千文网小编为你整理了多篇相关的《超市市场调查报告的目的》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《超市市场调查报告的目的》。
第一篇：超市调查报告
调查的目的是什么呢?
(1)通过市场调查，了解超市最主要的客户群体。
(2)通过市场调查，了解当前客户对超市的主要映像，包括客户对超市的商品种类，价格，质量以及摆放等看法，和超市的导购员，收银员。客服人员等的服务态度的看法。
(3)通过本次调查，收集消费者对超市的建议。
(4)通过本次调查，向相关人员提出我们的看法和建议，以达到提高超市的营业额和利润。
调查对象的分类:顾客，选择已经购买或享受过本品牌服务的人。工作人员。了解产品的各种功能和用途和价格等方面信息。
满意度调查
调查内容:本超市的主要客户群体类型，购买频率调查。顾客满意度:对商品的质量评价、对商品的价格评价、对超市的服务态度评价以及对超市的建议和不满。
评价标准:方便程度商场所在位置及停车位的设置，商场内提示性标语是否明确，楼梯、电梯的设置;各类型商品拜访是否简单易寻。
服务内容:商场经营项目的种类以及物品的.齐全程度;商场中服务人员的职业素养;结账柜台的设置;商场内休息区座椅的设置等。
购物环境:商场内外的装饰美化等;商场内空间的大小;商场内设施先进和美观度;商场内厕所的清洁程度。
其他商品的价格;促销活动的力度及频率;广告宣传知晓程度;安全设施的配备。
结果分析:超市中新产品上架速度比较慢;产品价格相对比较高;促销产品较少，打折力度不大;服务态度一般，甚至有态度恶劣的情况;投诉方面嘛两商场做的都不太好。
改进建议:增加商品种类和新产品上架速度;清洁工应分工合理，明确各自任务定时清洁商场内各个易脏点;在原有品牌优势基础上进一步完善服务内容，提高产品质量和数量，适当降低部分产品价格来培养忠诚客户。节假日增加工作人员和收银设备，可开多个通道来疏散人群。
调查方法:
便利抽样----根据调查者的方便与否来抽取样本，在此次调查表现为:在超市里面和外面采取偶然遇见的原则对遇见的人或选择那些距离近的，容易找到的人作为此次调查的样本单元进行调查的方法。
判断抽样---根据调查者的主观意愿、经验和知识，从而选择具有代表性的样本点构成样本作为调查客体，在此次调查中表现为，在超市里购物的人中选取样本点作为此次调查的样本单元作为调查客体。
后续应该怎么做改善呢?
根据顾客满意度分析以及自己顾客和竞争对手顾客的满意度对比，明确了行业优劣和公司发展中的优劣，调整了公司战略和当前竞争策略。
根据顾客需求，明确了新产品开发方向。
发现顾客对新产品的认知度低，调整了新产品推广渠道，并突出重点产品。
第二篇：市场调查报告
为了深入了解郑州市居民家庭在食用油市场及花生深加工产品类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由张朋承担，调查时间是20xx年7月20至7月23日，调查方式为访谈法调查，本次调查选取的样本是5个市场（黄河食品城、华中食品城、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场）。各项调查工作结束后，现将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象
本次调查选取的样本共有5个市场，分别是黄河食品城（农业路x东三街）、华中食品城（航海路中段）、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场）。
二、调查部分
＜一＞市场现状调查与分析
经过几天的走访调查，发现郑州食用油与小食品消费的市场现状如下：
1、郑州市场食用油消费的市场现状：一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等比花生油消费量大。分析其原因，①一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等市场价位比较低，比较适合郑州的大众消费；
