千文网小编为你整理了多篇相关的《食品市场调查报告(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《食品市场调查报告(合集)》。
第一篇：食品包装市场调查报告
这是针对社会现实中某种新近产生或新近有了长足发展的事物而写的调查报告。以下是小编精心准备的食品包装市场调查报告，大家可以参考以下内容哦！
一、调查目的
1.调查休闲食品在市场上的发展状况
2.全面调查无锡商院学生对休闲食品的需求
3.调查馋嘴坊及主要竞争品牌在无锡商院的销售现状
4.调查馋嘴坊在消费者心目中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度
二、调查内容
（一）行业市场环境调查
1、产业机会
（1）2009年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为23.6g，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长，仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。
（2）相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。
（3）健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示，58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚，会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面，他们更关注食品的绿*、天然和健康，此外对富含维生素及具有其他功能特*的食品也非常感兴趣。
休闲食品一直是以口味为主要卖点的，如果休闲食品企业能在口味创新的同时，兼具到营养和健康两个因素，这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。
2、面临的挑战
休闲食品企业不仅具有潜在的市场发展契机，更面临着前所未有的挑战，市场竞争将愈演愈烈，可谓是站在了机遇与挑战并存的节点上。当前，休闲食品企业面临的主要挑战有：
（1）目前食品企业数量颇多，各类休闲食品的“价格战”此起彼伏，促销手段五花八门，对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品牌推广创新、品牌形象塑造等多个方面提出要求;
（2）休闲食品行业入门门槛较低，无论是在企业固定资本还是技术实力方面的要求都不高，对于想进入休闲食品领域的企业而言，是一个巨大的机会，但对于传统的品牌企业则很容易形成激烈的竞争，构成巨大威胁。
（3）目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方面，特别是在营销、管理方面有所欠缺，品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓能力不强，显得底气不足。
（4）外资企业加大在*本土的市场开拓力度，对我国休闲食品企业产生较大的冲击和挑战。
(二)产品品类：品类细化和口味化趋势日趋明显
目前，我国休闲食品大致可分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早，也是发展最为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队
除此之外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新，再加上营销思路上的改进，它们也有了一大批拥趸，成为新兴的休闲食品市场，但目前尚未出现全国*的强势品牌。可以说，谁最先抢占了消费者心智，谁就是第一。在这个广阔的市场里，*休闲食品创新空间还很大，很多品类都有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品，将逐渐淡出消费者的视野，取而代之的将会是越来越多的品类和口味，现代工艺和生产，将全面释放*休闲食品市场。
（三）商铺经营
1、具有的优势
馋嘴坊位于无锡商院商业街，靠近教学楼，学生下课可以直接到达，具有一定的方便*。商业街店铺多，商业气氛比较浓，从而具有受到周围店铺的影响*。馋嘴坊于2010年在无锡商院开铺，一年多来一直以薄利多销的一种经营方式，通过不断的促销活动来吸引消费者。讲究品牌推广，在学校具有一定的口碑宣传，具有良好的服务态度。在商院具有一定的影响力。店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情。这样不仅赚了钱，也赚得了人气，为长久的发展做了铺垫。
2、劣势
馋嘴坊开铺一年来多以薄利多销，利润不高。由于在校学生对休闲食品的概念模糊，所以进货没一定的规律*，具有一定的风险承担。在商院这块市场上的潜力大，所以竞争者也多，在商品上没有差异*，大部分靠的是打价格战来占领市场。
3、未来发展思路
休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。但同时，由于食品行业已经进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，行业整合、市场细分完成在即，企业间的竞争力度日趋激烈。本土企业应该利用自身优势，立足本土特*，联手开拓市场，抱团作战，审时度势，在休闲食品行业的变化中占得先机。
（1）实施差异化策略。休闲食品企业应抓住机会跳出产品同质化的圈子，实施差异化战略，用差异化特征来提高消费者的消费意识，用产品的内在优越*将消费者与企业紧密联系起来，通过创新产品、建设品牌和拓展市场走出一条可持续发展道路。
（2）产品开发坚持本土化策略。休闲食品企业在对不同地域消费者的口味、营养、健康等潜在需求分析的基础上，创新口味、开发新包装，争取在口味、包装以及营养等方面满足消费者的差异化需求。
（3）市场定位策略。为了保*企业获得丰厚的经济利润，本土企业可根据自身的资金实力和技术水平，适时调整产品的市场定位，除了定位低端市场外，也可将目光投向中高端市场，以期获得更为丰厚的利润。
简言之，休闲食品企业应抓住这一战略机遇期，充分利用自身的资源优势，扬长避短，适时采用差异化战略，通过新品开发、品牌建设和渠道延伸等多方面的创新与拓展，使企业步入快速、健康、可持续的发展轨道。
（四）竞争者分析
在无锡商院的竞争者主要有四个：好吃点（刚开张），小土怪（商业街），两大超市。在藕塘职教园区的文良路有客都超市，如海超市，零食物语，百年梅园。
