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第一部分 调查的主要说明
一、调查项目背景
全球第一家的超级市场诞生在1930年8月的美国。而在我国发展却只有10多年,特别是近几年来更是进入快速发展和成熟期。现对大沥镇这个小范围(合并后的大沥镇包括黄岐、盐步、大沥),到处都有大型超市,单是大沥区就曾经有超过6家的超市同时并存的局面:新一佳,信和,广泰,好好多,好又多,康诚……等等,而且广泰在本区还有两间分店。换个角度,从单个广泰超市分析,就大沥区与广泰竞争的对手就有好几个。且我们面对的竞争的对手不只是大小型超市,还有便利店、小卖部,各大小商店及肉菜市场等。
二、企业现状简介
广泰超级市场自90年代末在大沥区图强路开设首家店以来, 近几年又陆续在本区开设2家新店(一间在城南,一间在凤凰酒家对面,国道旁边),每间广泰超市80多个员工,60多个促销员!总共就有500多人,经营品种过万。
广泰有自己的经营特色。博采众长,中西合璧;经营方式多样化。 产品多样化,商品本土化(因为我区有各式的批发市场)
但是作为新生企业,在企业的经营管理、物流管理、人力资源管理、企业文化管理等等方面还存在很多问题,再加上近年的几大超市的凶猛的价格战,以及这几年出现的恶性流感,如h5n1,猪链球菌,沙士等,还有越来越多的劣质产品的冲击,改善原有的营销管理方案以及提高企业服务质量是很有必要的。
三、调查目的
本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。
四、调查范围与方法
(一) 抽样范围
本次调查针对本区各年龄人口,被调查的对象主要为我身边的朋友,家庭,同事,村民等进行调查。
(二) 抽样方式
消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三) 调查方法
消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。
五、调查内容
了解大沥区人民的消费习惯和消费观念,掌握消费者对广泰超市的在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的评价。
六、调查表(见第8页)
第二部分 广泰超市市场营销环境调查报告
一、 调查结果分析
(一)消费者基本情况
调查结果表明,88.75%的调查对象都去过广泰超级市场。表明去过广泰超市的71个对象中,会员仅占了不到十分之一的比例。无论调查对象的可自由支配的金额在哪个层次,90.4%的人每次去超市的消费额都在20―100元之间。
(二)消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中,有67.7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间,消费额以及消费结构表明,大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品,而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。
(三)消费者购物行为情况
1.影响消费者选择超市的因素
在众多的因素中,地理位置占67.1%,价格占50.7%,而环境卫生占41.1%。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而在我们的对象当中,45.2%认为影响他们选择在广泰购物最重要的因素是地理位置,而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。例如广泰相对与调查的对象而言,交通十分方便(广泰的一间分店在城南市场附近,附近有学校2间,老师宿舍,住宅小区,还有好几个村庄),价格和环境卫生并不是影响调查对象选择超市的最主要因素。
2.资料显示,促销活动对于调查对象是比较有效的手段,13.7%的消费者会因促销而去广泰,有47.9%的消费者认为他们有时候会去,32.9%认为促销活动对他们一点用也没有。
3.有三分之二的消费者是通过朋友介绍认识广泰的,而广告对广泰的推广作用只是占很少的一部分。
4.46.6%的对象去广泰主要购买的是粮油杂货,购买个人护理类的占26.8%,说明商场更注重食品、个人护理产品的品牌、种类及数量。近92.5%的对象是会在超市购买熟食的,近70%的人认为广泰的熟食存在品种少、不够新鲜、味道不好等问题(*注:我就曾经买到过变味的食物)。
(四)购物状况评价
根据调查结果显示,有63.0%的对象认为广泰能满足他们的主要购物要求,他们主要在商场购买的商品为食品以及日用品。
1.有57.5%的对象最偏好的超市是广泰,而有39%的对象偏好的是信和,所以广泰最大的竞争对手是信和,因为信和有着更先进的管理、悠久的企业文化,以及优秀的服务,而且在商品价格上有着相对的优势。
2.在我们的抽查总体中,12.8%的人是广泰的会员,而有39.7%的人不知道有会员制,30.3%的人对会员制度是不满的,他们认为会员制度带有歧视性,对大众不公平。
