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2.1外源物质对植物的影响
2.1.1赤霉素对植物的影响
赤霉素(gibberellins或gibberellic acid, GA)作为植物生长的必需激素之一, 调控植物生长发育的各个方面, 如: 种子萌发, 下胚轴的伸长, 叶片的生长和植物开花时间等。还是一个较大的萜类化合物家族,在植物整个生命循环过程中起着重要的调控作用。研究表明:GA可以促进植物的伸长生长[1-3],提高根部果糖二磷酸醛缩酶的活性[4],影响植物根部、叶鞘以及液泡膜的蛋白质表达
[5-8]。GA还可以增加盐胁迫下植物幼芽的长度和干重、增加氨基酸乙酰丙酸脱水酶活性、减少总卟啉含量并提高类胡萝卜素的含量[9],可以缓解盐对植物的抑制作用。近年来随着植物功能基因组学的进一步发展, 有关赤霉素生物合成及其调控, 赤霉素信号转导途径, 以及赤霉素与其他激素和环境因子互作等领域的研究取得了较大的进展[10]。
2.1.2壳聚糖对植物的影响
壳聚糖是甲壳素经去乙酰作用后失去乙酰基产物的总称,因此又名脱乙酰甲壳素,去乙酰程度为65%~99%,一般以70%~80%最常见,化学名为(1-4)一2一氨基一脱氧-β一D一葡聚糖。壳聚糖分子的基本单位为氨基葡萄糖,属于葡萄糖结构单元组成的直链多糖,分子中含有羟基和氨基后,化学活性大大加强,溶解度也比甲壳素增大,它还是天然多糖中唯一存在的碱性氨基多糖。壳聚糖呈白色或灰白色,略有珍珠光泽,半透明的片状固体,主要有以下特征[11]:
(l)不溶于水和碱溶液,可溶于稀酸。溶于稀酸时呈粘稠状,在稀酸溶液中,壳聚糖中1、4连结的苷键也会缓慢水解,粘度逐渐下降,因此使用时应该现用现配。
(2)壳聚糖经过交联反应能形成与人工合成的鳌合树脂极为相似的鳌合物,有一定机械强度和重复使用性,鳌合金属离子的性能也大大改善。
(3)壳聚糖具有良好的成膜性,涂抹后很快形成薄膜。成膜性可通过壳聚糖轻乙基化或轻丙基化大大改善。
(4)壳聚糖通过络合反应和离子交换作用可吸附染料、蛋白质、氨基酸、核酸、酚、卤素等物质。壳聚糖可用作许多粮食、蔬菜作物种子的处理剂[11,12],用于种子处理可提高种子的发芽率, 增强幼苗的抗病能力, 促进作物的生长, 提高作物的产量; 而且壳聚糖对作物无药害, 对人畜无毒害,对环境无公害, 是理想的环保型杀虫剂, 具有广阔的应用前景。在播种前涂于种子的'表面自然干燥后使用, 不但可以有效抑制种子周围霉菌病原体生长, 增强植物对疾病的抵抗力, 而且还起到植物生长调节剂的作用, 用其处理过的小麦、豌豆和扁豆种子产量可增加 10%~30%。
壳聚糖可用作生物病害诱抗剂[13] 诱导生物的广谱抗病性。研究证实, 壳聚糖作为植物性功能调节剂, 能调节植物基因的关闭和开放,诱导植物分泌抗性酶, 这样不仅可以促进植物细胞的活化, 刺激植物性生长, 还可以增加对病虫害的自我防御能力。特别是较高聚合度的寡聚糖具有阻碍病原菌生长繁殖的功能, 减少病原菌特别是致病真菌对植物的危害。
近年来,关于壳聚糖在农业上的应用也越来越广泛[14],用不同浓度壳聚糖浸种处理玉米种子,能够显著促进种子萌发。壳聚糖种子包衣处理后,促进种子发芽和幼苗生长[15],提高幼苗耐盐性[16]。
2.1.3水杨酸对植物的影响
