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小超市的市场调查报告(大全)

2024-05-23 22:42:22

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第一篇:超市调查报告

商品包装的分类是把商品包装作为一定范围的集合整体,按照一定的分类标志或特征,逐次归纳为若干概念更小、特征更趋一致的局部集合体,直至划分为最小的单元。商品包装分类是根据一定目的,满足某种需要而进行的。商品包装在生产、流通和消费领域中的作用不同,不同部门和行业对包装分类的要求也不同,分类的目的也不一样。包装工业部门、包装使用部门、商业部门、包装研究部门根据自己行业特点和要求,采用不同的分类标志和分类方法,对包装进行分类。一般来讲,包装工业部门多按包装技法、包装适用范围、包装材料等进行分类;包装使用部门多按包装的防护性能和适用性进行分类;商业部门多按商品经营范围和包装机理分类;运输部门则按不同的运输方式、方法进行分类。由于包装种类繁多,选用分类标志不同,分类方法也多种多样。根据选用的分类标志,常见商品包装分类方法有以下几种:

(一)按包装在流通中的作用分类

以包装在商品流通中的作用作为分类标志,可分为运输包装和销售包装。

1.运输包装。

它是用于安全运输、保护商品的较大单元的包装形式,又称为外包装或大包装。例如,纸箱、木箱、桶、集合包装、托盘包装等。运输包装一般体积较大,外形尺寸标准化程度高,坚固耐用,广泛采用集合包装,表面印有明显的识别标志,主要功能是保护商品,方便运输、装卸和储存。

2.销售包装。

销售包装是指一个商品为一个销售单元的包装形式,或若干个单体商品组成一个小的整体的包装,亦称为个包装或小包装。销售包装的特点一般是包装件小,对包装的`技术要求美观、安全、卫生、新颖、易于携带,印刷装潢要求较高。销售包装一般随商品销售给顾客,起着直接保护商品、宣传和促进商品销售的作用。同时,也起着保护优质名牌商品以防假冒的作用。

(二)按包装材料分类

以包装材料作为分类标志,一般可分为纸板、木材、金属、塑料、玻璃和陶瓷、纤维织品、复合材料等包装。

1.纸制包装。

它是以纸与纸板为原料制成的包装。它包括纸箱、瓦楞纸箱、纸盒、纸袋、纸管、纸桶等。在现代商品包装中,纸制包装仍占有很重要的地位。从环境保护和资源回收利用的观点来看,纸制包装有广阔的发展前景。

2.木制包装。

它是以木材、木材制品和人造板材(如胶合板、纤维板等)制成的包装。主要有:木箱、木桶、胶合板箱、纤维板箱和桶、木制托盘等。

3.金属包装。

金属包装是指以黑铁皮、白铁皮、马口铁、铝箔、铝合金等制成的各种包装。主要有:金属桶、金属盒、马口铁及铝罐头盒、油罐、钢瓶等。

4.塑料包装。

塑料包装是指以人工合成树脂为主要原料的高分子材料制成的包装。主要的塑料包装材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)等。塑料包装主要有:全塑箱、钙塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料编织袋等。从环境保护的观点来看,应注意塑料薄膜袋、泡沫塑料盒造成的白色污染问题。

5.玻璃与陶瓷包装。

玻璃与陶瓷包装是指以硅酸盐材料玻璃与陶瓷制成的包装。这类包装主要有:玻璃瓶、玻璃罐、陶瓷罐、陶瓷瓶、陶瓷坛、陶瓷缸等。

6.纤维制品包装。

纤维制品包装是指以棉、麻、丝、毛等天然纤维和以人造纤维、合成纤维的织品制成的包装。主要有麻袋、布袋、编织袋等。

7.复合材料包装。

复合材料包装是指以两种或两种以上材料粘合制成的包装,亦称为复合包装。主要有纸与塑料、塑料与铝箔和纸、塑料与铝箔、塑料与木材、塑料与玻璃等材料制成的包装。

(三)商品包装按销售市场分类

商品包装可按销售市场不同而区分为内销商品包装和出口商品包装。

内销商品包装和出口商品包装所起的作用基本是相同的,但因国内外物流环境和销售市场不相同,它们之间会存在差别。内销商品包装必须与国内物流环境和国内销售市场相适应,要符合我国的国情。出口商品包装则必须与国外物流环境和国外销售市场相适应,满足出口所在国的不同要求。