②花生油相对其它品种油价位较高，这在显示花生油珍贵的同时也决定了花生油较高的价位，单单较高的价位就把相当一部分消费者挡在了花生油的市场之外，另外花生油较高的价位预示着花生油里勾兑掺假的利润空间，这就致使广大消费者产生了市场上没有纯正花生油的错觉，这也是市场上花生油消费量小的又一主要原因。总之，从以上的情况来分析，消费者的消费水平是决定广大消费者食用食用油的类别与市场规模大小的主要因素，是否真正纯正是另一主要原因。
2、郑州市场小食品消费的市场现状：郑州市场上的小食品种类繁多、琳琅满目，竞争激烈，但对于新口味的小食品仍然具有相当大的市场空间。由于小食品较大的利润空间使得许多厂家纷纷上项目，其中也不乏许多小作坊式的工厂出现，致使市场上的小商品种类繁多、花样百出（锅巴、馍片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤馒头、油炸薯条薯片、花生豆等），但好些却是同一种小食品的不同品牌与不同规格的组合，因此虽然市场竞争激烈，但如果新口味的小食品口味独特、满足大众消费，且能同时拥有色、香、味具全的特点，还是拥有相当大的市场空间。
＜二＞消费者购买因素调查与分析
经过走访几个粮油与小食品批发市场，了解到消费者购买不同商品都有不同的购买因素或动机，具体如下：
1、消费者购买食用油的因素调查：首先因购买食用油的消费群体不同而存在着不同的购买因素或动机。
①个人消费群体，个人消费是一个消费量非常有限的群体，他的购买因素或动机因个人的收入水平高低不同而有所不同（收入高一点的消费者可能会选择花生油，因为它清香健康且营养丰富；收入稍低的可能就会购买大豆色拉等价位较低的食用油，甚至散装油）。
②集体消费群体，集体消费主要是指学校、厂矿企业等需要集中就餐的机关单位，他们的购买因素与动机就是用质量好的油，但必须控制价位在适当水平，因为他们也要核算成本，在这种情况下花生油也只成了他们的一种奢望，而一级大豆油很有可能就成了他们的必选
③单位消费群体，单位消费群体主要是指酒店、饭店、食品厂等自营单位，他们开设店面、建设工厂的最终目的就是赢取利润，所以食用油在作为他们生产过程中的一种原料，他们采用价位低廉大豆油、玉米油或低度棕榈油，而非价格昂贵的花生油。
＜三＞消费者购物时关注的其他因素及分析
经过调查以及自己买东西的经历，消费者购买不同商品除了有不同的购买因素或动机外，还存在有其它可能左右他购买思想的因素，这些因素主要是以下几方面，依次为口感、价格、品牌、质量、包装、广告等，这样就可以得出结论，生产厂商对小食品的口感与合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
三、结论与建议
＜一＞对于花生油市场情况调查的结论与建议
1、结论
①本市的居民消费水平还不算太高，在国内属于中等偏下消费水平，平均收入在1000～1500元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平，生活在政府的低保范围之下，这是花生油打不开销路的主要原因。
②对于花生油目前的货源供应仍趋于紧张，预计后期国内花生油市场难以出现大的波动，总体走势将以高位震荡为主。国内花生油价位持续走高，也是花生油打不开销路的主要原因。
2、建议
根据市场的变化制定相应的营销策略，主要侧重于持续高价位走高端市场，同时注意宣传低温冷榨、倡导健康，走品牌战略。
＜二＞对于小食品市场情况调查的结论与建议
小小的'零食，已经生出成千上万的变化，不断满足着人们简单的快乐，而人们也在这快乐中不断地刺激着这个数百亿的大市场。
1、结论
①新的口味主导――麻辣
近年来，麻辣特色小食品风味多样化，成为市场的主导，一直处于供不应求状况，市场每年将以30%的速度递增。
②主要消费群体――学生、年轻人
这些小食品主要以为主要消费对象，在全国各地的居民区小卖部、商场、超市、车站等地均有大量销售。
