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社会调查报告(合集)

2021-12-30 08:29:37

千文网小编为你整理了多篇相关的《社会调查报告(合集)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《社会调查报告(合集)》。

第一篇:社会调查报告

社会调查报告总共有四个部分组成,下面我们逐一进行了解:

一、题目:

社会调查报告题目可分为两类:

1.单行标题。只有一个正题,直接写明调查的事项、对象、范围。如《关于成都市国有企业科技人员作用发挥情况的调查与思考》。

2.双行标题。正题下加一个副题,正题概括文章的主要内容,主题思想,副题补充说明调查对象和调查内容。如《感情越拉越近对江苏省三下乡活动的调查》。

二、前言:

社会调查报告的前言一般包括三点内容:调查研究的缘由和目的调查什么.解决什么问题;调查对象、范围,调查的经过时间、地点、过程及调查方法。

三、正文:

正文是社会调查报告分析问题、解决问题的部分。包括两部分内容:一是对调查对象进行叙述。真实准确地列举调查所得的确凿事实、典型事例和具体数据。二是进行分析论证。对资料进行客观的定性与定量分析,把它上升到理论,提出自己的新观点,或证实一种观点,或推翻一种观点。这部分的写作既要防止单纯罗列材料,也要防止过多的议论和说理。

社会调查报告的正文部分常见的结构方式有三种:

1,纵式结构。即根据事物发展的始末顺序或脉络,材料的内部逻辑关系叙述事实,由事人理,分析研究,最后推导出结论。这种结构各部分之间前后顺序不能颠倒,否则将会眉目不清,条理紊乱。

2.横式结构。即根据材料的性质,将其概括为若干平列的几个部分,分别加以说明和阐述,从不同方面集中揭示其主题。

3.对比式结构。这是一种特殊的横向结构。适合于先进与后进,正确与错误的两件事物相互比较,明确肯定什么,否定什么。

4.纵横交叉式结构。就是将纵横两种结构结合起来使用。以纵为主或以横为主,纵横交错,以便灵活透彻地说明问题。

四、结语:

社会调查报告的结语,这部分可长可短可无,其内容有时是总括全文,深化主题;有时是交代社会调查报告中未能解决而又须引起注意的问题;有时提出继续调查的希望和建议。总之,应视其具体情况而定。

社会调查报告附录:有的社会调查报告还有附录部分。内容包括:部分原始资料、少数典型个案资料、调查统计图表的诠释和说明,正文中有关材料的出处,参考文献,旁证材料,以及其他必须说明的问题或情况。

第二篇:大学生社会实践调研报告选题

1、大学生对社会主义核心价值观的接受状况调研报告

2、大学生就业状况

3、学生党员素质状况

4、贫困大学生的校园生存状况

5、大学生村官工作和生活方式(娱乐、闲暇、消费等)调查

6、浙江省大学生青年创业成功典型调查

7、健康合理的大学生活方式调查

8、网上虚拟组织对青少年影响研究

9、大学生消费现状的调查报告

10、绿色环保的社会生活方式研究

11、大学生创新精神和实践能力培养的调查

12、城乡居民食品安全的调查

13、城乡企业节能减排情况调研

14、全球金融危机对大学生就业的影响

15、21世纪10年代家乡变化调查

16、能源危机对我国产业调整的影响

17、社会主义新农村建设中突出问题(“新农村合作医疗”政策、“新农村养老保险”政策推广、实施情况)调研

18、农村经济发展现状与环境问题的调查

19、绿色消费理念对城市居民生活方式影响研究

20、当前人民群众精神文化需求的新特点新变化调查研究

21、返乡农民工生活状况调查

22、农民工子女在城市入学、升学状况调查

23、和谐社区(城市与乡村)建设工作调查

24、社会主义核心价值体系建设和荣辱观教育的典型调查

25、网络社会中人们交往关系的变化与伦理道德的新课题研究

26、社会生活观念的代际变迁考察

27、金融危机对当代中国社会发展影响调研

28、家乡民营经济发展状况调研

29、具有浙江特点的区域特色文化和民间艺术资源调查

30、社会主义新农村建设中农民政治参与问题研究

31、大学生就业创业专题调查

32、居民“低碳意识”调查

第三篇:大学生“调研山东”社会调查报告

2013山东省大学生“调研山东”社会调查报告

团队名称:“阳光部落”赴临清实践队(调研山东)