(四)商品包装按商品种类分类

商品包装可按商品种类不同而区分成建材商品包装、农牧水产品商品包装、食品和饮料商品包装、轻工日用品商品包装、纺织品和服装商品包装、化工商品包装,医药商品包装、机电商品包装、电子商品包装、兵器包装等。

各类商品的价值高低、用途特点、保护要求都不相同,它们所需要的运输包装和销售包装都会有明显的差异。

商品包装的要求

商品包装应遵循“科学、经济、牢固、美观、适销”的原则,一般有下列要求:

(一)商品包装应适应商品特性

商品包装必须根据商品的不同特性,分别采用相应的材料与技术处理,使包装完全符合商品理化性质的要求。

食品商品包装要根据食品的不同特性,为避免食品的变质,采取相应的材料和技术处理。特别应注意包装的洁净卫生、密封防潮和避光阻氧,并应注意要有一定的抗压性。

日用工业品商品包装不仅要注意保护商品,还需注意外观造型优美别致,便于展销和方便使用。

(二)商品包装应适应运输条件

商品在流通过程中,要经过运输、装卸、储存等环节,易受到震动、冲击、压力、摩擦、高温、低温等各种外界因素的影响,而遭到破坏和损坏。要保护商品安全,就要求商品包装应具有一定的强度,坚实、牢固、耐用。对于不同的运输方式和运输工具,还应有选择地采用相应的包装容器和技术处理。整个包装要适应流通领域中的储存运输条件,满足运输、装卸、搬运、储存的强度要求。

(三)商品包装应标准化、通用化、系列化

商品包装必须推行标准化,即对商品包装的包装容(重)量、包装材料、结构造型、规格尺寸、印刷标志、名词术语、封装方法等加以统一规定,逐步形成系列化和通用化,以便有利于包装容器的生产,提高包装生产效率,简化包装容器的规格,节约原材料,降低成本,易于识别和计量,有利于保证包装质量和商品安全,有利于包装回收利用。

此外,商品包装还应考虑不同消费对象、不同国家和民族的风俗习惯。要注意不断采用现代化包装技术和包装性材料,使包装轻量化、现代化。做到图案设计要新颖,印刷要精美,商标要醒目,主体要鲜明,色调要和谐,风格要独特。

60%是塑料包装,20%纸质包装,15%金属包装,5%特殊包装。

第二篇:关于超市市场调查报告

一、农贸市场

今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。这也是能够看出人们素质得到必须的提高的一个方面。在菜市场,我发现那里的蔬菜的品种齐全、新鲜,还有很多超市没有的种类。并且菜价相对要便宜,买菜方便快捷也是很有利的方面。它满足其他生活习惯。如与老朋友们见见面,买点新鲜菜,唠唠家常,相互排解烦恼。并且方便各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”,也发挥了重要作用。

二、可是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题:

1、吵架的多、骗人的多

2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场,硬件设施不齐,卫生基础薄弱;

3、无证占道市场问题突出,监管难度大,商品质量无法保证,食品安全隐患十分突出,同时市场内环境脏乱差,达不到创卫的基本要求,还严重影响行人和车辆通行,占道经营堵住消防通道。

4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端,提高城市的礼貌水平。对于市民来说,能够吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜,凌乱嘈杂的环境让人不满意。

三、小卖部:

在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。

我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的.食物。一些小朋友午饭不好好吃,却去小卖部买零食填肚子。并且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道,而是来自一些个人作坊、地下工厂,这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉,加工工艺落后,包装粗糙,容易被污染,达不到规定的卫生标准,并且包含很多的工业色素、防腐剂物质,与正规厂家的产品相比,这些食品、饮料价格低,中小学生对食品的质量优劣辨别本事差,只要价格低就毫无顾忌地去购买食用,所以,有损学生的身心健康,再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。大多数的小卖部面积狭小,却又货物繁多,摆得凌乱不堪,更有甚者,营业室和宿舍厨房合三为一,卫生状况更加糟糕,有些个体商店业主,为贪图方便和节省费用开支,一次性购进很多的副食品,导致一部分贮存期短的食品变质,如饼干、饮料、酱油、食盐等,农民食用这些过期食品危害身体健康。在农村小商店,商品的标价混乱,哪种商品紧俏,价格就会上去。有些商品卖出去,根本谈不上什么售后服务,老百姓只好吃一次亏作罢。

