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第一篇：市场调研报告
一、选题背景
在中国有众多的洋快餐品牌，诸如肯德基、麦当劳、必胜客、华莱士、派东等，但是肯德基的经营情况无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场上都远远优于其他品牌。
而 “麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。在美国，麦当劳的规模远远超过肯德基，麦当劳在全球拥有超过3万家店，营业额超过400亿美元；而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为
1.1万家。
但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳，且规模也远超过麦当劳的规模，经20xx年的数据统计显示，肯德基的餐厅总数是1500家，而麦当劳却只有700家。”可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。
在此背景下，我们小组调查研究肯德基为何在中国市场有如此出色的表现。分析其在中国的经营发展现状。
二、调查概况
1、调查目的
通过市场调查，了解肯德基在中国采取的经营策略； 通过市场调查，了解肯德基在中国的发展状况；
通过市场调查，了解肯德基的发展优势所在。
2、调查对象
贵阳龙洞堡机场肯德基
贵阳学院学生
3、调查内容
3.1对经营品牌的调查：消费者对“洋快餐”品牌的偏好选择；
3.2对消费者的调查：消费者选择肯德基的原因所在：食品质量，服务态度，出餐速度；
3.3对产品的调查有：消费者对产品的偏好类型：食品组合形式，新产品推出；
3.4对目标顾客购买行为调查：消费者为何购买、何时购买、如何购买；
3.5对肯德基这一品牌的调查：肯德基知名度调查、认可度、满意度的调查；
4、调查时间
20xx年5月3日
三、调查方法
1.观察法：
1.1在准备好需要调查的内容，包含调查工作使命、主要职责和任务、工作流程。
1.2知会在肯德基门店主管之后，我们小组成员对店内消费者的消费行为进行观察，并适时的做好记录
1.3根据观察的情况，我们与门店主管以及在机场肯德基的一些工作人员进行面谈，深入了解顾客的购买情况。了解顾客更倾向于什么种类的食品，以及平均消费价格。
1.4合并信息：进行信息的合并，把所收集到的各种信息合并为一个综合的调查描述，后确定问卷调查内容，对访问观察的结果进行补充。
2.问卷法：我们此次选择访问观察与问卷调查相结合的调查方法，为的是使调查结果更具说服力。
2.1制定问卷。在对访问调查结果及数据进行整理之后，我们按照访问调查的调查内容制定了一份网络调查问卷，共有15道题目。
2.2问卷投放。在经过五天的填写后，我们总共收集了107份有效样本。
2.3问卷数据分析。根据被调查者对问题的回答进行统计分析，我们
对问题背后的深层消费行为进行了提炼，并绘制了相应的数据统计图，有列表图、饼状图和柱状图。
四、调查结果和分析
为什么肯德基会这么成功，其经营发展的策略有哪些呢？目前肯德基在中国的发展经验的策略以及优势主要就在于无论是食品品质还是服务质量都推行标准化制度，就餐环境标注化和暗访制度标准化等
在对快餐品牌的选择、消费者选择肯德基的原因、肯德基产品的调查、目标顾客购买行为调查以及肯德基这一品牌的调查后我们发现了其背后的经营之道。
1、实施本土化战略
1.1人才本土化：在实地调查中，我们发现无论是服务人员，还是高层管理都是本地人员，充分发挥了其熟悉政策环境和市场特点的优势。
1.2产品本土化。结合中国传统饮食文化，以需求为向导，有效排除炸鸡产品在中国市场的适应性障碍，不断推陈出新，提高当地消费者的满意度。在龙洞堡机场分店里，我们通过调查发现，想“老北京鸡肉卷“ “烤翅”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品，而且是销售最好产品之一。
2、执行标准化体系
肯德基管理体系划分科学，标准化体系保障可靠。使得肯德基的食品品质和服务质量被我国消费者广泛熟知，成为“顾客最常惠顾的”知名品牌。
2.1食品品质标准化。重点控制三个环节：一是原材料质量关。在与店内的工作人员交谈过程中我们了解到，肯德基对原料把关非常严格。该店所有的原料均是西南区总店成都空运过来的二是工艺规格关。所有产品均有规范和数字化的操作生产程序。如“吮指原味鸡”在炸制前的'裹粉动作要按照“七、十、七”操作法严格执行等。三是产品保质期。如炸鸡出锅后1.5小时内销不出去，就必须废弃；汉堡的保
质期为15分钟；炸薯条的保质期只有8分钟；面包保质期为3天。
2.2服务质量标准化。强调服务是产品质量的延伸，时刻注意让顾客感受到服务员的热情礼貌和周到服务以及充分体验被肯德基尊重的感觉。把是否具有微笑服务意识当作录用员工的重要考核内容，并对新员工进行近200个工作小时的培训，确保员工拥有高水平的服务意识和服务技能。
2.3目标客户选择肯德基的原因调查中我们发现，在107份问卷中其中就有29人是因为安全有保障而选择肯德基，有51人因为服务周到而选择肯德基，占了样本空间的47.66%，将近一半。
