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了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状,通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京8个城市的2465名近3个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法,并按年龄层次和性别比例分配名额。
主流产品——速溶咖啡
数据:在受访者中,绝大多数的人喝过速溶咖啡,这个比例高达02.2%,过半数者(58.4%)喝过三合一袋装咖啡。16.8%的人喝过焙炒咖啡,20.4%的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时,每天喝速溶咖啡的为6.0%,经常喝的为38.4%,在“偶尔喝”的咖啡种类中,三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占13.1%。
分析:喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高,在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的,这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。
目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点,但由于其价格相对较高,饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调,因此,绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。
主要人群——中青年人
数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24.0%,20~30岁占了18.0%。
进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女性为44.0%。
分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。
主要因素——味道诱人
数据:消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢?本次调查采用10分制让消费者对各种购买考虑因素打分,分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示,味道以8.3分位居第一,其次是饮用方便性,为7.4分;保存期、品牌知名度等各项分值也较高。
分析:消费者对于咖啡的味道是极为重视的,毕竟咖啡是一种饮品,好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品,饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素,咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带,使消费者在饮用时更方便。
主要信息——电视广告
数据:在众多获得咖啡信息的渠道中,电视广告以86.4%的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外,以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。
进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息,发现有37.3%的人想通过传媒报道来获取信息,免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。
分析:电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种,电视广告属于立体广告,而广播、杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告,两者相比较,后者不如前者生动、形象,不易给人留下深刻印象,这也是为何消费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促销活动是许多商家都喜欢用的一种宣传方式,也成了消费者了解咖啡信息的一个渠道。从数据来看,免费品尝或者适用这一类的直接获取信息的方式还是很受咖啡消费者欢迎的。