(一)、改善方法:

一、硬件设施

1、有隔离地面的平台和层架。

2、有存放食品的橱柜、橱窗,经营奶制品必须有冰箱、冰柜,经营蛋糕、面包。

3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。

4、有消毒、消防设施。

5、小卖部必须远离污染源,环境卫生、整洁。

第三篇:超市市场的调研报告

超市是一种多部门、实行顾客“自我服务”方式的零售商店,亦称“自选商场”。超市的主要特点是货架自主开放、收银电子化、实行商业管理方式。随着城市经济的日益发展,特别是社会购买力的不断增强,超市凭借其在价格、质量、管理、服务等各方面的优势,正在逐渐被广大消费者所接受,并在整个商业领域所占的比重越来越大。但是目前在税收管理过程中,就如何加强对超市税收的管理还存在手段、技术与管理等诸多方面的不足,各超市的财务管理水平和质量参差不齐,依法纳税的思想意识还有待于提高。税务机关对超市的征收管理、税收监控难度很大。因此规范超市税收管理、杜绝偷税行为的发生,是我们必须深思和面对的新课题。

一、超市存在的征管问题

1、财务核算不真实。多数超市财务管理极不健全,账务情况混乱。许多超市账目设置不规范,有的没有往来账,有的没有库存账,有的往来账核算混乱,同时普遍存在现金交易量大和大额坐支现金现象。所以,在检查中也很难从其资金流量、银行对账单中找到突破口。超市纳税多少,直接取决于记账收入的多少,而目前各类超市在追求最大利润目标的驱动下,记账收入不实成为最便捷的偷税方式。绝大多数超市不同程度地隐瞒其销售收入。主要表现在:一是原始单据不真实,以银行进账单替代原始凭证;二是原始单据不完整,缺乏有效的原始单据,日报单保存极不完整,三是账面反映的开票收入与实际情况差距大。

2、擅自修改系统数据。目前大部分超市商品均以计算机为依托,通过计算机网络终端(收银台)将商品名称、数量、单价、金额等数据传送至网络服务器进行管理。该服务器存储的各类数据既是各收银台每班商品销售结算和商场超市会计核算的原始依据,也是税务部门计税依据。但大部分超市存在删除电脑中经营数据资料的现象,从而隐匿真实数据,进行虚假申报,达到偷逃税款的目的。

3、另设单独收款机收款。在超市管理系统外单独设收款机,不进入计算机网络终端并单独记账,隐瞒收入。超市中租柜经营比较普遍,租赁经营者大部分为个体工商户,他们设立不联网的收款机收取货款,销售数据不进入计算机网络终端,销售额则根据自己意愿上报超市。上报的销售一般只有实际经营额的几分之一或者更少。另外如名烟名酒、高级滋补品等高档物品一般超市另设专柜,销售后不走联网收款机付款也很普遍,它们是直接在柜台上交付现金。另设专柜开据发票,多采用手工开票或单机开票,对不需开票的则可以瞒报销售。另外,对赠送的产品则直接到设置的专柜提取,一些企业将商品当福利发给职工,这些也不进入超市管理系统,不入销售。

4、商品损失不作处理。对于开架售货方式经营的超市来说,丢失商品是不争的事实。如某超市开业8个月,丢失商品价值达50万元之多。同时像蔬菜、肉类、副食品保质期较短,腐烂、变质、过期等现象经常会发生。但超市在盘点时没有按规定作账务处理,或者账面根本就不反映。税务机关也没有能力为其盘点。

5、其他收入不作销售。其他业务收入包括:场地租赁收入:向租赁经营者收取的租赁场地租金;进店费:是供应商获取进店经营资格而交纳的费用,只是对新供应商适用;赞助费:即节日、店庆赞助,在节假日、店庆日,商场超市通常会组织较大规模的促销活动,必然要支付大量的广告费、降价促销费用;海报费:是商场超市为供应商的商品进行促销宣传而收取的一项费用;销售返利:超市完成厂家或供应商销售目标后获取的利润。这些收入超市往往不反映在收入账上,而是另行记载。

