支教实习生教育调查报告_调查报告

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第一篇：大学生实习调查报告

调查地点：长沙市车站北路一家食府

调查时间：

调查感言：

基本情况：它是位于长沙市比较中心的一家食府，地处车站北路黄金地段。由审计署辖的一家前国有宾馆所主管。餐厅处于中等规模，大厅有15张大圆桌，靠窗有7张卡座。另有7个大包厢，最大可容纳20人就餐。整个餐厅可容纳270人就餐。

月营业额在30万左右，服务部23人，制作部34人。财务2名。

据湖南省统计局最新调查显示：省国有、国有联营和国有独资公司共96家，占全部餐饮业企业法人单位的7.4%，集体、集体联营和股份合作企业96家，占7.4%，私营企业894家，占69.2%，港澳台商投资和外商投资企业31家，占2.4%，其余类型企业175家，占13.5%。

从产业活动单位看，20xx年，国有、国有联营和国有独资公司产业活动单位共133家，占全部餐饮业产业活动单位的8.1%，集体、集体联营和股份合作企业产业活动单位111家，占6.7%，私营企业产业活动单位940家，占57%，港澳台商投资和外商投资企业产业活动单位61家，占3.7%，其余类型产业活动单位214家，占13.0%。餐饮业私营企业法人单位数和产业活动单位数所占比重均在五成以上，分别比全部二、三产业中私营企业所占比重高42.6、37.9个百分点，再加上10.4万户个体户，私营个体经济单位数已占绝对优势，成为二、三产业中私营个体经济最具影响力的行业之一。

该餐饮企业是湖南长沙市一家三星级企业

其成功之处来源与其独特的三大优势

天时：湖南娱乐业的发展在全国是首屈一指的。在这个大环境下，湖南的餐饮的兴旺发达是有目共赌的。借湖南卫视的东风，带动了湖南一系列产业的发展，例如餐饮，旅游。

地利：长沙交通枢纽中心长沙火车站北，北临一家四星级大酒店，档案馆。南有边防局，邮局，学校。背靠一家三星级宾馆。

人和：周边有三个社区。火车站附近人流相对教大。且有长沙市芙蓉路的一家总店提供技术，经验。

其不足只处有：

卫生方面：餐饮业的卫生是是企业发展的核心问题，如何把卫生做好，提高卫生质量，抓住顾客的胃口的关键。根据调查知道，该餐饮是没有经过严格消毒的，餐具用完后都是人工用洗洁精清洗。完工后用桌布擦洗便了事，根本没有采取任何的消毒措施。

据湖南统计局最新调查显示，湖南的餐饮业51% 存在着卫生问题，作为服务行业，这方面的问题是至关重要的，必须引起高度重视的。

前段时间的福寿螺就是因为酒店没有经过严格的高温消毒措施才导致

管理方面：

1内部任人唯亲，85%是其亲属关系，导致管理不严格;

2员工内部流动性大，员工79%是工作未满6个月便离职的，缺少员工忠臣度

技术方面：

根据西方经济学边际效益递减原理：同样的道理，同样的菜肴在没有任何创新的情况下，吃过多次后，获得满足的程度是会递减的。据调查可知。该企业自20xx年开张至今，未有大的创新，大部分是在原有的基础上，改名不该貌，实际上还是同一个菜。湘菜还是传统的秘制乌龟，风味竹香鸭，铁板水晶粉丝。粤菜还是深井烧鹅，卤水拼盘，一品鸡。因此出现顾客关于菜质量不稳定的反映。

经过2个月的调查。感触颇多

在卫生方面，一定要严格细心，多下苦工夫，采取一系列措施。上顾客吃得满意和放心。并取得相关卫生部门的许可认证

在管理方面，管理人员应招聘贤才，不能任人唯亲。

在技术方面。加大创新力度，学习其它企业的技术，努力改进其不足之处，借鉴他人的优秀之处，不断推出新的菜肴招徕顾客

还可以举办一系列相关的活动，如推出“特价菜”“特价宴席”等一系列优惠活动，让渡顾客价值，提高顾客回头率。

经过2个月的调查实习，我也学到了很多：

1对顾客一定要热情，要面带微笑，作为服务行业的工作者是不可以把情绪带到工作中来的，工作的.饿时候一定要认真

2要处理上级和同事的关系，对待上级不能阿谀奉承，也不能不闻不问，故做清高。一定要把属于自己分内的事情作好。

3做人要勤奋，不可以偷懒。

俗语：天道酬勤。只要你付出了，认真的去做了，你的上司是会知道的。机遇是给有准备的人。做人要养成良好的习惯，无论是在工作中，还是在生活。都要刻苦努力。优秀是一种、习惯，在工作中，就要养成微笑和勤奋的习惯，在学习中，养成认真和努力的习惯。当这一切都成为了一中习惯，那么你的成功也不远了

