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什么人的钱最好赚?经商有道的创业者们一定会说,孩子和女人的钱最好赚,其中儿童消费市场更是有着巨大的潜力。在儿童消费市场中,“玩具”可谓是消费热点。玩具买卖、玩具道具、益智玩具、流行玩具、甚至成人益智玩具等,倍受创业者的关注。
商机无限的玩具市场
资料显示:目前我国14岁以下人口达3亿人,城市儿童人均年玩具消费额为200元,儿童玩具消费总额高达600亿元!而且,如今玩具已不再是孩子的专利,我国有48%的成人表示喜欢并愿意购买玩具。中国社会调查事务所的调查报告更是乐观地估计,我国成人玩具市场仅青年需求一年就达500亿元。因此,常人眼中的小玩具市场,蕴藏着无限商机。
进入商场百货楼,国内外各类玩具商品琳琅满目,种类之多让人目不暇接,而在一些社区小店内,搞怪玩具、益智玩具、魔术玩具等小玩意儿也倍受欢迎。此外,创业者涉足玩具领域,除了传统的经营外,还可尝试一些新的创业方式:吸引低端消费者眼球的有―――玩具修理服务、二手玩具买卖、玩具租赁;可让顾客享受童趣,有效缓解工作压力的有―――开玩具吧、DIY玩具手工作坊;专售绝版、珍藏版、最新版等玩具,成为大人小孩的最爱的有―――原创玩具开发、成人玩具销售。这些创业方式既可单独运作,也可组合起来经营,形式多样,盈利点多。
哪些方向值得关注
虽然玩具经济有着诸多商机,但相比餐饮、贸易、服装等传统领域,创业者似乎还是陌生,不知如何入手。那么,玩具经济中哪些创业领域值得关注?对此,资深创业指导专家推荐了以下三大创业方向:
DIY益智玩具
自己亲手制作玩具,并写上祝福的话,远比购买现成玩具产品有意义得多,因此,自己动手制作玩具的DIY方式正在成为一种新的消费潮流。进入玩具坊,从确定做什么,到找材料、定计划、尝试制作、修改,最后做出一件富有个性的玩具成品,还可当场给玩具录声音、起名字、挑衣物,甚至领取“出生证”,整个过程可以由孩子单兵作战,也可以由小朋友们团队合作。新鲜的创作体会为DIY玩具手工坊带来了源源不断的客流,不仅深受孩子们的欢迎,还吸引了成人,体验一把创意设计的感觉,同时缓解日积月累的工作和生活压力。
创业一点通:玩具吧的成功取决于能否在短期内培养一批固定的客户群,建议可通过取个醒目的名字、办理会员优惠卡、店面装修色彩亮丽、陈列设计新奇的玩具产品等方式吸引“回头客”。此外,还要密切留意市场动态,时刻关注身边小朋友的喜好、当前流行的动画电影和卡通节目,这是保持玩具吧新鲜动力的关键。由于玩具吧对人流量的要求不高,因此,不必开在繁华的商业街上,()而应选城市人群比较集中的休闲场所,如中高档居民小区、学校幼儿园周边等,店的面积一般需要15到30平方米。此外,初涉玩具市场的创业者,建议首先选择加盟的方式,待积累了经验、了解进货渠道和拥有充足资金后,再考虑自主经营。
益智成人玩具店
玩具不是儿童的专利,对于十几岁到二十几岁的年轻一族,那些益智玩具、卡通观赏玩具、多人合作棋类玩具、魔术玩具的吸引力依旧存在,而且,不同的人群喜好各不相同。例如,青少年会对一些刚兴起的魔术类玩具、搞笑不伤人的玩具感兴趣;女孩子则对那些造型美观、可爱的摆设玩具爱不释手;而年轻白领则偏爱一些智力带休闲的玩具。
创业一点通:物美价廉的货源是成人玩具店经营成功的关键,城堡积木、强手游戏、七巧板、3D立体拼图等都是不错商品选择。初涉该领域的创业者应考虑通过加盟来降低风险,国内知名加盟品牌“木子王玩具连锁店”,经营的许多玩具都来自原创,这样的差异化策略有利于创业者进行特色化经营。此外,成人玩具店需要有一定的知名度,因此店址应选择在闹市区或商业街上。
专家解秘创业诀窍
涉足玩具市场创业,有哪些市场潜规则?创业者需注意哪些关键点?上海创业教育培训中心校长徐本亮给了创业者一些建议:
准确选址。店址选择与玩具店创业是否成功大有关系。选址首先要选合适的城市,一般而言,拥有3万人口的城市就能保证客源。店址宜开在中高档住宅小区或学校、幼儿园附近。如果店面周围还有文具商店或儿童服装专卖店等,较易形成规模效应。
多项经营。特别在创业初期,商店可以搭售新玩具、回收旧玩具、办儿童玩具交换俱乐部、收取会费等,开展多项经营。
严格管理。这一点包含两个方面:一是进货时,应仔细检查货品质量,保证玩具面料和设计的安全性;二是要紧跟潮流,不断更新,以适应小顾客求新、求奇的心理。此外,玩具使用寿命一般不长,因此,开业前应结合其寿命进行详细的成本核算。
调查时间:XXX
调查地点:当地苏果超市
在零售食品的市场中,不同消费者的消费心态不同,薯片的消费族群聚集城市,小部分消费者对自己消费什么档次的产品有比较清醒的认识,而绝大多数现有或潜在消费者对琳琅满目的零食品牌都一头雾水。近年来,追求生活质量的提高成为城市消费者的普遍需求,也由此带动了食品零售总额的大幅度提高,上好佳所面临的正是这样一个规模不断扩大的食品市场。
作为一家合资食品有限公司,企业拥有先进的技术力量和投资优势。此外,企业还在不断开辟全国性的销售网络,在市场竞争中还是具有一定的优势。品牌知名度高,但随着新全国性薯片品牌的崛起,品牌在新一代消费者中的认知度下降,这严重阻碍消费量的消费行为。
超市中19种马铃薯食品中,国产品牌约占不到10%,其余的均为进口产品。目前,中国油炸薯片行业没有国家标准,生产标准参照油炸小食品,因此,指标控制不严,在产品生产、检验过程中,多以各企业制订的标准为准,各企业之间产品检验理化指标、卫生指标、感观指标有一定差异,使产品内在品质参差不齐,导致产品在市场上的竞争力不强,难以从区域性名牌向全国知名品牌发展。
整个市场将不断扩大,需求量迅速提高,消费者对品牌认识的意识在增强。市场中包括本公司品牌在内的薯片占据了巨大的市场份额,乐事与可比克在市场中正发展为细分化市场中的崛起品牌,而一些地区性的杂牌薯片同时充斥市场,且还在不断增多,使得市场竞争愈发激烈。在品牌知名度,品牌形象等诸多方面都有相当大的优势,具有比较明显的品牌特性,因此企业有着比较大的品牌优势。在产品核心形象与概念没有新进的乐事突出,同时作为高品质薯片定位的产品在价格上没有优势。
基于市场发展的现状,企业应利用市场尚未成熟之际,重新塑造起上好佳的品牌形象,同时提高品牌对消费者的心理占有率,进而提高市场占有率。
消费者分析:
(1)消费群体的构成
年龄:1030岁之间的年轻城市人群。
性别:性别比例平衡
(2)消费者群体分类