二、加强超市税收管理的对策

1、加强税法宣传,提高纳税意识。针对超市纳税人的知识结构和心理特征,要利用办培训班、纳税辅导等形式,全方位、多层次、多渠道地强化税法宣传和培训,使纳税人深层次地学习、了解税收法律法规和财务知识,提高依法纳税的自觉性。

2、加强超市税收的管理力度,规范财务管理。要加强超市纳税人建账能力的辅导,引导并规范其财务管理行为,督促其严格核算,正确记录销售、严格按税收制度核算销项税金、进项税金(包括进项转出),做到财务核算正确,原始资料齐全,规范。促使企业依法诚信纳税,

3、全面安装税控装置,提高税收控管手段。要加强税控装置的推广力度,实现所有超市进入税控管理,所有经营业务进入税控机管理,所有数据进入税控存储;要加大对税控装置的检查力度,对未按规定使用税控装置的,或擅自修改系统数据的,从严查处。要充分掌握和利用税控装置的数据信息,通过税控装置的有效控制,促进超市行业税收管理质效的不断提升。

4、加强调查分析、掌握第一手资料。税收管理员要加强对超市税收的调查分析,通过多种手段、多种渠道。加强涉税信息的采集,如进一步对超市的经营面积、雇工人数、投资额、地段、人流量等有关数据进行实地调查和采集,掌握超市纳税人真实的经营和税收情况,对超市租赁柜台或承租经营情况要了如指掌。对采集好的超市数据,要充分利用“一户式”资料,对该数据进行全面、科学分析,通过运用相关模型和会计、统计原理,对超市的销售收入、应纳税额进行测算,测算数据和企业的申报数据进行相互比对,把差异较大的企业作为实行纳税评估或实地调查的对象,进一步加强税收管理。

5、建立长效机制促管理。要对超市税收管理取得良好成效的基础上,实施全方位、全过程的监控,全面掌握超市行业内部税收监控数据,建立分户管理台账和定期巡查制度,建立和健全超市行业税收管理的长效管理机制,全面提高超市税收管理质量,堵塞征管漏洞,不断推进超市行业税收管理科学化、精细化。

6、加强对超市的税务稽查。要定期对超市税收进行检查,严查重罚不依法纳税、偷逃税款行为。构成犯罪的,要坚决移送司法机关处理。要公开曝光多次偷逃税、性质恶劣的纳税户,借助社会舆论和新闻媒体的力量,打击偷逃税行为,形成依法纳税的良好氛围,促进行业健康发展。

第四篇:大型商场市场调查报告

大型商场市场调查报告

调查时间:2012.1.2 调查对象:丹东新一百 丹东新玛特

调查目的:针对商场的环境例如:商场布置、员工形象、服务品质等方面进行调查

调查人:刘凡雨

调查报告:

市场调查不仅可以了解竞争者的动态,更可以确定自我的发展方向,好的市场调查是有助于企业提升自身竞争力的,正如古人所说:知己知彼,方能百战不殆。千盛百货作为东港地区最具时尚性、品味性的综合时尚商场,能与之相媲美的应属丹东地区的新一百与新玛特两个大型综合商场,所以我本次调查的对象选择了新一百、新玛特。

一、概况

丹东新一百于 2006年初开业, 以中档为主、高档为辅,曾是丹东地区最大的综合性、多元化的购物广场。地下一层:文化、办公用品。地上五层分别为:功能精品馆、时尚流行馆、绅士名品馆、名媛淑女馆、家居生活馆等。

新玛特:于2008.11.27日开业,是目前丹东地区经营档次最高、商品品牌最全、设施设备最优、购物环境最好的现代化大型百货购物中心。地下一层为大型超市和健康美食馆,经营食品和烟酒等;地上五层分别经营为仕女名品、靴鞋名品、珠宝化妆、绅士服饰、钟表眼镜、运动休闲服饰以及儿童、家居用品等。同时,药房、餐饮等配套设施一应俱全。