③存在的问题――质量卫生
目前小商品存在着一些不可忽视的问题，其生产的卫生条件差，产品质量不过关，滥用食品添加剂和非食品添加剂情况比较严重，特别在夏天，退货率比较高。同时，消费者盲目消费麻辣小食品，导致危害儿童的身体健康，给社会监督带来了很多难度。
2、建议
①公司依托雄厚的技术力量和先进的设备，在大量市场调研的基础上，通过不断调配后，为市场研制提供以下新的流行口味，如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鲜味、鲜虾味、番茄味、牛肉味、鸡肉味等。
②公司依托雄厚的技术力量和先进的设备尽快帮助解决小食品及其他食品的发霉、变酸、发臭、变味以及胀袋等质量问题。
第三篇：超市调查报告
一、 前言：
在以顾客为中心和市场竞争日益激烈的今天，为保证校园超市拥有更多的顾客，就必须十分关注顾客对校园超市的满意度。通过经常性的市场调研，不断改善超市经营方式，提高服务质量，以建立更为紧密和保持更加和谐的顾客与超市的关系，提高超市的市场竞争力。在安徽那个也竞争中赢得机遇，赢得市场。
二、 调查目的：
通过对学校超市满意度的调查，找出存在的问题，明确竞争对手，提出解决方案，为改善校园超市的经营方式提出意见和建议，提高学生对校园超市的满意度。
三、 调查内容：
此次调查中，我们的调查对象为全体在校生，包括大一、大二、大三学生以及老师们。调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中主要是针对学生对校园超市商品的满意度、服务的满意度以及对校园超市环境及经营方式的满意度的调查。由学生作答，倾听他们发自内心的声音，以便我们更好的为同学们服务。
了解学生对超市的需求程度
了解校园超市的主要竞争对手，并掌握学生购买原因、目的
掌握潜在的目标客户信息，并记录他们的详细信息，包括规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。
四、 调查方法：
1. 网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上发布问卷，被调查对象通过网络填写问卷，完成调查。根据所采用的技术，网上问卷调查
一般有两种。一种是站点法，即将问卷放在网络站点上，由访问者自愿填写。另一种是用E-mail将问卷发送给，被调查者收到问卷后，填写问卷，点击"提交"，问卷答案则回到指定的'邮箱。
2. 实地考察法。通过亲临超市，体验感受学生的热情以及购买情况。
五、 问卷分析：
1.被调查对象的性别及年级分析：
在调查的群体中，
长春职业技术学院是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生）。目前有在校学生10000人左右，而且随着学院的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。
目前大部分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园消费市场份额的比例非常少，从调查了解我院的情况来看，学院基本是以门店出租、托管、承包等方式给单位或个人经营。经营面积一般都在100-200平米不等，经营的商品类别较少，品种也不是很多，这点可谓是势单力薄，缺乏竞争力，也远不能满足校内消费者的需求。总之容量巨大，潜力无限。
2、消费者分析
（1）消费人群分析（财院师生：3500人左右）
高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。
（2）购买力分析（估计人均月生活费600元）
调查发现，在校学生每月的生活费在450元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是65.05元。校内每月拥有227675元的购买力，每学年有1821400元的购买力。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。
