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为了深入了解郑州市居民家庭在食用油市场及花生深加工产品类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由张朋承担,调查时间是20xx年7月20至7月23日,调查方式为访谈法调查,本次调查选取的样本是5个市场(黄河食品城、华中食品城、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场)。各项调查工作结束后,现将调查内容予以总结,其调查报告如下:
一、调查对象
本次调查选取的样本共有5个市场,分别是黄河食品城(农业路×东三街)、华中食品城(航海路中段)、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场)。
二、调查部分
<一>市场现状调查与分析
经过几天的走访调查,发现郑州食用油与小食品消费的市场现状如下:
1、郑州市场食用油消费的市场现状:一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等比花生油消费量大。分析其原因:
①一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等市场价位比较低,比较适合郑州的大众消费;
②花生油相对其它品种油价位较高,这在显示花生油珍贵的同时也决定了花生油较高的价位,单单较高的价位就把相当一部分消费者挡在了花生油的市场之外,另外花生油较高的价位预示着花生油里勾兑掺假的利润空间,这就致使广大消费者产生了市场上没有纯正花生油的错觉,这也是市场上花生油消费量小的又一主要原因。总之,从以上的情况来分析,消费者的消费水平是决定广大消费者食用食用油的类别与市场规模大小的主要因素,是否真正纯正是另一主要原因。
2、郑州市场小食品消费的市场现状:郑州市场上的小食品种类繁多、琳琅满目,竞争激烈,但对于新口味的小食品仍然具有相当大的市场空间。由于小食品较大的利润空间使得许多厂家纷纷上项目,其中也不乏许多小作坊式的工厂出现,致使市场上的小商品种类繁多、花样百出(锅巴、馍片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤馒头、油炸薯条薯片、花生豆等),但好些却是同一种小食品的不同品牌与不同规格的组合,因此虽然市场竞争激烈,但如果新口味的小食品口味独特、满足大众消费,且能同时拥有色、香、味具全的特点,还是拥有相当大的市场空间。
<二>消费者购买因素调查与分析
经过走访几个粮油与小食品批发市场,了解到消费者购买不同商品都有不同的购买因素或动机,具体如下:
消费者购买食用油的因素调查:首先因购买食用油的消费群体不同而存在着不同的购买因素或动机。
①个人消费群体,个人消费是一个消费量非常有限的群体,他的购买因素或动机因个人的收入水平高低不同而有所不同(收入高一点的消费者可能会选择花生油,因为它清香健康且营养丰富;收入稍低的可能就会购买大豆色拉等价位较低的食用油,甚至散装油)。
②集体消费群体,集体消费主要是指学校、厂矿企业等需要集中就餐的机关单位,他们的购买因素与动机就是用质量好的油,但必须控制价位在适当水平,因为他们也要核算成本,在这种情况下花生油也只成了他们的一种奢望,而一级大豆油很有可能就成了他们的必选
③单位消费群体,单位消费群体主要是指酒店、饭店、食品厂等自营单位,他们开设店面、建设工厂的最终目的就是赢取利润,所以食用油在作为他们生产过程中的一种原料,他们采用价位低廉大豆油、玉米油或低度棕榈油,而非价格昂贵的花生油。
<三>消费者购物时关注的其他因素及分析
经过调查以及自己买东西的经历,消费者购买不同商品除了有不同的'购买因素或动机外,还存在有其它可能左右他购买思想的因素,这些因素主要是以下几方面,依次为口感、价格、品牌、质量、包装、广告等,这样就可以得出结论,生产厂商对小食品的口感与合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
三、结论与建议
<一>对于花生油市场情况调查的结论与建议
1、结论
①本市的居民消费水平还不算太高,在国内属于中等偏下消费水平,平均收入在1000~1500元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平,生活在政府的低保范围之下,这是花生油打不开销路的主要原因。