消费群体分类消费群体特征办公室一族所谓“白领”,8小时无午休工作制传说中的小资对薯片的消费不仅只为充饥,还为显示身份,品味标新立异型年轻人中的“新新人类”,对消费的品牌有一定认识追求品牌型以学生为主力消费群,追求时尚,新鲜(3)消费者的态度
潜在消费者主要集中在学生和注重对品牌的消费的年轻人中,这类人浮躁,盲目,对一个新品牌的消费不会瞻前顾后,冲动消费。喜爱具有鲜明品牌特性,符合亚文化特性的品牌文化。
(4)消费者分析总结
鉴于乐事等成功的广告策略,“办公室”和“小资”作为主力消费群的力量再次彰显,须以此作为主要的诉求对象。“标新立异”和“追求品牌”两型化的倾向于,但他们的消费心理不成熟,极易更改目前所消费的品牌,因此精准的广告策略,很容易将他们收归上好佳旗下。
产品分析
1、产品的质量
产品质量较高
企业凭借先进的技术和设备能够继续保持现有的产品质量如果消费者在质量方面有新的需求,产品的质量还有提高的潜力(2)产品的价格
产品价格在同类产品中居于中高水平
(3)产品的品种
产品种类多样,属于同类产品中上等
(4)包装
产品包装具有鲜明的特色,能很快吸引消费者的注意,以品牌形象大使“咕咕鸟”
作为主要得包装形象,包装与产品的价格相符,体现出该价位产品的特点。
2,与同类产品的比较
品客进入市场较早,有比较固定的顾客群,今年来,在广告表现上比较平淡。乐事则是在近几年迅速崛起,由百事集团主推的品牌,进入市场之初即大打广告牌,目前已经已将营销网络由上海拓展开开来,作为同价位的品牌具有极强的竞争力。
3.产品生命周期分析
上好佳系列薯片正处于从产品的成成熟期,较之乐事,可比克等品牌,上好佳是上市最早的。通过商业分析表明,上好佳已为广大消费者所接受,在市场上的竞争力较强。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌现,市场地位受到动摇。市场上除了留住产品的忠实的消费继续光顾外,关键是要吸引潜在消费者的加入。
4.产品的品牌形象分析
(1)企业赋予产品的形象
吉祥鸟“咕咕鸟”鲜黄色的咕咕鸟象征着新生命的诞生,象征公司充满朝气的新纪元;活泼可爱的咕咕鸟是来自菲律宾的“欢乐鸟”,“幸运鸟”期盼着所有朋友的喜爱和广关心。在产品导入市场之初,企业并就此形象有意识地进行宣传,在品牌策略和产品包装也运用了这样形象,看是由于文化差异,在中国区的消费者对此形象只是停留在认识的层面,并未形成强烈的认同与喜爱,并且形象与产品内涵的联系相当薄弱,消费者对产品形象的认识相当模糊。
(2)消费者对产品形象的认识
通过网上资料查询,部分消费者认为上好佳是一种没有什么特色的产品,即使有新的品种也不愿尝试,且产品包装也有待改进。消费者认为理想的产品应“有现代感”,“看起来有食欲”。
5.产品分析的总结
(1)优势:
较早进入中国市场,有固定的消费群,品牌的服务质量及价格得到广泛认可,市场发展态势良好。
(2)劣势:
产品的形象及内涵模糊缺乏特色。产品口号只是停留在“oishi”没有鲜明的品牌特征。
(3)主要问题点:
通过上则与同类产品的对比可以看出,产品在口味、价格、包装等方面都不具备明显优势。企业必须适时推出一种对本产品的新的理念,新的口号,从而赋予产品新的竞争优势。
企业与竞争对手的竞争状况分析
1.企业在竞争中的地位
(1)市场占有率:
在整个薯片零食市场的份额最高。处于成熟阶段,是市场的领军者,地位比较明确。
(2)消费者认识:
上好佳为大部分消费者所认识,处于有利地位。
(3)企业自身的资源和目标:
企业资金充足,设备先进,工艺领先。希望通过广告促销策略在与竞争对手的竞争中居于优势地位,进而对市场领先者发起冲击。
2、企业竞争对手
(1)竞争的对手的判定:
目前薯片市场的品牌分布,百事食品(中国)公司生产的“乐事”薯片,福建达利食品有限公司生产的“可比克”薯片,品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占据了国内薯片市场的大半江山。其他的薯片品牌是90年代中期相继出现的近百家油炸薯片品牌,难以构成威胁。“上好佳”的主要竞争对手就是以上三家(2)竞争对手的基本情况:
“可比克”在前段时间由于被认为含有害物质,信誉度有所降低,但其品牌形象在一部分消费者心目中已根深蒂固,所以暂时也不能将其列为对手。
乐事作为百事集团主推品牌,凭借其强大的广告运作实力及遍布全国的营销网络为依托,后劲很足。
(3)竞争态势总结:
“乐事”、“品客”、“可比克”等为主要竞争对手,上好佳的劣势在于产品风格不够鲜明,近期广告宣传逊于对手。
五、竞争对手的包装分析
“乐事”,“可比克”,“上好佳”的包装都非常的好看,很清新,特别是乐事,他的每种包装都有自己的主题,而且凭借它的各种广告推出,卖的也很红火。上好佳势必须在近期推出一系列广告活动。
六、我国薯片行业发展对策
1依靠科技进步,健全服务体系,促进产业发展首先,各级政府、科研机构及技术推广部门应积极推广目前能适合加工的马铃薯品种和已成熟的栽培技术,提高产量、改善品质,以高产、优质赢得市场,求得马铃薯种植业的发展;第二,加大马铃薯新品种的研究、开发力度,从战略高度研究种植过程中的高产增效,通过研发适合加工型马铃薯品种提高其附加值,帮助农民增收;第三,全方位、多渠道地做好科普宣传,提高农民科学种植意识;第四,由农业科研部门牵头,组织行政领导、技术人员和农户三位一体的研究、推广体系,做好示范推广工作;第五,引导农民自发成立农民协会,形成政府、企业、农民共同投入,加强基地建设,逐步形成统一供种、统一安排生产、统一销售,从而保证产品的质量、数量,变千家万户“小生产”、“小经营”为“大生产”、“大市场”,从根本上促进产业的发展。
2加强宏观指导,加大扶持力度
首先,政府、企业应以国家西部大开发为契机,从培植优势产业的战略高度出发,合理布局加工企业,加大对马铃薯产业的龙头企业扶持力度,为企业发展创造一个良好的环境;第二,政府有关部门应借鉴发达地区的先进经验,帮助企业建立行业规范,提高生产管理水平;第三,从今后薯片市场发展状况预测,政府有关部门应高度重视我国薯片各生产企业的整合工作,在较短的时间内通过资产重组,形成有较大规模的企业集团,从根本上消除目前无序的过度竞争状况,提高我国薯片行业在国内市场的竞争力。
3解放思想,转变观念,努力跟上市场经济发展步伐首先,我国薯片行业应制定市场规则,共同遵守公正的市场竞争规则,规范自身行为,降低市场不必要的运行费用,从发展产业和品牌战略的高度培育市场;第二,认真总结过去的经验、教训,从发展战略高度认清我国薯片行业内部整合过程,按照现代企业制度要求,加快体制改革和体制创新步伐,组建薯片集团企业,实行生产企业与销售公司分离的经营管理模式,在较短的时间内大幅度提高我国薯片行业在国内市场的知名度和竞争力。
