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儿童零食消费调查报告:九成孩子每天吃零食
作者:时间: 2012-11-22 14:59:16来源: 扬州时报
儿童零食消费调查报告:九成孩子每天吃零食
知道多数零食不健康,但仍喜欢吃;膨化油炸食品吃得多,而一日三餐吃得少……由广陵工商部门开展的小学生零食消费调查报告昨出炉。本次调查采取问卷形式,对一所学校750名二到六年级学生进行了调查。
昨天,苏北医院营养科主任蒋放在了解报告数据后惊呼,孩子们所选择的零食绝大多数都是垃圾食品,家长们真的要好好重视了,让孩子们远离垃圾零食。
[调查结果]
孩子最爱吃薯条、炸鸡柳和糖果
此次调查,在每个年级选取了150人(一年级除外),750份问卷全部有效回收。在孩子们最爱吃、经常买的零食中,排在前4位的分别是:薯条、薯片等膨化食品;羊肉串、炸鸡柳等油炸食品;糖果蜜饯类;熟食类。孩子们最喜欢喝的饮料依次为:碳酸饮料;奶茶酸奶;果蔬饮料。在回答“根据什么挑选零食”时,原因依次为“广告推荐”、“同学推荐”、“食品颜色、造型、包装吸引”、“附带玩具好玩、好看”。
[专家观点]
零食应选择新鲜、天然、易消化
苏北医院营养科主任蒋放表示,她得知这份报告后很担心,因为孩子们所喜欢的零食中,除酸奶和果蔬饮料外,其它几乎都是限制级零食。
蒋主任说,孩子吃零食可以,但要有所选择,不过量,不单一。对小学生来说,把水果作为零食,就是很好补充矿物质和维生素的来源。她建议家长要引导孩子吃一些新鲜、天然的零食,每天不超过3次,每次进食要与正餐间隔1.5至2小时为宜。
[调查结果]
2/3孩子不爱主食,超9成孩子每天吃零食
参加调查的孩子中,有9成以上的孩子每天吃零食,吃零食已成为普遍现象。在这些小学生中,不喜欢吃主食的学生占总数的65%。在回答“为什么课间
和放学后要买零食吃”时,选择“肚子饿”的占42%;选择“同学买,我也买”的占30%;选择“零食味道好”的占18%。
[专家观点]
饮食不均衡易导致营养不良
蒋放主任表示,从近年来一些小学生的体检资料统计分析,不少学生都出现营养不良,如营养过剩的“小胖墩”,挑食偏食的“豆芽菜”;许多孩子还存在着微量元素的缺乏。
“导致小学生营养偏差的主要因素,跟吃有很大关系。”蒋主任介绍,现在的孩子每天零食吃得太多,胃就那么大,哪能再撑下一日三餐。另外,长期饮食不洁,常吃小摊上的东西,还有挑食偏食,只吃肉不吃菜等,都会造成营养偏差。
[调查结果]
大部分孩子都不了解营养常识
问卷中有3道题是关于营养常识的,分别是:三大营养素包括糖类、蛋白质、脂肪;蔬菜中的营养成分,可以由肉代替;膨化食品、油炸食品营养高。答错的孩子分别占的比例为:75%、67%;65%。调查中,8成孩子想要更多地了解营养知识。再看看孩子们零食花费情况,根据调查数字初略测算,一个小学生平均每人每天用于购买零食的零用钱为3元,小学6年算下来,可吃掉6570元;一个班以50人为基准计算,6年可吃掉32.85万元。这个数据相当惊人。
[专家观点]
营养健康教育需学校家长配合
负责此次调查的工商人员发现,学生们对营养健康的认识非常有限,而学生们对这块又很有兴趣。因此,工商部门认为学校应该行动起来,通过给学生们头脑中输入“营养知识”来培养他们的自我营养管理能力。