②对于花生油目前的货源供应仍趋于紧张,预计后期国内花生油市场难以出现大的波动,总体走势将以高位震荡为主。国内花生油价位持续走高,也是花生油打不开销路的主要原因。
2、建议
根据市场的变化制定相应的营销策略,主要侧重于持续高价位走高端市场,同时注意宣传低温冷榨、倡导健康,走品牌战略。
<二>对于小食品市场情况调查的结论与建议
小小的零食,已经生出成千上万的变化,不断满足着人们简单的快乐,而人们也在这快乐中不断地刺激着这个数百亿的大市场。
1、结论
①新的口味主导――麻辣
近年来,麻辣特色小食品风味多样化,成为市场的主导,一直处于供不应求状况,市场每年将以30%的速度递增。
②主要消费群体――学生、年轻人
这些小食品主要以为主要消费对象,在全国各地的居民区小卖部、商场、超市、车站等地均有大量销售。
③存在的问题――质量卫生
目前小商品存在着一些不可忽视的问题,其生产的卫生条件差,产品质量不过关,滥用食品添加剂和非食品添加剂情况比较严重,特别在夏天,退货率比较高。同时,消费者盲目消费麻辣小食品,导致危害儿童的身体健康,给社会监督带来了很多难度。
2、建议
①公司依托雄厚的技术力量和先进的设备,在大量市场调研的基础上,通过不断调配后,为市场研制提供以下新的流行口味,如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鲜味、鲜虾味、番茄味、牛肉味、鸡肉味等。
②公司依托雄厚的技术力量和先进的设备尽快帮助解决小食品及其他食品的发霉、变酸、发臭、变味以及胀袋等质量问题。
陶瓷
1、釉面砖
有陶制和瓷制釉面砖,根据釉面的光泽分为亮光和哑光釉面转,外墙应用的应性定耐候性好,抗冻能力强和吸水率低的特点。 釉面砖的种类按形状分为通用砖(正方形砖)和异形砖(配件砖);按釉层色彩分有白色釉面砖和彩色釉面砖。价格24元。
2、通体砖
通体砖是一种耐磨砖,被广泛使用于厅堂、过道和室外走道等装修项目的地面,常用规格:300× 300mm、400×400mm、500×500mm、600×600mm、800×800mm等。价格105元。
3、抛光砖
通体坯体 ・的表面经过打磨而成的一种光亮的砖种。抛光砖性质坚硬耐磨,适合在除洗手间、厨房和室内环境以外的多种室内空间中使用。常用规格:400×400mm、500×500mm、600×600mm、800×800mm、900×900mm、1000×1000mm,价格150元。
4、玻化砖
玻化砖是通过高温烧结,完全瓷化生成了莫来石等多种晶体。具有高强度,超耐磨性和抗弯曲性,抗污性强,防滑性好,吸水率低以及极好的抗化学侵蚀性能,重负载能力。可用于家居,写字楼,餐馆等地面铺设。特别适合于化工,食品,仪器及设备制造等车间、仓库、广场、停车场等地面铺设。价格275元。
5、陶瓷锦砖
由优质瓷土烧结而成,抗腐蚀,耐磨,抗压,耐水,吸水率低,不褪色,易清洗。广泛应用于室内小面积的墙面和室外大小幅墙面和地面。常用规格:20×20mm、25×25mm、30×30mm,厚度依次在4mm―4、3mm之间。价格360元每平米。
涂料
1、纤维素
在家装墙面施工中,在大粉(腻子粉)中加一定量的纤维素,能使大粉更具柔性,增加了大粉与墙壁面的附着力,使大粉的.粘力增加。
2、乳胶漆
乳胶漆是乳涂料的俗称,诞生于二十世纪七十年代中下期,是以丙烯酸酯共聚乳液为代表的一大类合成树脂乳液涂料。乳胶漆按被涂物分内墙乳胶漆等;按光泽效果分无光、哑光、半光、丝光、有光乳胶漆等;按基料分纯丙涂料、苯丙涂、醋丙涂料、叔碳漆等;按装饰效果分平涂、拉毛、质感涂料等;按溶剂分水溶性乳胶漆、水溶性涂料、溶剂型乳胶漆等;按装饰功能分通用型乳胶漆、功能型(抗菌、抗污等)乳胶漆。价格范围25―30元。
3、塑料壁纸
塑料壁纸是目前生产最多,销售得最快的一种壁纸、所用塑料绝大部分为聚氯乙烯,简称PVC塑料壁纸、塑料壁纸通常分为普通壁纸、发泡壁纸等,每一类又分若干品种,每一品种再分为各式各样的花色。
4、壁布
壁布实际上是壁纸的另一种形式,一样有着变幻多彩的图案、瑰丽无比的色泽,但在质感上则比壁纸更胜一筹。由于壁布表层材料的基材多为天然物质,无论是提花壁布、纱线壁布,还是无纺布壁布、浮雕壁布,经过特殊处理的表面,其质地都较柔软舒适,而且纹理更加自然,色彩也更显柔和,极具艺术效果,给人一种温馨的感觉。
截止到20xx年,国内共有家具企业5万多家。广东家具、川派家具、浙派家具等都各出奇招抢占销售渠道和市场。企业规模小,竞争力不足也成为不争的事实:现时国内5万多家家具企业中,90%以上的企业都是中小型民营企业,年销售额在10个亿以上的家具企业如凤毛麟角,市场份额能够占据1%的家具企业几乎没有,行业集中度非常低。产品同质化、消费成熟、利润下降等现象已经成为制约国内家具企业发展的瓶颈。
