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20xx年以来,我县居民消费价格总水平呈上升趋势,其中粮油、肉、蛋以及房地产价格普遍上涨,根据8月4日市场调查,今年以来部分与居民生活关系密切的重要商品价格变动情况如下:
1、粮食价格涨势趋稳。
自从3月份小麦、玉米价格出现上涨后,一直趋于平稳。1月份小麦的收购价格为0.73-0.74元/500克,零售价格为0.75-0.76元/500克,5月22日收购价格为0.76-0.77元/500克,零售价格为0.79-0.80元/500克,零售价格涨幅为5.33%;玉米1月份的收购价格为0.57-0.58元/500克,零售价格为0.60元/500克,5月22日收购价格为0.75元/500克,零售价格为0.76元/500克,零售价涨幅26.67%。据业内人士分析,到新粮(小麦)上市时,小麦价格存在下降趋势,而玉米价格则趋升。
2、食用油价格呈上涨趋势。
4月份,食用油价格开始上涨,一级桶装(5升)鲁花牌花生油由1月份的80.00元/桶上涨到5月22日的93.00元/桶,涨幅16.25%,散装花生油由1月份的7.00元/500克上涨到8.00元/500克,涨幅14.29%。花生油价格上涨的主要原因是花生的收购价格上涨。
3、牛、羊、猪肉价格出现不同程度上涨。
牛肉1月份价格为9.00元/500克,5月22日价格为10.00元/500克,涨幅11.11%;羊肉1月份价格为12.00元/500克,5月22日价格为13.00元/500克,涨幅8.33%;猪肉中肋和后座价格分别由1月份的6.50元/500克和7.00元/500克上涨到5月22日的9.00元/500克和10.00元/500克,涨幅分别为38.46%和42.86%。猪肉价格上涨的原因一是受去年疫情的影响,生猪存栏较去年有所下降;二是饲料价格上涨,饲养成本增加;三是生猪收购价格上涨,截止调查时,生猪收购价格为6.20元/500克,根据上述原因,业内人士分析,猪肉价格还有进一步上涨的趋势。
4、鸡蛋价格呈上涨趋势。
鸡蛋价格1-5月份持续上涨,1月份价格为3.10元/500克,春节期间价格为3.30元/500克,5月22日价格为3.50元/500克,与1月份相比涨幅12.90%。据有关人士分析,鸡蛋价格上涨一是受近年禽流感疫情影响,养鸡风险增大,影响养殖户养鸡的积极性,蛋鸡存栏明显下降;二是饲料价格上涨,养殖成本增加。据目前情况分析,鸡蛋价格有进一步上涨趋势。
5、房地产价格上张依然较快。
今年1月份我县房产均价为1450元/m2左右,5月22日均价为1750元/m2左右。
据业内人士分析,我县房地产价格持续上涨,主要是因为我县地处保南近郊,邻近保定市区,交通便利,受市区价格拉动较大;其次,全国房地产价格上涨的大气候对我县房地产价格也有一定的影响,因此,今年以来房地产价格依然上涨较快。
郑州服装市场调查报告 郑州服装市场调查报告n
一、
二、调查方式:目标对象访谈调查 调查区域:1.二七德化步行街nn2.北京华联nn3.大上海nn
三、调查日期:2012 年 4 月 14 日nn
四、调查对象:1.德化步行街:休闲运动品牌专卖店nn2.其它区域:各大品牌休闲装、时装nn
五、调查分析nn
(一)基本情况分析 在目标区域内调查样本数量分别为:nn区域 郑州 德化步行街 市 大上海 北京华联 合 计nn样本数 8 12 10 30nn比例 27% 40% 33% 100%nn在此次调查过程中,德化步行街主要在森马、美特斯邦威、李宁 等专卖店进行重点访谈。在大上海、北京华联进行地毯式访谈;n
(二)经营方式分析 均为品牌专营店nn
(三) 市场品牌分析 在调查过程中,经统计在调查区域内约有 30 种女装品牌,来自来自 世界各地。nn品牌 美特斯邦威 森马 雅鹿 波司登 真维斯 优衣库 唐狮 三彩 stamen 潮流前线 淑女坊 阿依莲 kappa 太平鸟 哥弟nn品牌创立地 上海 温州 苏州 常州 香港 日本 宁波 杭州 上海 韩国 香港 浙江 意大利 浙江宁波 中国台湾nn品牌 生活秀 KAMA Stdier 特步 安踏 李宁 ONLY Ochirly Very Moda Basic House H&M 匡威 歌莉娅 艾格 茵佳妮nn品牌创立地 浙江 北京 法国 福建晋江 福建 北京 中国香港 意大利 中国香港 韩国 上海 美国 常州 法国巴黎 广州东莞n从上表不难看出,各大国内国外品牌已经迅速进驻二线城市。nn
