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在一年一度的上海“家协杯”市场规范活动开展前夕,上海家具行业协会在报刊上刊登了题为“你选购家具的排序是?”的家具消费调查问卷。此次调查后的`情况如下:
消费者买家具的途径:择品牌(260票68%)大型商店(90票24%)朋友介绍(34票11%)广告(23票8%)第二选择大型商店(162票42%)广告(73票20%)品牌(45票15%)朋友介绍(38票13%)第三选择朋友介绍(181票47%)广告(108票29%)大型商店(85票28%)其他依近就近购买随机
消费者买家具最关注的是:第一选择质量(133票35%)质保(98票26%)价格(68票18%)款式(65票17%)第二选择质量(102票27%)质保(78票20%)款式(50票13%)价格(44票17%)第三选择款式(96票25%)价格(88票23%)环保(80票21%)材种(75票19%)其他依次环保材种签约风格
消费者买家具最担心的是:第一选择质量无保证(198票51%)有毒有害(106票28%)货样一不(47票12%)价格欺怍(45票12%)第二选择有毒有害(127票33%)质量无保证(73票19%)价格欺怍(73票19%)货样不一(47票12%%)第三选择价格欺怍(173票45%)标识不清(136票35%)货样不一(85票22%)有毒有害其他依次标识不清
发生质量问题消费的选择是:
第一选择投诉(160票42%)协商(155票40%)自己处理(25票6%)诉讼(3票0.07%)第二选择投诉(118票31%)协商(95票25%)自己处理(25票6%)诉讼(23票7%)第三选择诉讼(183票48%)自己处理(125票32%)协商(43票11%)投诉(40票10%)其他依次在调查中值得关注的问题:
1.品质、款式、品位的选择,比较关注的是前二项,家具的文化现象排在了末位。一方面可能是由于表列固有的程序概念所造成,另一方面从市场消费实际反馈来看,的确是更多消费者是在凭感觉选择。
2.家具买卖签约的排名也偏后。其一,消费者对买卖家具要签合同还不是很了解,商家应主动出示合同文本并推荐使用。其二,消费者与商家比较,消费者比商家更不愿意使用合同的方式来买家具。买家具签合同即对商家有利,又可推动家具市场的规范销售行为。
一.市场调研细则
1.市场调查时间:每月8-9日一次;22-23日一次
2.市场调查方式:
a.公司外聘人员现金回购
b.分销商委派人员现金回购
3.市场调查人员:
a.公司工程部人员
b.公司外聘人员
c.分销商委派人员
4.市场调查费用:
a.外聘市调人员每人每一天100元
b.回购产品资金。
5.市场调查分析方法:采用SWOT分析法
二.市场调研要求
(一)市调人员选取:
1.零售价格调查人员选取
a.对水管行业完全不熟悉者
b.对水管行业相比较较熟悉者
2.批发价格调查人员选取:
a.小区建材店老板
b.项目经理
(二)市调人员培训
1.对水管行业完全陌生者:主要培训相关产品知识,市场上的大概价位,市调分销商的基本状况。这部分市调人员主要参与零售价格的市调。
2.对水管行业比较熟悉者:主要培训行业产品的批发折扣,市调分销商的基本状况。这部分市调人员主要参与批发价格的市调。
三.市调信息收集与分析
1.参与市调人员务必在市调当天下午下班前将所有收集到的.市调信息上交给周天兵。
2.周天兵于市调结束的第二天将收集到得信息筛选,鉴别出有用信息并加以分析总结写出《市场调研分析报告》。
3.《市场调研分析报告》应于市调结束三个工作日内上交至上级主管。
四.市调信息反馈与处理
1.市调反馈信息的`发布
市调信息地反馈应在市调结束三个工作日内随《市场调研分析报告》一起披露,并交由各区域业务员通知到户。
2.市调处理推荐
对市调中出现的违背公司控价协议资料的分销商
为了深入了解郑州市居民家庭在食用油市场及花生深加工产品类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由张朋承担,调查时间是20xx年7月20至7月23日,调查方式为访谈法调查,本次调查选取的样本是5个市场(黄河食品城、华中食品城、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场)。各项调查工作结束后,现将调查内容予以总结,其调查报告如下:
一、调查对象
本次调查选取的样本共有5个市场,分别是黄河食品城(农业路×东三街)、华中食品城(航海路中段)、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场)。
二、调查部分
<一>市场现状调查与分析
经过几天的走访调查,发现郑州食用油与小食品消费的市场现状如下:
1、郑州市场食用油消费的市场现状:一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等比花生油消费量大。分析其原因:
①一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等市场价位比较低,比较适合郑州的大众消费;
②花生油相对其它品种油价位较高,这在显示花生油珍贵的同时也决定了花生油较高的价位,单单较高的价位就把相当一部分消费者挡在了花生油的市场之外,另外花生油较高的价位预示着花生油里勾兑掺假的利润空间,这就致使广大消费者产生了市场上没有纯正花生油的错觉,这也是市场上花生油消费量小的又一主要原因。总之,从以上的情况来分析,消费者的消费水平是决定广大消费者食用食用油的类别与市场规模大小的主要因素,是否真正纯正是另一主要原因。
2、郑州市场小食品消费的市场现状:郑州市场上的小食品种类繁多、琳琅满目,竞争激烈,但对于新口味的小食品仍然具有相当大的市场空间。由于小食品较大的利润空间使得许多厂家纷纷上项目,其中也不乏许多小作坊式的工厂出现,致使市场上的小商品种类繁多、花样百出(锅巴、馍片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤馒头、油炸薯条薯片、花生豆等),但好些却是同一种小食品的不同品牌与不同规格的组合,因此虽然市场竞争激烈,但如果新口味的小食品口味独特、满足大众消费,且能同时拥有色、香、味具全的特点,还是拥有相当大的市场空间。
<二>消费者购买因素调查与分析
经过走访几个粮油与小食品批发市场,了解到消费者购买不同商品都有不同的购买因素或动机,具体如下:
消费者购买食用油的因素调查:首先因购买食用油的消费群体不同而存在着不同的购买因素或动机。
①个人消费群体,个人消费是一个消费量非常有限的群体,他的购买因素或动机因个人的收入水平高低不同而有所不同(收入高一点的消费者可能会选择花生油,因为它清香健康且营养丰富;收入稍低的可能就会购买大豆色拉等价位较低的食用油,甚至散装油)。
②集体消费群体,集体消费主要是指学校、厂矿企业等需要集中就餐的机关单位,他们的购买因素与动机就是用质量好的油,但必须控制价位在适当水平,因为他们也要核算成本,在这种情况下花生油也只成了他们的一种奢望,而一级大豆油很有可能就成了他们的必选
③单位消费群体,单位消费群体主要是指酒店、饭店、食品厂等自营单位,他们开设店面、建设工厂的最终目的就是赢取利润,所以食用油在作为他们生产过程中的一种原料,他们采用价位低廉大豆油、玉米油或低度棕榈油,而非价格昂贵的花生油。
<三>消费者购物时关注的其他因素及分析
经过调查以及自己买东西的经历,消费者购买不同商品除了有不同的'购买因素或动机外,还存在有其它可能左右他购买思想的因素,这些因素主要是以下几方面,依次为口感、价格、品牌、质量、包装、广告等,这样就可以得出结论,生产厂商对小食品的口感与合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
三、结论与建议
<一>对于花生油市场情况调查的结论与建议
1、结论
①本市的居民消费水平还不算太高,在国内属于中等偏下消费水平,平均收入在1000~1500元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平,生活在政府的低保范围之下,这是花生油打不开销路的主要原因。
②对于花生油目前的货源供应仍趋于紧张,预计后期国内花生油市场难以出现大的波动,总体走势将以高位震荡为主。国内花生油价位持续走高,也是花生油打不开销路的主要原因。
2、建议
根据市场的变化制定相应的营销策略,主要侧重于持续高价位走高端市场,同时注意宣传低温冷榨、倡导健康,走品牌战略。
<二>对于小食品市场情况调查的结论与建议
小小的零食,已经生出成千上万的变化,不断满足着人们简单的快乐,而人们也在这快乐中不断地刺激着这个数百亿的大市场。
1、结论
①新的口味主导――麻辣
近年来,麻辣特色小食品风味多样化,成为市场的主导,一直处于供不应求状况,市场每年将以30%的速度递增。
②主要消费群体――学生、年轻人
这些小食品主要以为主要消费对象,在全国各地的居民区小卖部、商场、超市、车站等地均有大量销售。
③存在的问题――质量卫生
目前小商品存在着一些不可忽视的问题,其生产的卫生条件差,产品质量不过关,滥用食品添加剂和非食品添加剂情况比较严重,特别在夏天,退货率比较高。同时,消费者盲目消费麻辣小食品,导致危害儿童的身体健康,给社会监督带来了很多难度。
2、建议
①公司依托雄厚的技术力量和先进的设备,在大量市场调研的基础上,通过不断调配后,为市场研制提供以下新的流行口味,如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鲜味、鲜虾味、番茄味、牛肉味、鸡肉味等。
②公司依托雄厚的技术力量和先进的设备尽快帮助解决小食品及其他食品的发霉、变酸、发臭、变味以及胀袋等质量问题。