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学生开校园超市可行性研究报告
我国拥有一支庞大的日常消费队伍,其扮演着无法磨灭的角色。日常消费在人们生活中占据了绝对比例。近年来,随着市场经济的不断发展,超市在市民日常生活中的地位已经越来越重要。其主要经营食品、副食及日用百货,如今的超市为了满足顾客越来越细化的需求,正在不断进行商品扩充及业态调整。其市场领域的巨大潜力也是无与伦比的。大学生作为人力资源、新兴消费市场,越来越获得市场的认可。
大学校园超市+大学生这一组合正逐渐成为校园消费领域中的最佳拍档。大学生这一特殊的经济团体和学术团体决定了这一组合的牢固性。购物的便利性和对金钱的弱敏感性使得校园超市的销售额在校园这一个相对比较封闭的环境内表现的相当可观。而且,校园超市间竞争的激烈程度无法与社会上的商业竞争相提并论。而目前现有的超市不仅规模较小,而且商品价格偏高,给学生及当地居民带来一定的不便。
“校园超市”的设立意义。本超市是由在校学生所设立,可以充分锻炼学生的各种能力。超市的设立可为大学城内同学及当地居民带来更大的方便和实惠。超市的工作人员是从当地下岗职工中选择,这对于当地居民的生活和街道办事处的工作有一定的意义。
市场现状调查。对现有超市的情况调查。目前,在临近大学各校园内各有一家校园超市,能够大体上满足学生的需求,但规模较小,由于学生数量较多,因此在购物高峰期,学生往往要排很长时间的队,供给无法完全满足现有的大量需求,同时也极大的浪费了学生们宝贵的学习的时间。之外,由于现有超市在学校内的唯一性,造成了一定程度上的寡头垄断。因此其商品价格的设置较高,对于没有固定收入的在校学生来说较为不利。另外,现有的超市都是设置在各校园内部,对于临近的当地居民来说,购物十分不便。
顾客需求调查。根据调查,在校大学生每月用于购买基本生活用品与学习用品的消费大概是:X元以下占X.X%;X-X元占X.X%;X-X元占X.X%;X元以上占X.X%,平平均消费大约是X元/月·人。在本大学城,在校学生总数约为X万人,那么,每月的基本购物消费大概是X万,这是一个潜在的巨大市场。最需要的商品是学习用品,其次是洗涤用品和饮料食品等。同时,学校附近的居民区所需的日常用品主要为洗涤用品和饮料食品。
市场预测。我们对农学院公寓超市的营业额进行了调查,其每天的营业额为X元左右,除去成本后其利润约为X元。而公寓超市不但地处位置不好,规模较小,而且物价较高。本超市一旦开业,将会占据非常大的优势。非常重要的一点就是,现在很多顾客时间不太方便,不愿花费精力和时间去购买商品,本超市针对这种现象提供的购满
X元“送货上门”服务,一定会倍受顾客的青睐。加之以现有超市的商品价位较高,本超市本着“薄利多销”的原则,全心为顾客服务,超市前景良好。考虑到各种情况,估计“校园超市”的日营业额大约为X元,利润约为X元。
“校园超市”的优劣势分析。场地及规模优势。“校园超市”位于津静公路X号,周边有天津农学院、天津城市建设学院、天津商业大学宝德学院等三所大学及部分当地居民,拥有极大数量的消费潜在群体。超市毗邻主干道,交通便利,大学城各大学学生及邻近居民均能方便到达;现已有的各校园超市规模均较小,无法完全满足需求。“校园超市”面积约X平方米,商品品类齐全,基础设施完备;政策优势“校园超市”店主为农学院在校学生,当地街道办事处为响应国家政策号召,支持大学生自主创业,特给予租金优惠。每年租金为X元,且考虑到各种情况,约定自合同生效期开始每满一年交付一年租金。价格优势。本超市为在校学生所设立,因此愿意以较优惠的价格出售商品,希望可以为同学们及当地居民带来更大的方便和实惠。雇员优势。超市与街道办事处约定,店内长期工作人员可雇用当地下岗职工,由街道办事处做担保。另超市位于大学城内,可雇用在校学生为临时雇员。服务优势。据调查,目前顾客购物一般为“上门购买”,我们将打破这种传统的校园超市购物方式,除正常营业以外,我们为顾客提供免费送货上门服务,以此可以更加有效地方便于顾客及提高超市的收益。本超市采用“会员制”,会员可享受八点五折优惠。
其他优势。开办者为农学院在校学生,更了解学生的需求;开办者拥有较好的人脉,以“朋友带动朋友”的模式更能提高收益。
劣势。超市开业初期,消费者对其不是特别了解,可能会出现客源的问题。各学校均有相应的学校超市,消费者可能更倾向于较近的本校超市。超市创建者为在校学生,不太懂得经营方式。