(四) 消费群体分析nn品牌女装市场细分 人口统计特征 15-25 25-45 45 以上 青少年女性 中青年女性 中老年女性 收入水平 经济不完全独立 有经济基础 收入处于衰退阶段 心理特征 追求流行和新颖 注重生活品位 追求经济实用 行为特征 潜在消费群 主要消费群 非主要消费者nn
(五)品质关心度分析nn消费者购买服装时最关心的几大因素有价格、质量、服务及品牌 等,通过访谈我们发现,其中以质量为关心度最高,说明消费者对产 品质量的重视程度。而价格、品牌、服务等因素,不同消费人群关注 的程度不同。其中,青少年女性更注重品牌和价格;中青年女性更注 重品牌和服务;而中老年女性更注重价格。nn
(六) 广告分析nn1.形象代言,这就是考虑到名人的影响力,例如美特斯邦威的代 言人是周杰伦、林志玲。 2.重要报纸,电台,电视台的广告影响 3.与电影大导合作,提供衣物和资金赞助,例如现在电影电视中 的众多广告植入。n4.大众公共场所如广场,公交车等人员众多的场所,人们对广告 的认知度就比较广泛、深刻。 5.对大型的体育活动与文艺晚会的赞助, 例如众多体育品牌赞助 运动会 6.户外,公路等路牌广告等等 。 综上所述纵观市场变化, 全面把握市场脉搏, n
冷眼对待市场竞争, 勇于挑战,热情洋溢,做出自己的品位与风格,打造一流的品牌,才 是服装市场发展之关键。nn
(七)促销方式分析nn一个企业的生存与发展少不了最有灵感的策划与战略, 服装销售 也可以与其他行业的相似,最大限度地追求利润,这是企业的最根本 目的和生产的动机。 1.会员卡 在形象专卖店,为客户定制会员卡,会员卡可以为客户提供最大 限度的便利和最大限度的折扣,赢得回头客,这是商家的扣揽客户的 方法之一。 2.打折销售 新装上市、换季、各种节日都成为商家们打折促销的理由。
六、结论nn综合上面的分析,我们组得出以下结论:n
1、nn由于女装产品中各品牌开发的重点在少女装上,中老年女装缺 乏个性,市场空白很大,谁能最大限度的满足不同年龄层次、不同经济地位、不同文化背景的消费者的需要,谁就将获得最 大的发展空间,并取得最大的经济利益。nn
2、nn地处中原地区二线城市 25 岁至 45 岁的中青年白领女性属于品 牌服装的主要消费群。nn
3、nn位于中高端的品牌销售将有所上升,同时中低档消费开始渐渐 向中档消费转变。nn
4、nn今后女性服装消费在兼顾朴素大方实惠的同时将向自然舒适浪 漫方向转变。nn
调查地点:苏州
调查项目:空调在苏州的销售情况
苏州观前街是苏州经济文化中心,数百个中外商家毗邻而设,商品种类丰富,消费层次鲜明,老字号风光依然,新商家大批涌入。观前街日常人流量近12万人次,节假日高峰时竟达35万。这里的营业额以25%的增幅快速增长。
随着永乐、苏宁、五星等家电专营连锁店纷纷进驻苏州市场以来,苏州的家电销售格局也悄悄起了些变化,改变了传统大型百货商店长期以来在经营家电领域占据统治地位的局面,但苏州市人民商场股份有限公司、苏州市石路国际商城、苏州长发商厦、苏州泰华商城等凭借其良好的信誉、优美的环境、大而全的商品,仍是广大消费者的首选之地。另外一些小的家电商家,凭借其灵活的销售方式及相关渠道也占有相当的一些市场份额。
据统计数字表明,空调在苏州家庭的普及率为45%以上,今年苏州的空调市场容量近6亿多,可见苏州空调市场还是有很大的发展空间。
今年苏州整个空调市场呈现出“淡季不淡,旺季不旺”的均衡态势,这和居民消费的理性化有很大关联。空调销售市场受到家电专营店的一些冲击,专营店中以苏宁、永乐和五星为三大巨头,百货商厦中又以苏州市人民商场股份有限公司和苏州市石路国际商城见长。苏宁空调的销量要略好于其它商家,总体来说连锁的家电专营店的份额较之百货商厦要高,基本上两者之间市场份额比为60%:40%。
苏州消费者在选择空调上首先考虑的是品牌,一些高中档产品普遍受到欢迎,品牌意味着质量和售后服务。目前,在苏州市场上,空调销售占主要地位的是海尔、美的、新科、奥克斯、格力等国产品牌,这几个品牌占据了苏州空调市场的60%左右的份额。据各大专营店和商厦销售数据显示,海尔在苏州空调市场位列第一,占了约19%的市场份额。主要原因是在于其品牌认知度高以及良好的售后服务。其次为美的,占了约16%的市场份额。新科和奥克斯在苏州市场上也有不俗的表现,各自抢占了约10%的市场份额,格力在苏州的销量尚可,占据了5%的市场份额。