各个卖点所销售的产品差异*不大，关键的区别是地理位置和价格的制定。然而，一味的打价格战并不是长远的策略，应该在价格的基础上注意品牌的推广。
1、好吃点：刚刚开业，靠近女生宿舍，完全针对女生为消费者。旁边是面包房，眼镜店。商店之间的关联度不大而且店铺不多。在价格方面有些商品相对来讲较高，但是有些商品较低，采用的是避重孰轻的定价策略。在价格上具有一定的威胁*，缺少品牌的建立观念。
2、小土怪：位于商业街，在馋嘴坊旁边。从地理位置来讲具有一定的威胁*。但是在商店的商品来讲品种虽多，特*一般。商品不实惠，追求花样品种多。同类商品价格较高，虽然采用店铺间的战略同盟，但相对而言，客流量较少。关键还是价格，没有抓住消费者心理。
3、两大超市：利用连带销售的方式，超市商品繁多，品种齐全。但是没有价格优势，商品没有创新力。特*不明显。对于消费而言，首先关注的是价格和商品的新颖程度。
4、文良路：具有一定的地理位置，商圈范围广，针对的目标人群多。周围店铺多从而吸引力大。但是同时所需的日常支出的比例也高，所以商品在价格方面比馋嘴坊的要贵些。
（五）消费者分析
休闲食品——口感决定重复购买
休闲食品是最典型的快速消费品，购买的随机*非常强，消费者对品牌的忠诚度相对较低。新品牌如果口感好，消费者就会马上记住你，下次就会产生重复购买。如果消费者第一次尝试购买，产品的口感不好或一般，消费者就不会记住你，再让他第二次消费会非常困难，可以说口感决定了休闲食品的重复购买。
对于休闲食品的强势品牌而言，市场的细分已从消费者*别的细分，消费者年龄的细分进一步细化到口感的细分。也就是对同一细分市场，同一*别，同一年龄段的目标消费群体再通过口感的差异对目标市场做进一步的细分，用不同口感的全系列产品同时满足同一目标市场不同口味消费者的个*化需求，来扩大品牌的市场渗透率和市场份额。好口感来自消费者调研
三、 调查对象范围
随着超市连锁业在全国的发展，休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势，与此同时休闲食品的消费群体也发生改变，由儿童主消费群体逐渐向年轻时尚的青年群体扩展，而如今的当代大学生正好属于此类人群，故此全体商院在校学生都可以作为调查对象，以大一、大二学生为主，展开调查。
四、抽样方法的选择
由于家庭经济背景的差异,全校学生月生活支出还是存在较大的差距,导致消费购买习惯的差异*,因此,他(她)们购买休闲食品的频率及其价格、档次、品牌上都会有所不同。为了更好的了解不同阶层的大学生对休闲食品的看法，此次调查决定采用简单随机抽样法：对各宿舍楼中的宿舍进行随机的发放调查问卷。
五、人员安排
根据我们的调查方案，本次调查的人员安排如下：
问卷调查：1名男生负责男生宿舍，其余7名女生则负责女生宿舍
与经营者深度访谈：由组长与副组长负责
六、市场调查方法及具体实施
1．对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下
在完成市场调查问卷的设计与制作等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发给各调查人员，统一选择中餐或晚餐后这段时间开始进行调查（因为此时学生们多则呆在宿舍里，便于集中调查，能够给本次调查节约时间和成本）。调查员在进入各宿舍时面带微笑，表明身份，说明来意，增添亲切感，以增加学生们的信任感，使其积极参与，得到正确且有效的调查结果。调查过程中，调查人员应耐心等待，切不可督促。等被调查者填写完问卷后，由调查人员随即收回问卷，以便提高工作效率。
2．对经营者以深度访谈为主
由于调查形式的不同，对调查者所提供的要求也有所差异。为此调查员还需对经营者进行深度访谈，以了解经营者的需求及其想法，为此访谈前调查人员需做好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题，便调查者能够在访谈过程中应占据主导地位，把握整个谈话方向，准确筛选谈话内容并快速做好笔记以得到真实有效的调查结果。
3．通过网上查询或资料查询调查休闲食品类市场的相关情况
调查员查找资料时应注意其权威*及时效*，以尽量减少误差，增加其可信度。因为其简易*，该项工作可直接由负责此项任务人自行完成。
七、调查问卷
大学生休闲食品消费需求状况的市场调查问卷
您好！我们是营销093班的学生，受本校馋嘴坊的委托，为了更好的为您服务，特对大学生进行休闲食品需求的调查，对于您的回答我们会严格进行保密，感谢您的参与配合。（请在选项上打√，主观题除外）
1.您的*别？
a 男 b女
2.您每月的生活费是多少？
a500元以下 b501-1000元 c1001-1500元 d1501以上
3.您每周购买休闲食品的频率？
a 0次 b1次 c2次 d3次 e4次 f5次以上
4．您能接受什么档次的食品？
a低档(单价10元以下) b中档（单价11-20元） c高档(单价21元以上)
5.您平时最常去购买休闲食品的地方是？
a大学生超市 b教育超市 c馋嘴坊 d小土怪 e好吃点 f其它
6．您选择以上购买场所的理由？（可多选）
a价格合理 b购买方便 c品质放心 d服务优质
7.吃零食您比较注意的是什么？（从主到次排出前三项，用①②③标注）
a品牌 b口味 c包装 d产地 e促销
f价格 g安全 h营养价值 i 其他（请说明）
8.对于休闲食品，你喜欢的种类？（从主到次排出前三项，用①②③标注）
a饮料类 b果冻布丁类 c膨化食品 d糖果类 e坚果类
f点心饼干类 g话梅、果脯类 h麻辣食品 i其他
9.您是否去过馋嘴坊?
a是 b否
您对馋嘴坊的产品和服务有什么要求?
联系方式：
八、消费者对休闲食品的调查分析被调查者姓名：
精准企划市场调研部对调研问卷进行了*的设计，并对被访消费者在*别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用*通行的clt(centrallocationtest)，即集中定点市场调研方式，共访问休闲食品的消费者312人，其中男*占42.8%，女*占57.2%。
按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。精准企划希望以消费者需求调研数据为基础，为休闲食品企业做大产品销量和做强品牌提出一些有价值的营销建议和思路。
1.很大一部分消费者对休闲食品品类的认知比较模糊