项目实施进度。超市并不需要大量的建设,只要进行少量装修即可。因此资金到位后,项目启动比较快。计划进度如下:X年X月进行主要筹备工作,包括对于经营商品的调查,资金准备等。X年X月底至X年X月底,定下店面,进行简单粉刷装修并购入货架、冰柜冰箱、空调等物品,开始联系供货商。X年X月初至X月底,开始进货,将超市布置整齐妥当。X年X月X日国庆节,超市开业!
费用及收益估算。预计前期费用。前期费用约X.X万元,其中:店面装修约X.X万元。包含:门头招牌X元,室内照明设备X元,普通Xp柜式空调一个X元,普通冰柜、冰箱各一个X元,货架X元,其他投入X元。首次进货费用,约
X万元。租金。超市与街道办事处约定,超市雇用当地下岗职工,街道办事处对超市给予一定的租金优惠,年租金为X元。日常费用。年日常总费用约X元,其中:进货费用。每天卖出货物成本约X元,年费用约X元(每年按七个月计,以下不再进行说明)。配备工作人员工资。考虑到各种情况,超市的人员配备如下:长期收银员两名,采购员两名,理货员一名,送货员五名,忙时雇用在校学生为临时工。其中长期工作人员基本月工资为X元,临时工工资为X元/小时。加上员工的各种奖金及福利,每年所需总数约为X元。水电费。每月所需费用约为X元,年费用约X元。其他费用。年所需约X元。
费用来源。由于超市创立者为在校学生,无固定资金收入,因此前期费用的解决可同时实施两种方案:家庭资助。本部分约三万元;前期部分投资的费用可与债权人商议,先支付一部分费用,待超市步入正轨再另行支付剩余部分。
收益。经市场调查及综合估算,超市日营业额约为X元,除去商品成本后的利润约为X元。加上节日及促销等活动的收益,每年营业额约X元,利润收益约X元。再除去包括工作人员的工资等开销,每年的纯利润约为X元。
X.推销战略、产品方案。经营定位根据超市所在位置及潜在消费客户的特殊性,经过特定的综合评估,确定“校园超市”的经营商品以食品、日化用品及小饰品为主,所占比例大致分别为
X%、X%、X%。推销战略充分利用超市与顾客之间,超市与超市之间的特点、环境和规模,同中有异。在促销媒介选择上,必须量化、细化、合理化。譬如,选定赠券这种促销工具时,必须对周围的顾客有一定的估量。除了考虑发放多少之外,还应注意顾客能否有效利用。借助广告促销的手段来实现销售量的增加。还应注意促销演示等,以小成本实现大利润,这些都应量化、细化、合理化。促销时机的选择是成功的开始,促销的时候要注意时间的长短。过长或者过短都会制约假日促销的顺利开展。一般以X周为宜,前X天为推动期,中间X天为高潮期,最后X天为调整期,以保障促销的顺利的完成。另外值得注意的是,假日促销的对象多种多样,要根据各假日的性质采取相应的方式。因此,正确选择促销对象和方式是开展假日促销首要考虑的因素。我们应多考虑促销方式和效应,以实现销售的利润最大化。
推销手段超市开业期间的销售是极其重要的。一般来说,开业期间的营业额为日常营业额的X倍左右。同时,此时也是超市在消费者心中留下深刻印象的重要时机,对于超市日后的营业至关重要。因此,超市开业的前两个周可给予顾客八折的优惠,以此吸引顾客,扩大客源。在节日期间,比如圣诞、元旦、春节期间促销人员可分发宣传单、小礼物,以拉近与顾客的距离。而在渠道促销活动中,我们可以写上“×节促销仅还剩几日”等字样,或加大批量折扣。这往往决定了假日促销成功与否。新产品上市时可采取优惠几日的促销手段。
建立良好的反映机制顾客的意愿是建立良好的反映机制的前提。建立健全的的反映机制,全面、准确、及时地搜集、分析、研究、处理消费者的意见愿望、思想动态、心理情绪以及带倾向性的社会动态具有重要意义。因此,我们要以讲究时效、真实准确、注重质量、关注消费者为原则,以“顾客就是上帝”为经营理念,注重顾客的感受,及时高效的处理消费者的问题,不断推进和谐超市的进程。
特色商品的展示作为一个普通的超市,面临同业的竞争压力,要有一定时期或固定时期的销售新产品。我们可以跨区域购置一些异地的特色产品,这既吸引了消费者的眼球,又为超市销售业绩的增加提供了可能。既迎合了消费者的胃口,又增加了超市的竞争力,是一石二鸟之计。跨区域购置,需要超市有选择的购置。比如,可以购买新疆的特色大枣,桂林的糕点,诸如此类。我们走差别化战略,提供与众不同的产品和服务,满足顾客特殊的需求,形成竞争优势的战略。所谓差别化战略就是使企业在行业中别具一格,具有独特性,并且利用有意识形成的差别化,建立起差别竞争优势,以形成对“入侵者”的行业壁垒,并利用差别化带来的较高的边际利润补偿因追求差别化而增加的成本。企业形成这种战略主要是依靠产品和服务的特色。