3、竞争分析
（1）校内――校园生活服务部，面包房，水果店。
目前这三家个体经营户在学院基本处于垄断地位，没有太大的竞争对手。也正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃的消费氛围。同时由于店面较小，所以经营品种不多，不能满足学生多样化的需求。若此时一个较为综合的超市进入校园，必定能分得一部分市场。这样也能满足同学们的一些需求。
（2）校外――两家餐馆，一杂货店，没有超市。
经营规模不大，经营场所有限且地理位置较偏僻，价格相对较高，产品类别少，可选择性较差，缺乏竞争力，所以对学生的消费基本没有影响。
4、优势分析
（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。
（2）价格合适，容易受到消费者的青睐。
（3）商品较为综合，基本能满足学生的需求。
（4）校内创业，提供实习机会，组建扶贫基金等举动能获得学院和学院师生支持。
5、劣势分析
（1）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学院和专业指导老师的支持、帮助。
（2）学院的小卖部，水果店，面包店长期在校经营且经营品种较为专一化，有一定的忠实顾客。所以我们在后续的经营中会有很大的竞争压力。
第四篇：市场调查报告
随着改革开放的深入和人民生活水平的不断提高，我区餐饮业近年来得到了快速发展，已成为城区居民消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业，也是我区目前消费市场的一大亮点。为摸清我区餐饮业家底，全面掌握餐饮业所处的现状、业态分布和发展趋势，从而进一步扩大开放，做大产业，做强品牌，更好地进行产业引导，促进我区餐饮业业态合理布局，提升档次，健康发展，培育雨湖区支柱税源，巩固商贸中心地位，雨湖区组织相关部门组成联合调查组，于20xx年4月―6月对全区餐饮业进行了一次全面的调查。通过上门走访，召开座谈会和问卷调查等形式，基本摸清了我区餐饮业状况及发展需求等情况，现就餐饮业调查情况报告如下：
一、我区餐饮业现状及呈现的特点
(一)基本现状
从近年来统计和注册登记情况来看，我区餐饮业总体呈快速增长态势。此次被调查235家经营户中，20xx年以前开业经营的占25%；20xx年―20xx年开业经营的?spanlang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我区餐饮业完成消费总额为23170万元，20xx年底为26108万元，20xx年底为31050万元。总体每年经营额和经营户个数按15%左右增长。截止20xx年底，我区共有餐饮业经营户2350户，其中规模经营户63家占2.6%；个体经营户2200家占93.6%；企业法人单位61家，占2.59%；公司连锁经营26家，占1.1%。完成工商登记2100家，(其中市工商局登记注册1820家，区工商分局登记注册280家)，享受再就业优惠政策的经营户为1800多家，占76.5%；平均年上交税金360万元；安置就业人员14000多人。
(二)我区餐饮业快速发展呈现出几大特点
1、经营主体多元化。随着经济体制改革的深入，餐饮业经济结构发生了明显变化，私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展，市场份额不断扩大。同时国营企业、集体企业通过改制也得到了发展。总体来说，个体餐饮业和私营企业整体规模和经营档次得到增强，主体多元化趋势逐渐明显。
2、经营品种齐全化。在我区既有传统的中式餐馆、饭店和酒楼，如“红月亮”、“湘潭大酒店”、“凯旋门”、“湘里人家”、“湘里我家”等，也有西式和融合中西文化于一体的如“万利隆”、“多美丽”、“麦当劳”；既有高档传统餐饮店，如“湘潭宾馆”、“龙腾宾馆”，也有便民传统饮食如“土菜馆”、“人民公社”、“猫记活鱼”、“多一锋面馆”，街头巷尾的小炒店更是星罗棋布。使市民在消费种类上有了更多的选择，可以吃饭、饮茶，也可以悠闲地品咖啡、泡酒吧，还可以在商务会所进行商务活动，初步形成了百花齐放，百家争鸣的局面。