结论及建议
速溶是目前咖啡的主流,口味是咖啡的关键目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡,它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。对绝大多数消费者而言,口味是选择咖啡的主要依据,在此方面速溶明显优于三合一。值得注意的是,三合一咖啡的主流消费者不是咖啡的稳定消费群体,他们的消费不确定性较大。因此,应该兼顾速溶咖啡和三合一咖啡的两大市场。
广告起着影响消费的重要作用广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的影响力,而调查结果显示,咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者看重。消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的,另一方面却并不理解决定咖啡口味的因素有哪些。这种认识欠缺对于厂家而言是一种市场机会,在广告策略中既有渲染情调的内容,也有宣传产地、工艺等决定咖啡口味的内容。建议两种内容应在不同主题的广告中出现,但共同点是强调品牌,以形成广告优势。
瞄准都市上班族中国咖啡市场的升温源于一定的需求空间。据调查,咖啡的主要消费群体为都市上班一族。这部分消费群体也是社会时尚的引领者,他们对外国的饮食文化感兴趣并易于接受。就经济实力而言,他们也能够承担这部分花销。伴随着咖啡消费,咖啡文化也应运而生,而咖啡馆则成了咖啡文化的孕育场所。在一定程度上,咖啡文化也促进了咖啡消费,吸引了越来越多的消费人群。因此,生产企业的目标应该瞄准这一主要市场。
咖啡产品的推广应该富含“文化气息”咖啡作为一种舶来饮品,对中国人来说,每天饮用的人毕竟还属于少数,对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品。新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对其有很大的兴趣,但他们属于消费较不稳定人群,也就意味着不太会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主,但他们的品牌忠诚度较高,对新品牌的选择机会较小。事实上,对于国内大多数消费者来说,咖啡的饮用并不是作为一种饮料,更大程度上还是一种品位的象征。因此,针对国内咖啡市场的消费者更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播,宣传咖啡的历史文化,才能在国内拓展市场。
提高产品的市场竞争力咖啡市场表面上看似稳定,极少出现大的变动,而事实上,这一市场不仅存在行业内部各咖啡品牌的竞争,还面临着与碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等相关产品的竞争。在大型超市中,我们可以看到咖啡专柜上只有雀巢、麦氏、摩卡、哥伦比亚等几个国外品牌,相比碳酸饮料、果汁饮料专柜的庞大阵容显得略为单薄。另一方面,市场价格也在很大程度上影响了咖啡的销量。我国咖啡成品00%是从国外进口的,需交纳进口关税,而剩下的10%的国内生产的咖啡由于种植面积少,总产量很低。这些因素无形中提高了咖啡成品的市场价格。据调查,三合一咖啡平均每消费一次最低需要1元,速溶咖啡最低需要人民币2~3元,至于炒磨咖啡,最低也要10元。在高档咖啡馆,一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸饮料价格相对于咖啡要便宜得多。所以,对于相当一部分消费人群来说,可乐、果汁和茶饮料就成了他们的首要之选。因此,要提高咖啡的市场竞争力,价格也是一个因素。
掌上电子市场的竞争十分激烈,价格战、概念战、广告战、技术战如火如荼地进行着。但拨开层层战火硝烟,不难发现,掌上电子市场领域内的每一个动作,在很大程度上都是围绕着新产品展开的。
新机型销售贡献大
从赛诺市场研究公司35城市商场销售监测情况来看,XX年市面上共出现386款机型掌上电子产品,其中179款是XX年新上市的,占到市面机型总数的46.4%。而其中以提供记事、电话簿等功能为主,一般支持手写输入、电脑同步功能,产品系统较为封闭的普通pda类产品中,XX年新上市的机型已经占到了市面机型总数的53.5%。
从监测数据看,XX年11月份掌上电子市场零售额的66.3%来自XX年新上市的机型,44.6%来自XX年下半年新推出的机型。从目前掌上电子两大主流市场(pda类市场和辞典类市场)来看,pda类市场新品贡献率较大,其中XX年11月份pda类市场83.2%的零售额来自XX年新上市机型,57%的零售额则来自于XX年下半年上市的新品。
