无公害蔬菜品种6个,认证的无公害蔬菜产量达到42.5万吨。
公司在品牌建设上取得可喜成绩,绛州绿商标被评为“山西省著名商标”,绛州绿品牌被认定为“山西省名牌产品”。公司先后被省人民政府评为“商贸先进企业”,被省质量技术监督局评为“质量信誉aa级企业”。
现在,新绛县无公害蔬菜生产在全省乃至全国都享有较高的声誉,先后被确定为北京市“场地挂钩”外埠蔬菜生产基地、全国蔬菜标准化生产示范县、中国绿色食品总公司蔬菜生产基地、中国果菜十强县和国家级无公害农产品生产示范基地。
关于园艺产品市场调查报告
第一章 园艺产品市场调查的目的及方法
一、调查目的
二、调查方法
第二章 园艺产品市场调查的可行性及计划流程
一、园艺产品市场调查可行性
二、计划进度以及流程
第三章 园艺产品市场需求调查
一、园艺产品市场规模(需求量)
二、园艺产品细分需求领域调查
三、园艺产品细分需求市场份额调查
四、园艺产品细分需求市场饱和度调查
五、园艺产品替代行业影响力调查
第四章 园艺产品市场供给调查
一、园艺产品市场供给总量
二、园艺产品市场集中度
三、园艺产品产业集群
第五章 园艺产品产品价格调查
一、园艺产品价格特征分析
二、园艺产品主要品牌企业价位分析
三、园艺产品价格与成本的关系
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四、园艺产品价格策略分析
第六章 园艺产品产品进出口调查分析
一、园艺产品产品出口分析
1.我国园艺产品产品出口量额及增长情况
2.园艺产品产品主要海外市场分布情况
3.经营海外市场的主要园艺产品品牌
4.国际经济形式对园艺产品产品出口影响的分析
二、园艺产品产品进口分析
1.我国园艺产品产品进口量额及增长情况
2.园艺产品进口产品的主要品牌
3.影响园艺产品产品进口的因素
第七章 园艺产品市场竞争调查
一、技术竞争
二、原材料及成本竞争
三、产品定位竞争分析
四、区域市场竞争
五、品牌影响力
六、价格竞争
七、园艺产品产品主流企业市场占有率
八、影响园艺产品市场竞争格局的因素
第八章 园艺产品市场渠道调查
一、园艺产品细分市场占领调查
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二、园艺产品销售渠道调查
三、园艺产品销售体系建设调查
第九章 园艺产品产品用户调查
一、用户对园艺产品产品的认知程度
二、园艺产品用户的关注因素
1.功能
2.产品质量
3.价格
4.产品设计
三、园艺产品目标消费者的特征
第十章 园艺产品品牌调查
一、园艺产品品牌总体情况
二、园艺产品品牌传播
三、园艺产品品牌美誉度
四、代理商对园艺产品品牌的选择情况
五、主要城市市场对主要园艺产品品牌的认知水平
六、园艺产品广告
第十一章 园艺产品重点细分区域调查
一、华东地区
1.华东地区园艺产品发展现状
2.华东地区园艺产品发展特征分析
3.华东地区园艺产品发展趋势分析
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二、华南地区
1.华南地区园艺产品发展现状
2.华南地区园艺产品发展特征分析
3.华南地区园艺产品发展趋势分析
三、东北地区
1.东北地区园艺产品发展现状
2.东北地区园艺产品发展特征分析
3.东北地区园艺产品发展趋势分析
四、华北地区
……
第十二章 园艺产品产品重点企业调查
一、园艺产品企业核心竞争力调查
二、园艺产品企业市场综合影响力评价
三、园艺产品企业运营状况调查
第十三章 国内主要园艺产品企业盈利能力比较分析
一、XX-XX年园艺产品行业利润分析
1.XX-XX年园艺产品行业利润总额分析
2.不同规模园艺产品企业的利润总额比较分析
3.不同所有制园艺产品企业的利润总额比较分析
二、XX-XX年园艺产品行业销售毛利率分析
三、XX-XX年园艺产品行业销售利润率分析
四、XX-XX年园艺产品行业总资产利润率分析
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五、XX-XX年园艺产品行业净资产利润率分析
六、XX-XX年园艺产品行业产值利税率分析
第十四章 国内主要园艺产品企业成长性比较分析
一、XX-XX年园艺产品行业总资产增长分析