3、经营业态多样化。随着市场经济的发展，餐饮企业的经营理念和营销方式也发生了明显变化。“三资”快餐企业早也已涉足我区餐饮市场，并得到迅速发展。如“巴西烧烤城”、“肯德基”、“麦当劳”、“上岛咖啡”、“耶利亚”等已发展多家连锁经营店；中式快餐也加快了发展，一些老牌的中餐店如“食为天”，“桂林人”等在激烈的市场竞争中，一方面保持和发扬了经营正餐传统，另一方面也积极发展快餐、西餐经营，取得了较好的社会效益和经济效益。还有如东方红大酒店集饮食和文艺演出融为一体，以适应不同消费群体的需求。
4、消费对象大众化。无论是高档餐饮或个体经营企业，消费的对象主要都瞄准了大众化群体。以大众口味，大众消费为主，适当配备特色饮食。如“凯旋门”、“越来越好”等个体店面主要是针对大众消费，以实惠的价格、优良的环境赢得大量回头客。
5、“假日消费”新增亮点。随着居民收入的稳定增长和消费观念的变化。餐饮消费不断升温，特别是假日餐饮消费快速增长，不仅活跃了市场，而且也成为消费的一个亮点。据调查我区餐饮企业在20xx年“春节”、“五一”黄金周期间，每天的营业收入远高于平时日均营业收入3-5倍。随着假日餐饮消费的升温，节假日预订餐饮已屡见不鲜，有时甚至要提前十多天。
二、我区餐饮业发展存在的问题
本次调查数据显示，我区的餐饮业总体规模在逐步扩大，销售收入逐年增长，经营方式、业态布局等也发生了明显变化。但在经营方式、网点布局、规模档次、食品安全、消防安全等方面还存在不少问题。
1、产业布局不合理，成堆积式发展。通过对全区各地段和街区进行走访调查发现，中高档门店主要集中在大湖路和迎宾路交汇处，如“刘罗锅食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“红月亮大酒店”等。在高校周围、小街小巷及河堤上主要是个体小业主经营，自发形成一家连一家聚集点。而在人口相对密集的砂子岭、火车站、韶山东路等地段和部分市场周围，上档次的餐饮企业及个体经营户都很少，只有几家档次不高的家庭作坊式酒家，三轮车推着盒饭叫卖成了砂子岭市场群内经销商和顾客主体消费。韶山东路沿线铺面林立，但大中型餐饮企业只有“川津湘大酒店”和“火锅城”。护潭广场金海水果批发大市场周边几乎没有一家。其实，砂子岭市场群有很大的市场需求，若设立并发展中档快餐门店经营，必将获得丰厚的回报。
2、环境卫生不合要求。据调查我区餐饮经营聚集点大多配套设施不全，管理混乱。如大湖路和迎宾路、基建营商业圈、高校周围，经营门店林林总总，但这些地方车辆乱停乱靠，污水烟气沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵闹闹像赶集。规模餐饮企业稍好一些，但许多企业也难以达到排污标准。
3、规模不大，档次不高。一是在我区范围内高档次，大规模的餐饮企业很少。根据抽样调查的235家经营单位中，占地面积在500m2以上的只占10.25%；上交税金在5万元以上的只有21%；占地面积在100m2以下的为56%；上交税金在2万元以下的为52.3%。从业人员在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相对集中的校园周边，绝大多数是家庭作坊式的个体经营户，只有几个平方米的经营面积，而数量却占总体经营户的一半以上。二是管理没上档次，服务质量不高。如我区有个别大中型餐饮企业，不是专人主动服务顾客，而是顾客需要什么或调整膳食都要离座找人。个体经营门店，更是无服务意识可谈。来也匆匆，去也匆匆，一切随你，无人理睬。三是无序竞争自食其果。如大湖路两家相距较近的餐饮企业明争暗斗挑起争端，最后两败俱伤。不是靠信誉、品牌、质量、服务竞争来赢得人气，而是采取原始的恶性无序竞争抢掠市场。