pda竞争是速度战
从pda类主要机型在上市后各月的表现可以看出pda类掌上电子产品市场生命周期普遍较短,尤其是产品导入期和产品成长期非常短。从XX年上市的比较成功的机型的生命周期来看,大部分机型都是在上市后的第二个月或第三个月达到产品销售顶峰,如XX年影响最大的机型mr―170,从产品上市当月在pda类市场就占销售额的6.9%,但在第二个月销售额占有率则迅速达到20.6%,在第三个月占有率达到最高点――27.0%。接下来市场占有率就开始下降,在上市第8个月时占有率已经下降为10.3%。而其他一些机型的产品周期在市场上则如同昙花一现。
各品牌差距在拉开
从普通pda类掌上电子市场主要品牌的新品上市速度来看,不同品牌差异较大,其中商务通、名人XX年新品推出速度较快,XX年新上市机型个数占XX年市面机型总个数的一半以上。而联想、快译通XX年推出的新品相对较少。
主要pda品牌的XX年新品对XX年11月的销售额贡献率普遍较高,但差异较大。商务通的新品贡献率最高,其11月份销售额的94.4%来自XX年上市新品,销售额的72.8%来自XX年下半年上市的新机型。其次是名人,XX年新产品对11月份销售额的贡献率达到86.4%,但只有43.8%来自XX年下半年新上市机型。而联想pda产品的销售额中仅一半左右来自新产品,而且主要还来自于第四季度新品。可见,无论从机型个数比重上,还是从销售贡献率上来看,XX年新上市机型都占据了举足轻重的地位。可见,pda类竞争在很大程度上体现在新品竞争上。
制胜关键是创新力
国内pda市场可谓是不成熟市场中的不成熟市场。从市场发展情况来看,在1999年之前,国内掌上电子市场主要是以低端辞典类产品为主,而以记事簿、电话簿功能为主的pda产品规模较小,而伴随着“呼机、手机、商务通一个都不能少”的广告效应,pda产品在掌上电子市场上一夜走红,产品销量在两三年内成倍增长,XX年市场规模在销售量上达到192万台,在销售额上达到23.5亿元。在市场规模高速增长的情况下,不可避免的是越来越多的企业(包括国外pda企业、国内的it企业、通信企业、家电企业等)都纷纷涉足pda行业,而从XX年pda市场来看,pda市场在疯狂了一阵子之后开始冷却,而对于pda越来越多的人开始质疑“pda产品真正的功能利益到底在哪里”、“pda到底卖什么”,而紧接着必然是层出不穷的概念、不同的技术进行比拼,而不同概念、不同技术的一个载体必然是新机型。
12月4日—6日,针对____区市区以及周边多个乡镇进行了抽样问卷,重点针对周边商业环境、品牌影响力、购买力状况、消费需求、消费心理等问题进行了调查研究,以此对金伯利____店生存环境及下一步发展战略提供数据支持。根据被调查者的回答情况,在实际调查过程中,对第二部分第6题、第7题做了简单的调整;由于被调查者对客户满意度的回答情况不太理想,取消了对于第三部分客户满意度的调查内容。
本次问卷调查共发放问卷248份,收回问卷248份;其中有效问卷247份,作废1份。在进行数据处理的过程中,严格按照被调查者的意愿进行统计,对部分有误差的数据进行拟合,得出结论如下。
1、调查区域
本次调查共对____区7个区域的9个不同地点进行了抽样调查,详见表一。目标选择主要面向____区周围、并且该区域曾有人在金伯利____店消费的纪录。原计划还需要对其他部分乡镇进行抽样调查,由于时间、天气以及地点选择等方面的原因无法成行,因此只能基于以上的调查数据进行统计分析。
2、性别结构
本次调查收到有效问卷中,包含男性53人,占21%;女性194人,占79%。详见表二。由于选购珠宝首饰及佩戴的人群以女性居多,故本次调查放大了女性的样本含量。
3、年龄结构
本次调查收到有效问卷中,包含30岁以下97份,占39%;31—45岁117份,占48%;46岁以上33份,占13%。详见表三。根据购买珠宝的人群分析,消费主要人群为45岁以下,故本次调查主体为45岁以下人群。
4、年收入水平结构
本次调查收到有效问卷中,年收入水平5万以下共122人,占49%;年收入水平5万—10万之间共94人,占38%;年收入水平10万以上共31人,占13%。详见表四。由于本次调查在周二至周四进行,并且基本采用户外调查的方式进行,故在调查结果中,高收入群体所占比重较小,中低收入群体所占比重较大。
5、购物地点分析
根据调查问卷,本次针对____区人群消费习惯及人流走向进行简单调查,在被调查的人群中,近55%的人会习惯去黄金广场购物,此数据各分类人群基本相当。在其余45%的人中,有近28%的人选择其他购物方式,一般为选择超市、家附近和市区三种不同的方式。由此可以得出,____区的消费无疑以黄金广场为中心。具体数据详见下表:
6、交通工具分析