二、商场布置

商场的布置本身就是一种宣传,它可以成为顾客对商场的第一印象。例如:丹东新一百的内部布置倾向于简单大方,店中的宣传看板,POP海报、特卖标识牌、POP手绘纸与新玛特相比少一些,并且采用单排吊旗,简洁但略显严肃、单调。反之新玛特商场的风格则显得活泼、热情、活力四射,单从大门处就可见一斑,运用的色彩鲜艳夺目,正如:“活力绽放,开启缤纷生活”。内部多采用新玛特惯用的“新玛特粉”,使整个内部格调显得生动明丽。采用多排吊旗,绿色植物随处可见。时下临近圣诞节,多家店铺内都置有装扮好的圣诞树,带给人一种节日的氛围,为商场平添几分生动。但微有不足的是可能由于商场的装修刚结束不久,地面上还有残留的粉尘,尽管保洁人员不住地做清洁,但地面仍略显不洁。

三、员工形象

为了体现商场的定位不同、形象不同,两个商场的员工在着装上也大不相同。新一百的服装为藏蓝色,与之严谨、简洁的形象相匹配。但是整体着装不是十分整齐,有个别员工的配饰较夸张。新玛特的服装为“新玛特蓝”,与商场内的粉色相互映衬,有一种提升内部空间亮度上的感观影响。员工的着装统一整齐。在调查的过程中,我以顾客的身份与这两个商场的销售人员交流,她们大部分都能微笑待客,使用基本的礼貌用语。

但也有不足之处,在新一百,有几个店员在疯闹,也有的几个人在一起聊天。新玛特也有销售人员倚柜台、蹬柜台、聊天等现象。希望我们的千盛百货开业之后能够减少甚至是杜绝这种现象的发生,因为这种行为有损我们商场的形象。

四、商品的管理

新一百商场的商品给人留下了便宜的印象。根据对比,其实该商场的商品并没有便宜多少。主要原因是商场常打出了促销的口号,其促销手段包括了会员卡的积分换奖品、抽奖、降价等,取得了一定的效果。商品的品种多、样式丰富。但每一种数量却不多,给消费者提供了这样的信息:商品紧俏,欲购从速。另外,应节的食品提供的也很及时。商品价格采用了奇零定价与整数定价的方法较多。商品的陈列按价格分类陈列尤其明显。此举多用在礼品和廉价商品上。

不足之处表现:电器,瓷器等流动性不大的商品的货价上积满了尘灰,给顾客留下了不好的印象。建议定时进行清理和擦拭;电器闲置空箱不要摆在过道上阻碍顾客采购。食品区应提高商品新鲜感的陈列,清理快过期的食品以及长时间摆放的食品。

五、客流量分析

对测试数据的分析发现,客流量的规律有以下几点:

1、与典型的超市客流量三峰分布规律不同,商场的客流量呈双峰分布,这是因为商场营业到深夜,而人们也在晚餐后到商场购物。

2、一般,周末客流量峰值出现在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30,工作日客流量峰值出现在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量约相当于一天中峰值客流量的71.1%,工作日全天的平均客流量相当于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。从此结果可以看出,工作日和周末相比,上午客流量峰值出现时间一致,而下午则持续较长。原因在于周末人们不上班,因此选择下午购物的人数增加。

3、对于工作日来说,下午客流量峰值小于晚间,而对于周末则相反。这是因为周末在家休息的人一部分选择了下午购物,而不是象平常一样晚间购物。

这次市场调查,于我而言是对培训期间所学理论知识的一次升华,也对我以后能快速的进入基层管理工作这一角色有很大帮助,同时警醒,应避免很多常见的问题。它山之石,可以为错;它山之石,可以攻玉。本次市调受益匪浅

刘凡雨2012.1.2

2014年,中国零售业发展六大趋势

忘掉采购联盟、协会、国际零售组织中国机构吧。马上去想:“我能跟BAT合作什么?!” 看看中国零售业2014年发展趋势六大重点:消费者不需要更多百货店,零售商发展泛渠道是唯一出路;社交化购物时代的新型顾客关系等等??