社会是一个很好的锻炼的舞台，在这里你可以学到很多在校园里学不到的东西。当然我要学的还有很多，我会继续努力的。

第二篇：大学生实习调查报告

XX年的暑假是我进入大学以来的第一个具有真正意义的假期。

和所有的大学生一样，对这个时间不算太短的假期的看法是：这是我们锻炼自己社会实践能力的一个很难得的机会。作为大学生，我们考虑的最多的事情是，自己已经是大学生了，已经到了各方面都应该独立逐步学会自我独立的时候，当然这包括经济方面的独立。不仅在思想上，我们很多人之中，大家在实际行动的方法上也一样――利用这个时间绝对充足的机会外出打工，为自己在学校的花费寻找属于自己的出路，一方面可以减轻家庭中的负担，另一方面就是实现自己现有的可以实现的价值，同时达到锻炼自己实践能力的目的。

鉴于在高中毕业的假期期间外出找工作积累下的经验，我知道，许多地方对于工人的录用，针对长工提出的条件往往优于短工，而学生更是被给予更加苛刻的条件。另外，也考虑到自己的安全，并没有贸然接受别人的招工请求，更没有随便到其他的地方打工，放假之后就直接回家了。在家和一个朋友仔细商量以后，在家进行了短短的准备，就到了朋友母亲所在的纺织厂。也真巧，我表弟也在那工作，因此，在那的工作和生活都很方便。

这个纺织厂全名为xx服饰生产公司，它所进行生产的主要是女士内衣。这个公司虽然是一家很年轻的厂子，但是在它所处的地区很具有市场竞争力，甚至是不仅在国内，乃至于在国外也有其广阔的市场。值得指出的是，或许这个公司就跟人一样，正式因为年轻，所以才敢打敢拼，才表现出令人叹为观止的蓬勃朝气，它拥有着一流的技术设备，而且实行的是绝对人性化的合理的管理体制。它严格执行国家规定的八小时工作制，我们每天早上8点上班，十一点下班，中午十二点上班，到下午五点下班；伙食也很丰富，每顿基本上都是一人两菜一汤，只有一点不好，就是每顿的主食都是米饭，这对于我们这些北方过去的人可非常不习惯，不过这一点有时间的话，可以在公司外面自己稍微补偿一下。采取这样的管理方式，也难怪公司的竞争力名列服装生产的前茅。

在这里，我所从事的主要任务是对生产了的服装进行成品检验和包装工作。从7月20到8月15日，在这短短的不到一个月的时间里，就服装生产，我基本上掌握了其要领。和所有其他类型的服装生产的流程一样，内衣生产也包括一下几个步骤：生产计划的制定、物料进厂检验、排料、裁剪、缝制、锁眼钉扣、整烫、成衣检验、包装等。而上述的生产步骤在具体的生产工序中，游客总结为三个部分：其中，生产计划的制定属于前期工作，物料检验、排料裁剪、缝制属于具体操作，剩下的锁眼钉扣等属于后期操作。

我还记得高中时曾经学过的经济知识：好的产品的成功出厂，不仅只是靠硬件设备的支撑，最主要的还是靠其自身良好的生产管理体系。而这些条件，欧乐服饰生产公司基本上全部具有。当然，任何事物都有其自己的缺点，这个公司自然也不例外。不过，我认为它最大的不足，就是生产的流水线上的分工不明，虽然混合工作有利于提高生产的速度以及类似于记件工作的方式有利于增强工人生产的积极性，但是同时也妨碍了明确的分工，一部分人只是和自己熟悉的`人一起工作，且多都挑最简单的工作，这就导致那些程序复杂的工作流程基本上只有被安排到的人参与，而这部分多是重要程序，从而使产品的质量明显得到威胁，不过，这些都已向厂长吴水土提及。相信在公司管理人员的逐步努力下，xx服饰的发展会登上新的台阶。