水杨酸(Salicylic acid, SA),即邻羟基苯甲酸,是一种广泛存在于植物界的小分子酚类化合物。它能够激活植物过敏反应和系统获得性抗性。其典型的生理作用是诱导植物体内病程相关蛋白(PRs)基因表达及产生系统获得抗病性(SAR)[17]。植物体能合成较低含量的SA,用于韧皮部运输,并且调节植物生热、开花、侧芽的萌发及性别分化等生长发育过程[18,19],目前已被认为是植物激素的一种[20]。目前已有研究表明,SA不仅能够调节植物的生长发育过程,还具有诱导植物产生抗逆性的,抵抗不利环境伤害的作用。
此外,外源SA在植物抗逆境方面研究的报道也较多,如提高植物的抗寒性[21]、抗热性[22]及减少重金属[23]对细胞膜的伤害等。
2.1.4硝普钠对植物的影响
一氧化氮(Nitric Oxide, NO)是广泛分布于生物体的一种气体类生物活性分子,在植物体内主要通过硝酸还原酶途径、一氧化氮合成酶途径、黄嘌呤氧化还原酶和非酶促途径催化形成[24-25],被认为是在植物中普遍存在的关键信号分子[26]。
在1979年,Anderson和Mansfield研究发现植物能释放NO,并且还能影响植物的生长,但直到1998年,Delledonne和Durner等人提出NO是植物的防御信号后,NO在植物上的研究才迅速开展起来[27-29]。
植物在正常生长条件下会释放一定量的N0,而且NO对植物生长的影响与其浓度有关,高浓度的NO抑制植物的生长,低浓度的NO促进植物的生长[30-32]。周永斌等[33]研究发现,NO供体硝普钠(sodium nitropmsside, SNP)对豌豆、黄瓜、剌槐和玉米种子的发芽势、发芽率以及幼苗的根长、叶绿素含量和生物量均有明显的促进作用,而且随着SNP浓度的增加,种子萌发和幼苗生长明显受到抑制,不同植物受抑制程度的差异显著。张少颖等[34]用SNP浸泡玉米种子后,发现玉米种子的发芽率提高,幼苗地上部和根的伸长长度增长,也提高了幼苗叶片中硝酸还原酶的活性,有利于玉米侧根的发生。
一定浓度的NO可以促进休眠和需光种子的萌发,能与植物激素相互作用从而调节气孔运动。Beligni等[35]研究发现,NO能够促进种子的萌发,比如泡桐种子的萌发是需要长时间光照的,但是如果有NO存在时,只需要照射单一的红光,种子就能萌发。而且他们同样发现NO能够刺激光依赖性的莴笋种子萌发,而且这种剌激作用比植
物生长激素赤霉素的效果更明显;也能增加小麦种子在黑暗中生长的叶绿素水平;还能显著地减轻光对黑暗下植物的下胚轴和节间生长的抑制作用。在拟南芥中,外源NO可促进对脱落酸依赖的气孔关闭,实验证明,NO和脱落酸可以各自独立诱导气孔的关闭,但也存在正协同效应,NO却是一个介导脱落酸诱导气孔关闭的关键信号分子[36]。
NO还能诱导程序性细胞死亡和防御相关基因的表达。Pedroso等[37]研究发现 在大叶落地生根(Kalcmchoe daigremonticma)中,叶片和愈伤组织离心可诱导NO的产生,随后DNA断裂而细胞死亡。而且NO对生物膜有高度透过性,它可以通过扩散作用进入细胞内,从而激活或抑制转录因子进而调控基因的表达。比如NO能激发烟草中由烟草花叶病毒引起的PAL基因的表达[38]。
一、调研提出
我们的校园坐落在美丽的独山脚下,校内绿化达到了“点上成景,线上成荫,面上成林”的设计特色。每当我们漫步于校道或站在楼上极目远眺整座校园,就会感到特别的幸福!那是在上八年级生物上册“根据生物的特征进行分类”这一章时,我让学生阅读了教材第89页的“林奈和双名法”,其中的一位学生就说:“老师,我们学校那么多树,我们都不认识,你能带我们去认识认识吗?”就是这一句话让我在生物课上有了新的追求。为此,我和民(21)班全体学生决定对学校各种树木进行一次研究性学习,激发学生学习生物的兴趣,初步锻炼学生自主学习的能力。
