千文网小编为你整理了多篇相关的《普洱茶调查报告目录》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《普洱茶调查报告目录》。
第一篇：茶叶调查报告
中国是茶叶的故乡，是世界茶树的原生地。茶文化同中华民族古老而灿烂的文明史一样悠久，这是世界上任何国家和民族所无法比拟的。所以本人对茶叶包装进行了深入的调查，具体情况如下：
一、调查目的
了解茶叶这一特殊物品对包装的要求，加深对茶文化的认识。
二、调查时间
20xx年08月25日―09月15日
三、调查地点
太和超市、余庆兴隆茶叶店
四、调查方式
本次调查采用的是访谈法、观察法与资料法相结合的方式，进行实地调查，来获得准确信息。
五、调查对象
不同种类茶叶的包装类型作用
六、调查结果
1、茶叶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装，以促进茶叶商品销售。一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍，,茶叶包装已经是中国茶叶产业的重要环节。中国茶叶历史悠久，品茶已成为中国茶叶历史悠久，品茶以成为中国人日常生活中不可缺少的一部分。中国共有六大茶系：绿茶（以黄山毛峰 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 都匀毛尖 信阳毛尖为代表），黄茶(以霍山黄芽，蒙洱银针为代表），白茶(以白毫银针 白牡丹为代表），青茶（以安溪铁观音,武夷山大红袍,冻顶乌龙茶为代表），红茶（以祁门红茶 坦洋功夫红茶为代表），黑茶（以六堡茶，普洱茶，渠江薄片为代表）。茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而变质，它对水分异味的吸附性很强，而香味又极易挥发。当茶叶保存不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导致茶叶质量的变化，故存放时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶叶罐就应运而生。茶叶包装主要有锡制茶叶罐、马口铁制茶叶罐、陶瓷茶叶罐、玻璃茶叶罐、纸制茶叶罐等，马口铁茶叶罐因其其款式多样，印刷精美，不易破损，运费方便，为大众所喜爱。由于考虑到价格和制作工艺等因素，目前市场上广泛应用的大多铁制茶叶罐，因其印刷精美，款式新颖，深受大众喜爱。茶叶包装主要分小包装和礼盒包装。小包装是为了方便客户泡茶，按照定量克数进行的小包装，以泡袋来包装茶叶。茶叶礼盒包装是茶叶包装的主要方式,通过各种材质(如纸质、木质、塑料、布艺、金属)的包装材料，将茶叶包装成礼品，实现提高茶叶品牌知名度，增加产品附加值的目的。茶叶也有用塑料袋包装的，里面会放一小袋茶叶保鲜剂，用来吸收水分和异味。
2、太和超市调查结果：因为学校内茶叶的消费者主要为学生，所以太和超市内的茶叶主要以花茶毛峰小量袋装，石阡苔茶为主，价格较便宜。茶叶的包装大都比较简洁大方，能突出茶叶的特性，吸引学生群体购买。
3、乐购调查结果：像乐购这样的大型超市里茶叶的种类是多种多样的，因而茶叶的包装也是多种多样的。如花茶的消费群体主要为女性同志，所以花茶多为塑料袋包装，内有茶叶保鲜剂，成本较低，包装袋封面较精美，符合女性对美的追求。一些茶叶如黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春等名贵茶叶包装则比较复杂，包装费用也较高。有的是用精美的茶叶罐包装；有的是用茶叶礼盒将几盒茶叶再次包装，如谢正安和徽府茶行，有木质和金属礼盒，看起来高档名贵，适合送礼等。
4、部分茶叶店调查结果：茶叶店是专门出售茶叶的，因此这儿对茶叶的`包装处理种类多样，具体有桶装、纸装、罐装、袋装、礼盒包装等不同形式。蚌埠市茶叶店主要销售安徽产的茶叶，如黄山毛峰，六安毛片等。根据不同消费者的需求，茶叶的包装也各不相同。如价格较便宜的茶叶是用大的不锈钢茶叶桶装的，方便零散称卖；有些碎茶叶如普洱则被加工成饼状用纸包装起来出售；另外一些则已称量过后用塑料袋包装好，顾客可以方便购买；还有些价格较高的茶叶则用精美的茶叶罐包装，显示出高档茶叶的与众不同。或几盒罐装茶叶再用礼盒包装，提高茶叶品牌知名度，增加产品附加值，提升茶叶的档次。
七、调查体会
1、包装在商品市场中具有重要的作用，包装的材料、形式、容器设备、技术都对商品市场产生最要的影响。包装是为了在流通过程中保护商品、方便储存和促进销售而按照一定的技术方法使用容器、材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和。具体来讲，包装包含了两层含义：
一是从静态方面来看，指能合理容纳商品，抵抗外力，保护宣传商品，促进商品销售的物体，如包装容器等；
二是从动态方面看，指包裹、捆扎商品的工艺操作过程。
2、包装的好坏，影响到商品能否完整无损的达到消费者手中；包装的装潢和造型水平，影响到商品的竞争力。包装对商品起到如下的作用：
（1）保护功能是包装最重要和最基本的功能，主要体现在：
a、防止商品破损变形
b、防止商品发生化学变化
c、防止腐朽霉变、鼠咬虫蚀
d、防止异物混入、污物污染，防止丢失。散失、盗失等作用
（2）方便存储运输，具体体现为：