在服装厂的日子里，我还参与了一个很特别的事情――为自己以及大家生产的衣服照相。很明显，这样做的目的是为了对自己的产品进行网络宣传。这样做的效果很好，很快就有人和我们联系，从浙江回来时，我们还为老家认识的服装卖点带了一些产品，销售情况还不错。

这次暑假的外出打工经历成为我暑假生活的主要组成部分。在这个过程中，我不仅学会了很多的技术和知识，还结识了很多好朋友，尽管在服装厂的日子很短暂，但是我们之间互相建立了永恒难忘的友谊。是他们在我们初到服装厂时帮助我们熟悉那里几乎陌生的一切，是他们在我们参加工作之后耐心的教我他们已经熟练掌握而我却什么都不懂的服装生产技术，更是他们让我们在服装厂的日子变的妙趣横生，在工作之余带着我们在浙江进行了尽兴的游玩，让我们停留在浙江的记忆变得丰富多彩。

难忘，我永恒最好的朋友！

难忘，在xx打工的日子！

难忘，大学最充实的假期！

第三篇：师范生的教育调查报告

一直以来，西部的发展相对东部都极其缓慢，尤其是教育，更是受到多方关注，我们国家也不断倡导学生及社会的力量去帮助西部。我们此次支教采用家访的形式，通过和村民聊天，关于限制贫困地区基础教育现状发展的原因，得出如下几个调查报告结论：

一：社会环境问题

一个地方教育的兴衰，在很大程度上跟当地的经济背景，文化背景，交通地理背景有着密切的联系。从被调查的垭垅村情况来看，普遍存在着这样的现象：孩子们一般上完初中就不在上学，而是出去打工，一方面是因为学习不好，没考上，一方面是当地教育质量较差，还有就是，读书无用论的影响。一般家庭的负担都比较重，当地的青壮年劳动力大多都在外打工，一些初中都没有上的孩子在外打工回来，盖了新房子，很是让一些家庭羡慕，一些孩子就认为上完初中也是出去打工，上完小学也是打工，同样是打工，早出去，可以早点改变家庭现状，所以就辍学了。

几乎所有家庭都是支持孩子继续上学，考不上孩子才只好去打工，因为很多村民都在外打工，也意识到文化水平的重要性，所以比过去更支持孩子教育。

从这可以看出，大部分家庭意识到文化程度与自身经济情况关系很大，考大学成为山区孩子走出山区，改变人生的最好出路。

然而，不可否认，由于山区经济发展的不平衡，一部分山区经济发展还相对滞后，这还在一定程度上影响当地的入学率。90%以上的家庭，孩子没有继续读书的原因是孩子没有考上，很少一部分家庭选择“经济原因”，很少一部分是因为“孩子自己不愿读书了”。有很多感人的例子，有的家庭孩子多，就哥哥或者姐姐辍学打工供弟弟妹妹。有一个家庭是家里农活太多，孩子想上学但是不能去上学，有的是因为爸爸去世，为了支撑家庭，孩子辍学出去打工，还有因为心理压力太大，一学习就头疼而被迫放弃上学。

虽然村里经济比较落后，村民的文化水平也不高，但大多数人都能意识到孩子上学的重要性，并全力为孩子受教育创造条件。

总的来说，从社会环境问题这一方面看，要想改善山区基础教育现状，首先得发展好经济，同时得营造一个良好的社会教育环境，提高教师素质，逐步改变对教育的落后的看法，让村民们切实体会到教育的益处；其次是增加对山区教育的投资，改善山区基础教育条件，减轻村民的负担，保障农村学生受教育的基本权利。（这点村里做的很好，还免费给孩子提供一顿午餐，学费也只是交十八块钱）

二：学校和老师现状问题

调查农村基础教育现状，当然就离不开研究学校和老师。研究学校的“办校历史、学校声誉、班子队伍状况、管理现状”，然后才能根据学校现状找出学校存在的问题，并提出相应的改革措施；教师的“学力结构、学习氛围、责任感、教学实力”是学校教育改革成功的保证，因此也要对其进行调查。

当地教育是很薄弱，教师不够用，所以村里只开了一三五年级，老师也是现学先教，甚至有些老师还不是很负责任，熬时间等着调走，所以使当地孩子基础教育很差，尤其是数学和语文的写作和拼音。在整个织金县都采取的是奖惩制度，教学成绩突出的老师给予现金奖励，教学成绩差的教师给予现金惩罚，垭垅和猓猡是当地基础教育最差的两个村子，教育局每年几乎都不拨钱给这两个地方，钱都给了镇上的学校建校舍，建食堂等等，加强学校基础建设去了，这样导致了好的更好，差的更差，村里的好学生有的就去镇上上学了，这样使教师的教学成绩更难以提高，所以每年都得被罚，老师的教学积极性都不高，甚至有的就是熬时间等待被调走。