二、XX-XX年园艺产品行业净资产增长分析
三、XX-XX年园艺产品行业利润增长分析
四、XX-2019年园艺产品行业增长预测
第十五章 国内主要园艺产品企业偿债能力比较分析
一、XX-XX年园艺产品行业资产负债率分析
二、XX-XX年园艺产品行业速动比率分析
三、XX-XX年园艺产品行业流动比率分析
四、XX-2019年园艺产品行业偿债能力预测
第十六章 国内主要园艺产品企业营运能力比较分析
一、XX-XX年园艺产品行业总资产周转率分析
二、XX-XX年园艺产品行业应收帐款周转率分析
三、XX-XX年园艺产品行业存货周转率分析
四、XX-2019年园艺产品行业偿债能力预测
第十七章 园艺产品产品市场风险调查
一、园艺产品市场环境风险
1.国际经济环境变化对园艺产品市场风险的影响
2.汇率变化对园艺产品市场风险的影响
3.宏观经济变化对园艺产品市场风险的影响
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4.宏观经济政策对园艺产品市场风险的影响
5.区域经济变化对园艺产品市场风险的影响
二、园艺产品市场产业链上下游风险分析
1.上游行业对园艺产品市场风险的影响
2.下游行业对园艺产品市场风险的影响
3.其他关联行业对园艺产品市场风险的影响
三、园艺产品市场政策风险分析
1.园艺产品产业政策风险
2.园艺产品贸易政策风险
3.园艺产品环保政策风险
4.园艺产品区域经济政策风险
5.园艺产品其他政策风险
四、园艺产品市场风险分析
1.园艺产品市场供需风险
2.园艺产品价格风险
3.园艺产品行业竞争风险
五、园艺产品市场其他风险分析
第十八章 园艺产品市场调查结论及发展策略建议
一、园艺产品市场调查结论
二、园艺产品营销策略
1.园艺产品企业价格策略
2.园艺产品企业渠道建设与管理策略
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3.园艺产品企业促销策略
4.园艺产品企业服务策略
5.园艺产品企业品牌策略
三、园艺产品投资策略
1.园艺产品子行业投资策略
2.园艺产品区域投资策略
3.园艺产品产业链投资策略
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每一篇实训报告需要包含的内容: 实训任务(题目);斗南花卉市场调研报告
目的:对云花市场的需求、营销策略、产品策略、价格策略、分销渠道、促销手段进行了解,提高我们的总结归纳能力。
实施方案:参观、调查、与专业人士座谈。
内容:昆明的斗南花卉产业园区是中国最大的花卉产业基地,是一座集花卉交易、花卉旅游、花卉文化为一体,具有世界先进水平的花卉产业园区。
我们小组是对康乃馨进行调查,我负责的是“品种差异”这一任务,通过调查,我发现康乃馨按花色可分为三大类(1)大红类品种:花色有大红、粉红和混色。(2)紫色类品种:花紫色。(3)肉色类品种:花玛瑙色、淡黄、黄等。如果按另一种方式分类,则分为花境类,耐寒性较强,植株较矮,花梗短,春夏开花。玛尔美生类,耐寒性较强,露地栽培容易,花茎数多,瓣端波状。 四季康乃,植株高大,花茎强韧,花大,重瓣,一般为温室栽培。切花多用此类品种。因此,康乃馨的种类繁多,花色齐全,吸引了成千上万的批发商和零售商来此购买,有利于昆明市花卉产业的发展。 实训中遇到的问题、问题分析及解决途径:
问题:由于商贩们都忙着做生意,有些人并不愿意透露自己的商业秘密。所以给我们的市场调查带来一定的阻碍。
分析及解决途径:商贩们认为我们不是要买花的,所以他们不会和我们讨论自己的营销策略,销售方式等。因此,我们应该以批发商或零售商的市场定位去与商家谈判,说服他们,才能得到他们的支持,赢得他们的信任。
呈贡斗南花市经营状况调查报告
王会:201305020135 李娟:201305020118 吴美菊:201305020140 杨晓东:201305020152 杨艳萍:201305020155
文章摘要:
花是美的化身,是和平、友好。吉祥。幸福和美好的象征同时也是现代文明生活中不可缺少的伴侣。花卉市场在当今社会生活中的地位也越来越重要。斗南花市是云南省最大的花卉交易市场,对当地的经济发展有着很大的影响。本文通过对斗南花卉的销售市场的总体特征及发展现状,主要探讨斗南花卉销售市场状况,包括销售模式、主要销售花卉品种、销售旺季、销售量以及营销花卉销售的因素,再结合具体实际情况,分析问卷调查结果,最后得出斗南花市存在的一些问题以及问题存在的原因,并提出一些相应的改进措施及建议。 关键字:斗南花市 花卉 市场状况 调查 改建措施 建议 引言:
昆明斗南花卉市场于1998年8月18日破图动工,占地74亩,到目前为止总投资额近亿元,已建成了功能齐全的综合鲜切花交易大厅、玫瑰花交易厅、车花交易厅、精品花交易区等。市场的建成的健康运行,为广大华农、花商和从事花卉产业的企业其他了一个教会的交易平台。2014年市场销售花卉种苗、种球8000余万株,鲜切花21亿枝,交易额突破14亿元,占全省交易量的80%,全国的47%。斗南花市是云南省最大的花卉交易市场,斗南花卉的存在和发展直接或间接带动了云南省近10万农户走向致富的道路,4000多位下岗职工及失地农民活跃于市场。斗南花卉对促进农业产业结构的调整,多渠道增加农民收入,有效解决了下岗职工和失地农民的就业问题,确保社会稳定,构建和谐社会,加快社会主义新农村的建设步伐起到了积极的作用。但是斗南花市还存在着一些问题,严重阻碍了斗南花市想更好的方向发展,本次社会调查我们通过对斗南花市诸家销售商店进行了问卷调查以及和一些小手术的交谈发现了斗南花市存在的一些问题:单体规模小;销售品种单一;产业笛子薄;季节周期对销售的影响较大;产品流通体系不健全;销售渠道单一。 选题意义:
斗南花市是云南省最大的花卉交易市场,斗南花卉的存在和发展直接或间接带动了近10万农民走支付的道路,4000度位下岗职工以及失地农民活跃于市场,成为花卉经纪人。本次我们对斗南花市进行调查进一步了解斗南花市的市场情况,通过分析花卉销售商店盈利与亏损的原因,改善销售模式及静音状况,是花卉销售达到最大的盈利。最后,了解斗南花市的有理条件和弊端,对于斗南花市存在的弊端我们经过调查给出我们的一些建议和看法。 调查方法:
1、 实地观察法:通过去花卉销售商店观察,与工作人员攀谈,了解基本情况;
2、 访谈法:对花卉销售商店销售人员进行访谈,了解本公司或本店销售情况;
3、 问卷法:通过到斗南花市销售商店问卷填写;
4、 搜集二手资料:通过在网上搜索调查,获取所需信息。 花市现状:
经过近十年的发展,云南花卉已经发展成为我国最大的鲜切花出口基地,其经营模式多种多样,有批发、零售、拍卖、超市、花店、马路叫卖、另外还有网络市场。昆明斗南花卉市场于1998年8月18日破图动工,占地74亩,到目前为止总投资额近亿元,已建成了功能齐全的综合鲜切花交易大厅、玫瑰花交易厅、车花交易厅、精品花交易区等。
目前,一架一户的种植方式占领着花卉生产的主体,全省300多家花卉企业只站整个花卉市场的少部分。华农的鲜花,直接进入呈贡斗斗南花卉批发市场,以最低的价格进行交易,然后才是二次、三次批发、最后经过个人、集体或公司组货后,再发往全国各地的花卉集散中心。
零售市场作为产地花卉经营模式的重要组成部分,其运作方式,利益分配等方面没有批发市场复杂,他直接接触消费者,个性鲜明。目前,以零售为主的昆明尚义花街,直接从业人员约350人,固定摊位200多家,场内花店近百家,经营干花和鲜切花,鲜花比例略强,集中了几乎所有的花卉品种。货源大部分来自斗南批发市场,每天凌晨7-8时,由二手商贩把鲜花送到市场入口处,然后转手批发给花店。花店把鲜花经过艺术插花后卖给消费者,花店以插花的形式来提升鲜花的附加值,获取利润。花卉业的发展带动了市场规范和新经营模式的出现,2002年底,成立了昆明国际花卉交易中心,该中心采用的是荷兰“阿斯米尔”拍市的运作模式,被业内人士称作“昆明的阿斯米尔”。“在整个花卉拍卖总体运作过程中,主要由供货商、拍市和购买商组成,供货商是花卉生产者及花卉营销商,同拍市签定协议后,按协议向拍市提供标准化产品;购买商是在花卉拍卖中心参与花卉竞价的花卉批发商,而拍市是向供货商及购买商提供拍卖场所及相关配套服务的中介服务者。供货商或者购买商在拍卖中心参与拍卖的流程:供货→质检→理货→待拍→拍卖→结算→分货→送货”。拍卖这种模式的引进大大减少了交易成本,缩短了交易时间,随后在拍市附近建成的云南花卉物流中心,以专业化的冷储、加工、包装设备为依托,提供及时的公路、铁路、航空运输把花卉产品运输到全国乃至世界各地。