3.对于广泰的内部布局,有61.6%消费者是不满意的,首先,比较注重卫生的食品类与日用品、化妆品等没有明显的分隔,是给他们带来极大的不方便;而超市内的商品的摆放方面也存在很大的问题,只有5.5%的消费者认为商品摆放合理;而有30%的人觉得摆放不合理,不方便他们的选购;更有一部分消费者提出超市内部象迷宫,没有明显的导向指示牌,给他们带来不便。
4. 对于服务的评价,65.8%的人对于广泰的评价是一般,他们觉得广泰的服务员的总体素质较低,尚存在缺陷;有23.3%的人对广泰的服务是满意的;其余人对服务很不满意。(见表)他们不满的方面有收银员的服务态度差和速度慢,甚至结帐时候算错;以及保安的服务态度差,对顾客不甚友好。对于售后服务,有54.8%的消费者不知道售后服务;而对售后服务好评的只有1.3%;34.2%的人认为售后服务一般;8.2%的人觉得它不好。对于购物后检查购物单的行为,有42.8%的人认为它是麻烦的,耽误顾客的时间,同时有18.2%的人对检查单据是反感的,认为超市不信任顾客(*注:曾经就有外地人投诉这种方式存在着歧视),其余的人表示可以原谅,这样方便超市的管理。
5.对于广泰的环境方面,有41.1%的人认为广泰的环境卫生很好、很干净;有52.1%的人没有留意。表明广泰在环境卫生方面做得不错。同时,对于商场内播放的音乐,有56.4%的人认为广泰应该播放一些悠扬动听的音乐,让他们更舒畅地购物;而有的人则认为播放产品相关信息和促销信息则会比较好。
6.有72.6%的对象希望定期地得到广泰的无偿的商品的特价信息,这在一定程度上反映实惠依然是消费者最为关注的。很多被调查者认为广泰的特价商品较少,且很大部分只是给予会员,而非特价的商品价格在总体上较竞争对手没什么明显优势。
二、经营有利条件及风险
从上述情况我们可以看到,广泰有许多有利的条件和机遇,因此也面临很多风险和挑战。
1. 超市的有利条件
对于我的调查对象,广泰相对于这附近的其他超市来说,地理位置优越;商品在价格上有一定的优势;在环境方面,广泰也有很大的优势;而就城南的广泰分店而言,这一带的人口密度较大。
2. 企业的风险
在城南一带,除了广泰以外还有新一佳、各种小商品市场,巴黎春天步行街等超市和大大小小的商场以及高档物品专场店;而且,广泰是新生的企业,在经营管理上还存在一定的劣势。
第三部分 对广泰超市经营的几点建议
(一)在服务方面上,首先,应该开设培训课程,对服务员形象以及服务操作方面进行培训,提高服务员的素质,要求员工真正地做到“顾客就是上帝”。
(二)在商场的内部结构方面,卖场之间的连结是十分重要的,所以在显眼的位置应多设置指示牌,方便人民选购物品;科学合理地摆放商品,更加方便顾客选购不同的商品。
(三)在广泰的宣传方面,采用了公共汽车的接送服务,这样可以考虑再添加广告宣传车,在各大学校,小区等发传单、派发特价单等方法。
(四)对部分必需品的价格做一些适当的调整,薄利多销以吸引更多的消费者。
(五)设立消费者服务投诉点,以及投诉电话,在人员方面应挑选店内挑选具经验及有职权人士担当;投诉处理要迅速;投诉案例要详细记录。
(六)要保证超市内的食品(包括熟食和水果)的新鲜,增加熟食的种类和改善熟食的口感。
(七)场内部分的商品只有捆绑式的销售,令有些顾客本想购买,但最终还是放弃购买,所以建议把捆绑的商品拆散零售,提高超市的销售额。
(八)很多顾客对会员制度不满意,应考虑取消或者改变制度的优惠政策。
总之,作为本区规模最大、集散程度最高的超市,不仅需要有齐全的商品,很先进的物流水平,还应有良好的服务设施,优秀的服务质量,很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。
关于广泰超市的市场状况的调查问卷
您好,我是南海电大学习中心的工商管理学生,我正在调查大沥区的人民对广泰商场的意见。您是我的调查对象之一,恳请您的合作。我只需要耽误您几分钟的时间,并先感谢您给我们提供的宝贵的信息。
*被调查者的性别 男 女
a 部分
1. 请问您每月去超级市场购物的次数是
□01. 1--2次 □02. 3--6次
□03. 7次或以上 □04. 1次都没有
2、请给下列超市打分(请在你认为的数值上打“∨”)
分 值 1 2 3 4 5
广 泰
新一佳
信 和
康 诚
好好多
好又多
3、你每月可自由支配的金额为
□ 01. 300元或以下 □ 02. 300--400(包括400)
□ 03. 400--500(包括500) □ 04. 500--700(包括700)
□ 05. 700以上
4、您每次去超市的消费额的范围一般是
□ 01. 20元以下 □ 02. 20―100元(包括100)
□ 03. 100--300元 (包括300) □ 04. 300以上
□ 05.不确定
5、 请给下列影响你选择超市的因素排序
□ 01. 交通因素 □ 02. 环境卫生
□ 03. 广告因素 □ 04. 情感因素
□ 05. 价格 □ 06. 其他
b 部分
6、 您去过“广泰”吗?