在中国家具行业中,各种品牌鱼龙混杂,但至今还没有出现真正意义上的行业寡头。在20xx年央视的招标会上,也出现了家具企业的身影。
从消费者对家具品牌认知情况来看,宜家的总体知名度达到了78%。北京、上海的消费者对于宜家的认知度都很高,分别达到96%和99%。宜家在进驻广州1年多的时间里,就在广州取得了85%的高知名度。宜家在中国取得了如此的佳绩,归功于其成功的品牌策略。面对宜家这个竞争对手,国内的品牌也在努力追赶。天坛、曲美、标致等来自北京品牌在北京市场上取得了一定的知名度。在广州,家具市场中各自品牌力量比较均衡:红苹果(87%)、宜家(85%)、皇朝(82%)、联邦(78%)、欧派(76%)这5个品牌的知名度比较接近,形成品牌知名度的第一集团。而成都依然是本土品牌的天下,八一家具(98%)、青田(88%)、全友(65%)等品牌体现出地区优势;宜家成都店已于20xx年底开业,相信这将会对成都家具品牌的格局带来一定程度的改变。
20xx年国家质检总居和名推委认定的5个弹簧软床垫床垫类中国名牌产品:山东凤阳集团凤阳、浙江花为媒集团有限公司花为媒、 喜临门集团有限公司喜临门、湖北联乐床具集团有限公司联乐、广州穗宝家具装饰厂穗宝。
20xx年国家质检总居和名推委认定的4个家具行业板式类中国名牌产品:成都市全友家私有限公司生产的全友牌板式家具,深圳市大富豪实业发展有限公司生产的富之岛牌板式家具,深圳天诚家具有限公司生产的红苹果牌板式家具,江门健威家具装饰有限公司生产的健威kinwai牌板式家具;
20xx年国家质检总居和名推委认定的9个实木家具类中国名牌产品:大连华丰家具有限公司生产的华丰牌实木家具,北京天坛股份有限公司生产的天坛牌实木家具,廊坊华日家具股份有限公司生产的华日牌实木家具,广东联邦家私集团有限公司生产的联邦牌实木家具,华鹤集团有限公司生产的华鹤牌实木家具,月星集团有限公司生产的月星牌实木家具,美克投资集团有限公司生产的美克美家牌实木家具,黑龙江省七台河市双叶家具实业有限公司生产的双叶牌实木家具,北京曲美家具有限公司生产的曲美牌实木家具。
20xx年国家质检总居和名推委认定的8个沙发类中国名牌 产品:烟台吉斯家具集团有限公司吉斯、杭州海龙家私有限公司顾家KUKA、深圳市左右家私有限公司左右、山东凤阳集团凤阳、浙江花为媒集团有限公司花为媒、成都市全友家私有限公司全友、东莞市富宝沙发制造有限公司Frandiss、敏华荣家具(深圳)有限公司芝华仕。
家具品牌传播途径:
家具卖场和亲朋好友介绍是消费者了解家具品牌的主要途径。78%的消费者是通过家具卖场,60%的消费者通过亲朋好友介绍了解到家具品牌。这告诉家具企业,卖场建设和管理的工作必须抓紧,同时也应该注重建立良好的口碑。
比较宜家及红苹果这两个知名度较高的品牌,发现宜家将报刊杂志和户外广告两个宣传渠道运用的非常成功,通过这两个途径认识到宜家的消费者比例均达到25%,而通过这两个途径认识到红苹果的消费者比例还没有超过10%。但红苹果在亲朋好友介绍这个途径的表现则要优于宜家。每个企业都需要根据自身的情况,探索最有效的品牌宣传途径。对宜家而言,向特定消费群派发目录手册的方式比其他形式的广告更加廉价和有效。
家具品牌形象评估方式:消费者主要通过产品质量来评估家具品牌,可靠的品质是品牌建设的基础有 86%的消费者会通过产品质量来评估家具品牌的形象,通过广告数量来评估品牌的消费者比例仅为13%。这再次提醒家具企业,在建设品牌的过程中,不能本末倒置。产品品质不能忽略。只有让消费者感受到卓越的产品和服务品质,才能建立品牌的美誉度和忠诚度。单纯地靠广告、靠包装并不能解决问题。另外,消费者也逐渐开始关注产品的设计,有51%的消费者会从产品设计来评估品牌的形象,这也对企业的原创设计能力提出了更高的要求。
家具品牌使用情况:
北京和上海,消费者难挡宜家魅力;本土品牌坚守广州、成都优势市场在北京和上海,消费者难挡宜家魅力,宜家成为两地消费者使用率最高的家具品牌,其在北京和上海的使用率分别达到14%和18%。在北京,本土品牌天坛表现不俗,以12%的使用率紧贴宜家,宜家和天坛两个品牌一同组成了北京家具市场的领军集团。在上海,宜家继续保持着其竞争优势,与05年相比,宜家在上海的使用率上升了11%,进一步拉大了与其他品牌的.距离。