这样一来,不仅减少了中间复杂的环节,生产者、中间商等各方的利益得到了更合理的分配,而且,它还可促使花卉的专业化和规模化生产,生产者不必花大量的时间和金钱去开拓市场和走“后门”,市场得到了规范,为云南花卉业的升级换代提供了保障,为各个领域的优化奠定了基础。今年昆明还出现了“佳盟”、“空港”和“红太阳”大型花卉超市,年底,昆明的商业繁华地段之一的小西门,一个花卉超级市场的建设也正在酝酿之中。在这些大型的花卉超市中,较为典型的是以服务和信誉为宗旨的“空港”花卉超市。随着斗南花市的不断发展,现每天有上万人次进场交易,花卉品种由原来以剑兰、玫瑰为主的单一品种结构发展到现日均上市鲜切花上百个大类,一千多个品种,800余万枝鲜花,日成交额600余万元,每天约有500吨鲜花通过航空、铁路、公路运往全国60多个大中城市,部分出口日本、韩国及东南亚等周边国家和地区。2014年,斗南市场销售花卉种苗(球)8000余万株,鲜切花交易量突破30亿枝,交易额达21亿元,占全国鲜花销售量的50%(冬季占全国销售量的75%),居全国花卉市场之首,成为目前全国最大的鲜切花集散地。
市场先后接待了100多位党和国家领导人、邦交国家首脑、政要莅临斗南花卉市场视察、指导工作,并受到好评。市场的繁荣带动了花卉相关产业及旅游业的发展,形成了“游云南风光、逛斗南花市”的一道独特风景,每年到斗南花卉市场参观、旅游的外国游客约3万余人次,国内游客20余万人次,10年来先后接待了国内、外游客约230余万人次。斗南花卉的存在和发展直接或间接带动了云南省近10万农户走向致富的道路,4000多位下岗职工及失地农民活跃于市场,成为花卉经纪人,斗南花卉对促进农业产业结构的调整,多渠道增加农民收入,有效解决下岗职工和失地农民就业问题,确保社会稳定,构建和谐社会,加快社会主义新农村的建设步伐起到了积极的作用。市场的存在和发展得到社会的认可和好评,斗南花卉市场1999年被国家农业部列为“全国定点花卉市场”;2000年被国家林业部和中国花卉协会列为“全国重点花卉市场”;2001年被上海大世界基尼斯之最评为“全国最大鲜切花交易市场”;2004年昆明斗南花卉有限公司被农业部、商务部、财政部等八部委授予“农业产业化国家重点龙头企业”,被云南省人民政府评为“全省花卉工作先进单位”;2005年 “昆明斗南花卉市场”被昆明市工商行政管理局表彰为“昆明市诚信市场”,被云南省花卉产业联合会评定为“云南省花卉行业首批重点企业”,被昆明市人民政府评定为“昆明市发展乡镇企业转移劳动力先进企业”,被昆明市农业局评定为“昆明农业信息先进集体”,被昆明市消费者协会评定为“消费者满意企业”,2006年被云南省人民政府表彰为云南省农业产业化经营“优秀龙头企业”。
问卷分析及结果:
(1) 斗南花市主要销售的花品种类
A、玫瑰 B、百合C、康乃馨 D、非洲菊 E、盆景 F、菊花G、其他
(2)花卉的销售旺季; A、 春季B、夏季C、秋季D、冬季
(3) 花卉的主要销售渠道:
A、零销 B、出口 C、批发 D、其他
(4) 花卉的主要销售地方: A、 本地 B、外省 C、国外
(5) 本地近期规划:
A、 保持原状 B、改良品种 C、扩大规模
(6) 花卉销售的高峰期:
A、节假日 B、周末 C、其他时间
(7) 鲜花收入占家庭总收入的百分比: A、25%—60% B、60%—80% C、80% —100%
(8) 本店经营情况:
A、 盈利 B、亏本 C、既不亏损也不盈利
(9) 你认为本店盈利(既不亏损也不盈利、亏损)的原因: A、 规模大(规模小) B、 宣传到位(宣传不到位) C、 品种多样化(品种单一)
D、 产品流通体系健全(产品流通体系不健全)
呈贡斗南花市存在的问题:
1、 规模小,专业化程度低
尽管斗南花市近几年来花卉生产逐渐扩大,但是其中的大中型企业比较少,一班都是个体私营企业。在骗你个体上来说,生产规模普遍较小,专业化水平较低。这些状况导致斗南花市花卉产业向国外很好的发展。一般是小数量的批发。
2、 销售品种单一
斗南花市销售的花类品种很多,但是在商店里出售的却很单一,在这些商店里主要是以出售盆景,盆花为主。像玫瑰这些鲜花在商店里很少直接出售。只有在网上的交易大厅里才能买到新鲜的鲜花。