4制定行业生产统一标准,提高产品的市场竞争力首先,我国薯片生产企业应从生产厂房设施、产品加工过程、马铃薯储藏及运输、产品包装运输和操作人员的卫生等各个环节制定统一的标准严格管理;第二,统一产品理化指标、卫生指标、感观指标的标准,实现与国际接轨,保证产品内在质量的统一性,为创造国内知名品牌,打造我国薯片行业的“xx”奠定坚实的基础。
20xx汉服产品调查报告是以20xx年前十个月,汉服资讯所统计的数十位汉服商家的销售数据为基础,并进行分析总结所得出的一个产品统计情况,由此得出20xx汉服产品调查报告,总体情况与去年的基本一致。另单纯销售配饰的商家不在统计之列。
一、主体与周边
主体产品就是指我们所知道的直接穿在人身上的衣服,如直裾、襦裙、衣裳等最直观的汉服;周边产品就是指为主体配套的,如首服、发带、足衣、簪子等为汉服配套的产品。他们一起构成了汉服产业的产品市场。
根据对汉服产品销售数量的统计,在淘宝汉服商家所销售的产品中,20xx年主体产品占到其销售数量的65.8%,而周边产品则占到其销售数量的34.2%。其中主体产品的比例比去年的56.19%有所提高,这是主体产品比例的连续两年的上升。
而根据对汉服产品销售产值的统计,在淘宝汉服商家所销售的产品中,主体产品产值占到其总销售额的91.44%,周边产品产值仅占到其总销售额的8.56%,其主体产品的比例也是在上升,具体请见下图。
这说明在淘宝汉服商家所销售的汉服产品中,主体产品对其信用值的贡献度只有65.8%,对其销售额的贡献度则高达91.44%;而周边产品虽然对汉服商家信用值的贡献度高达34.2%,但对其销售额的贡献度则仅为8.56%。这说明,和前两年一样,汉服商家主要是依靠销售主体产品来提升其产值和获取利润,且其比例在不断的上升。
二、成品与工费
汉服商家所销售的主体产品根据客户的不同需求,又可分为成品和来料加工这两类,根据20xx年统计显示,来料加工产品的销售数量仅占全部汉服主体产品的2.32%,比去年进一步下降,产值只有汉服主体产品总值的0.85%。而汉服成品产品的销售数量则占到全部汉服主体产品的97.68%,产值更是占到汉服主体产品总值的99.15%,详见下图。
与前两年一样,这说明,在20xx年汉服主体产品市场中,不管是销售数量还是产值,成品都占了绝对的比例,而来料加工的市场份额则很小,且处于不断的下跌之中,这也符合大众服装产品的消费习惯。而这也就导致了,做来料加工的汉服商家不多。
三、男女装比例
汉服主体成品又可分为男装、女装和男女都可以穿的中性服饰。其中把衣裳、直裾、直裰、道袍、圆领袍、短打、曳撒都归为男装类,曲裾、袄裙、襦裙、齐胸、褙子、披风、下裙、大袖衫都归为女装类,中衣、中裤、婚服、斗篷、童装、汉元素则都归为中性。
因此根据对20xx年汉服主体成品销售的统计,在销售数量方面,男装占到主体成品销售总量的10.97%,比去年相近;女装则占到主体产品销售总量的75.87%,比去年有上升;中性服饰占到主体成品销售总量的13.16%,比去年有下降。
而在销售产值方面,男装占到主体成品销售总额的8.5%,与去年相近,女装占到主体成品总额的82.82%,比去年有上升;中性服饰占到主体成品总额的8.68%,比去年有下降,具体请见下图。
这说明,在20xx的汉服产品主体市场中,女装在数量和产值方面依然占有绝对高比例的市场份额,而男装的份额则要少的多,另外中性服饰亦占有一定的市场份额,与男装相近。同样销售数量和产值的不同比例,也体现出女装的平均价格要高于男装,而男装的平均价格要高于中性服饰,这个情况与前两年一致。所以在汉服商家中,经营女装的比例是最高的,而经营男装的商家要少的多。
四、女装分类
主体女装汉服可主要分为以下几类:曲裾、袄裙、襦裙、齐胸、褙子、披风、下裙、大袖衫,今年新增了大袖衫这项,各不同款式的女装在销售数量和产值方面亦各占有不同的市场份额,具体详见下表。
不同款式女装销售数量比例:
不同款式女装销售产值比例:
从中我们可以看到今年与去年相比,情况出现三大变化。
1、齐腰襦裙的销量由去年的21.59%增长为今年的36.01%,产值由去年的19.1%增长为今年的34.36%,齐胸则分别由去年的26.04%和25.86%下降为今年的20.02%和19.92%,这说明襦裙所占的比例超过齐胸,位列女装销量和产值排行榜的第一位,并且比例都超过三分之一。
2、与去年相比,襦裙、袄裙、褙子的比例都有上升,而其余各项的比例都有不同程度的下跌。
3、前四强销量和产值的比例都在提高,分别达到85.31%和84.89%,高于去年的74.97%和73.25%,这说明女装的销量和产值正在向这四大类领域集中。
五、男装分类
主体男装汉服主要分为:衣裳、直裾、直裰、道袍、圆领袍、V褐、曳撒,今年新增了曳撒这款,各不同款式的男装在销售数量和产值方面亦各占有不同的市场份额,具体详见下表。
不同款式男装销售数量比例:
不同款式男装销售产值比例:
与去年相比,男装各项的情况总体变化不是很大,唯一发生较大变化的是圆领袍的销量和产值出现明显下滑,分别由去年的17.99%和25.48%下降为今年的7.89%和14.98%。而同期反向的是下裤的比重在销量和产值方面都出现明显的上升。
前四强在销量和产值方面的比重则出现销量由去年的81.78%上升为今年的86.32%,产值却由去年的83.86%下降为今年的75.73%。另道袍和直裰依然是男装的非主流,甲的比重出现下滑。
为了更好的了解包装设计的流行趋势和*设计规范,我们必须从各个角度各个层面上去调查和分析,因为包装设计对于平面设计和产品设计而言,是一个比较实用和宽泛的类别,所采用的各种工艺和各方面的配套设计都非常考究。我想通过此次调研了解包装设计的共同点及其**、造型等方面的设计实例,从而更全面的了解消费者的心里,使我们设计出来的东西既符合艺术审美感又符合市场的需要,两者达到共赢的目的。下面是小编整理的资料,一起看看吧。
一、咖啡厅发展的两个阶段:
1.艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。
2.发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。
二、咖啡厅管理的两个阶段:
1.模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。