作为家具厂家传统优势市场的广州和成都,本土品牌依然坚守阵地。金海马凭借其成熟的销售网络,以19%成为广州地区使用率最高的家具品牌;红苹果、皇朝、联邦等广东品牌也充分显示了其本土优势,在广州地区的使用率分别为12%、10%和7%。八一、青田、全友等成都品牌,在自家门口也显示出强劲的实力,这三个品牌在成都的使用率分别达到11%、9%和6%。但随着宜家业务在广州和成都不断深入,相信将掀起两地家具市场新一轮的竞争热潮。
消费者的家具品牌意识薄弱,家具品牌推广工作大有可为值得注意的是,在4城市中,消费者使用的家具有20%是无牌或杂牌的家具,这显示现在还有相当部分的消费者并没有形成消费品牌家具的习惯。同时,消费者对于已购家具品牌的记忆度也很低,他们购买的家具当中,有22%他们都不记得是牌子。这显示,家具企业还需要进行大量的工作以提高消费者在家具品牌方面的意识,培养他们的消费品牌家具的习惯。
家具风格:现代简约和中式古典成为主流的家具风格,欧式古典风格的个性化得到认同。
在调查中,我们对消费者现在使用的装修风格和家具风格进行了了解。在询问消费者家具风格时,我们采用了影射技术,给消费者提供了现代简约、中式古典、欧式古典、自然风格、美式涂装5种风格的图片,让他们选出与其家装修、家具风格最相近的图片。
随着生活水平的不断提高,消费者越来越讲究家居的`整体搭配。在装修风格和家具风格的选择上,更趋于和谐统一。分别有超过3成的消费者选择了现代简约和中式古典两种装修风格。
现代简约和中式古典成为现时使用比例最高的两种家具风格,两种风格均有27%的消费者使用;这两种风格的使用很大程度是因为其价格合理,总花费在5万元以下的家具中,都是以现代简约和中式古典为主,这两种风格形成了中低花费家具的主流。
欧式古典家具融合了历史与人文,带有浓郁的异域风情,满足了部分消费者内心对古典文化的追求。这类家具的个性化已得到消费者的认同,有接近30%的消费者会选择在卧室单独使用欧式古典的家具以体现自己的个性。另外,欧式古典家具占据着中高端市场:随着花费的增高,选择欧式古典家具的比例也不断增高。可以预见,随着家具文化价值越来越受重视,欧式古典家具的魅力将会吸引更多的中高端消费者。
自然风格的家具,强调自然和原木本色,迎合了人类回归自然的需求。美式涂装家具,通过突显木材本色,体现复古和回归自然,营造出一种自然、淳朴、怀旧的生活氛围。这两类风格的家具都有较高的附加值,但在国内市场,其价值还没有得到消费者的认同。自然风格的家具在花费2万元以下和花费5万元以上的家具中各占了一定的比例(分别为22%和15%),说明这种风格的家具在市场上还没有形成清晰的价值定位;而美式涂装的家具现时还没有太多的消费者使用。家具企业可以加强对自然风格和美式涂装家具的宣传和推广,让消费者能感受到这类家具的真正魅力。
家具使用满意度:
消费者对现在使用的家具满意度较高,不满意方面主要与油漆有关消费者对现在使用的家具都感到比较满意,选择非常满意和比较满意的比例共达到95%。消费者不满意的地方集中在:家具的硬度不够(3%)、容易掉漆(2%)、油漆味太重(2%)等;这些不满的方面都与油漆有关。在选购家具的过程中,尽管油漆并不是消费者明显关注的一个因素;但是在使用过程中,油漆的品质却是消费者最容易感知的,它在很大程度上会影响消费者对家具的评价。这也给家具企业带来启示,不能忽略了油漆的品质;另外,家具企业也可以考虑提供一些修补的服务,提高消费者使用家具的满意度。
家具更换年限:消费者普遍计划11年后更换现用的家具,家具老化和款式过时是考虑更换的原因。
总体来看,消费者计划更换家具的平均年限是11年多,其中有63%的消费者计划更换家具的年限为6―10年;在4个城市中,北京消费者计划更换家具的平均年限为8年半,为4城市中最短,成都消费者计划更换家具的平均年限最长,超过13年。现时美国消费者更换家具的平均年限为4年左右,德国消费者每5年就会更换部分的家具。在家具更换的时间上,中国消费者与欧美国家消费者还是存在较大差异。分别有64%和51%的消费者会因为家具老化和款式过时而考虑更换,消费水平提高、搬迁、喜庆等因素并不是促使消费者更换家具的主要原因。但是可以预见,随着消费观念的转变,消费者更换家具的年限将会逐渐缩短。
消费者搜集家具信息的渠道:
家具卖场是消费者搜集家具相关信息的主要渠道有97%的消费者会通过家具卖场来搜集家具的信息,同时也有67%的消费者认为从这个渠道搜集回来的信息是可靠性最高的。卖场作为展示企业形象和产品窗口,对其进行建设和管理是非常重要且必须优先的工作。卖场管理不是单纯的改善购物环境,除了硬件上的工作外,也应该加强对导购、服务方面的管理,把卖场管理的工作做到细节上。