选项 小计
比例
A.搭配营养合理
B.安全性有保障
C.味道可口
D.服务周到，员工态度热情诚恳
E.品种多样，有20几种产品可供选择
F.上餐速度快
G．其他
本题有效填写人次 35 29 56 51 48 33 33 10732.71% 27.1% 52.34% 47.66% 44.86% 30.84% 30.84%
甚至在这个处于禽流感的特殊时期，也有13人，表示不会因此放弃到肯德基就餐，占样本的12.15%。说明了肯德基长期以来还是树立了一定的信誉。
3、项目及其特色
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。香辣鸡翅、原味鸡块、鸡腿汉堡……美味、香酥、可口的炸鸡让人回味不尽，百吃不厌。在中国市场上，肯德基迎合中国消费者的饮食文化特色，先后推出了“老北京鸡肉卷”、”四季鲜蔬”、烤翅等。芙蓉鲜蔬汤”配以肯德基的主食――鸡类食品，是由蔬菜、蛋花、香菇、裙菜、胡萝卜等富含营养的原料 精心调配而成。 这款特意照顾到中国消费者口味，甚至连名字也极具中国特色的汤类食品公司更是实施了一系列化的服务经营理念。
4、的目标市场与市场定位
肯德基以家庭成员为主要目标消费者。推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年，一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的。这是因为青年人比较喜欢西式快餐 轻快的就餐气氛，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。
另外肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，很多店内专门辟有儿童就餐区，作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜好的多彩装饰，节假日还备有玩具作为礼品，一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯，另一方面也希望透过小孩子的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。
在接受调查的107个人中，表示会在带小孩的情况下去肯德基消费的就有30人，占样本空间的28.04%。
第二篇：市场调研报告
本报告旨在为食品企业、有意投资食品行业的投资者服务，报告对食品行业xx年 -6月的运行情况进行了详尽的描述和分析，并为xx年下半年的情况进行了预测。报告的主要观点有：
xx年2季度全国食品制造业继续保持高速增长的势头。截至xx年5月，与去年同期相比，累计实现工业总产值增长27.46%，累计实现工业销售产值增长27%，利润总额增加了33. 9亿元，产品销售收入增长27.88%，累计税金总额增长了29.6%。
在我国，居民消费价格结构性上涨，食品行业物价整体走高。上半年居民消费价格同比上涨3.2%(6月份同比上涨4.4%，环比上涨0.4%)，涨幅比上年同期上升 .9个百分点。分类别看，食品价格同比上涨7.6%，其中，粮食上涨6.4%，蛋上涨27.9%，肉禽及其制品上涨xx年同期上涨25.7%。食品价格上涨的主要原因是世界粮食价格上涨推动我国粮食价格高起，并直接拉动食品价格上扬，对我国的价格总水平以及低收入家庭的`生活产生一定的影响。
食品安全问题令我国食品出口遭遇信用危机，国家质检总局《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》规定出口食品9月 日起需加检疫标志。《流通领域食品安全管理办法》5月 日实施，多项食品包装标准出台扫除食品出口障碍。
食品制造业发展的三个趋势：全球食品价格走势维持高位，增幅平稳;全球食品三大发展趋势(健康、愉悦、便利)为我国食品制造业的明确了方向;新原料的准入促进我国保健食品不断创新。
《xx年上半年食品行业研究报告》目录：
前言
第一章 xx年上半年食品行业发展概况
一、xx年上半年食品制造业整体运行情况
(一)产销情况
(二)食品制造业的盈亏情况
(三)主要财务指标
(四)主要经营效率指标
(五)出口情况
(六)前十名企业的经营情况
二、xx年上半年食品制造业各子行业运行状况比较
(一)产销及利税比较
(二)增长情况对比
第二章 xx年上半年食品制造业主要子行业发展情况
一、液体乳及乳制品制造业
(一)产销情况
(二)行业盈亏情况
(三)前十名企业的经营情况
二、方便食品制造业
(一)产销情况
(二)行业盈亏情况
(三)前十名企业的经营情况
三、糖果、巧克力及蜜饯制造业
(一)产销情况
(二)行业盈亏情况
(三)前十名企业的经营情况
四、调味品、发酵制品制造业
(一)产销情况
(二)行业盈亏情况
(三)前十名企业的经营情况
五、焙烤食品制造业
(一)产销情况
(二)行业盈亏情况
(三)烘焙食品行业发展呈三大特性
六、罐头制造业
(一)产销情况
(二)行业盈亏情况
(三)前十名企业的经营情况
七、其他食品制造业