2.质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!其实说实话,咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍:
咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在*,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在山东交通学院,名为新意咖啡西餐厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫
之地。
创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特*。
二、市场状况分析
1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未*,但已是消费创新的主力*之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、cd机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的*气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,新意咖啡西餐厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进咖啡厅。
2.消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客
户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个*,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。
3.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类:
一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶3元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者
另一类是比较高档*的ktv,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的咖啡厅,我们学校附近没咖啡厅,因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是*城学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。
三、新意咖啡西餐厅的营销策略
新意咖啡西餐厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展,首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。
1.定位准确
(1)、大众化的饮食、*;
(2)、高档次享受,大众化的价格;
(3)、休闲、饮食、*于一体;
要成为一个市场的领导者,一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多,怎么样才干吸引消费者呢为啦打破人们对西餐的隔阂,降低价格,“先惠人,后惠己”,进行市场开发,让
更多的人走进西餐厅,新意应采取啦一个大胆的策略:定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主,兼有西餐的舒适和中餐的随意,走中式西餐的道路。
2.产品创新
新意咖啡西餐厅贴近学生的生活,对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整,好些学生风味的菜式都能在这里找到。在新意咖啡西餐厅,既有咖啡也有茶类,既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良,虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境,但终究是东方人,吃不惯正宗的西式菜肴。
新意咖啡西餐厅的管理者要意识到啦学生市场的消费特点,适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜,而且,还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。
改变要以市场为导向,我是个学生,我很啦解我们学生的需求,我不会为啦喝咖啡而喝咖啡,对新意咖啡西餐厅而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者,而是更广大的消费群体,他们追求的不是正宗,而是合适。
3.传播策略
不过对新意咖啡西餐厅而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际,但作为开放的大学,我们学生也更加成熟,愿意为良好的就餐环境消费,尤其是对环境有特别需求者。新意咖啡西餐厅一定要抓住啦这一点,店里环境要独具个*并体现潮流。消费者在新意咖啡西餐厅就餐要能体验到一种文化,然后他们就会传递给亲朋好友,进而形成啦口碑。
4.服务策略
音乐放些钢琴音乐网络提供上网
服装统一服装优惠卡vip可打8折
特*本店特*最低消费可免费光临
包间有包房提供食物提供多种中西餐
服务费无需服务费可否预订可提前预订
可否刷卡可刷卡(饭卡)活动定期举办公益活动
5.内部管理策略
咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。
1.独具慧眼的用人策略。在创业之初,我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问,并支付每小时5元的报酬。
2.良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业,快速扩张中最常出现的那就人的问题,特别是服务行业,服务态度差,服务质量差,很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。