二、调研范围
民族中学校园内的所有木本植物。
三、调研方法
实地调研、实物标本、查阅资料、访谈、小组讨论。
四、研究时间
20xx年9月D20xx年1月
五、研究成员
民(21)班全体学生
六、指导老师
xx
七、研究过程
1.分工情况
把全班52个学生分成3组,每个小组各选出组长,同时把学校校园分成3个区域,每个小组负责一个区域。
第一组:学校门口到教师宿舍楼。
第二组:独山脚下到学生宿舍楼。
第三组:教学楼到围墙。
2.实地调研
由我亲自带领全班学生参观并初步认识校园内的树木,熟悉树木分布,并做好记录,画出植物分布草图,将不认识的树木重点记录、做记号。课余时间再由组长组织本组组员在负责区域内进一步调研、认识植物。
3.采集标本
利用星期四下午第八节课外活动的时间,指导学生将不认识和暂时不能确定的树木的叶片采集下来,压制并做成植物标本。
4.采访讨教
带领学生将所做植物标本拿去请教广西民族师范学院龙州校区的生物教师,弄清树木的名称和特性。
5.查阅资料
与信息课阮老师联系,利用学生的信息课时间让学生上网查阅资料,获取各类树木的相关资料。
6.核准资料
7.整理资料
集中、收集所有组员的资料,对资料进行全面整理、分类。
8.制作标牌
将整理的资料拿给打印部打印、过塑,制成树牌。
9.分工挂牌
按各小组负责的区域给树木挂牌。
10.校内宣传
宣传活动:略。
八、研究成果
1.民(21)班学生对校园内树木的种类、科属、分布等有了一定的了解。
2.每个种类的树木都挂上了标明其身份的树牌。
3.学生自主学习能力、收集、调研和处理资料的能力得到了提高。
4.学生之间相互合作、协调的意识有所增强。
5.学生对生物科学习的兴趣增强。
九、体会和感想
1.遇到的困难
首先,由于是初次进行调研,经验不足,决定只认识树木名称、科属及分布。
其次,挂牌时用铁线缠住树干,缠得较松的'话容易掉下来。
第三,在实地调研方面,刚开始对校园植物的认识很少,多数学生对此一窍不通,并且由于已经到了秋、冬季,有些树叶已经落光,只剩下光秃秃的树干,无法辨认。
第四,学校植物分布比较零乱,工作量大。
第五,学校没有可供查阅的文字资料,必须到外面借资料。
第六,上网查资料,各网站的资料也各有说法,难以确定。
2.感想
在四个多月的研究过程中,虽然付出了很多,但是,师生关系更融洽了,研究成果得到了学生的肯定,我也感到很欣慰。
黄运聪同学颇有感触地说:“看着那么多的绿色植物在眼前晃过,我们却叫不出它们的名称,现在,通过这个活动,我也懂得了很多。回到村里,我可以教小朋友认识村里的树木了。”
3.今后的打算
下一步,我们将在此研究的基础上,对校园所有的植物进行调研,将我们调研的植物进行实物拍摄并制成图片,附上文字简介,制作完成校园植物分布简图。
一、我市农产品冷链发展取得的主要成绩
一是冷链的关键环节冷冻冷藏骨干企业发展较快。目前已有三家上规模的专业冷链物流企业,包括三金生态农业开发有限公司、强盛冷冻食品公司、枝江市荣昌肉联厂,分别具有储藏、加工、销售蔬菜、水产品和猪肉一条龙产业链初步功能。
二是冷链关键基础设施已经具有一定能力。从统计数据来看,全市已投资1000多万元,建设了总储藏量为2万多吨的冷冻冷藏库容,冷库建设占地面积达到3000多平方米。