X.人力资源及财务管理。X.X人力资源管理。所谓人力资源就是对人力资源进行有效开发、合理配置、充分利用和科学管理的制度、法令、程序和方法的总和。它贯穿于人力资源的整个运动过程,包括人力资源的预测与规划,工作分析与设计,人力资源的维护与成本核算,人员的甄选录用、合理配置和使用,还包括对人员的智力开发、教育培训、调动人的工作积极性、提高人的科学文化素质和思想道德觉悟,等等。
我超市雇佣两个长期收银员,两个采购员一个理货员以及五个送货员,这些长期员工来自当地下岗员工,我超市为其提供岗位来谋生,使其再就业,有稳定的工作,稳定的收入,充分实现了与当地居民的和谐相处。另外,在忙时雇用在校学生不仅可以为部分学生提供兼职机会,也可以在一定程度上节约成本。
岗位责任制的明确可以使本超市运行高效且有序。我们根据各个工作岗位的工作性质和业务特点,明确规定其职责、权限,并按照规定的标准进行考核及奖惩。实行岗位责任制,有助于工作的科学化。建立和健全岗位责任制,必须明确任务和人员编制,然后才有可能以任务定岗位,以岗位定人员,责任落实到人,各尽其职,达到事事有人负责的目标,改变以往有人没事干,有事又没人干的局面。而实施岗位责任制必须强调以下几个原则:⑴才能与岗位相统一的原则。根据办公室人员的不同才能及特长,分配与之相适应的岗位。⑵职责与权利相统一的原则。职、责、权、利四项是每个工作岗位不可或缺的因素。⑶考核与奖惩相一致的原则。考核必须作为奖惩的基本依据,这样才能使两者相一致,论功行赏,依过处罚,岗位责任制就能起到鼓励先进,激励后进,提高工作效率的作用。这样才能真正发挥作用。
X.X财务管理合理的财务管理目标是十分必要的。它有着导向作用、激励作用、凝聚作用和考核作用。本超市规定每天定时清点收入,定期清点货物,由理货人员负责并统计分析。统计为本期和上期相比,同行业相比,供应量与市场需求相比,必需品与特色产品相比,并从类别、品种、数量、价格等多方面相比,从而把握需求与供给的关系,做到数据准确,从而分析预测准确。
X.其他。在所有以上的工作进行之前,首先要申请注册商标等一系列的生产经营许可,使我们的“校园情满超市”符合一切国家相关法律的规定;本超市的运营不以营利为最终目的;实际运营中的资金支出及收益会有一定的误差。
最近,我们在锦州市高新区渤海大学附近采用随机抽样、问卷调查方式,对以学生为主要对象,也包括少数附近居民、公司职员、个体户等不同年龄、职业和收入的百名消费者进行了调查,并在此调查基础上进行了汇总分析,因为选址在大学校园,所以学生群体是本次调查和分析的主要对象,目前在大城市,水果消费的比例连年攀升,已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的0.5,水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升,人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜,比地摊诚信,价格有竞争力,这是水果专卖店成功的3大因素。然而,在激烈的市场竞争中,商家还想高人一等,还需要一些技巧,这样水果连锁店就产生了,其中,专业与服务就十分重要了。为此,走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。此项市场可调查结果显示如下:
一、调查数据分析
(一)对被调查者性别的分析
调查人员对出入水果店的一百名人员进行了询问,其中女性79名占79%,男性21名,占21%。从此数据可以看出,购买水果的大多数为女性消费者,因此水果超市可以针对女性,比如多购进女性喜欢的水果,水果超市搞活动可以针对女性人群。
(二)对被调查者卖水果频率的分析
从表中我们可以看出,人们卖水果的频率还是很频繁的,这对于商家来说是个好消息。
(三)对被调查者每次购买水果价钱的分析:
从表中我们可以看出,可能由于消费群体主要是学生,所以消费水平不是很高,当然和符合学生身份,所以水果店的价格要适中,不宜偏高。
(四)你对目前水果价格的看法
从表中可以看出,很多人还是任务水果价格偏高,这一方面可能个季节有关,另一方面可能也说明了学生的消费能力有限。水果是易坏一烂物品,所以要调整适当的价格,薄利多销,以争取最大利润。
二、总结与建议
(一)总结
目前水果超市行业在市场上已经处于饱和状态,他们没有明确的经营理念,处于行业低迷阶段,并缺乏具有号召力的品牌,所以,我们在产品品质及服务理念上应具有绝对性优势,