蒋放认为,很多孩子的营养知识来源于家长,家长也要好好上上营养健康课。引导孩子从小养成少吃零食,少吃垃圾食品的生活习惯。
【专家建议】
避免孩子不良饮食,家长应做到“三禁”
蒋放主任提醒,生活中家长要避免孩子的一些不良饮食,需做到“三禁”:
一、禁止让孩子有机会接触小摊小贩上的食物如烧烤等,这些食物卫生无法保证,吃多了有害无益。
二、家里厨房少煎炸烤,烹饪调料尽量少。学生的饮食,最好是低油、清淡、新鲜。如超市里冷冻的面食、饺子等,以及一些罐头产品也少让孩子接触。
三、不要将洋快餐作为对孩子的奖励。其实这是最大的误区。
【新闻附件】
零食的“三个级别”,你知道吗
2007年发布的《儿童青少年零食消费指南》将零食分为可经常食用、适当食用、限制食用三级,并针对3至17岁儿童青少年,提出指导意见。
一、可经常食用的零食:低脂、低盐、低糖类。如:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、牛奶、蒸或烤制的红薯、不加糖的鲜榨果汁、各类新鲜水果等。
二、适当食用的零食(每周1-2次):中等量的脂肪、盐、糖类。如:巧克力、牛肉片、火腿肠、果汁含量30%的果(蔬)饮料等。
三、限制食用的零食(每周不超1次):高糖、高盐、高脂肪类。如:棉花糖、糖果、炸鸡块、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、奶油蛋糕、方便面、罐头、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕等。
健康饮品市场调查问卷
尊敬的先生/女士:
您好!
我们是南京农业大学的学生,为了能够了解到消费者对于健康饮品的看法,特别做此调查。在此浪费您一点宝贵的时间,此次调查只用作学术研究与交流,不会公开结果,更不会透露您的隐私,请放心作答。真诚感谢您的帮助!
1.您的性别?
①男②女
2您的年龄段是?
①15周岁以下②15~18周岁③19~22周岁④23~30周岁⑤30周岁以上
3以下饮品您喜欢饮用_________、经常饮用________、愿意饮用________哪种?(可多选) ①醋饮料②杂粮饮料③奶茶④果蔬汁饮料⑤碳酸饮料⑥茶饮料⑦乳品饮料⑧包装饮用水⑨功能性饮料⑩咖啡饮料⑪含酒精饮料
4选择饮品,您最注意考虑的是?(单选)
①味道口感②健康营养③功能性④品牌⑤性价比
5您知道市场上一般销售的饮品的危害吗?
①没有了解②略微了解③比较了解④有深入全面的了解
6.你选择喝奶茶的时候什么因素影响你?
①味道好喝②店内装修③饮品价格④卫生情况⑤奶茶成分
7.你能接受的日常路边的饮品价格是?
①5元以下②6~10元③10~15元④15元以上
8.您在路边口渴了面前有杂粮饮品店(其均价高于奶茶店)和奶茶店,会进哪个? ①杂粮饮品店②奶茶店
9.健康的饮品和口感更佳却不怎么有利健康的饮品(如奶茶)间,您会如何抉择? ①健康饮品②口感更佳却不怎么有利健康的饮品
10.在价格稍高的条件下你会选择尝试喝酥油茶么?
①会②不会
11.您平时是通过什么途径了解一种新的饮品的?(可多选)
①电视广告②互联网③传单推广④优惠促销⑤产品试饮⑥.别人推荐
12.如果市场上成立一家以健康饮品为主打的饮品店,但其饮品价格比现有市场的偏贵,您会选择哪种?