2013年可能是中国零售最坏的时期,“很多人”觉得实体零售业不行了,舆论看衰,业界鼓舞或反思,电商凶猛,这是“坏时期”,如果不为顾客深化改革,这个行业就要进入坏时代了——关店、并购潮将在三年内来临,2014年会让传统零售人更焦灼、失落。

一部分企业拥抱互联网,变革创新,如银泰商业、苏宁云商,2013年的改革几乎是以往七八年改革力度总和,为2014年及未来五年取得持续发展的基础和领先优势,这就是“好时期”,如果有更多这样的企业,实体零售业会更健康,好时代不远。

中国零售业2014年发展趋势包括六大重点:消费者不需要更多百货店,零售商发展泛渠道是唯一出路;电商业高增长、高投入下难掩疲态;跨界合作要有产品思维;唯一不变的是发现和引导顾客需求;回归零售本源;社交化购物时代的新型顾客关系。

一、消费者不需要更多百货店

消费者只为购物去某家百货商场的动力越来越少,再加上品牌雷同和海外代购、网购分流、停车难等问题,百货业经受考验。一个城市,让大量顾客习惯来店的商场屈指可数,那样的店有时需要昔日故事和情感沉淀。

未来的百货业,就是在黄金地段做精致商品与服务,或者成为购物中心主力店。拥有娱乐、餐饮业种优势的体验式大型购物中心是实体商场发展趋势。百货连锁业要转型升级,大数据驱动下的泛渠道发展是首选策略,其中购物中心是重要布局。企业泛渠道发展,把020作为重要手段,以消费者需求为导向,让企业无所不在。

一家有实力、远见的百货连锁企业,应该持续优化百货门店、大力发展购物中心、积极建设电商平台,以及在微信、天猫、APP、京东等渠道拥有不同形式的存在和温度。

二、电商业高增长、高投入下难掩疲态

据保守估计,目前中国电商平台每获取一名新用户的平均成本接近100元,这样的高投入被行业高增长繁华所掩盖。

天猫、京东、凡客等电商平台的高投入、高增长,同时正在遇到类似实体零售业巅峰时困惑和瓶颈:电商份额持续做大,消费者更加挑剔,与供应商的和谐程度或定价权遭受挑战,税收等规范化压力收紧,移动互联网重塑格局;而实体零售企业做电商,即使破釜沉舟如苏宁易购,标新立异如银泰网,也仍在摸索中。

阿里把淘宝拆分为淘宝、天猫等不同事业群后,其价值和基因在演变重塑,典型如双11是天猫主打的电商业狂欢,而淘宝做双12拓展消费者权利。阿里某童鞋私下开过严肃玩笑,“天猫的'品牌’有时还不如淘宝集市”。

腾讯电商等待微信,京东大建物流,一号店由沃尔玛控股……2014年,电商平台格局继续演变,将逐步清晰。

传统零售商进军电商,苏宁云商做苏宁易购已是中国电器零售业最有魄力的公司了,管理体系严密是其传统优势,但与纯粹互联网公司不同。一家跟易购合作的公司透露,易购的办公区之间区隔和等级森严,她花了八个月才从一楼的食堂吃到八楼,越往上越好,“总监们吃的楼层,食堂水果就有十几种,每季有好多补助打到卡上,用于大楼内消费,包括那家星巴克店”。

银泰网高速发展,为银泰商业集团的线上线下融合提供了宝贵实践、经验和方法,仍在摸索。王府井百货近日或收缩电商布局,万达集团高调做电商招聘,迟迟未落地,中国大卖场“头牌”大润发电商“飞牛网”即将推出,区域优秀零售商湖南步步高2013年下半年起步。

必经之路。移动互联网时代,电商在PC时代的优势削弱,消费者网络购物集体冲动降温,线下企业迎来新机遇。

三、跨界合作要有产品思维

在互联网时代,商业被改变的核心不是营销、渠道,而是产品和框架。新东方董事长俞敏洪近日疾呼,“再不变,新东方就要被BAT玩死!”

BAT是什么?是百度、阿里、腾讯。网友、消费者就在那里!三家平台分别拥有搜索、购物、社交领域的中国最大用户群和数据,远比世界上任一零售巨头市场份额所在国度的占比、全球顾客活跃度高。

传统零售业熟悉的合作,是参与各地采购联盟、协会、国际某组织驻华机构,这是典型的1.0时代的合作,利用某一种能够聚合、提升大家或高于大家的捆绑经验和思想去服务供应商与消费者。

尽快忘掉那些合作模式!因为消费者个体主权意识不断觉醒,要自己主张了!