消费者选购家具时的考虑因素:质量、款式是消费者选购家具时最主要的考虑因素,45%的消费者在选购家具时最主要考虑家具的质量;有27%的消费者最主要会考虑款式。而仅有4%的消费者会以品牌作为选购时最主要的考虑因素,再一次体现出消费者家具品牌意识薄弱的现状。
消费者对家具的环保性能的态度:
家具环保性能日益受到关注,油漆是判断家具环保性能的因素家具的环保性能日益受到消费者的关注,有63%的消费者选择从油漆去判断家具的环保性能。在调查中也发现,尽管对环保的关注度很高,但因为缺乏相关知识,令消费者在判断产品环保性能的工作中显得非常被动:有77%的消费者只是简单使用现场闻气味的方法去判断,45%的消费者会参考厂家提供的质量证书。然而,消费者对环保认证的了解也非常有限,有31%的消费者完全不了解现时国家有哪些家具环保认证。相关协会机构或家具企业可以主动对消费者进行家具环保知识方面的宣传,改变消费者现时被动的局面。
消费者购买家具的时间:
消费者购买家具的时间集中在装修施工全部结束以后。
总体来看,消费者都会在装修之后才购买家具。有53%的消费者购买家具的时间为装修施工全部完成之后;其中北京和上海的消费者购买家具的时间更多在装修施工快要结束时,要比广州和成都的消费者要早。而消费者开始关注家具则是在装修施工即将结束时,从开始关注到购买结束历时大概1个半月。从消费者开始关注和购买家具的时间我们得到启发,家具企业可以尝试一种与装修建材商家合作的销售模式:与装修建材商家合作进行双向优惠等促销方式,在消费者进行装修时就开始创造家具的销售机会。
消费者购买家具的地点:
本地家具市场优势明显,为消费者购买家具的主要地点。打造卖场知名度、吸引更多实力品牌进驻成为致胜的关键。
本地家具市场、国内连锁卖场和家具品牌专卖店是消费者接触较多的3类家具卖场。在购买家具时,78%的消费者会去逛本地家具市场,另外分别有56%和40%的消费者会去逛国内连锁卖场和家具品牌专卖店。消费者选择卖场时更多是慕名而至的情况,卖场知名度起到很重要的作用。
46%的消费者购买家具的主要地点在本地家具市场。28%的消费者购买家具的主要地点在国内连锁卖场。卖场的知名度、卖场中的品牌数量和交通问题是消费者选择购买场地是主要考虑的因素。本地家具市场已经不再是便宜、低档产品充斥的卖场,这主要是近年来在各地也出现了不少档次较高,规模较大的本地家具卖场。例如北京的集美家具大世界、广州番禺的大石家私城等。本地家具市场对消费者的吸引之处在于其进驻的品牌较多,有较大的选择空间。
不同类型的卖场有各自的竞争优势。对国际连锁卖场而言,除了在打造知名度上建立了优势外,其良好的购物环境也赢得了不少消费者;而国内连锁卖场则与本地家具市场一样,因为其进驻的品牌较多,选择空间较大而吸引到消费者。
从消费者对卖场的评价,我们也可以总结出在卖场建设方面的一些策略。首先,卖场必须保持一定的知名度,这是消费者选择的前提。因此,加强宣传,打造知名度,建立良好口碑非常重要;另外,卖场也应该在服务上做文章。例如为消费者提供贴心的导购服务,对于一些离市区较远的卖场,也需要为消费者提供便利的交通和送货服务。
家具花费:北京、上海和广州三地家具消费水平相当,消费者在卧室家具和客厅家具的花费相对较高,消费者在家具方面的平均花费为2万6千元左右;北京、上海和广州的消费者在家具方面的平均花费比较接近,成都消费者的家具平均花费则比其他3个城市显著要低,仅为20000元左右。这主要与各地的收入、消费水平,以及销售的产品档次等因素有关。另外,近年来国内各大城市的房价涨幅都保持在较高的水平,这在一定程度上抑制了消费者在装修、家具方面的花费。这个现象值得各家具企业关注。
消费者在卧室区域(卧室一和卧室二)和客厅家具的平均花费相对较高,这3个区域家具的平均花费都超过5000元;而餐厅、书房、厨房等区域家具的平均花费则都在5000元以下;上海消费者在卧室一家具上的花费为4城市最高,达到8300多元,而广州消费者在客厅家具上的花费也比其他3城市明显要高,为9200元。我们可以通过了解各地消费者的一些消费习惯,为家具企业的产品定位和确立目标市场提供依据。
家具购买方式:购买成品家具成为主流
总体来讲,消费者还是习惯购买成品家具。在消费者过去1年新添置的家具中,有82%都是直接购买的成品家具,消费者在成品家具上的平均花费达到2万2千多元。在4个城市当中,上海消费者较热衷于从厂家那里订做家具,厂家订做的家具达到27%;广州消费者则习惯在装修时现场加工一些柜类的家具,现场加工的家具达到11%,平均花费超过1万元,远远超过其他3城市消费者在现场加工家具上的平均花费。