3.管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感*经营到经过*学习完成啦从中小企业主到*管理者的转变,所有的成功者都是阅读者。
4.组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张,原来的管理模式和管理手段出现啦不适应,留意采购出现黑洞,权力过于集中引起啦管理混乱等。
6、咖啡厅的环境:
室内布置:
室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽*,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。
另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特*及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。
而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、pop广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特*菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来,方便学生做出选择。
考虑到吧台的摆设:
吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;
室外:如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。
*咖啡产品市场分析报告
目录
一、*咖啡产品市场分析
二、*咖啡产品市场发展分析
三、*咖啡产品市场发展趋势分析
1、终端消费者分析
2、销售渠道分析
3、投资市场分析
4、行业总体分析
5、发展趋势分析
四、竞争分析
五、咖啡产品swot分析
一、*咖啡产品市场分析
跨入21世纪后,*经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。
1.据权威部门统计,目前,在*咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间,每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨,市场零售额将达到数百亿**。*市场的增长率更是高达18%,全国有13600家咖啡馆,2200家咖啡相关企业,从业人数达到50万人,其消费市场的规模和吸引力,让越来越多的国外企业已经开始关注*市场,而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入*的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正,知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系,意味着咖啡这种西方传入的饮料在*大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈,越来越趋向行业标准化发展。
5.根据国家权威机构调查表明,咖啡加盟行业正以25%的速度增长,而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前,咖啡消费在*城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在*、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的*具有广阔的咖啡消费潜力,一定会成为世界最大的咖啡市场之一。*咖啡组织(ico)运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为*市场极具潜力。他说:“在20世纪60年代的时候,日本每年仅消费25万包咖啡,而如今其消费量达到了700万包。*市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象,因此*将成为世界上重要的咖啡消费市场。”
二、*咖啡产品市场发展分析
19世纪80年代法国人修建越南河内至*的铁路时,将他们钟爱的咖啡馆带到了*。
至此咖啡在*市场的发展已经有一个世纪之多。今天,街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处,咖啡已经实实在在成为国人生活中的一部分。
综观*咖啡市场的发展,可以划分为四个具有代表的时代。
第一阶段:雀巢以其“一天好开始”,影响和转化国人生活方式,让更多国人尝试咖啡,接受咖啡。
第二阶段:上岛系咖啡馆,倡导现磨咖啡,让更多公众接受原味咖啡,又以其连锁加盟的商业模式,在*各地扩张,上岛系的咖啡馆在这一阶段在*内地开设2600多家咖啡店,占据*九成的咖啡市场。
第三阶段:星巴克进入*一线市场。在它的带动下意式咖啡在一线城市得到普及,espresso,卡布奇诺,成为时尚的消费饮料。星巴克在一线城市一类商圈及意式咖啡这个细分领域在当时市场表现完全是一支独秀。
第四个阶段:西提岛打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对*市场的垄断,成就了咖啡市场的繁荣。
在外资品牌强有力占据*咖啡市场。已进驻*的几个著名国外咖啡品牌,在其咖啡连锁拓展过程中,加盟投资门槛设置过高(一般起步投资需30-150万元)经营面积要求太大,一定程度上忽视了*的国情,致使许多热情咖啡事业的中小投资者望而却步,无法实现咖啡创业的梦想。
而另外一些普通的杂牌咖啡屋,虽然投资较小,经营面积不限,但其缺乏*的营销管理,其管理与服务水平满足不了市场需求,而且无法营造特有的咖啡店气氛,体现不了应有的咖啡文化,产生不了轰动的咖啡效应。西堤岛深入分析*咖啡市场,面对旷世机遇,针对100多个大中城市不同的市场和消费群体,进行了详尽而深入的市场调查,经反复酝酿、推敲、论*以及精心策划,强势登陆*。
充分理解关注到了目前*咖啡消费市场与投资者的心理需求,以更加务实、更加灵活、更加有效的连锁特许加盟方式,全方位推出了西堤岛“屋、厅、城、西餐城”四种办店模式,供不同资金规模投资者根据自身情况自由选择。“屋、厅、城、西餐城”四种模式,充分满足不同消费阶层的需求,在同一品牌的感召下,真正实现“共学一个技术、共做一个产品、共享品牌效应、共创丰厚价值”的*连锁模式,在其品牌上市的第1-2年。