a、方便商品的储存，便于识别
b、方便运输。
（3）促进销售，具体表现为：
a、恰当的包装能够唤起人们购买的欲望，通过包装给消费者带来对商品的好感和满足。
b、包装的外部形态、装潢设计是商品很好的宣传品，对顾客的购买起着刺激、说服的作用。
c、恰当的包装对商品有促销作用，过大、过重的包装会降低商品促销能力；包装不足也会降低商品促销能力。
如袋装的茶叶可以防止茶叶因受潮而有异味，既方便运输也便于消费者购买和饮用。不透明的罐装茶叶可以防止阳光直射而影响茶叶的质量，可以防止茶叶受潮受污染等，同样也是有利于运输，便于消费者在家储存。不锈钢茶叶桶本身无异味，不会影响到茶叶原有的清香，消费者可以想买都少就称多少，为消费者和卖家提供了便利。卖家在包装袋或罐子上标明茶叶的种类重量等信息，使消费者可以放心购买。商品的包装就是企业的面孔，优秀、精美的包装能够在一定程度上促进商品的销售，提高企业的市场形象。所以精美的茶叶包装袋和包装罐美观大方，可以吸引消费者购买，提高消费者的购买欲望，促进茶叶的销售。高档的礼盒和锦盒能满足人们对身份的最求，激起和刺激消费者购买，能提高茶叶的销量。
3、现代商品的品种繁多，性能和用途也是多种多样。为了充分发挥商品包装的功能，必须对商品包装进行进行科学的分类。
第二篇：茶叶调查报告
一、全县生态茶产业发展的基本情况
自20xx年来，在县委出台《关于进一步推进农业产业化发展的决定》战略决策和正确领导下，县人民政府认真抓住上级产业发展政策带来的良好机遇，高度重视生态茶产业发展工作，将生态茶产业作为一个重要产业进行培育和发展，建立健全组织机构，完善工作运行机制，结合实际编制了生态茶产业发展规划和制定具体实施方案，建立产业发展激励机制，抓好茶园路、水等配套基础设施建设，加大土地流转工作力度，加强技术教育培训和种植管理，积极探索和尝试公司建基地联农户、大户建基地联农户、合作社建基地联农户和散户集中种植联户管理等有效的种植管理模式，生态茶产业初具规模。两年多来，全县新建茶园4.18万亩，连续两年超额完成地区下达的新建茶园任务，涉及种茶乡镇17个、种茶村43个、种茶农户5829户。其中茶园面积4000亩以上的有香坝、张家寨2个乡镇，3000亩以上的有鹦鹉溪、大坝场、枫芸3个乡镇，2000亩以上的有孙家坝、凉水井、宽坪、东华、许家坝、青杠坡、合朋溪、长坝8个乡镇，形成连片种植基地2000亩以上3个，1000亩以上2个，500亩以上5个。个别茶园今春已初产，部分茶园将在明春初产，初步实现了生态茶产业规模化发展的预期目标。
二、全县生态茶产业发展的主要工作措施及取得的成效
（一）加强组织领导，组建机构，制定规划，建立机制，合力共抓产业发展。
一是县委、县人民政府成立了县长任组长，县四大班子分管或联系农业工作的领导任副组长，相关部门负责人为成员的生态茶产业发展工作领导小组，并解决机构编制组建县茶桑局，保障抓茶干部工资由县财政全额发放。各涉茶乡镇也分别成立了生态茶产业发展工作领导小组，并下设办公室，明确专人具体办公和抓好产业发展。
二是结合全县各乡镇土地、水、大气、阳光等自然资源禀赋条件和发展生态茶产业的客观要求，编制完成了全县生态茶产业发展规划，确立了产业发展指导思想，明晰了产业发展工作思路，明确了产业发展工作目标，提出了产业发展工作措施，为产业发展有序推进奠定了扎实的基础。
三是建立了县茶桑局主抓、相关涉农部门配合联动、有关涉茶乡镇具体落实的生态茶产业发展工作机制，并建立了生态茶产业发展联席会议制度，适时研究解决产业发展过程中遇到的困难和问题，形成了齐抓共管、全力培育生态茶产业发展的良好工作局面。
（二）制定出台生态茶产业发展优惠政策，整合发展资金，加大投入，落实茶园种植计划，加强茶园配套基础设施建设，生态茶园基地建设初具规模。
一是县委出台了《关于进一步推进农业产业化发展的决定》的重要战略决策，县人民政府按照生态茶产业发展的客观要求，结合我县实际，用活用足上级政策，进一步细化工作措施，盘活涉农部门和乡镇行政资源，整合集聚涉农资金，加大了生态茶产业发展投入。两年来，全县共整合各类资金3981万元用于生态茶产业发展。
二是县人民政府在整合集聚资源和资金的基础上，对建设茶园涉及的土地的租赁、流转、整理，茶苗的育、运、供，落实种植面积的工作量等因素进行综合考虑，结合实际，制定并兑现落实生态茶产业发展的具体扶持政策（如：土地整理按300元/亩进行补助，栽植茶苗和底肥统一实行政府采购后按3500株/亩和100公斤/亩无偿提供给茶农，对乡镇按种植面积落实情况补助工作经费和实行以奖代补政策等），充分调动推动生态茶产业发展工作的行政主体和生产主体的积极性，促进了茶园种植计划的全面落实。两年来，全县立足自育自栽共建苗圃820.5亩,共新建茶园4.18万亩，连续超额完成地区下达的新建茶园任务，茶园基地建设初具规模。
三是整合涉农工程项目，加强路、水等配套基础设施建设，改善茶园基地生产条件，提高茶园建设质量。两年来，全县新修进园公路38公里，维修进园公路75公里；新修园内公路160.7公里、生产便道19.164公里，其中硬化生产便道8.62公里；修建蓄水池212座，可蓄水8037立方米。
（三）结合实际，积极对接国家产业发展政策，注重抓好茶园建后投产前的生产管理，着手抓好加工环节工作，超前谋划和做好对接市场的工作，着力抓好生态茶良性发展的产业体系培育。