三是储存结构由单一的猪肉开始扩大到多元化。除了生猪养殖、交易、屠宰、储藏、运销具有完整产业链外,蔬菜、水果等生鲜农产品也开始向种养、收购、加工、储藏、运输、分销一条龙方向发展,并已具有一定的冷冻冷藏能力,对平抑市场物价、打击过分投机和维护社会稳定起到了一定作用。
二、农产品冷链发展存在的主要问题
一是信息不对称。一方面大量农产品堆积压库,无处存放和运销;一方面加工能力不足,深加工高附加值配套不够,推销渠道不畅,农民往往丰产不丰收、增产不增值,农产品严重卖难。
二是贮藏容量与现实生产能力反差大。一方面,各种肉禽蛋和水果水产品蔬菜及其加工品批零销售市场看好,但收获季节高峰因运力和销售速度影响,大量需临时冷藏的鲜货,因储藏设施不匹配烂掉坏掉,损失巨大。
三是现有冷库设施陈旧落后,功能不全,一定程度上影响了名优产品的质量,使优质产品大打折扣,影响了农产品声誉。
三、“十二五”农产品冷链市场前景及其特点
枝江市是全国重要的优质农产品生产基地,农业资源十分丰富,是国家和湖北省确定的优质肉禽蛋和水果、水产、蔬菜生产基地,其发展前景非常广阔,具体特点是:
一是农产品资源丰富。先后建成了40万亩商品粮、18万亩优质棉、30万亩双低油、70万头瘦肉猪、700万只家禽、15万亩柑桔、15万亩砂梨、11万亩水产品、10万亩专用蔬菜、8万亩速生丰产林等10大农产品基地。农业产业化迅猛发展,农业科技示范园和优质农产品生产基地已成规模。
二是农产品质量闻名中外。全市有近40件农产品商标在国家工商局注册,培育出“百里洲砂梨”、“白洋柑桔”、“七星台大蒜”、“董市白瓜”、“银山白桃”等一批农产品精品名牌,柑橘和大蒜等还远销世界各地。
三是上下游产业包括粮食、油脂、水果、蔬菜等初级农产品的深加工龙头企业迅速崛起。世联公司、湘宜水产品加工,鸿新、隆华等柑橘加工等企业,均已成为我市规模骨干企业和出口基地。
四是我市区位优势得天独厚,水、公、铁、空运输及高速公路、铁路纵横交错、四通八达;农产品资源丰富,2009年全市蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品总产量分别为30.31、30.,12、8.8,4、0.9,5、6.25万吨,为农产品冷链物流大发展提供了坚实的现实物质基础和巨大的'想象空间。
四、“十二五”农产品冷链发展的主要任务
一是与长江经济带大物流相对接,将我市富有农产品冷链物流特色容进一体化,实现取长补短、优势共享;
二是建立农产品生产(养殖)、交易、加工、冷冻冷藏、运输、批发零售等一条龙大市场,形成跨行业跨产业的产业链和产业集群。
三是实现产销直接见面,减少中间流通环节,加快物流速度,减少流通过程中的产品变质,确保农产品质量,降低费用,让利于生产者和消费者。
四是加快与现有农产品及其加工品规模相配套的储藏设施,在我市交通便利和运载吞吐量大的地方新建、扩建冷库,同时在农产品产量大和具有相对产业化规模的地方建加工厂,就地加工。
五、“十二五”农产品冷链发展规划的项目
一是在城区建设大型肉禽蛋冷冻区和生鲜品冷藏区。以现有荣昌肉联厂冷冻设施为基础,扩大容量,使之承担起供应市区10几万市民日常生活肉食品的重任,同时也起到加强储备,保障供应、打击投机,平抑物价、稳定市场肉价的蓄水池作用;集中城区周围几个乡镇的农产品,包括虾、鱼水产品,梨、瓜、菜等水果蔬菜,进行集中进库保管,保质保值,平衡供给。