在*28个省开设80余家咖啡店。打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对*市场的垄断。让国内投资者也认识到,市场依旧有空白点,西堤岛的成功,带动了欧爵、意浓世界、伯爵伦、塞纳左岸等众多民族咖啡品牌企业的诞生。由此*连锁咖啡市场出现了星巴克系、上岛系、西堤岛系三足鼎立的局面。
三、咖啡产品市场发
展趋势分析
1、终端消费者分析
(1)越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有*、昆明、厦门、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡馆消费,家庭主妇,35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。
(2)潜在消费群增多
一些消费着虽然不喜欢喝咖啡,但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境,他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品,因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
(3)顾客转向
*速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分,随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及,越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡,开始使用原豆咖啡,这是一个巨大的商机。
(4)中青年将成主流消费群体
80后的年轻群体,对新生事物的反应非常快速,他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受,这将促进*咖啡市场的成熟。一份来自8个大城市的调查显示,咖啡作为一种口味独特的饮品,深受青年消费者的喜爱,中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时,男*消费者的人数远远超出了女*,其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男*的青睐。也就是说,中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言,他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大,咖啡文化也应运而生,这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。
2、销售渠道分析
(1)地区需求分布:
(2)市场总消耗量:
市场总消耗量 增长8%(其中家庭消费对增长的贡献为70%)
咖啡市场调查报告
1.1.1.咖啡调查报告研究内容
本文通过咖啡在*市场的调查问卷入手分析,同时总结咖啡在*市场特点,透析咖啡在*市场的情况,并有针对*的提出咖啡*市场经营的策略,为咖啡在*市场健康有序的发展提供参借鉴。
1.2.1.咖啡调查报告研究目的
目的:本论文通过对咖啡*市场进行系统*分析和研究,针对咖啡*市场提出有建设*的意见,为咖啡*市场健康有序的发展具有参考价值。
1.3.1.咖啡调查报告研究特*
通过运用所学的市场营销*理论知识,结合咖啡*市场特点,*传统以饮茶为主,作为后进入到*市场的咖啡销售相对薄弱,缺少成熟*的咖啡销售市场,*地域广阔,不同人群需求不同,对于咖啡*市场进行系统的分析,针对目前的状况,提出有针对*的建议,对于建立具有*特*的咖啡产业具有借鉴与实用价值。
2.调研相关背景
2.1.1.我国咖啡市场的概况
1咖啡市场的总体情况
咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。
我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程,主要产区在云南及海南等少数区域。截至2009年底全国咖啡种植面积约49万亩,作为*最大的咖啡出口基地,云南咖啡种植面积已达48万多亩,超过全国总面积的98%。
自1998年起,*咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增,远远超过6%的世界咖啡消费年增长率。*巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了*本土企业和投资者追逐的对象,各大国外品牌也纷纷抢滩登陆,*咖啡市场竞争日趋激烈。
同时随着人们生活水平的提高,到2020年,*咖啡市场总消费额将达到500亿美元,整个产业链所衍生的市场空间,将有数千亿美元,所以咖啡市场前景良好。
2.2.1.咖啡——*咖啡市场的领*者
2010年咖啡市场占有率:80.3%(数据来源:displaysearch),雀巢进入*速溶咖啡市场20余年,并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位置。“味道好极了”的咖啡形象深入人心。
2.2.2.咖啡的主要品牌
1.麦斯威尔
卖点:口味香浓。
卡夫食品公司旗下的麦斯威尔咖啡一直被认为是咖啡的最大竞争对手,多年来麦斯威尔已10%左右的市场占有量紧跟在咖啡之后。
2.捷荣
卖点:品质纯正
生产工艺拥有技术*及经验丰富的人才、先进的电脑化咖啡生产设备、不断改良的包装系统、严谨的品质*制度及测试设备,以最佳的设施制造出最优质的产品。其提供超过2,000种量身订造的*,服务多层面的消费群。
3.ucc
卖点:口味正宗浓厚
ucc咖啡口味正宗浓厚,拥有非常高的水准,在美国、夏威夷、牙买加和印度都拥有自己的咖啡豆农场,供应顶级优质的咖啡豆,所有进口的咖啡豆都经过*鉴定才进入生产,满足了追求咖啡品质和热爱咖啡人士的需要。ucc咖啡公司亲手培育咖啡豆,深入了解整个制造过程,ucc咖啡公司才有自信能为消费者
提供无可挑剔的咖啡。
4.伯朗
卖点:品质高贵