所属单位:山东英才学院

指导教师:贾

团队队长:韩培

联系方式:

团队成员:韩培、尹书学

填写日期:2013年12月8日

调查题目:农村城镇化现状和存在问题的调查分析

摘要:中国城镇化建设战略的提出,是顺应时代背景需要的结果。自1980年代改革开放以后,农村经济与农民经济水平得以改善和提高。但1990年代中期随着向市场经济的转轨,城市与乡村之间的收入差距明显拉大,而且还有扩大的趋势,到2004年,城市居民人均收入水平是农村居民的3倍以上。如此巨大的社会差别显然与国家构建和谐社会的发展目标不相一致。农村城镇化建设的提出,表明政府已经意识到农村发展关系到能否建成更加和谐、更加稳定、更加安全的社会。因此,在城镇化建设中,必须进行调查研究,广泛听取和采纳本地区农民的意见,因地制宜,走符合自身实际的道路,才能更好地促进城镇化建设的发展。

引言:2012年12月16日,中央经济工作会议指出,城镇化是我国现代化建设的历史任务,也是扩大内需的最大潜力所在,要积极引导城镇化健康发展。十六大提出了“走中国特色的城镇化道路”,十七大提出“按照统筹城乡、布局合理、节约土地、功能完善、以大带小的原则,促进大中小城市和小城镇协调发展”。十八大提出“新型城镇化”,是在未来城镇化发展方向上释放出了“转型”的“新信号”。

从1978年到2012年,城镇化率从17.92%提升到51.27%,虽然从表面上看,中国城镇化建设已经达到世界平均水平,但背后潜藏的诸多矛盾、问题也日益凸显。农村城镇化建设还处在实践探索阶段,需要对城镇化建设的现状和存在问题进行调查分析,并在实践中积累经验。

近年来,临清市本着“传承文化、突出特色、以人为本、生态宜居”的原则,坚持城乡协调联动,全力加快城镇化进程。

城乡建设重点项目扎实推进,该市运河文化中心工程主体已完工,外景观建设和内部布展有序实施。城市循环水集中供热改造二期工程竣工,集中供热面积增加到200万平方米。新垃圾处理厂建成启用。新建商住小区30多万平方米。150套廉租住房建设顺利推进。启动了16个城中村的改造和50个乡镇村的新居建设。

城乡基础设施逐步完善,该市对东环路、永青路、大众路等8条城区主干道和20多条小街巷进行了翻建改造,新修排水排污管网10公里。临高高速建设全面推进。南水北调会通河截污导流及红旗渠入卫穿涵工程顺利完工。新建改建农村公路70公里、桥梁12座。

一、临清市城镇化的特点

1、科学规划,构建城市发展宏图

临清市把规划作为加快城镇化建设的关键来抓,坚持高起点定位,高水平规划,确保建设品位和档次。先后投入5600余万元,用于城乡规划,建成并启用了2500平方米的城市规划展览馆,对临清市城市总体规划(2003年—2020年)进行了修编,编制了南部新城区控制性详细规划、市域村镇体系规划和城中村等一批重点区域、重点部位控制性、修建性详细规划和专项规划。截至目前,临清城区详规覆盖率达到了98%,镇驻地总规覆盖率达到了100%、详规覆盖率达到60%。

临清市根据运河文化特点和区位特征、经济社会发展趋势,分为古城、老城、新城“三城”和旅游文化区、商贸区、行政办公商住区、工业区、文化景区等“五区”。按照极化中心、强化两翼、轴线辐射的城镇空间发展策略,发挥中心城区在市域空间一体化发展中的引领作用;强化东西两翼康庄和烟店两个中心镇的建设,扩大规模、发挥优势、增强实力,促进人口和产业集聚;依托主要省道,培育形成市域城镇和经济发展轴线,促进城乡协调、一体发展。截止目前,临清城区道路形成了“十纵十横”格局,现代化城市框架基本形成。