(一)产销情况
(二)行业盈亏情况
(三)前十名企业的经营情况
第三章 xx年上半年食品制造业行业动态
一、2季度食品制造业动态
(一)肉类等食品价格大涨，国家拟增加储备肉规模
(二)方便面全面涨价，行业巨头加速洗牌
(三)饮料等食品将推广添加益生菌
(四)简易包装速冻食品上市
(五)国际食品饮料展刷新纪录
(六)食用菌成我国第六大种植产业
(七)菲律宾餐饮巨头全额收购永和大王
二、食品制造业的行业政策动态
(一)食品管理规范体系
(二)食品安全监管控制
(三)进出口相关政策
第四章 xx年食品制造业发展趋势
一、xx年食品制造业发展特点
(一)世界粮食价格上涨导致食品价格走高
(二)全球食品价格走高的“双刃剑”效应
二、xx年食品制造业发展趋势
(一)全球食品价格走势维持高位，增幅平稳
(二)全球食品最新趋势引导我国食品制造业发展方向
(三)新原料促进我国保健食品不断创新
第三篇：市场调研报告
餐饮业作为一个发展历史悠久的行业，从古至今，其为客人提供外出就餐服务的社会机能并没有改变。但是随着社会生产力的高度发展，人们生活水平的不断提高，人们对餐饮业的要求也越来越高，使现代餐饮业朝着设备舒适、环境优美、产品风味突出、服务质量高质的方向发展。随着餐饮行业日益成熟、竞争也越来越激烈。因此各酒店了解顾客对本酒店的满意度也是很有必要性的。顾客的满意度高，必然会有很多的回头客。处理好宾客关系，酒店的市场客源就会比较稳定，在竞争中的优势就会凸显出来。因此本组选定了锦锋大酒店餐饮服务满意度的调查主题。做这次调查的目的是通过确定的调查，按照实事求是的原则，分析调查结果，了解顾客目前对酒店餐饮服务的满意度，透析其中还存在的问题，或有待改善和规范的操作性问题。针对发现的问题，提出建议和解决的措施。本次调查最根本的宗旨是，通过实践帮组酒店更好的为广大顾服务，求得顾客的满意。
一、调查的基本概况
1、调查的目的及意义： 从酒店的角度来讲：
(1)提高酒店餐饮业的整体服务质量
(2)塑造员工的精神面貌，丰富酒店的企业文化内涵
(3)了解顾客所需，为酒店提供服务依据
从顾客的角度讲：
(1)让顾客得到跟满意的服务
(2)增强顾客对酒店的进一步认识
(3)使顾客的各种需求得到满足
2、调查对象：
光临锦锋大酒店餐饮部的所有顾客
3、调查地点：
南昌市站前西路锦锋大酒店。
4、调查时间
10月1日至8日
二、调查的工作内容
1、调查项目
(1)、锦锋大酒店餐饮部员工的服务态度 (2)、锦锋大酒店餐饮部环境舒适度 (3)、锦锋大酒店餐饮部酒水的充足量 (4)、锦锋大酒店餐饮部饮食的质量
(5)、锦锋大酒店餐饮部上菜速度
(6)、锦锋大酒店餐饮部食品的卫生情况 (7)、锦锋大酒店餐饮部的价格 (8)顾客选择贵酒店的原因 (9)顾客是否还会光临贵酒店用餐
2、调查方法
(1)问卷调查法：向光临贵酒店的顾客发放问卷表，叫顾客按自己的意愿填写，在发放的100份问卷中收回90份，顾客都真实认真的填写了问卷。
(2)、实地观察法：可以到锦锋大酒店餐饮部里面观察环境质量状况和它的卫生情况
三、调查分析
1调查背景分析
餐饮业目前的发展概况
餐饮行业持续发展，营业额和就业人数都有所增长;虽然餐饮企业开始重视品牌优势的塑造，注重企业规模的扩大，注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张，市场的需求中体现出科学饮食的的时尚。餐饮业尽管发展很快，但还存在着一些制约发展的问题，主要表现在以下五个方面：
(1)餐饮产业集中度较低，企业间经营水平差距较大。
(2)餐饮从业人员素质参差不齐，服务质量和管理水平有待进一步提高。
(3)餐饮服务的结构性矛盾比较突出，以便民、便利为目的的大众化餐饮服务显得相对欠缺，不仅服务网点不足，而且市场秩序不够规范，食品质量、卫生条件跟不上。
(4)餐饮业的市场竞争加剧，企业利润率低、附加值小，内资餐饮企业自主创新能力普遍薄弱。
(5)餐饮企业“走出去”发展的步伐还不快。
2、数据分析及结论
第一题分析的是员工的服务态度
从第一题分析来看，可以看到顾客对锦锋大酒店员工服务态度满意的的占60%，不满意只占40%，总的来说对员工的`服务态度还是很认可的。
第二题分析的是在用餐时环境舒适度
从第二题来看，顾客对餐厅环境打分情况。从收回的数据来就按，顾客对餐厅环境还是很满意的。
第三题分析的是饮食的种类是否充足
从第三题来看顾客对饮食的种类的充足度还是很满意的，对饮食的味道和卫生情况都有不错的评价。
第四题分析的是酒水是否充足
从分析来看，顾客对酒店的酒水的种类不太满意，建议酒店应该在添一些果汁和白酒的种类
第五题分析的是饮食的质量
从分析来看，顾客对酒店饮食的质量很满意，尤其是本酒店西餐部门的自助餐的种类和酒店的特色菜金奖麻球，不但好吃而且名字很好听。
第六题分析的是餐厅的上菜速度。从分析来看顾客认为酒店的上菜速度很快上菜服务也是影响顾客满意度的一项重要因素。
第七题分析的是餐饮的价格
从分析来看该酒店的餐饮价格很合理，同时也在顾客顾客的承受范围之内，尤其是西餐推出的活动价格更加能够吸引客人。
第八题分析的是食品的卫生情况
从分析来看顾客对酒店的卫生情况不太满意，夏天自助餐的甜食上面会有很多的小虫子，还有蟑螂，酒店应该加大对食品卫生的改善，做出美味可口更加卫生的食品。