调查结果显示，消费者经常吃的休闲食品中瓜子的消费比率最高，达到55.3%，单独处在第一梯队，明显高于其它休闲食品品类。由于本题是多项选择题设置，所以各选项合计的百分比要超过100%。处在第二梯队的休闲食品品类有4个，分别是薯片占消费者选择比率的24.7%，干果占消费者选择比率的22.7%，饼干占消费者选择比率的22.0%和花生占消费者选择比率的21.3%。排在第三梯队的有话梅和虾条，分别占消费者选择比率的8.0%和4.0%。
从该项调研结果还可以看出，有些品类的休闲食品消费者吃得也比较多，但很多消费者不知道怎么归类，不知道是哪类休闲食品。同时精准企划还发现，有很大一部分消费者对休闲食品品类的认知比较模糊，有些被访消费者把水果和主食也列入休闲食品这个品类中。可以看出，休闲食品在我国食品行业和消费者心中还是一个年轻的，不成熟的品类，在不断规范市场和引导消费需求的同时，必然会给休闲食品企业带来许多做大品牌和市场规模的潜在商机。
2.口味是消费者购买休闲食品关注的第一因素
消费者购买休闲食品最关注的因素是口味，占消费者选择比率的74.0%，远高于消费者关注的其它因素。由于本题是多项选择题设置，所以各选项合计的百分比要超过-全球品牌网-100%。调研数据显示，消费者购买休闲食品主要关注的因素依次还有卫生，占消费者选择比率的32.0%;价格占消费者选择比率的26.7%;营养和品牌的关注度分别占22.7%和22.0%。而对于休闲食品的购买方便*，消费者的关注度并不高，只占消费者选择比率的11.3%;休闲食品包装和容量的消费者关注度分别只有4.7%;消费者购买休闲食品关注的其它因素合计只有16.7%。可见口味是消费者购买休闲食品关注的第一因素，卫生、价格、营养和品牌四项也是消费者购买休闲食品时关注的重要因素。
3.吃休闲食品主要能满足消费者的什么需求
吃休闲食品主要能满足消费者的以下需求：1、休闲*;2、心理需求;3、好吃，打发时间;4、舒服;5、饿了就吃;6、解闷;7、看电视时吃;8、解馋;9、心情好了就吃;10、磨牙;11、食欲、满足感;12、减少吸烟次数;13、发泄;14、方便;15、满足想吃的要求;16、补充微量元素等。
4.休闲食品消费频次高，市场容量巨大
从以上调研图表中可以看出，消费者每月吃休闲食品的花费主要集中在21-200元这个较大的区间。每月吃休闲食品花费在100元以上的消费者比率合计超过三成，达到34.5%。休闲食品具有品类众多，消费频次高，市场容量大的特点，这不仅对大型休闲食品企业，对于中小休闲食品企业和新进入休闲食品市场的企业来说同样存在快速发展的市场空间。
5.休闲食品的消费量呈稳步上升态势
与去年相比，消费者今年吃休闲食品数量增加了的比率为29.8%;回答减少了的消费者比率为23.2%;表示今年吃休闲食品的数量与去年差不多的比率为47.0%。该项调研结果可以看出，休闲食品的消费量呈稳步上升态势。
6.休闲食品的消费档次提高的非常快
当*精准企划市场调研部的访问人员问及消费者今年与去年相比吃休闲食品档次变化时，有35.3%的消费者表示提高了;回答降低了的消费者比率只有6.0%。回答今年与去年吃休闲食品档次差不多的消费者比率为58.7%，可见与消费者吃休闲食品数量变化相比，休闲食品的消费档次提高的更快。
7.消费者为现有休闲食品提的一些建议
消费者希望现有休闲食品做以下改进：1、要干净卫生;2、做得好吃一些;3、要物美价廉;4、量多点;5、包装简单，量大点;6、价格稍低点;7、包装袋子不要太结实;8、各种口味多点;9、多出一些口味辣的;10、保质量同时相对价格便宜点;11、更健康一点;12、建议小包装，好保存，方便携带;13、包装好些，价格优惠点;14、多注重一下量;15、多吃不宜;16、量小点、小包装;17、包装多样化，购买更方便;18、保质期要明确;19、多点营养价值;20、油量小点，少放防腐剂;21、非油炸等。
8.先做强再做大是休闲食品企业更好的盈利模式
做强主要指的是把休闲食品企业的品牌力做强，做大主要指的是把休闲食品企业的产品销量做大。休闲食品企业，特别是很多中小休闲食品企业主要是通过流通渠道，尽可-全球品牌网-能在更大的市场区域先把产品销量做起来，基本没有品牌力的支撑或品牌对产品销售的支撑力度很小。这样做的结果往往是产品价格低，利润空间小，当产品销量达到一定的阶段，再想提升就非常困难。多数这类的休闲食品企业，表面上看没有花费品牌传播的费用，也有一定的利润，但企业的发展一直是在艰难中缓慢前行。因为没有品牌力的拉动，企业的产品销量和规模最终很难做大。
*精准企划通过10多年对休闲食品市场状况、竞争格局和消费者需求的了解和把握，以及为多家不同规模、不同发展阶段休闲食品企业成功的营销策划经验积累。我们认为不管是大型休闲食品企业还是中小休闲食品企业，都可以通过在地方或区域市场推出自己的核心产品，运用*的整合营销策划，通过样板市场和区域市场的品牌传播、产品的市场推广、形成品牌力、产品力和销售力的良*互动，首先在地方或区域市场建立自己的品牌和市场优势，再将这种优势逐步扩大，同时借助品牌的拉力适时在休闲食品领域进行产品线延伸。这样做的结果是在做强品牌的同时，产品销量也随之做大了，而且产品销量的提升比单纯做流通渠道要快得多，所以先做强再做大是休闲食品企业更好的盈利模式。
贯彻落实*统一部署的“食品*品放心工程”，中消协2004年第一季度分主题“食品生产经营与诚信*”，结合成都市场和投诉情况，最近，省消委会、*消费者报四川记者站派出调查组，在成都电视台33频道的配合下，按照《消法》的有关规定和卫生部《散装食品卫生管理规范》要求，对家乐福、好又多、伊藤洋华堂、人人乐、红旗商场、王府井、欧尚等成都市部分大型超市的散装食品经营状况进行了暗访调查。在调查的超市中，散装食品均在其经营中占有相当规模，且在满足消费者需求、方便顾客挑选上，发挥着不可替代的重要作用。但调查中我们也发现，上述超市在散装食品经营中都不同程度地存在管理不规范、措施不完善、卫生质量差、安全隐患大等突出问题。
《消法》明确规定：
消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权力；
消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求；
消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利；
消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、*能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格*、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