2、城乡统筹,协调促进,小城镇功能进一步完善

临清市各镇按照“六化、六改、六通”的工作思路,大力实施村镇建设绿化、硬化、净化、亮化、美化、新型住宅小区化;促进改水、改厕、改灶、改圈、改房、改路;实施村村通自来水、通客车、通电、通信息、通有线电视、通气、通暖气。目前,烟店镇

驻地建成区面积达到8平方公里,镇驻地常住人口3万人,康庄镇驻地建成区面积达到5平方公里,镇驻地常住人口1.5万人,其他镇驻地建设也都呈现出蓬勃发展局面,较好地发挥了烟店、康庄两个中心镇的市域片区中心作用和其它一般镇对农村的辐射带动作用。

3、强化投入,完善功能,全面提升承载力和吸引力

近年来,临清市累计投入80多亿元,高标准实施了一批基础设施工程。一是抓道路建设,打造四通八达的交通体系。在城区,新建翻建了20条城区道路,形成了“十纵十横”的路网格局。结合城区道路建设,实施了20余项排水管网建设,排水管网长度达到226公里,有效提高了低洼路段排水能力。截至2011年底,临清城市道路长度达396公里,面积857.4万平方米,人均道路面积28.45平方米。在市域范围内,新建改建农村公路1110公里;对7条省道进行了高标准改造,建成了临高高速,即将开工德商高速。市域路网形成了铁路、高速、省道、县乡道路纵横交错、四通八达的交通体系。

二是重视绿化建设,市域生态环境显著改善。临清市以争创全国绿化模范县和省级园林城市为目标,把城市绿化作为加快城市建设、提升城市形象的切入点和突破口,通过规划建绿,拆墙透绿,见缝插绿,目前全市共建成公园、街头游园绿地32处,城市建成区绿化覆盖率达38.99%,城市绿化面积885万平方米,人均公园绿地面积15.75平方米,构建了三季有花、四季常青的绿化格局。

三是加强亮化建设,打造了亮丽夜景。城区所有主次干道和58条小街巷及古运河实施了亮化工程,高标准安装路灯6400余盏,亮度均已达到国家标准,城市夜晚流光溢彩,进一步美化了城市夜景。

四是强化公用设施建设,完备了城市功能。临清城区建成了运河热电、彩虹热电和银河、三和、德能自备电厂等5座热电厂、1座沼气发电厂。按照BOT模式实施了城市循环水集中供热改造,铺设管道382公里,同时利用地下温泉水资源解决了部分小区供热问题,全市集中供热面积575万平方米。建成了新能天然气公司,全市供气主管道铺设达80余公里,供气普及率99.57%。近年来,又铺设了至烟店、潘庄、唐园三镇燃气管网,使农村群众也用上了天然气这一清洁能源。城区建成了2座水厂,总供水能力6万吨,2011年底供水普及率达到99.57%;农村全部实现了村村通自来水。建成了城市生活污水处理厂1座,以及中冶银河10万吨污水处理二期中水回用、三和纺织1.4万吨废水深度处理、德能金玉米污水深度处理及中水回用等一批工业治污工程,全市日处理污水能力达20万吨,污水集中处理率91.12%。建成了日处理生活垃圾能力400吨的新

垃圾处理场,垃圾无害化处理率达到100%。

4、关注民生,改造建设,人居环境日益改善

临清市稳步推进旧城改造和综合开发,先后建成了锦绣青城、清泉花园、鑫城豪庭等一批高档商住小区,面积400余万平方米。2010年,临清市城中村、棚户区改造与农村新居建设实现了历史性突破,18个城中村启动改造,累计完成拆迁面积165万平方米,开工建设面积280万平方米,开工建设高层、小高层建筑100座以上。同时,针对中低收入家庭住房困难的实际,高标准建设了434套廉租住房、2381套经济适用住房、462套公租房,棚户区改造3261套,建筑总面积达到50万平方米,进一步解决了中低收入家庭住房困难问题。2010年以来,逐步打造出了靓丽的城市天际线。目前,临清市建筑面积10万平方米以上小区达到15个,人均住房面积达到31平方米。

