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我是个零零后,过着衣食无忧、快乐、每天得到相应满足的生活。但一到春节,我就不这样认为了。没了90年代的那样充满年味儿的春节。于是,我决定找回年味儿。
我询问妈妈,妈妈笑了笑;“当年呀,嗯―― 虽不富裕,但每到春节,一家人其乐融融,欢声笑语的场景比任何东西都重要,都感人。还会开展一些活动,比如:放鞭炮,炸破玻璃瓶,炸鱼塘。还有以前小孩收红包跟现在根本不一样,每次都是一次惊喜,而且当时零花钱很少,红包自然的成了小孩最爱的东西之一。”收到红包的小孩都陆陆续续冲出家门,村里的小店挤满了一个个“黑脑袋”,他们身上闪着光。妈妈的表情看起来有点可惜,不过又兴奋地接下去:“当时走亲戚,交通还不便,如果去稍微远些的亲戚家拜年,就要很早就起床,挤着公交,站个半天才可以望见一个如尘埃一样渺小的村子。”即使多远的路也不能隔断亲人之间的牵挂。在远方住宿的这几天,是那么亲切,那么欢乐。
我叹了一口气:“哎!你们当时是有多热闹啊!可是现在很难那种味道了。”爸爸听到我这声叹息,眉毛一扬,说:“丁晨榆,那么我们今年就来找回‘真正的年味’吧!”
过了几天,我们整理了行囊,来到了乡下。大年三十的夜晚,我们邀请了表哥一家与我们共享年夜饭,我们碰着杯子,欢声笑语中给予对方最美好的祝福。饭后,黄昏退去,夜幕降临,整个村子又忽然亮了起来,五彩斑斓的烟花在一张一望无际的`黑幕中炸裂,向四周扩散,成形耀眼的光。我们也搬出爸爸准备的烟花,一个个七彩的小精灵向天空飞去,每个人都望向天空,这就是我要找的年味。
现在虽然条件好了,但人之间的情谊淡了。“真正的年味儿”不在昂贵的礼品里,也不在虚伪的红包中,而是在每个人的心中。
调查时间:寒假假期
调查地点:长辈亲戚家
调查渠道:长辈亲戚、网络查询、书籍寻找
调查结果:
长辈亲戚:春节要团圆,除夕夜晚上要一家人坐在一起吃饭。正月初一,要早早起来去当地的寺庙烧香拜佛。春节八天,要到处拜访亲戚。
网络调查:春节是我国一个古老的`节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今:贴春联、扫尘、倒贴福等等的习俗。
书籍寻找:腊月初八吃腊八蒜、腊月二十三祭拜灶王爷、年三十吃团圆饭、大年初一逛庙会、正月十五闹元宵……大人们的忙碌,孩子们的热闹,浓浓的年味儿。书籍中于把一家几口的人物放进去,从他们的视角看老北京春节的民风民俗,画中的一个城门甚至一个城墙垛都非常有讲究。――《北京的春节》
我家的年味儿,是从一口大锅中氤氲而生的。锅铲的翻炒声杂着客人来时的鞭炮炸裂声,饭菜的香气和着空气中火药的味道,这,便是年了。
也不知是何时的习俗,每到年前总有人邀请各家去吃饭,年后,年前被邀请的人便邀请回来。也因此过年的那段时间总是一大堆人围在一起吃的饭,热热闹闹的特别幸福。
因为奶奶和爷爷总只有两个人在家,所以受到的照顾特别多。每次到这时候,奶奶和爷爷总想着要煮一锅好菜来谢谢帮助过他们的人,故而年前年后听得最多的反而是锅铲翻炒的声音。这声音总是翻腾着、活跃着,有着无尽的喜意,似乎只要听着这声音便会使人快活。
我最喜欢客人们刚来的时候。爷爷会放下手中的'一切事情,拿一条红色的鞭炮走到门口,点燃丢出去;奶奶会放下还没准备好的食材,拿起准备好的,开始炒菜。鞭炮爆炸声先行响起,炒菜声紧随其后,客人们在爸爸妈妈的招待下走入客厅,边走还边说着祝福的话语。一些抱着小孩的客人和一些与奶奶年纪相近的奶奶,在拜完年后会寻着炒菜的声音来到厨房边聊天边帮忙,每个人的脸上都洋溢着笑容。
待所有客人都坐上桌,我便把炒好的菜端上桌,身边时不时还有几个淘气孩子跑过,相互追逐,都享受着这得来不易的快乐时光。
锅铲翻炒声、鞭炮炸裂声、祝福声,饭菜的香味、火药的气味,逐渐在我家的大锅中相交、相融,产生了浓浓的故乡的年味儿。
今天的兴趣课上,老师教我们怎样做煎饺。我目不转睛地盯着老师煎饺子的步骤,好想回家给爸爸妈妈露一小手。