卫生部《散装食品卫生管理规范》也明确规定，经营者销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品，必须做到以下五点：
1、销售人员必须持有效健康*，*作时须戴口罩、手套和帽子；
2、销售的食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志；
3、应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法；
4、具有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等设施或设备；5、必须提供给消费者符合卫生要求的小包装，并保*消费者能够获取符合本条第3项要求的完整标签。
《规范》同时还规定，供消费者直接品尝的散装食品应与销售食品明显区分，并标明可品尝的字样。销售需清洗后加工的散装食品时，应在销售货架的明显位置设置标签，并标注以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。
对照上述相关法规和规范，被暗访的超市主要存在以下几方面的问题：
一、销售人员穿戴不规范现象突出。大多数销售人员都穿有制服、戴着口罩，但绝大多数都没有戴手套，而是直接用手在为顾客挑选、包装，不符合安全、健康要求和卫生管理规范。在某超市的冷冻水饺、汤圆销售柜台，有提醒消费者为了食品安全，不要自己动手挑选的*示，但销售人员没有戴口罩和手套。在其现炒、现蒸柜台，销售人员几乎都未戴手套。在某超市的散装胆水豆腐柜台，自称是在实习的销售人员既未穿制服也未戴手套口罩。某商场的散装食品主要是牛肉干、牛肉丝，但销售人员都未戴口罩手套。
二、散装食品无遮盖敞卖现象突出。因为散装食品是直接入口食用或不需要清洗就加工，卫生管理规范中特别要求必须有防尘材料遮盖，并且要有禁止顾客触及的标识。暗访发现，上述超市的绝大多数散装熟食品都有玻璃罩遮盖，基本做到了不被顾客直接触摸。问题主要表现在：1、有的散装熟食品遮盖不全，或虽有遮盖但由于是顾客直接挑选，没有达到遮盖防污染的目的。如某超市的糖醋排骨等熟食品、某超市的面包等。2、不用清洗就直接加工的散装食品，普遍都没有遮盖，顾客甚至能够直接用手挑选。某商场自制的汤圆心、汤圆粉，由于无遮盖和禁止触摸的*示，暗访人员亲眼看到顾客直接用手挑选汤圆，而现场无人阻止。3、某商场的牛肉干销售柜台，虽有玻璃与顾客隔离，但销售人员站在柜台内，与食品直接接触，加上未按规范要求穿制服戴口罩手套，难以保*食品卫生。
三、无标识或标识不全现象十分突出。虽然是散装食品，但卫生管理规范明确要求必须在醒目位置标注食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等，以确保消费者享有充分的知情权，做到明明白白消费。暗访发现的突出问题是标识不全或含糊不清，有的除了食品名称和价格外，竟无任何标识，销售人员只在口头上作介绍，使人难以相信。如某商场的自制汤圆心、汤圆无任何标识，某超市的腌卤、凉拌菜，未标注生产日期、保质期等，仅凭销售人员口头保*“绝对是今天生产的”。还有一个现象是普遍未标注“生产者”和“地址”，在价格标签“产地”栏，通常只标注“河南”或“成都”等文字。上述所有超市的半成品菜，如粉蒸肉等，几乎都未按规定标识，而且是敞开着卖，让顾客自己挑选。对此现象销售人员的解释是，顾客选择后再进行包装，这时才会在包装标签上作标注。这种先选购后贴标识的做法显然不符合《消法》要求和卫生管理规范，难以达到让消费者明白消费、放心消费的目的。而标签上通常也只有零售价格、商品名称等寥寥数字，没有明确的“*”表明它的生产日期、生产厂家以及配料。售卖的到底是新货还是陈货，顾客不得而知。不少散装食品，商场进行了分装，但分装袋上并没有标注出规定的生产者、配料表等内容。
四、偷换概念，混淆标准，将规范要求标注的“生产日期”用“包装日期”取代。众所周知，食品如果没有准确的“生产日期”，“保质期”就形同虚设。生产日期作假，对顾客就构成了欺诈。而对于散装食品而言，不管是超市自制、还是其它厂商进场现做，“生产日期”都应当是明确的，与所谓的“包装日期”是完全不同的两个概念。但省消委会此次暗访调查的七家超市，除两家商场外，都普遍存在将“生产日期”混淆为“包装日期”的问题，部分商场超市敞卖的海鲜鱼丸产品尤其突出，既不告之生产日期，在消费者询问时也不愿拿出有效*，而是在顾客选购之后，将包装加贴标签的时间打印在标签上，为“包装日期”，同时还有“保质期”。实际上，虽然超市销售人员都宣称“就是当天生产的”或“肯定是在保质期内”，但实际上“生产日期”就成了一个未知数，保质期同样也就不得而知。省消委会认为，该现象严重侵犯了消费者的知情权，违反了散装食品卫生管理规范，应当立即予以纠正。
五、超市管理缺位，销售人员不具有散装食品销售卫生知识。主要表现为：1、一些销售人员除了未按规定穿戴外，现场还不能出示健康*；2、在不少散装食品柜台，超市甚至专门为顾客准备了镊子、筷子等工具，鼓励顾客自己挑选、自己装取，有的顾客先尝后选，销售人员并没有加以阻止。在某商场超市，一位销售人员推销自己的竹笋烧牛肉，为了让调查人员品尝，用筷子就直接往调查人员的嘴里夹；3、据调查，不少销售人员表示还未听说过《散装食品卫生管理规范》，也不清楚《消法》的相关规定。
众所周知，散装食品是深受广大消费者喜爱的即方便又实惠的消费品，有着广阔的市场前景。越是如此，其卫生、质量、管理、规范以及在经营中自觉维护消费者合法权益就越显得重要。但通过调查我们发现，在这方面还远远不能保障消费者的安全、健康消费，特别是《消法》颁布实施已经十年，卫生部《散装食品卫生管理规范》也已开始实施近两月，“*”和高致病*禽流感疫病的流行已经为全民的卫生安全敲响了*钟，散装食品的卫生安全问题需要引起社会各界，尤其是生产经营者的高度重视，我们呼吁：所有经销企业都积极行动起来，采取措施完善散装食品的经销管理和制度；各职能部门要重视和加强监管工作，确保散装食品市场的秩序；广大消费者要增强自我保护意识，自觉*不卫生的散装食品；我们希望社会各界积极行动起来，以确保广大消费者安全、健康消费，推动散装食品消费市场健康发展。
第二篇：零食网络调查报告
零食网络调查报告
篇1：食品公司网络销售现状调研报告
食品公司网络销售现状调研报告
随着时代的发展，社会的进步，网络这一平台在人们的日常生活中被充分的应用，现在的人们常常会运用网络来实现生活中的一些需求，网络的普及和互联网应用的飞速发展，许多企业也将市场从传统的市场转移到了网络市场，营销方式也从市场营销方式转变到了网络营销方式，网络营销信息对消费者产生的效果同各种广告信息一样，甚至超过了传统的广告。为了刚好的学习网络营销，本人对运城市食品有限公司的网络营销情况进行调研。