并开创新的服务模式,在这样的基础上打造行业代表性的品牌,这对于提高市场占有率具有很好的推动作用。随着人们生活水平的提高,人们不再满足于吃饱穿暖,水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范,处于低迷状态,对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力,同时让竞争对手和想开水果超市的人加盟进来,加强市场竞争力,扩大市场空间。
1、在大学城附近的选址很正确,是不会亏损的,因为他的消费群体比较固定,适合长期发展,水果店的消费群体大多数是附近学生,学生没有什么生活压力,很容易拉动水果店生意。
2、水果店的价格定位也是比较准确的,水果店的主要顾客是学生,虽然没有什么生活压力,但是经济来源依然靠家庭,只有固定的生活费,他们一般不会选择话太多的钱卖水果,所以适中或偏低的价格比较合适。
3、调查表明,超过一半的同学经常买水果,但是有人反映很多水果点环境不好,所以我们可以在水果店环境方面做点文章,以吸引顾客。
(二)建议
1、水果店在进货时最好种类多一点,数量少一点。对于顾客常买的多进,不常买的少进。
2、加强宣传力度,提高服务质量,增强顾客凝聚力。我们应该利用宣传、设摊和流动销售等方式,让顾客放心食用、再次食用。
3、找到便宜合适的货源,减少成本,是最直接的获利方式。
4、学会储存,水果是异变质物品,科学的储存方式,能给我们减少很多不必要的浪费。 “水果超市开的多,黄的也多,有人认为,水果超市开成连锁就一定赚钱,但事实上,由于选址及同行竞争的原因,连锁水果超市也同样不能逃离赔钱的命运。很多连锁店之所以挺着不黄,不过是为了维持这个品牌的形象而已。”
莫清风:”随着我国人民生活水平的提高,水果已经和蔬菜一样,成为家庭的必需品。但并不意味着,开水果超市是唯一的创业途径。”“年轻人是水果的主要消费群,又容易接受网络购物,而且许多人因工作和身体的原因无法亲自去挑选水果,如果在小区里成立一个水果店,通过网上预订送水果上门的方式应该很有市场。”莫清风认为,随着城市化进程的推进及网络的普及,他对网上水果店这种经营模式非常看好。
xx超市成立于XX年,现有两个连锁店,一个位于安徽理工大学校本部东门左侧,另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(大学生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。xx超市以在校学生以及老师群体为目标市场。我们的实践地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方提供和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。
xx超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商提供商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方,每年赢利。积累了大量的资本。根据计划即将实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合大学校内分店等项目。初此之外,xx超市面对目前广大农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农民提供货真价廉的商品,协助国家实施农村政策。
实践过程:
第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实践小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。xx超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。
第二阶段:熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在xx超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。
xx超市的问题发现与解决意见
在一个星期的实践过程当中,通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:
第一,提升员工的责任心。xx超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐;营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发现有过期或损坏的商品时,不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要