□ 01. 去过 □ 02. 没有
*(若选择02则终止访问)
7、你最近一次去广泰是什么时候?
□ 01. 一周以内 □ 02. 一周前
□ 03. 两周前 □ 04. 一个月前
□ 05. 一个月以上
8、您通过什么渠道认识广泰的?(可多选)
□ 01. 电视广告 □ 02. 报纸杂志广告
□ 03. 电台广告 □ 04. 朋友介绍
□ 05. 其他
9、广泰的什么因素吸引您?(可多选)
□ 01. 服务人员态度好 □ 02. 商品的价格低
□ 03. 超市的环境好 □ 04. 地理位置
□ 05. 超市的品牌强大 □ 06. 商品齐全
□ 07. 其他
10、您觉得那里的价格合理吗?
□ 01. 很合理且很便宜 □ 02. 合理
□ 03. 有点贵 □ 04. 不合理
□ 05. 特价的商品便宜,非特价的贵 □ 06. 不知道,没感觉
11、您是“广泰”会员吗?
□ 01. 是 □ 02. 否
12、您觉得那里的会员制度怎么样?
□ 01. 很满意 □ 02. 一般
□ 03. 不满意 □ 04. 简直荒谬
□ 05. 不知道,没感觉
13、您是否选在该超市举行促销活动时才去购物?
□ 01. 是 □ 02.不是
□ 03. 有时候 □ 04.不知道
14、您觉得该超市的商品种类齐全吗?
□ 01.齐全,应有尽有 □ 02.一般,我要买的都有
□ 03.偶尔找不到 □ 04.不齐全,经常找不到想要的
□ 05.没留意
15、您对商场内的捆绑式销售有什么意见?
□01.很好,很实惠 □02.一般
□03.不好,限制我购买□04.没所谓
16、您通常去超市买哪类商品?(可多选)
□ 01.食物 □ 02. 粮油杂货类
□ 03.个人护理 □ 04. 电器
□ 05.衣物 □ 06.其它
17、您会在超市内买熟食吗?
□ 01. 会,经常买 □ 02.偶尔 □ 03. 不会
18、您觉得该商场的商品摆放合理吗?
□ 01.很合理,方便我选购不同商品 □ 02.一般
□ 03.不合理,不方便 □ 04.没留意
19、您觉得广泰的内部布局如何?
□ 01. 非常差,像迷宫 □ 02. 没注意,无所谓
□ 03. 可以原谅,方便商场管理 □ 04. 不错,几好
20、您对广泰的服务如何评价?
□ 01.满意(选择01的跳答23题) □ 02.一般
□ 03.不满意 □ 04.十分不满
□ 05.不知道,没感觉
21、请说出不满意的方面
□ 01.收银员□ 02.促销员
□ 03.场内服务员 □ 04.其他---
22、请说出不满意的原因
23、您对购买后检查购物单的态度如何?
□ 01.很反感,不信任我 □ 02.麻烦,不好
□ 03.没留意,没感觉 □ 04.可原谅,方便商场管理
□ 05.很好
24、您觉得“广泰”的售后服务如何?
□ 01.很好 □ 02.一般
□ 03.不好 □ 04.不知道
25、您对超市内播放音乐有何感觉?
□ 01.很好,令我更舒畅地购物 □ 02.没感觉
□ 03.很吵,最好没有 □ 04.其他
26、您觉得环境卫生如何?
□ 01.很好,很干净 □ 02.一般,没留意
□ 03.不好,不卫生 □ 04.不错,还可以
27、您是否希望无偿地得到超市定期提供的商品信息?
□ 01.当然是 □ 02.无所谓 □ 03.不是
28、您对广泰还有什么建议?