调研对象：食品有限公司
企业网址：
调查内容：对企业的现状进行分析，提出其存在的问题并给住解决方案网站只能分析
在该公司的网站上，网络营销的基本职能都有所体现
一、网络品牌
网络品牌主要指企业注册在通用网址的域名与企业名称、商标一起构成企业的名牌。
运城市食品有限公司在网上建立了自己的网站，在其主页中，以其企业的注册商标作为网站的logo，又以一届忠臣关羽作为素材制作了主页的banner，运用关羽故乡与企业所在地的关系提升了企业的品牌形象
二、网站推广
网站推广就是以互联网为主要手段进行的，为达到一定营销目的的推广活动。使网络用户可以更方便的进入和了解你的网站的一种手段。
运城市食品有限公司的网站做到了加注搜索引擎，在百度中搜索运城锅巴后，运城市食品有限公司的企业网站位居榜首。在其网站主页上，设有友情链
接栏目，连接了link、百度、网易等一些有价值的大型网站，对其企业网站的推广有很大的好处。
除了引擎加注和友情链接这两个方法之外，论坛推广和软文推广也比较适合这家企业的网站推广。
三、信息发布
互联网为企业发布信息创造了优越的条件，不仅可将信息发布在企业网站上，还可以利用各种网络营销工具和网络服务商的信息发布渠道向更大的范围传播信息。
运城市食品有限公司的企业网站对信息发布做的不是特别到位，他的主页上发布的信息只有公司简介，而且没有做到及时更新，只在其导航栏中设有公司简介和诚聘英才的栏目，并且公司简介与主页上的公司简介完全相同。我认为该企业浪费了一个好的信息发布平台，不应该只是将公司简介放在首页上，而是应该规划一个小的发布公司信息的窗口，或重点信息浮动窗口。例如，发布有关公司新产品的信息，有关公司进来获得的荣誉的信息等等。并且应该做到定期更新。
四、销售促进
销售促进，又称为营业推广，它是指企业运用各种短期诱因鼓励消费者和中间商购买、经销企业产品和服务的促销活动。
运城市食品有限公司的企业网站的主页上有产品展示窗口，其导航栏中也设有产品展示栏目，并以图文结合的形式对公司产品进行介绍，这样可以使用户更方便的看到有关公司产品的信息介绍，对产品有更直观地了解。但是该企业没有折扣或回馈老顾客等的促销信息，我认为可以根据企业自身情况，制定一些具体的促销信息，并在主页上发布。
五、网上销售
篇2：零食消费情况调查报告
小组成员：张丹
李玲陆英
丁冬红
杨婷婷于栋梅 物流（2）班 大学生零食消费情况的调查报告
调查的背景：
随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多大学生有吃零食的习惯。据不完全统计，大学生有94%以上都有吃零食的习惯，全国百万大学生已经成为一个庞大的消费市场，而且大学生零食消费占大学生生活消费很大一部分，零食消费对其它生活消费是否产生影响，零食又对大学生的身体健康有没有影响？为此我们针对大学生零食消费情况做了一次广泛的问卷调查。
此次调查我们共发放问卷200份，收回有效问卷169份，有效率达84.5%。零食消费情况，大致包括零食消费的类型、数量、费用、偏好等有关内容。在此基础上我们做了分析研究大学生在零食消费方面的习惯和费用，以及大学生对进口食品的态度，希望对零食消费水平没有统计的同学和销售零食的销售商有所帮助。
调查样本特征：
参与调查的的样本性别比例。（A男生B女生）
此次的问卷调查，在年级上的分布比例，可以说是比较具有代表性的，首先，年级比例分别是40.24%，57.40%和2.37%。在年级的分布上，主要是以大一大二为主体，这基本上是出于对现实情况的考虑：大三的学生，由于忙着各自前程，并且毕业在即，较难实施调查。 调查数据分析：
1.每个月的零食花费。
有31.36%的大学生零食消费在100元以下，这部分人多零食的消费不算高，也不会刻意去追求，只是随着自己的爱好。50.30%的大学生的零食消费在100-3000元之间，这部分人买零食的频率稍高，处于中等水平。他们会偶尔去追求一些自己比较心仪的好一点的零食。16.57%的大学生的零食消费是300-500元，这对于一般生活水平的大学生来说，是比较高的。有1.78%的大学生的零食消费水平，在500元以上，这种在学生中占少量比例，说明零食虽是生活的一部分，但不能代表主食，且这类同学平时的生活消费水平也随之增高。
2.零食对身体的影响
31.36%的大学生说不清楚零食对身体是好或者是坏，认为零食对人身体健康没有什么影响，48.52%的大学生认为零食对身体没有好处，甚至会有一些不好的影响，只有20.12%的大学生认为零食对身体有好处。
这个问题不同的人有不同的看法，见仁见智。大部分人认为正常的生活里还是需要一定的零食。
3.每周购买零食的次数。
8.28%的大学生是经常性的吃零食，每周购买零食的次数高达10次左右，这些大学生对零食的需求量大，而且会形成特定的零食消费习惯。零食对于这些人对于这些人来说可以说是一种生活品了。60.36%的大学生消费零食的程度不高，只能说是正常水准，这和大众消费程度差不多。25.44%的大学生是经常性的消费零食，他们对零食的需求性较高，具有有一定的消费量。只有5.92%的大学生不吃零食，这些人大多数只占了极少的比例，但也有一些原因。综述，大部分大学生都会消费零食，可以说大学生零食市场是一块很大的“蛋糕”。
4买零食的地方 调查显示，有34.59%的大学生经常去大型的连锁超市买零食，比如，沃尔玛，家乐福等。这些人可能是生活习惯的原因，他们买大部分生活用品都愿意去大型超市，或者超市的商品种类更多，选择性更大的原因。以至于他们买零食也愿意去超市。有44.65%的大学生在学校超市购买零食，大部分超市的种类可以满足他们的需求。这就给学校的超市有了很大的商机，他们应该加强零食方面的管理，吸引跟多的学生选择自己的商店。还有14.47%的同学喜欢网购，由于现代信息技术的发展，网购成为人们生活的一部分重要购物方式，且现代大多数青年人喜欢宅居在家，网购刚好满足他们不出家门的需求，同时，现代运输的发展，是的物流速度不断提升，未来网购将会成为人们的首要选择，零食的网购正慢慢的将壮大。 剩下6.29%的同学，购买零食的途径则是其他。
5.吃零食的原因
45.83%的大学生吃零食，是应为零食的特殊的和不同的口味，大家觉得好吃，所以选择吃零食。12.5%的大学生吃零食是因为身边的人吃的原因，对自己有诱惑而吃零食。41.67%的大学生吃零食是因为一些其他方面的原因，比如，无聊，看电影，朋友聊天等。
只有少部分人是因为诱惑而吃零食，绝大部分是别的原因。所以，零食生产者对零食的种类、样式、口味等各方面加以研究，这样可以促进零食的销售。
6.喜欢的零食（多选项）