4、管理有漏洞，造成税收大量流失和同行业间的不平等竞争。据调查，全区的2300多家经营户中，严格规范经营的不多，偷税漏税现象严重。除个体经营门店具有普遍性外，我区几家大中型餐饮店也有不同程度偷漏税现象，如20xx年度在我区餐饮业经营排名靠前的也有两家被税务部门查处。原因是多方面的：一是人群相对集中的校园周边，以家庭作坊式的个体经营户为主，未办理任何手续，长期进行非法经营；二是部分经营户钻“再就业绿色通道”政策的空子。“再就业绿色通道”是针对下岗职工出台的鼓励再就业政策，符合条件的可免除一切税费，是政府执政为民的具体体现。自该政策实行以来，得到了社会的普遍欢迎。但由于管理存在漏洞，对申报和审核不严，还有一些经营户通过不法渠道或采取“挂羊头卖狗肉”方式，致使大量并不符合条件的经营户拿到了“绿色通行证”，堂而皇之逃避税收。如“刘罗锅食府”20多个就业人员，只有一个再就业优惠证，就在“合法”地享受政策优惠。还有的经营户聘用或借用他人再就业优惠证免税免费，甚至号称全是下岗职工，希望政府给予更加优惠的政策。据统计，到6月底止，我区2200多家个私经营户享受绿色通道政策的约为1800多户，根据抽样调查，不符合或不完全符合政策的约占60%约为1100户，占总经营户的'50%，20xx年，我区餐饮业消费总额为31050万元，折半计算为在此类经营户的消费额为15525万元，按餐饮业平均利润率30%，平均税率10%计算，每年流失税收大约460余万元。税收大量流失的同时，也带来了不平等竞争的不良后果，根据问卷调查统计，那些合法经营、按章纳税、未享受再就业优惠政策的经营企业和经营门店中有68.2%的经营者要求公平竞争，规范经营收费和公平享受绿色通道优惠政策。
5、行政中心东移，带走一批较高档次的消费群体。一是市政机关和市直部门的消费及相应的接待、招待消费；二是由市里主办的大型商务活动、经贸活动消费。由于上述消费已转移到河东地区，驱使我区内的大型餐饮企业纷纷在河东开设分店抢占市场。如“湘潭大酒店”、“红月亮大酒店”相继加大河东店投资力度，新增餐饮企业也主要立足河东市场，这无疑给我区餐饮业的发展也造成了相当影响。
三、加快餐饮业健康发展设想和措施
1、加强业态布局引导，合理规划网点
一要根据市场需求加强业态布局引导，克服分布不均的缺陷。如砂子岭市场群、韶山东路护潭市场周边，可引导进行快餐经营，满足流动人员就餐需要。
二是要在传统的以提供各种中式炒菜和主食为主，加快发展小吃、茶馆、酒吧和其他餐饮业态，以品种繁多、色彩缤纷，味道多样，极具地方特色赢得众多消费者就餐。根据我区大众化消费比例较高的特点，可在平政路、中山路等街段建设开发“小吃一条街”，形成风味小吃聚集地。
三是在城市拓展和房产开发等市场建设中，对餐饮经营等配套设施进行前期规划，从而使我区餐饮业呈现多种业态并存局面，均衡分布，平衡发展。
2、加强管理、引导规范经营
一方面要组织工商、税务、城管、卫生、环保等执法部门加强管理，彻底取缔无条件经营和不合标准的经营企业和经营门店。严格取缔居民区影响市民居住环境的家庭门店经营户。严格按照法律和政策要求对经营户进行规范管理，依法办理好一切手续。
另一方面，要规范绿色通道。要严格按照省、市文件精神和相关就业政策，加强对再就业优惠证办理工作的管理和清理，对不符合条件的不得发证，对已发证但经查实不符合政策的要及时收回证件。同时，对已享受“绿色通道”的也要实行动态管理，不能“一劳永逸”。
3、尊重地方传统，促进中西融合
要充分利用长株潭三市融城的契机，发挥我区商贸中心优势，使餐饮服务做到与时俱进，适应城市经济发展的需要。要在满足不同消费需求上，在特色和便捷上有所突破和创新。在行业发展上走中西餐并举，主餐、快餐兼营的道路。中餐要学习西餐的便捷优点，注重饮食环境，引进先进的服务方式和服务理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要讲求色、香、味、型，有益健康，绿色环保。在经营方式上，菜品要一目了然，便于选购，店堂装饰要结合自身经营菜品的特点，营造一种个性化就餐氛围。西餐要结合中国人的饮食习惯，在就餐的形式、菜品的结构上要进行适当的调整。在经营定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以满足不同消费层次的需求。