①健康饮品②一般饮品③无所谓
LED产业是一个节能降耗的朝阳产业,目前因为诸多因素LED照明还远远不能完全的替代普通照明。自次贷金融危机以来,人们更加关注身边的节能减耗,加上政府对节能产业的扶持,就像普通照明替代了蜡烛一样,LED照明最终将会被人们认可。在飞速发展,人口众多的中国,更需要合理的能源支配,这对于LED照明来说是一个庞大的潜在市场。
LED(Light Emitting Diode发光二极管)是一种可以将电能转化为光能的电子器件,具有二极管的特性。自20世纪60年代世界第一个半导体发光二极管诞生以来,作为一种全新的照明技术,LED利用半导体芯片作为发光材料、直接将电能转换为光能,以其发光效率高、耗电量少、使用寿命长、安全可靠性强、环保卫生等优越性,被业界认为是人类继爱迪生发明白炽灯泡后最伟大的发明之一。如下表所示为现阶段LED灯与传统照明器具的性能对比:
1.优势
1.一千小时仅耗几度电(普通60W白炽灯十七小时耗1度电,普通10W节能灯一百小时耗1度电)
2.超长寿命:半导体芯片发光,无灯丝,无玻璃泡,不怕震动,不易破碎,使用寿命可达五万小时(普通白炽灯使用寿命仅有一千小时,普通节能灯使用寿命也只有八千小时)
3、健康:光线健康光线中不含紫外线和红外线,不产生辐射(普通灯光线中含有紫外线和红外线)
4、绿色环保:不含汞和铅等有害元素,利于回收,而且不会产生电磁干扰(普通灯管中含有汞和铅等元素,节能灯中的电子镇流器会产生电磁干扰)
5、保护视力:直流驱动,无频闪(普通灯都是交流驱动,就必然产生频闪)
6、光效率高:发热小,90%的电能转化为可见光(普通白炽灯80%的电能转化为热能,仅有20%电能转化为光能)
7、安全系数高:所需电压、电流较小,发热较小,不产生安全隐患,于矿场等危险场所.
2.劣势
1.亮度低,价格昂贵,LED的日光灯要买到1百多到2百元,而普通的日光灯连支架只要二十来块钱。
2.市场上出现的产品没有质量保证,消费者购买后使用后没有达到预期的效果,从而打消了再次购买的念头,甚至于对这类产品持有抵制的心理。
3.消费者对于LED的认识还不足,需要通过宣传广告等各种途径是消费者了解LED,从而推动LED进入市场。
4.市场上的劣质品对一些有质量保证的商品冲击力很大!
3.机遇
1.市场庞大。拿苏州地区来说,苏州地区用电量仅次于上海,位居全国第二,占整个江苏省的四分之一,如果能有效的进行节能灯的推广,将每年节约数亿度的电量,现在国内迫切的节能需要是我们推广LED的源动力。
2.国内LED技术进步空间仍然很大,核心技术的缺乏。在产业链中,包括外延片的生产、led芯片的生产、芯片的封装以及led产品的应用等四个环节,其中外延片的技术含量最高,芯片次之。国内高光效、高可靠的LED应用产品几乎全部依赖于进口的高档外延芯片, LED外延芯片生产近年虽有很大发展和进步,但仍停留在中低档水平,所以国内技术的欠缺是我们树立LED品牌的好时机!
3.国家对节能产业的扶持。室内LED照明,在中国基本还是空白。现在国内虽然没有明确的扶持政策出台,但是从目前国家对节能产业的重视度来看,相信不久就会发布。
4.危机
1.容易受到国内产品的冲击。国内LED中下游产业具有人力成本优势,据说现在刚起步便陷入价格战,技术成熟后,LED下游封装和器件生产属于劳动密集型,国内具备明显的劳动力成本优势,所以国内产业链成熟以后,LED价格也会急剧下降,对外来产品更是一个很大的挑战!
2.产业上游断链。全球LED产业因上游电子元件严重缺料,产能难以接续,导致许多国际大厂交货期纷纷拖延,竟由原先的5周狂延至20周以上这让处于末端、刚刚有所发展的LED照明产业倍感压力。 LED 新型发光技术已逐渐融入人们的生活,它的应用推广,昭示着节能环保、高效照明时代的来临。
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