20.49%的大学生比较喜欢膨化类的食品，11.36%的大学生喜欢冷冻食品，16.02%的大学生喜欢果仁类的食品，16.02%的大学生喜欢糖果类的食品，8.72%的大学生喜欢速食类，10.75%的大学生喜欢糕点，13.39%的大学生喜欢流质品类的食品饮料，还有一些其他的食品也受大学生的喜爱。各种种类的食品受喜爱的程度相差无几，每种零食都占有差不多的市场。这就给商家有了经营的选择性，可以选择某一种或多种销售。
购买时注重质量、口感、价格的大学生占了90%以上的比例，只有少数人会注重品牌之类的。这也是大所数人在选择零食类时看重的方面。
7.进口零食的看法
54.17%的大学生会去购买进口零食，45.83%的大学生不会去消费进口零食。会去消费进口零食的大学生中，43.52%的是因为觉得进口的东西比较新奇送礼够档次；51.29%是喜欢进口零食，觉得口味好；5.19%的人是因为朋友、同学的介绍。
可以看出，还是有很多的大学生喜欢进口零食，他们觉得进口零食比我们国产的好，这和好多人比较喜欢进口的东西一样。而不去买进口的人一部分是因为比较贵。
调查结果：
1.大学生普遍有吃零食的习惯。其中有15.38%的学生非常喜欢吃，有47.34%的大学生经常吃零食，31.95%的大学生吃零食的程度一般，有5.33%的学生几乎不吃零。
2.大部分大学生平均每周都会去购买零食，且用于购买零食的金额在10—50元之间居多（其中有41.67%的学生一周用于购买零食的金额在21-50之间）。
3.大学生的口味偏好不一，有很多学生比较偏爱甜味和辣味的零食，还有些口味比较好的膨化食品等。
4.大学生购买零食主要是出于个人习惯。而且他们比较关注的是零食的质量和食品安全和零食的口感诱人。
5.大多大学生主要是采取就近原则，主要是在校内的超市和商店购买零食。
我们的建议
对于商家：
1.大部分大学生在饮食观念上还是比较关心安全和健康问题，所以零食商家应特别注重食品的安全和健康问题。
2.现在的大学生在零食方面比较注重口味，且比较多样化，所以商家应该丰富零食的品种，提供足够多的选择空间。
3.应合理制定零食价格。对于经济能力相对较弱的学生来说，“薄利多销”不失为一个盈利的好方法。
4.合适地调整不同类别零食销售的结构，在保证零食安全的基础上，进一些口感较好的零食并适当增加新鲜水果。
5.对各种零食分不同规格包装销售，不同学生、不同时候对某种零食的数量需求都有区别，因此零食分大中小规格包装销售将会受欢迎。
6.对于零食的包装设计应该新颖独特，适合现在大学生的个性特点。
7.现在有很多学生上网比较多，喜欢宅宿舍，建议商家可以根据情况提供电话及网络订购的销售方式。
8.店家要不定期搞一些促销活动，来激起学生的购物欲望，以促进消费。
9.店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点——寝室周围、校内。
10.要恰当运用口碑营销（大学生比较容易受到同学、朋友的影响）。 对于学生 ：
适度的零食消费有利于调节生活，过度的零食消费不仅有害身体健康，而且也使生活消费相对付出较多，不利于在校的学生养成节约的良好习惯。
附录（见下页）
篇3：大学生零食消费习惯调查报告
大学生零食消费习惯调查报告
一、调查背景：
随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多大学生有吃零食的习惯。
对于大学生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，本次调研就在校大学生的零食消费情况展开一次市场调研。零食消费情况，大致包括零食消费的类型、数量、费用、偏好等有关内容。本次调查采用在线调查的方法获取信息，然后加以分析研究。 调查过程中,数据分析因问卷回收率以及被调查者配合程度不同，有少量误差，剔除了少部分没用的问卷，但对整体呈现的结果影响很小。
二、调查目的：
通过这次调查，分析研究大学生在零食消费方面的习惯和费用，以及大学生对进口食品的态度。有助于了解零食消费品市场。
三、调查时间：2012年12月
四、调查方法：在线调查； 调查对象：在校大学生
五、调查样本特征：
参与调查的的样本性别比例。 六、调查数据分析：
1、大学生月生活费：
由于调查样本偏向于二三线城市的大学生，所以样本中大学生的的生活费水平属于中等偏下的。25.53%的大学生生活费在所在的城市可以满足大学生的基本生活，这类大学生的零食消费比较少，他们跟注重满足生活所需。60%以上的大学生的生活费水平属于中等，这类大学生的数量所占的比例很大。他们满足基本生活后，还有部分钱余下，他们是普通零食消费市场的主力军，偶尔也会光顾进口食品市场和高档食品市场。只有6%的大学生的生活费水平比较高，这也能满足他们对零食消费的更高要求。
所以，对于校园内的零食市场更多的消费者还是中等生活水平的大学生。因此，大学校园内的零食应更注重一般的零食，而想发展高端零食和进口零食，则比较难，消费者数量会比较少。
2、大学生吃零食的程度
21.28%的大学生是经常性的吃零食，这些大学生对零食的需求量大，而且会形成特定的零食消费习惯。零食对于这些人对于这些人来说可以说是一种生活品了。51.06%的大学生消费零食的程度不高，只能说是正常水准，这和大众消费程度差不多。25.53%
的大学生
是偶尔性的消费零食，他们对零食的需求性不高，但也有一定的消费量。只有2.13%的大学生不吃零食，这些人大多数只占了极少的比例，但也有一些原因。综述，大部分大学生都会消费零食，可以说大学生零食市场是一块很大的“蛋糕”。
3、买零食的地方
调查显示，有8.33%的大学生经常去大型的连锁超市买零食，比如，沃尔玛，家乐福等。这些人可能是生活习惯的原因，他们买大部分生活用品都愿意去大型超市，或者超市的商品种类更多，选择性更大的原因。以至于他们买零食也愿意去超市。有87.5%的大学生在就近的超市购买零食，大部分超市的种类可以满足他们的需求。这就给一般的商店有了很大的商机，他们应该加强零食方面的管理，吸引跟多的学生选择自己的商店。只有4.17%的大学生去专门的零食店买零食，随着社会发展，我们可以看到一些专门卖零食的店铺，这些店的零食种类丰富，但人流量不多，大学校园内部也有专门卖零食的店。这就需要这些店去加强宣传、普及，促使更多的人选择去专门的零食店铺。
4、零食的价位
有79%以上的大学生选择零食的价位在10元以下，这和大学生的消费水平和能力有关系。并且由于大学生还是花钱的人，很少是挣钱的，他们在零食方面不会去追求高档的享受。16%以上的大学生的零食价位在15元左右，这部分人的生活水平稍高，很大的可能是城市来的学生。有2.08%的大学生零食价位是21-25元，这部分人和前面那部分人有很大的相似。只有2.08%的大学生零食价位在30元以上，这些学生平常会去追求一些高档的零食和一些新出的、新奇的零食。比如，哈根达斯等。这部分人可能跟多的去校外买零食，因为校内的零食可能满足不了他们追求高档的需求。