4、发挥优势，向连锁、品牌经营的方向发展
雨湖是老商贸中心和古城区，占有天时、地利、人和及交通四通八达之优势。在弘扬地方名菜和传统名菜的基础上，要进一步加大力度，加快吸收其他菜系之长，要在发展自身特色菜品上下功夫，还要力创湘菜品牌，并使之在全国有较大影响。另外，要进一步巩固改制结果，逐步向连锁经营、产业化经营、集约化经营发展，在我区形成餐饮业的多种所有制形式，多种经济类型和多种业态并存的共同发展的新格局。要借鉴“凯旋门”、“湘里我家”的连锁经营理念，学习“肯德基”、“麦当劳”的连锁管理模式加快发展壮大。
5、引进品牌大店，鼓励公平竞争
要更新发展理念，打破区域界限，大胆引进战略型合作伙伴。要通过大量的市场调查，在全国餐饮界选择引进几家品牌餐饮大店，激活我区餐饮市场，鼓励公平竞争，进一步促进我区餐饮业快速健康发展。在引进的同时，既要注意保护好地方餐饮业主积极性，又要切实保障合作伙伴的投资权益，真正做到相得益彰，共同发展。
第五篇：超市调查报告
一、调查目的:
1基本掌握顾客满意度的调查方法
2学习调查报告的写作
3培养团队精神
二、调查时间:20xx年xx月xx日――x月xx日
三、调查地点:xx市福田区上梅林家乐福
四、调查方式:调查问卷(拦截、入户)实地考察
五、调查报告:现在很多企业都将“实现顾客满意”作为工作的重心，并为此千方百计的变换着提升和改进服务的新招式，但是不论通过什么样的工作，最后企业都普遍感觉到，这些方式起到的效果并非总是那么明显。
于是，测评顾客满意成为了企业一个新的热点话题。我组就我市现在的热门超市家乐福进行了选址调查，我们采取了实地对购物者进行了解记录调查和对附近居民进行了入户问卷调查。调查显示家乐福在顾客心中的地位是可屈一指的。无论是它的商品质量方面还是企业形象信誉方面都有和高的评价，具体请参考下表
测试项目
(14项)
商品价格
商品质量
商品陈列
服务标识
服务态度
售后服务
交通条件
商场信誉
商品宣传
营业环境
服务员仪表
营业员结算速率
安全设施和服务
服务员商品介绍测试指数(总指数为10)8.68.88.27.887.38.597.27.887.98.28.6
从上表可以很清楚的看见家乐福的综合评价很高，从商品的角度考察得到很高指数，但仍村早一些不足之处，例如售后服务的不完善，很多顾客一次性购买的数量比较多而要带着如此多的商品回家成为一个令人头疼的问题，如果可以实施购物车的出租制度可以减少顾客的麻烦，达到了轻松购物，轻松回家的效果:商场的商品宣传也仍有待加强，特别是每次促销活动的.开展应加强宣传的力度，增加宣传的方式，有利于吸引更多的新顾客群。
调查中，我们还发现去家乐福购物的顾客群多数为工薪阶层，占到顾客比例的71%，三口之家的顾客就占到了50%以上，老龄人占到18%的比例，而学生只有11%比例。多数顾客都是附近居民区的居民前往购物，使用步行的交通方式的居民所占比例最多，但也有使用其他交通工具的顾客，具体请看下表
顾客购物使用交通工具比例表
步行
公交车
私家车
自行车
出租车
35%
28%
17%
8%
12%
六、调查总结:
家乐福的经营策略是以低廉的价格、严格控制的物流系统和专业的生鲜食品管理技术提供高品质的生鲜食品。它提供的价格和周围竞争对手以及自由市场的相同。“提供高品质的商品，同时又降低成本，从而实现合理的利润目标”，这是家乐福的一贯宗旨。通过这次调查可以看到家乐福在居民顾客的心目中的地位，不但巩固了家乐福在零售业的地位，促进它成长，更找到了自身不足之处，及时得以改正，不断完善内部体制，使顾客对家乐福的满意指数不断提高。
第六篇：超市调查报告
一、数据资料分析
1、消费层次