一是扎实抓好茶园投产前管理工作，突出重点，扎实抓好示范茶园建设，建设地级示范茶园2个共1000亩、县级示范茶园5个共1200亩，茶苗长势良好，起到了示范带动的作用；抓好茶园间作示范推广，引导茶农以订单生产方式抓好茶园间作，促进以种代管，两年来，共计间作花生、黄豆、蔬菜、绿肥43000余亩，特别是今年茶园间作辣椒效益较好，亩产值可达2000元，达到了茶园投产前“以种代管、以短养长、以收养管”的良好效果。同时于去年组织招考聘用了54名茶叶生产辅导员加强茶园生产管理，并建立茶园建设和管理激励机制，加大督促检查指导和考核奖励工作力度，严格兑现落实奖励，促进了乡镇抓好茶园建设和投产前的生产管理。
二是加大项目争取和招商引资工作力度，认真研究国家涉农产业发展政策，结合全县资源禀赋条件和生态茶产业发展情况，组织编制生态茶产业项目，加大向上争取力度，两年来，共成功争取中央财政现代农业生产发展（茶产业）项目资金1897万元，争取省财政现代农业信用担保项目资金250万元。同时加大招商引资宣传，成功引进贵州梵锦茶业有限公司落户张家寨镇，投资4000万元建设茶园基地2500亩；引进湄潭客商落户合朋溪镇，已投入资金200余万元，成立了“思南县合朋国礼有机茶专业合作社”，拟建大型茶叶加工厂1个，新建茶园2000余亩。
三是积极抓好生态茶产业发展和市场对接的各项工作。第一是加强政策指导和扶持，引导茶农在平等自愿的基础上，在许家坝、长坝、合朋溪、东华、鹦鹉溪等乡镇成立茶叶生产专业合作社6个，注册资金达到1123万多元，入社茶农共395户，同时帮助专业合作社从生产技术、资金筹集使用、茶叶加工和营销等方面建立健全管理机制，推进生态茶产业良性健康发展。第二是争取省财政资金250万元，县财政注入资金250万元，组建了思南县惠农信用担保有限责任公司，为生态茶产业发展壮大搭建了融资平台，目前已为县内5家生态茶产业专业合作社提供信用担保贷款155万元，有效地支持了专业合作社壮大和生态茶产业发展。第三是对全县茶青市场和茶叶加工厂建设进行了规划布局，编制项目向上争取和对外招商引资，同时，县政府还出台了促进茶青市场和茶叶加工厂建设的鼓励政策，加快推进建设步伐。第四是加大茶叶生产无公害产地认证工作力度，推进提高茶园建设管理质量水平，目前全县已有1.27万亩茶园获无公害产地认证。第五是着手抓好茶叶产品市场营销的准备工作，提出了产品品牌创建、包装设计和市场开拓等方面的初步计划和方案，着力打造“圣岭春芽”绿茶核心品牌。
总体来看，全县生态茶产业发展的基本情况是：生产基地建设成效较为明显，生产管理基本到位，茶青市场和加工厂建设开始起步，品牌创建和市场营销着手谋划，生态茶产业体系正在培育形成。
三、全县生态茶产业发展存在的困难和问题
任何一个产业的培育壮大既非一朝一夕之事，更非一蹴而就之功。我县生态茶产业的培育发展更是这样，特别是全县要在2013年完成共10万亩的茶园建设任务，还会遇到更多的挑战和更大的困难。通过调研，我们认为，全县生态茶产业发展通过两年来的努力，取得的成效固然可喜，但是，在发展过程中存在的一些不容忽视的困难和暴露的不可回避的问题，需要全县上下引起高度重视，采取积极应对措施，在今后的发展过程中切实加以努力克服和认真解决。
一是一方面多数群众特别是相当一部分干部甚至个别领导，对县委、县政府“生态立县”战略决策领会不到位，将生态茶产业发展任务政治化，没有从全县县域经济发展的实际情况和客观要求出发来正确认识，加之对生态茶生产发展的自然属性和生态茶产业体系培育的社会属性认识不到位，普遍表现为茶农生产主体意识不强，干部抓茶工作责任心不够，全县上下发展生态茶产业的信心不足。另一方面是一些涉茶
乡镇和部门贯彻执行县委、县政府战略决策的力度不够，表现为在认识上只注重眼前利益，对生态茶产业发展没有长远眼光，在行动上存在本位主义思想，对生态茶产业发展支持难配合、协同难协作，导致抓生态茶发展的'工作机制运行不畅，一些具体措施难以落实或落实不到位，发展生态茶产业的合力不大，力度减弱。
二是生态茶产业投产周期较长，产前管理投入大，部分茶农由于土地种茶后短期内没有收益，迫于生计外出打工而放弃所种茶园管理；公司或大户由于政府的财政贴息政策兑现不到位，加之银行贷款条件苛刻和其他融资渠道狭窄，资金筹集困难，茶园管理滞后。
三是部分茶园虽已建成，一方面是由于发展过程中存在行政干预，一些茶农想退出，但难以找到企业或合适的大户接管，茶园流转困难。另一方面是已流转到公司或大户的茶园，由于涉及土地流转的面广、量大、时长、户多等情况，存在土地流转的流转费不合理和相关手续不尽完善的突出现象，为茶产业的持续健康发展埋下了隐患。
四是技术服务满足不了生态茶产业发展的需要，差距较大，一方面是全县茶叶生产专业技术人才匮乏，人才引进工作滞后；另方面是虽然全县聘请了54名茶叶生产辅导员，由于培训、管理、考核机制没有完全建立，加之其技术知识水平不高，指导茶叶生产管理不到位的现象突出。
五是部分茶园即将投产，但茶青市场和茶叶加工厂建设滞后，茶农及发展茶产业的公司和大户对茶产业发展前景预期持悲观心态，影响了他们发展生态茶产业的积极性。
六是一些茶园的配套基础设施建设跟不上，茶园管理劳动强度大、难度大。
四、抓好生态茶产业发展工作的建议
生态茶产业发展客观要求必须将茶叶作为商品生产，因此，全县生态茶产业发展壮大必然要求我们要抓生产之本，会加工之法，懂市场之道，擅经销之术，结合调研情况，调研组认为，全县生态茶产业发展要从以下方面进一步做好工作。