另外,苏州本地品牌三星空调今年的表现也不错,但由于三星空调起步比较晚,所以全年总的份额相对较低。同时,我们在调研中也发现,春兰在苏州市场上的销量平平,不尽如人意,究其原因可能与消费者对该品牌的认知程度有关。
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20**年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32、39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的消费情况
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:
消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。
奶茶市场的调查报告
团队名称:国龙汇
团队成员:孙道帅张晶刘国龙(资环力学)
李晓桐李泽健
关于我校奶茶市场问卷调查统计的小组报告
一、调研背景介绍
随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?
为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介:
皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、调查人员:孙道帅张晶刘国龙李晓桐李泽健
三、调查对象:山东科技大学校内美食街皇家奶茶
四、调查时间:2011年11月15日--2011年11月24日
五、调查目的:
对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行调查分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、调查方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
附件一:eba创意管理大赛问卷调查表
附件二:访谈内容
七、调查内容:
1、奶茶店销售现状调查
2、奶茶店销售环境调查
3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法调查
4、奶茶店投资分析调查
八、实施过程及各成员分工
(组长)孙道帅:策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型调查报告。
(组员)张晶:搜集调查问卷和调查报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。
刘国龙:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的调查。并调查各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。
李晓桐:负责调查问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行调查。
李泽健:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状调查。
九、调查结果与分析
(一)销售现状
1、经营模式:即产即销型。
优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:效率低。
2、销售方面的分析:
优点:
(1)该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
不足:
(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似"将你的他/她一起捧在手心吧!"的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。
(三)调查问卷(见附件)结果及分析
1、对于饮品价格的接受程度
1-2元
2-3元
3-5元
5元以上
男生
12
70
27
9
女生
4
42
13
3
关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,调查显示,无论个人生活费的高低,总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水平。