伯朗咖啡的原材料多来源于国外,例如其中著名的伯朗蓝山咖啡就是以蓝山咖啡调和而成的高品质咖啡,呈现柔顺的口感及香醇的风味,号称罐装咖啡中的极品。伯朗对品质的关注尤其重视,把世界各地有名的咖啡品种引入到伯朗咖啡中,在咖啡的品质上直接给人以高贵的印象,这便是伯朗咖啡的一大主要卖
点。
5.雅哈
卖点:随行的咖啡馆
雅哈咖啡于2003年上市,精选质纯品优的巴西阿拉比卡豆和越南罗波斯达豆,以黄金比例组合,经fullcity重烘焙与espresso意式高压抽出技术,仅萃取第一道的咖啡精华,保留了咖啡的质感和aroma的浓郁香气;调和来自北纬40度带(世界公认优质奶源)的优
质牛奶,形成香气浓郁、质感醇厚、口感爽滑的咖啡饮料。喝起来浑厚香醇,让人回味无穷。
3.研究方法于设计
3.1研究方法说明
我们通过调查问卷的形式,深入到消费者当中去,得到第一手的资料,把资料输入到分析软件中,得到大量的相关数据,对这些数据进行提炼和加工分析得出很多数据图表,最后分析图表得出我们想要的结论,提出合理的建议和对策。
3.2数据收集情况
3.2.1数据来源
我的数据来源主要通过发送电子邮件和在学校周边发放问卷得到的。我认为年轻人更了解咖啡这一商品,这样得出的数据更有针对*和说服力。
3.2.2问卷设计
问卷主要分为三大类问题,第一类问题针对消费者对雀巢品牌的认知度和优势的调查,第二类针对消费者喝咖啡的各种习惯进行调查,第三类针对消费者对咖啡价格的态度的调查。这次调查,我发放的电子问卷个纸质问卷共计45份,回收40份,有效问卷30份,回收问卷的有效率为75%。
4.研结果分析
4.1.1图表分析
在30份问卷中,每一位受访者无一例外的认识雀巢这个品牌,雀巢的市场认知度极高,,麦斯威尔也有很高的受众度,达到了60%,其他咖啡品牌也达到了两位数的市场认知度。咖啡品牌应在继续保*产品质量的前提下继续保持和加大宣传力度,多做一些宣传活动
大部分的受访者认为品牌和口味是他们在选择购买咖啡产品时考虑的关键因素,而这两个因素恰恰是雀巢的优势所在,这也正是雀巢为何在*市场独领风骚的因素之一。
被调查者对咖啡价格
选项
比较便宜可以接受
有点贵
很贵 表百分比26.7%50%23.3%0%4-1
半数受访者认为咖啡产品的价格可以接受,说明雀巢在*市场的定价策略比较成功。有接近同等数量的人认为雀巢定价偏贵货比较便宜,这是因个体差异的结果。
调查者对咖啡杯的偏好
选项
随便,没有特殊要求购买自己喜欢的
购买咖啡时赠送的被子表百分比50%23.3%26.7%4-2
有将近三成的受访者喜欢饮用咖啡时使用购买咖啡时赠送的咖啡杯,在销售咖啡时可以赠送一定数量的咖啡杯,对促进销售有一定的帮助。
消费者喜欢的咖啡类型
选项
速溶咖啡灌装即饮咖啡
自己煮的
花式咖啡 表百分比63.3%33.3%3.3%0%4-3
速溶咖啡是市场的主流产品,绝大部分的消费者会选择这一咖啡类型,灌装,即饮咖啡作为一种近年来新兴的咖啡类型也倍受消费者的青睐,未来的增长空间也很大。
5.2研究的结论与建议
速溶是目前咖啡的主流,口味是咖啡的关键。目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和灌装,它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。对绝大多数消费者而言,口味是选择咖啡的主要依据。值得注意的是,灌装咖啡消费者不是咖啡的稳定消费群体,他们的消费不确定*较大。因此,应该兼顾速溶咖啡和灌装咖啡的两大市场。
广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的影响力,而调查结果显示,咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者看重。消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的,另一
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一、 基本情况
1.市场情况
2.20xx年卷烟销售任务指标
3.1-8月份任务完成情况
⑵低档烟4704.06箱,完成年任务的70.53%,超时间进度3.86个百分点;
⑸零售60-90元价位的卷烟销售2678.81箱,占总销量的11.13%,同比增长3.41个百分点;
⑹全国销量排名前20位的一二类卷烟销售3302.57箱,占同价类比重为70.18%,同比增长519.91箱,所占比重减少1.84个百分点;
二、市场调研情况
1. 品牌培育分析:
城区分公司以 “有利于零售商户获利、有利于企业增利、有利于满足市场需求、有利于货源稳定”为核心构建了以名优强势品牌为主导、类别价位分布合理、符合我市销售实际的骨干品牌体系,最大限度地增加卷烟经济效益,确保了卷烟经济运行持续稳定健康发展。目前城区分公司确定的重点品牌有省产“帝豪”、“红旗渠”、 2大系列品牌和省外“芙蓉王”、“红塔山”、“利群”、 “玉溪”、 “中华”、“双喜”、“红金龙”、“黄鹤楼” 9个系列牌号规格。其中,一类卷烟品牌 7个,二类卷烟品牌 6个,三类卷烟品牌 3个。
首先牌号体系建设在工资分配制度上有所体现,提高培育品牌的积极性主动性。为积极推进市场资源向分公司确定的重点培育品牌(规格)集中,城区分公司把重点品牌卷烟销售纳入月度和年度目标考核体系进行考核。各区总牌号得分14分,各牌号分值完成60%以上(含60%)时以考核分数为基数,每超一个百分点,增相应得分,完成60%以下不得分;
其次在考核上侧重骨干牌号的成长性考核。考核部门及客服部将部分牌号的上柜率、销售增长率作为衡量各线路品牌培育成绩的体现,这些分配制度的实施极大提高了客户经理培育品牌的积极性和主动性;
第三,工商协同营销力度的加大,促进了骨干牌号体系的成长。依托方便快捷的信息沟通平台,及时把市场上的信息反馈给各中烟公司,促进各卷烟牌号规格不断完善和各牌号的快速成长。客户经理的营销层面从零售客户向消费者延伸,注重收集消费者的意见建议,定期反馈给中烟公司,共同培育骨干牌号。
1、导言:
目前我国手机产业在市场快速发展的依托下,继续保持了高速增长的发展势头。而手机商也在极力的至于手机的创新,追求更加的与众不同,以至于在市场的竞争中占据优势。这时候智能手机就顺应时代的潮流而问世了。谷歌安卓系统的HTC、苹果IOS系统Iphone顿时风靡全球。在中国市场有力的挑战了诺基亚的市场份额第一的宝座。