一是要进一步增强生态茶产业发展的信心，采取切实有效措施尽快实现规模发展，做实做大做强生态茶产业，使之成为县域经济发展的重点产业。要加强乡镇和部门的统筹协调和任务考核工作，增强乡镇和部门工作责任意识，提高抓茶干部工作积极性；要加大发展生态茶产业优惠政策的宣传和生态茶生产技术教育培训力度，让参与生态茶产业发展的公司、大户和茶农特别是规划种植区的群众充分认识到发展生态茶产业的好处和难得机遇，充分了解生态茶生产基本规律，增强他们发展生态茶产业的信心和主体意识。
二是要认真研究促进生态茶产业发展的工作机制和市场机制，进一步建立完善相关制度，加强领导和督促检查，使之科学化、系统化、规范化运行，推动产业持续健康发展。要进一步抓好生态茶产业规划调整和优化工作，要结合各地的资源禀赋和发展意愿，本着宜茶则茶的原则落实种植计划。
三是要充分发挥行政干预作用，整合产业发展优惠政策和项目及资金，加大生态茶产业发展的行政支持力度；要充分发挥市场作用促进生态茶产业发展，运用市场经济规律引导产业发展走资源利用集约化、生产绿色生态化、加工规模效益化、销售品牌创建化的可持续发展路子，实现促农增收、促财政增长的产业发展终极目标。
四是要加强茶叶生产技术服务体系建设，落实招引人才优惠政策，招录聘用或引进一批茶叶生产专业技术人才，抓好生态茶生产技术教育培训工作，努力提高生态茶生产管理质量水平，提高生态茶产业发展的科技含量，增强生态茶产品市场竞争力。
五是要继续抓好茶园路、水等配套生产设施建设，努力改善生产条件。
六是进一步抓好茶园投产前的管理工作，加强茶园管理投入，发展以短养长产业。
七是要加强茶园土地流转工作，建立符合各方权益的工作导向机制，指导完善土地流转的相关手续，建立相关档案。
八是要尽快统一规划建设茶青市场和茶叶加工厂。
九是要认真组织开展商品茶市场调研，抓好销售环节品牌创建的基础工作，搞好商标、包装设计，加快生态茶农产品专业市场规划建设。
第三篇：茶叶调查报告
北京是我国北方的主要茶叶消费城市，年消费茶叶近20亿元。庞大的消费群体促使京城自发形成了马连道茶叶一条街。每当提起北京人饮茶时，我们不经然地会想到花茶，融昌普洱茶，“融昌普洱茶云南原生态健康茶饮享誉京城。
近年来，随着人民消费水平的提高，以及北京举办各地茶叶推介活动，北京市民的茶叶消费结构也发生了一些变化。为了更进一步了解北京市民对饮茶、买茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度，北京日报在6月份的北京日报上刊登半版的调查问卷，整个调查在全北京市展开，覆盖人群达130万人，收回有效问卷251份，现对调查的有关情况总结如下：
一、饮茶职业分布情况
从调查结果来看，目前北京饮茶更多是从事政府与事业机关比较多，占36.2%，其次是行政人员，占23.2%,再者是退休人员，占11.8%，还有是普通的工人，从事其它职业的人饮茶很少，这不排除北京日报的受众对象是政府机关也有点关系，但不管怎么说，从饮茶的职业来说，反映出茶叶在日常饮用中功能性划分：一方面用来招待客人，主要集中体现在政府机关、事业单位，另一方面是考虑到茶叶的保健功能，这部分主要集中在老年人群和工人。其它的群体如学生、军人等职业群体饮茶量比较少，这部分人群都是其它饮料的替代者。
二、消费者辨别茶叶的能力
调查结果发现，北京市民消费茶叶更多的是停留在感性消费上，对茶叶比较的了解人群只占24%左右，58%的人只是略懂一点茶叶，11%的人购买茶叶只是凭感觉购买，因此茶叶还有很大的消费潜力，特别是企业对茶叶宣传这一块做得不够，很多的企业更多是考虑如何宣传企业自身，而没有把更多的精力放在宣传茶叶的功效、茶叶的鉴赏、茶叶的饮用方法及茶叶的贮存等上面。消费者对茶叶的认识比较模糊。
三、消费者对北京品牌连锁店的忠诚度
从我们的柚样调查来看，品牌忠诚度“张一元”排在第一位，达42.5%，其次是“吴裕泰”，达36.7%，占据第三位是“更香”，为6.8%，往后分别是“元长厚”，为6.6%，“天福”为5.4%，“正兴德”为2.1%。从这几个品牌连锁店来看，张一元、吴裕泰、元长厚、正兴德都是百年老字号企业，而张一元、吴裕泰的消费者忠诚度遥遥，作为新兴的品牌连锁店来说，更香发展速度很快，其次是天福。调查中还发现，元长厚虽然近年来经营规模上有所减少，但其品牌的感召力依然存在，北京老百姓对老品牌忠诚度依然很高，因此，元长厚公司有必要加大公司宣传，继续弘扬老字号的创业精神，以报答北京市民对其厚爱。
四、消费者喜欢饮用的茶类
目前，北京市民最喜欢的还是饮用花茶，占24%左右，这次调查，我们没有想到的是北京市民对龙井茶(占20.7%)的喜好大于铁观音(占19.2%)，虽然铁观音的市场普及率很高，几乎是每一家店面都在卖铁观音。同样，普洱茶的市场普及率也很大，但是只占7.7%，因此在北京饮用普洱茶还是很少，可能主要还是以收藏为主。而碧螺春呈上升趋势，达到16.7%，黄山毛峰也占有一定的份额，达9.8%，立顿红茶最低，只占1.9%，可能只是在京的外国人或宾馆里饮用较多。北京市民喝立顿红茶很少。从整个调查情况来看，北京市民的饮茶结构正不断地发生变化，主要是花茶、乌龙茶和名优绿茶。虽然当前兴起了普洱茶热，但真正消费普洱茶的很少，因此企业应该把更多的精力花在宣传如何饮用普洱茶，而不是放在收藏上，以免造成普洱茶消费的误区。
五、消费者对茶产品的品牌认知度