春节,是中国一个古老的节日,也是全年中最重要的一个节日。它不仅代表着新的一年的开始,也标志着春天的来临。对于农民伯伯们来说,这是一个舒展身心的好机会,但是对于现在正处于紧张学习中的初中生来说,他们会如何安排这美好的春节呢?于是,我们对于这一项进行了全面的调查,目的是为了了解初中生春节的外出情况和假期安排。
调查时间:20xx年1月21日――20xx年1月31日
调查对象:亲戚、同学、朋友、家长、教师
调查方法:问卷调查、电话咨询、访谈
调查进程:首先制作好问卷,电话咨询亲朋好友,再采用访谈咨询家长、教师来记录初中生的假期安排和外出情况,以便给出恰当又合理的建议。利用网络整理出资料。
调查结果:
经过访谈记录知道里大部分初中生都喜欢蜗居在家里做作业,尤其是初三学生,在为最后的冲刺做准备。初一学生比较悠闲,大部分喜欢外出,但是有小部分外出都是去网吧等不良场所。虽然都喜欢外出,但是出去锻炼身体的极为少数。初一学生外出的大约有60%,但是锻炼身体的只有20%。初二学生外出的大约有40%,锻炼身体的只有15%。初三学生外出的只有15%,锻炼身体的几乎是没有,只是微乎其微,仅有3%左右。经过计算,初中生平均外出的时间约为2―3个小时,一般都是去书店、公园等公共场所。这些人中,是父母清楚原因后才外出的有60%左右。
对于假期的学习安排,百分之百的学生会上网或者看电视,平均在1―2个小时,因为不论是谁,都经受不住这些诱惑。初一、初二的学生在完成寒假作业后,都喜欢上网或聊天,但也有部分学生喜欢阅读有益书籍,大约在1―2本书。初三学生做完寒假作业后,还喜欢复习以前的知识,然后做做中考的题目。
在这个假期中,大多数家长们喜欢让孩子们反思一下这一年自己的表现如何,也会催促孩子们赶紧完成作业,让他们不要总是负着作业这个沉重的担子。没错,作业是一定要完成的,但是有一些对孩子管教严厉的家长喜欢让孩子上假期补习班,大多数为初三学生,为了在这次中考中考出好成绩,他们不得不在休息的时间再给自己再给自己增添一点学习时间。但是,我认为,这样做只是徒劳无功的,因为如果你上课不好好听讲,那么你课后想怎么补习也是没有用的。这也不就白白地把这个美好的假期浪费了吗?
对于上述情况,我认为学生外出是不能完全否认的。因为一些学生外出是为了有益身心,也可以培养学生的`自主能力,一些学生在寄宿学校就读的就应该多多外出,否则一些学生会因此得忧郁症,最后走上不归之路。我们现在的任务主要还是学习,但是亲近大自然也是必不可少的,学习不能少,外出也不能少。我们应该合理的制定好假期计划表,将学习和外出相结合。
所以,以下是我给出的建议:
1、制定一张假期计划表,合理安排时间
2、外出时应先和父母说明原因,让父母放心
3、外出时最好是多去一些有益的地方,绝对不能去不良场所,尤其是网吧,为了更好地安排学生外出与学习的时间,我们咨询了家长、教师的意见,也上网采取了一些建议。
制定寒假生活计划:“凡事预则立,不预则废”,现在的初中生更应该制定一张假期生活计划表,充实自己的假期生活,同时也能合理的安排学习时间,不仅能学习还有走进大自然。在寒假的最后几天里,还可以写一份新学期的打算,为新学期做好充分的准备。
组员感想:假期生活多姿多彩,许多人都喜欢趁这个假期外出。但是,有部分学生把这个假期全都放在了玩乐中,却忘记了有更重要的事情要做。也有大多数学生把假期都放在了学习上,使自己的生活缺少欢乐和嬉戏。对,没错,不能把全部的精力都放在学习上,也不能把全部的精力都放在生活上,适当的改变一下自己的生活,也不会愈益多姿多彩。
春节期间,同学外出情况问卷调查:
1、是否外出,外出频率是否高?
A、是,高B、不是,/C、是,不高D、是,一般
2、外出时间一般控制在几个小时之间?
A、1-2个小时B、2-3个小时C、3-4个小时D、整天
3、外出地点一般在哪里?
A、图书馆B、公园C、旅游景点D、其他
4、家人是否清楚外出原因?
A、清楚B、不清楚C、很不清楚
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