二、临清市镇城镇化存在的一些问题

1、城镇化率低于全国水平。

2010年临清市的城镇化率是45.08%,低于全国的平均水平49.68%。而临清的农村城镇化水平更低,2010年临清农村(不含城区四个办事处及所辖村居)的城镇化率仅为12%。两个规模较大的中心镇驻地还不足一万人,最少的镇驻地仅有2000多人。根据钱纳里的发展模型理论,人均DDP在1000美元以上时,城镇化水平应在65.8%,制造业占GDP的比重应在37.19%.。临清市2010年GDP人均达到29686元,折合4431美元,制造业占GDP的比重达57.6%,这说明临清市的城镇化水平已经滞后于经济的发展,特别是滞后于临清工业化的发展。

2、服务业滞后

按照规划,临清市是一个信息通信产业和先进制造业的新工业聚集区,工业区的建设仍在继续,但是临清市服务业发展比不上工业的发展,企业生产人民生活仍有诸多不便。在调查时,有关负责人表示已经注意到这个问题,并制定了相应的促进服务业发展的政策,而且正在建设过程中,并会及时改进,让产业服务业协调发展。

3、整体功能不够完备。

新建城镇配套设施跟不上,停车场、学校、公园、绿地、市场、卫生间的缺失问题较为严重,距离达到“宜居”的标准还有很大差距。包括主城区供暖还没有实现全覆盖。

4、城乡规划不够完善。

当前临清市城镇缺乏整体规划,规划没有跟上建设的脚步,尤其是乡镇和社区规划

严重滞后,影响和制约了城镇建设的水平和档次。

三、对推进临清市城镇化的几条建议

1、作好城镇布局和城镇规划。

城镇的功能就是能辐射农村,带动周边农村经济的发展,城镇的空间布局应该合理,能够因地制宜,体现当地特征。科学规划工业区、商贸区及生活区,配置好城镇配套设施,并预留城镇建设的空间。新上项目和新建企业要放在镇驻地工业区内,以减少民营工业村村点火、户户冒烟这种土地资源浪费、污染难以控制的局面。

2、制定政策,降低农民进入城镇的门坎。

要制定鼓励农民进入小城镇就业、创业、税费征收、务工经商、兴办实体等各项优惠政策,打开农民进入小城镇的大门。要尽快建立农民医疗保险、养老保险、最低生活保障等制度,解除农民的后顾之忧。同时,一定要按中央11号文件精神,允许其转非后继续承包土地或依法予以有偿转让,简化户籍管理中的审批手续,提高办事效率。在新村建设、住宅开发、农民建房上,也应制定特殊的政策,鼓励农民进镇购房或自建住房。

3、解决好土地瓶颈问题。

一方面小城镇建设和工业化发展需更多的土地指标,而国家出台了严格的保护耕地政策,临清市许多招商引资的项目由于土地不能落实而搁浅。另一方面农村居民也存在着土地闲置浪费现象,有些农民长年全家在外打工、经商办企业,家里的房子根本无人使用,也有的家里只剩下老人和孩子,农村中空心村及空巢现象越来越多。建议借鉴重庆的地票制度,把农村中闲置和基本闲置的住房和宅基地恢复为耕地。土管部门根据其面积出具票据,作为领取土地溢价收益的证明。复垦后的耕地仍可由本人继续使用,也可以由村委会另行分配,但必须是作为耕地使用。农民在购买城区商品房或当地镇驻地住房时,要给予一定的补贴。土地管理部门把全市所有农户腾出的土地指标采用公开拍卖的方式出让给用地单位和企业,形成的溢价收入一部分留作土地复垦费用,另一部分返还给持有地票的农民。这样就可以不减少耕地总量的情况下,保证了城镇第