卖场中家具的陈列方式:消费者更喜欢按照家居实际使用时的情况来陈列家具。
对于卖场中家具的陈列方式,有一半的消费者更喜欢以一个家的形式去陈列家具。家居空间现在越来越讲究整体的搭配,消费者也喜欢购买整套的家具,而不喜欢零散拼凑;另外,消费者也更加关注家具与装修风格的搭配,家居饰物的选择。利用实际家居的情况去布置,可以很好地帮助消费者去实现家居空间的和谐搭配,也有助于以一站式的服务去帮助消费者节省选购家具的时间。国际连锁卖场在这方面做得非常成功,宜家卖场里就有一个个独立空间,里面全部是按照现实的家来布置,消费者不单在当中可以选购家具,还可以将搭配的家居饰物也同时购买了,这让消费者感觉非常方便。
家具导购方式:消费者更喜欢导购在他们有需要时才提供服务
在进行家居专业人士定性研究时,我们发现很多厂家要求导购在消费者进店后就进行全程贴身跟进。实际上,消费者在逛卖场时,并不喜欢导购在旁边喋喋不休地介绍。86%的消费者喜欢自己先逛,在有需要的时候才咨询导购。家具企业应该考虑引入消费者喜欢的导购方式:导购在关注进店消费者的同时,也要保证能让他们静心逛店,在消费者有需要的时候,才为他们提供专业的介绍和咨询。
产品介绍内容:消费者希望导购能够提供产品的款式、材质和环保等信息,导购的介绍需要向专业化和多样化努力。
消费者期望导购能够给他们介绍产品的款式、材质和环保方面的信息,与现时导购提供的产品介绍内容基本一致,但需要加强对产品环保性能、油漆等信息的介绍。另外,消费者认为导购对于产品的介绍比较简单和表面,这再次提醒家具企业需要注意对卖场导购的培训,以塑造导购的专业形象。同时,随着消费者越来越注重家具的文化气息,导购在介绍产品时也应该加入这部分的内容。另一方面,导购介绍产品的方式也比较单调,主要以口头介绍为主,体验比较少;因而我们也应该发掘更多的介绍方式和体验活动,令导购的介绍更生动和更有说服力。例如厂家可以与底材以及油漆的供应商联合一起,做一套体验的工具或样板,让消费者直接去看,去摸,去体验。这样的做法比单纯的展示质量证书更令人觉得可信。
除了通过导购来做介绍,我们也可以参考宜家的做法,为家具配备产品标签,将产品的信息公开和透明。这种做法将有助于减低消费者在选购产品时的顾虑,并且节省了时间。而消费者希望能在标签上提供家具材质、所用油漆以及环保方面的信息。
家具促销方式:折扣为促销的法宝,需要探索新颖的促销方式来吸引消费者目前家具厂家和卖场一般都会集中在销售旺季或黄金周期间进行促销,主要的促销方式是以折扣为主。消费者认为最有吸引力的促销活动是折扣和现金返还,这两种促销活动可以对消费者的购买决策带来11%―30%的影响,可见促销活动的影响力不容轻视。但在调查中也发现,有34%的消费者是没有遇过任何的促销活动,这个现象值得引起关注。另外在促销方式上,厂家和卖场也应该探索更多新的形式来吸引消费者。例如,在新建小区组织团购活动、与装修建材商家合作举行联合促销等都是可以考虑的方向。除了在价格上做文章外,厂家和卖场也可以利用文化情结来打动消费者。如广州美居中心就曾经举办过以新家居、新文化、新品味为主题的HOUSE文化节。在文化节上,美居中心向消费者展示了不同文化主题的家居展示,令消费者体验到不同的家居文化氛围,成功吸引了不少消费者。
家具服务:消费者能享受到基本的售后服务,需要挖掘新的形式来提升服务的附加值,消费者在购买家具后,享受的都是非常基本的售后服务,例如送货、安装等。送货(21%)和包退包换(17%)是消费者认为最有吸引力的服务。在提倡细致服务的今天,在满足了消费者基本的服务需求后,需要考虑服务广度和深度。为消费者提供有价值的服务。消费者是否愿意付费购买能体现出服务的价值,消费者愿意付费购买的前三位服务为:家具翻新(44%)、保修期过后,定期上门保养(34%)和保修期过后,定期上门检修(20%);但现时这些服务并没有太多的提供,这类服务可以作为家具企业和销售商提升服务附加值的切入点。家具企业和卖场也可以考虑拓展服务的范围,加强家具售前和售中的服务:如北京就有家具卖场推出为消费者设计家具搭配方案的一站式服务,卖场会派工作人员上门,根据房屋装修风格、尺寸等因素为消费者选择搭配的家具。这项服务受到一些因工作忙、不能花太多时间去选购家具的消费者的欢迎。
一、调研目的
建材市场调研是材料供应与管理、建筑企业统计课程重要的实践环节。通过建材市场调研,为编制建筑材料供应计划、进行材料采购管理、材料储备管理提供依据,加深对课堂理论知识的理解,培养学生应用知识的动手能力,为将来走上工作岗位奠定基础。