2、消费者最在意奶茶店各要素分析
价格便宜
服务周到
品种多
口味好
位置方便
店铺环境好
38
52
111
76
51
在消费者最在意奶茶店那一要素方面,调查显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率,其次是位置较近则有24.1%的支持率,接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。
3、每周喝奶茶的频率分析
根据调查结果显示,基本很少喝的占6.67%,1-2杯的占53.33%,3-4杯的占30%,5-6杯的占6.67%,7次以上的占3.33%。虽然有很大一部分同学很少喝奶茶,而忠实于喝奶茶的同学也不是很多,但是过半数的同学都有每周喝一定量奶茶的习惯而且不同的季节奶茶的消费需求也会有所不同。以上数据说明奶茶还是比较受大学生的喜爱的,奶茶是有很大市场的。
4、受欢迎的消费者逐渐由可口的碳酸饮料转向对人们身体有益、美味的奶茶的同时,奶茶的口味也成了人们特别关注的一个方面。从上图可得,大多数人还是喜欢奶茶的香浓口味,喜欢品味奶茶带给人的那种暖暖舒服的感觉。喜欢淡雅口味和原味的人数相当,其他口味的相对较少。从以上数据说明,奶茶店应该主打香浓口味奶茶,符合大众的要求才是盈利的最根本的措施。
5、喜欢喝奶茶放些什么
以上数据说明喜欢珍珠的学生是最多的,但其他的配料也很受学生的欢迎,也有不少同学喜欢红豆,可以说是平分秋色,尤其是椰果。这表明奶茶店应该尽量丰富奶茶配料的种类,给广大学生更多的选择,以便适应不同学生的需求,不过,珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力军。
6、喜欢的奶茶店的风格
根据调查结果显示,大多数同学喜欢休闲风格的奶茶店,对优雅,低调风格的奶茶店也很喜欢,相对的,高调风格的奶茶店却不是很受同学们的喜欢,而且从同学们喜欢的那几家奶茶店的风格来看,休闲,低调,优雅是主流风格,所以,奶茶店在店面的设计和装修要注意风格的选择,不需要设计得很高调,对休闲,低调,优雅风格的奶茶店,同学们会觉得更舒服。
(四)投资方面的调查和分析
1、奶茶店投资成本
一般来说,一个小型奶茶店投资成本包括以下:
冰箱1000元左右,榨汁机120元左右,封口机300元左右,饮水机150元左右,长短桶各一个大致100元左右。
制奶茶原料批发市场通常都能拿到,奶精(与牛奶、奶粉比较之下,奶精更合算)300元左右一件,果粉10多元一袋,椰果10多元一瓶,黑珍珠4元一袋,白糖250左右50公斤。
其次,营业执照50元左右,卫生许可证、个人健康证40元左右,税务注销证等。
此外就是加盟费了。珍珠奶茶店通常以加盟连锁方式经营,而加盟费通常在2万左右。另外需要的是一年或半年的房租费用、水电费用。
上述总计下来,一个奶茶店投资就总计需要3-5万元左右,相对还是较低的。一杯奶茶的原料成本是三到四毛钱,带上房租、水电、人工,一杯奶茶成本是一块钱左右。当然如果已有珍珠奶茶制作的经验,通常只需要简单设备的投资与房租便足够了,成本还可大幅降低。
2、店面的选择
选址
奶茶店店面的选择可以说是创业成功的关键,拥有好的店面可说是已经成功了一半。店面选择关系到奶茶店投资规模、店面档次、产品定位、装修方案、人员配备、开业宣传方案及发展空间。
奶茶店消费者主要以年轻人为主,而年轻人里以不懂得钱来之不易的学生的消费最没有理性。因此学校集中地区或路口是饮品店的首选之地。当然单做学生的生意最难受的就是放假,于是很多人选择商业街。商业街一般人流量大,销售量不愁,主要是考虑成本因素。高昂的店面租金使得需要的经营能力及资金实力要更强,投入也更大。而皇家奶茶选在了山科大的美食街开店还是比较明智的,尽管位置有点偏,但生意还算是不错的。
装修
1.装修只要装修得符合消费者心理就好,也不一定要耗费很多,可以设计成可爱风格,最近很流行墙体彩绘,可以在墙壁上绘画卡通图案,非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛绒玩具来装饰。
2.颜色的搭配可以是粉白或者蓝白为主。一定要突出清新的感觉。
3.墙上可以留出让大家留言的地方,现在还是蛮流行的。怕把墙壁弄脏的话,可以用随意贴.