第九、十题分析的是光顾贵酒店的原因
从分析来看服务周到设施舒适占了60%的比例，朋友推荐旅行社的占了40%，说明该酒店的声誉在南昌市还是很的。
第十一题分析的是是否还会光临贵酒店用餐
从分析来看大部分的顾客还是会光临贵酒店，认为该酒店无论在价格、服务态度、环境舒适度还的非常满意的。
3、存在的问题
从前面的数据分析，我们可以初步得出结论：目前，龙岩市的酒店餐饮服务的顾客满意度总体来说是较高的。在三家抽样的样本酒店――天雅酒店、金穗酒
店、恒宝酒店当中，其中恒宝酒店的顾客满意度为最高，但是经过分析我汇总表，我们也可以发现存在的一些突出的问题，特别是在规模比较小的酒店，还有诸多不规范之处。在此特别提出以下问题：
(1)餐厅就餐环境问题
在第一题中有42%的顾客选择了环境这一选项作为到本餐厅就餐的主要原因。然而在第三题中，则有42.9%的顾客对酒店就餐环境打分为70~80分。这说明随着人们生活水平的提高，人们越来越重视对气氛的营造，越来越讲究餐厅的就餐情调。对就餐环境的要求也越来越高。然而目前锦锋大酒店在这方面做的很好，特别是在客流量处在高峰期，餐厅内噪音嘈杂，影响客人就餐情绪，该酒店还能处理的完美完善。餐厅的环境布置非常协调，大大突出酒店餐厅的特色，给酒店耳目一新的感觉。
(2)菜肴的卫生问题
卫生合格是客人对菜肴最基本的要求,菜肴如果没有卫生保证,对客人来说,就失去了最基础的安全保障。当餐厅处在高峰期,服务员的任务比较急。存在有的服务员没有按照规定得操作标准去操作,在端菜时手指沾到菜汤,这必然会引起极大的不满。在酒店顾客填的意见薄中,就发现顾客投诉这样的问题。这是一个对酒店形象会造成很大损害的问题,亟待解决。
(3) 上菜速度存在的问题
从三个分组的汇总表看,还有46.9%的顾客认为上菜速度处于“一般”和“很慢”。上菜速度是客人非常在意的事,上菜的快慢直接关系到客人对饭店的评价,关系到饭店的经济利益。假如饭店上菜速度过慢,而又没有及时采取补救措施,造成顾客投诉不说,还会失去回头客。酒店在上菜速度方面还得有很大的提高。(4)餐厅服务员形象的问题
服务员形象在顾客眼中代表着餐厅的形象,因此餐厅对服务员的仪容,仪表要求很高。但从统计的数据看,对酒店服务员形象表示偏差的顾客占40%。说明在锦锋酒店的服务员仪表上还是很完美。在服务行业中,服务员的仪表,仪容,仪态是非常重要的服务要素,餐厅的每一位服务人员都应树立良好的形象意识,不能因为一位服务员的形象影响到整个酒店的形象。
四、加快锦锋大酒店餐饮业发展的对策措施及建议
1、加强和完善内部管理结构，增强企业竞争力。
一要抓好体现以人为中心的现代化管理。通过培训、教育、使用开发等途径，大力开发人力资源，培养和造就高素质的适应知识经济时代要求的现代服务业管
理人才，特别是要有勤奋能干的创业者、高素质的管理人员、高水准的专业厨师和优秀的服务队伍。二是要抓好以餐饮产品为中心的经营管理。抓品种、抓质量、抓服务、抓环境、抓信息化、现代化和规范化管理，并借助广泛深入和富有成效的创新活动，降低成本，提高效益，提高企业档次，增强市场竞争力。
2、加强规范餐饮市场行政管理。
一是企业要制定出适应现代消费趋势，实行诚信经营的措施和策略，不断改善和提高服务质量。二是卫生、工商、税务等部门要出台相应的管理办法和政策法规，严厉打击虚假广告，欺行霸市行为，在政策上加以引导，进行有效的行业规划，使其能健康发展，同时坚决杜绝有关职能部门对餐饮企业的乱收费现象。
3、餐饮企业要体现特色经营和品牌战略。
特色和品牌是经过长时间的考验，能够在激烈的市场竞争环境中脱颖而出，并取得了市场和消费者的认可，具有较高创新和赢利能力的具体表现。餐饮企业的特色，重点是菜点的品种和质量，但服务质量的高低也不能忽视，必须向消费者提供舒适的用餐环境和良好的用
餐氛围。无论是菜点品种、质量、服务水平，还是用餐环境，都要充分体现饮食文化和企业文化，使顾客既能满足物质上的享受，又能满足精神上的享受。更加要以历史积淀和文化创新为基础，挖掘、培育、开发与创新邕菜系列，鼓励企业研制餐饮名品，通过注册商标、包装宣传民族地方特色菜。
4、要以市场为导向
结合实际，创新和正确选择适合企业发展的经营方式，进一步改善消费环境。锦锋大酒店的餐饮业要根据实际情况，大力推行连锁经营、特色快餐和快餐送餐，改变传统的经营方式，推动了行业的品牌化和规模化进程。健全的现代化管理系统，完善的经济管理体系，新产品研发与创新能力，完善的外卖配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化来管理现代化餐饮业。
5、发展连锁经营
以卫生、健康、创新、多元化发展、高质量的服务为现代化的经营管理模式，获取更大的经济效益。
6、加大宣传力度，营造餐饮业良好发展氛围。
要充分发挥各级政府和新闻媒体的宣传优势，大力宣传锦锋大酒店的餐饮业发展、打造我市“美食天堂”的重要性、必要性，宣传南昌市餐饮业发展的思路、举措和优惠政策。南昌市餐饮的主要负责人要进一步提高认识，强化大局意识，把加快餐饮业发展、打造重庆“美食天堂”工作摆在加快经济发展、增加就业和扩大内需、拉动消费的重要位置，高度重视，形成合力，齐抓共管。要积极支持餐饮业发展，加强协调配合，增强服务意识，提高办事效率，建立健全激励机制，共同促进全市餐饮业的快速发展。