二、调研对象和调研单位
本次统计调研面向德阳市旌阳区所有建材市场的“门”,所以调研对象为德阳市旌阳区所有建材市场每一家买门的'店铺。
三、调研项目
调研项目是依据统计研究的目的确定,为了统计调研准确、方便,保证统计研究目的的实现。我们制作了一份统计调研问卷进行调研。该调研问卷为单一表形式,一个调研单位填写一份,通过对每个调研单位基本情况的调研来了解德阳市旌阳区建材市场“门”的供需状况,达到统计研究的目的。
四、调研时间
调研资料的所属时间:20xx年12月1日―20xx年12月1日的德阳市旌阳区所有建材市场内“门”的供应情况。
调研工作的起止时间:20xx年8月29日(调研表的设计) 20xx年8月30日―20xx年8月31日(实地调研) 20xx年9月1日―20xx年9月2日(撰写报告阶段)
五、调研组织工作
调研小组人员构成:组长:xx
组员:xx、xx组成本次调研小组。
调研经费:本次调研的预算经费为45元,由本小组自己承担。其中车费40元,资料花费5元。
调研程序:本次统计调研采用的是在德阳市旌阳区所有建材市场进行简单随机抽样调研。通过制定调研问卷,印刷资料,随机走访,填写的调研问卷,对调研问卷进行汇总整理的程序完成本次调研工作。
调研地点:南京弘阳家居(迈皋桥店)
调研方式:抽样调查
调研目的:了解市面销售家具、建筑装饰材料的款式风格、价格定位、消费者的喜好,建材工艺结构,行业现状。
一、家居建材卖场简介
20xx年5月26日,位于城北迈化路,区域内最大的家居建材品牌大卖场――弘阳家居迈皋桥店,在众首期盼的目光中盛大开业。占地12万平方米的大卖场内,涵盖了包括家居、建材、超市、餐饮等四大项,十七种小项的经营种类,并囊括了国内外一线知名品牌。由于拥有成立十余年之久的弘阳装饰城这一大型物流集散地优势,弘阳家居迈皋桥店不仅具备极大的产品价格优势,同时又以五星级的店堂装修风格,为消费者营造了一个轻松、高品的购物环境,力求为广大市民带来一种国际化的购物休闲娱乐方式,营造一种全新的家居生活潮流。而虽然地处市区内,但为了给消费者提供更大的便利,弘阳家居迈皋桥店还开通了面向下关、仙林、城东、城北等区域路线的四班购物直通车,以真正人性化的服务体系服务大众,充分体现了弘阳家居的品牌服务理念。
二、调研范围
1.家居建材品牌系列(建材、家具、家装、家电、家饰): 欧派厨柜
诺贝尔磁砖
索菲亚衣柜
志邦厨柜
2.定位价格范围:
不同的产品,不同的价格范围
3.功能
2.1实用功能:(储存、保温、防滑、遮盖等)
欧派厨柜
储物功能:外表虽充满着田园的风格让人流连忘返。但橱柜的内部也不能小瞧。
我们拉开其中一个抽屉,里面有各色各样适合不同碗盘的架子,方便你分类收纳,就算再多的餐具也能收得整整齐齐。
2.2审美功能:(例如风格样式)
欧派厨柜
欧派柠檬黄橱柜摒弃了繁琐和奢华,处处将生活气息融入,并将不同风格中的
优秀元素汇集融合,以舒适机能为导向,强调“回归自然”。
3.材料(实木,人造板材,铁艺,塑料树脂,藤,竹等):
欧派厨柜
在材板上,这款橱柜采用的是中纤板,该板纤维组织均匀,纤维间的胶合强度高,故它的静曲强度、平面抗拉强度、弹性模数好。而且它吸湿、吸水性能较好。
4.结构工艺特点:
在材质上,该款橱柜采用中纤板,该材料弹性模数好,较为耐用。在五金材料的选择上,采用世界顶级的BLUM。除了这些表面的优点,在储物方面,它的表现也很出色。空间利用率比较高,抽屉里设有碗盘架,无论甚么形状的碗盘都能找到自己的位置,收纳十分方便。在水槽外形设计方面虽然不出色,但是细节关注方面一点也不简陋,增加了许多实用的小设计。
装饰材料市场调查报告
调查时间:2011年5月14日,15日
调查地点:南京金盛装饰城,南京红太阳装饰城
调查目的:加深对装饰材料的了解,从书本中走出来,通过感官触觉得到书本上抽象的理论以外的知识。激发我们对材料的兴趣,得意更好的学习专业知识。与此同时,通过市场调研中与社会人士的接触让我们进一步了解了以后我们将要进入的这个行业。
调查内容:着眼建筑装饰材料的性能,从实际要求,相关规定和指标上推断和理解建材的性质,通过这样互相印证的方法使学到的知识充满活力。感受性质与用途的对应关系。
实地调查与资料调查:装饰城位于市区,它涵括了所有了室内装饰所需要的材料,比如涂料、石材(大理石、花岗岩)、木材(实木、合成木)、玻璃(平板玻璃、镜面玻璃、喷砂玻璃、热熔玻璃、彩绘玻璃)、瓷砖、马赛克以及壁纸……由于是在市区的装饰城内,每家店面的大小有所限定,所以在店面里的展示都是极具代表性的。我们一行几人主要调查了涂料、木地板、瓷砖。