二是适当扩大七星台冷库容量,使之成为该镇大蒜和油脂品等特色农产品的大本营。
三是在我市与城区交界的安福寺,建设规模较大、功能较全的农产品冷链物流园,以该镇拥有省级食品加工工业园为依托,以该镇内拥有铁路编组站、高速公路道口、国际机场和高速铁路等大运量载体为优势,以该镇柑橘、桃等水果产量最大,其他生鲜食品品种多为基础,建成与新火车站地区大物流一体化的、融生鲜农产品及其加工品冷藏、加工、装卸、运输、销售为一体的综合性冷链物流区。四是在顾家店镇以现有强盛冷冻厂为基础,以该镇仔猪交易中心为辅助,扩大强盛冷冻规模,使其成为乡镇肉品生产贮藏区域中心,以调剂市区市场。
六、“十二五”农产品冷链发展的政策建议
一是各级政府要进一步提高认识。要把该项工作作为政治任务来完成,要站在解决农产品卖难、
提高农民收入和发展新兴产业、实现经济结构转型的政治高度来看待农产品冷链物流。
二是各个部门要大力扶持。
出台扶持农产品冷链的优惠政策,利用各级部门专项资金和财政资金投资,加快配套基础设施建设,如仓库群、冷冻冷藏室、冷冻冷藏设备、专用运输工具和与销售配套的信息网络等。
三是要结合市内冷链现有基础条件和物流要素优势,因地制宜,不能一哄而上或不顾现实条件“拉郎配”(即把冷库建在冷链农产品量小的地方),要科学规划,合理布局冷链物流。四是主管部门要加强跟踪优质服务,做到规划到哪里服务到哪里;项目建设到哪里,哪里就有方便,项目建设不受阻碍。
一、研究背景:
在大城市里的孩子并不了解农作物的生长情况和农业生产的技术,对三农认识不多,更有甚者五谷不分,六畜不识,劳动能力和劳动技术急需培养和学习。因此广州市中学生劳动技术学校30年来一直坚持为广州市的中学生开设锻炼劳动能力,提高劳动技术,形成热爱劳动的观念,普及三农知识为目的的学农综合实践活动。
在学农之余利用广州市中学生劳动技术学校丰富的生物资源和该校长期农业生产实践积累的农生产设施设备和知识开展一系列的课题探究活动,以激发学生对劳动积极性与生物学习的热情。所以我们开始本课题的探究活动。
我们想要加深对平日里所见到、吃到的各种食物的了解,以此次学农为机会,实地调查,拍照取样和品尝,结合植物学知识,探究我们所食用的食物是来自作物的哪个组织、器官(根、茎、叶、花、果实、种子),并对其了解分类。通过查找资料和咨询专家撰写研究性学习的报告并向全班同学做汇报,接受大家的咨询和质疑。
希望能达成:学农,爱农,做农的传人。
二、活动目标:
1、本次探究通过实地考察农作物、了解其的名称及其生长情况、了解农业生产的技术。
2、探究各种农作物可食用部位来自植物的哪一组织、器官,以及其名称的由来,功能,价值和意义。
3、体验植物的魅力与神奇,感悟生命珍爱大自然。
三、活动实施的具体过程:
1、小组成员选取,指导老师进行课题的引入,并集合讨论课题研究方向、范围与规划。选取调查小组组长和成员分工。
2、由指导老师带领我们小组成员实地考察广州市中学生劳动技术学校农作物种植区(包括西作物区、水稻田、百谷圃、南作物区),辨认农作物种类并近距离观察作物生长情况,果实的形态,可食用部位。实地拍照、取样,并进行品尝农作物。实地考察31种农作物:萝卜、沙葛、姜、大蒜、芥蓝、大头菜、芋头、高粱、水稻、花生、辣椒、红皮萝卜、油菜、芋头、紫薯、向日葵、沙葛、小麦、大头菜、茄子、南瓜、番茄、蒲瓜、菠萝蜜、黄蛋果、番石榴、火龙果、枇杷、桑葚、香蕉、杨桃、柚子、释迦。在考察的同时小组成员充分感受田园风光。