学校的围墙是去年新建的，学校是两层楼一共六个教室，一间已改成食堂，一间放杂物，一间改为图书馆兼活动室，所以剩下三间教室，教学楼外观看起来还可以，里面的桌子都很破旧，学校也只是外观尚可罢了。

没有的年级，孩子们都得去别的村上学，步行要一个小时。一般家里的爸爸妈妈都在外打工，所以孩子没有家长管教，很少有在家主动学习的，村民的文化不高，所以即使爸妈在家的，也无法辅导学生学习，给予学习上的指导与帮助，能做的也只是督促学习，所以孩子的不良学习习惯得不到纠正。

当然，学校不免还存在一些尚待解决的问题，比如学校的资金不足，教学设施待完善，师资流失比较严重，学生失学率不能忽视等。村里的教育还需校长和教师们以及村委会继续努力改善。

三：学生素质问题

一个地方的教育成效如何，和培养的学生素质的高低有着密切的联系。通过调查我们发现，大部分孩子都渴望得到关注，他们是极其缺爱的。有一个例子是这样的，两个孩子让另一个孩子哭，用哭声引我们这些支教的老师下来，那个女孩不哭，两个女孩就用钉子扎她，将她弄哭了。由此可以看出，孩子是再想一切办法来吸引老师的关注，甚至用一些不好的方法。

心理素质方面，大部分学生显得都比较差，他们没有明确的人生目标，没有好的学习方法，成绩不好不知道怎么改变，心理有困惑不知道怎么去努力解决，意志不够坚定，面对困难往往不知道怎么解决，家庭和学习的压力让他们时常感到焦虑。有些孩子还存在攀比现象，自大，骄傲，喜欢炫耀，有些孩子还不懂得尊重人，孩子们不知道谦让，经常因为抢玩的东西大打出手。孩子们打架现象也比较常见，这些都需要老师耐心的去引导，通过让学生喜欢老师，来带动孩子向好的一面发展。

对于“知识储备和技能水平”这方面，大部分的同学认为学习压力很大，创新能力不够高，甚至有一小部分的同学抱怨他们所学的知识对他们没有多少用处。我想，在这种情况下，老师的引导是非常必要的。老师应当花一定的时间与同学对人生、社会、国家、责任等方面进行交流，让学生在交流中得到进一步的理解，从而树立起正确的人生观与价值观，培养良好的心理素质，使学生的各方面得到提高。

四：反思

不可否认，在党和国家的高度重视下，随着我国经济实力的不断增强，山区基础教育得到了前所未有的发展和改善，这在很大程度上又促进了经济的进一步的发展。但是，我们也要清楚看到所存在的一些问题。孩子们的要求很简单，只要老师用心对待孩子，孩子就会喜欢你，通过让孩子喜欢老师来影响孩子，改变孩子的缺点和不足，都说老师是灵魂的工程师，所以在教学的态度上一定不可马虎，切实提高村里教师教学态度，对基础教育的提高会有莫大的帮助。

通过反思，找到山区基础教育存在的不足，经过总结和创新实践，我想这些问题以后会慢慢得到妥当的解决。也希望我们的支教能多帮助到孩子们一点，同时也希望通过我们的支教吸引更多人来关注西部，支援西部。

第四篇：支教的实习总结

来到xx师范学校，我才真正理解了“支教”这个词。我以前从许多故事中学到了这个词。也许只有在电视上我们才能看到这些孩子渴望上学，渴望获得知识，渴望获得爱。也许没有亲身经历，我们感受不到那种情绪。但是，有这样一群人，一群致力于教育的好老师。他们带着期待和爱来到那些贫穷的山区，来到那些渴望知识的孩子身边。这是大学生的教学活动。支教是一个值得尊重和关注的群体，大学生支教是一项值得关注的重大活动。是一个需要关注和支持的群体。他们在最艰难的环境里，用年复一年最真实的行动支持贫困地区的教育，在三尺讲台上挥洒汗水，用知识打开孩子们心灵的天空。

