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第一篇：果汁饮料市场调查报告
消息传出以后，一石激起千层浪，这一商业并购案件迅速升温，成为一个广为关注的公共事件。但是因为这种商业并购属于中国《反垄断法》第二十条规定的“经营者集中”，所以可能会引起有关反垄断的法律问题，而可口可乐公司和汇源公司20xx年在中国境内的营业额分别为12亿美元和3.4亿美元，分别超过了《国务院关于经营者集中申报标准的规定》所规定的4亿元人民币申报标准，所以当20xx年9月18日可口可乐公司将申报材料提交给商务部以后，事件的焦点就转移到了商务部或将作出的裁决。
商务部于11月20日对可口可乐的申报进行立案审查。三十天的初步审查结束后，商务部又根据《反垄断法》第二十六条，决定实施进一步审查，这一审查最长可至九十天。在对集中会产生的影响进行评估之后，商务部于2009年3月18日了“禁止可口可乐公司收购中国汇源公司审查决定”的'公告。至此，这一事件算是告一段落，但还没有完全结束，一些外国媒体比如《华尔街日报》又报道说商务部的这一裁决是中国贸易保护和投资保护的表现，还有人认为商务部的裁决受到了要求保护民族品牌的民意的影响。
面对这些疑问，商务部的新闻发言人姚坚于3月25日答记者问时声称商务部一直都是在独立办案，并未受到其他因素影响，并且禁止此次收购仅仅是考虑保持中国果汁饮料市场的竞争性，与经济保护无关。
这一并购案件一开始的时候就受到各方关注，当然不是因为可能会与经济保护主义相关，而是因为牵涉到民族品牌的存亡这根敏感的神经。当然，诸如统一或者康师傅这样同为果汁业巨头或者国内其他果汁企业对事件的关注更多是出于可能出现的市场垄断，但仅此还不足以使其变为公共事件，相反，在各大网站上关于这起并购案的报道中都可以看到有“是否支持民族品牌”的调查或者干脆把以前民族品牌被收购的案例列成表格，而这些表格则显示出民族品牌在被收购以后，基本上都难逃淡出市场的命运，比如乐凯、大宝、小护士、乐百氏、中华牙膏等等。因此，民族品牌保护是这一案件的关键所在，即使是涉及经济保护，也是在民族品牌保护的基础上。
明白了这一点以后，就可以来看商务部禁止收购的三条理由，并借之来分析商务部是否意在保护民族品牌。
第一条理由是可口可乐公司在中国碳酸饮料市场大约占有60.6％的份额，具有支配地位，如果收购成功，可口可乐可能会通过搭售、捆绑销售或者附加排他易条件，将其在碳酸饮料市场上的支配地位传导至果汁饮料市场。
第二条是如果收购成功，可口可乐对果汁市场控制力将明显增强，竞争对手进入果汁饮料市场的障碍明显提高。
第三条是这种经营者集中会挤压国内中小果汁企业的生存空间，给中国果汁饮料市场有效竞争格局造成不良影响。
虽然说是三条理由，要害却是在第一条，笼统而言也就是并购可能会造成垄断。对这一结论进行分析，首先需要界定相关市场，其次还要明了这一市场已有的竞争格局。
所谓相关市场，根据《反垄断法》第十二条的规定，是指经营者在一定时期内就特定商品或服务进行竞争的商品范围和地域范围。这一并购案件涉及了碳酸和果汁两大类饮料市场，而果汁类又可以分为100％纯果汁，浓度为26％～99％的混合果汁，以及浓度在25％以下的果汁饮料。因为碳酸与果汁饮料之间相互替代性不是很强，所以此次的相关市场被界定为果汁市场。
在这一市场中，根据媒体报道，汇源果汁占有10.3％的份额，可口可乐占有9.7％的份额，分别为第一和第二。其中，在100％纯果汁市场和26％-99％的混合果汁市场，截至20xx年汇源分别占有42.6％和39.6％的份额，是当之无愧的老大，而可口可乐的“美汁源”果粒橙，主要是浓度在25％以下的果汁饮料，在这一子市场汇源只占有6.9％的份额，排名第四，但这一子市场却是整个果汁市场中最大块的。从这些数据来看，即使收购成功，可口可乐的市场占有率也不会超过20％(有的报道还有其他算法，但最高都不超过30％)，所以商务部只能说可口可乐可能会将其在碳酸饮料市场的支配地位传导到果汁市场，这需要一个操作过程，手段则是或将出现的搭售、捆绑销售等等。对这一说法进行分析，可能将使我们窥见商务部的用意所在。
第二篇：果汁饮料市场调查报告
果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁，昆明果汁饮料市场调查报告。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。
果汁及果汁饮料类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁及果汁饮料类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。各种常见果汁：苹果汁、 葡萄柚汁、 奇异果汁 、芒果汁 、凤梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、 柳橙汁、 椰子汁 、柠檬汁 、哈蜜瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。
基本种类
果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类
营养分析
因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了，调查报告《昆明果汁饮料市场调查报告》。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的.酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 但果汁也不能完全代替水果 。
老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4，市场需求潜力巨大。
我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到20xx年，我国预计果汁产量可达150―160万吨，人均果汁年消费量达1.2公斤左右。20xx年，预计果汁产量达195―240万吨，人均年消费量达1.5公斤。近日，我对云南市果汁饮料市场进行。
第三篇：果汁饮料市场调查报告
为了深入了解XX市的果汁饮料消费情况，特进行此次市场调查。本次调查由XX调查公司承担，调查时间为20XX年X月至X月。调查方式为问卷式访问调查。本次调查选取的样本为X个。各项调查工作结束后，本公司将调查内容予以总结，其报告如下：
一、市场背景资料
1、我国国内果汁饮料市场现状
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第4位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。
2、我国水果资源概况
我国水果资源丰富。其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到20xx年，我国预计果汁产量可达150----160万吨，人均果汁年销量达1.2公斤左右。20xx年，预计果汁产量达195----240万吨，人均年消费量达1.5公斤。
二、专门调查部分
1、目标消费群：调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15----24岁年龄段占了34.3%，25----34岁年龄段的占了28.4%。其中，又以女性消费者居多。
2、影响购买因素：
①口味：酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。
②包装：家庭消费首选750 ml 和1L 装的塑料瓶大包装。260 ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。
3、饮料种类选择习惯：72.1%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料。有什么喝
什么的占了20.5%。表示就喝一种的有8.3%。
4、品牌选择习惯：调查显示，习惯于多品牌选择的消费者有54.6%，习惯性单品牌选择
的有13.1%，因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。价格导向占据了2.5%，追求方便的比例为15.5%。
5、饮料品牌认知渠道：
广告：75.4% 自己喝过才知道：58.4% 卖饮料的地方：24.5% 亲友介绍：11.1%
6、购买渠道选择：
在超市购买：61.3% 随时购买：2.5% 个体商店购买：28.4%
批发市场：2.5% 大中型商场：5.4%
酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的.购买潜力。
7、一次购买量：
选择喝多少就买多少的占62.4% 选择一次性批发很多的占7.6%
会多买一点存着的占29.9%
三、结论和建议
1、结论
①追求绿色、天然、营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。
②品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点。
③竞争十分激烈（据XX市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120种左右，厂家达几十家）。
④果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素。
⑤品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。
2、建议
①注重果汁饮料的品质及创新意识。
②产品宣传时要加大广告宣传的力度。
③商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。
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