二、三产业发展和城镇建设所需的土地供应。

4、尊重群众意愿。

提高城镇化水平、搞好农村小城镇建设,要充分尊重农民的意愿,切实保护好农民的切身利益。不搞行政命令,不搞一刀切,不搞“被上楼”。城镇化的目的是发展经济,

而发展经济的终极目的还是要让农民生活得更幸福。

总之,推进城镇化建设,合理规划、建设小城镇,可以促进我市农村

二、三产业发展,可以增加农民收入,提高农村居民的消费水平。推进城镇化建设,还可以促进临清市城乡协调可持续发展,缩小城乡差别,创造和谐共富的局面。

四、社会实践体会

通过这次的社会实践,我们对农村城镇化有了更为详尽而深刻的了解,本次暑期社会实践无疑成为了将来踏入社会前的一个平台,为今后正式踏入社会奠定了基础。

实际工作中,学历并不是最重要的,还要看个人的业务能力和交际能力。任何工作,做得时间久了是谁都会做的,在实际工作中动手能力更重要。因此,如果将我们的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使自己具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们学习的真正目的。

第四篇:社会调查报告

在放寒假期间我参加了xx乡xx村的几项调查活动,在调查期间让我真切感受到耕耘的艰辛,收获的喜悦,在实践期间我主要做了以下的工作。

我们调查了xx村受教育状况村民中有30%受过初等教育、1%受到过高等教育。现在村里只有13个高中生。如今儿童的上学年龄限制到6岁,但有50%的孩子八岁才开始上学。

我们还调查了农民的生活状况,据调查村民的粮食、蔬菜,肉制品都自给,只买一些油盐、因此大部分家庭每月生活费在100元以下。

经过这一段时间与乡亲们的接触,我深深地感到:农村对教育的重视程度比起城市有过之而无不及,甚至越是贫穷地区的人们对教育的渴望越强烈。教育滞后的根源不在于观念的落后而在于经济的落后。

在我们调查的家庭中有80%的家庭的三分之二家庭收入用于孩子的教育,绝大部分的家长非常希望孩子能上到大学。我依然清楚地记得乡亲们朴实的话语,搞调查时,当问及孩子们的学习情况时,他们总说:我的孩子能像你们一样就好了。其实我们这么辛苦,啥也不图,就希望他们多学点东西,找一条好的出路。还记得有个老汉对我们说:俺孩子能上到哪,我供到哪,就算砸锅卖铁也得上。由此,我们转过头来想一想,一个地区是否重视教育能单凭入学率或人口文化水平来衡量吗?答案是否定的。对于农村来说,判断人们重视教育程度的标准应是他们用于教育的开支所占家庭收入的比重。虽然农村地区经济落后,但也正因为落后,他们比城里人更渴望受到教育、更渴望个个都能考上大学!当你看到周家村的乡亲省吃俭用供孩子们上学的时候;当你听到老汉说砸锅卖铁也得上的时候,你还会说他们不重视教育、还在扳着指头数有几个失学儿童吗?!那么,盲目地给老少边穷地区扣上不重视教育、教育意识薄之类的帽子是不是过于武断、是否含有某些歧视成份呢?不是因为我是一个农村的学生我才说这样的话,而这是我们调查的真实情况,而且在这一方面我以过亲身的体验。

从开始调查到调查结束,我的心情经历过一次次的万千感慨、一遍遍的心潮澎湃。在与乡亲们从接触到磨合再到打成一片,乡亲们对我们关怀备至,待我们如亲生儿女,我们体会到乡亲们淳朴的情怀,也感受到了农村对知识的渴求,对富裕的渴望。面对这份深重的情谊,我们都想尽自己的最大努力为xx村的父老乡亲们做出贡献。但是对于有一些想法我只是想得到却无能为力帮助他们,然而现今我们只能在宣传xx村成功的经验的同时,提一些不够成熟的建议。

以前该村是连乡村公路都没有通,目前,村民们的收入主要是靠养猪和种土豆,公路以到了村公所,这样就为他们提供了更多的赚钱机会,比如,他们可以种很多的土豆,还可以养猪,养牛销售出去。当然,这取得的一切成绩离不开村领导付出的巨大努力和广大村民的辛勤劳动。