根据调查问卷,通过对被调查者的交通工具习惯进行分析,可以清楚地看到,男性消费者自驾车和乘坐的士的比例达到52%,远超过总体比例的38%,此数据体现男性消费者追求快捷、高效的消费心理。
同时,31—45岁女性自驾车和乘坐的士的比例达到39.56%,超过女性群体的33.68%,此数据体现31—45岁女性事业顺利、家庭走上正轨,追求时尚和潮流,是女性群体中消费能力比较强的一类。
7、首饰材质分析
根据调查问卷,对消费者喜欢的首饰材质进行分析,喜欢黄铂金的人群占总数的70%强,其中男性群体喜欢黄铂金的比例达到82.69%,切实发映了改变消费者的思维习惯是一个比较难的过程;整体来看喜欢铂金的人群超过黄金,发映出人们追求更高价值、更稀有物品的想法。
从调查可以看出,31—45岁女性喜欢钻石的比例只有14.29%,低于群体平均水平;而针对30以下女性的数据统计显示,在74名女性中的17人最喜欢钻石,比例近23%。由此可以看出,一方面钻石进入中国时间尚短,但年轻女性对于钻石的热爱已经初见端倪;另一方面对于31—45岁的女性群体来说,由于以前习惯佩戴黄铂金首饰的习惯难以迅速改变,适应平淡生活后对热烈的爱情已经有不同的感想。同时由于此次调查的主要面对城镇居民,其对钻石较为高昂的价格难以承受。
8、首饰类型分析
根据调查问卷的数据统计结果,整体的人群对于戒指、手链还是吊坠更为喜欢未显示出较大的差别,选择此三项首饰的将近90%,因此可以得出戒指、手链(含手镯)和吊坠(含项链)仍然是人们装饰的首选首饰。
从男性群体的情况来看,选择戒指的比例达到45.28%,其对戒指的情有独钟可见一斑。同时针对男性的消费心理进行分析,对于成熟、稳重以及有消费心理的中高端男士而言,气质、内敛、细节是他们的重要选择。无论是他们的衣着、装饰以及举止无不体现绅士的风度,既能展示自身的气质和高贵又不张扬,使非同类人士无法明显区分。钻石本身光芒四射,高贵之气外露而张扬,并不符合男士的普遍消费心理。因此男士对于首饰的爱好以及普遍的消费情况,同时男士爱好黄铂金的比例达到82.69%,因此此项选择可以认为男士喜欢女士佩戴的首饰类型。
从31—45岁的.女性的消费习惯来看,对传统的戒指、吊坠的爱好都低于平均比例(特别是对于戒指的爱好),对于手链和耳钉的爱好都明显高出平均比例。从以上的数据我们可以认为对于31—45岁最具消费能力的女性群体而言,戒指、吊坠都早已购买佩戴,尤其是戒指一般佩戴结婚戒指居多,选择的余地不大,故其追求新奇的心理促使其更多关注手链和耳钉这些在细节上更能体现个人特点的首饰。
春节之后,为了积极响应学校要求的在毕业前需进行工作实习的政策号召,并为我以后的正式上岗作必要的热身准备,我主动联系了我的签约单位巨化集团公司。在与公司人力资源部的相关领导进行了热忱的磋商之后,我被安排到了集团公司下属的电化厂财务科成本室进行会计实习工作。
在与该厂人事科的主管人事调配的领导进行相关的交流之后,我便被其领到了财务科科长处,并与诸位同事见了面。初来乍道,我当然对本单位的财务工作一无所知,所以一切都理所当然地应该从最基本的事情做起。看凭证当然是最基础也是最为实在的行为选择与开展工作的入手点。虽说在以前的实习经历中,我已经看过相当多的凭证了,但对于一个全新的实习工作周期来说,其还是十分必要的,毕竟各个企业之间的会计科目与凭证样式的设置几乎都存在着或多或少的差异。我所要做的就是从这之中看出差异,并总结出其间相通的原理点。
经过我几天的不懈努力,我终于对本岗位的各类凭证有了一个较为全面的认知。由于本集团公司采用了较为先进的德国sap公司开发的erp(企业资源管理计划)r/3系统,其意在应用信息技术实现对整个企业资源的一体化管理,为整个集团公司提供跨地区、跨部门的实时信息整合服务,为企业经营管理层及员工提供一个运行手段和工具的有效管理平台。
erp系统集信息技术与先进的管理思想于一身,以权变理论联动内部控制,优化业务流程,成为现代企业信息化建设的运行模式,反映了企业对合理调配资源,最大化地创造社会财富的要求,从而成为企业在信息化时代生存与发展的基石。该应用系统实现了很好的集成性和层次丰富的功能,其应用系统一般分为财务系统、供应链管理系统、制造资源管理系统、项目管理系统、人力资源管理系统等几大系列。其中的财务信息系统已经涵盖了企业会计和财务管理的主要职能。财务管理模块也已经完成了从事后财会信息的反映到财务管理信息的处理,再到多层次、异地化财务管理支持的转变。
据单位领导介绍,巨化集团公司是一个拥有总资产达55亿、下设40多个分子公司和控股公司的国有特大型化工企业。除在浙江衢州本地设有一个大型生产基地之外,还在浙江兰溪、温州、宁波、杭州以及北京、深圳、上海、厦门、香港等地设有分子公司与联络处。对于这样一个大型企业来说,要是没有erp系统的协助,想要实现整个集团公司内的运营信息尤其是财务信息的及时、有效整合,势必会面临非常大的挑战性,其不可避免地会暴露出信息传递滞后、管理指令难以及时下达等诸多弊病,呈现出“上不通,下不达”的混乱局面,这也正是以前我们国有大型企业所面对的一个共同症结。