要说我最佩服的职业甚至可能是老师，更让人佩服的应该是教书。看到那些支援贫困山区的老师，表扬他们的可嘉精神没有什么实际意义，因为至少他们做到了，而我们没有。我们只能给他们一些支持，支持大学生去教书。

每次看到灾区艰苦生活的孩子的照片，我的记忆都会不自觉的选择这句话。作为一个人，不能忘记自己的本质。也许你我今天的生活已经脱离了贫穷，走向了小康，甚至称之为“奢侈”。然而，我们不能忘记对弱势群体最原始的爱。虽然我不能下去当老师，但我必须尽自己的一份力量。

大学生的教学就是用我们微薄的力量去帮助那些孩子，让那些山里的孩子学得更好，改变自己的命运。支持贫困地区发展教育文化事业。很多人可能想当老师教，现在会有更多的人来参与当老师教。即使我不能参与，我们也应该鼓励将要教书的学生的信心。他们不打算去爬山，他们不打算去探索极地，他们不仅在教育别人，而且在磨练自己。这样的大学生教学活动，给人一个给予爱的机会。世界是巨大的，有多少人需要我们去关心他们，大学生去教书，他们把我们的爱传递给山里的孩子。对于这些可爱又有意义的大学生的教学，我们应该做点什么吗？也许只是鼠标一点，也许只是默默点头，也许只是竖起大拇指的夸奖，那么多也许，我们只需要把这些鼓励传达给一线的老师。

支持教育具有特殊意义。当你看到一双渴望知识的眼睛，穿过破旧的教室窗户，穿透贫瘠的土地，让人担忧的时候，你会觉得教学活动对于帮助更多的孩子获得知识是必要的。虽然农村义务教育迎来了曙光，但仍有许多问题需要注意。没有很好的硬件设施，但有全市最好的'学风；它没有很好的生源，但有吃苦耐劳、持之以恒的精神，这需要老师们的苦心和孜孜不倦的教学。在学生的生活中，你就像一颗流星在那一刻擦肩而过。还没等我们看清你的样子，你就消失在中学生活的尽头，留下一盏让我们永远温暖的灯。

为了祖国可爱的花朵，让我们祝福这些配套学校和山区的孩子们。有爱，就有爱，就有期待！

第五篇：师范生的教育调查报告

一、调查概况

我于20xx年9月份，对我实习的宁波咸祥中学学生的学习心理状况进行了调查。通过调查研究，对中学生的学习心理有了初步的了解，为准确地把握当前中学生的学习心理动向，深化教学改革，加强教育教学的针对性，提高教育教学的实效性，探索实施素质教育的新路子，提供了客观依据。

二、调查的具体目标和方法

(一)具体目标

１、调查中学生的学习心理现状

２、调查当前中学生的学习心理特点

３、研究当前中学生的学习心理成因及对策

(二)调查方法

学生问卷，其内容涵盖教育价值观、学习态度、学习需求和学习目的四个方面。问卷调查在咸祥中学的在校学生之间进行，共发问卷80份，回收有效问卷75份，接近理想的高效样本数。

三、调查结果

对学生问卷调查分析，中学生的学习心理具有明显的时代特征。

(一)中学生的学习心理现状分析

１、教育价值观

调查显示，大部分中学生具有较为明确的教育价值观。71％的学生认为学习的作用是为了考大学，16％的学生认为学习的作用是提高自身素质，8％的中学生没有考虑，,5％的学生是受家庭逼迫。调查还显示，中学生的教育价值观带有显著的经济社会特征。他们认为，青年人的经济收入与受教育程度成正比，其中65％的学生认为大学生挣钱多，25％的学生认为高中毕业生挣钱多，10％的学生认为初中毕业生挣钱多。

２、学习态度

调查结果表明，67％的学生对学习的热情较高，24％的学生对学习的热情中等，9％的学生害怕学习。这与他们“考大学”意识淡化是相一致的。值得注意的是，害怕学习的学生数占相当份额。而且，我们在调查中还发现，90％的学生都有自己“最讨厌的课程”。学生害怕学习或讨厌某些课程的根本原因，一是与教师的教学方法紧密相关；二是与该课程的实

用价值紧密相关。调查结果显示，86％的学生对与现实生活联系紧、实用性强的语文、数学、物理、化学热情较高，而对学术性较强的历史、地理、英语不感兴趣。在学生讨厌的课程中，英语是初中的核心课程之一，有45％的学生认为“英语对于我们以后的生活几乎没有用处”。