第四篇：市场调研报告
消防工作社会化是我国消防工作“预防为主、防消结合”工作方针、坚持专门机关与群众相结合原则的具体体现。因此，消防工作成效如何，关键在于宣传。近年来，各级消防部门在贯彻落实《中华人民共和国消防法》等法律法规过程中，开展了形式多样的消防宣传教育活动，大大提高了广大群众的消防安全意识和素质，为预防和减少火灾事故起到了积极作用。但随着我国经济的快速增长，各类新问题不断涌现，同时，百姓的消防安全意识逐渐增强，对消防工作的关注程度也日渐增加，这就要求我们在消防宣传的针对性和有效性上下功夫，锐意进取，开拓创新，努力开创宣传工作新局面。
一、当前消防宣传工作过程中存在的主要问题
（一）宣传制度落实不具体，宣传手段重形式、轻效果。消防宣传工作是为防火、灭火和抢险救援为中心的各项任务服务的。纵观目前消防宣传的现状，普遍存在宣传工作年年搞活动，年年老样子，缺乏特色，不能有效调动官兵的积极性等问题，突出表现为单纯的为完成任务搞宣传，为应付检查搞宣传，而忽视宣传工作的实际效果。
（二）消防宣传不注重实效，忽略针对性。随着消防宣传工作的开展，社会各界已逐步认识了“预防为主、防消结合”的重要性，然而也出现了宣传忽略区域性经济发展不平衡，受教育人口文化层次差异等客观因素，千篇一律失去针对性的泛泛而谈，“一套讲稿在手，走遍天下大一统”的宣传局面造成群众反映平平，起不到实质性的宣传效果。
（三）消防宣传缺乏经常性、持续性、连贯性。消防宣传是一项长期工作，需要结合平时工作的点点滴滴、循序渐进、常抓不懈。而在日常的实际工作中，宣传手法都是集中一段时间搞一些大型的宣传活动，抓学习、宣传、贯彻，往往是为了宣传而宣传，与实际工作常有脱节。从而忽视了消防宣传的持久性、深入性、全方位性。
二、增强消防宣传针对性、有效性的方法途径
（一）加大消防法律法规的宣传教育，增强消防宣传工作的有效性。消防工作涉及到法律法规和行业标准，具有强制性和专业性，这就要求加强消防法律法规、技术规范和标准立、改、废的同时，还要加大对此的宣传教育、指导和规范，发挥其在规范全社会消防行为中的自我规范作用，提高相对人的消防法制意识，更好地配合消防执法，从根本上优化消防执法环境，减少和避免因相对人不懂法而不依法履行主体责任带来的法律自由空间。在新形势下全面推进消防工作社会化进程，重点要把握以下几个层面：如对党政部门单位领导重点进行消防法制教育，通过各级政府职能部门采取措施，加大消防法律法规的普及力度，深入开展消防法制宣传，普及消防消防法律常识，使之深入到政府各部门，机关、团体、企业、事单位的直至社会各个层面。对建设、设计、施工、监理、规划等部门要突出消防技术规范的普及应用；对社会单位和企业要重点突出对火灾隐患危害性的宣传；对广大农村、社会居民、社会弱势群体要广泛开展逃生自救方面知识的宣传。通过分层次的宣传，将有力促进消防宣传教育的最大化，形成单位和公民自觉遵守，消防部门依法监督管理的良好局面。
（二）将消防站建设作为消防宣传的重点，增强消防宣传的针对性。随着经济建设的快速发展，诱发、导致大火的因素大量增加，城乡居民家庭和各机关、团体、企业、事业单位火灾呈逐年上升趋势。主要原因是群众消防法制观念和防火意识淡薄，社会消防安全环境差是火灾多发的`主要原因。消防站对外开放是新时期推动消防工作社会化、开展消防群防群治的一项重要基础工作，是提高社区居民消防安全意识，预防和减少火灾的有效途径。公安消防部门要组织安排好接待参观、讲解、演练等各项工作。各地消防部门要加大宣传力度，将固定的消防站开放同广播、电视、报刊等新闻载体有机结合起来，根据不同时期火灾形势的特点，及时变换消防站宣传内容，积极开展贴近生活的宣传，生动活泼地进行消防安全教育，确保宣传教育的质量和效果。同时结合普法教育和科普活动，将消防法律法规和安全常识宣传到户，教育到人，从而使社会各个层面自觉参与消防、关心消防、支持消防，提高全民消防安全意识和自防自救能力，打牢消防工作的基础。
（三）不断拓展消防宣传的途径，为消防宣传注入新的内涵。《消防法》、公安部73号令等消防法律法规明确了单位责任人、单位内部做好消防安全工作的权利与义务，该怎样做、不该怎样做以及要承担的法律责任表述的明明白白，清清楚楚。为此，一是消防部门要充分发挥职能作用，结合消防宣传“六进”工作，通过举办各类消防知识培训班、消防知识讲座，开放消防站，利用流动消防宣传车深入社区、企业、农村、学校，机关、企业，指导单位开展隐患自查整改等方式，切实提高群众消防法制意识、安全意识和自防自救能力；二是将消防宣传的重点目标定位在小企业和农村，充分发挥公安派出所、街道办事处、村民委员会三级消防宣传职能作用，组建职工消防宣传队、农村消防宣传队，开展贴近群众、贴近生活、贴近实际的消防宣传，提高小企业、农村居民自我防范意识；三是通过开辟报纸、电视专栏，强化消防宣传辐射作用，大力宣传消防法律法规和防火灭火知识，曝光消防违法违规行为，加快消防安全工作群防群治的社会化进程；四是利用消防互联网站，开发公布消防信息，提供消防法律、法规咨询，进行防火、灭火、逃生知识教育，开展消防热点、难点和专业技术学术问题的讨论