从图上可以看出，北京的消费者对竹叶青的品牌认知度，达到27%左右，其次是“贡牌龙井”达26.3%，在普洱茶类中，中茶的品牌的认知度，其次是融昌普洱，再者是下关，大益。乌龙茶产品品牌只有“八马”。绿茶中的“天方”茶叶，而对这些品牌都不了解的高达16.5%。从中我们也发现，很多消费者只知道产品名称，根本不知道产品对应的品牌，除了对“竹叶青”与“贡牌龙井”认知度高以外，其它产品的品牌认知度非常低，更有甚者，消费者甚至对公司的名称与产品品牌相混淆，比如消费者知道“大益牌”普洱茶，不知道是勐海茶厂生产的，知道下关沱茶的厂名，不知下关茶厂的“双鸽”牌，因此，企业在做品牌时，一定要区分清楚产品品牌与公司名称。
六、消费者选用的茶叶形式
通过调查，我们发现北京市民选购茶叶时主要还是以散茶为主，占54%左右，其次是包装礼品茶，占28%，饮用袋泡茶占10%，茶饮料占8%。茶叶的包装茶主要还是以礼品茶为主，这类茶主要集中在节假日销售比较多，除此之外，普通老百姓还是以购买散茶为主，这样质量优劣现场可以辨认，作为茶饮料与袋泡茶都是快捷饮茶的一种方式，两者所占的比例差不多，这种消费方式在西方比较流行，在北京，老百姓还是喜欢比较传统的饮茶方式，散茶占据北京市场垄断地位的状况不容忽视。
七、消费者选择饮茶的原因
从图上很显然看出，消费者选择饮茶主要还是为了健康考虑，占39%，其次是为了解渴占31%，选择减肥的占12%，健康、解渴与减肥是饮用茶叶的主要原因，累计占82%左右，再者是解困占10%，时尚占3%，无理由占5%左右。因此，在推广茶叶消费上，应着重点放在茶对身体有益的健康宣传理念上来，渴茶是为了解渴这一基本的生理需求不可忽视，对于女性减肥这一市场，也有很大的空间，这一些都需要企业做进一步临床试验，以确凿的证据证实这一说法，从而使更多的人饮用茶，这是至关重要。
八、消费者的选茶购茶的场所
目前北京市茶叶经营的专卖店很多，大大小小累计达几千家之多，调查显示，消费者从茶叶专卖店购买占绝优势，达47%，其次从大型商场购买茶叶，占19%，从超市购买占18%左右，而从马连道一条街购买茶叶只占15%，其它比如通过电视、报纸和网站等方式购茶很少，只占1%，这一方面反映了，目前消费者对茶叶的辨别能力较弱时，选择品牌茶叶专卖店是消费者的选择，其次是商场与超市，以确保质量上得到保障，另一方面，报纸、电视、网络购茶，由于消费者难以见到真实的茶样，一般很少尝试这种购买方式，其主要原因是我国的商业信用体系尚未成熟。当然，从调查的侧面，也反映出马连道茶叶一条街茶叶商户，一定要加强质量管理，树立良好商业信誉，做到诚信经营，合法经商，同时要力推产品品牌。
九、消费者购买茶叶价位分布情况
在茶叶销售中，茶叶的价格定位十分重要，调查显示，大部分北京消费者购买100-300元左右价位的茶叶，占41.6%，其次是50-100元左右的价位，占28.3%，而300-800元也有一定的人群，占22.2%，50元以内，800元以上的消费人群占少数，其中50元以内的消费人群占4.7%，800-1000元占2.2%，而1000元以上的只占1.1%左右。因此北京的市民的消费大部分在中档以上，价格大约在100-800元之间，此部分消费人群的比例很大，占63.8%，因此茶叶企业在提高自身产品的市场占有率方面，价格定位必须考虑到这部分消费人群。
十、消费者购茶的动机
消费者购茶的动机是了解细分茶叶市场的一个重要方面,通过调查我们发现，大众消费者市场占有很大的比例，占76%左右，这是引导北京茶叶消费的主要方面，其次礼品茶市场占15%左右，再者单位团购占4%，其它占5%，即协助别人购茶等情况。因此，节假日要做好礼品茶的销售工作，平时要做好大众消费者的营销工作，单位团购虽然所占比例很小，其销售量与销售金额也相当可观。这几个方面作为茶叶经营者都应该是重点考虑的对象。
十一、消费者对厂家的社会责任感关注情况
一个企业的社会责任感对于企业的长远发展十分重要，通过我们对消费者的调查了解到，大多数消费者希望企业主动地告诉他们如何辨别茶叶的真伪，占31%，其次是要告诉消费者茶叶功效及茶叶泡法，各占23%，对于企业的简介，消费不太关注，只占6%，甚至更多的关注产品的简介，占17%。我们经常发现在企业的宣传册上，大部分篇幅介绍本企业的发展历程及相关简介，甚至总经理等等之类的介绍，这际上消费者对此并不感兴趣，如果在宣传册上详细介绍如何挑选本企业的茶产品及如何辨别真伪，同时介绍茶叶的功效及泡法，这才是上上之举，也是企业打造本企业品牌、获得长效发展的选择。
十二、消费者对各种饮料的喜欢程度
当前，随着北京市民生活水平的提高，老百姓越来越重视起自身的健康，这在茶叶的消费结构的变化上可以得到佐证，而近年来茶饮料业的发展就是一个很好的例子。根据调查结果我们可以看出，在各种类型的饮料中，消费者最喜欢的是茶饮料，约占54%左右，其次是纯净水与矿泉水，占34%，乳酸饮料占8%，排在最后的'是碳酸饮料(如可乐类)，只占4%。因此，茶饮料是未来的一种消费趋势，而且方便快捷，如果在生产工艺上有所提高与改进，应该说，茶饮料有着其广阔的市场前景。
十三、消费者可接受的促销方式与售后服务