3、产品方面
对于奶茶店来说,制作原料就象"万事俱备,只欠东风"里的东风。没有合适或合理的原料,奶茶店根本无法满足消费者需求,从而难以维系经营。原料的改变意味着整个奶茶店风格与口味的改变,因此,在开店初期应充分考虑,慎重选择。对于调味,经营者也应加强实践学习,力求形成自己独特的口味风格,以吸引消费者,建立口碑,得以长期经营。
技术方面,许多原料批发厂商声称其拥有全套的调味技术。事实上,他们的技术一般只适用自己的原料。这样便会产生依赖性,实际便产生经营风险,一旦出现问题,供货商停止供应原料,即经营难以为继。还有便是加盟商的技术,一般较为保密,很多加盟者开店一年半载也不知道奶茶的真正配法。这样经营一定是有风险的,因此在建设初期开始即应充分重视技术问题。尽量掌握加盟商配制奶茶技术,开店过程中也应注意自我摸索,尽早形成自己的配制技术和独特的口味风格,更好的适应消费者的需求。
十、总结及建议
1.奶茶还是比较受大学生的喜爱的,奶茶是有很大市场的。
2.同学们购买奶茶会受到身边人行为的影响,本来也许没有购买的欲望,但因为朋友购买了奶茶,所以产生了新的购买欲望。
3.学生在购买奶茶时多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售卖奶茶时,应更注重奶茶口味的调配和新口味的研发。同时可以加强奶茶的外包装的美感度和进行一些奶茶的促销折扣活动。
4.同学们购买奶茶是大多数品种口味,所以奶茶店在售卖奶茶时只要合理制定奶茶的价格,在品种口味上做好,销量定能提高。
5.奶茶店应该尽量丰富奶茶配料的种类,给广大学生更多的选择,以便适应不同学生的需求,不过,珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力军。
6.奶茶店的服务态度一定要好
7.营造的气氛和情调也是吸引大家的重要因素
8.大多数同学喜欢休闲风格的奶茶店
目前我国手机产业在市场快速发展的依托下,继续持续了高速增长的发展势头。而手机商也在极力的至于手机的创新,追求更加的与众不同,以至于在市场的竞争中占据优势。这时候智能手机就顺应时代的潮流而问世了。谷歌安卓系统的HTC、苹果IOS系统Iphone顿时风靡全球。在中国市场有力的挑战了诺基亚的市场份额第一的宝座。
时代在进步,社会在发展。不想落后那么就务必得创新,务必跟得上时代的脚步。国产手机虽然取得了群体性的突破,但系统、品质、营销、宣传等都跟不上国外品牌,占领市场份额的优势很弱。国产魅族就顺应时代呈此刻消费者面前,让所有的国产手机商有了借鉴的榜样。不可否认的魅族手机的宣传很到位、很成功。但宣传的成功并不代表真正的成功。在真正的开售日开始,魅族手机的各种各样的问题就显示出来了。于此基础上,在各种渠道从魅族手机的营销、优势、产品、库存多个方面上进行了资料搜集,并保证执行操作的简易性与客观性,最后对问卷进行了详尽的分析,并借以了超多数据与图表,以此更加全面地阐明问卷的具体状况,得出更加精准与富有代表性的结论。
调查实施
调查背景
根据工业和信息化部统计,20xx年我国手机产量6、19亿部,占全球手机产量的49、9%;截止到20xx年5月底,我国手机用户已经到达7、96亿户,并继续持续快速增长态势。但是从国内手机市场的品牌占有状况看,国产品牌的手机只占28、2%,中国的手机市场依然是海外品牌一统天下的局面。20xx年中国手机市场规模将接近1600亿,智能手机、音乐手机、3G手机将成为未来5年市场发展的亮点。
中国手机市场进入规模化增长阶段,产品及市场层面的竞争相当激烈,产品同质化、价格战及渠道下沉是最直接表现,厂商竞争重点也由争夺市场份额向追求利润转移,手机市场竞争全面升级。与此同时,手机核准制取消以及中国3G手机市场即将启动加速手机市场竞争全面升级,一方面体此刻优势品牌份额集中及众多中小品牌份额分化,另一方面体此刻厂商、运营商、渠道商及零售商之间的博弈由竞争向竞合发展。
调查方法
本次调查我们小组采用了问卷调查的方式,我们使用了标准化的问卷程序。问卷以一般性问题开始,而后随着问卷深入,问卷更为具体。问卷的一大特色是我们采取逻辑的跳跃式问题,让回答者减轻负担,也方便于我们最后的统计工作。让负责人按时收回问卷,小组成员人工进行统计。本次调查发放了120份问卷,实际收回了110份。
调查结果及分析
ZDC统计数据显示,中国手机市场上,最受用户关注的前十五大品牌累计获得94、8%的关注份额,用户对手机品牌的关注高度集中。诺基亚、三星、HTC位居前三甲,仅三大品牌就累计占据超过六成的关注比例。而智能机市场占有率方面,根据最新的数据,三星在20xx年第三季度仍然是中国市场占有率第一,占领了14、6%的市场。而苹果从今年第二季度的13、3%下降到第三季度的10、4%,苹果公司在中国智能手机市场首次出现下滑。最近几年国产手机的强势崛起给了手机市场巨大的冲击,一些国内手机开始崭露头角,具有必须的竞争优势。
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