3、讨论并查找相关资料(植物的器官、花的结构、果实的类型及其对应的水果)、对其进行了解并对调查取样的农作物分类。小组成员交流意见,提出疑问,并通过讨论得出初步的结论。
4、分组撰写调查报告。
5、补充调查广州市中学生劳动技校温室大棚种植的作物(番茄、苦瓜、蒲瓜、小南瓜、茄瓜)并对资料进行录入。
6、询问有关专家,提出改进意见。
7、针对专家提出的意见进行讨论并完善报告。
8、小组成员分享并向班级汇报。
四、结果与评价:
结果:了解了不同植物的可食用部位的组织或器官的名称。分析其功能,作用和种类等。探究了农作物的进化发展过程、加深了对现代科学在农业发展和农产品品质提升的重要意义的理解。小组成员受益匪浅,开阔视野,巩固和拓展了基本的植物常识,体验了丰富的田园学农生活。
评价:在老师悉心的带领之下,冒着蛇与太阳的挑战,我们流着汗水,不断地探索,不怕艰辛不怕劳苦,顺利完美的完成了本次探究。感到很高兴很兴奋。让我们对植物有了根深的了解。
五、学生收获(可附学生作品):
①实地认识的农作物和水果
农作物24种:番薯、萝卜、沙葛、姜、大蒜、芥蓝、大头菜、芋头、高粱、水稻、花生、辣椒、红皮萝卜、油菜、芋头、紫薯、向日葵、沙葛、小麦、大头菜、茄子、苦瓜、南瓜、番茄、蒲瓜
认识的水果12种:菠萝蜜、黄蛋果、番石榴、火龙果、枇杷、桑葚、香蕉、杨桃、柚子、释迦、木瓜、葡萄
②可食用部分分析
1、食用部分为该植物的根:番薯、萝卜、沙葛、姜
2、食用部分为该植物的茎:大蒜、芥蓝、大头菜、芋头
3、食用部分为植物的果实:
③指导教师的认识和体会
本次探究活动是在和校长的一次谈话引发,然后开始试着开展探究的活动。广州市中学生劳动技术学校常年种植大量品种的农作物,尽可能想多点办法让参与学农综合实践活动的学生多了解农作物的生长情况及其和品种;另外就是我们的食物的来源――植物、动物或者其他界的`生物(真菌,亦或发酵产品像是酒精)。结合高中生物让学生探究我们日常的食用的植物的可食部分是植物的哪一个部位(属于根、茎、叶、花、果实、种子)。本周同时两个探究一个是酸奶制作、一个是本课题的探究,在课题说明和自行分组过程中学生都倾向于酸奶的制作。好不容易把校长拉过来软磨硬泡把五个男生说服到这个组产于探究。探究过程中学生对于农作物的认知方面还是有一定的基础能说出一些农作物的名称,但是对于农作物的生长情况却不太了解,另外对于生长过程中的农作物还是表现出非常好奇和惊讶。我们通过实地调查选取了解到一部分的学生比较常接触和具有南方代表的农作物进行探究。
通过本次探究不仅开阔了学生的视野同时也丰富了老师对于农业知识的掌握和对学生农业知识的认知度和兴趣点。同时通过探究让学生结合高中生物的知识提高了生物知识应用的能力。也在学生探究过程中了解农民在农业生产过程的付出和劳动的难度,珍惜劳动的果实。
自12月入冬以来,xx市降水偏少,干旱突出,相继出现了特大冬旱、春旱和夏旱。我市大春作物受旱灾影响严重。面对严重的自然灾害,我们农业科研单位和每一个农业科学工作者积极寻求补救措施,帮助农民抗灾自救。经过深入调查和研究论证,我们认为,发挥我市种子资源和技术优势,抢雨补种秋大豆不失为一项上好的抗灾增收补救措施。
一、当前旱情及作物受灾情况