就消费者针对商家的促销方式与售后服务有不同的看法，其中关注更多的还是希望商家向消费者发放茶与健康、科学饮茶及茶与文化有关的宣传手册，约占31%左右，其次是在售后服务上，消费者要求商家发现质量问题无条件赔付，占27%，定期向消费者推荐新上市的茶叶，也是关注的热点，约占22%左右，发现味道不合口，随时调换占18%，对于有奖售茶的模式，不太看好，只有2%的消费者愿意接受。因此，商家在推广销售茶叶以及在售后服务上，向消费者发放茶与健康手册及发现质量无条件赔付十分重要，同时商家应做好老顾客的会员登记工作，定期向老顾问推荐新上市的茶叶，这是一个较好的促销方式，而且消费者也乐于接受。
总结
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，如果使茶真正成为人们的生活必需品之一，还需要我们做出大量的工作，虽然我们边疆地区少数民族能做到这一点。但通过我们对北京市场的调研发现，茶叶的消费市场潜力很大，应该来说，有很多可开拓挖掘的地方，但是作为商家，应该根据市场的需求来选择其销售的产品，适销对路，同时要做好茶产品的健康宣传工作，再者商家的商业信誉十分重要，尤其是当前的北京市民的对茶叶的消费还留在感性消费上，商家应该承担起更多的社会责任感，主动向消费者介绍如何辨别真伪产品，对于稀有的特种茶类，应做好原产地保护工作，狠抓茶叶质量问题，建立茶产品质量可追溯体系，在品牌铸造方面，消费者对茶叶的通品品牌忠诚度高于产品品牌。因此，当前的茶叶专卖店或专营店仍是消费者选择的购茶场所。总之，希望茶叶生产厂家及经营者能从中得到启发，并对照自己的实际经营情况，以找出自己的不足加以改进，只有知己知彼，才能百战不殆。在此，特别感谢北京日报对本次调研的大力支持。
第四篇：茶叶调查报告
根据县政府的安排，近日，xx县副书记（村扶贫小组组长）杨永发，西南林业大学教授白顺文（幸福村驻村小组一秘），xx县农业局局长黄蓉，xx镇副镇长彭长虹，xx翠宫茶叶有限公司董事长，云雾茶种植专业合作社社长陆仲荣， 和其他茶业研究小组深入XX镇安乐村，实地考察幸福村茶园的现状和发展
一、茶园现状
（一）种植品种。福鼎大白茶是幸福村的主要茶树，当地品种和野生品种较少，面积约400亩。
（二）种植面积。茶园与自然村落相对毗连，采用宽窄行种植模式。
（三）茶园管理。茶园多年无人问津。走进茶园，就像走进森林。生长良好的茶树约5米高。由于一些茶园经济收入的损失，茶树被农民清理，被银行家重新种植。
（四）种植时间。茶园建于80年代，大部分种植后已经营4年。由于缺乏专业加工，收入低，农民放弃了对茶园的持续经营，多年来，茶园自然生长。
总体情况：面积比较连片，茶园种植时间较长，部分已失去经济价值，部分茶园具有改造价值，茶树生长旺盛。
二、茶园改造
（一）转化方法
1、打扫茶园。清理茶园杂草和丛林，保证茶树生长环境。
2、树木的改造。
第一、皇冠转型。因为茶园多年不经营，茶树高，芽眼少。通过修剪茶树树冠，可以提高茶树枝条的顶端生长优势，使茶树矮化，诱导新芽生长。
第二、根系改造。茶树地上部分和地下部分的生长关系相互促进，相互制约。
当地面的上部分枝向上或周围生长时，地下分枝也向下延伸并向周围扩展。吸收根系越发达，茶叶产量越高。根系改造以深耕为基础，切掉部分老根，诱导新根生长。
3、园林土壤更新。茶园土壤是茶树生长的水分和矿质营养来源。由于茶园多年不经营，茶园土壤具有土层浅、肥力低、土壤质量差的`特点。园林土壤的改造应加强深耕，增加有机肥或农家肥的施用，改善土壤的理化性质。
4、清除老茶树，重新种植新茶树苗。茶园长久，茶树衰老。研究小组的技术人员建议我们可以选择重新种植新苗。
（二）价值转化。
1、改造老茶树。通过老茶园改造，可以快速实现采茶，快速实现经济效益。面对茶园建成后，农民因经济效益低而对种植茶叶失去信心的情况，这可以使农民有较快的经济收入，有助于提高农民的积极性，加快茶产业的发展。但课题组技术组介绍，茶园高产期为种植后5至xx年，而幸福村茶园种植时间超过了高产茶树的生理周期。改造后的茶园产量仍然很低，收入不如新种的茶园。
2、种植新的茶树幼苗。种新茶苗的时候，要三年才能进入高产，然后才有经济收入。但是，从长远来看，种植新的茶树种苗，农民的收入会更好，但也存在农民接受度低、宣传难度大、茶业推广难度大等问题。
三、对幸福村茶业的思考
（一）茶树的适宜性。幸福村茶园多，气候条件好，赵家云茶园（海拔1370m）最适合茶树的生长生理，具有很强的茶业发展潜力。
（二）以专业合作社为基础发展茶产业。依托“云茶种植专业合作社”，茶农发展成为合作社成员，合作社负责对种植户进行管理和指导，统一管理模式和种植技术，实现标准化生产。
（三）品牌建设。以XX翠宫茶叶有限公司为龙头企业，率先培养专业技术人才，开发研究，打造优质、安全、有特色的高端茶叶品牌。
（四）基地建设。以自然村为单位，以农民自愿为原则，发展相对毗连的茶园。在一定区域内建设初级加工厂，对采摘的新鲜茶叶进行初级加工，确保产品质量。
第五篇：茶叶调查报告
茶的包装设计不仅仅是纯粹的艺术行为，而是多学科的整合体，设计者要以深厚的茶文化知识为基础，通过学习艺术设计学、市场学、销售学、经济学、消费心理学、结构材料学等相关知识，拓展、优化自身知识结构。总之， 优秀的包装设计应该是大众化、 国际化、市场化的设计，应该对消费者的视觉和 心理都形成强大的冲击力，能够激起消费者强烈的购买欲望。
随着社会经济的发展，消费者不但要求茶叶本身具有优良品质，同时要求茶叶的包装造型美观、 赏心悦目，而且还要有一定的知识性和艺术欣赏性。 这样包装的茶叶不但满足了人们的物质享受，同时满足了人们的精神享受。 从商品的角 度来看，茶叶美观的包装设计造型，可以提高其经济价值。