(一)涂料
调查前不熟悉所要调查的装饰城的情况,并不知道所要调查的材料的分布,只得边走边调查。我们没有对涂料有很多的了解,只听老师说过涂料就是塑料,当时我充满了疑问,也不能问老师太多的问题。经过工作人员的讲解,我们了解到涂料包括外墙涂料、内墙涂料、地面、顶棚涂料、防火涂料、漆类涂料。
1.最常见的是低档水溶性涂料:分为106和803涂料。
2.乳胶漆:市场上最常见的是立邦漆,分高、低档两种。高档的有丝得力(立邦漆)、进口ICI(多乐士)、进口GPM马斯特乳胶漆。这类漆有死光,似绸缎,一般要刷两遍。低档的有美时丽,时时丽等,这类漆不用打底可直接涂刷。立邦漆遮盖力强,色泽柔和持久,易施工可清洗。
3.多彩喷涂(有称为艺术漆):多彩喷涂是以水包油形式分散于水中,一经喷涂可以形成多种颜色花纹,花纹典雅大方,有立体感,且该涂料耐油性、耐碱性好,可水洗,但是喷涂时的技术要求较高,需专业技术人员,而且价格也比普通的漆要高很多。
4.膏状内墙涂料(仿瓷涂料):表面细腻,光洁如瓷,且不脱粉、无毒、无味、透气性好、价格低廉。旦耐温、耐擦洗性差。
涂料的挑选是一门技术。
一、看包装:同学们在选购油漆时应仔细查看包装,聚酯漆因具有较大的挥发性,产品包装应密封性良好,不能有任何的泄漏现象存在,金属包装的不应出现锈蚀,否则表明密封性不好或时间过长;仔细查看生产日期和保质期,首先从外包装上将劣质油漆剔出去。
二、查分量:据业内人士介绍,不同的油漆包装规格各不相同重量也各不相同,消费者购买时可用简便的方法,识优劣:将每罐拿出来摇一摇,若摇起来有“哗哗”声响,表明分量不足或有所挥发。
三、看内容物:购买油漆时一般不允许打开容器,但消费者拆封使用前应仔细查看油漆内容物。主漆表面不能出现硬皮现象,漆液透明、色泽均匀、无杂质,并应具有良好的流动性;固化剂应为水白或淡黄透明液体,无分层无凝聚、清晰透明、无杂质;稀释剂,学名“天那水”,俗称“香蕉水”,外观清晰、透明、无杂质,稀释性良好。
四、看施工性:质量优良的油漆严格按说明要求配比后,应手感细腻、光泽均匀、色彩统一、黏度适宜,具有良好的施工宽容度。
五、择商家品牌:消费者购买油漆时应尽量选择信誉好的正规经销商处购买具有相应品牌的油漆产品,若发现质量问题应及时反应或投诉,否则做好之后,到底是油漆质量不好还是施工技术环境因素造成就很难说清了。
(二)木地板
木地板主要包括实木地板(漆板和素板)、实木复合地板、强化复合地板。
1.实木地板:天然质朴、自然而豪华,可以营造出高雅的居室环境,弹性哈,脚感舒服,冬暖夏凉,能调节室内温度和湿度,无有害气体,是绿色环保家装材料。
2.实木复合地板:有三层和多层两种。实木复合地板具有实木地板木纹自然美观,脚感舒适,隔音保温,不易变形。且规格大,铺设方便。但如果胶合质量差会出现脱胶。此外因为表层较薄(尤其是多层),使用中必须重视维护保养。所以使用场合有所限制。
3.强化复合地板(浸渍纸层压木质地板):耐磨,约为普通漆饰地板的10~30倍以上。美观:可用电脑仿真出各种木纹和图案、颜色。稳定:彻底打散了原来木材的组织,破坏了各向异性及湿胀干缩的特性,尺寸极为拟定,尤其适用于地暖系统的房间。此外,还有抗冲击、抗静电、耐污染、耐光照、耐香烟灼烧、安装方便、保养简单等特点。单水泡损坏后不可修复,脚感较差。
(三)瓷砖
市场上的瓷砖品种很多,琳琅满目,令人目不暇接,大致可分为如下几种:
1.釉面砖:指砖表面烧有釉层的瓷砖。这种砖分为两大类:一是用陶土烧制的,因吸水率较高而必须烧釉,这种砖的强度较低,容易裂缝,现在很少使用;另一种是用瓷土烧制的,为了追求装饰效果也烧了釉,这种瓷砖结构致密、强度很高、吸水率较低、抗污柔和、绚丽,光滑,装饰性很强,可以随心所欲拼装图案,能与室内其他装饰配合,形成风格独特的装饰效果。这种瓷土烧制的釉面砖目前广泛使用于家庭装修。
2.通体砖:这是一种不上釉的瓷质砖,整块砖的质地、色调一致,因此叫通体砖,它有很好的防滑性和耐磨性。一般我们所说的“防滑地砖”,大部分是通体砖,由于这种砖价位适中,所以深受欢迎。其中“渗花通体砖”的美丽花纹,更是令人爱不释手。但相对来说,通体砖没有釉面砖那么多华丽的花色,色调较为庄重,所以非常耐磨,比较实用。
3.玻化砖:玻化砖是一种高温烧制的瓷质砖,是所有瓷砖中最硬的一个品种。比抛光砖还要硬,有时抛光砖被刮出划痕时,玻化砖仍然安然无恙。但这种砖的价格较高,因此家庭装修中没有必要使用,可以用在公共装饰中人流量比较大的地方。