一放学,我迫不及待地吵着妈妈去超市买水饺,而且是大的,肉馅多的那种。刚买来的饺子,摸上去冰冰的,凉凉的,好像一个小冰块。
开始煎饺子了,我把少许的油倒进平底锅里,然后再把饺子整整齐齐地放在锅底,再到上适量的水。现在就可以开火了,再盖上锅盖,接下去就是等待时间。大概过了三四分钟,我已经等得有点不耐烦了。心里想,希望饺子能快点熟。妈妈看到我心急的.样子,笑着对我说:“别着急,做任何事都要有耐心。”“哦,我知道了。”我随口应了一句。大约又过了两分钟,突然我耳边转来“吱吱吱”的声音,我赶紧跑过去,拿起早就准备好的湿抹布,小心翼翼地打开锅盖,一股白烟一下子蹿了上来,我眼前一片模糊。我仔细地看了看锅里的煎饺,表面有点变黄了,下面部分有一点焦了。“哦!饺子熟了!”我连忙拿起葱花,均匀地撒在饺子上面。这时,一股浓浓的香味毫不客气地钻进了我的鼻孔。“哇,这是太香了,太好闻了!”馋得我直流口水。我拿起铲子,把煎饺一个个铲进碗里。
“吃煎饺喽!”我激动又兴奋地叫道。话音刚落,我就夹起一个煎饺往嘴里送。“啊!救命啊!”我忍不住大叫起来。“唉,真是心急吃不了热饺子啊!”我狼狈不堪地叫道。“这门兴趣可真好,我们以后有口福了!”妈妈高兴的说。
爸爸妈妈一边吃一边夸我的手艺真不错,是一个合格的“小厨师”,我听了不好意思地笑了。
新年,是中国的传统节日。每当快过年时,全国各地的人都赶回老家,陪着亲人过年。
年的味道是多样的,它是噼里啪啦的烟花味,它是装在口袋里的糖果味,它也是锅里热气腾腾的饺子味。年的`味道是热闹的,亦是浓浓的家乡味。
我的家乡在河南,每年我都和爸爸妈妈一起回去过年。我们一回到老家,就忙坏了爷爷奶奶。爷爷忙着杀鸡,奶奶忙着蒸馒头。爸爸妈妈也帮忙打扫卫生,帮忙洗菜烧饭。我和小伙伴一起点燃儿童鞭炮,非常热闹。
大年三十的晚上,奶奶烧了很多菜,有卤牛肉、红烧排骨、菠菜拌猪肝等,我都很喜欢吃。我们一大家人围在一起吃团圆饭,一起说说笑笑。时间过得真快,转眼间晚上八点了,春晚要开始了,爷爷奶奶是春晚的忠实粉丝。爸爸妈妈陪他们看春晚,我就和堂弟在院子里燃放烟花。一朵朵美丽的礼花在天空中闪烁、爆炸,像一阵阵流星雨洒落人间,我们在院子里欢呼着,跳跃着。
大年初一一大早,我就被妈妈叫起床了。这天早晨要吃饺子,饺子的形状如同元宝,寓意是招财进宝。吃完饭后,就开始拜年了,我先给爷爷奶奶拜年:“祝爷爷奶奶福如东海,寿比南山。”爷爷奶奶都乐开了花,给了我一个红包。我又给爸爸妈妈拜年:“祝爸爸妈妈工作顺利,万事如意。”妈妈一边给我红包一边说:“也祝你新的一年里学习进步。”我笑着说:“我一定会努力的。”接着我们又去给村子里其他长辈去拜年了。
这就是我们的年,红红火火中国年。
过年的时候,家家户户的门上都会贴上春联,红底黑字,看上去特别喜庆。可为什么过年要贴春联呢?我查了一下以后发现,春联源于桃符,已经有上千年的历史,对仗工整的春联不仅增加了春节的节日气氛,还寄托了人们对新年的美好愿望,所以过年贴春联是必不可少的。
今年,妈妈把写春联的.任务交给了我,我想想就十几个字也不难,一口就答应了。我在字帖上选好一幅春联“美酒千杯祝盛世,华灯千盏贺新春”。但不敢一下就写在红纸上,所以先在方格纸上练习,可是写出来的字大大小小,和字帖上的字相差十万八千里,这样的字怎么能贴到门上去呢?妈妈 的任务没有想象的那么容易,完成起来好像有点难。
怎么办呢?我只能硬着头皮不断临摹,不断练习,整整三天,我都在写这幅春联,功夫不负有心人,我写的字和字帖上的越来越像,我也越来越有信心。于是我决定在红纸上试试,毛笔蘸上墨以后,屏住气开始写第一个字,心里还是有点紧张,第一个字写得稍微小了一点,为了春联的字大小一致,我只能把所有的字都调小了一点,真是前所未有的一个大挑战啊!
终于完成了,字的大小差不多,比较工整,我和妈妈都挺满意的,三天的努力果然没有白费。妈妈把我写的春联贴在爷爷家的大门上,我看着自己写的春联,觉得今年过年特别有意义!
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