5、每个星期的零食花费
有39.58%的大学生零食消费在20元以下，这部分人多零食的消费不算高，也不会刻意去追求，只是随着自己的爱好。41.67%的大学生的零食消费在21-50元之间，这部分人买零食的频率稍高，处于中等水平。他们会偶尔去追求一些自己比较心仪的好一点的零食。10.42%的大学生的零食消费是50-100元，这对于一般生活水平的大学生来说，是比较高的。有8.33%的大学生的零食消费水平，在100元以上。
6、学校的零食是否能满足需求？
有22.92%的大学生认为一般大学校园内的零食课一满足正常的生活需求。有64.58%认为大学校园的零食还可以适当的增加一些。有12.5%的大学生认为校园内的零食不能满足平常的生活需求。
根据现在大学生的总体生活水平，绝大多数的大学生处于中等偏下的水平，一部分稍微高一点的水准，少数一部分属于高等生活水平。而现在一所大学内的学生生活水平分布也基本上符合上述数据。再根据上面4、5、6三个题目的调查数据，可知大学生的零食消费主要是在中低档的零食消费，也就是我们说的市场上的普通零食。只有少数大学生会去追求高档点的零食消费，比如，一些生活水平高的、有钱的大学生，还有一些恋爱中的大学生也或多或少会去追求一些“小资”消费。所以，大学校园的零食还是应以一般的零食市场为主，加强这方面的管理，就足以应付学生这个市场的需求。而稍微高档点的零食进驻校园内，会面临消费者比较少的局面，这对管理者是个几乎无解的情况，因为这不是自身产品和营销的问题，而是没有相应的消费群体。
7、吃零食的原因
45.83%的大学生吃零食，是应为零食的特殊的和不同的口味，大家觉得好吃，所以选择吃零食。12.5%的大学生吃零食是因为身边的人吃的原因，对自己有诱惑而吃零食。41.67%的大学生吃零食是因为一些其他方面的原因，比如，无聊，看电影，朋友聊天等。
只有少部分人是因为诱惑而吃零食，绝大部分是别的原因。所以，零食生产者对零食 的种类、样式、口味等各方面加以研究，这样可以促进零食的销售。
8、班级（宿舍）敕令现象
10.42%的大学生认为自己班级（宿舍）吃零食的现象普遍。37.5%的大学生认为自己班级（宿舍）吃零食的显现比较普遍。43.75%大学生班级（宿舍）吃零食现象一般。只有8.33%的大学生班级（宿舍）几乎不吃零食。
由数据可知，大学生对零售的消费是个很大的量，这个零食生产商来说是个很好的现象。只要占有了大学生零食消费市场中的一定份额，就可以保证良好的经营。
9、零食代替早餐
6.25%的大学生经常用零食代替早餐。27.08%的大学生会偶尔性的用零食代替早餐。45.83%的大学生很少会用零食代替早餐。20.83%的大学生不会用零食代替早餐。
只有少数大学生会用零食代替早餐，这可能有多方面的原因，一是大学生的学习时间不是很紧迫，有足够的时间去吃早餐；二是大学生对身体方面的健康更加重视。所以，碎玉零食生产者来说，适合 代替早餐类的零食可以适当的生产就可以满足大学生的需求。
10、喜欢的零食（多选项）
33.33%的大学生比较喜欢膨化类的食品，31.25%的大学生喜欢巧克力类的食品，54.17%的大学生喜欢果仁类的食品，35.42%的大学生喜欢糖果类的食品，45.83%的大学生喜欢饼干，45.83%的大学生喜欢卤制品类的食品，47.92%的大学生喜欢流质品类的食品，还有一些其他的食品也受大学生的喜爱。
各种种类的食品受喜爱的程度相差无几，每种零食都占有差不多的市场。这就给商家有了经营的选择性，可以选择某一种或多种销售。
11、购买新的零食的原因（多选项）
31.25%的大学生购买没见过的零食是因为特殊的包装，62.5%的大学生购买没见过的零食是价格合理，37.5%的大学生购买没见过的零食是因为商家的宣传广告，45.83%的大学生购买没见过的零食是朋友介绍，52.08%的大学生购买没见过的零食是由于好奇心。
促使大学生尝试新的零食，有各种原因。这样生产者在每生产一种新的零食时，为了能够更好的进入市场，并占有一定的份额，需要结合多方面的考虑零食的口味、包装、营销方式等。
12、吃零食时的情绪和时间
25%的大学生情绪比较好的时候吃零食，16.67%的大学生在情绪失落的时候吃零食，来缓解情绪的低落，58.33%的大学生认为吃零食和情绪无关。
25%的大学生有空就会吃零食，这属于“吃货”类，33.33%的大学生平时饿了会选择零食来填肚子，41.67%的大学生零食根据自己当时的意愿。这可以给零食生产者一些提示。
13、购买时注重质量、口感、价格的大学生占了90%以上的比例，只有少数人会注重品牌之类的。这也是大所数人在选择零食类时看重的方面。
14、零食口味
33.33%的大学生偏向于甜的零食，47.92%的大学生喜欢辣味的零食，只有12.5%和6.25%的大学生喜欢咸的和酸的零食。这是大多数人的口味选择。 15、进口零食的看法
54.17%的大学生会去购买进口零食，45.83%的大学生不会去消费进口零食。会去消费进口零食的大学生中，66.67%的是因为觉得进口的东西比较新奇；29.17%是喜欢进口零食，觉得口味好；4.17%的人是因为朋友、同学的介绍。
可以看出，还是有很多的大学生喜欢进口零食，他们觉得进口零食比我们国产的好，这和好多人比较喜欢进口的东西一样。而不去买进口的人一部分是因为比较贵。
16、不吃零食担心。。。
25%的大学生是因为怕身体长胖而不吃零食，20.83%的大学生是觉得零食消费高，20.83%担心零食存在质量问题，33.33%的是因为一些其他的原因不吃零食。
这可以使我们想到一些家长在谈论孩子吃零食时，考虑的也基本上是这些东西。零食的质量、高卡路里等。这就对我们的零食生产者提出了考验。该怎么去解决这些问题。
17、上课吃零食
有2.08%的大学生经常在上课时吃零食，70%以上的大学生或多或少在上课时吃过零食，22.92%的大学生从不在上课时吃零食。
零食给我们带来了一些生活的便利，也带来了一些负面的影响。这需要我们正确的看待。
18、零食对身体
50%的大学生说不清楚零食对身体是好或者是坏，35.42%的大学生认为零食对身体没有好处，甚至会有一些不好的影响，只有14.58%的大学生认为零食对身体有好处。
这个问题不同的人有不同的看法，见仁见智。大部分人认为正常的生活里还是需要一定的零食。
七、调查结果：
1.大学生普遍有吃零食的习惯。其中有21.28%的大学生经常吃零食，51.06%的大学生吃零食的程度一般，25.53%的学生偶尔会吃，有2.13%的学生几乎不吃零。