第五篇：化妆品市场调查报告
摘要：校园作为一个特殊的生活环境，营造成一种特殊的文化氛围，按照社会的定义来说，校园可理解为一种狭义的社会，这个社会有它自己存在的模式，相对于校外社会，校内社会更具有单纯性、可归纳性。为了能更清晰地了解大学城在校大学生的化妆品消费情况，作了这样一次调查。本次调查主要是针对大学城在校学生化妆品的消费情况进行调查分析，并对学生的实际购买行为和选择倾向等进行研究。调查结果反映出大学城在校大学生选购、使用化妆品相对理性，并对化妆品行业提出了自己的看法和意见。
一、调查目的
1）了解大学城大学生化妆品消费情况
2）分析大学城大学生购买化妆品的影响因素和主要渠道，为今后化妆品行业发展提供参考
3）培养我们查阅资料、调查采访、信息处理及相关统计软件的使用能力
二、项目背景及调查方案
1）项目背景
当今世界，人们的生活水平日益提高，消费者的购物层次也逐渐上升，日常生活的开支，已不满足于吃、穿、住、行，更加关注的是自己的形象了。而作为当代大学生，更是应该注重提高自己的礼仪与形象。所以，大学生中使用化妆品的人数也逐步攀升，近年来平均年增长率都达到50%。为了解大学城化妆品市场现状、消费者状况与消费心态、市场的未来发展等问题，我们对大学城化妆品消费市场进行了这次问卷调查，从中我们可以对大学生化妆品市场的概况及消费者的行为特征有初步的了解。
2）实施方案:本次调查主要只要针对在校大学生进行，安排的实施方案如下：
（1）对在大学城的大学生做问卷调查，访问地点包括各所高校。
（2）通过对收集的数据进行统计分析，并对其具体情况做总结分析评价。
三、问卷设计及结果分析
1）问卷设计
关于大学生化妆品使用习惯的调查问卷
亲爱的同学：你好！为调查大学生日常使用化妆品或护肤品的习惯，对化妆品市场做进一步的了解和研究，特开展本次“关于大学生化妆品使用习惯”的调查，谢谢！性别：A、男23.3% B、女76.7%
年级：A、大一23.3%B、大二61.1% C、大三15.6%
1、您了解自己的皮肤状况吗？
A、了解20% B、了解不多66.7% C、不了解13.3%
2、您现在使用化妆品的主要功效是（多选题）
A、保湿91% B、美白61.1% C、祛斑13.3%
D、祛痘37.8%E、遮瑕21.1% F、其他：收缩毛孔（请注明）
3、您对当前化妆品使用效果的评价
A、很满意2.2%B、一般28.9%C、不满意8.9%
4、您日常使用的护肤品或化妆品的有（多选题）
A、洗面奶96.7%B、基础护理60% C、隔离霜/BB霜/粉底（液）50%
D、防晒霜35.6%E、眼影/睫毛膏/唇彩/腮红13.3%
F、卸妆油/蜜33.3% G、（睡眠）面膜57.8%
5、您每学期在护肤品或化妆品的花费为
A、100元以下34.4% B、100―200元32.2%
C、200―300元20% D、300元以上13.3%
6、您愿意采用的护肤品或化妆品购买渠道是
A、专柜53.3%B、超市66.7%C、化妆品店或美容院13.3%
D、网购5.6% E、专卖店或专卖点35.6% F、上门直销0%
G、其他――（请注明）
7、您经常使用或比较信赖的护肤品的产地是
A、中国大陆65%B、港台6% C、欧美20%D、日韩48% E、其他------------（请注明）
8、您选择护肤品或化妆品品牌的习惯
A、只认定自己常用的品牌39%
B、只使用知名度较高的品牌5%
C、没有固定习惯，只要口碑好或试用效果好就尝试41%
D、其他------------（请注明）2%
9、在什么情况下您会决定尝试使用一款新产品（多选题）
A、试用效果好63.3%B、品牌可信度高62.2%
C、口碑好或知名度高58.9%D、产品的价格或优惠活动21.1%
E、导购员够专业12.2% F、----------（请注明）
10、您使用护肤品/化妆品曾遇到的问题
A、护肤效果与广告宣传相差太远36.7%
B、用后皮肤过敏35.6% C、各方面均低于期望值33.3%
D、价格较贵，功效一般20%E、没有遇到问题13.3%
11、您觉得自己在化妆方面存在什么烦恼（多选题）
A、不存在这方面问题27.7% B、费时太长16.7%
C、使用化妆品对皮肤造成伤害32.2%
D、所使用的化妆品不能满足自己希望达到的化妆效果47.8%
E、化妆经验不足，觉得化妆复杂41.1%
F、其他――（请注明）
12、您对护肤品或化妆品的看法或建议
男士化妆品过少、性价比太低、使用效果不显著、品种太过复杂、假货太多、化学成分要少，做到利大于弊、效果要与广告相符、简单好用
谢谢配合！
2）问卷结果分析
根据所调查的90名学生所填问卷结果的统计分析：
（1）在对大学生对于自己皮肤状况的了解方面，真正的了解的仅占20%，所以化妆品行业应多宣讲一些关于皮肤肤质方面的内容，让大学生了解自己的皮肤，减少盲目消费，科学的选择适合自己肤质的护肤品，从而达到使用化妆品的效果，也可以大大提高顾客对化妆品的使用满意度。
（2）大学生所使用化妆品的主要功效为保湿，百分比达到了91%，美白功效为61.1%，而祛斑、祛痘、遮瑕等所占比例均低于40%，甚至低至7.8%，可见大学生的皮肤相对而言没有太多瑕疵，属于皮肤较好的一类群体。