真正要思考的是:“你能跟BAT合作什么?”每个业态、每家企业不同阶段的条件不同,能够合作的外部资源平衡和尺度不一,但有一点毋庸置疑:做强自身,开放合作,拥抱移动互联网。

四、唯一不变的是发现和引导顾客需求

都说“船小好调头”,可见大公司转型升级的难处、必要性和优势。实体零售大中型企业发展多年,一些模式难免固化,但拥抱变化几乎是唯一出路,决心致力于发现和引导顾客需求则是唯一不变的企业核心能力。从企业架构来看,通常的“三驾马车”指的是招商、营运、企划,未来以顾客需求为中心的管理架构先后序可能就是企划、营运、招商。企划调研“人”的需求,营运改善“场”的聚客,招商运筹“货”的故事,三者有机联动、互相促进,基于顾客需求调研和发现、把握的职能要开始放第一位,这符合未来发展。

大企业系统能力的改善,会带动行业、消费、品牌生态的健康发展和员工幸福指数、顾客满意度。这是大数据,也是互联网思维,也是最简单、朴素的事。

五、回归零售本源

零售本质是买卖以及其相应过程和感受,顾客花钱买服务和商品,商家提供物美价廉或尊贵服务。零售商要在商品保障、顾客信任与习惯之余,努力增强顾客体验,与供应商双赢,参与完善社会与城市生活美学。

有些商家传统非常美,如胡庆余堂匾额“真不二价”,这些都是零售本源。

零售商场和超市遇上店庆,永远是循环播放那首著名的“生日快乐”,顾客能享受吗?!美陈和设计影响顾客的视觉和心灵,卖场音乐和播音影响顾客听觉和心灵。这是运营能力。

很多时候,明明是商家专柜服务不到位,客诉出了问题就总结说这顾客好计较,从不主动检讨、反思和保证下不为例。客诉就近处理原则的逻辑本质上就是错的,是给顾客造成困扰了,这得是及时服务和配合。这是服务态度。

宾至如归,才是真正的卖场服务,是零售业该有的样子。

六、社交化购物时代的新型顾客关系

社交化购物时代,在顾客一方,企业必须不断强化自身标签,让顾客记住并且喜欢、信赖自己;而在企业一方,新科技要发挥作用,多发展会员、粉丝等“可识别顾客”。

“会员”和“粉丝”,是两套体系,其中有交叉部分,未来的企业会员体系会越来越淡化,粉丝生态却越来越壮大。粉丝是喜欢你的企业、店、商品、服务、员工中的全部或部分的那些人,你的企业、商品和员工也喜欢他们。普通的会员是靠购买建立的实名却缺少情感联系、个性主张的群体。

明星和明星产品的吸引力是最好的例子。优秀零售商必须发展粉丝体系和服务。跟顾客一起玩,让顾客之间玩起来,这是发展新型顾客关系的重要路径。(联商网特约评论员林尚玉/文)

第五篇:超市调查报告

调查时间:

20xx年10月10日

调查地点:

实训超市

调查方法:

实地调查法

调查目的:

通过询问和实地考察的方式,对超市的月采购量、采购方式、库存情况、供应商情况等有一个初步的了解,发现目前超市在采购方面所存在的问题就此提出自己的建议,并作出的报告。

实训超市简介:

实训超市开业于20xx年9月,位于鄂州职业大学本部4栋学生寝室之间,服务于约1300名学生,拥有较固定的消费群。超市商品种类较齐全,能较好的满足学生的日常需求,目前超市主要分为:食品区、生活用品区

采购量:

受营业额的影响,月采购额大约5万元。为了避免商品出现过多积压的情况,每次采购的种类比较多,数量比较少,主要食品饮料为主。

采购方式:

超市出于规模、成本等方面的考虑采用直接采购,直接向供应商进行采购,这样就减少了中间的流通环节,有效的压缩的采购成本。通过电话向供应商直接采购,有效的缩短了采购时间,有助于控制成本。

库存情况:

超市由于受面积的`制约、日常经营的需要、避免因商品因大量积压而影响经营,超市为满足日常经营只拥有少量的库存。

供应商情况:

从产品的质量、价格、交货、运输、包装、服务等方面对众多本地供应商进行分析和对比来选择,从中本地几个比较好的供应商,他们拥有优质的商品、较好的服务、良好的声誉。

发现的问题:

1、商品很简单的堆放在角落,缺乏有效的防护措施;

2、缺乏与供应商议价的能力;

3、有些商品在货架上摆放的时间过长有很多灰尘,商品的保质期也将至了,严重影响了商品的质量,特别是牛奶。

建议:

1、画出一小块区域用来存放商品,做好防火、防潮措施;

2、由于无法通过大量采购让供应商给予数量折扣,因此应该与供应商签订长期供货合同,让供应商给予优惠的价格或优惠的付款条件;

3、对于一些保质期短、容易变质的商品(尤其是奶制品)应该按多次、少量的原则进行采购。

第六篇:超市调查报告

一、消费市场状况分析

根据我们的调查我们学校的超市和小卖部一共有八家这样,而我们调查的响当当是一家竞争实力很强的超市,地理位置是在学院正中间,占地面积有28平方米(差不多一个教室这么大这样),优越的地理位置不但方便上课的学生买零食和早餐,而且还方便东西校区的学生买日用品。其中响当当的商品价格和其他超市商店价格比较起来较为廉价、产品多样化,来这里消费的主要在早上的早餐和下午的运动后购买水和晚上购买的生活用品和夜宵。还有刷饭卡也是成为了我们提升客源增加销量的原因之一,他们都是图带卡方便,和一种较为新奇的付款方式。

二、响当当超市消费者分析

1、需求量的分析

通过了我们的调查可知响当当超市主要购买情况为:购买“零食饮料”占52%,而“生活用品”占42%,说明了消费者购买的商品主要是零食、饮料和生活日用品,而少部分的香烟和其他的商品。从分析中得到消费者对响当当超市的需求量还蛮大的,其原因为本店的商品的价格较适合学生的消费水平,商品齐全多样性颇为受到部分学生的欢迎。

2、需求要求分析

从购物时要考虑的因素同学主要考虑的是商品的价格合理还有距离近便捷其他因素影响不大,他们也建议搞些促销活动还有圣诞进些贺卡和抱抱熊礼物的货。

4、需求原因

我们都是学生,大家的消费水平主要在每个月“1000―500元”占了44%和“500元以下”占了40%,而“1500―1000元”的人只占了16%,在同学的购物消费水平的统计得出有54%的人的消费是在10元以下的,占了一半的人数,其余的46%是消费在10元以上的,从分析结果中可看出,学生们的收入都不是很高主要都是购买写价格相对较低,选择符合自身经济条件的物品由。可见同学们的生活费直接影响消费水平的。圣诞节和元旦快到了,大家都很

期待会收到礼物的惊喜。

三、响当当超市在校市场竞争状况分析

“偶尔购买”的占54%,而“频繁少购”占38%,说明了地理位置占了主要的原因大多数都是上课下课时间购买商品的多,而且是饮食类的多。响当当还有一个刷饭卡购物业务可以拉拢更多的顾客群,同学们一般刷卡的比例是60%,更加说明这项业务是有业绩的。我们想弄个网上购物帮送货上门,而赞同的只有24%,76%是“不赞同”和“无所谓”,所以业务也就不肯能成立。

四、响当当超市的宏观环境分析

学校共有八个这样的小卖部和超市,跟我们竞争的超市有优势的原因是他们的地理位置好接近宿舍楼,有些同学就是为了方便。而最主要的原因还是同学们的月消费承受能力了,所以我们的商品价格平价得到了部分的顾客群就是这样。

五、响当当的SWOT的市场分析

1、S优势

拥有良好的市场定位,在校园中间,距离近便捷,环境舒适,方便上课同学购买零食和早餐,商品的价格廉价适合学生消费,且超市毗邻运动场,消费者可以迅速的买到饮料解渴。还有刷饭卡的付款方式方便了一些没带钱和零消费不足的同学。

2、W劣势

间限制和影响,场竞争力大,地租金贵,还有受到地理位置的影响,里各个宿舍过于偏远,物品的种类有待增加。

3、O机会

拥有特殊的市场需求,还拥用自己的消费特色(刷饭卡)。

4、T威胁

市场竞争力激烈,市场占有率少,地理位置有些缺陷等。

六、总结

从以上分析得知,根据学生的消费水平响当当可以多办一些促销活动提高知名度,还可以赞助一些学校的活动树立品牌形象。响当当的饮食和生活用品销售得很好,所以可以利用这一优点来扬长补短。除此之外,响当当还可以在合适的节日进些礼物、贺卡或者抱抱熊之类的,面向更好的有利的市场,还有。最后,希望响当当可以采纳我们同学们好的意见,越办越好!

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