3、 销售渠道单一 我们调查发现,斗南花市商店的销售渠道中批发占了很大部分,而像能扩大鲜花销售的出口方面却很少。着就阻碍了斗南花市向更大市场的发展,对以后斗南花市取更好的发展有了阻碍。
4、 产业底子薄
斗南花市的产业一都是个体经营,资金流量小,经营规模小,这些状况阻碍了斗南花市向更大,更好的方面发展。
5、 季节周期对销售的影响较大
斗南花市的销售旺季案部分集中在春冬季节。而在夏秋季市场销售量很小。
6、 产品流通体系不健全
斗南花市的花卉流通体系尚不健全,在平时商店一搬都是以出售盆景和盆花为主。花卉产品的主要流通渠道为生产者批发零售商,花卉产销结合,花卉流通量小,李玉婷环节多,李玉婷费用高,加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督,产品质量评估难,优质优价难实现,影响花卉的国外贸易。 改善呈贡斗南花市经营状况的一些建议: 1 、实现资源利用的可持续性
首先,是花卉种质资源的可持续性,花卉种质资源是花卉产业可持续发展的物质基础,占有花卉资源,才能为花卉商品的开发奠定坚实的基础,因此斗南村对花卉资源要实行综合的开发,利用和保护,以便实现其利用的可持续性。
2、 培养专业人才 现代花卉产业是一个技术密集型产业,从生产一线的工作人员到各级经营管理人员,都必须具备相当专业知识,因此要加强对专业人员的不断培训,要培训出一批具有专业技能的花卉生产,管理和营销人员,同时要加强国际交往,引进人才,为花卉产业的发展注入新鲜血液,实现人才资源利用的可持续性
3、 完善规模,加强信息技术的建设
在当今知识经济时代,信息技术是保障花卉产业克持续发展的动力因素,因此占有信息,技术资源,并不断地丰富和完善,为花卉产品注入更高的科技含量,是花卉产业克持续发展必不可少的。
园艺产品(水果)市场调查报告
XX园艺本硕11-1 2011XXXX
XX园艺本硕11-1 2011XXXX
一.目的:
通过调查,了解市场上常见水果的价格、营销环境、商品供给信息和销售渠道,侧面了解消费者对水果商品的需求和消费状况,并掌握市场与生产的关系,把握市场生产方向和市场需要。
二.材料和用具
1.材料:零售市场、吉选超市和批发市场中的水果;
2.用具:笔、笔记本、自行车、相机
三.内容
1.市场基本情况(规模、地理位置等)、市场设施与环境;
2.市场中常见园艺产品(水果类)种类、价格、外观品质、包装及供求;
3.分析当前主要园艺产品销售情况,找出存在问题,提出解决办法、措施。
四.调查结果
表1.调查地点及相关情况
表2.零售市场调查情况
表3吉选超市调查情况
表4批发市场调查情况
五.调查结果分析
1.从各销售地点的地理位置来看,雅安雅安市的园艺产品销售市场的选址均在交通便利的地点。批发市场靠近大型车站,零售市场和超市紧邻居民区,便于果品的运输与销售,选址较好。
2.从各销售地点的营销环境来看,雅安市的园艺产品销售市场的规模不够大,营销环境较差。零售市场和批发市场的环境都较差,设施较为简陋,果品保护较弱,果品安全质量存在一定问题。一方面简陋的设施会影响园艺产品的保鲜和贮藏,使其外观、内在品质下降,园艺产品的损耗较大;另一方面,较差的环境会给消费者带来消极影响,降低消费者购买欲望,从而使园艺商品滞留。建议相关
部门加强管理和改善。
3.从各销售地点果品来源分析,雅安市的园艺产品销售市场的果品多数来源于外省,距离较远。而通过调查了解到,运输过程中,园艺产品的保鲜和贮藏技术较差,运输过程中损耗较大。建议销售商尽量就近寻找供给商,且选择较佳的运输方式和贮藏技术,减少损耗,降低成本。
4.从各销售地点果品包装来看,雅安市的园艺产品销售市场的果品多数无包装。包装虽然会一定程度的提高成本,引起价格上涨。但是一些简易包装保护可以降低果品的损伤,降低损耗,反而可能会降低销售商的成本。建议销售商综合考虑,在尽量控制成本的前提下,对果品进行一定的保护。
5.从各销售地点销售人员的服务态度来看,雅安市的园艺产品销售市场的销售人员多数服务态度不是特别好,尤其是批发市场和零售市场,调查过程中深有体会,这将影响消费者的购物欲望,建议相关部门较强管理、培训。
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