2.大部分大学生平均每周都会去购买零食，且用于购买零食的金额在10—50元之间居多（其中有41.67%的学生一周用于购买零食的金额在21-50之间）。
3.大学生的口味偏好不一，有很多学生比较偏爱甜味和辣味的零食，还有些口味比较好的膨化食品等。
4.大学生购买零食主要是出于个人习惯。而且他们比较关注的是零食的质量和食品安全和零食的口感诱人。
5.大多大学生主要是采取就近原则，主要是在校内的超市和商店购买零食。
6.大多数大学生不会用零食代替正餐。
八、建议：
1.大部分大学生在饮食观念上还是比较关心安全和健康问题，所以零食商家应特别注重食品的安全和健康问题。
2.现在的大学生在零食方面比较注重口味，且比较多样化，所以商家应该丰富零食的品种，提供足够多的选择空间。
3.应合理制定零食价格。对于经济能力相对较弱的学生来说，“薄利多销”不失为一个盈利的好方法。
4.合适地调整不同类别零食销售的结构，在保证零食安全的基础上，进一些口感较好的零食并适当增加新鲜水果。
5.对各种零食分不同规格包装销售，不同学生、不同时候对某种零食的数量需求都有区别，因此零食分大中小规格包装销售将会受欢迎。
6.对于零食的包装设计应该新颖独特，适合现在大学生的个性特点。
7.现在有很多学生上网比较多，喜欢宅宿舍，建议商家可以根据情况提供电话及网络订购的销售方式。
8.店家要不定期搞一些促销活动，来激起学生的购物欲望，以促进消费。
9.店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点——寝室周围、校内。
10.要恰当运用口碑营销（大学生比较容易受到同学、朋友的影响）。
小零食的危害调查报告
零售调查报告
零食调研报告（共4篇）
零花钱调查报告
粮食调查报告
第三篇：包装设计调查报告
调查目的：了解现代包装的特征、分类特点、包装的设计要素的运用情况等等
为了更好更贴切地了解现代商品包装的特征、分类特点以及设计要素的运用情况等知识，我和同学们来到了位于宜宾市南岸的沃尔玛超市进行实地考察，现报告如下：
随着人们物质生活的提高、信息化时代的来临，人们对于商品传达出的环保、健康等信息越来越重视。商品在市场中的竞争激烈化程度急剧增加，不断更新的商品正以更加迅速及快捷的方式吸引着消费者。包装便是沟通人与商品之间的桥梁，它传达着各种各样的信息，丰富着我们的物质生活及精神生活。对生产企业和销售者来说，如何将自己的产品品牌、企业形象和精神文化与其它同类产品明确的区别开来，就显得愈来愈重要了。
为此，许多企业都在探求自己独特的传递方式与手段，使产品更加引人注目并被大家所熟悉，以此达到更迅捷地占有市场空间的目的。除了在广告宣传上投入精力之外，最有效的手段之一就是在商品的包装上作出一些改进，这是企业与消费者之间最直接的沟通方式。 在考察中，我发现现代商品包装大部分是以简洁又更具冲击力的视觉语言吸引消费者的注意，使消费者对该产品有一定的兴趣进行进一步的认识了解，从而在消费者的心目中逐渐增强商品的品牌形象和价值，占领消费者的心理空间和视觉空间。
商品的包装除基本功能外，对于提升产品的档次，提高商品的价值，存在着不容忽视的作用，企业和设计人员在研究开发新科技、新材料的同时，也增强了对新思维、新观念的重视，让设计与技术并进，为产品寻求更为有效的宣传与销售之路。而人们的生活方式和思想意识也在接受大量信息冲击的同时，更将喜好投向了快捷、个性、时尚、情感化的商品。各商家、企业更加注重产品包装的“形象代言人”的作用，使商品本身有一个价值定位，消费者熟悉的形象代言人也为企业拉近了商品与消费者之间的关系，有利于打造企业的形象。对消费者而言，能够选择到使用满意，外观形式设计人性化并具个性的商品，从中获得生理与心理最大限度的满足，才是消费的最大享受和快乐。为了在众多静态商品中迅速有效地引起消费者注意并唤起消费意识，产品包装的设计者将简洁明快的视觉效果与个性化设计有机地组合,包装设计日趋科学化、准确化、品牌化。
科学化是指包装在材料合理并环保的选择和结构的科学设计。既能保护好产品在销售前的各种搬运中不损坏，又能保证商品在销售后方便消费者使用携带等等。
准确化包括信息传达的准确，使顾客从包装上很容易地了解到商品各方面的信息，要求设计要简洁明了，设计要素齐全，商品的品牌设计要以易认、易记为原则，设计风格既有针对性，又适用面广，便于沟通，平易近人。
另外，还包括了市场定位的准确在设计包装时，就要配合产品开发的目的，考虑到产品是卖给谁？卖到哪儿？在哪儿卖？怎么卖等问题。卖给谁是指目标消费群体的特征，比如，性别、年龄、职业等区别。像儿童产品与成年人产品，妇女用品和男性用品在设计风格上就会有很大区别；卖到哪儿，是根据市场地域情况来进行定位。在不同的地区，人们的生活习惯、风俗、喜好都有所不同，也会对包装设计产生影响。在哪儿卖和怎么卖要考虑到销售部门和销售方式，是零售店、专卖店、连锁店，还是超级自选市场销售、是直销、促锁、邮购还是网上销售等，这些因素都会对包装设计的形式和形态产生影响。
最后是商品属性把握的准确，随着时间的发展，消费者对每一类别的商品都自然形成了较为固定的认知和概念，像包装设计的形态和色彩等。我们常说到的食品色、药品用色、工业产品用色等概念就属于这个范畴。比如，在我国食品包装里，除了像"黑芝麻"等少数特殊产品以外，如果大量地使用黑色和青紫色，那就很难让消费者接受，因此，准确把握商品的属性是很关键的。另外，每一种产品都有其定价，目的是占领某个价位的市场份额。还有些产品的开发会有高、中、低等几个档次，分别满足不同价位的需求。每种价位的产品对包装的成本都会有一定的限制，这也要求设计人员能准确地把握产品的价位特征，并合理地估计包装成本。在包装设计里盲目追求高档感并不科学，如果一个低价位产品被设计成高档产品的形式，即便是在成本允许的情况下也是不成功的，因为它失去了产品定位的准确性。
品牌化是指商品的包装设计在企业形象、品牌的宣传上力度越来越大，企业越来越注重商品给企业带来的反效益和广告宣传效果。
商品包装的分类有很多，如果按照商品本身的属性来分，可分为：
一、食品包装。特点：色彩鲜艳夺目、画面活跃、有动感、便于携带。图形多采用写实性的摄影或者插图风格。
1、液体类。酒、饮料、调味料等等。 酒类一般采用硬质纸盒包装，商标凹或凸起，颜色主要采用大红，深蓝，金色等。
2、固体类。糖果、香烟、干过等等。
3、土特产类。粽子、腌制腊制、酱菜等等。
二、化妆品包装。特点：设计新颖大方，画面单纯简介，抽象色块与线条的结合，注重装饰风格，多采用中间色彩，强调轻巧与女性化（现在有很多化妆品也在做针对男性的部分）。
1、从用途上分为：①美容类和②清洁类，色彩单纯统一、洁净，主要达到商品健康，实惠的信息。
2、从针对人群上分为：①女性类，青年女