调研时间：
20xx年xx月xx日―20xx年xx月xx日。
调研地点：
大型超市，茶社。
调研方法：
实地考察、网络搜集、阅读文献资料。
考察内容：
茶叶包装设计的风格特点、材质选择及其实用价值。
调研目的：
明确自己的调研方向和课题，明确自己的调研目的。从市场需求，消费者等的多方面切入，了解市场上茶叶的包装设计发展趋势，设计风格，主体颜色，通过不同途径收集资料，为之后茶叶包装设计更好的做准备。
一、课题基本情况介绍。
包装设计和社会文化是互动的，包装设计的审美意识表现，吸收了社会文化的底蕴；同时社会文化又由于包装设计的审美意识的创新和发展，被注入了新的活力。
我选择的课题是茶叶的包装设计，现下茶叶是人们生活中的必须品，对于人们来说也是一种能够奢侈品。茶叶是人们逢年过节常常用来赠亲访友常用的礼品，饮茶也是我国的一种传统文化，是很多人的一种生活习惯，所以茶叶的市场范围很广泛。
茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品，而茶文化更是历史悠久、内涵丰富，并融入了中国传统文化的精髓。从茶文化的角度出发研究茶叶包装设计的方法，不但可以增加茶叶商品的附加值，创造更高的经济效益；而且可以通过茶叶包装设计弘扬茶文化，并给茶文化注入新鲜的血液。 首先，说明了茶在人们生活中的作用和茶叶包装设计对茶叶销售有促进作用，并回顾了古代的茶叶包装。目的是要说明进行茶叶包装设计的必要性，并以古鉴今。
其次，研究了茶的特性、茶文化的内涵、茶史、茶事以及茶在文学艺术中的体现，目的是深入了解茶的物理特性和精神特性，为以茶文化定位的茶叶包装设计做铺垫。 再次，通过分析茶叶包装设计的现状、特点和存在的问题，对现代茶叶包装设计进行了分析和总结，对今后的设计起着借鉴和警示作用。 最后，以茶文化定位，从茶的历史文化、地域特性、茶道精神三个方面探讨茶叶包装设计的方法，并从社会文化思潮的角度探讨茶叶包装设计的发展趋势。
二、调研情况介绍。
在本次调研中我主要是对市场上的茶叶的不同包装进行比较和研究。了解市面上的消费者对于各种茶叶包装持有的不同看发，和不同阶层对待茶叶的消费态度。我通过自己的调查，我更加深对茶叶包装的内容、性质、特点 和消费者对象等等理解和认知，了解茶叶包装设计的实质和创意点。
1、茶叶包装的主体颜色。
市场中的茶叶包装中主要是采用绿色、蓝色、红色、黄色和黑色为主体颜色，一些纸质软包装还直接运用纸张的本色。根据茶叶种类的不同，在包装上所运用的颜色也各有特色，一般龙井、毛尖、铁观音等绿茶在包装上多采用绿色系，大红袍等红茶在包装上多运用红色系，黑茶在包装则是多采用黑色为主体颜色。
而在一些礼盒包装上为了体现茶文化的传统特色和奢侈华贵，在颜色的选择上多是选择有中国元素的红色和在中国传统文化中凸显华贵的黄色。在市场中除了我们常见到的传统包装的茶叶外还有这几年开始进驻中国市场的外国红茶和花茶，和受到现在许多办公室白领们喜欢的茶包类的便利产品。这些类型的产品都采用亮丽的配色，在颜色的'选择上没有特定的范围，但整体颜色却带给消费者一种轻松温馨的感觉。
2、茶叶包装的类型和材质的选择。
市面上的茶叶包装设计多分为罐装，压缩包装，盒装和茶饼。针对不同种类的茶叶，因保存方式的差异，包装形式方面也有着很多的不同，针对不同人对茶叶的不同需求，在包装的档次要求也是不同的。
如今出现在市场上的茶叶销售方法分为两种，一种是市场的散装论斤销售的茶叶，一种为经过加工包装的成盒销售的茶叶。一般的档次较低的茶叶都采用袋装，相比较高档的则采用纸盒包装和金属罐装，这类包装的茶叶的市场占有量较大，购买这类茶叶的人们都是自己饮用的。而高档的茶叶基本都采用礼盒装，在包装上多用到硬纸盒、木质包装，在盒子内部都衬有布料用以提升产品在视觉效果上的档次。茶包类茶叶喝花茶多采用环保的牛皮纸或普通的纸盒包装，这类包装在成本上较为便宜，而且环保且使用方便，符合一些年轻人的购买心理。
3、购买茶叶的主要消费人群。
一般情况下人们购买茶叶不是送礼就是自己喝的。但是，不同类型包装的茶叶所占的消费群体也是不同的，一般中老年消费者多会购买简易压缩包装的茶叶，因为他们对茶叶的消耗量较大，购买精装的茶叶并不划算，而年轻的消费者多会购买包装简洁使用方便的茶包类，对于不喜欢麻烦的一些年轻白领这种茶叶包装更符合他们的购买心理，一些时尚的女性消费者多选择购买一些包装精致的花茶。
第六篇：茶叶调查报告
一、 科学的储藏茶叶技巧
对于开茶店来说，很有必要的是到一种经济实用，简便易行的储藏方法，以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法，低温储存法，充氮储存法，除氧储存法，真空储存法。单就绿茶而言，因绿茶易于变性，固宜低温储藏，高档绿茶在冷藏时，外销绿茶，由于周期长，加上运销地区温度普遍较高，茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响，使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与
绿茶稍有不同，它经一定时间后熟，品质反而会有所提高，故一般适宜常温下储藏。
二、经验和体会：
（1）原则性与灵活性的统一