（3）在对化妆品使用的满意度方面，88.9%的大学生都觉得使用效果一般，8.9%的人不满意。可见化妆品行业的产品质量仍旧有待提高。
（4）在所使用的化妆品类型中，96.7%的大学生都选择了清洁类的，可见大学生对于健康、卫生很重视；基础护理类、隔离遮瑕类、睡眠面膜类护肤品也很受大学生的青睐，选择率均达到了50%以上。而防晒、彩妆类产品则只有少部分大学生采用，采用率低。
（5）大学生每学期在化妆品的花费则普遍为100元以下或100―200元，可见大学生群体由于自身经济能力有限，在化妆品方面的消费金额并不高。而每学期花费达到300元以上的仅占13.3%。
（6）在化妆品的购买渠道方面，66.7%的学生选择在超市购买（其中男生基本上90%以上都会在超市购买），53.3%的大学生会在专柜购买，可见大学生在化妆品选购方面，注重方便和品质。网购虽然便宜，但却只要5.6%的人会选择网购，究其原因，就是网购产品参差不齐，假货太多。
（7）在品牌选择方面，65%的大学生会选择中国大陆的品牌，48%的大学生会选择日韩品牌，可见大学生作为高水平、高素质的.一个群体，有着强烈的爱国心，支持国产。同时也注重品质。不会盲目追求品牌或价格。
（8）在具体使用的化妆品品牌方面，39%的大学生有自己认定的品牌，有一定的品牌忠诚度。41%的大学生虽然没有固定品牌忠诚度，但在选择时也不是盲目选择，而是选择口碑好的，或是自己试用过的，试用效果好的。
（9）对于大学生是否选择某种化妆品，起着决定性作用的因素是：试用效果、品牌可信度和口碑及知名度。而产品的价格和导购员的推广介绍则没有多少影响，可见大学生群体的消费具有自主意识、具有独立的品牌观念和品牌价值，不易受他人影响。
（10）在使用化妆品的过程中遇到的问题，普遍是皮肤过敏，产品的使用效果与广告宣传相差太远，各方面均低于期望值，三项比例均为30%左右。可见化妆品行业的顾客满意度很低，产品真正的功效并不理想。
（11）在化妆存在的烦恼方面，大部分人的烦恼是化妆经验不足，觉得化妆步骤复杂。或是化妆达不到自己所期望的化妆效果。可见如果对于化妆知识加以很好的宣讲，会有更多的大学生参加的化妆的队伍中，也将大大提高化妆品的销售。
（12）对于化妆品，大学生也提出了许多具有代表性的意见和看法：男士化妆品过少、性价比太低、使用效果不显著、品种太过复杂、假货太多、化学成分要少，做到利大于弊、效果要与广告相符、简单好用。
四、结论
1）大学城大学生化妆品消费容量吸引力大，主要消费者为女生，男生消费潜力有待进一步挖掘。
2）大学生在选择化妆品品牌时对品牌口碑比较看中，喜欢选购品牌形象好的产品。
3）大学生化妆品消费对于短期利益的关注比较大，尤其喜欢现场打折的促销方式。
4）大学生消费观念日趋成熟，对化妆品的品牌形成忠诚度多是由于其适合个人肌肤。
5）大学生选择化妆品时对于化妆品的质量和价格比较关注。
6）大学生选购化妆品的渠道比较集中，多数于超市和商场购买。
五、建议
根据以上调查分析，商家在校园中的营销策略我们建议应分为三个阶段：第一为形象宣传阶段。第二为形象维护阶段。第三为诱导购买阶段。具体的讲就是让消费者先听说这个品牌，然后再让他们了解，最后才是使他们产生购买行为。
第六篇：化妆品市场调查报告
一、基本情况
本次问卷调查在漳州芗城区中闽百汇附近，沃尔玛，大润发，文昌门附近等地进行了走访和问卷调查，调查内容涉及对化妆品的选购倾向、使用效果、购买途径等几个方面。活动共放发20份消费调查问卷，回收有效问卷20份，回收率100%。
二、发现的问题
（一）商品功效被夸大，广告宣传与实际效果不相符。在本次调查中，有48.68%的人认为目前化妆品的广告宣传功效与实际使用效果不太相符；有7.36%的人甚至认为使用效果与宣传效果相去甚远。造成这种现象的原因，是目前消费者了解化妆品的主要途径是通过电视、杂志、网络等各种媒体广告，而商家在这些媒体
上做广告时，常常会使用各种新概念对商品进行夸大宣传，以致消费者一时很难明白其中的真象。
（二）价格虚高，商品物非所值。化妆品种类繁多，包装精美，但价格差别却是很大，最便宜的几十元钱，稍好的百元左右，进口化妆品一套的价格更是高达几千元。有24.34%的人在调查中认为化妆品虽然没有明确的指导价，但价格明显存在虚高现象，许多商品是物非所值。
（三）假冒伪劣商品充斥市场。调查中，有28.15%的人认为假冒伪劣化妆品严重扰乱市场。出现这种情况的原因是随着化妆品品牌的日渐增多，一些不法厂家受利益驱动，以假冒伪劣商品仿冒国内外进口名牌和市场上销路好的化妆品，且手法五花八门，仿冒水平越来越高明，消费者一不小心就会陷入假冒伪劣化妆品的陷阱里。
（四）标注说明缺乏统一规范。有31.44%的人认为市场上的化妆品标注说明不够清晰。如：有的进口化妆品没有提供相关手续；有的化妆品小包装及说明书上未注明生产日期和有效使用期限；有的特殊用途化妆品未注明批准文号；化妆品标签、小包装、说明书上未标注适应症；有的标注了医疗术语和疗效等等。
三、消费评价
（一）消费者基本能做到理性消费。本次调查显示，在选购化妆品时，有34.73%的人对商品质量最为关注，有26.71%的人首先
想知道的是商品的效果，有21.97%的人关注使用安全，而看重品牌的只占被调查总人数的16.44%，注重商品包装的更是只占