持续严重的干旱,造成工程蓄水严重不足、农田蓄水减少,农业生产用水矛盾突出,部分地方已出现人畜饮水困难。农户虽有心抗旱,但水源却匮乏。特别是进入5月后,降水量持续严重偏少,截至6月5日,全市各地均达到了40天的严重夏旱标准。而此时气温升高,蒸发量加剧,土壤墒情持续下降。6月3―7日,据我所在全市多点调查,坡台土整个耕层基本上是干土;二台土10cm土层也基本上是干土,10cm―20cm土层的水分含量也极低,根系很难利用;低台土的墒情也逐渐变差,10cm以上土层也接近干土,10cm以下土壤保持一定湿润;干田的墒情保持较好,10cm以下土壤保持湿润。由于土壤墒情严重不足,导致我市大春作物受灾严重。主要表现在:大面积春玉米因缺水而出现萎蔫现象,生长发育受到极大影响,其长势普遍较差,生长不良。夏播玉米出苗受到影响,部分墒情极差的油菜地和小麦地无法播种或出苗,已出苗的已开始枯死。据对全市各区县27个点的分户调查,除干田受灾较轻以外,其余旱地玉米均受灾严重,减产已成定局。水稻田受干旱也较为严重。在调查区域,约95%以上稻田脱水,甚至龟裂。尤以部分高Y田、望天田、两季田缺水最重,其田内裂口纵横,秧苗长势弱,分蘖较少,部分秧苗已枯死,对夺取高产十分不利。
6月7日晚的一场透雨,旱情虽得以缓解或解除,但水稻、玉米枯死的已无法挽回,未枯死的春玉米大部分已进入生殖生长期,因营养生长严重不足,植株矮小、雌雄花严重不协调,产量的损失已很难挽回,改种补栽迫在眉睫。
二、建议补种秋粮作物――重点突出大豆
我市属典型的浅丘地带,水利工程及农田灌溉条件较差,农业上靠天吃饭的成分重。面对如此严重的自然灾害,农业生产造成损失已是必然。在大春受灾的情况下,减少灾害损失的办法自然是补种秋粮。
从历年气象资料及种植经验看:我市夏秋季节的光热资源较为丰富,可种植多种作物。常年种植的有:红苕、洋芋、玉米、大豆、晚稻、再生稻、蔬菜等作物。其中蔬菜经济效益较高,但市场容量有限,蔬菜储藏加工能力又差,不可能大面积种植。红苕、洋芋、玉米是常年种植的秋粮作物。面对今年的旱灾情况,我们召集本所相关栽培专家认真分析研究后认为,在抢种以上秋粮作物的同时,应更加突出大豆。种植大豆投入少、产出较高、种源充足、管理简捷,农民易于接受,推广容易,能有效地弥补大春损失。
补种红苕随着时间的推移,产量将逐渐降低,品质也相应下降(薯块变小、淀粉含量降低)。若6月移栽红苕,平均亩产可达1000公斤左右,7月移栽则亩产500―750公斤,8月移栽亩产只有250―400公斤。红苕藤蔓移栽的特点决定了其必须在雨后土壤墒情极为充足的情况下进行,而在持续的干旱条件下,农民的红苕种地苕藤生长较差,要在1―2次大雨后移栽完红苕基本不可能。预计今年红苕至少要在7月上旬才有可能移栽完。且红苕必须起垄手工移栽,需要较多劳动力,经济效益将进一步降低。其苕藤准备,栽插难度均高于大豆。
玉米的播期最迟为7月下旬。也是随着时间的推移,产量逐渐降低,品质下降。亩产一般为100―250公斤左右,但秋玉米病虫害较多,对栽培管理要求高。相应的农药、化肥投入较多,经济效益低于大豆。
冬大豆已在我市推广多年,农民对种植套作冬大豆早已完全接受并熟练掌握相关技术。我市也有稳定种源基础,在每年为全省提供种子的情况下,尚有相当剩余用做商品大豆。因此,播种冬大豆,种源有保证。品种一般选用“贡选一号”及其系列品种。“贡选一号”是我所选育的特色冬大豆品种。具有适宜播期范围广、耐荫蔽、耐干旱、需肥量少、病虫害少、适应性强、适粗放管理、高产稳产等显着优点,为目前全省冬大豆主推品种,在全省推广面积稳居第一位,被省农业厅列为科技“三大行动”大豆类主导品种。旱地新三熟麦/玉/豆套作种植模式也被列为四川主推技术,“5.12”地震灾害发生后,农业部和省农业厅就将麦/玉/豆种植模式列为重大减灾技术在全省推广,起到了很好的减灾增收作用。常年来我市调种“贡选一号”的`兄弟市、县都在10个以上。