销售要讲原则，也要讲方法讲技巧，尤其是对推销对象的选择的判断，才能提高推销的成功率。当你找到一个潜在的顾客时，接下来要做什么？我们认为，接下来，就要摸清顾客的心理。只有当你真正懂顾客的心理时，你才能正确地站在对方的角度对解决问题。虽然我们先对烧烤摊、火锅店等为群体目标顾客，但是从销售业绩来看并没有太大收获。仔细分析了原因，我们发现，我们只考虑到这些地方通常都对顾客奉送免费茶，但我们并没有想到一点重要问题，那就是：既然是免费的，店主肯定不愿花高成本！同样的是，买家也希望买到便宜实惠的茶叶，以作为吸收消费者的契机。因此，我们便针对店主的这种心理，主推便宜实惠的铁观音，结果成功了。
（2）人与人之间的交往
任何场地，任何时候，搞好人际关系都是对的。在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它。如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，
实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
（3）找准顾客，才能更易抓住顾客
找准顾客群，对销售来说尤其重要。要使销售成功，首先就要找准顾客。以茶叶为例，在当天拿到茶叶时，首先我们就依据它的价格对它的现有顾客群和潜在顾客群进行了分析，因为我们所确定的.销售区域主要是学校和学校周边地区的普通市民，所以我们的销售目标主要是针对30元一斤的铁观音和25元一斤的绿茶，同时依据顾客的衣着年龄进行中低档的分类销售。若是我们判断失误，潜在顾客就会从我们身边悄悄走掉。
（4）始终坚持，不放过任何一个可能的销售机会
如果你不是属于一个专业的推销员，或者你才刚进入推销行业，无法准确判断准顾客，那么，请对一切消费者进行推销。销售成功的一大秘诀，就是――不放过任何一个可能的销售机会。用寻找顾客的方法来说，就是进行“地毯”式访问，俗称“扫街”，当你对大街上每个地方都认真打扫时，还会可能扫不干净么？推销也是同样的道理。不管遇到多大的困难，多强的阻碍，你都能够坚持下来吗，想像我们有过多少次只因没有坚持到底而失败的事呢？许多失败，其实如果肯再多坚持一分钟，或再多付出一点努力，就可以转化为成功。
（5）团结就是力量，能够发挥集体凝聚力的团体才是最优秀的组织
团结是首要！在整个销售茶叶的过程中，我们整个小组内部无时不表现出积极的团结合作精神。我们始终相信，只有一个团结的集体，才能在实际工作中相互合作，促进彼此成长，从而取得好成绩。
（6）接近顾客学问大
顾客有很多种，准顾客、潜在顾客、类似产品顾客，以及非本产品顾客。也许你接近的只是一个类似产品消费的顾客，但是最后为什么会取得成功？仅仅是因为你的产品吸收人吗？这其中，到底有没有推销人员的本身素质的因素影响呢？答案是肯定的。试想一下，如果你衣着不整、头发凌乱、语言肮脏的去推销商品，有多少人会相信你是专业的推销员呢？当然，推销员的素质不仅仅指外在形象，它还包括推销员的行为举止、亲和力、知识、技巧等有关系。其次，寻找与接近顾客的方法也有很大的学问，总的说来，就是要找准方法，找准时机。
（7）产品本身有利有弊。分析产品关键看利大于弊还是弊大于利 要成功销售一件产品，就必须先对产品有所了解，包括它的生产工艺流程，主要特色，价位，消费水平，以及给人们带来的利益（重中之重）。只有详细了解产品，才能更好的和顾客沟通交流，做好销售本质工作。一件产品，有利必有弊，不要对顾客吹嘘你的产品是如何如何的好，没有一点弊处。任何东西都有两面性，除非你不想做下一次生意了，否则一定不要让这一次的销售对下一次的合作产生负面影响。如果产品足够好，那么就大胆向顾客介绍它，反之，就不要再继续。顾客是家人、朋友，而不是赚钱的工具。
三、问题及教训：
（1）按计划行事，但要随机应变。
做事有原则有计划，是值得认可的，但若是生搬硬套，没有灵活性，那就完全没有可嘉之处了。还是那句话，原则性与灵活性的统一。
（2）行事先思而后行。
不思而行，无果；思而不行，幻想而已；思而行之，其果必成。任何成功的事，都是建立在思考之上的。在茶叶销售过程中，由于我们先前思维狭隘，没有将校外群体顾客延伸，只仅仅局限锅店及部分群体，直到16日晚第二次开总结会，又一次对细分市场分析时，才明白先前的我们错过了多少销售机会。于是在制定18日销售策略时，才将方针做了某些变化。第二天的销售果然如前一晚总结会所预测，取得了成效。可见，多思考有利于行事，如果我们在总结时不曾考虑这一点，第二天的销售定是没有着落。
（3）推销产品必须先熟悉产品。
不管推销什么，都要先了解这种产品，它的工艺流程、原料配备以及相关知识，你都要十分了解，只有当你了解时，你才能理直气壮的告诉顾客，他的选择没有错；你才有底气告诉顾客，你向他推荐这种产品，是因为你知道，这种产品一定会让他满意。不论是在哪一天的销售中，我们都遇到过回答不了顾客此类问题而错失成功机会的情况。曾经有一个顾客问我，“我一直喝的是普洱，你这个川铁观音与普洱相比，有什么优势？”我一下愣住，不知如何回答。结果很显然，我错过了一位可转眼间又一个半年的大学生活在欢声笑语中结束，大学的生活是很惬意的，记着当跨进大学的第一步，心里曾幻想着自己心目中的大学是怎样怎样的。但在过了2年多才发现的大学生活又没有想象中那么舒适，反而让自己有了紧张感，为毕业后干什么而紧张，我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假即将而至。