通过几天的实践,我们发现该地农民的经商意识非常薄弱,或许是受传统观念影响太深,其时,逐步使他们转变观念对经济发展是有重要意义的。

在我们调查完了以上的项目后我还又参加了xx村的雪灾调查,自20xx年1月中旬以来,持续肆虐的强降雪使我们村遭受了史无前例的冰雪灾害,在我和村委会的参观过程中他们主要是调查了,雪灾对越冬作物的影响,我村小麦已陆续停止生长,进入越冬期。今年大雪暴雪天气过程对我村的小麦的降雪量和低温程度基本正常。,降雪过程对我村冬小麦生产利大于弊。有利因素为,首先,处于越冬期的冬小麦且有积雪覆盖,减轻了冻害发生;其次,气温降低减缓小麦旺长的势头,有利于改善群体结构,低温过程冻死一些晚弱苗,群体结构更趋合理;第三,低温大雪降低越冬的虫口密度,抑制病害蔓延,对减轻来年病虫害有利。竹子:目前,这次大雪、暴雪天气主要对我竹子造成了不利影响,在我村偏高一点的社所有的竹子都压段了,还有在我村威林寨的一片松树林全被压段,主要危害首先是降雪持续时间长,雪量过大,竹子和松树较高和叶子很多而且脆弱的植株体经不起重压造成茎杆折断等机械损伤;二,由于气温较低,树木上的冰挂易造成其枝条压裂、压断和压倒。在个别的社家禽大棚也有倒塌现象。还有一些是连住房都被雪给压塌了。

对养殖业的影响:寒冷天气使牲畜大量失热,增重速度下降,幼畜、病弱畜、家禽往往经不起寒流降温而造成死亡。羊场场房、圈舍倒塌。在二月一日的一天我和xx乡的几个领导及xx村委会到xx村西洋平社去参观那里的受灾情况,那里的村民说他们家的母猪生下了十四只小猪由于天气的寒冷被冻死了十二只,只活了两只,按今年的物价他们家就损失了7000元左右。还有的是刚生下的小羊羔以被冻死,这西损失都很大。通过村委会调查后xx村委员会发动所有的农民及时清除各类林木,特别是常绿树木、经济果木林、苗木枝梢的积雪、冰挂,防止压折造成损失。及时处理断裂枝干,对完全折断的枝干应及早锯断削平伤口,涂以保护剂,以防腐烂;对已撕裂未断的枝干,不宜轻易锯掉,宜先用绳索吊起或支撑起,恢复原状,受伤处涂以保护剂并绑牢,促其愈合恢复生长。同时要及时施肥、恢复树势;树体伤口多易引起病虫害,应加强病虫害的防治。林地、果园地的田间积水也要尽快排除,防止涝渍和冻害。在这一次受灾拯救过程中xx村会的书记他是我们全村的榜样,他和村民们吃住在一起,奋战在一起。在抗灾一线,他废寝忘食,身先士卒,带头苦干;在办公室,他通宵达旦,运筹帷幄,不知疲倦,在他的身上体现了一名领导干部敢于战天斗地的勇气与魄力,他忘我工作的精神深深感染和鼓舞了农民的斗志,在他的带领和指挥下,参与抗灾的广大农民群团结一心,众志成城,取得了一场又一场攻坚战的胜利。他不仅是我的偶像而且还是我学习的榜样。我们通过大学学习后,要想尽快的成为现代化建设的有用人才,适应社会的需要,就要在学习期间,积极参加社会实践活动,认识社会,认识自己的社会位置,明确自己的历史使命,激发自己的学习热情,调整和完善自己的知识结构,战胜各种困难和挫折,锻炼意志和毅力,为适应以后的工作做一定准备。这是我参加这次社会实践的目的之一。

第五篇:社会调查报告

一、实习目的与意义

1、通过实习巩固所学专业知识,了解酒店管理基本职责和各岗位工作流程,掌握酒店管理服务工作基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作结合点,2、了解酒店行业的基本状况,熟悉部门间的合作,增强团队合作意识,掌握丰富的酒店服务知识、培养随机应变的服务能力和热情周到的服务态度,将学习和工作相结合。