11.31%。另外，调查中还发现有68.4%的人平均每月用于购买化妆品的费用在100元以下，有21.97%的人每月消费化妆品在200元至300元之间，每月超过500元的，仅占被调查总人数的1.44%。纵观以上数据，说明目前我市消费者对化妆品的消费达到了一定的理性消费的状态。
（二）天然成份化妆品备受青睐。针对市场上名目繁多的化妆品成份，调查中发现有40.13%的人偏爱天然植物成份，有15.78%的人喜欢中草药成份，有14.86%的人青睐深海矿物成份，仅有8%的人表示会选择含化学成份的。由此可以看出，人们在使用化妆品的过程中，对滋润、祛斑、抗皱等方面的需求基本都是依靠由植物成份或天然原料制成的化妆用品来满足了。
（三）“保湿滋润”成为护肤首要的关键词。不同的消费者对化妆品的功能有不同的要求，这其中“保湿滋润”是大部分消费者留住靓丽容颜必选项。在调查中，有高达58.42%的人认为注重对肌肤的保湿滋润是化妆品的首要功能。另有42.7%的人注重化妆品的美白功效，有16.18%的人喜欢具有抗衰老功效的化妆品，余下的部分被调查者对具有防晒、治痘和去斑等一些特别功效化妆品感兴趣。
（四）获取商品信息与购买途径越具有多样性。与获取其他商品信息的渠道一样，消费者对化妆品信息的获取也是多样化的。在调查中，有超过半数的调查者会通过朋友介绍获取商品信息，而通过电视广告和专柜促销活动获取商品信息的占人总数的
17.7%和17.5%，从报纸、广播等传统媒体获取商品信息的人则在逐渐下降，如通过报刊广告获取商品信息的人仅占被调查总数的6%。另外，在被问到通过何种途径购买化妆品时，有36.57%的人会选择到化妆品专卖店，有32.63%的人选择到大型商场化妆品专柜。虽然传统的销售渠道仍然占据市场的大份额，但网购、邮购、美容院购买、境外购物等新兴的购买方式也已逐渐被人们认可。如在调查中发现有11.18%的人选择网络购物，有6.3%的人选择在美容院购买等。
（五）国货精品与国际大牌各领风骚。调查中，有37.9%的人钟情于国产，有23.02%的人选择日本产，接下去是欧美和韩国出产的。在对国产化妆品作评价时，大宝被48.55%的人认可，成为国货中的状元， 漳州本地名品“欧诗漫”以45%的好评率位居榜眼，而可伶可俐以24.73%的好感度摘得探花，其他按好感度依次排列是隆力奇21.18%、丁家宜19.86%、美加净16.84%、佳雪15.52%、凡士林15.26%、白大夫11%、羽西7.23%、佰草集6.4%。而在对进品化妆品进行评价时，有33.94%的人对日本资生堂表现了肯定，31.91%的人喜欢国际大牌香奈儿，家喻户晓的安利排名第三，而进口化妆品中的平民曼秀雷敦和妮维雅以21%并列第四，雅诗兰黛
以18.81%的好评率位居第五，接下去依次是欧莱雅13.97%、薇姿12.23%、阿迪达斯9%、碧欧泉8.9%、倩碧6.84%、露得清6.44%、高丝4.73%。
四、让消费者美得更安心的几点建议
（一）需进一步完善监管机制。政府有关部门应对化妆品市场进行全面的整治，对各类化妆品要进行经常性的检查，特别是要将产品安全隐患存在可能性较大的小型批发市场、专卖店等列为重点检查对象，对其进货渠道以及标签标识说明书是否存在扩大宣传、使用医疗术语等进行检查，确保化妆品市场安全。此外，还要对化妆品行业的广告宣传进行监测与监督，从而进一步规范市场秩序，更好地维护消费者的合法权益。
（二）呼吁企业树立诚信自律意识。各化妆品生产经营企业应树立为消费者服务的意识，高度重视行业的信用建设，不能一味追求高额利润，而违背商业信用，应保证产品的质量，以良好的信誉度来赢得顾客，为消费者创造更多的利益。
（三）消费者要把好美容护肤第一关。选对商家和商品是做好美容护肤的第一步。建议消费者要选择大型商场、专卖店等规模较大，信誉度高商家进行购买。而对商品广告宣传和专柜人员的推荐应慎重选择。因为即便是价值数千的国际大牌也并不一定适合所有消费者。况且，现在很多化妆品广告利用人们缺乏专业知识等特点，只是片面地强调美容效果，而回避了可能出现的副作
用。消费者在“追美”之前，最好先通过熟人或网络了解相关知识和使用评价后，再决定是否购买。
（四）真假化妆品的鉴别方法。在购买化妆品时，除对产地、生产日期以及有效年限要注意外，还应仔细查看商品的卫生许可证、批准文号。正规化妆品的外包装上应标有：卫生许可证，如卫妆准字29(代表省份)-xk(代表许可)-1679(代表批号)；生产许可证，如xk16-1083529；执行标准，如AB-02，由厂方自己编号。同时，进口化妆品在按规定经过检验检疫部门检测合格后，应贴上商检部门CIQ标志的圆形激光标签。因此在使用进口化妆品时，要注意检查此标签，最好让经营者提供进货凭证。此外，对特殊类化妆品，应注意检查其有无特殊类化妆品批号。如QG(97)卫妆准字25(代表省份)-QG(特殊化妆品标记)-07(代表类别)-0907(代表序号)。其中，特殊用途化妆品包括育发、染发、烫发、脱毛、健美、除臭、祛斑、防晒这9类，其商品包装上一定要有特殊类化妆品批号。
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