据测算,在我市推广的“麦/玉/豆”模式中套作的大豆,一般亩产干豆150公斤左右,亩产值可达700元(以5元/公斤)左右。在今年玉米长势差,甚至枯死的空地,如能抢在6月下旬或7月上旬以前播种,并配套相应的栽培技术,可获得较高产量。如果在稻田、空地净作,其亩产值可达800元,比种秋玉米高250元/亩左右,比红苕高200元/亩左右,加上省工、节本部分,每亩节本增效达300元。如果卖鲜食菜大豆,其经济效益还可进一步提高。
从近期国内市场看,大豆需求缺口大,不容易出现产品饱和烂市降价的现象。发展大豆产业符合国家产业导向。播种秋大豆投入较少,产量稳定,经济效益较高,不失为一条很好的抗灾增收途径。
三、冬大豆栽培管理技术
1.选用良种:选用“贡选一号”。播种前实施选种,去除籽粒不饱满、有霉烂、有杂色、有病斑的种子。
2.适期播种:5月―7月上旬均为适宜播期,最迟播期为8月上旬,其产量才有保障。可根据气象预报在雨前或雨后及时抢墒播种,播期越早越好。既可在玉米行,也可净作。对秧苗已基本枯死的望天田、高傍田、两季田也可在雨后开沟播种。
3.规范种植:随着种植业结构的调整优化,我市旱地土壤应大力推广荣县旱地多熟制成果,提倡“麦/玉/苕”地全面间作冬大豆,在玉米行中间种植。或改过去“麦/玉/苕”旧三熟为“麦/玉/豆”新三熟种植模式。对水稻、玉米无收的地块或空地,可发展满土净作大豆,以牵绳开行播种。
4.科学施肥:大豆不是需肥量很大的作物,它自身可以通过根瘤菌固定氮肥。补种秋大豆针对不同的地块,施肥水平有较大的差异,对空地和玉米长势较好的地块,底肥亩施过磷酸钙35公斤、氯化钾4公斤;前茬水稻、玉米已施足底肥而植株长势较差甚至无收的地块,由于前茬作物肥力未完全分解利用,可以不施或减半施少量磷钾肥,追肥于玉米收后视田间长势施3―5公斤/亩尿素,个别长势较差的地块可在开花期后,每亩施尿素2―4公斤。
5.合理密植:在带状种植的玉米小行中增种1行,其窝距0.4-0.5m;若在带植玉米的大行中净作,视玉米长势可种2-3行,可按行距0.33m,窝距0.4―0.5m进行套作。如果在6月下旬以前播种,干田和一台土净作按行距0.45―0.5m x窝距0.4m;二台土及以上土块,行距0.43mx窝距0.33m。随播期的推迟,大豆植株变矮、分枝减少、密度应适当增加。播种时采用挖窝点播,种肥分离,肥料施于窝中靠玉米的一侧,种子播种于另一侧,每窝播3―4粒,播完盖细土。当豆苗有两片真叶时,要及时进行间苗,以每窝留健壮苗2-3株。
6.化学控旺:在大豆主茎长到5节(或分枝期)时,用浓度为30―60mg/kg的烯效唑(或优康)或180―250mg/kg的多效唑溶液,兑水40―50kg均匀喷施茎叶控旺;在大豆初花期对个别仍旺长田块用浓度为30―60mg烯效唑兑水40―50kg再次喷施。
7.病虫防治:大豆的病虫危害总体较轻,但个别区域有时也发生较重。应采用综合防治措施及时进行防控。一般出苗时要重点防治地老虎、毛虫,苗期及生长期要注意防治蚜虫、卷叶螟、红蜘蛛、豆芫菁、叶蝉、飞虱、豆杆黑潜蝇等,结英鼓粒期要防治豆荚螟和大豆食心虫。可在当地植保部门的指导下,选用高效低残毒的农药,如虫螨克,吡虫啉、乐斯本或除尽进行挑治和兼治。
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