在被调查的人员中农民为405人，占总人数的20.3%；在职职工为515人，占总人数的25.8%；个体私营、店主为335人，占总人数的16.8%；大学生为250人，占总人数的12.5%；知识分子为126人，占总人数的6.3%；离退休为126人，占总人数7.8%；下岗及失业人员208人，占总人数的10.4%。
2、消费市场选择
被调查人员中约有30%人一般都到大型商场、超市选购食品，约有600人；40%的被调查者到中型超市、市场选购食品，约有800人；剩余30%一般到农贸市场、小店买食品，约有600人。
3、消费品牌的选择
调查者中有30%日常购买知名品牌；30%购买比较知名品牌；剩余40%的人群购买一般品牌或以上二者兼有。
4、买到不满意的`食品你会怎么办？
40%的被调查者会和经营者协商调解；20%的被调查者选择到消协投诉；20%的被调查者看所购买何物后作打算；10%被调查者会自认倒霉；剩余10%不知该怎么办，能依法维护自身权益的消费者占大多数，但少数消费者放弃自己的权利。
二、数据展现(百分率为满意指数)
1、乳制品类
在乳制品类调查中满意指数前5位是：伊利(65%)；完达山(45%)；光明(45%)；雀巢(45%)；雅士利(40%)。
2、肉制品类
肉制品类前5位依次是：双汇(70%)；万龙京华(50%)；金锣(50%)；旺润(45%)；雨润(40%)。
3、粮食类
粮食类排名前5位是：福临门(70%)；嘉喜(50%)；丰大(50%)；金家(50%)；泰金香(45%)。
4、食品油类
食用油类位列前5位的是：金龙鱼(65%)；福临门(55%)；海狮(50%)；思润(45%)；鲁花(40%)。
5、酱油、醋类
位列酱油、醋类前5位的是：加加(80%)；海天(70%)；上庄(50%)；天浩园(45%)；味美思(45%)。
6、饮料类
饮料类前5位是：汇源(65%)；红牛(55%)；农夫果园(50%)；百事可乐(50%)；娃哈哈(50%)。
7、冷冻食品类
冷冻食品类前5位是：桂冠(80%)；思念(75%)；三全(65%)；龙凤(65%)；大娘水饺(65%)。
8、糖果类
名列前5位的是依次是：恰恰(65%)；上好佳(60%)；金帝(50%)；阿尔卑斯(50%)；奇客(45%)。
9、保健品类
保健品类前5位是：太太口服液(75%)；东阿阿胶(60%)；康福来(60%)；富硒康(50%)；蜂联(45%)。
10、糕点类
糕点类前5位是：雀巢(65%)；旺旺(65%)；同仁(65%)；雅士利(40%)；同享(40%)。
三、针对产品质量，消费者、经营者的观点
1、对于消费者来说，最关心的就是产品的质量和价格，消费者总是希望物美价廉，希望找到价值和价格的最佳切合点来实现交换。同时消费者也希望可供选购的品种更丰富一些，多一些选择。
2、对于经营者来说，获取最大的经济利润才是最主要的目的，所以经营者应该作长远打算，保证产品的质量，这样才可以使客似云来，财源广进。
四、影响食品选购的因素
1、质量因素。调查中发现质量因素是影响商品选购的第一因素。
2、价格因素。食品的价格是制约商品选购的第二大因素，食品价格的高低直接作用于消费者，仅次于产品质量。
3、品牌因素。食品的品牌因素在一定程度上也影响着消费者的选择方向中，具有名牌诱导效应。
4、其他因素。比如个人的好恶、习惯、口味等因素均会影响消费者的选择。
五、相关链接
消费者对于食品的满意指数无非就是评价商品质量的优劣。
1、从法律角度看商品满意指数。
消费者最重要的权力就是生命健康权，如果因为商品的质量问题而损害了消费者的生命健康权或其他合法权益，消费者可通过下列途径维护自己的合法权益：
(1)与经营者协商和解。
(2)请求消费者协会进行调解。
(3)向有关行政部门进行申诉。
(4)请求相关仲裁机构进行仲裁。
(5)向人民法院提起诉讼。
2、国家政策和法律完善。
依法保护消费者的合法权益，打击假冒伪劣食品，建立、健全完善的社会主义市场经济体系，建立相关的法律体系，做到有法可依、有法必依、执法必严、违法必究，建立社会主义市场经济新秩序。
推荐专题： 市场调查报告格式 市场调查报告 超市市场调查报告的目的