加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法,促进其积极的态度。
第二,超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务管理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。
第三,实现促销手段多样化。在xx超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于许多的优惠活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动性购买,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。
第四,大厅卫生状况不佳,居然出现了卫生死角,就在大厅的西南角,卫生状况很差。在实践期间,实践小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理,存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要,因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况,会存在许多的疑虑。
第五,面对新世纪的大学生,更加注重生活的质量,充满着浪漫的情节。大学生们不断追求新鲜事物,注重视觉的多样性。针对这些特点,xx超市似乎没有什么反应,给人一种没有活力的感觉。如果每逢节假日进行打折促销活动,张贴各种宣传海报而且定期更换。更重要的是在xx超市内设置更多的休闲区域,为学生顾客提供就地消费的场所,营造浪漫环境。超市大厅里,有许多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。相信经过重新设计将会有意想不到的效果。
特别创意:
xx超市作为市场营销专业实践基地,可以常年组织专业学生常年从事经营活动。成立一只民间广告设计俱乐部,培养营销能力。同时分派学生代表定期回访大宗购买客户。通过与xx超市的客户之间的交流,有利于培养学生与顾客之间的沟通能力。有效利用专业学生的专业知识来指导各个连锁店的经营与管理。相信这样将非常有利于本校市场营销专业的长远发展。
实践感想:
①、市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。
②、作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。
③、企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。
其实在这7天的实践日子里,在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也承担着对自己的责任。这次实践是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实践也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实践机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。
一、调查项目的背景
这是福州职业技术学院的惟一一家是超市。它的商品的价格普遍比校外贵,而且生活用品的质量普遍比校外的差。不过由于只有一家所以他的生意还是很不错的。始终没有面临倒闭的危机。在校外有两家其竞争对手,且在学校对面是闽江学院。闽江学院里有四、五家的超市,其超市里的商品的质量和价格比学校的要好的多,所以大多数学生都会到闽江学院那去消费。
二、企业现状简介
超市位于福州大学城福州职业技术学院,主营:食品、饮料、水果、杂货等等。其超市服务态度恶劣,收银状况混乱。商品价格偏高,造成大量顾客流失。且、目前为止店老板并未有下调商品价格的打算,店老板认为学校就只有这一家的超市,生意总不会亏本。
三、调查目的
本调查项目目的在于了解本区大学生的消费习惯和消费观念。
四、调查范围与方法
(一)抽样范围对一到三号宿舍楼全体同学进行调查。
(二)抽样方式消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式