时代在进步,社会在发展。不想落后那么就必须得创新,必须跟得上时代的脚步。国产手机虽然取得了群体性的突破,但系统、品质、营销、宣传等都跟不上国外品牌,占领市场份额的优势很弱。国产魅族就顺应时代呈现在消费者面前,让所有的国产手机商有了借鉴的榜样。继而今天,北京小米科技公司来了一个更加有冲击力的小米手机。只预订用户就有三十万。不可否认的小米手机的宣传很到位、很成功。
但宣传的成功并不代表真正的成功。在真正的开售日开始,小米手机的各种各样的问题就显示出来了。于此基础上,在各种渠道从小米手机的营销、优势、产品、库存多个方面上进行了资料搜集,并保证执行操作的简易性与客观性,最后对问卷进行了详尽的分析,并借以了大量数据与图表,以此更加全面地阐明问卷的具体情况,得出更加精准与富有代表性的结论。
2、市场调查结果
2.1营销策略
调查结果显示,大部分人认为小米的在前期的宣传造势上采取了“饥饿营销”的策略吸引了大量的客户。所谓“饥饿营销”,是指商品提供者有意调低产量,以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率,也达到维护品牌形象、提高产品附加值的目的。
而“饥饿营销”是把双刃剑,不可否认的,苹果公司的“可控泄漏”战略为其赢得了全球市场。但别人的成功之处只可以借鉴,不可以盲从。在充分了解自己公司的实力上再进行合适的营销战略才是上上之策。小米手机是因过分的“饥饿”让用户失去了耐心。
小米公司没有根据自身人才资源,销售渠道,行销能力等量力而行,而盲目的、自我膨胀的进行“饥饿营销” 的行为注定要让大部分客户失去耐心。一味地高挂消费者的胃口,注定要消耗一些人的耐性,一旦突破其心理底线,猎物势必落入竞争对手的口中,这是大家所不想见到的。把握好尺度,是生产厂商始终考虑并关注,同时由于市场存在一定程度地“测不准”现象,这一环节还应视为重中之重。
2.2产品优势
调查反映出认为小米手机性价比占最大优势占65.91%,其次认为价格便宜的占59.09%,硬件配置高占27.27%,MIUI1系统好占13.64%,企业形象好的占
4.55%,还有13.64%认为是其他原因的。(如图1)
如此,我们可以看出性价比,永远是一部手机的王牌。消费者在五花八门的1 MIUI是小米公司旗下基于Android系统深度优化、定制、开发的第三方手机操作系统,能够带给国内用户更为贴心的Android智能手机体验。
手机市场上虽然追求时尚、前卫,但他们也会去衡量值不值得,他们不会去盲目的追求。价格便宜也是一大部分人认可的地方,因为现今大部分人是想追求高端时尚潮流的手机,但是很多因为价格太高而只能观望,小米的诞生无疑就给他们来了一支。我们看到的,小米的企业形象被人认为占优势基本可以忽略不计。这是因为,小米的宣传造势做得好,可以利用一件产品的诞生而到让消费者认知到认可这个公司,这无疑是最成功的。我们大可以根据自身实力来借鉴,这也是以后大部分国产手机商不可忽略的一个案例。
图1参与调查者认为小米手机优势所占比例
2.3消费者对产品的忧虑
担心系统的稳定性和产品的做工质量的人都占63.64%,担心售后服务和电池发热问题的分别占61.36%,43.18%,还有9.09%是担心其他问题的。(如图2)
现在的消费者都希望用最低的价格购买到最好的产品,也注重售后服务,一个企业只有在保证产品的质量、配置问题的前提下,做到售前售后都完完全全周到,让消费者放心,才能走得更远。而,小米在这一点上就差远了。大部分预订到的小米手机的客户到手后都反映小米的手机质量问题很大,例如:后盖接口松动卡不住;触摸按键显示有问题;内存卡插卡,弹簧不灵,经常弹卡不出等质量做工问题。这样让很多前期对小米手机寄予无限期待的客户瞬间失望,甚至失去信心,最后导致本来想购买的用户也放弃了想法。
这可以告诉我们,营销手段做的好的情况下,也要有产品的支撑,只有你自己说好是没用的,只有得到了消费者的认同,你的产品才是真的好,才能保住你前期的口碑,才能让消费者更加的认同你,企业才能长远的发展。
图2消费者对小米手机的忧虑所占比例
2.4库存问题
11月14日正常预定队列17601-19600,均可下订单。
11月13日正常预定队列15601-17600,均可下订单。
11月12日正常预定队列13601-15600,均可下订单。
11月11日正常预定队列11601-13600,均可下订单。
11月10日正常预定队列10601-11600,均可下订单。
11月9日正常预定队列9601-10600号,均可下订单。
11月8日正常预定队列8601-9600号,均可下订单。
11月7日正常预订队列7601-8600号,均可下订单。
11月6日正常预订队列6601-7600号,均可下订单。
11月5日正常预订队列5601-6600号,均可下订单。
11月4日正常预订队列4801-5600,论坛荣誉用户预定队列的4801-5000号,均可下订单。
11月3日正常预订队列的4301-4800号,和小米论坛荣誉用户预定队列的4301-4800号,均可下订单
从资料我们可以看出到十一月三号,小米公司才发货达到4300,也就是三号之前平均一天的发货量五百部都不到,这比之前的承诺差别太大,据客户的反映小米的说法是库存不足,物流问题。
你的产品卖得再好,再多人想购买,没有库存就说什么都是空的。别人是想买,但是你没有产品卖给别人,这无形中又会被消费者认为是你的实力不足,连货都供不上的公司更别谈以后的服务了,之前承诺也显得是忽悠。这会更加的让消费者失去信心,在失去市场的同时也损害了公司形象。所以,公司在任何时候都要保证库存的充足。
3、限制条件
因为调查有一定的不完善、调查时间有限、调查范围比较狭小、被调查者人
数偏少等因素的影响,调查的结果可能与实际情况对比有所偏差,但结果还是可以反映出现在小米手关于目前状况的一个总体情况与具有一定普遍适用性。
4、结论和建议 综合以上所有调查分析,表明小米手机的营销策略是成功的,小米走的产品路线也是跟潮流同步的,是具有借鉴性的,特别是现在大部分想有更进一步想一鸣惊人的国产手机的模型。但是我们同时也要吸取小米手机在没有衡量自己企业实力而导致的客户过度“饥饿”而导致客户的流失的教训。
我们在企业发展的过程中在制定符合本身企业实力的营销战略的基础上,要做到保证产品的新颖时尚,质量有保证,性价比高,库存量足,渠道的畅通,促销的到位。这样才能把企业做大做强,才能在竞争残酷的手机市场中生存下来。
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