在集团内部各部门之间逐步实现了erp系统上线联网之后,企业的信息传递状况及运营状况已得到显著的改善。不仅在生产经营方面企业的原材料采购、库存控制、生产规划以及销售管理周期得到大幅的缩减;更为重要的是在企业管理方面,尤其是财务管理的效率得到了大幅的提升。由于系统能在月末自动汇总相关的数据并生成相应的报表,从而极大地促进了帐目的结帐进度、解放了财务人员的双手。
最为显著的成果就是集团公司的计财部门可以方便、及时地统驭、汇总下属各单位的各项财务指标数据,而不用再像以往那样需要人为地去上报各项数据。对于各厂的财务科来说,则更真切地体会到了erp的推广应用所带来的便捷性。仅拿处理领料单这一项来说,以往在从仓库取得领料单后,财务部门都需要自行将其数据一个个地录入财务系统之中,而如今由于仓库部门与财务部门同处于erp的信息共享之下。
财务部门就可以直接从系统中提取仓库部门输入的相关原材料变动数据,使得以前那种自成体系、各自奋战的局面得以彻底改善,大大地节约了企业的人力物力。同时,成本控制岗位所下的生产用料定单亦可通过erp物料管理系统及时地送达生产车间,使得生产用料情况得以被及时地控制与掌握。
另外,实施erp企业管理信息化管理方案之后,亦便于公司实施网络营销战略。公司同全球五大洲33个国家和地区200余家大商社建立了贸易关系,极大地拓展了公司的市场范围。
事物总是具有其双刃性,erp财务管理系统亦是如此。虽然erp财务管理系统的功能十分的强大,但是其是建立在复杂的数据输入操作程序的前提之下的。它不像以往我们所使用的其他财务软件那样只是单纯地使用“借”和“贷”,其为了更便于搜集、汇总相关的数据,将“借方项目”和“贷方项目”进行了更为精细的划分。其根据消费者、供应商、资产以及商品等科目使用内容的不同,将凭证借贷方分录代码划分为99类。每一个分录代码都代表不同的凭证内容、借贷方向与使用内容。
其次,erp系统凭证的类型也根据所反映的对象不同,将其分为42种类型,而不像以往我们平常所使用的“收、付、转”那样的简单分类。
另外,erp财务管理系统人为地将整个会计核算主体划分为若干利润成本中心,用以区分、归结各部门所发生的成本费用。并设置了wbs索引
元素,系统可通过它来自动汇总需要汇总的相关成本费用。这些都抬高了初学者的入门门槛,增加了企业的员工培训成本负担。
对于这一点我是深有体会!在我实习的这四十多天当中,我一直没有放弃对erp财务系统的钻研,但也只是学到了一点皮毛而已,而且还只是仅限于成本核算岗位的范围内。要想真正地熟练掌握erp的相关操作,对于这短暂的实习期来说是绝对不可能的,非得在以后的工作中加以时日才可。
在20xx年的10月28号,我们西山小学开展了一个盛大的活动:“爱心超市”。这个活动是什么内容呢?它主要以爱心开展一系列筹款活动,例如爱心物资拍卖、舞台节目表演、学生创意收藏品义卖等等。“超市有情暖万家,慈善关怀伴我行”,这个活动得到了全校师生和各大媒体的关注,学校里人山人海。先让我们来看看几个镜头。
“竞拍”相架
我们班的邬晓岚和吴希贤在我们的摊位竞拍一个相架,到最后时,吴希贤出高价15元,可是邬晓岚更厉害,她掏出一张20元,递给周晓晴,还挺威风地说;“你不用找了。”周晓晴和刘钧宇激动不已,连忙把相架给了邬晓岚。吴希贤感到挺沮丧的,为邬晓岚这突如其来的举动好像挺不满的。
义卖围巾
这次是胡晓岚在饭堂前卖围巾,听说那条围巾的料子挺贵的,200元一卷线呢!胡晓岚一开始不想亏本,就卖200元,可是因为太贵了,没人买,她只好降到180元。在后面,我们学校的唐老师用80元,买下了这条成本昂贵的围巾。据说,这条围巾是胡晓岚的妈妈编织的,足足一个晚上呢!我们班的同学都被爸爸写了一幅字体秀丽的书法作品。恰好刘钧宇的爸爸路过这儿,我们班的同学就向他推荐。最后,刘钧宇的.爸爸用20元买下了这幅作品。
卖爆米花
虽然我们是摆摊的,不过“店主”会放“店员”出去逛逛。接近尾声时,我得到了批准,就出去休息了。在舞台的后面,很多人聚集在一个小摊里。我伸长脖子一看:原来是五年级有几个同学在制作爆米花。这时,我遇到了孔茗萱,她也买了一小杯。我发现,来他这买东西的不仅是过路的人,还有很多摊主。我想,这样做挺好的,既方便了肚子饥饿的人,也为自己带来了不少消费者,捐献出更多钱。
虽然在学校里义卖的东西加起来都只是杯水车薪,可是积少成多,就可以资助许许多多的贫困家庭了,例如我们班共捐献了756.6元。这次我们同学付出的是爱心,收到的是快乐,还增进了彼此之间的沟通,丰富了课余时间,还让我们知道舍得是一种美,这些是金钱买不到的!
希望同学们在以后的跳蚤市场或别的活动,都学会“舍得”,让世界更充满快乐、和谐!