(三)调查方法消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式
五、调查内容
了解福州职业技术学院的学生的消费习惯和消费观念,了解消费者对福州职业技术学院的超市的建议和评价。
第二部分福州职业技术学院的超市的运营环境
一、调查结果分析
(一)消费者基本情况
(二)消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中,有67.7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间,消费额以及消费结构表明,大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品,而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。
(三)消费者购物行为情况
二、经营的有力条件和风险
有利的条件
(一)地理位置优越;环境比较干净;在学校里独家经营无人竞争;顾客来源多且稳定;
风险
(二)在校外还有一些竞争对手且,学校对面的闽江学院的超市竞争力度更加强大,不仅价格比学校超市低且商品的质量也比较好。
由上图可反映有以得知:福州职业技术学院的学生对校超市的食物处于一种极度不满意的情况中,在调查中有学生反映说在校超市买的食物有发霉的和过期的。因此对学校的食物颇为抵触和反感。百分之四十二的学生在校内购买杂货,多数同学表示这是因为距离较近和学校只有这一家超市的缘故。还有一部分同学表示无所谓的态度。百分之五的同学不再校超市内购买电器,据了解是由于校超市的电器用四五天就要换一个,多数听那个雪白哦是这个钱花不起,还不如去校外买个既便宜质量又好的。
第三部分校超市的几点建议
一、在服务上
首先,应该开设培训课程,对服务员形象以及服务操作方面进行培训,提高服务员的素质,要求员工真正地做到“顾客就是上帝”
二、在内部结构上
科学合理地摆放商品,更加方便顾客选购不同的商品。
三、对部分商品进行降价处理,薄利多销;
总之,作为本区校模最大、集散程度最高的超市,不仅需要有齐全的商品,很先进的物流水平,还应有良好的服务设施,优秀的服务质量,很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。
因此建议超市可以像校外的一些超市取取经,比如扩大超市面积和增加商品。
比如熟食和生菜还有新鲜的面包之类。
这样可以增加学生对超市的满意度和认同感。以后想买东西的后就会在第一时间想到回超市去买东西这样无形中就相当于给超市做广告。
在这些日子中我明白了,许多的道理和积累了许多的几样的我想我以后除了学校之后就不会因为类是的事情感到不知冲何处入手。
以上就是我福州职业技术学院的超市的调查报告。
我个人认为我们学校超市应该加强超市的管理,简化超市的收费模式,可以采用类是学校餐卡的模式进行运营。
广百百货商场超市调查报告
作者:华仔
首先,广百百货茂名店是广州市广百股份有限公司旗下的第十九家分店,于2009年12月23日开业,位于茂名市一级零售商圈光华南路与双山三路的交汇商业中心富丽广场,毗邻当地知名商业广场和电器专门店,聚集档次较高的品牌街铺,形成了商圈特色和成熟商业氛围。高端百货与精品超市交相辉映,广百百货携手众多国际国内高端知名品牌,以化妆品、男女服装、精品超市为主要经营类别,剥离电器业态的精品百货,携手周大福、杰西伍、金利来等众多知名品牌,推动了茂名乃至粤西商业零售的升级换代。广百进驻富丽广场一至四层近21000平方米商业物业,成为茂名又一家时尚精品百货店。广百茂名店的开业,为茂名地区消费者提供又一个时尚的购物场所,树立一个全新的城市时尚生活风向标。
然后,传递时尚是百货公司开拓市场生存发展的重要环节。广百百货凭借多年的连锁经营基础,拥有丰富零售品牌资源,在传递时尚消费潮流上有着强大的资源优势。同时广百茂名店地处当地品牌街集中的光华南路,与最高档的五星级茂名国际大酒店为邻,具有时尚精品定位的地理位置和市场基础两方面的优势,茂名店制定了“时尚、精品”为特色亮点的定位战略,重点突出作为时尚消费先导者的女性消费的品类,包括女装、女鞋、手袋、化妆品等,另一方面以中高端精品品牌,如名表、首饰、高档男服等带动商场整体定位形象的提升。广百遵循 “一业为本,多种业态,连锁经营”的发展战略,拥有较高的品牌认知度,当地商业发展呈现上升的态势,具有竞争的优势。
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