3、通过实习做到理论联系实际,充实和丰富所学的专业理论知识,培养发现问题、分析问题、解决问题的能力,为毕业后从事酒店服务与管理工作打下基础。

4、建立自己个关系网络,学会如何做人,在实际工作中,不断

发现自己的缺点和优点,扬长弊短吧,希望自己不断的提高和更好的发展。

5、在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处,最后找到适合自己的工作方式,找到适合自己的发展轨迹。

二、实习单位与岗位

(一)实习单位介绍

山西高平市香江大酒店是一家四星级酒店,20xx年全新装修的酒店客房232间,处处尽见别具匠心,典雅的布置,一丝不苟的选料,贴心的服务,入住本酒店,您将体验到传统的亚洲式无微不至的照顾。设施齐备的大、中、小型会议室及大型宴会厅,可容纳10-500人不等,为您度身定做,提供高效、专业的宴会及会议服务,是您成功举办会议的理想选择。酒店京华厅主营粤菜,出自本地名厨的美味菜肴,精巧点心,令人倍感“吃在香江”果然名不虚传。步云阁西餐厅格调高雅,充满异国风情,展示着各色欧美佳酿琳琅满目。故乡屋-感受韩国饮食文化,室内装修别具一格,品尝特有的食趣和情趣。经过一天紧张的行程或会议后,最好的放松方式,莫过于充分享用酒店的室外游泳池,美容美发中心,桑拿中心,健身中心及夜总汇等各式各样的娱乐设施。曾多次接待过如中国体操队等国家运动队。

(二)岗位介绍

客房楼层设台班,台班服务员的主要任务是掌握客情,做好服务、保障安全。台班服务员不得做与本职无关的事情,一定要掌握动

态,详细做好台班记录,发现异常情况及时报告保安部,负责楼层(面)的日常服务接待及安全保卫生工作,为客人提供服务,按照来访登记要求,做好来访登记验证工作,熟悉楼层情况及客人出入房间等情况,做好文字记录。坚守岗位,积极配合公安机关的工作,根据规章制度来做事。

三、实习内容与过程

在实习前,我们已经来到这里进行了面试,并分配好了岗位,岗位是台班服务员。11号中午,我们坐车来到酒店,然后酒店的人力资源总监助理就带我们到员工宿舍。这里已经有二十多年历史了,所以已经有点残旧了,虽然宿舍条件比较恶劣,但我也会坚持下去的。到了下午,我们开始进行培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。首先由这里的员工给我们介绍海航集团的概况及各成员酒店,介绍了酒店的高层,之后进行了消防安全培训,消防部总管热情耐心地教导我们如何预防与处理特发事故,让我学到了不少防护知识和增强了安全意识。

10月12日,我们继续接受培训,上午由客房部主管教了我们如何整理好自己的仪容、如何礼貌用语、我们的工作任务与工作程序、工作中的规章制度与主义事项,还有一些基本的服务技能。虽然培训只有短短的一上午,但我从中获取了大量的知识。在培训中,我不仅学到了旅游从事人员所必须具有的礼仪,还懂得什么是正确的与客人打招呼、为客人指引方向的动作和走路姿势。虽然这些在别人看来是那么的简单,甚至不用学也会掌握。但在四星级的酒店中,你的一举一动都会影响了酒店的形象,所以每一个细节动作都要标准。

到了下午,我们培训的主要内容是如何清洁与布置房间。当了解到这个培训是,我感觉有点可笑,我们上了十几年的学了,也铺了十几年的床了,这还要培训?可是当一位客房服务员给我们进行示范讲解时我被震惊了,酒店铺床时每一步都有要求!整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、“三线合一”和套头枕套等都必须在三分钟内完成。首先甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。为了练好这个步骤,我的手臂在经过一天的

练习后已经直直的不能动弹了。第二步是给床单包角,将床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求我们包的时候不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,只要把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床单、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。我发现客房服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。我们的首要任务即是清理客房。清理客房也是有一定规范可循的。首先进房间要先敲门,进门之后第一步打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。

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